21. EXPLIQUE, ¿QUE SON LOS FULONES DE CURTIR?

Los fulones o bombos de pelambre y curtición son cilindros cerrados construidos de madera (mara y/o
almendrillo), cerrados en su extremo, los cuales llevan ejes que los sostienen para que así puedan girar sobre
dicho eje a velocidades (rpm) que varían dependiendo del tipo de proceso que se realice. Los fulones de
pelambre y curtido suelen tener las mismas dimensiones en longitud y diámetro. Los sistemas de curtición
rápida tienden a reducir los tiempos de producción para lo cual se utilizan los fulones. Por ejemplo, una suela
se pelambra, se encala, no se desencala totalmente, sino que se condiciona, se coloca en pileta de precurtición
y de esta pileta va al fulón. En el fulón se curte.

22. ¿QUÉ PROBLEMAS DE CALIDAD PUEDEN PRESENTARSE EN LAS PIELES DEBIDO A UN

MAL DESENGRASADO?
1. Eflorescencia grasa: Muy comúnmente en cueros curtidos al cromo, se presenta una cubierta blanca de
finas líneas, cristalinas o un velo ligero. A veces se trata de manchas extendidas en toda la superficie del
cuero y a veces se trata sólo de manchas parciales. Entre las causas de estas eflorescencias se encuentra
la presencia en la piel mal desengrasada de ácidos palmítico o esteárico. Estos ácidos promovidos 24 por la
variación de humedad y temperatura, cristalizan en la superficie de la flor.
2. Manchas de grasa Se trata de manchas desiguales de grasa, aceitosas y de color oscuro. Esta es la
mayoría de las veces una secreción de sustancias grasas líquidas, no eliminables cuando han reaccionado
con la cal, sales de cromo, aluminio formando jabones de grasa insolubles.
3. Arrugas de grasas Se presentan en las pieles de oveja, fundamentalmente en la región del cuello y los
hombros. Visualmente se observan en la piel curtida intensas rayas paralelas entre sí, y perpendiculares a
la línea del lomo, a ambos lados de la piel en forma más o menos simétrica. Esas arrugas poseen un alto
tenor graso, que aumenta aún más la soltura de flor, y por insuficiente penetración del curtido un acentuado
y típico endurecimiento de esas partes.
23. EXPLIQUE EL PROCESO PARA OBTENER EXTRACTO CURTIENTE V E G E T A L
1. Reducción del tamaño de su partícula. Se tritura para aumentar su superficie y que la extracción
sea más eficaz.
2. Extracción: En las fábricas de extractos se utilizan tinas de madera o de acero inoxidable y de
una forma tronco-cónica para facilitar la salida del material extraído. La extracción puede realizarse
en cubas abiertas o en autoclave donde se trabaja con una temperatura superior a los 100ºC En el
primero de los casos se obtendrá un extracto de mejor calidad, color más claro e índice de pureza
(relación tanino/no tanino) mayor pero con un rendimiento inferior al otro sistema que al trabajar
con elevadas temperaturas disuelve no sólo los taninos sino otros elementos no curtientes que no
se disuelven a temperaturas menores oscureciendo su color.
3. Clarificación: Saliendo de la extracción las soluciones tienen de 2 a 4º Bé y una temperatura de
aproximadamente 80-90ºC. Son soluciones límpidas pero durante el enfriamiento se enturbian y
dejan decantar sustancias insolubles en frío. Si fueran enviadas directamente a la concentración,
darían extractos ricos en materias insolubles y de color intenso, llamados extractos brutos.
4. Concentración: Las soluciones obtenidas en la extracción tienen alrededor de 10-15% de sólidos
y es necesario concentrarlo en un 50%.
5. Tratamientos químicos: Modificándose el equilibrio entre la acidez y el contenido salido de un
extracto vegetal curtiente se pueden obtener curtientes con propiedades diferentes.
6. Secado: Después de los tratamientos químicos los licores tánicos pasan a concentradores de
vacío dejándolos en una humedad del 15-20% Otro sistema es a través de la atomización que nos
permite lograr un extracto con una humedad de alrededor de 4-6%.
24. INDIQUE EL PROPÓSITO DEL RECURTIDO DE CUEROS, Y COMO SE REALIZA EL
RECURTIDO MINERAL
Es el tratamiento del cuero curtido con uno o más productos químicos para completar el curtido o
darle características finales al cuero que no son obtenibles con la sola curtición convencional, un
cuero más lleno, con mejor resistencia al agua, mayor blandura o para favorecer la igualación de
tintura.
El recurtido posibilita la igualación de partidas curtidas diferentes, corrección de defectos de operaciones
anteriores (flor suelta, cueros desparejos, etc.) la piel adquiere la firmeza, textura, tacto y comportamiento
necesario para su comercialización en cada tipo de cuero.
25. EXPLIQUE:
¿QUE SON LOS AMINOACIDOS?
Los aminoácidos son compuestos químicos cuyas moléculas contiene a la vez las funciones
ácidas, COOH, y amina, NH2. Son cuerpos cristalizados y de reacción neutra por compensarse
mutuamente las funciones amina y ácida. Los aminoácidos son los componentes de las
sustancias proteicas y son anfóteros debido a ambos grupos, es decir que pueden reaccionar
como aniones o cationes.
¿CON QUE OBJETO Y COMO SE REALIZA EL RENDIDO O PURGA DE LAS PIELES?
El rendido (ó purga) es un proceso mediante el cual, a través de sistemas enzimáticos derivados
de páncreas, colonias bacterias u hongos, y muy frecuentemente en el mismo baño de
desencalado, se promueve el aflojamiento de las fibras de colágeno, deshinchamiento de las
pieles, aflojamiento del repelo (raíz de pelo anclada aún en folículo piloso) y una considerable
disociación y degradación de grasas naturales por la presencia de lipasas. Cuánto más suelto,
caído y suave deba ser el cuero, más intensa deberá ser la intensidad de rendido.
26. DESCRIBA, ¿COMO SE PROCEDE AL DESENCALADO EN FUNCION A COMO SE
ENCUENTRAN EN LAS PIELES LAS SUSTANCIAS ALCALINAS CON LAS QUE SE LAS
TRATO EN EL PELAMBRE?
La cal que se ha agregado al proceso durante la operación de pelambre, se encuentra en la piel
en tres formas:
combinada con la misma piel
disuelta en los líquidos que ocupan los espacios interfibrilares y
Combinada por enlace salino con los grupos carboxílicos del colágeno (depositada en
forma de lodos sobre las fibras, o como jabones cálcicos formados por la saponificación
de las grasas en la operación de pelambre).
La eliminación de esta cal se realiza por partes. Parte de esa cal (que se halla
depositada sobre las fibras y aquella disuelta en los líquidos interfibrilares) se
elimina mediante los lavados previos al desencalado de la piel en tripa. Si se
hiciese un lavado de 3 o 4 horas se observaría que el agua residual del baño del
lavado ya no contiene hidróxido de calcio, es decir que sólo elimina cal hasta cierto
punto.
27. ¿QUE CAMBIOS SE PRODUCEN EN LOS CUEROS DURANTE EL PROCESO DE
SECADO?
Durante el secado se producen cambios físicos y químicos como la reducción del contenido de
humedad del cuero y la contracción de su superficie. Además de esto, también suceden
migraciones de las materias solubles, se modifica el punto isoeléctrico del cuero y se forman
diversos tipos de enlaces entre fibras y productos.
28. INDIQUE PUNTUALMENTE LAS VENTAJAS Y/O DESVENTAJAS DE DIVIDIR LAS
PIELES EN TRIPA O EN ESTADO DE WET BLUE
En el dividido en tripa se obtiene un lado de flor más delgado que la piel de que procede y facilita
realizar las operaciones químicas que siguen al mejorar la penetración de los productos. Hay un
menor riesgo de formación de H2S en el piquelado si queda sulfuro ocluido. Se logra una mejor
calidad del cuero terminado. Pero, requiere más mano de obra, se manejan pieles más pesadas y
húmedas y es más difícil ajustar el grosor del dividido al espesor del artículo final, debido al
estado de hinchamiento que tiene la piel.
29. EXPLIQUE, ¿CÓMO INFLUYE LA ACIDEZ DEL BAÑO EN LA CALIDAD DEL CUERO AL
TANINO?
-El grado de acidez de los baños es importante; los baños muy ácidos dan cueros resistentes y
rígidos (suelas). Para el curtido al tanino de pieles finas, hay que rebajar el grado de acidez, tanto
más, cuanto más blandas deban ser las pieles.
-Una buena suela se curte en un pH 4,5 a 5. Si se acidula habría que tratar de contornarlo y que
no se curta en más de ese pH tampoco. Porque así como la temperatura disminuye el tamaño del
 coloide y lo deja menos denso, los pH a medida que se van para el lado de los aniónico, que
suben de 4,5 ,5 más van tiñendo de colorado, el tanino se comporta como si fuera un indicador
colorimétrico y va tomando un color rojizo, sumamente desagradable. Nadie quiere suelas rojizas.
30. EXPLIQUE LA OPERACIÓN DE DESCARNADO DE PIELES.
La materia grasa y muscular (tejido subcutáneo y adiposo) debe quitarse en las primeras etapas
de la fabricación, con el fin de facilitar la penetración de los productos químicos aplicados en
fases posteriores y tener un espesor lo más regular posible para su adecuado procesamiento. El
tejido subcutáneo y adiposo se arranca mecánicamente por acuchillado.
El proceso consiste en pasar la piel por medio de un cilindro neumático de garra y otro de cuchillas
helicoidales muy filosas La piel circula en sentido contrario a este último cilindro, el cual está ajustado de tal
forma que presiona a la piel, lo suficiente, como asegurar el corte (o eliminar definitivamente) sólo del tejido
subcutáneo (grasa y/o carne) adherido a ella.

31. EXPLIQUE, ¿CÓMO SE DEBE PROCEDER PARA LOGRAR EN EL CURTIDO AL CROMO

UNA DISTRIBUCIÓN PAREJA, ES DECIR UNA PENETRACIÓN TOTAL DEL CURTIENTE
EN EL CORTE DEL CUERO?
Para alcanzar una distribución pareja del cromo en el corte del cuero se requiere, primero curtir a
valores de pH bajos hasta lograr una total penetración a través del corte transversal de la piel.
Luego recién de esta penetración, se puede aumentar la basicidad elevando el pH.
32. ¿QUE SON LAS SUSTANCIAS COLORANTES? ¿CUÁLES SON LAS
CARACTERÍSTICAS, POR QUE ABSORBEN ENERGÍA A DETERMINADA LONGITUD DE
ONDA?
Los colorantes son sustancias orgánicas solubles en medio ácido, neutro o básico, que poseen
una estructura molecular no saturada. Es decir son electrónicamente inestables y por eso
absorben energía a determinada longitud de onda
Las tinturas empleadas pueden ser alcalinas, ácidas y directas:
Tinturas Alcalinas: Se usan sólo para cueros curtidos con extractos vegetales o con taninos
sintéticos.
Tinturas Ácidas: Son sales de sodio de compuestos orgánicos. Dan colores más claros y
brillantes.
Tinturas Directas: No tienen afinidad con cueros curtidos al tanino. Los tintes directos son
sensibles a los ácidos. Se usan para colores fuertes y llenos.
33. ¿QUE SE ENTIENDE POR EL PODER DE MIGRACIÓN DE LOS COLORANTES Y COMO
SE PUEDE INFLUENCIAR SOBRE ESTE?
El poder de migración de un colorante es la facultad de desplazarse de una zona del cuero teñido a otra de
diferente coloración. En general el colorante migra de zonas intensamente coloreadas hacia aquellas con
menor concentración. En casos de secado al vacío la evaporación del agua es tal que el colorante sin fijar es
arrastrado mecánicamente a la superficie y los bordes del cuero, el resultado es una distribución irregular. Se
puede influir sobre el poder de migración actuando sobre los siguientes parámetros:
1. El pH; La adición de ácido disminuye el poder de migración.
2. La temperatura: Aumenta la velocidad de migración.
3. El tiempo: Multiplica el número de contactos entre colorante y puntos de reacción.
4. La acción mecánica: Aumenta la frecuencia de los contactos entre el colorante y la fibra.
5. El baño: La cantidad de baño es inversamente proporcional a la fijación del colorante.
34. EXPLIQUE, ¿EN QUE CONSISTE EL NEUTRALIZADO DE LOS CUEROS, Y COMO
INFLUYE ESTE PROCESO EN LAS CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO?
Antes de la recurtición con curtientes orgánicos naturales o sintéticos hay que neutralizar el cuero
curtido al cromo para posibilitar a los recurtientes y colorantes una penetración regular en el cuero
El cuero curtido al cromo es fuertemente catiónico. La neutralización tiene como objetivo disminuir
esta cationicidad, para luego poder penetrar con los productos que se utilizan posteriormente, los
cuales generalmente son aniónicos. A este proceso sería más adecuado llamarle desacidulación que
neutralización porque se trata de eliminar los ácidos libres formados y porque muy raramente se lleva
el cuero hasta el punto neutro.
 35. ¿QUE FACTORES INFLUYEN EN EL RECURTIDO? EXPLIQUE
1. Temperatura: Las temperaturas bajas facilitan la penetración profunda de los recurtientes, y las
altas fomentan la fijación superficial. Para lograr una producción regular es preciso mantener
exactamente la temperatura de recurtición elegida.
2. Longitud del baño: Al trabajar en baño corto (menor volumen del baño) los recurtientes penetran
más profundamente al interior de la piel que en baños largos. Los sistemas de recurtido modernos
trabajan en baños relativamente cortos.
3. pH: Para los recurtientes aniónicos la fijación es tanto más superficial y más fuerte cuanto menor
es el pH.
4. Tiempo de rodado del bombo: Cuanto más largo es el tiempo de rodado, más completa es la
absorción de los recurtientes y estos penetran más profunda y regularmente.
36. HAGA EL ESQUEMA GENERAL DEL PROCESO PARA OBTENER CUEROS CURTIDOS Y
ACABADOS

37. ¿QUE SIGNIFICA LA TEMPERATURA DE CONTRACCIÓN Y DEBIDO A QUE SE

PRODUCE EL AUMENTO DE LA MISMA EN LOS CUEROS CURTIDOS?
La estabilidad del colágeno, está dada por la formación de enlaces transversales, en los que
participa el agente curtiente dando lugar a una reticulación de la estructura. Como consecuencia de
lo anterior, se nota una disminución de la capacidad de hinchamiento del colágeno, además de un
aumento de la temperatura de contracción (TC) que es aquella en la que se inicia la gelatinización
del colágeno.

38. EXPLIQUE, ¿EN QUE CONSISTE LA FELPA MANUAL Y LA FELPA MECANIZADA EN EL

ACABADO DE CUEROS?
La felpa manual es una madera recubierta con material textil aterciopelado y blando. En el medio de ambos y
como relleno puede tener espuma de goma, generalmente de forma ovalada que se puede agarrar con la
mano como se muestra en la figura.
 Este tipo de felpado es muy apropiado para cueros desflorados. Para los cueros plena flor, no se
emplea relleno de espuma de goma, ya que se requiere mayor acción mecánica. La felpa se moja en la
superficie y luego se extiende sobre la piel frotando con mayor o menor presión. Esta acción mecánica
favorece la penetración de la solución y elimina posibles problemas de adherencia del acabado sobre la
piel. Se trabaja con preparaciones diluidas y las cantidades aplicadas son pequeñas.
La felpa mecánica consta de un mecanismo mediante el cual el cuero pasa por una banda de goma continua,
que se combina con un secadero continuo. Estos equipos tienen dos brazos movidos por una biela, que
comunica a las felpas movimientos convergentes, divergentes o laterales. Existe otro sistema, que combina
dos cilindros uno de cerda y otro de felpa, que tienen movimiento giratorio y vibratorio para mejor el esparcido
de la preparación de acabado. En la parte inferior de la masa de pintado y completando el mecanismo continuo
de tracción de la banda de goma, existe un deposito destinado al lavado de esta superficie mediante cepillos.
La humedad que mantiene esta banda, da mayor adherencia al cuero sobre la misma, evitando que el trabajo
mecánico de la felpa produzca arrugas al mover al cuero.

39. ¿QUE PROPÓSITO TIENE Y COMO SE REALIZA EL CURTIDO DE PELETERIA?

Consiste en la elaboración de pieles de pelo (conejo, ardilla, zorro, nutria, foca) con el objeto de
conservar el pelo y mejorar el aspecto de la piel. El curtido evita la putrefacción del cuero, y ello de
modo que el pelo continúe adherido; se efectúa con alumbre (sal blanca y astringente que sirve de
mordente en tintorería –es un sulfato doble de alúmina y potasa) y sal común, o con sal común solo y
salvado.
40. EXPLIQUE, ¿QUE SON LAS CAPAS TERMOSTATICAS? Y ¿QUE ES LA CAPA
RETICULAR DE LA PIEL?
La capa termostática de la dermis: Es la responsable de la regulación de la temperatura del cuerpo y
es importante en el brillo del cuero final, por eso, debe conservarse en el tratamiento. La capa inferior
o reticular está formada principalmente por un entretejido (reticulado tridimensional) de fibras
colagénicas y cuyas fibras se ramifican en todas direcciones conectándose entre sí dando la
consistencia al cuero.