CALORIMETRIA

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

CURSO:

FISICA II

FACULTAD:

INGENIERIA DE MINAS

INTEGRANTES:

 LEZAMA MACHUCA JOICY MARLY

 ORRILLA ACUÑA YANELA DEL ROCIO
 URTEAGA FLORES GABRIELA
ALEJANDRA
 TERRONES MENDOZA CELENI PERLITA
 TORRES NUÑEZ KATHERINE GABRIELA
 SANCHEZ IRIGOIN LUCI ABSONIA
 JHAMPIER SÁNCHEZ ZAMBRANO

CAJAMARCA 03 DE JUNIO DEL 2014

 CALORIMETRIA

Es la rama de la termodinámica que mide la cantidad de energía generada en procesos de

intercambio de calor.
El principio básico de la calorimetría es la conservación de la energía. Si un cuerpo
caliente y un cuerpo frío se ponen en contacto térmico, con el tiempo alcanzaran el
equilibrio térmico a la misma temperatura debido a la transferencia o "flujo" de calor. Si
no se intercambia calor con los alrededores (el sistema es aislado), tenemos que las
mediciones de las cantidades de calor transferido de una sustancia, u otra se efectúan en
aparatos especialmente diseñados, llamados calorímetros. Un tipo común de calorímetro
empleado en el laboratorio de física se observa en la figura. Se trata básicamente de un
recipiente aislado donde se lleva a cabo la transferencia de calor y se puede medir la
temperatura. Sin embargo, aún sí el aislamiento del calorímetro es satisfactorio, calentará
y enfriará respectivamente en el curso de las operaciones de equilibrio de calor.

El equivalente en agua de un calorímetro es la cantidad de agua con la cual podemos

reemplazar el vaso medidor, el termómetro y el agitador. El valor numérico está dado por la
cantidad de calor requerida para elevar la temperatura del calorímetro en 1°C.
Considerando que el equivalente en agua se refiere: al conjunto: vaso medidor, termómetro
y agitador, este valor es diferente para cada calorímetro. Si se coloca en el vaso
calorimétrico una masa de agua m1 a temperatura t1 y añadimos a ésta otra masa, de agua
m2 calentada a temperatura t2, después de agitar cuidadosamente, se conseguirá la
temperatura de equilibrio de la mezcla t. Por lo tanto, a partir de la conservación de la
energía tenemos que el calor ganado por el cuerpo frío debe ser Igual al calor perdido por el
cuerpo caliente, es decir:

Q2 = Q1+ Q0.

Donde es la cantidad de calor ganada por el calorímetro. Reemplazando las expresiones

de la cantidad de calor para cada componente tenemos:

Donde V es el equivalente en agua del calorímetro.

Ley fundamental de la calorimetría

Un sistema aislado compuesto por n cuerpos, a diferentes temperaturas, evoluciona
espontáneamente hacia un estado de equilibrio en el que todos los cuerpos tienen la
misma temperatura. Los calores intercambiados sumados con sus signos dan cero

Σ Qi = 0
¿De qué factores depende la cantidad de calor que puede transferirse a un cuerpo?

T , m, c
• De la masa,
• Del tipo de sustancia,
• De la diferencia de temperaturas

Ecuación fundamental de la calorimetría

 Q=mc T 

► Q... cantidad de calor

► m... masa del cuerpo
► c... calor específico del cuerpo
► Δt... variación de temperatura

CALOR Y TEMPERATURA

Desde el punto de vista de la física, calentar una cosa significa hacer que sus
moléculas se muevan (vibren) más rápido. Esa medida de la agitación de las
moléculas se llama TEMPERATURA.

La temperatura se mide con los termómetros. En los problemas te la van a dar

 generalmente en grados centígrados (º C). Puede ser que la tengas que poner en
grados kelvin.

CALOR:
Es la transferencia de energía entre la materia como resultado de las diferencias en la
temperatura.

Energía

T T
1 2

T1 > T
2
CALOR RECIBIDO Y CALOR ENTREGADO
La fórmula que se usa para calcular esto es:

Calor especifico

El calor específico de una sustancia se mide de ordinario mediante un procedimiento

calorimétrico denominado método de mezclas. Una sustancia, cuya masa y temperatura se
conocen, se coloca en una sustancia más fría de masa y temperatura conocidas; por ejemplo,
un metal dentro de un líquido o un líquido dentro de otro líquido. Para lo cual se hace uso de
la ecuación:

El calor específico es una cantidad que me dice cuantas kilocalorías hay que entregarle a un
Kg de una substancia para lograr que su temperatura aumente en 1 ºC. Cada sustancia tiene
su propio calor específico. Por ejemplo,

El calor específico del agua vale 1. El del hierro vale 0,1. Eso quiere decir que es
10 veces más difícil calentar agua que hierro. (Hay que entregar 10 veces más energía). Al
agua no le gusta ser calentada.

El calor específico de un cuerpo vendría a ser una especie de inercia térmica. Es una
magnitud que me da una idea de la resistencia que opone un cuerpo a ser calentado o
enfriado. ( a cambiar su temperatura)
 La ecuación Q = c.m (Tf -Ti ) sólo se puede hacer si la substancia NO cambia de
estado . Es decir, mientras sea sólida, líquida o gaseosa, pero NO mientras cambia de
sólido a líquido, de líquido a vapor, etc.

Calor específico (c)

Es la razón entre la capacidad calorífica (C) de un cuerpo y la masa (m) de dicho cuerpo.

Unidad : [c] = cal / g °C

•m es la masa de la sustancia en gramos.

C agua = 1 cal/g.°C C hierro = 0,114 cal/g.°C

C hielo = 0,5 cal/g.°C C latón = 0,094 cal/g.°C

C aire = 0,24 cal/g.°C C mercurio = 0,033 cal/g.°C

C aluminio = 0,217 cal/g.°C C cobre = 0,092 cal/g.°C

C plomo = 0,03 cal/g.°C C plata = 0,056 cal/g.°C

C agua = 1 cal/g.°C C hierro = 0,114 cal/g.°C

C hielo = 0,5 cal/g.°C C latón = 0,094 cal/g.°C

C aire = 0,24 cal/g.°C C mercurio = 0,033 cal/g.°C

C aluminio = 0,217 cal/g.°C C cobre = 0,092 cal/g.°C

C plomo = 0,03 cal/g.°C C plata = 0,056 cal/g.°C

 CALOR DE FUSION Y DE VAPORIZACION
La fórmula que se usa para calcular la cantidad de calor que hay que entregarle a una
cierta masa para que se derrita, se congele, se evapore o se condense es:

Atención !. Esta fórmula vale sólo si el cuerpo cambia de estado. (Es decir, si pasa de
sólido a líquido, de líquido a vapor, etc ).
Recuerda que mientras una sustancia cambia de estado, la tempera- tura se mantiene
constante. No aumenta ni disminuye.

UNIDAD DEL CALOR: CALORÍA (CAL)

Es la cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura de 1 gramo de agua de

14,5 °C a 15,5 °C a la presión de 1 atmósfera (Presión normal).

Unidades de Cantidad de Calor

Las unidades de cantidad de calor (Q) son las mismas unidades de trabajo (T).

Relación entre unidades

1 kgm = 9,8 J 1 cal = 4,186 J

1 J = 107 erg 1 kcal = 1000 (10³) cal
1 kgm = 9,8.107 erg 1 BTU = 252 cal

1 kgm = 9,8 J 1 cal = 4,186 J

1 J = 107 erg 1 kcal = 1000 (10³) cal
1 kgm = 9,8.107 erg 1 BTU = 252 cal

1 kgm = 9,8 J 1 cal = 4,186 J

1 J = 107 erg 1 kcal = 1000 (10³) cal
1 kgm = 9,8.107 erg 1 BTU = 252 cal

Sistema de Medida Unidad de Medida

•Sistema Técnico •Kilográmetro
•Sistema (Kgm)
Internacional (S.I.) •Sistema •Joule (J)
C.G.S. •Ergio (erg)
EQUIVALENTE MECÁNICO DEL CALOR

El trabajo que realizan las paletas se transforma en calor

1 cal = 4,186 joule

En el experimento de Joule se determina la relación entre

la unidad de energía joule y la unidad de calor caloría.

CAPACIDAD CALORÍFICA Y CALOR ESPECÍFICO

Capacidad calorífica (C)

Es el calor que debe recibir una sustancia para que aumente su temperatura 1 ºC.

Unidad : [c] = cal / °C

gPor lo tanto si una cantidad de calor Q produce un cambio en la temperatura de una
sustancia se tiene:

Formas de transformación del calor

Conducción Convección Radiación

Es típica en los sólidos. Es típica de líquidos y gases. Se presenta en todos los estados
físicos.

Es la transferencia de calor que Es la transferencia de calor que Es la transferencia de calor mediante

tiene lugar por transmisión de tiene lugar mediante el movimiento ondas electromagnéticas sin
Energía de unas partículas a de las partículas de un fluido. El intervención de partículas que lo
otras, sin desplazamiento de transporte es efectuado por transporte.
éstas. moléculas de aire.
Efectos del Calor

1º.- Cambios de Estado

Sublimación

Vaporización
Fusión

Sublimación
Solidificación Licuefacción

Cambios progresivos () Cambios regresivos ()

Absorven Q Desprenden Q

Fusión Vaporización

Cambio de estado : Sólido a líquido Cambio de estado : Líquido a gas

El calor absorbido por un cuerpo en la fusión es El calor absorbido por un cuerpo en la vaporización es
igual al calor cedido por éste en la solidificación. igual al calor cedido por éste en la condensación.

Punto de fusión: Temperatura en la que se produce Punto de ebullición: Temperatura en la que se produce
la fusión (en el agua :0 ºC). la ebullición (en el agua:100º C).

Mientras se produce el cambio de estado, los puntos de fusión y ebullición son cte.

Calor latente de fusión: Cantidad de calor por Calor latente de vaporización : Cantidad de calor por
unidad de masa que ha de suministrarse a una unidad de masa que ha de suministrarse a una sustancia
sustancia a su temperatura de fusión para convertirla a su temperatura de ebullición para convertirla
completamente en líquido completamente en gas.
Agua :

Lf = 3.34 105 J/kg

Lf = 79.6 cal/g

Lv = 2.256 106 J/kg

Lv = 539 cal/g

Q = mLf

Q = mLv

Q = mLv

CALOR LATENTE

Calor latente de cambio de estado L: Es la cantidad de calor que necesita una unidad de
masa de una sustancia para cambiar de estado. Se mide en J/Kg o bien en cal/gr.

Q= m x L
 T (°C)
Fase gaseosa

100

Punto de
ebullición
Fase líquida

0 Punto de fusión

Fase sólida
-25

El calor de fusión y vaporización solo se emplea en el cambio de estado, no en aumentar la

Temperatura.

2º.- Dilatación
Es el fenómeno por el que los cuerpos experimentan una variación de volumen al modificar
su temperatura.
Dilatación Lineal

L = Longitud final
Lo = Longitud inicial
£ = Coeficiente de Dilatación Líneal
At = incremento de temperatura = (tf - to)
 Coeficiente de dilatación
lineal

Dilatación Superficial

S = Superficie final
So = Superficie inicial
ß = Coeficiente de Dilatación Superficial
At = Incremento de temperatura = (tf - to)

Coeficiente de dilatación
superficial

Dilatación Cúbica
V = Volumen
Coeficiente de dilatación final
cúbica Vo = Volumen
inicial
y = Coeficiente de
Dilatación Cúbica
At = Incremento
de temperatura =
(tf - to)

TEMPERATURA

1 • Se define temperatura como la propiedad común a los cuerpos que se encuentran en equilibrio térmico
Equilibrio térmico
Cuando dos cuerpos a distinta
• Sea la temperatura del cuerpo temperatura, se ponen en
caliente t 1, su masa m 1 y su contacto, al cabo de cierto tiempo
calor específico c 1 se acaban igualando sus
temperaturas. Se dice que ha
•Sea la temperatura del cuerpo
logrado el equilibrio térmico.
frío t 2, su masa m 2 y su calor
específico c 2
•Sea t m la temperatura final de
equilibrio

Como Q cedido = Q absorbido

m 1 · c 1 · (t 1 - t m) = m 2 · c 2 · (t m - t 2)
2• La temperatura es una medida del calor o energía térmica de las partículas en una
sustancia.
3• Se mide con los termómetros
4• El termómetro alcanza el equilibrio térmico con la muestra y nos indica la temperatura
de la misma

TEMPERATURA FINAL DE UNA MEZCLA

Una superficie es adiabática si es aislante del calor, es decir, el calor no la puede
atravesar. O sea, si vos consiguieras un recipiente total y absolutamente adiabático,
cualquier cosa caliente que pusieras adentro no se enfriaría nunca. ( nunca ).

Los recipientes adiabáticos no existen en la realidad. Lo más parecido es un termo, pero

como sabés, el agua caliente puesta en un termo a la larga se enfría. En realidad, en un
recipiente adiabático no puede salir calor de adentro, pero tampoco puede entrar el calor de
afuera. Es decir si ponemos algo frío en un recipiente perfectamente adiabático, seguirá
frío por los siglos de los siglos. ( Repito, esto es teórico ).
 Escalas Termométricas
Escala Celsius (ºC)
• Establecido por Anders Celsius en 1741
• Utiliza dos temperaturas de referencia que se llaman puntos fijos
• Se divide el intervalo en 100 partes ( 1 ºC )

Escala Fahrenheits (ºF)

• Utilizada en el mundo anglosajón y emplea los mismos puntos fijos que la escala
centígrada pero los marca con los números 32 (fusión) y 212 (ebullición),
dividiendo el intervalo en 180 partes (1 ºF)

Escala Kelvin (ºK)

• Propuesta por Lord Kelvin en 1854. Es la llamada escala de temperaturas absolutas.
Sitúa el 0ºK en la temperatura a la que las moléculas de un cuerpo, no poseen

Otra escala termométrica. Relación entre escalas

• Escala Réaumur (º R)
 • Establecida por René Antoine Réaumur, físico y naturalista francés que en 1730
popularizó el termómetro de alcohol con una escala 0 – 80, que dando la escala
dividida en 80 partes ( 1 ºR )
• Relación entre escalas

Calorímetro
• Es un recipiente térmicamente aislado para evitar la fuga del calor
Se utiliza para determinar el calor especifico de un solidó o liquido cualquiera

Por el Principio de Regnault

Sean:
• Q1, el calor cedido por un objeto
• Q2 el calor absorbido por otro objeto
• Q3 el calor absorbido por el calorímetro
Se cumple:

Q1 = Q2 + Q3.
 Calor y Temperatura
Objetos en contacto intercambiarán calor hasta alcanzar el equilibrio térmico (igual
temperatura)

CALOR: Energía que fluye de un cuerpo a otro

TEMPERATURA: Es una medida que indica desde y hacia donde fluirá el calor
TERMÓMETROS: Están basados en las propiedades físicas de los objetos que pueden
cambiar con la temperatura:
• Volumen de un líquido
• Longitud de un sólido
• Presión de un gas
• Resistencia eléctrica de un sólido
• Diferencia de potencial eléctrico entre dos sólidos.
• Principios de la Calorimetría
• Primer Principio
• La cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un cuerpo es
proporcional a su masa.

Q1

A B

Q2

Segundo Principio
La cantidad de calor que se necesita para elevar la temperatura de un cuerpo desde un
valor A hasta un valor B es igual a la cantidad de calor que el cuerpo cede cuando su
temperatura desciende de B a A.
Energía Térmica

• Es la forma de energía que interviene en los fenómenos caloríficos.

• La cantidad de energía térmica recibe el nombre de calor
Calor y Trabajo

CALOR TRABAJO
Existe equilibrio cuando la presión del gas sobre el Si la presión anterior aumenta, el émbolo se elevará,
embolo coincide con la presión del embolo sobre el obteniéndose un trabajo de expansión.
gas

MÁQUINAS TÉRMICAS

Son dispositivos capaces de llevar a

cabo la transformación del calor en
trabajo mecánico .

En todas las máquinas térmicas el

sistema absorbe calor de un foco
caliente; parte de él lo transforma en
trabajo y el resto lo cede al medio
exterior que se encuentra a menor
temperatura
 Rendimiento de las máquinas
Se llama rendimiento de una maquina térmica al cociente entre el trabajo realizado y el
calor recibido del foco caliente.

El rendimiento solo depende de las temperaturas T1 y T2.

Determinar el equivalente de agua del calorímetro:
DATOS:

 m1: 49.1 g
 m2: 90.8 g
 T: 24.6 ºC
 T1: 19.9 ºC
 T2: 31.9 ºC
 Cagua: 1 cal/ g.ºC

ECUACION:
 BIBLIOGRAFIA

 CROMER, Alan FISICA PARA LAS CIENCIAS DE LA VIDA Editorial Reverté

segunda edición. España.2004
 Serway Raymond A. y Jewett John W. “Física para ciencias e ingeniería, Volumen I, sexta
edición. México. 2008 páginas 604 a 614