Alimentos Transgénicos
Alimentos Transgénicos
Alimentos Transgénicos
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INTRODUCCIÓN :
Las plantas transgénicas están entre los productos sometidos a las pruebas más
exhaustivas en la historia de la agricultura.
En este caso, actualmente, “se considera que mientras se sigan correctamente los
protocolos de seguridad y la legislación relacionada con los transgénicos, su cultivo
y producción es totalmente seguro para el medio ambiente, y no hay riesgo de que
se crucen con las especies originales o que tengan impacto negativo en otras
especies del medio“
Desarrollo:
El desarrollo de esta tecnología, que tomó fuerza a finales de los años setenta, ha
estado ligado, principalmente, a la agricultura ya que su enfoque fue aumentar los
rendimientos productivos para que ese sector alimentario tenga más recursos no
renovables.Por lo que entonces que a partir de la optimización de las técnicas de
manipulación genética de los alimentos es que se puede generalizar el uso de los
transgénicos, en la actualidad se calcula que alrededor del 70% de los alimentos
que se consumen habitualmente contienen al menos un gen que no es intrínseco de
su especie.
A continuación, se enlistan algunos de los alimentos que utilizan transgénicos, y la
razón por la cual sus genes son alterados: ²
Martes 12 abril 2022 autor: BAYER. Transgénicos son ¿seguros para la salud?.
Recuperado de:
https://www.bayer.com/es/es/blog/espana-transgenicos-son-seguros-para-la-salud
https://unamglobal.unam.mx/transgenicos-mitos-y-beneficios/
Javier Flores 10/07/2019. ¿Qué son los alimentos transgénicos?. Recuperado de:
https://www.muyinteresante.es/innovacion/articulo/ique-son-los-alimentos-transgenic
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