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    Triptico Dieta

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    Brenda Perez
    Este documento proporciona recomendaciones dietéticas y de estilo de vida para el tratamiento dietoterápico de un paciente. Incluye una lista de alimentos permitidos y sus porciones recomendadas organizados en grupos, así como instrucciones sobre los horarios de comidas, ejercicio, consumo de agua y otros hábitos saludables. El objetivo es ayudar al paciente a alcanzar un peso saludable mediante una dieta balanceada y un estilo de vida activo.

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    triptico dieta

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    Este documento proporciona recomendaciones dietéticas y de estilo de vida para el tratamiento dietoterápico de un paciente. Incluye una lista de alimentos permitidos y sus porciones recomendadas organizados en grupos, así como instrucciones sobre los horarios de comidas, ejercicio, consumo de agua y otros hábitos saludables. El objetivo es ayudar al paciente a alcanzar un peso saludable mediante una dieta balanceada y un estilo de vida activo.

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    GRUPO S DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL: AZUCARES:

    Carne de res o cerdo sin grasa (30 g); un Azúcar refinada 2 cdas.
    bistec pequeño. Gelatina preparada ½ taza
    DEPARTAMENTO DE NUTRICION
    Pollo sin piel (30 g); una pieza mediana de Horchata de arroz ½ taza
    pierna o muslo, ¼ de pechuga Miel de abeja 1 cucharadita TRATAMIENTO DIETOTERAPEUTICO
    desmenuzada o un bistec de pechuga. Nieve de frutas ¼ taza
    Pescado (30 g); un filete de cualquier tipo
    fresco, congelado o ahumado.
    Sardina 1 pza. grande o 2 medianas. RECOMENDACIONES:
    Atún; ¼ de taza desmenuzado
    Mariscos (30 g); un coctel pequeño de I. No saltarse ningún tiempo de comida y
    fijarse horarios de alimentación.
    almejas, ostiones, jaibas o camarones. II. Use un plato mas pequeño, de manera
    Queso (30 g) fresco de vaca o de cabra, que sus porciones no sean tan grandes
    añejo o Oaxaca. y aumenta el tiempo de cada una de sus
    Queso Cottage y requesón 2 cucharadas. comidas.
    Queso Parmesano; 2 ½ cucharadas III. Mastique lenta y completamente,
    saboreando cada bocado.
    soperas.
    IV. Elegir cortes de carne magros (sin
    Huevo; 2 pza. a la semana máximo grasa), el pollo quitarle la piel para
    Clara de huevo; 2 piezas. guisar y comer pescado por lo menos 1
    vez por semana.
    V. Disminuir o evitar el consumo de
    GRUPO DE LECHE: plátano, mango, papa, camote, yuca y
    elote.
    L.N. JONATHAN PINEDA LARA, M.A.S.S
    VI. Aumentar el consumo de frutas y CEDULA: 7541527
    Leche descremada 1 taza 240 ml. verduras Dirección Serdán esquina Fco. Pavón Altos
    Yogurt descremado 1 taza 240 ml. VII. Evitar el consumo de refrescos de cola
    (frente a Chedraui junto a prendamex)
    Leche evaporada ½ taza 120 ml (coca cola, pepsi, etc.)
    VIII.Hacer ejercicio (mínimo 30 minutos) Cel. 274 10152 67
    Leche en polvo 3 cdas.
    IX. Tomar por lo menos 2 litros de agua al
    día.
    GRUPOS DE GRASAS: ____________________________________
    PESO ACTUAL: PACIENTE
    Una cucharadita cafetera de: PESO RECOMENDADO: FECHA: _____________________________
    TALLA: PROXIMA CITA: _____________________
    Aceites Vegetales IMC:
    Margarina CINTURA:
    CADERA:
    DISTRIBUCION DE RACIONES POR DIA:
    GRUPO RACIONES Sopa de pasta cocida ½ taza Fresa ¾ taza
    DESAYUNO COMIDA CENA Tamal de maíz 1/3 pieza
    LECHE Tortilla de maíz o harina 1 pieza
    PROD. DE ORIG Tostada de maíz 1 pieza
    ANIMAL
    CEREALES GRUPO DE LEGUMINOSAS:
    LEGUMINOSAS 1/2 taza de frijoles, haba, lenteja, chícharo o
    VERDURAS frijol de soya.
    FRUTAS 1 taza de germinado de soya *
    AZUCARES 1 ½ taza de soya rehidratada *
    GRASAS *Consuma una ración mas de cereal.
    COLACION 1
    COLACION 2 GRUPO DE VERDURAS:
    OBSERVACIONES:
    GRUPO LIBRE:

    Acelgas Alcachofas
    GRUPO DE CEREALES: Apio Berenjena
    Berro Brócoli
    Arroz cocido ½ taza Cilantro Col
    Atoles de maza o avena ½ taza Coliflor Chayote
    Avena cocida ½ taza Chilacayote Ejote tierno
    Bolillo sin migajón ½ pieza Espinacas Flor de calabaza
    Camote cocido 1/3 taza Flor de colorin Jitomate
    Cereal de desayuno ½ taza Lechuga Nopales
    Cereal integral 1/3 taza Pepino Perejil
    Elote cocido ½ taza Rábano Romerito
    Espagueti cocido ½ taza Tomate verde Verdolaga
    Galleta dulce sin relleno 5 piezas
    Galleta salada 5 piezas POR LO MENOS MEDIA TAZA:
    Palomitas de maíz 3 tazas
    Pambazo 1 pieza Betabel Calabacitas
    Pan blanco 1 rebanada Zanahoria Col de Brucelas
    Pan de hamburguesa ½ pieza Chile poblano Espárragos
    Pan de hot dog ½ pieza Hongos Huatzontle
    Pan dulce ½ pieza Nabo Pimiento
    Pan integral 1 rebanada Poro Quelites
    Pan tostado 1 pieza GRUPO DE FRUTAS:
    Papa cocida 1 pieza pequeña
    Granada 2 pzas.
    Guayaba 2 pzas. Chicas
    Pera ½ pza
    Tuna ½ pza.
    Zarzamora ½ taza
    Ciruela pasas 2 piezas
    Jícama ¾ taza
    Mamey 1/10 pieza grande
    Puré de manzana ½ taza
    Melón 1 rebanada
    Pasitas 2 cdas soperas
    Plátano ½ pza (18 cm de largo)
    Sandía 1 taza
    Toronja ½ pieza
    Uvas 10 pzas.
    Ciruela 8 piezas
    Chicozapote 1 pza pequeña
    Duraznos 1 pieza pequeña
    Lima 2 piezas
    Mandarina 1 pieza
    Mango ½ pza pequeña
    Manzana 1 pieza
    Naranja 1 pza.
    Papaya ¾ taza
    Piña ½ taza

    Jugos:

    Ciruela ¼ taza
    Manzana 1/3 taza
    Naranja ½ taza
    Piña 1/3 taza
    Toronja ½ taza
    Uva ¼ taza

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