Apunte Termo17
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Contenido
Algunas definiciones 2
TERMOQUMICA 2
UNIDADES DE ENERGA 2
RELACIN ENTRE CALOR Y TEMPERATURA (CAPACIDAD CALORFICA VS. CALOR ESPECFICO) 3
CALOR LATENTE Y CALOR SENSIBLE 4
Curvas de calentamiento 4
CALORIMETRA 4
CALORMETRO SIMPLE 5
BOMBA CALORIMTRICA 5
FUNCIONES DE ESTADO 6
PRIMERA LEY DE LA TERMODINMICA 6
TRABAJO DE EXPANSIN 7
ENTALPA 8
LEY DE HESS 8
ENTALPAS DE FORMACIN ESTNDAR 9
ESPONTANEIDAD DE LAS REACCIONES QUMICAS 10
RELACIN ENTRE ENERGA Y ESPONTANEIDAD 11
RELACIN ENTRE ESPONTANEIDAD Y DESORDEN 11
RELACIN ENTRE DESORDEN Y ENTROPA 12
Entropa molar estndar 12
SEGUNDA LEY DE LA TERMODINMICA 12
Clculo de la variacin de entropa a partir del cambio de entalpa 12
ENERGA LIBRE DE GIBBS 13
CRITERIO DE ESPONTANEIDAD 14
Relacin entre la energa libre y temperatura 14
ENERGA LIBRE ESTNDAR 14
ENERGA LIBRE, CLCULOS 14
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Qumica General I. Alias 4. 2017
UNIDADES 5 y 6 TERMODINMICA Y TERMOQUMICA
Estudiaremos entonces los cambios de energa asociados a los procesos fsicos y qumicos y veremos
cmo se describen, miden y predicen.
Algunas definiciones
Para trabajar en este tema necesitamos comenzar definiendo algunos conceptos:
Sistema: es la porcin del universo que queremos estudiar. La frontera que lo delimita puede ser una
barrera fsica (un vaso que contiene un conjunto de reactivos) o imaginaria (como en el sistema
solar). Todo los que rodea al sistema constituye los alrededores.
Energa: es una medida de la capacidad de un sistema para hacer trabajo o transferir calor
Trabajo: es la energa necesaria para mover un objeto contra una fuerza opuesta
Calor: es la energa que se transfiere como resultado de una diferencia de temperatura
Un resorte comprimido posee energa porque si se lo libera puede hacer un trabajo empujando un
cierto peso contra la fuerza de la gravedad. Un combustible posee energa porque cuando se lo
quema entrega calor a los alrededores. Un combustible tambin puede hacer trabajo empujando un
vehculo. Las reacciones que liberan calor se denominan exotrmicas y aquellas que lo absorben se
llaman endotrmicas.
La mayora de la energa que usamos a diario proviene de reacciones qumicas (el gas natural con el
que cocinamos o la electricidad que proviene de centrales trmicas).
Termoqumica
Adems de las sustancias que participan de una reaccin qumica como reactivos o productos, la
mayora de ellas libera calor. Algunas pocas ocurren tambin mientras se absorbe calor. Pero en
todos los casos durante el transcurso de una reaccin qumica hay intercambio de energa calrica.
El campo de la estequiometra que estudia la relacin del nro. de moles con el calor que una
reaccin puede liberar o absorber se denomina termoqumica.
Unidades de energa
Antiguamente se usaba 1 calora, que es la cantidad de calor necesaria para aumentar la
temperatura de 1 g de agua desde 14.5 a 15.5C.
Es una unidad muy pequea. Se usa ms frecuentemente 1 kcal o tambin 1 Cal, que es en las
unidades que se da la informacin nutricional de los alimentos.
En el SI la unidad de energa es el Joule (J) 1 J = 1 N m
Para hacer la conversin: 1 cal = 4.184 J
Para tener una idea de escalas: la energa que se necesita para levantar 1 objeto de 1 kg del piso a
la mesa (1.5 m) es
F = m a => F = 1 kg 9.8 m s-2 10 N
E = F d => E = 10 N 1.5 m = 15 J
Ejemplo:
Una cierta reaccin aumenta la temperatura de 255 g de agua en 4.56C. Calcular que cantidad de
calor libera la reaccin
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1g ---------- 4.184 J
255 g ----------- x = 1066.9 J
1C -------- 1066.9 J
4.56 oC ---------- x=4865.1 J = 4.87 kJ
Sustancia Ce (J/g C)
agua 4.184
etanol 2.46
vidrio pyrex 0.78
hierro 0.451
Notar cmo el Ce del agua es muy elevado en comparacin con el resto. Esto explica, por ejemplo,
el efecto regulador de los ocanos sobre el clima.
Si conocemos el calor especfico y la masa y la variacin de temperatura de un proceso podemos
calcular el calor puesto en juego.
La cantidad de calor transferida para un dado aumento de temperatura puede calcularse como:
En smbolos: q = m Ce T
El calor se transfiere en una cierta direccin => tiene un signo asociado, que indica la direccin
de esta transferencia.
Si la temperatura sube, T>0 => q > 0 el q es absorbido por el sistema, el proceso se dice
endotrmico
Si la temperatura baja, T<0 => q < 0 el sistema pierde calor, el proceso se dice exotrmico
Ejemplo 1: calcular la energa trmica que se transfiere desde una taza de caf a nuestro cuerpo, si
la temperatura cambia de 60C a 37C. Supongamos que el volumen de la taza es 250 ml, y que la
densidad y el calor especfico del caf son iguales a los valores del agua .
q = m Ce T
q= 250 ml x 1 g/ml x 4.184 J/g C (37 60)C = -24.1 kJ
Ejemplo 2: 55 g de hierro se calientan a la llama hasta 425C y se echan en un vaso que contiene
600 ml de agua a 25C. Calcular la T final del sistema hierro + agua.
Hay que hacer balance de calor y tener cuidado con los signos.
Un balance de calor se puede representar como: q (Fe) + q (H2O) = 0
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(no importa de que lado va el signo menos, basta con reconocer que una sustancia gana la misma
cantidad de calor que la otra pierde).
Es importante analizar el resultado con sentido crtico, por ejemplo en este caso esperamos una T final
comprendida entre 25 y 425oC. Tambin es importante notar que en el estado final la temperatura es
comn y nica para todas las sustancias presentes en el sistema.
Rta: 29 oC
Curvas de calentamiento
mCe vap T
calor
mQva
mCe liq T
mQfus
mCe sol T
Son curvas que muestran la evolucin de la temperatura en funcin del tiempo o del calor
suministrado. Las etapas horizontales (T cte) son procesos de cambio de estado. La pendiente de los
tramos no horizontales refleja el valor del calor especfico de cada fase. El calor asociado a un
cambio de estado puede aparecer en algunas tablas en unidades de energa/mol; en este caso se
lo puede convertir e calor especfico usando la masa molar, o calcular el calor multiplicndolo por el
nro. de moles directamente.
Por ejemplo, calcular el calor que se necesita entregar para calentar 100 g de hielo de 10C a 120
oC. Datos: calor de fusin del agua: 333 J/g Ce H2O liq = 4.18 J/ g K
calor de vaporizacin del agua: 2260 J/g Ce H2O sol = 2.06 J/ g K
Ce H2O vap = 2.03 J/ g K
Calorimetra
Comprende al estudio de las tcnicas que se emplean para medir calores de reaccin o calores
asociados a procesos fsicos.
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Calormetro simple
Consiste en el siguiente equipo: recipiente de telgopor + solucin + tapa + termmetro
Un equipo como este mide el calor puesto en juego a presin constante (qp).
Se introducen cantidades conocidas de reactivos y se observa la transferencia de calor siguiendo la
evolucin de la temperatura de la solucin. La cantidad de calor puesta en juego se calcula luego
conociendo T y las masas reaccionantes. El calor especfico de la solucin puede tomarse como el
del agua y la capacidad calorfica del calormetro puede despreciarse si la reaccin es rpida y la
cantidad de calor desprendida es grande.
Bomba calorimtrica
Es un equipo que se usa generalmente para determinar calores de reacciones de combustin o que
conllevan evolucin de gases.
Consiste en un recipiente cerrado donde se lleva a cabo la reaccin, que est sumergido en una
cantidad conocida de agua, contenida a su vez en un recipiente bien aislado. Igual que antes, se
introducen cantidades conocidas de los reactivos y se observa la transferencia de calor siguiendo la
evolucin de la temperatura del agua. La cantidad de calor puesta en juego se calcula luego
conociendo T y las masas de reactivos. Tambin es necesario conocer la capacidad calorfica del
calormetro (tambin llamada constante del calormetro). Esta constante suele incluir el calor
absorbido por el propio calormetro ms el calor absorbido por el agua, pues generalmente se lo usa
con una cantidad de agua fija. Esta constante se puede determinar experimentalmente calibrando
el equipo con una reaccin que libere una cantidad de calor conocida.
Ejemplo:
El octano se quema en agua segn:
Una muestra de 1 gramo se quema en un calormetro que contiene 1.2 kg de agua. La T del agua y
la bomba sube de 25 a 33.2C. La capacidad calorfica de la bomba es 837 J/K. Calcular el calor
transferido por la muestra y el calor transferido por mol de octano.
Si el calormetro se usa siempre con la misma cantidad de agua (magu=cte), entonces la expresin
que aparece entre parntesis en (1) es
Ccal =magua Ce agua + Cbomba = 1200 g x 4.18 J/K g + 837 J/K = 5823 J/K y se llama constante del
calormetro.
El calor liberado por la reaccin es igual y de signo contrario que el que absorben el agua y el
calormetro
qagua + qbomba + qreaccin = 0
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Funciones de estado
Si hay ms de un camino para llevar un sistema de su estado inicial a su estado final, las propiedades
que no dependen del camino si no solamente del estado inicial y final del sistema se denominan
funciones de estado. Son propiedades que no dependen de cmo se ha preparado la muestra.
Un anlogo cotidiano a una funcin de estado es la altitud, o la altura por sobre el nivel del mar. No
importa que camino se haya seguido para alcanzar un cierto punto en la ladera de una montaa, la
altitud ser siempre la misma.
La presin, el volumen y la temperatura son funciones de estado. La energa interna E, es tambin
una funcin de estado, en cambio acabamos de ver que el q no lo es y tampoco el trabajo (w).
E = q + w
o sea que el cambio en energa corresponde a la suma de calor y trabajo transferidos desde o hacia
el sistema. Tanto q como w representan intercambios de energa y tienen por tanto un signo
asociado. Adoptamos la convencin egosta:
w<0 si el sistema gasta energa haciendo trabajo
w>0 si el sistema recibe energa en forma de trabajo.
Si q y w son ambos cero (sistema aislado) la energa del sistema debe ser constante, E = 0.
Ejemplo: supongamos que una batera mueve un motor elctrico y que la batera y el motor
conforman el sistema. Supongamos que por cierto tiempo el motor hace 555 kJ de trabajo y el
conjunto libera 124 kJ de calor a los alrededores (por friccin, por ejemplo). Calcular el cambio de
energa interna.
E = q + w
E = -124 kJ + (-555 kJ) = -679 kJ
Si el volumen fuera constante, el sistema no podra hacer trabajo (w=0) y todo el calor se usara para
aumentar la energa interna de las molculas.
En este caso: E = qv (el subndice v seala que el proceso se realiza en este caso a volumen
constante)
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Trabajo de expansin
Cmo se calcula el trabajo de expansin
Veamos las unidades:
[energa] = [fuerza] x [distancia] = [presin] x [rea] x [distancia] = [presin] x [volumen]
En un ejemplo como el que vimos antes, el volumen del sistema aumenta cuando el sistema hace
trabajo, por lo tanto: w = - P V (si el V final es mayor que el inicial, el trabajo ser negativo)
Generalizando definimos:
w = - P ext dV
2. Si la P externa es constante w = - P dV = - P V
El calor transferido a presin constante se denomina entalpa (H), tal que
H = qp = n Cp T
donde Cp es la capacidad calorfica molar a presin constante; [Cp] = energa/mol grado
Reemplazando en la primera ley:
E = q + w
E = qp + (- P V) a P cte.
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a) permitiendo que el gas se expanda contra el vaco hasta el volumen final
b) disminuyendo la presin hasta 1 atm en una etapa
c) en dos etapas, disminuyendo primero la presin hasta 5 atm y luego hasta 1 atm
d) Discutir cul ser el mximo trabajo que es posible extraer de este sistema.
Resolucin:
a) Pext =0 => w=0
b) w = - P V = 1atm 9 L = -9 L atm
c) P=5 atm V=? P2 = 10 atm 1 L/5 atm = 2 L
w1 = - P V1 = 5 atm (2-1) L = -9 L atm
w2 = - P V2 = 1 atm (10-2) L = -8 L atm
wTOT = -13 L atm
d) w max= - P dV = -nRT ln(Vf/Vi) = -10 ln(10) = 23 L atm
Entalpa
En plantas y animales y en la mayora de las reacciones qumicas el calor se transfiere a P constante.
El calor transferido en estas condiciones recibe un nombre especial: entalpa (H). Entonces se habla
con frecuencia de entalpa de reaccin, para referirse a los cambios de entalpa que se producen
en una reaccin qumica al pasar de reactivos a productos. La entalpa es funcin de estado. La
variacin de entalpa de una reaccin qumica (Hreacc) se calcula como la entalpa de los
productos (estado final) menos la entalpa de los reactivos (estado inicial).
Supongamos que se nos da la siguiente informacin:
La reaccin que describe la descomposicin del vapor de agua es:
Ley de Hess
Las reacciones qumicas obedecen la ley de conservacin de masa y tambin la de conservacin
de energa.
Si una reaccin es la suma de dos o ms reacciones entonces la variacin de entalpa del proceso
total debe corresponder a la suma de los valores de H de las reacciones que se suman.
Datos:
(1) 6 C(grafito) + 3 H2(g) C6H6(l) H1 = +49.0 kJ
(2) C(grafito) + O2 (g) C02(g) H2 = -393.5 kJ
(3) H2(g) + O2(g) H20(l) H3 = -285.8 kJ
Solucin:
Algunos tipos de reacciones reciben nombres especiales que se trasladan a los smbolos:
Para una reaccin cualquiera hablamos de H reacc
Para cambios de estado: H vap, H fus, etc.
Cuando un combustible (gralm. hidrocarburo) reacciona con oxgeno para dar como productos CO 2
y H2O la reaccin se llama de combustin:H comb
Cuando la reaccin muestra la formacin de 1 mol de compuesto a partir de sus elementos con
todas las sustancias en sus estados estndar se habla de una reaccin de formacin y se le asocia la
entalpa de formacin del compuesto en cuestin: H f
Es ventajoso que con tablas de pocos valores se puedan hacer clculos para reacciones mucho mas
complejas.
Condiciones estndar: P=1 atm y T de inters (pero en la mayora de las tablas T=298 K )
Estado estndar: estado de agregacin de un elemento o compuesto puro en STP
Si un H se mide o calcula en condiciones estndar, se simboliza H
Por definicin se establece que la entalpa de los elementos en estado estndar es cero.
Retomar el ejemplo del benceno. Observar que las ecuaciones dadas como datos representan las
reacciones de formacin de los compuestos que participan de la reaccin de combustin.
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Conclusin del ejemplo del benceno: la entalpa de reaccin se puede calcular como la suma de la
entalpa de los productos menos la de los reactivos (cada una afectada por su respectivo
coeficiente estequiomtrico), es decir como un verdadero delta: estado final menos estado inicial.
Ejemplo: Calcular el calor requerido a presin constante para descomponer carbonato de calcio en
xido de calcio y dixido de carbono. Usar las tablas.
Otra forma: - P V = - RT n
= - (4.5 8.314 J/K mol 273 K) = - 10.2 kJ para 1 mol de octano
Como vimos antes, el H de reaccin es el calor puesto en juego a P constante. Si se lo mide en una
bomba calorimtrica el calor determinado es qv, o sea el E.
En este caso para convertirlo a H usamos la relacin: E = H - P V
Ejemplo: volver al ejemplo de la combustin de octano que vimos como ejercicio de aplicacin en
la bomba calorimtrica y calcular H. Usar los datos del ejemplo que acabamos de resolver.
E = qV = -5.49 103 kJ
Hcomb = 8 (-393.5) + 9 (-241.8) - (-268.8) = -5055.4 kJ (8% error, o mejor si usamos el volumen
molar a 298 K )
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Todos son cambios espontneos aunque suceden a diferentes velocidades.
Queremos comprender por qu algunas reacciones qumicas son espontneas y otras no, establecer
qu grado de control podemos ejercer y si podemos predecir dicha espontaneidad.
La termodinmica nos ayudar a predecir si una reaccin ser posible dado suficiente tiempo, no
nos dir nada acerca de la velocidad del proceso. El estudio de la velocidad se denomina cintica.
Una reaccin espontnea puede requerir la accin de un iniciador externo.
Pero tambin hay procesos espontneos que evolucionan hacia mayor energa, por ejemplo:
- la evaporacin de un lquido.
- la disolucin endotrmica de algunos solutos
- reacciones qumicas espontneas que son endotrmicas
Aparentemente, tanto procesos endo como exo trmicos pueden resultar en mayor desorden => hay
dos factores opuestos, el resultado depende del balance.
Esta idea nos permitir explicar la existencia de cambios espontneos, cambios que pueden ocurrir
sin nuestra intervencin. En todos los cambios que ocurren espontneamente, el desorden aumenta.
Por ejemplo, un gas se expande en el vaco por que as sus molculas se dispersan, se desordenan.
Por el contrario, un bloque metlico caliente, en contacto con alrededores a menor temperatura, se
enfra espontneamente. El cambio en direccin opuesta, o sea un bloque que se caliente mas que
los alrededores no es espontneo. Podemos inducir o forzar este cambio externamente, por ejemplo
haciendo pasar una corriente elctrica por el bloque metlico. La compresin de un gas tampoco es
un proceso espontneo, pero podemos forzarlo empujando el mbolo de un pistn. Otro ejemplo de
un proceso espontneo es la mezcla de dos gases cuando se ponen en contacto los recipientes que
los contienen. Sera sorprendente observar lo opuesto: una mezcla gaseosa separndose en dos
gases puros.
Muchos cambios espontneos son tambin rpidos, sin embargo este no siempre es el caso.
Debemos ser cuidadosos en no confundir un proceso espontneo con uno rpido. La termodinmica
nos habla de tendencias pero no nos da informacin acerca de la velocidad a la que ocurren los
procesos. La termodinmica puede establecer con seguridad cuando un cierto cambio propuesto
no ocurrir, tal que no vale la pena intentarse. Tambin podemos predecir cmo modificar las
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condiciones de un cambio supuestamente no favorable para que la reaccin pase a ser
termodinmicamente posible.
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Procesos irreversibles: aquellos que manifiestan tendencia a ocurrir en un determinado sentido (ej: el
calor que se desprende por friccin al mover un libro sobre la mesa, si vuelve a entregar calor al libro
este no retoma su posicin anterior).
La T aparece en el denominador, es decir que para cualquier cantidad de calor dada, el efecto
sobre S es mayor a menor temperatura.
Notar que las unidades de entropa son [S] = [energa]/K
Esta ecuacin es til, por ejemplo, para calcular la variacin de entropa de los alrededores. En este
caso el calor se toma como el H del sistema cambiado de signo. Tambin se puede usar para
calcular la entropa de un cambio de estado a partir del respectivo H, pues estos procesos son
generalmente lentos y reversibles.
La segunda ley explica porqu las reacciones endotrmicas son posibles. La fuerza impulsora de
estas reacciones es el cambio de entropa total del universo. Por ejemplo la siguiente reaccin es
fuertemente endotrmica:
En este caso reaccionan dos slidos para formar una solucin y un gas.
A 273 K, predecir la espontaneidad de: H2O (l) H2O (s)
T constante y G sistema < 0 la energa libre del sistema decrece y el proceso ser espontneo, se
desordena el universo (- TS universo<0; S universo > 0)
T constante y G sistema > 0 la energa libre del sistema crece y el proceso no ser espontneo, se
ordena el universo (- TS universo>0; S universo < 0)
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T constante y G sistema = 0 proceso en equilibrio
Criterio de espontaneidad
1. Las reacciones se desplazan buscando minimizar su energa. La espontaneidad se favorece si la
variacin de entalpa es negativa (si el sistema libera calor medido a P cte.)
2. Las reacciones tambin tienden a producir el mximo desorden. La espontaneidad se ver
favorecida si la variacin de entropa es positiva (si aumenta el grado de desorden), pues el
trmino que incluye al S aparece en la ecuacin de energa libre con signo negativo.
H (exot) H - S S + G - espontneo
H H - S S - G + o - depende de T
H (endot) H + S S + G + o - depende de T
H H + S S - G + no espontaneo
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1.- Una forma de obtener hierro es por descomposicin trmica de Fe2O3
Si aceptamos que los valores de H y S cambian poco con la temperatura, podemos estimar que
para que pase a ser favorable
H -TS = G < 0 => T > H / S => T > 3321.9 K
Se acopla con
2 Al (s) + 3/2 O2 Al2O3 (s)
H reaccin = -851.5 kJ
S reaccin = -0.038 kJ/ K
G reaccin = -840.2 kJ => muy factible pero antieconmica por el alto costo del Al
H reaccin = 467.9 kJ
S reaccin = 0.56 kJ/ K
G reaccin = 300.9 kJ
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