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    Textos No Literarios 5to 14 de Noviembre

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    MARIANA PAZ MILLAR TEPPA
    Este documento presenta una guía de aprendizaje sobre textos no literarios, en particular una receta para hacer un pie de limón. La guía incluye una introducción, una sección informativa sobre las partes de una receta, la receta en sí, y tres actividades para comprender e identificar información explícita e implícita en la receta. El objetivo es mejorar la comprensión lectora de textos no literarios.

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    Textos No Literarios 5to 14 de Noviembre

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    MARIANA PAZ MILLAR TEPPA
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    Este documento presenta una guía de aprendizaje sobre textos no literarios, en particular una receta para hacer un pie de limón. La guía incluye una introducción, una sección informativa sobre las partes de una receta, la receta en sí, y tres actividades para comprender e identificar información explícita e implícita en la receta. El objetivo es mejorar la comprensión lectora de textos no literarios.

    Descripción original:

    ACTIVIDAD

    Título original

    textos no literarios 5to 14 de noviembre

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    Este documento presenta una guía de aprendizaje sobre textos no literarios, en particular una receta para hacer un pie de limón. La guía incluye una introducción, una sección informativa sobre las partes de una receta, la receta en sí, y tres actividades para comprender e identificar información explícita e implícita en la receta. El objetivo es mejorar la comprensión lectora de textos no literarios.

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    Textos No Literarios 5to 14 de Noviembre

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    MARIANA PAZ MILLAR TEPPA
    Este documento presenta una guía de aprendizaje sobre textos no literarios, en particular una receta para hacer un pie de limón. La guía incluye una introducción, una sección informativa sobre las partes de una receta, la receta en sí, y tres actividades para comprender e identificar información explícita e implícita en la receta. El objetivo es mejorar la comprensión lectora de textos no literarios.

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    “FORMANDO LIDERES PARA EL FUTURO”

    Liceo Bicentenario Particular Santa Cruz


    Lenguaje y Comunicación
    Profesora Diferencial: Carla Teppa Carreño 2022

    Guía de Aprendizaje: Textos no literarios


    Nombre: Curso o nivel: 5° básico
    Objetivo priorizado N° OA6 Fecha: 14 de noviembre de 2022
    Introducción o inicio.

    Estimado estudiante: Al desarrollar la siguiente guía, pondrás en práctica las estrategias


    de comprensión lectura para lograr establecer la información explícita y distinguirla de la
    información implícita de un texto no literario. Al finalizar las actividades, habrás
    identificado una nueva estrategia para mejorar tu comprensión lectora.

    CÁPSULA INFORMATIVA:

    ¿Qué es una receta?


    Una receta es un texto no literario que tiene como función entregar información en forma de
    instrucciones cronológicas para cumplir el propósito de elaborar una comida o preparación
    específica.

    Partes de la receta
    El nombre
    Los ingredientes (lista, unidades de medida: cucharadita, taza, pizcas…)
    La preparación (tiempo)
    El modo de servirse
    Si puedes sustituir un ingrediente
    Instrucciones previas antes de empezar a cocinar (cómo calentar el horno, etc).

    Actividad I. Lee el siguiente texto y luego responde las preguntas que se te presentan a
    continuación.
    “FORMANDO LIDERES PARA EL FUTURO”
    Liceo Bicentenario Particular Santa Cruz
    Lenguaje y Comunicación
    Profesora Diferencial: Carla Teppa Carreño 2022
    Pasos a seguir:

    1 - Lo primero que debes hacer es preparar la masa base del pie. Para ello, mezcla la
    harina con los polvos de hornear, un huevo, la mantequilla y el azúcar flor. Deberás
    amasar hasta obtener una masa suave y blanda.

    2 - Cuando la tengas, forra todo el molde con la masa y hornéalo durante 10 minutos a
    170 ºC. Cuando esté listo, retíralo y resérvalo.

    3 - Ahora es el turno del relleno del pie de limón. Mezcla el zumo de limón con la leche
    condensada hasta formar una crema suave. Vierte esta crema sobre la masa que
    horneaste en el paso anterior y reserva el pastel.

    4 - Ahora que ya tienes el relleno, solo falta el merengue para la cubierta. Para ello, separa
    las claras de las yemas de los tres huevos restantes y bate las claras a punto de nieve.
    Cuando estén casi listas, incorpora poco a poco el azúcar y sin dejar de batir. Para más
    detalles, consulta nuestra receta de merengue.

    5 - Con la ayuda de una manga pastelera, reparte el merengue con forma de picos. Si no
    dispones de manga, simplemente coge una espátula y repártelo por toda la parte superior
    del pie de limón. Ahora, hornea el pastel durante unos minutos para que el merengue
    endurezca ligeramente y se dore.

    6 - Cuando esté listo, retíralo, deja que se enfríe y ya puedes servir el pie de limón y
    merengue. Como ves, se trata de una receta muy sencilla y deliciosa.

    1. ¿Cuál es el propósito específico de este texto?

    2. ¿Por qué sería un texto no literario esta receta?

    Actividad II. Señala si la información que aparece a continuación es EXPLÍCITA (es decir,
    aparece en el texto) o IMPLÍCITA (se debe deducir o inferir del texto)

    1. Necesitas un bowl para hacer la masa.


    2. Se debe precalentar el horno.
    3. Después de hornear la masa, hay que retirarla del horno.
    “FORMANDO LIDERES PARA EL FUTURO”
    Liceo Bicentenario Particular Santa Cruz
    Lenguaje y Comunicación
    Profesora Diferencial: Carla Teppa Carreño 2022

    4. Se utiliza el horno en dos oportunidades.


    5. El pie de limón se come frío.

    Actividad III. Señala si la información que aparece más abajo es VERDADERA O FALSA.
    1. Necesitas un molde para hornear en tus utensilios de cocina
    2. Para hacer el merengue solo necesitas 3 huevos
    3. No se especifica que hacer con las yemas sobrantes
    4. El merengue se mezcla con la preparación de limón y leche condensada
    5. Pueden comer al menos 4 personas de la receta _

    A. ¿Qué actividad te costó más realizar la II o III? ¿Por qué crees que sucedió eso?

    Autoevaluación: Escribe las distintas actividades, tareas o preguntas que realizaste en la casilla
    que corresponden.

    Reflexión:

    1. ¿Crees que cumpliste el propósito de la guía? Fundamenta

    2. ¿Para qué crees que utilizarías lo aprendido hoy?

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