UNIDAD 6:

TERMODINÁMICA
 TEMPERATURA
En la actualidad la “temperatura” se considera como: “una medida
de la mayor o menor agitación de los átomos o moléculas que
constituyen un cuerpo”.

“La temperatura es
directamente
proporcional a la
energía cinética media
de traslación de las
moléculas” ( T  Ec).
 MEDIDA DE LA TEMPERATURA
El instrumento utilizado para medir la
temperatura se llama: “Termómetro”.
A “las propiedades de la materia que varían
continua y sensiblemente al cambiar la
temperatura” se les llama: “propiedades
termométricas”, entre ellas podemos
mencionar cambios de: volumen, presión,
resistencia eléctrica, color, longitud, etc.
EL TERMÓMETRO CLÍNICO
La temperatura del cuerpo humano se encuentra
normalmente dentro de un pequeño intervalo,
alrededor de 37°C (37°C0.5°C) y cualquier
temperatura obtenida fuera de este intervalo se
considera anormal y un síntoma de mal
funcionamiento del organismo.

Colocado bajo la lengua, tarda unos tres a cinco

minutos en alcanzar el equilibrio térmico; colocado bajo
el brazo tarda unos cinco a ocho minutos en alcanzar el
equilibrio térmico (al dar la lectura al valor leído en el
termómetro se le suma 0.5°C para dar la temperatura de
la persona); colocado en el recto, tarda de uno a tres
minutos en alcanzar el equilibrio térmico (al dar la
temperatura de la persona al valor leído se le resta
0.5°C).
 ESCALAS DE TEMPERATURA
Un modo de definir una escala de temperatura es asignar valores arbitrarios a dos
temperaturas fácilmente reproducibles o temperaturas de referencia, llamadas "puntos fijos",
asignándoles valores arbitrarios, fijándose así la posición del punto cero y el tamaño de la
unidad de temperatura; además de disponer de un convenio internacional respecto a su
calibración.
Escala Fahrenheit. Toma como puntos fijos "la temperatura más baja obtenida artificialmente
por una mezcla de agua, hielo y sal-amoníaco (NH4Cl), o aún sal de mar”, a la que le atribuyó
el valor de 0 °F y "la temperatura de una persona sana", a la que le atribuyó el valor de 100 °F.
Escala Centígrada o Celsius. Toma como puntos fijos "la temperatura de fusión o
congelación del agua" a la que le atribuyó el valor de 0 °C y "la temperatura de ebullición del
agua" a la que le atribuyó el valor de 100 °C a la presión normal (1 atm).
Escala Kelvin. Propuso una escala de temperatura basada en el “cero absoluto”
(temperatura en la que las moléculas poseen la mínima energía posible) como un punto fijo al
que le atribuyó el valor de 0 K y "el punto triple del agua" como el otro punto fijo, al que le
atribuyó el valor de 100 K.
 RELACIÓN ENTRE LAS ESCALAS TERMOMÉTRICAS
Si tomamos como base el punto de congelación y ebullición del agua a la presión normal,
tenemos para las distintas escalas termométricas:

elación
ción entreentre las escalas
las escalas de temperatura
de temperatura es la siguiente:
es la siguiente:

t (F ) t−(F
32 ) − 32
t ( °C
t () °C
= ) = T ( °K ) T
= (t °K
( °C) ) =+ 273.15
t ( °C ) + 2
1 .8
1 .8
 EXPANSIÓN TÉRMICA
La “expansión térmica”, es un efecto producido por cambios de la
temperatura la definiremos como “un cambio en las dimensiones
o el volumen de una sustancia cuando cambia la temperatura”.
 CALOR
“El calor es la energía que se transfiere de un cuerpo a otro debido a una
diferencia de temperatura, desde un cuerpo a alta temperatura a otro de
baja temperatura”.

Comúnmente se utiliza la “caloría” (cal) como unidad de medida del calor, la cual
se define como: “el calor que se requiere para elevar la temperatura de 1 gramo
de agua en un 1 °C, específicamente de 14.5 °C a 15.5 °C”.
Una unidad relacionada con la anterior es la Kilocaloría (kcal), 1 kcal = 1000 cal,
la cual se define como: “el calor que se requiere para elevar la temperatura de 1
Kilogramo de agua en un 1 °C, específicamente de 14.5 °C a 15.5 °C”.

La “Caloría” con “C” mayúscula (Cal), se utiliza para describir el equivalente

energético de los alimentos donde 1 Cal = 1 kcal o 1Cal = 1000 cal

La unidad de calor en el sistema inglés es: “la unidad térmica británica (BTU)”, la
cual se define como: “el calor que se requiere para elevar la temperatura de 1
libra de agua en un 1 °F, específicamente de 63 °F a 64 °F”. 1 BTU = 0.252 kcal.

Dado que en la actualidad se reconoce que el calor es “energía en tránsito”, se

describe con las unidades estándar de energía, “en el SI el calor se expresa en
Joule (J)”.
 EQUIVALENTE MECÁNICO DEL CALOR
James Prescott Joule, físico británico (1818 - 1889), fue el primero en establecer la
equivalencia de las dos formas de energía. Este encontró que:
1 cal = 4.186 J o también 1 Kcal = 4,186 J
4.186 J
La razón se conoce, por razones puramente históricas, como el “equivalente
cal
mecánico del calor”.
 CALOR ESPECÍFICO
La cantidad de calor (Q) necesaria para cambiar la temperatura de una sustancia es
proporcional a la masa (m) de la sustancia y al cambio de en su temperatura (T).
Es decir: Q  m T, en forma de ecuación:
Q
Q = m c T o también c=
mT
En donde “c” es la constante de proporcionalidad y recibe el nombre de “calor específico”.
“El calor específico (en el SI), es el calor necesario para elevar la temperatura de 1 Kg de
agua de una sustancia en 1 °C”.
J J
Las unidades de calor específico en el SI son: o .
Kg  K Kg C
cal cal BTU
Otras unidades son: o y .
g C g K lb F
calJ
g CC
Kg

Calor específico de algunas sustancias

J cal J cal
Sustancia c( ) c( ) Sustancia c( ) c( )
Kg C g C Kg C g C
Aluminio 900 0.215 Alcohol etílico 2450 0.585
Cobre 387 0.0924 Mercurio 139 0.0332
Hierro 448 0.107 Hielo ( –10 °C ) 2100 0.500
Oro 129 0.0308 Agua ( 15 °C ) 4186 1.000
Plata 234 0.056 Vapor de agua 2010 0.480
Plomo 128 0.0305 Cuerpo humano 3474.38 0.83
Latón 393.5 0.094 Proteínas 1674.4 0.4
 CALORIMETRÍA: CONSERVACIÓN DE LA ENERGÍA
En el equilibrio térmico, de acuerdo con la
conservación de la energía, el calor ganado por
el cuerpo frío debe ser igual al calor perdido
por el cuerpo caliente.
Calor ganado = Calor perdido
Qg = – Qp
El intercambio de energía, es la base de una
técnica llamada “Calorimetría”, que es la
“medición cuantitativa del intercambio de
calor”. Para llevar a cabo esas mediciones se usa
un “calorímetro”; que es un recipiente que no
permite una gran pérdida de calor al entorno
(idealmente ninguna) en la figura siguiente se
muestra un calorímetro sencillo de agua.
Una “bomba calorimétrica” (tipo especial de calorímetro), se emplea para medir
el calor liberado cuando se quema una sustancia. Sus aplicaciones importantes son
la quema de alimentos para determinar su contenido de calorías, y la quema de
semillas para poder determinar su "poder calorífico", o "calor de combustión”.

Se coloca una muestra de sustancia, la cual ha

sido pesada con precisión, junto con un
exceso de oxígeno a alta presión, en un
recipiente cerrado, la "bomba". La bomba se
coloca en el agua del calorímetro y se
calienta durante breve tiempo con un
alambre fino de resistencia dentro de la
bomba, que hace que se encienda la mezcla.
Luego aplicando calorimetría se calcula el
calor que generó la sustancia durante la
combustión.
 CALOR LATENTE Y CAMBIOS DE FASE
El “calor latente”, se define como “el calor que necesita la
unidad de masa de una sustancia para cambiar su estado o
fase, sin que ocurra un cambio en su temperatura”.
Calor Latente de Fusión. (Lf). “Es el calor necesario que hay que suministrar a la unidad
de masa de una sustancia para que pase del estado sólido al estado líquido”. Para el agua
cal
Lf = 80 .
g

Calor Latente de Congelación o Solidificación (Ls) . “Es el calor necesario que hay que
extraer a la unidad de masa de una sustancia para que pase del estado líquido al estado
cal
sólido” (este calor es negativo). Para el agua Ls = – 80 .
g
Calor Latente de Ebullición o de Vaporización (Lv). “Es el calor que hay que suministrar
a la unidad de masa de una sustancia para que pase del estado líquido al estado gaseoso”.
cal
Para el caso del agua, Lv = 540 .
g
Calor Latente de Condensación o Licuefacción (Li). “Es la cantidad de calor que hay que
extraer a la unidad de masa de una sustancia para que pase del estado gaseoso al estado
cal
liquido”. (éste calor es negativo). Para el agua Li = – 540 .
g
El agua puede pasar de la fase líquida a la de gas, aún a temperatura ambiente. A este proceso se
le llama "evaporación". Por ejemplo a 20 °C el calor de vaporización del agua es de 585 cal/g.

En la Fisiología del cuerpo humano, la evaporación del agua de la piel es uno de los métodos
más importantes que el organismo emplea para controlar su temperatura. Nuestro cerebro y
órganos vitales deben permanecer a (37.0 ± 0.5) °C a pesar de que las variaciones en la
temperatura ambiente y la velocidad de producción de energía por el metabolismo sean muy
amplias, debe haber varios mecanismos que el cuerpo pueda utilizar para controlar su
temperatura.

Cuando la temperatura de la sangre sube un poco arriba de lo normal, la glándula llamada

"hipotálamo" detecta este aumento y manda una señal las glándulas sudoríparas para que
aumenten su producción de sudor. Cuando se evapora el sudor de la piel, cada gramo de vapor
de agua se lleva consigo aproximadamente 580 cal, por calor latente de evaporación; a 40 °C. La
energía necesaria para evaporar el sudor proviene del organismo, que por lo tanto, se enfría.
 Temperaturas críticas y calores latentes de algunas sustancias a 1 atm de presión.

Sustancia Punto de fusión Calor latente de Punto de Calor latente de

( °C ) Kcal ebullición (° C) Kcal
fusión ( ) vaporización ( )
Kg Kg
Nitrógeno – 209.97 6.09 – 195.81 48.0
Oxígeno – 218.79 3.30 – 182.97 50.9
Alcohol etílico – 114 24.9 78 204
Agua 0.00 80 100 540
Azufre 119 9.10 444.60 77.9
Aluminio 660 94.8 2450 2720
Plata 960.80 21.1 2193 558
Oro 1063 15.4 2660 377
 VALOR CALORÍFICO DE LOS ALIMENTOS
Probablemente habrá, oído hablar de las calorías en relación con la alimentación, pero
las calorías de los alimentos no son las mismas que las utilizadas en física; al hablar de
una caloría alimenticia estamos considerando una Kilocaloría de física o sea:
1 Cal de alimento = 1 kcal = 1000 cal físicas

Calores de combustión de 100 g de algunos alimentos ( valores aproximados ).

Alimento Calor de combustión Alimento Calor de combustión

( Cal ) ( Cal )
Arroz 110 Papas 90
Naranja 40 Uva 67
Carne sin grasa 81 Huevo 140
Queso 280 Leche 65
Manteca 900 Carbohidratos 410
Proteína 420 Grasa 910
 TRANSFERENCIA DEL CALOR POR CONDUCCIÓN
La Conducción del calor, es característico de
los cuerpos sólidos y se produce por el
choque de moléculas o átomos de la sustancia.
Esto es:
Q KA(T1 − T2 )
Esto es: =
Q KA(T1 − T2 ) t L
=
t L
Aquí: Q =Qcantidad
Aquí: detransmitido,
= cantidad de calor calor transmitido, ten el=queintervalo
t = intervalo de tiempo fluye el calor, de tiempo en
Q
Q t
= flujo de calor, A = área de la sección transversal del objeto en la que fluye el calor,
=Lflujo de calor, A = área de la sección transversal del objeto en
t = distancia entre los extremos del objeto en que fluye el calor, T 1 = temperatura del

extremo caliente, T2 = temperatura del extremo frío y K = es una constante de

L = distancia entre
proporcionalidad, los"conductividad
que se llama extremostérmica",
del característica
objeto deencadaque fluye el calor
material.
La velocidad con que se Conductividad térmica de varias sustancias a 0 °C.

transmite el calor por Material

K(
J
m.s.C
) K(
Kcal
m.s.C
)

conducción, varía de una Plata 420 10.0 x 10–2

9.2 x 10–2
sustancia a otra, existiendo dos Cobre 380

Aluminio 200 5.0 x 10–2

tipos de sustancias: los Latón 120 2.9 x 10–2
"buenos conductores de Hierro 82 2.0 x 10–2

calor", que generalmente son Acero 40 1.1 x 10–2

los metales; estos poseen, un K Plomo 35 0.84 x 10–2

Hielo 2.2 2.56 x 10–4
grande y por eso conducen el Vidrio(Pirex) 1.0 2.39 x 10–4
calor con mayor rapidez. Las Vidrio (común) 0.84 2.01 x 10–4

sustancias para las que K es Agua 0.56 1.4 x 10–4

pequeño, como por ejemplo el Tejido humano 0.2 0.5 x 10–4

0.4 x 10–4
asbesto, madera, lana, ladrillo,
Asbesto 0.16

Madera 0.08 a 0.16 (0.2 a 0.4) x 10–4

vidrio, etc, son malos Corcho y lana de vidrio 0.042 0.1 x 10–4
conductores de calor. y por lo Grasa animal 0.04 9.57 x 10–4

mismo "buenos aisladores Plumón 0.025 6.0 x 10–4

5.5 x 10–4
térmicos". Aire 0.023
TRANSFERENCIA DEL CALOR POR CONVECCIÓN
La Convección, es el proceso mediante el cual se transfiere calor a causa del
movimiento en masa de moléculas, de un lugar a otro. Como la convección
necesita de movilidad del medio, solo puede tener lugar en un fluido. Mientras
que la conducción implica moléculas y/o electrones, que sólo se mueven
pequeñas distancias y chocan, en la convección interviene el movimiento de
moléculas a grandes distancias.
Convección Natural. Se produce por medio de un cambio en la
densidad del fluido con la temperatura, que causa un flujo de masa en
el campo gravitatorio. Cuando una porción de fluido se calienta, se
dilata, y su densidad disminuye en relación con la resto del fluido; así,
el fluido caliente sube y el fluido frío desciende. Se establece así un
movimiento del fluido o corrientes de convección.

Convección Forzada. Se produce cuando el movimiento del fluido

se produce por medios mecánicos o un dispositivo que mezcla o
agita las porciones caliente y fría. Estos dispositivos pueden ser:
ventiladores, aire acondicionado, bombas, o una cuchara moviendo el
agua en una taza de café, etc.
 Q
= h A (T1 – T2)
t
Q
Dónde: = flujo de calor, A = área del cuerpo que pierde calor, h = es una constante,
t
llamada constante de convección, que para el cuerpo humano rodeado de aire vale:
–3 Kcal
h = 1.7 x 10
m2 .s.C
 TRANSFERENCIA DEL CALOR POR RADIACIÓN
El tercer mecanismo de transferencia de calor no requiere un medio de
transporte, al contrario, puede efectuarse al través del espacio vacío y se
llama, “radiación”, y se refiere a la transferencia de energía por ondas
electromagnéticas.
El material ardiente emite radiación visible, pero casi todo el efecto de
calentamiento, proviene de la “radiación infrarroja” invisible emitida por las
brasas; a esta radiación se conoce también con el nombre de “radiación
térmica”.
En la industria y la medicina se usan instrumentos especiales que aplican esta
técnica llamada “termografía”; las imágenes que producen se llaman
“termogramas”. En medicina, la termografía tiene una aplicación interesante
en el diagnóstico de la aparición de tumores en el cuerpo.
Se ha comprobado que la rapidez con que un objeto irradia energía, es proporcional a la
cuarta potencia de la temperatura absoluta del objeto ( T 4 ). Esta relación se expresa en una
ecuación llamada “Ley de Stefan”.
Q
P= =  A e T4 (solo radiación)
t

Q Joules  J 
Donde: P = = es la potencia radiada expresada en Watt (W) o en   , o en
t segundo  s 
calorias  cal  –8 W
  .  = 5.67 x 10 (letra griega sigma), es la constante de Stefan-
segundo  s  2
m .K 4

Bolzmann. A = el área superficial del objeto.

T = temperatura absoluta, expresada en grados kelvin
e = la emisividad del objeto, característico de cada material, es un número adimensional que
varía entre 0 y 1.
Las superficies oscuras tienen una emisividad cercana a
uno, mientras que las brillantes tienen una emisividad
cercana a cero. La emisividad de la piel humana es de
aproximadamente 0.7.
Las superficies oscuras no solo son mejores emisoras
de radiación; también son buenas absorbedoras. Esto
es razonable porque, para mantener una temperatura
constante, la energía incidente absorbida debe ser igual
a la energía emitida. Por tanto, “un buen absorbedor
es también un buen emisor”. Un absorbedor (y
emisor) ideal, o perfecto, se denomina “cuerpo
negro” (e = 1). Las superficies relucientes son malas
absorbedoras, porque casi toda la radiación incidente
se refleja. Por esa razón es mejor usar ropa blanca o
de colores claros en verano y de colores oscuros en
invierno.
Si un objeto está a una temperatura T1 y su entorno a una temperatura T2, la tasa neta de
ganancia o pérdida de energía por unidad de tiempo (potencia), está dada por:
 Q 
Pneta =   neta =  A e ( T14 – T24 )
 t 
En esta expresión: T1 = temperatura del cuerpo y T2 = temperatura del entorno. Ambas
temperaturas se expresan en grados Kelvin (°K).
 TERMODINÁMICA
Termodinámica, “es el nombre que se la al estudio de procesos en los que se transfiere
energía como calor y como trabajo con intervención de la temperatura”.

Un sistema, “es cualquier objeto o conjunto de objetos que deseamos considerar o

estudiar por separado del medio que lo rodea”, o sea “una porción de materia que
separamos en la imaginación del medio que lo rodea”.

Medio ambiente, “es todo lo que rodea al sistema y que tiene alguna relación directa
con el comportamiento del sistema”.

En termodinámica, hay ciertas variables que definen el comportamiento de un

sistema termodinámico; estas se conocen como “variables termodinámicas” o
“variables de estado”, porque determinan el estado de equilibrio térmico de un
sistema; estas son: temperatura, presión volumen, masa, energía interna y entropía.
Se definen varios tipos de sistemas en termodinámica:
• Sistema cerrado. “Es aquel en el que no entra ni sale
masa”. Este es un sistema ideal definido para hacer análisis
más sencillos”.
• Sistema abierto. “Es aquel en el que puede entrar o salir
masa”. Muchos sistemas, incluyendo las plantas y los animales,
son sistemas abiertos, porque intercambian materiales como:
alimentos, oxígeno y productos de desecho con el medio
ambiente.
• Se dice que un sistema cerrado es “aislado”, si no pasa
energía en cualquiera de sus formas por sus fronteras; en caso
contrario no es aislado.
 LEY CERO DE LA TERMODINÁMICA
“Dos cuerpos o sistemas que
individualmente están en
equilibrio térmico con un tercer
cuerpo o sistema, están en
equilibrio térmico entre si”.

La ley cero define a la temperatura como el indicador del equilibrio

térmico. Además la ley establece que todas las partes de un sistema
deben estar en equilibrio térmico, si el sistema ha de tener una
temperatura definida. En otras palabras, en el interior del sistema
no puede haber flujo neto de calor.
 PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA
“El cambio en la energía interna (U) de un sistema, es igual al
calor suministrado al sistema (Q), menos el trabajo (W) realizado
por el sistema”. Matemáticamente se expresa así: U = Q – W
 PROCESOS TERMODINÁMICOS
Un “proceso termodinámico”, es
cualquier cambio en el estado de
un sistema. Por ejemplo, cuando
un gas ideal se somete a un
proceso en general, todas sus
variables de estado (P, V, T, U, etc)
cambiarán.

Los procesos se clasifican como

“reversibles” o “irreversibles”.
Proceso Isotérmico. (Iso = igual, térmico = de temperatura). “Es aquel que se lleva a cabo
a temperatura constante”.
Para la primera ley de la termodinámica: U = Q – W; si la temperatura permanece constante
entonces U = 0; luego en un proceso isotérmico Q = W.

Cuando un gas se expande isotérmicamente,

el trabajo que realiza es igual al calor que absorbe
Proceso Isobárico. (Iso = igual, bar = presión). “Es aquel que se realiza a presión
constante”.
Para la primera ley de la termodinámica: U = Q – W; aquí la primera ley no sufre
modificación; luego para un proceso isobárico U = Q – W.

En esta expansión, la presión permanece constante (Patn)

Proceso Isométrico. Un proceso isométrico (de isovolumétrico), también llamado “proceso
isocórico”; “es aquel que se lleva a cabo a volumen constante”.
Para la primera ley de la termodinámica: U = Q – W; si el proceso se realiza a volumen
constante, entonces W = 0; luego para un proceso isométrico: U = Q.

Todo el calor añadido al sistema aumenta su energía interna, pues no se efectúa trabajo.
Proceso Adiabático. (Adiabático = impasable). “Es un proceso en
el que no se permite que fluya calor hacia adentro o hacia
fuera del sistema”.
Para la primera ley de la termodinámica: U = Q – W; si el
proceso es adiabático entonces Q = 0; luego para un proceso
adiabático: U = – W.

Cuando un gas se expande adiabáticamente, efectúa trabajo pero

no absorbe ni libera calor, la energía interna del gas disminuye, y
por tanto, hay una disminución en su temperatura. En una
compresión rápida (adiabática), la energía interna del gas aumenta y
hay, por tanto, una elevación en su temperatura.
 METABOLISMO HUMANO Y LA PRIMERA LEY DE
LA TERMODINÁMICA
Podemos aplicar la primera ley de la termodinámica ΔU = Q – W a un
organismo, digamos al cuerpo humano. El trabajo W lo efectúa el organismo, y
esto ocasionaría una disminución de la energía interna y de la temperatura, que
se deben reponer. La energía interna del organismo no se mantiene debido al
flujo de calor Q hacia el organismo. Normalmente, éste está a mayor
temperatura que sus alrededores, y entonces usualmente el calor sale del
organismo. Hasta en un día caluroso, cuando se absorbe calor, el organismo no
tiene manera de usarlo para sostener sus procesos vitales. Cuando ingerimos
alimentos, estamos llevando energía interna a nuestro organismo en forma
directa, con lo que aumenta la energía interna total U en nuestro cuerpo. Esta
energía, finalmente se transforma en flujo de calor o de trabajo que salen del
organismo, de acuerdo con la primera ley.
La tasa deLametabolismo, es la rapidez con la que se transforma la energía
“tasa de metabolismo”, es la rapidez con la que se transforma la energía interna dentro
interna dentro del organismo. En general
del organismo; en general se expresa en
Kcal se expresa en kcal/h o en Watt.
o en Watt.
h
Tasas de metabolismo para un adulto promedio de 65 Kg (143 lb)
Actividad Metabolismo aproximado

Kcal Watt
h
Dormir 60 70
Permanecer sentado 100 115
Actividades ligeras (comer, vestirse) 200 230
Trabajo de oficina 240 279
Deambulación 240 279
Trabajos domésticos 300 349
Jugar golf 300 349
Andar en bicicleta o nadar 360 419
Caminar 400 465
Jugar tenis 480 558
Marcha rápida 750 872
Carrera rápida 960 1116
Ciclismo de carrera o subir escaleras 1100 1270
LA SEGUNDA LEY DE LA TERMODINÁMICA
“El calor pasa en forma natural de un objeto caliente a uno frío; nunca
pasara espontáneamente de un objeto frío a uno caliente".

“En un ciclo térmico, la energía calorífica no puede transformarse

totalmente en trabajo”.

"No es posible tener un dispositivo cuyo único efecto sea transformar una
cantidad dada de calor completamente en trabajo".

"La entropía total de cualquier sistema, mas la de su ambiente, aumentan

como resultado de cualquier proceso natural".
LA MÁQUINA TÉRMICA Y LA SEGUNDA LEY DE LA TERMODINÁMICA

Una “máquina térmica”, “es cualquier dispositivo que

cambia la energía térmica en trabajo mecánico”.
En una máquina térmica, se tiene una entrada de calor QH
desde una fuente caliente a una temperatura TH, que se
transforma parcialmente en trabajo W y otra parte sale
como calor QL a una fuente fría que esta a una
temperatura baja TL. Las temperaturas alta TH y baja TL se
denominan “temperaturas de operación”, o de
“funcionamiento” de la máquina térmica.
Según la ley de la conservación de la energía:
QH = W + Q L
 La “eficiencia”,  de cualquier maquina térmica, se puede definir como la relación del
trabajo que efectúa, W, al consumo de calor a alta temperatura, QH.

= W
QH

Es una definición muy practica, porque W es el trabajo que se obtiene de la maquina,

mientras que QH es lo que la alimenta y se paga como combustible quemado. Como se
conserva la energía, el consumo de calor QH debe ser igual al trabajo producido más el calor
que sale a baja temperatura, QL:
QH = W + QL. Así, W = QH – QL.
La eficiencia de una maquina térmica se puede expresar también como:
W Q − QL QH QL Q QL
= = H = − = 1− L o sea  = 1 –
QH QH QH QH QH QH

El cuerpo, considerado como una maquina térmica, tiene un rendimiento inferior al 20 % Se llegó a esta
conclusión midiendo con precisión la energía suministrada por los alimentos (combustible) y el trabajo
realizado por el organismo que los recibía.
ENTROPÍA Y LA SEGUNDA LEY DE LA TERMODINÁMICA
• La entropía es una medida de la capacidad de un sistema para
efectuar trabajo útil. Cuando un sistema pierde capacidad para
efectuar trabajo, su entropía aumenta.
• La entropía determina la dirección del tiempo. Es la “flecha
del tiempo” que indica el flujo hacia delante de los sucesos y
distingue los sucesos pasados de los futuros.
• La entropía es una medida del desorden. Un sistema tiende
naturalmente hacia un mayor desorden. Cuanto más orden hay,
más baja es la entropía del sistema.
 Según Clausius, la variación de entropía S de un sistema cuando se le agrega una cantidad
Q de calor mediante un proceso reversible a temperatura constante, es:
Q
S =
T
Siendo T la temperatura absoluta (en grados Kelvin).

Basándose en las leyes de la termodinámica, se puede probar que cuando ocurre un proceso reversible, se
tiene que:
S (Universo) = O
Esto es, para procesos reversibles la entropía total no varia, o sea que, la entropía del universo permanece
constante.
Para un proceso irreversible tenemos que:
S (Universo) > O
Por lo tanto, en un proceso irreversible, siempre habrá un aumento en la entropía del universo.