TACUN Grupo21-1

TÉCNICO UNIVERSITARIO ADMINISTRATIVO CONTABLE
Taller Práctica Administrativa Contable I
Profesor Responsable: Téc. María Amalia MEDINA
Profesor Ayudante de Primera: Téc. Marcelo Fabián PEREYRA
Profesor Ayudante de Primera: Téc. María Victoria Azucena RECIO
Grupo Nº: 21
Razón Social: “VEGGIE TIME S.R.L”
Integrantes:
APELLIDO Y NOMBRE LEGAJO CORREO
Duarte Maria Florencia TC-013171-6 [email protected]
Rojas Gustavo Javier TC-016314-6 [email protected]
Silvero Luciana E. TC-006762-7 [email protected]
Año Académico 2021

INDICE
Relevamiento Organizacional...........................................................................7
Parte I: .Aspectos conceptuales.......................................................................7
1. PERSONA HUMANA. PERSONA JURÍDICA. TIPOS........................7
1.1 Persona Humana:..........................................................................7
1.2 Persona Jurídica............................................................................7
1.3 Tipos de Personas Jurídicas:........................................................8
2. INSTRUMENTO PÚBLICO. INSTRUMENTO PRIVADO..................10
2.2 INSTRUMENTO PRIVADO.........................................................11
3. SOCIEDADES....................................................................................11
4. EMPRESA. CARACTERÍSTICAS Y FORMAS EN LAS QUE SE

PUEDEN CLASIFICAR..........................................................................12
4.1 Empresa. Definición:....................................................................12
4.2 Características de las Empresas.................................................12
5. TIPOS SOCIETARIOS.......................................................................14
...............................................................................................................14
6. CARACTERIZACIÓN DE LA SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD

LIMITADA...............................................................................................15
7. OBJETO.............................................................................................15
Duarte María Florencia; Luque Rocío Carolina; Rojas Gustavo Javier;
Silvero Luciana Encarnación.
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8. APORTES. TIPOS.............................................................................16
9. DOMICILIO. TIPOS...........................................................................17
10. DEPOSITO EN GARANTÍA (SRL)..................................................19
11. EDICTO. PARTES. EFECTO..........................................................19
11.1 PARTES.....................................................................................20
12. ACTAS. FORMA. REQUISITOS. PARTES.....................................22
13. ADMINISTRACIÓN. CONCEPTOS.................................................23
14. ORGANIZACIÓN COMO ENTE. ELEMENTOS COMUNES DE LAS

ORGANIZACIONES...............................................................................24
14.1 Organización:.............................................................................24
12.2 Conceptos de organización:......................................................24
12.3 Elementos comunes de cualquier organización:.......................25
15.TIPOS DE ORGANIZACIONES. ELEMENTOS COMUNES ENTRE

ORGANIZACIONES CON Y SIN FINES DE LUCRO...........................26
16. MISIÓN, VISIÓN, FIN DE LAS ORGANIZACIONES

EMPRESARIAS.....................................................................................29
16.1 MISIÓN......................................................................................29
16.2 VISIÓN.......................................................................................30
16.3 FIN DE LAS ORGANIZACIONES EMPRESARIAS..................30
17.OBJETIVOS ESTRATÉGICOS, METAS, VALORES Y

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIA. DEFINICIÓN...............31
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17.1 OBJETIVOS ESTRATÉGICOS.................................................31
17.2 METAS.......................................................................................32
17.3 VALORES..................................................................................32
17.4 La responsabilidad social empresarial (RSE)...........................33
18. DEFINA ¿QUE SON LOS RECURSOS DE LA EMPRESA?..........34
19. CLASIFIQUE A LOS RECURSOS Y DEFINA A CADA UNO:

MATERIALES E INMATERIALES.........................................................34
20. CUALES SON LOS DISTINTOS TIPOS DE OBJETIVOS?............37
21.1 ¿Cuál es la diferencia entre objetivos general, específico,

operativo y no operativo?.......................................................................38
21.2 ¿A su vez, como pueden ser clasificados los objetivos operativos?

...............................................................................................................39
22. DEFINA QUE ES UNA ESTRUCTURA...........................................40
23. DEFINA: ¿QUE ES UNA RUEDA OPERATIVA?............................41
24. DESARROLLE LOS CONCEPTOS DE: DATOS BIOMÉTRICOS,

CUIT, CUIL, ACUSE DE RECIBO Y DOMICILIO ELECTRONICO......42
PARTE II. ASPECTOS PRÁCTICOS.............................................................47
A. INFORME EJECUTIVO.....................................................................47
A.2 Clasificación de la empresa........................................................48
B. ACTAS DE REUNIÓN DE SOCIOS..................................................48
ACTA DE REUNIÓN EXTRAORDINARIA Nº 1.....................................49
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C) DEFINICIÓN DEL NEGOCIO...........................................................56
SOMOS VEGGIE TIME SRL.............................................................56
C.1 MISIÓN:.......................................................................................56
C.2 VISIÓN........................................................................................56
C.3 VALORES DE VEGGIE TIME SRL.............................................56
C.4 FORMACIÓN DEL CAPITAL......................................................57
C.5 MERCADO..................................................................................58
C.6 CLIENTES...................................................................................58
C. 7 UBICACIÓN DE LA EMPRESA.................................................59
C.8 PRESENTACIÓN DEL LOGOTIPO DE LA EMPRESA.............62
C.9 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO/SERVICIO...........................63
CONTRATO SOCIAL.............................................................................65
CONTRATO DE LOCACIÓN.................................................................72
F). PROCEDIMIENTO PARA EL SELLADO DE CONTRATOS ANTE

LA AGENCIA TRIBUTARIA DE MISIONES..........................................82
G)ESTABLEZCA EL CAPITAL PARA LLEVAR ADELANTE LA

EMPRESA..............................................................................................84
RECEPCIÓN MATERIA PRIMA............................................................85
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H) OBJETIVOS GLOBALES O GENERALES.......................................88
I) OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LAS ÁREAS FUNCIONALES........88
J) OBJETIVO OPERATIVO ÁREA PRODUCCIÓN..............................89
K) DEFINIR LOS ELEMENTOS DE LAS ESTRUCTURAS DE LAS

ORGANIZACIONES...............................................................................89
L) CUALES SON LOS ELEMENTOS DE LA ESTRUCTURA DE SU

ORGANIZACIÓN...................................................................................90
M) ¿EN QUE CONSISTE EL MODELO DE LA RUEDA OPERATIVA?

¿QUE ES LA RUEDA OPERATIVA?....................................................91
N) ¿CUALES SON LAS FIGURAS QUE SE UTILIZAN Y QUE

REPRESENTA CADA UNA EN LA RUEDA OPERATIVA?..................92
P) A. PASOS PARA REALIZAR LA INSCRIPCIÓN EN AFIP...............99
P) B. INSCRIPCIÓN INICIAL EN II.BB................................................105
P) C. TRAMITE DE HABILITACIÓN COMERCIAL MUNICIPALIDAD DE

POSADAS............................................................................................111
BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA..........................................................118
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Trabajo Práctico N° 1
Organizando la Empresa: Simulación
Relevamiento Organizacional
Parte I: .Aspectos conceptuales
1. PERSONA HUMANA. PERSONA JURÍDICA. TIPOS

1.1 Persona Humana:
La persona humana jurídicamente considerada, es el ser capaz de adquirir

derechos y de contraer obligaciones. Por su aptitud Jurídica las personas
son capaces e incapaces
“La existencia de la persona humana comienza con la concepción”( Art. 19

CCyC)
1.2 Persona Jurídica
“Son personas jurídicas todos los entes a los cuales el ordenamiento jurídico
les confiere aptitud para adquirir derechos y contraer obligaciones para el
cumplimiento de su objeto y los fines de su creación” (Art. 141 CCyC)
“La existencia de la persona jurídica privada comienza desde su

constitución. No necesita autorización legal para funcionar, excepto
disposición legal en contrario. En los casos en que se requiere autorización
estatal, la persona jurídica no puede funcionar antes de obtenerla” (Art. 142
CCyC).
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1.3 Tipos de Personas Jurídicas:
Las personas jurídicas son públicas o privadas.
- Son personas jurídicas públicas:
a) el Estado nacional, las Provincias, la Ciudad Autónoma de Buenos Aires,

los municipios, las entidades autárquicas y las demás organizaciones
constituidas en la República a las que el ordenamiento jurídico atribuya ese
carácter;
b) los Estados extranjeros, las organizaciones a las que el derecho

internacional público reconozca personalidad jurídica y toda otra persona
jurídica constituida en el extranjero cuyo carácter público resulte de su
derecho aplicable;
c) la Iglesia Católica. (Art. 146 CCyC)
“Las personas jurídicas públicas se rigen en cuanto a su reconocimiento,

comienzo, capacidad, funcionamiento, organización y fin de su existencia,
por las leyes y ordenamientos de su constitución”. (Art. 147 CCyC).
-Son personas jurídicas privadas:
Las sociedades; las asociaciones civiles; las simples asociaciones;las

fundaciones; las iglesias, confesiones, comunidades o entidades religiosas;
las mutuales;las cooperativas; el consorcio de propiedad horizontal; toda otra
contemplada en disposiciones de este Código o en otras leyes y cuyo
carácter de tal se establece o resulta de su finalidad y normas de
funcionamiento.(Art 148 CCyC)
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La participación del Estado en personas jurídicas privadas no modifica el
carácter de éstas. Sin embargo, la ley o el estatuto puede prever derechos y
obligaciones diferenciados, considerando el interés público comprometido en
dicha participación. (Art. 149 CCyC)
Las personas jurídicas privadas que se constituyen en la República, se rigen:
a) por las normas imperativas de la ley especial o, en su defecto, de este

Código;
b) por las normas del acto constitutivo con sus modificaciones y de los
reglamentos, prevaleciendo las primeras en caso de divergencia;
c) por las normas supletorias de leyes especiales, o en su defecto, por las de

este Título.
Las personas jurídicas privadas que se constituyen en el extranjero se rigen

por lo dispuesto en la ley general de sociedades. (Art. 150 CCyC)
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2. INSTRUMENTO PÚBLICO. INSTRUMENTO PRIVADO.
2.1 Instrumento Público1:
Art. 289. Enunciación
"Son instrumentos públicos: a) las escrituras públicas y sus copias o
testimonios; b) los instrumentos que extienden los escribanos o los
funcionarios públicos con los requisitos que establecen las leyes; c) los
títulos emitidos por el Estado nacional, provincial o la Ciudad Autónoma de
Buenos Aires, conforme a las leyes que autorizan su emisión."
El CCyC no conceptualiza, sino que enuncia los instrumentos públicos. Sin
embargo, la doctrina entiende por instrumento público el documento escrito
otorgado con intervención de un oficial público legalmente facultado para
ello, con las formalidades que la ley establece.
La seguridad jurídica requiere que ciertos actos queden documentados de
modo que el instrumento donde constan haga fe por sí mismo, es decir, no
sea normalmente pasible de desconocimiento, ni su eficacia quede
supeditada a ulteriores pruebas ni verificaciones.
De ahí que el Estado atribuya a ciertos funcionarios ("oficial público",
1Fuente: Código Civil y Comercial de la Nación comentado/ Gustavo Caramelo; Sebastián Picasso; Marisa Herrera
- 1 Ed. - Ciudad Autónoma de Buenos Aires: Infojus, 2015. LIBRO PRIMERO - PARTE GENERAL - TITULO IV -
Hechos y actos jurídicos. CAP. 5 - Actos jurídicos. SECCIÓN 4ª Instrumentos públicos.
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"escribano público", "actuario") la misión de dar fe de aquellos actos
correspondientes a la competencia que se les asigna y, a la vez, exija
determinados recaudos a observarse al tiempo del otorgamiento de esos
instrumentos.
2.2 INSTRUMENTO PRIVADO
Se llaman instrumentos privados a los instrumentos particulares firmados. Si

no lo están se los denomina instrumentos particulares no firmados; está
categoría comprende todo escrito no firmado, entre otros, los impresos, los
registros visuales o auditivos de cosas o hechos y, cualquiera que sea el
medio empleado, los registros de la palabra y de información. Art. 287
CCyC.
3. SOCIEDADES
La ley general de Sociedades N° 19.550 enuncia en su artículo 1: "Habrá
sociedad si una o más personas en forma organizada conforme a uno de los
tipos previstos en esta ley de sociedades, se obligan a realizar aportes para
aplicarlos a la producción o intercambio de bienes o servicios, participando
de los beneficios y soportando las pérdidas.
La sociedad unipersonal sólo se podrá constituir como sociedad anónima. La
sociedad unipersonal no puede constituirse por una sociedad unipersonal.
Obligándose mutuamente a darse cuenta”.
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4. EMPRESA. CARACTERÍSTICAS Y FORMAS EN LAS QUE SE
PUEDEN CLASIFICAR.
4.1 Empresa. Definición:
“La empresa es «una organización social, por ser una asociación de

personas, para la explotación de un negocio, que tiene un determinado
objetivo como el lucro o la atención de una necesidad social.” 2
“La empresa es el ente que desarrolla una actividad económica, y actúa

como una célula fundamental de la socio-economía ofreciendo o
produciendo bienes o servicios al mercado, mediante una adecuada
organización y administración, coordinando todos los factores, lo que le
permite obtener beneficios y además cumplir un rol social al ofrecer fuentes
de trabajo y colaborar con el progreso y el bienestar de la sociedad. • Es la
organización en la cual se coordinan el capital y el trabajo y que, valiéndose
del proceso administrativo, produce y comercializa bienes y servicios en un
marco de riesgo.”3
4.2 Características de las Empresas
Las principales características de las Empresas son:
1. Es un emprendimiento que conlleva riesgo formada por un grupo humano

con caracteres de institución social.
2. Es un impulso vital, necesario para la vida económica y en la que coordina

capital y trabajo, donde sus miembros tratan de alcanzar metas comunes
2Chiavenato, Idalberto. Iniciación a la Organización y Técnica Comercial. McGraw-Hill, 1994.
3Nilda, Tañski. Administración de las Organizaciones. 1era Ed. Editorial Universitaria - Universidad Nacional de
Misiones Posadas, 2004 .
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sujetas a restricciones comunes.
3. Posee la aptitud para percibir la calidad y cantidad de bienes y

servicios, cuya producción es deseable para el perfeccionamiento de la vida
social.
4. La iniciativa es el centro motor de la noción de empresa y se vale del

proceso administrativo: planificar, organizar, dirigir y controlar.
5. Tiene cuatro causas específicas
a) La causa final. La de producir bienes y servicios susceptibles de aportar, a

todos, las condiciones materiales necesarias para la vida del hombre,
considerado en su totalidad, o sea, mantener y distribuir riquezas.
b) La causa formal. Se refiere a que es sostenida por una forma jurídica

conforme al derecho privado.
c) La causa eficiente. La empresa está constituida por decisiones libres de

los hombres que, vinculandose por un contrato, operan juntos en la obra
común, y esto en pie de igual dignidad.
d) La causa material. La persona humana no solo es el fin de la actividad

económica, sino que también es su agente. Por eso la causalidad económica
no debe ser dominante.
6. Es una institución social cuyos miembros tienen un comportamiento

finalista, pero racional y consciente, aunque coordinado a nivel individual y
grupal respecto de un sistema de actividades u operaciones político,
económico, técnico y social que actúa como centro y razón de ser de la
vinculación de todos los miembros del grupo.
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7. Promueve la organización de la economía, el crecimiento económico, la
paz social y evita el desajuste social, estando influida en forma
permanente y dinámica por el medio o contexto.
8. Desarrolla la competencia a través de la innovación en los productos,

los procedimientos, los métodos comerciales, formas de organización y
formas de dirección; para ello cuenta con una estructura de autoridad,
comunicación, información y control entre sus miembros.
5. TIPOS SOCIETARIOS
La Ley 19550 regula los siguientes tipos sociales: sociedad colectiva,
sociedad en comandita simple, sociedad de capital e industria, sociedad de
responsabilidad limitada, sociedad anónima, sociedad en comandita por
acciones y la sociedad anónima unipersonal. No regula, pero es un tipo
previsto por la ley, la sociedad de economía mixta sujeta a las disposiciones
de la ley 12962. Dentro de la sociedad anónima, aparece como un subtipo
con ciertos rasgos propios, la sociedad anónima con participación
mayoritaria del estado y las sociedades del estado creadas por ley 20705 del
año 1974.- Sin embargo, los tipos de entidades en Argentina más utilizados en
la práctica son la Sociedad Anónima (S.A.), la Sociedad de Responsabilidad
Limitada (S.R.L.), y la recientemente implementada Sociedad por Acciones
Simplificada (S.A.S.).
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6. CARACTERIZACIÓN DE LA SOCIEDAD DE
RESPONSABILIDAD LIMITADA
Caracterización:
ARTICULO 146. — El capital se divide en cuotas; los socios limitan su
responsabilidad a la integración de las que suscriban o adquieran, sin
perjuicio de la garantía a que se refiere el artículo 150.
Número máximo de socios:
El número de socios no excederá de cincuenta.
Además podemos agregar que:
La administración y representación estará a cargo de una gerencia, que
puede ser unipersonal o plural integrada por socios o terceros. Art 157 LGS
Las cuotas sociales tendrán igual valor, el que será de pesos diez ($ 10) o
sus múltiplos. Art 148 LGS
El capital debe suscribirse íntegramente en el acto de constitución de la
sociedad. Art 149 LGS.
7. OBJETO
El objetivo de la sociedad que responsabilidad limitada S.R.L es proteger la
cuota de aportación que realizan los socios en el capital social donde la
empresa les limita a los participantes de ciertas responsabilidades que
podría suscitar.
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8. APORTES. TIPOS
Aportes de dinero
Los aportes en dinero deben integrarse en un veinticinco por ciento (25%)

como mínimo y completarse en un plazo de dos años . Su cumplimiento se
acreditará al tiempo de ordenarse la inscripción en el Registro Público de
Comercio, con el comprobante de su depósito en un banco oficial.
Aportes en especie
Los aportes en especie deben integrarse totalmente y su valor se justificará

conforme al artículo 51 . Si los socios optan por realizar valuación por pericia
judicial, cesa la responsabilidad por la valuación que les impone el artículo
150.
Garantía por los aportes
Los socios garantizan solidaria e ilimitadamente a los terceros la integración

de los aportes.
Sobrevaluación de aportes en especie
La sobrevaloración de los aportes en especie, al tiempo de la constitución o

del aumento de capital hará solidaria e ilimitadamente responsables a los
socios frente a los terceros por el plazo del artículo 51 último párrafo.
Transferencia de cuotas
La garantía del cedente subsiste por las obligaciones sociales contraídas

hasta el momento de la inscripción. El adquirente garantiza los aportes en
los términos de los párrafos primero y segundo sin distinciones entre
obligaciones anteriores o posteriores a la fecha de inscripción.
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9. DOMICILIO. TIPOS
Domicilio social
El lugar en el que se halle el centro de su efectiva administración y dirección

o en el que radique su principal establecimiento o explotación.
Es exclusivo de las empresas y hace referencia al lugar desde donde una

empresa desarrolla la gestión y dirección de su actividad por este
motivo ,en muchos casos el domicilio social no tiene por qué coincidir con el
punto físico de venta en caso de tenerlo.
Domicilio fiscal
El lugar de localización del obligado tributario en sus relaciones con la

administración tributaria y el que determina la adscripción a una oficina
tributaria determinada.
De esta forma ,la dirección fiscal hace referencia al domicilio donde

legalmente se encuentra la persona física o jurídica y desde donde se
hace frente a sus derechos y obligaciones fiscales así todas las
notificaciones de la administración son recibidas en esta dirección.
Para el caso de las sociedades el domicilio fiscal es el lugar en donde se

ejerce la administración superior, ejecutiva o gerencial de la empresa. En el
caso de que haya más de una unidad de explotación, para lo cual se
considerará como domicilio el lugar en donde se desarrolla la explotación
principal de la actividad.
“En el caso de las personas de existencia visible, cuando el domicilio real no

coincida con el lugar donde este situada la dirección o administración
principal y efectiva de sus actividades, este último será el domicilio fiscal.
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En el caso de las personas jurídicas del Código Civil, las sociedades,
asociaciones y entidades a las que el derecho privado reconoce la calidad
de sujetos de derecho, los patrimonios destinados a un fin determinado y las
demás sociedades, asociaciones, entidades y empresas, cuando el domicilio
legal no coincida con el lugar donde esté situada la dirección o
administración principal y efectiva, este último será el domicilio fiscal.
Cuando los contribuyentes o demás responsables se domicilien en el
extranjero y no tengan representantes en el país o no pueda establecerse el
de estos últimos, se considerará como domicilio fiscal el del lugar de la
República en que dichos responsables tengan su principal negocio o
explotación o la principal fuente de recursos o subsidiariamente, el lugar de
su última residencia.” Extracto Art 3 Ley de Procedimiento Tributario
Domicilio Legal
Es el que poseen las PERSONAS JURÍDICAS o de EXISTENCIA IDEAL

(Sociedades, Asociaciones, Fundaciones) legalmente constituidas o en
formación, o de hecho, que se halla consignado en los estatutos de
constitución de la sociedad.
Domicilio Fiscal Electrónico
El Domicilio Fiscal Electrónico es un domicilio virtual, gratuito, seguro,

personalizado y valido para la recepción de comunicaciones de AFIP y otros
organismos, con la finalidad de facilitar el cumplimiento de las obligaciones.
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Este domicilio es obligatorio y produce, en el ámbito administrativo, los
efectos del domicilio fiscal constituido, por lo que, a través de las
comunicaciones que se reciban por este medio, se considerará al
contribuyente como efectivamente notificado. Se ingresa con clave fiscal al
servicio Domicilio Fiscal Electrónico y se carga una dirección de correo
electrónico y un número de teléfono celular.
10. DEPOSITO EN GARANTÍA (SRL)

Se llama depósito en garantía al depósito de los aportes dinerarios de los
socios que debe ser por el mismo porcentaje previsto en el contrato social -el
cual legalmente no puede ser inferior a un veinticinco por ciento del Capital
suscripto, el mismo deberá depositarse en una cuenta corriente de un Banco
Oficial (en Misiones seria en el Banco Nación). Una vez integrada la
sociedad el depósito en garantía quedará liberado. En la Sociedad Anónima
Unipersonal el capital social deberá estar totalmente integrado.
11. EDICTO. PARTES. EFECTO.
Edicto:4 complementa el régimen societario registral previsto por la ley

19550 (Arts. 10 a 14), Es un medio de notificación general tendiente a lograr
conocimiento de terceros de la celebración u otorgamiento de ciertos actos
societarios. Esta forma de notificación que debe efectuarse con carácter
previo a la inscripción del acto se cumple mediante la publicación de su
4 Bibliografía TACUN. Curso de derecho Societario.
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contenido por un solo día en el boletín oficial con carácter previo a la
inscripción.
Como regla general la publicidad de los actos societarios previstos por la ley
19550 no puede ser sustituida por otros medios.
11.1 PARTES
-En la parte superior lleva el nombre de la empresa.

-En el cuerpo del edicto: quien dispone: (Dirección General de persona
Jurídicas y Registro Publico de la provincia de Misiones) y su domicilio.
Numero de Expediente por el cual se tramita la inscripción de la sociedad en
registro publico.
Datos de la Sociedad:
a) En oportunidad de su constitución:
1. Nombre, edad, estado civil, nacionalidad, profesión, domicilio, número de
documento de identidad de los socios;
2. Fecha del instrumento de constitución;
3. La razón social o denominación de la sociedad;
4. Domicilio de la sociedad;
5. Objeto social;
6. Plazo de duración;
7. Capital social;
8. Composición de los órganos de administración y fiscalización, nombres de
sus miembros y, en su caso, duración en los cargos;
9. Organización de la representación legal;
10. Fecha de cierre del ejercicio;
b) En oportunidad de la modificación del contrato o disolución:
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1. Fecha de la resolución de la sociedad que aprobó la modificación del
contrato o su disolución;
-Cuando la modificación afecte los puntos enumerados de los incisos 3 a 10
del apartado a), la publicación deberá determinarlo en la forma allí
establecida.
-Al final va el nombre del Director General de Personas Jurídicas y Registro
Publico, la cantidad de palabras publicadas y el precio que se paga por esas
cantidad de palabras, por ejemplo. PP11156 $XXXXX, XX.
11.2 EFECTO
“La finalidad de la publicidad de los actos societarios es la puesta en

conocimiento de terceros indeterminados del contenido de un
determinado acto, para hacerlo oponible erga omnes.”
Como se menciono anteriormente esta notificación se considera cumplida
una vez que se haya publicado su contenido durante un día en el boletín
oficial previo a la inscripción de la sociedad, transcurrido este periodo los
terceros interesados no podrán alegar desconocimiento
El cumplimiento de todos aquellos recaudos de publicidad crean una
presunción absoluta de conocimiento, que de ninguna manera podría
lograrse a través de notificaciones personales a cada una de las personas
con quien contrata la sociedad, evitando ademas las dificultades que implica
la prueba de tal conocimiento, cuando la sociedad invoca que el tercero a
tomado conocimiento.
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12. ACTAS. FORMA. REQUISITOS. PARTES5
12.1 Acta:
“El acta es la narración escrita de lo tratado en el curso de una reunión con

referencia a las deliberaciones y los acuerdos habidos durante su desarrollo.
Los consejos de administración o miembros directivos de Sociedades en
general se ven obligados por la ley a llevar un Libro de Actas, en el que
quedan registradas las decisiones tomadas en sus reuniones. Estas actas
son numeradas y tienen valor legal.”
12.2 Formas
Existen otras actas (o minutas) que no revisten ese carácter oficial y legal y
que se labran en reuniones de distinta naturaleza, de las que conviene dejar
testimonio. También están los siguientes tipos de actas que sí tienen valor
legal y probatorio. Actas de registro, Actas de reunión, Actas de matrimonio,
Actas de nacimiento, Actas policiales, Actas de recepción, etc.
12.3 Requisitos.
El acta tiene ciertas particularidades estilísticas y presenta formas propias

del lenguaje legal, como ser:
• La fecha y la hora de iniciación y finalización se escriben con letras, no
con números.
• El tiempo verbal es el presente porque se escriben mientras se
desarrolla la reunión.
• Se usa mucho el gerundio.
• Se escribe de corrido sin dejar espacios libres. No hay punto y aparte por
esta razón.
5 Lic. Mabel Yonamine - Material Bibliográfico de Consulta – TECOM - 2020
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• Existen giros característicos de este documento como los siguientes.
Toma la palabra..., interviene el dr…, No habiendo más asuntos que
tratar…, Acto seguido…
12.4 Partes del Acta
• Lugar, fecha y hora de inicio de la reunión.

• Nombres de los presentes y de los ausentes, mencionando el motivo de
la ausencia. Anuncio de quien asume la presidencia de la reunión.
• Motivo de la reunión. Orden del día.
• Resumen de las exposiciones, discusiones y acuerdos. Si hay votación
deben mencionarse los votos a favor, en contra y abstenciones.
• Aviso referido a una próxima reunión. Lugar, fecha y hora.
• Hora de finalización de la reunión.
• Firma de los presentes.
13. ADMINISTRACIÓN. CONCEPTOS
-“Es una disciplina científica basada en un conjunto de principios y técnicas,

que trata de combinar y coordinar los recursos para lograr los propósitos en
forma mancomunada, porque individualmente sería imposible alcanzarlos. El
proceso de la administración se resume en: planificación, organización,
dirección y control.” Nilda Tañski
-Koontz and O’Donnell, consideran la Administración como: «la

dirección de un organismo social, y su efectividad en alcanzar sus
objetivos, fundada en la habilidad de conducir a sus integrantes«.
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-Henry Fayol dice que «administrar es prever, organizar, mandar,
coordinar y controlar«.
-Según Idalberto Chiavenato, la administración es "el proceso de planear,

organizar, dirigir y controlar el uso de los recursos para lograr los objetivos
organizacionales"
En base a lo expuesto podemos decir que la administración es un proceso

que combina principios y técnicas de manera ordenada y consciente para el
logro de los objetivos de las organizaciones.
14. ORGANIZACIÓN COMO ENTE. ELEMENTOS COMUNES

DE LAS ORGANIZACIONES
14.1 Organización:
Es un ente donde combinan los factores productivos: personas, patrimonio y

trabajo, cuyos objetivos específicos pueden ser; producir bienes y servicios
capaces de satisfacer necesidades colectivas, cumplir algún otro fin social u
obtener lucro.
12.2 Conceptos de organización:
-Según Henry Fayol, citado por Hall(1981) define a la organización, como

organizar un negocio es dotarlo con todo lo necesario para su
funcionamiento: materia prima, herramientas, capital y personal.
-Según Koohtz y Wehrich (1999)define la organización como la identificación
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clasificación de actividades requeridas, conjunto de actividades necesarias
para alcanzar objetivos, asignación a un grupo de actividad a un
administrador, con poder, autoridad, delegación, coordinación y estructura
organizacional.
-Según John M. Llancevic, Peter Lorenz(1997). Una organización es un

sistema de actividades conscientemente coordinadas, formadas por dos o
más personas cuya cooperación recíproca es esencial para la existencia de
aquella.
-Según Idalberto Chiavenato: las organizaciones son extremadamente

heterogéneas y diversas, cuyo tamaño, características, estructuras y
objetivos son diferentes.
-En conclusión: una organización es un sistema en el que un grupo de

personas se interrelacionan entre sí para alcanzar metas y lograr objetivos
planteados.
12.3 Elementos comunes de cualquier organización:
● Un fin objetivo o propósito a cumplir por el que nace la organización y

debe estar claramente delimitado y ser conocido por todos los
miembros de la organización ( ejemplo: producir calzados de seguridad) .
● Miembros: individuos que se reparten la actividad o trabajo necesario

para cumplir metas u objetivos (ejemplo: los directivos y empleados de la
fábrica de zapatos).
● Un grupo de tareas: actividad que llevan adelante los miembros de la

organización para el cumplimiento de los objetivos (ejemplo: la división de
las tareas dentro de las fábricas para confeccionar el calzado).
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● Recursos instrumento o bienes necesarios para llevar adelante el objetivo
de la organización (ejemplo: inversión de maquinarias necesarias para
fabricar zapatos.
● Normas instrucciones, reglas y consignas que guían el actuar de los

miembros de la institución.
● Elementos de una organización.
● Individuo que la forman.
● Uno o más objetivos básicos a lograr.
● Metas específicas a cumplir que se derivan de los objetivos básicos.
● Una cierta actividad encaminada al logro de las metas y objetivos

propuesto.
● Recursos con que debe contar una organización.
15.TIPOS DE ORGANIZACIONES. ELEMENTOS COMUNES

ENTRE ORGANIZACIONES CON Y SIN FINES DE LUCRO.
a)- según su finalidad:
Con fines de lucro: sus objetivo está orientado hacia la obtención de

beneficios económicos (ejemplo: comerciales ; empresas)
Sin fines de lucro: están dirigidos a sus asociados o al público en general.

Se ocupa de satisfacer necesidades o un gran número de personas.
Ejemplo: culturales, sociales, deportivas, empresariales) ayuda, religiosas,
etc.
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B)-Según su formalidad:
Informales: relación de confianza entre amigos. Identificar una acción de

desarrollar y alcanzar ciertos objetivos. Ejemplo: espontánea (comité de
ayuda en un terremoto).
Formales: centro de documentación legal que respaldan su existencia y

funcionamiento, tienen una orientación y objetivos plan a largo plazo,
distribución de responsabilidad, etc.
Puede ser dinámica o rígida.
C)- organización lineal: la autoridad se concentra en una sola persona que

toma las decisiones (director o garante general) se distribuye y asigna el
trabajo del jefe a los subalternos.
Ventajas: sencilla , clara, disciplina laboral, rápida acción, no hay disputa por
autoridad.
Desventajas: poca especialización, poca facilidad, gran carga de trabajo,

dependencia de recursos humanos.
D)- organización funcional: empresas con técnicas financieras, contables y

administrativas, se basan en la naturaleza de la actividad a realizar se divide
en entidades, con obligaciones y responsabilidades.
Ventajas: especialización, separa elementos en actividades más simples
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estructura para producir bienes y servicios. Dirección del trabajo planeado.
Rápido adaptación
Desventajas: dificultad para definir autoridad y responsabilidad con el jefe, se

duplica el mando , se reduce la iniciativa.
E)- organización lineal Staff: es una combinación entre lineal y funcional ,

tipo de organización, complejo.
F)- organización por comités: formados por grupos de personas a los

cuales se le asignan diversos asuntos administrativos. Se encarga de
discutir y decidir la resolución de los problemas que pueden presentarse.
6)- Organización según el grado de centralización:
Descentralizada: en este tipo de organización la actividad es delegada lo

mayor posible a lo largo de la cadena de mando.
Centralizadas: en esta organización la autoridad de toma de decisiones

está en un solo sector superior.
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16. MISIÓN, VISIÓN, FIN DE LAS ORGANIZACIONES
EMPRESARIAS
Para el correcto desarrollo y cumplimiento de los objetivos generales de la

empresa es fundamental establecer la misión – visión y los valores.
16.1 MISIÓN
Misión: este término hace referencia a la motivación o razón del ser de una
empresa, su motivo de existir. Describe el rol que desempeña actualmente la
empresa. Define principalmente cual es la actividad a la que se dedica en el
mercado la empresa, permite además hacer referencia al público hacia el
que va dirigido y con la singularidad, particularidad o factor diferencial,
mediante la cual desarrolla su actividad. Deben tener bien en claro la misión
bajo la cual operan, tiene que ser adecuada y realista, es fundamental para
la conformación e identificación de la empresa.
Para facilitar la misión debemos responder los siguientes interrogantes:
● ¿Quiénes somos?
● ¿Qué buscamos?
● ¿Qué hacemos?
● ¿Dónde lo hacemos?
● ¿Para qué trabajamos?
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Elementos que deben incluirse en la MISIÓN:
MERCADO: rubro o segmento en el cual se desempeñará la empresa.
PRODUCTO O SERVICIO: Como bien la palabra lo dice, se refiere al

producto o servicio que va a ofrecer la empresa.
CLIENTES: Son las personas que van a demandar o consumir el

producto/servicio ofrecido.
TECNOLOGÍA: en este caso el término hace referencia a un recurso con el

que cuenta la empresa para optimizar su productividad.
VALORES: son principios que permiten orientar el comportamiento de los

integrantes de la empresa en función de lograr el éxito.
RESPONSABILIDAD SOCIAL INTERNA Y EXTERNA: se refiere a la

actitud que puede tomar la empresa frente al interés por la comunidad e
interés por su personal de trabajo.
16.2 VISIÓN
Visión: Tiene por objeto definir de manera muy simple la situación en que se
piensa estar en el futuro. La visión nos permite plantear un futuro deseable,
que sea lo suficientemente claro y motivador para otros, como para trabajar
en su cumplimiento.
16.3 FIN DE LAS ORGANIZACIONES EMPRESARIAS
El fin o los fines de una empresa constituyen la parte esencial, es la razón de

su existencia y por lo general se declaran en la misión de la entidad, el fin de
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la organización define el porqué de su existencia o de su aspiración mayor,
constituyen la persecución de los valores de las personas que la dirigen y
que la organización la hace suya.
Los fines de la organización se exteriorizan a través de declaraciones de

principios y de códigos de ética, decálogos, credos, slogan, etc.
17.OBJETIVOS ESTRATÉGICOS, METAS, VALORES Y

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIA. DEFINICIÓN
17.1 OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
Trazar metas claras es fundamental para cualquier proyecto que

emprendamos. Cuando hablamos de la Planeación estratégica en una
organización, tener claras estas metas es incluso más importante porque
ellos son los reflejo de lo que aspiramos y el lugar al que queremos llegar a
futuro.
Los objetivos estratégicos son los fines o metas desarrollados a nivel

estratégicos y que la organización pretende lograr en un período
determinado de tiempo.
“Los objetivos son los que determinan lo que realmente importa en su

estrategia organizacional. Así se basan en la Visión, la misión y los
valores de su organización y son ellos los que determinan las acciones y
medios que se ejecutarán para cumplirlos. Deben ser principalmente claros,
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coherentes, medibles y alcanzables.
Se definen en tres propósitos:
1. Materializar la estrategia: permite a todo el equipo ponerse de acuerdo

sobre qué es exactamente lo que la organización quiere lograr.
2. Ayuda a establecer las metas y evaluar su cumplimiento: Deben servir
como guía cuando la gerencia formula las metas y nivel, tácticas y
operaciones.
3. Crear alineación organizacional: Debe ayudar a que los empleados y los
departamentos no trabajen en conflicto. Trabajan con la imagen global en
mente.
17.2 METAS
las metas dirigen las acciones y le proporcionan un objetivo, son los

resultados que una empresa o proyecto desea alcanzar. Adicionalmente,
sirven para medir el éxito de la empresa. Estas permiten que la organización
esté planificada, que se implementen objetivos específicos y que se trabaje
con menos márgenes de error. Las metas pueden ser a corto, mediano o
largo plazo.
17.3 VALORES
Los valores en una empresa son los que apoyan la visión de esta, dan forma
a la misión y la cultura, reflejando los estándares de la empresa. Los valores,
creencias, filosofía, principios son la esencia y la identidad de una empresa.
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Valores empresariales que todo negocio debe cultivar
1. Honestidad. La transparencia, sinceridad y franqueza don valores que

actualmente el público no solamente desea para las empresas , las exige.
2. Calidad
3. Puntualidad
4. Pasión
5. Competitividad
6. Trabajo en equipo
7. Orientación al cliente
8. Responsabilidad social
17.4 La responsabilidad social empresarial (RSE)
Es un compromiso estratégico adquirido por las empresas que buscan la

consecución de sus objetivos, cumplimientos de sus obligaciones legales,
aplicando criterios sociales y de estabilidad en las relaciones con sus partes
interesadas contribuyendo así a la satisfacción de las necesidades y
expectativas de las mismas.
Este compromiso es voluntario y busca que las empresas estén en equilibrio

con respecto a tres pilares fundamentales:
● Bienestar social
● Crecimiento económico sostenible.
● Aprovechamiento responsable de los recursos naturales y del medio

ambiente.
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El objetivo principal que persigue la responsabilidad social empresarial
radica en el impacto positivo que estas prácticas generan en los distintos
ámbitos con los que la empresa tiene relación. Conlleva a los siguientes
beneficios:
● Mayor productividad
● Lealtad del cliente
● Acceso a mercados
● Credibilidad
18. DEFINA ¿QUE SON LOS RECURSOS DE LA EMPRESA?

Son los recursos con que cuentan y que necesitan las organizaciones para
desarrollar sus actividades y lograr sus fines. Desde el punto de vista interno
son: 1) Recursos Humanos; 2) Recursos Materiales; 3) Recursos Naturales y
energéticos; 4) Ideas, conocimiento e información; 5) Recursos Tecnológicos
( tecnología, sistemas, etc.); 6) Nombre, prestigio, símbolos, marcas, etc.
19. CLASIFIQUE A LOS RECURSOS Y DEFINA A CADA UNO:

MATERIALES E INMATERIALES.
Los recursos de una empresa se clasifican de la siguiente manera:
1- Recursos Humanos: son los elementos activos de la organización de

máxima dignidad. Los constituyen:
A)Personal, los que trabajan, tanto niveles operativos como, niveles medios
y superiores (obreros, supervisores, capataces, técnicos, administrativos,
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jefes de departamento o sección, asesores, directores, gerentes, altos
ejecutivos, etc.)
B) Los dueños, accionistas, o socios dependiendo de la forma jurídica que la
organización adopte, algunos de los cuales trabajan en ella;
C) La cantidad de personal de tiempo completo que se desempeña en una
organización, que es el indicador más usual, para medir el tamaño de la
misma, los miembros no permanentes, que en alguna organizaciones tienen
un papel fundamental.
2- Recursos materiales:
Entre ellos se encuentran:
- Materia Prima, todo aquello que saldrá transformado en producto
-Inmuebles, edificios, instalaciones en los que la labor se realiza.
- Maquinarias que multiplican la capacidad del trabajo humano
- Muebles, útiles, herramientas, vehículos, computadoras (hardware y
software), productos (elaborados y semielaborados)
- Recursos Financieros: dinero nacional y extranjero, acciones, bonos, títulos
, etc.
3- Recursos Naturales: son la tierra , el agua, el aire, la luz solar, etc. La

energía en todas sus manifestaciones ( eléctrica, hidráulica, solar, nuclear,
etc) y los combustibles. Estos últimos son recursos de los que la
organización no es propietaria, pero debe disponer de los mismos a cambio
de un precio para desarrollar sus actividades.
4- Ideas, conocimientos e información:

Estos recursos originan el intelecto del hombre y el avance científico y
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tecnológico, clave para el desarrollo y evolución de la organización.
Respecto de la información, cabe explicar que se define como el
conocimiento que se requiere y utiliza para adoptar decisiones y permitir así
el logro de objetivos o metas definidas.
5- Recursos Tecnológicos: la tecnología se asocia a las maquinarias o

medios mecánicos para la producción de bienes y servicios, y a la vez
reemplazar el esfuerzo humano.
-La tecnología organizacional se usa en la transformación de insumos en
productos. Son los métodos técnicos y procedimientos para la investigación,
producción, comercialización, etc.
- la tecnología operativa
-La tecnología Administrativa para planificar, controlar, adoptar decisiones y
registrar información.
6) Nombre, prestigio, símbolos, marcas, etc.

-Se lo consideran como elementos de una organización EL NOMBRE, LA
IMAGEN o EL PRESTIGIO que generan durante su evolución, y las
MARCAS, así como los SÍMBOLOS que utilizan para la transmisión de todos
ellos al medio ambiente o mercado.
ORGANIZACIÓN - EMPRESA
RECURSOS
MATERIALES INMATERIALES
Inmuebles, edificios, instalaciones. Ideas

Maquinarias, muebles y útiles. Conocimiento
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Herramientas, vehículos. Información
Recursos financieros: Tecnología: Software
dinero Nacional y extranjero Nombre
Bonos, títulos Prestigio
Acciones Símbolos, marcas
Recursos Humanos
Las personas que trabajan y forman parte de la Recursos Naturales:
empresa. Aire
Tecnología Agua
Organizacional Tierra
Operativa Energía (en todos sus tipos)
Administrativa

20. CUALES SON LOS DISTINTOS TIPOS DE OBJETIVOS?

Según el nivel, los aspectos que comprenden y los planes a los cuales se
vinculan los objetivos organizacionales se clasifican en:
• Político- Estratégicos: Estos objetivos son de tipo general y muy

relevantes. Implican decisiones de alta política, por lo tanto, son definidos
por los niveles superiores; y son a largo plazo vinculados a la evolución
de la empresa y su entorno. Se desprenden de los fines organizacionales
y comprenden planes relacionados con las actividades generales. Los
mismos tienen que ver con la adaptación de la organización al medio, por
ejemplo firmar un convenio con un proveedor en seis meses a partir de la
fecha para asegurarnos materia prima en calidad y cantidad en todo
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momento.
• Táctico-Logísticos: Estos objetivos derivan de los anteriores,

generalmente, son definidos por los niveles intermedios, implican riesgos
y se refieren a planes donde se procura garantizar la obtención de
recursos de forma más eficiente, normalmente son de mediano plazo,
siguiendo el ejemplo anterior: capacitar en 30 días al personal que trata
con los proveedores.
• Operativos: Se vinculan a la ejecución de las operaciones, para
asegurar que las actividades y tareas se realicen de forma eficaz,
eficiente y efectiva. Concretan los objetivos específicos, son medibles,
mediante indicadores y directamente verificables, así nos permiten hacer
el seguimiento y evaluación del grado de cumplimiento. En relación al
ejemplo anterior; obtener un presupuesto de la capacitación a una fecha
dada.
21. ¿Cuál es la diferencia entre objetivos general, específico,

operativo y no operativo?
La diferencia entre estos tipos de objetivos se da principalmente por el área
y el plazo; los objetivos generales surgen del nivel político estratégico, se
aplican a cualquier vertiente y son de largo plazo; por otro lado los objetivos
específicos surgen del nivel gerencial y son pequeñas fases que acompañan
al objetivo general, y van hasta un periodo de 3 años. Continuando con los
objetivos operativos, los mismos surgen en el nivel de operaciones
(departamentos, secciones, divisiones) generalmente abarcan hasta un
periodo de 1 año; por último y no menos importante los objetivos no
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operativos, estos se relacionan indirectamente con los operativos, responden
por acciones vinculadas con la solidaridad, voluntariado, hacen a la imagen
de la empresa; son acciones propias de la función social. Desde la visión
estratégica se denomina Responsabilidad de las organizaciones. Tanto los
objetivos operativos como los no operativos, pueden ser de corto, mediano y
largo plazo.
21.1 ¿A su vez, como pueden ser clasificados los objetivos

operativos?
Los objetivos operativos pueden ser clasificados en:
Metas Operativas: Las Meras sirven para proporcionar sentido de dirección,

enfocar los esfuerzos de la empresa, guiar los planes y decisiones, evaluar
el avance del plan,
Las metas a corto plazo son aquellas que la organización espera alcanzar
aproximadamente en un año o ejercicio económico. Características: claridad,
mensurables, cuantificables, comparables, limite de tiempo.
La meta operativa es parte del objetivo operativo y de todo objetivo, como el
objeto respecto del fin. Ambas son acciones de corto, mediano y largo plazo.
La meta es la mira que va a perseguirse y debe ser identificada en términos
claros y precisos.
Las Metas operativas son declaraciones más específicas donde vienen
definidas la intención o finalidad tanto de la organización como de los
distintos departamentos, divisiones o unidades. Por ejemplo: aumentar la
producción o elaboración del producto xx en un 20% más que el año
anterior.
Las metas específicas individuales son las más concretas y las que exponen
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lo que deben hacer los individuos en función a las metas establecidas de la
organización.
Existen metas a largo plazo, pueden existir para periodos de 10 a 20 años,
aunque, por una cuestión práctica, sea difícil hacer una planificación para
más allá de un periodo de 3 a 5 años.
Cuotas Operativas: Son metas operativas que por sus características

deben concretarse y cumplirse dentro del corto plazo, es decir en menos de
un año. Reúnen los atributos que corresponden a las metas. La diferencia
radica en el tiempo de ejecución: plazos diarios, semanales, mensuales,
bimestrales, semestrales. Siempre dentro del año calendario, ejercicio
económico o ciclo operativo.
22. DEFINA QUE ES UNA ESTRUCTURA.

Definición de estructura organizacional: La estructura organizacional puede
ser definida como las distintas maneras en que puede ser dividido el trabajo
dentro de una organización para alcanzar luego la coordinación del mismo
orientándose al logro de los objetivos.
Las estructuras6 pueden estar formadas por una o varias personas y al

diseñarlas se tienen en cuenta los siguientes criterios:
• todas las funciones necesarias para cumplir con los objetivos de la

organización, deben encontrarse cubiertas.
• cada unidad debe estar en condiciones y con capacidad de cumplir con las
6 Tañski, Nilda Administración de las organizaciones. – 1a. ed. – Misiones : Universidad

Nacional de Misiones, 2004 – (Cuadernos de cátedra). Pág. 33 y 34.
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funciones asignadas a ella;
• la asignación de tareas a cada unidad y, dentro de ella, a cada persona,

debe buscar la eficiencia, es decir, que cada persona tenga asignada una
cantidad de tareas tal que las pueda cumplir, a la vez que ocupe la totalidad
de su tiempo disponible.
La estructura de la organización es el conjunto de las unidades en que se

divide el trabajo, así como también las relaciones de jerarquía y
subordinación entre sus integrantes, que se manifiestan en actividades de
supervisión y control.
La existencia de una estructura impide las confusiones y la incertidumbre

que genera no saber exactamente por qué resultados se es responsable;
asimismo, evita problemas en la ejecución de las tareas al estar claramente
asignadas.
Por lo tanto, existe estructura al dividir o particionar el trabajo en tareas; y de

proceso cuando se define cómo hacer cada tarea y cómo cada tarea se
vincula con la siguiente en una cadena de actividades. Las estructuras van
variando según el tipo de organización.
23. DEFINA: ¿QUE ES UNA RUEDA OPERATIVA?

La rueda operativa como su nombre lo indica muestra la faz operativa de la
organización de una empresa,en ella se representan a través de una
secuencia ordena las funciones que se cumplen dentro de la empresa en su
descripción más simple.
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Es el primer paso para entender qué es lo que sucede dentro de cualquier
empresa. La Rueda Operativa detalla los pasos a seguir dentro de una
organización, pero no la forma en que se siguen los pasos; por ello no se
distingue una empresa por el tamaño, sino por las operaciones.
24. DESARROLLE LOS CONCEPTOS DE: DATOS

BIOMÉTRICOS, CUIT, CUIL, ACUSE DE RECIBO Y DOMICILIO
ELECTRONICO.
Al hablar de Biometría7 se habla de aquellos rasgos identificatorios únicos y
medibles que una persona posee. Huellas dactilares, conformación de los
iris, configuración del rostro, rasgos particulares que le son intrínsecos al
individuo. Los demás como nombres y apellidos le son impuestos por sus
padres, su número de identidad le es asignado por el estado, pero los rasgos
biométricos son del individuo desde su desarrollo en el vientre uterino.
La digitalización de datos biométricos implica la registración de manera
digital de datos referentes a los ciudadanos. Estos son la firma, foto, huella
dactilar y el escaneo del Documento Nacional de Identidad (DNI).
Cuando se registran estos datos en AFIP, se los debe aceptar a través de un
servicio con clave fiscal denominado: "Aceptación de datos biométricos".
AFIP
C.U.I.T
Código numérico con que la AFIP identifica unívocamente a los
contribuyentes.8
7(Pedro Janices "Biometrías 2" Compilado por Eduardo Thill. - 1era Ed. - Buenos Aires: Jefatura de Gabinete de
Ministros - Presidencia de la Nación, 2011. Pág. 43)
8 http://www.bcra.gob.ar/BCRAyVos/diccionario_financiero_tabla_C.asp.
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CUIT son las siglas de Clave Única de Identificación Tributaria y se trata de
un número usado en el sistema tributario argentino para identificar a las
personas físicas o jurídicas autónomas.
“La CUIT consta de once (11) cifras que se componen de la siguiente forma:
dos dígitos iniciales que indican "el tipo global", seguido por ocho dígitos que
corresponden, en el caso de personas físicas, al número de Documento
Nacional de Identidad, y en el caso de empresas a un número de sociedad
asignado por la AFIP; y finalmente, un dígito verificador.
El digito verificador sirve para efectuar un cálculo, denominado módulo 11,
que detecta errores en un solo dígito e intercambios simples o dobles. Se
basa en aplicar un factor de chequeo ponderado a cada dígito del número
original. En el caso de la CUIT, el dígito verificador controla los diez números
anteriores, es decir, los dos del tipo global más los ocho del DNI.” 9
El denominado "tipo global", en el caso de las personas físicas, distingue el
sexo del contribuyente. En general, en los varones empiezan con los prefijos
20 o 23, mientras que el de las mujeres con 27 o 24; aunque
excepcionalmente, cuando el dígito verificador arroja error, se asigna el tipo
global del otro sexo al contribuyente.
(Recientemente la resolución conjunta N 5007/2021 de AFIP y Anses
publicada el 10 de junio en el boletín oficial establece que esté prefijo se
asignara de forma aleatoria siendo el mismo de carácter genérico y no
binario en términos de sexo/género- la cual entrará en vigencia a los 180
días de su publicación).
9 http://www.saij.gob.ar
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C.U.I.L10
Es el Código Único de Identificación Laboral y está conformado por 2
números (20/23/24/27) delante del Número de documento y un número
detrás.
Por ejemplo: 20-05854965-3. Los aportes laborales quedan registrados en la
base de ANSES bajo el número de CUIL de cada persona.
Sirve para que, a través de él, se registren todos los aportes a la Seguridad
Social durante toda la vida laboral de las personas. También sirve para
realizar el cambio de Obra Social, solicitar créditos personales, realizar
trámites bancarios, o para la compra de un automóvil.
Acuse de recibo11
Como resultado de la presentación vía Internet, el Sistema genera el Acuse
de Recibo Definitivo de la misma. El mismo constituye el único comprobante
válido de presentación.
Contiene un conjunto de datos, correspondientes a los Consumos que han
sido presentados a la AFIP:
-Organismo Recaudador: descripción
-Formulario: indicando número y versión del formulario, siendo 1279 v100 –
Administradoras de Tarjetas de Débito.
-CUIT ADMINISTRADOR: clave única de identificación tributaria asociada a
la información presentada.
-Período: mes y año de la información presentada.
Cantidad de registros: cantidad total de registros del archivo de
presentación.
10 http://ansesresponde.anses.gob.ar/cuil/que-es-el-cuil-3
11 https://seti.afip.gob.ar/setiweb/webhelp/Acuse_de_Recibo.htm
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-Fecha de presentación: indicando fecha y horario en que el archivo ingresó
a la AFIP.
Número de Transacción: asignado por el sistema.
-Código de Control: generado por el sistema.
-Usuario autenticado por: entidad por la que fue autenticado el contribuyente
al ingresar a SETI.
-Presentada por el Usuario: en caso de corresponder, indica la clave única
de identificación tributaria del Usuario que efectúa la presentación.
-Nombre del Archivo: se visualizará centrado, a continuación de todos los
datos que conformen el Acuse de Recibo.
-Algoritmo verificador de integridad: corresponde al algoritmo MD5.
Otra definición:
Acuse de recibo es un formulario que se utiliza para acreditar las
presentaciones de cumplimiento y pago de las distintas obligaciones
establecidas en el Código Fiscal, decretos y resoluciones generales dictadas
por la Dirección General de Rentas de la Provincia. Art. 5 RESOLUCIÓN
GENERAL N° 009/15 .-D.G.R.
Domicilio Electrónico12:
Se entiende por domicilio electrónico al sitio informático personalizado que
deberá registrarse, el cual tendrá el carácter de domicilio constituido en el
ámbito administrativo, pudiendo cursarse allí todo tipo de notificaciones,
emplazamientos y comunicaciones.
12DIRECCIÓN NACIONAL DE MIGRACIONES Disposición 157 - E/2017 ART. 6º.
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Domicilio Fiscal Electrónico13
El Domicilio Fiscal Electrónico es un domicilio virtual, gratuito, seguro,
personalizado y válido para la recepción de comunicaciones de AFIP y otros
organismos, con la finalidad de facilitar el cumplimiento de las obligaciones.
Este domicilio es obligatorio y produce, en el ámbito administrativo, los
efectos del domicilio fiscal constituido, por lo que, a través de las
comunicaciones que se reciban por este medio, se considerará al
contribuyente como efectivamente notificado. Se ingresa con clave fiscal al
servicio Domicilio Fiscal Electrónico y se carga una dirección de correo
electrónico y un número de teléfono celular.
13https://www.afip.gob.ar/domiciliofiscalelectronico/
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PARTE II. ASPECTOS PRÁCTICOS
A. INFORME EJECUTIVO
VEGGIE TIME S.R.L
En la actualidad existe una gran tendencia al consumo de alimentos eco-

saludables14, algunos por razones ligadas a la salud, y otros a la necesidad
de respetar, o al menos, dejar de dañar el medio ambiente, por esto, Cada
vez son más los interesados en seguir la tendencia “Veggie” 15 lo que nos
ofrece una oportunidad de explotar este mercado, por tal motivo se toma
como objeto de análisis para el presente trabajo una empresa perteneciente
al ramo de restaurante del tipo vegano.
VEGGIE TIME16 SRL es un restaurante vegano que pone a disposición del

publico una amplia gama de productos gourmet saludables, ecológicos y
100% libres de crueldad animal. Ofreciendo al consumidor una carta con un
menús altamente saludables y deliciosos, elaborados con productos
orgánicos y de temporada, complementando esta experiencia culinaria con
buena atención y una excelente vista al río Paraná.
Nuestra empresa surge de una idea clara, la producción de platillos que

equilibren la nutrición, lo ecológico y los más exquisitos sabores hechos con
amor y calidad, no solo para la venta a consumidores finales sino también
14Alimentos Eco Saludables: aquellos cuya producción está basada en ingredientes que han sido cultivados o
elaborados siguiendo un método de producción que integra varios elementos esenciales: el empleo de
procedimientos y técnicas
naturales, el respeto hacia los animales, la preservación del medio ambiente y la protección de la salud .
15Veggie: término popular utilizado para denominar a los grupos de personas que han decidido prescindir del
consumo de productos de origen animal, incluyendo a los veganos, vegetarianos y flexitarianos.
16 Veggie Time: tiempo vegetal o tiempo vegano.
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para aquellas empresas que precisen el servicio de viandas, todo esto lo
hacemos con el compromiso de despertar conciencia sobre el cuidado de
nuestro cuerpo y el medio ambiente, a los clientes que nos visitan
reeducando a través de una nueva manera de comer.
A.2 Clasificación de la empresa
Veggie Time SRL busca una retribución a cambio de los platillos que ofrece
por lo tanto es una empresa con fines de lucro, cuya actividad principal es de
Servicios de Comidas y bebidas del tipo vegano, según su forma jurídica, es
una SRL porque la responsabilidad de sus socios esta limitada la cantidad
del capital que aportaron, por otra parte es una empresa privada debido a
que su capital está conformado por aporte de particulares (socios), es una
empresa local porque su ámbito de actuación es dentro de la ciudad de
posadas, según sector de actividad sería Terciaria de servicios porque
ofrece servicios de comidas y bebidas (también puede decirse que actúa
como una empresa productora porque prepara alimentos para sus clientes,
es en la cocina donde se genera un costo de producción considerable, tanto
por los ingredientes que transforma, como por el personal que trabaja en
dicha área, también actúa como empresa comercial porque comercializa
productos como ser vinos gaseosas). Es una pequeña empresa porque está
integrada por 10 personas (empleados) y sus ventas totales anuales en
pesos no pueden superar los $79.540.000 establecidos según su categoría.
B. ACTAS DE REUNIÓN DE SOCIOS.

A continuación se exponen 3 actas de reunión extraordinaria de socios
donde tratan diversos temas claves para la constitución e inscripción de la
sociedad de responsabilidad limitada.
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ACTA DE REUNIÓN EXTRAORDINARIA Nº 1
---En la ciudad de Posadas, Misiones, a los veinte días del mes de mayo de
dos mil veintiuno, siendo las diez horas, en el domicilio sito en Félix Aguirre
2138 , se reúnen en carácter de socios los señores, Duarte María Florencia,
DNI. Nº 40.338.020; Luque Rocio Carolina, DNI Nº 38.265.522; Rojas
Gustavo Javier, DNI Nº 28.610.826, y Silvero Luciana Encarnación, DNI Nº
35.838.054, quienes resolvieron de común acuerdo constituir un
emprendimiento gastronómico en la ciudad de Posadas. A continuación se
pasa a considerar la iniciativa , y en primer lugar el Sr. Rojas Gustavo Javier
propone las designaciones de la Srta. Silvero Luciana E, y de la Srta. Luque
Florencia Rocio como Presidenta y Secretaria Provisional de esta
Asamblea. Al no existir objeciones se procede a elegir dos (2) socios para
firmar el acta siendo elegidos por unanimidad los señores Rojas Gustavo
Javier y Duarte María Florencia. Luego la Srta. Silvero, Luciana toma la
palabra y discute sobre el tipo de negocio y su variedad. Seguidamente toma
la palabra la Srta. Luque Florencia y expone que basándose en las
tendencias actuales sería conveniente un Restaurante del tipo Vegano.
Inmediatamente, toma la palabra el Sr Rojas Gustavo y expone que dicho
segmento de mercado no está totalmente cubierto en la ciudad en la
actualidad. Seguidamente pide la palabra la Srta. Duarte María y expresa la
necesidad de realizar un estudio de mercado para evaluar si será viable
cubrir solamente ese segmento de mercado. Luego de un extenso debate se
decide por unanimidad llevar a cabo la propuesta de la Srta Duarte, y le
asignan la tarea de realizar dicho trabajo por poseer título profesional
habilitante para tal efecto. Acto seguido la srta Silvero pasa a tratar el tema
sobre el tipo societario a elegir. Seguidamente la Srta Luque manifiesta que
49 de 118
sería conveniente constituir una S.R.L. basándose en que el capital social
requerido es menor que el necesario para una S.A, no habiendo objeciones,
se pasa a tratar los requisitos y trámites pertinentes para obtener la
conformidad que prescribe el artículo 167 de la ley 19.550 y su registro
correspondiente para presentarlos en mesa de entrada de la Dirección
General de Personas Jurídicas y Registro Público. Pide la palabra la Srta.
Silvero y pasa a leer los Requisitos. Finalizada la lectura, la asamblea hace
hincapié en los siguientes temas, elección y reserva del nombre, división de
cuotas sociales, elección de un gerente, deposito en garantía, después de
una extensa discusión, llegan al acuerdo unánime de tratar estos temas en
la próxima reunión a realizarse a los 25 días del mes de mayo a la misma
hora. No habiendo más asuntos a tratar. Se levanta la reunión siendo las
trece horas, del mismo día.-----------------------------------------------------------------
------------------- ---------------- ----------------- -----------------

Presidente/a Secretaria Asambleísta Asambleísta
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—En la ciudad de Posadas, a los veinticinco días del mes de Mayo de dos
mil veinte, siendo las diez horas, en el domicilio sito en Félix Aguirre 2138 ,
se reúnen los señores Duarte María Florencia, DNI. Nº 40.338.020; Luque
Rocio Carolina, DNI Nº 38.265.522; Rojas Gustavo Javier, DNI Nº
28.610.826, y Silvero Luciana Encarnación, DNI Nº 35.838.054 para dar
inicio a la asamblea extraordinaria según convocatoria notificada
oportunamente para tratar el siguiente orden del día” 1) Designación del
Presidente de asamblea, secretario de actas y dos personas para firmarla. 2)
Presentación del estudio de Mercado solicitado y definición del rubro del
emprendimiento. 3) Presentación de Presupuestos de inmobiliarias y
elección del local comercial a alquilar. 4) elección de 1 nombre para la
sociedad y otros 2 nombres alternativos para completar el formulario para
reserva de nombre ante la Dirección General de Personas Jurídicas y
Registro Público. 5) Capital, División de Cuotas sociales y definición de
monto en garantía. 6) Elección del Órgano de Administración. Fijación de
una fecha para la firma del contrato constitutivo ante escribano público
Luego de un intercambio de opiniones, por unanimidad se decide designar al
Sr. Rojas Gustavo y a la srta Luque Rocio como presidente y Secretaria de
esta asamblea. Acto seguido el presidente declara iniciado el acto por
haberse reunido los requisitos legales del mismo. A continuación el
presidente invita a la Srta Duarte Maria y a la Srta Silvero Luciana a firmar el
acta conjuntamente con ellos, sin objeciones el presidente pone a
consideración el punto 2 del orden del día. Inmediatamente la Srta. Duarte
Maria expone las conclusiones del estudio de mercado realizado,
manifestando que será viable la instalación de un emprendimiento del tipo
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Restaurante orientado a cubrir la demanda de aquellas personas que
busquen alimentos saludable a la hora de recrearse, enfatizando que la
propuesta vegana presentada por la Srta Luque Florencia en la asamblea
del 20 de Mayo pasado. Por decisión unánime la propuesta del restaurante
de tipo vegano es aceptada. A continuación se pasa a tratar el punto 3
consignado en el orden del día. Luego de la lectura y análisis de los
presupuestos presentados por posadas inmobiliaria y el Sr. Díaz Fernando
(particular) por locales comerciales ubicados en la Costanera de Posadas,
se procede a debatir la alternativa y ubicación más conveniente,
sometiéndose a votación de los presentes. Por unanimidad ganó la
propuesta del Sr. Díaz Fernando para el local comercial ubicado en Coronel
López N° 2138 basándose en la conveniencia del precio y que el local
comercial está preparado para un emprendimiento gastronómico y acuerdan
contactar al dueño para firma del contrato de locación. A continuación el
presidente de la asamblea pone a consideración de los presentes el punto 4
del orden del día. Pide la palabra la Srta Silvero Luciana y propone los
nombres Veggie y EcoResto. Seguidamente la Srta Luque Rocio propone los
nombres Veggie Time y Saudável. Acto seguido se somete a votación de los
presentes y gana la propuesta Veggie Time por decisión unánime, y
convienen que Saudável y Eco resto sean los nombres alternativos para
rellenar el formulario de solicitud de reserva de nombre. A continuación el
presidente de la asamblea procede a completar el formulario de solicitud de
reserva de nombre. A continuación se pasa a pasar el punto 5 del orden del
día. Toma la palabra el Sr. Rojas Gustavo y pregunta qué monto sería
idóneo para fijar el capital, pide la palabra la Srta Silvero y comenta que
podría aportar $2.000.000,00. Seguidamente la Srta Luque responde
$100.000,00 y la Srta. Duarte responde $1.500.000,00 . Acto seguido el Sr.
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Rojas decide aportar $2.500.000,00 para fijar el Capital social en Pesos
SEIS MILLONES CIEN MIL con 00/100. ($6.100.000,00). A continuación la
Srta Silvero propone que se divida el capital en 610 cuotas de $10.000,00.
La propuesta es aceptada por unanimidad, quedando distribuido el capital de
la siguiente manera: El Señor Rojas Gustavo 250 cuotas sociales; la Srta.
Silvero Luciana 200 cuotas sociales; la Señorita Luque Rocio 10 cuotas
sociales y la Señorita Duarte Florencia 150 cuotas sociales. Rápidamente se
da tratamiento al punto 6 del orden del día, toma la palabra la Srta. Luque y
propone que la administración y representación de la entidad este a cargo
del socio que posea más cuotas sociales y título profesional habilitante para
tal fin para brindar los servicios definidos en el objeto social del contrato que
suscribirán, la misma enfatiza que se refiere al Sr. Rojas Gustavo quien
posee las capacidades y aptitudes para el manejo y desarrollo del negocio.
Los presentes declaran estar de acuerdo y se aprueba la designación del
Señor Rojas Gustavo como socio Gerente, y de las demás socias en calidad
de apoderadas para representación en caso de necesitarlo. Seguidamente
se pasa a considerar el último punto del orden del día, pide la palabra el Sr.
Rojas Gustavo y propone que el día 27 de Mayo se haga la firma en
escribanía Cautela ubicado en Santiago del Estero 1215, a las 10 horas.
luego todos los presentes aprueban la iniciativa y convienen encontrarse en
dicha dirección. A continuación los presentes convienen que la próxima
reunión se efectúe a los 27 días del mes de mayo a las 18 horas. No
habiendo más asuntos a tratar. Se levanta la reunión siendo las trece horas,
del mismo día.----------------------------------------------------------------------------------
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Presidente Secretario Asambleísta Asambleísta
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—En la ciudad de Posadas, a los veintisiete días del mes de Mayo de dos
mil veinte, siendo las diez horas, en el domicilio sito en Félix Aguirre 2138 ,
se reúnen los señores Duarte María Florencia, DNI. Nº 40.338.020; Luque
Rocio Carolina, DNI Nº 38.265.522; Rojas Gustavo Javier, DNI Nº
28.610.826, y Silvero Luciana Encarnación, DNI Nº 35.838.054 para dar
inicio a la asamblea extraordinaria según convocatoria notificada
oportunamente para tratar el siguiente orden del día” 1) Designación del
Presidente de asamblea, secretario de actas y dos personas para firmarla. 2)
Completar el modelo de edicto, y designar un encargado para presentarlo en
el boletín oficial para su publicación. 3) designación de 1 representante para
tramitar ante el registro público de comercio la rúbrica de los libros. Luego
de un intercambio de opiniones, por unanimidad se decide designar al Sr.
Rojas Gustavo y a la srta Luque Rocio como presidente y Secretaria de esta
asamblea. Acto seguido el presidente declara iniciado el acto por haberse
reunido los requisitos legales del mismo. A continuación el presidente invita
a la Srta Duarte Maria y a la Srta Silvero Luciana a firmar el acta
conjuntamente con ellos, sin objeciones el presidente pone a consideración
el punto 2 del orden del día. Inmediatamente el presidente de la asamblea
procede a completar el documento con los datos propiciados por cada socio.
Luego, la Srta Luque Rocio pide ser la representante para realizar dicho
trámite en el boletín oficial, sin objeciones se decide avanzar al punto 3 del
orden del día. A continuación pide la palabra la Srta Duarte Maria y propone
actuar como representante para tramitar la rúbrica de libros ante el registro
público de comercio, moción que es probada por todos los presentes. A
continuación los presentes convienen que la próxima reunión se efectúe a
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los 31 días del mes de mayo a la misma hora. No habiendo más asuntos a
tratar. Se levanta la reunión siendo las trece horas, del mismo
día.-------------------------------------------------------------------------------------------------
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Presidente/a Secretaria Asambleísta Asambleísta
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C) DEFINICIÓN DEL NEGOCIO
SOMOS VEGGIE TIME SRL
Nos dedicamos a la producción de la mejor comida vegana, preparada con

productos seleccionados 100% orgánicos, provenientes de nuestro propio
campo “Estancia Veggie” para brindar la seguridad de que sus platillos son
libres de crueldad animal y amigables con el medio ambiente, queremos
destacar en el mercado por nuestro compromiso con el medio ambiente,
Nuestro objetivo es reeducar con buenos valores y hábitos, contribuir con
buenas acciones y nuevas ideas, reinventar el sistema y elevarlo hacia todos
los horizontes de este único mundo.
C.1 MISIÓN:
“Producir y comercializar dentro de la ciudad de Posadas alimentos veganos

gourmet con los más altos estándares de calidad procurando proteger el
medio ambiente.”
C.2 VISIÓN
“Ser una empresa líder en el mercado posadeño de gastronomía vegana

gourmet.”
C.3 VALORES DE VEGGIE TIME SRL
✔ COMPROMISO con el bienestar de los clientes, a través de una excelente

calidad de servicio ofreciendo productos cada vez mejores y adaptados a
sus necesidades.
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✔ ECOLÓGICO, orientación a los productos, servicios y alimentos
saludables y respetuosos con el entorno, ofreciendo a nuestros clientes
una imagen comprometida con el medio ambiente, la salud y el bienestar
interior.
✔ SOSTENIBILIDAD contribuyendo a un mundo más limpio, justo y a la

conservación de los recursos naturales, respetando ante todo a la
naturaleza y a los seres que la habitan.
C.4 FORMACIÓN DEL CAPITAL
El Capital social de la empresa está compuesto íntegramente por aportes de

dinero en efectivo de sus socios, al momento de su constitución, cuenta con
un monto de $6.100.000,00, dividido en 610 cuotas de igual valor cada una,
es decir, 610 cuotas de $10.000,00. Cada una de estas cuotas otorga
derecho a 1 voto. El socio Rojas Gustavo es el socio mayoritario y quien
además fuera nombrado Gerente de esta sociedad y es titular de 250 cuotas
sociales, la Señorita Silvero Luciana posee 200 cuotas sociales, la señorita
Duarte Florencia 150 cuotas sociales, y la señorita Luque Rocio posee 10
cuotas sociales. Este grupo de emprendedores además de ser titular del
capital social participará activamente en la administración del negocio.
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C.5 MERCADO
Los ciudadanos Posadeños mujeres y hombres, clase media y alta, entre 25

y 65 años como mínimo, profesionales y con estabilidad laboral. En su
mayoría casados y/o con hijos pequeños o adolescentes, algunos ya con
hijos adultos. Empleados y con ingresos entre $50.000.000 y $75.000.00
con gusto por el consumo de alimentos saludables que les brinde nutrientes
y mejoren su calidad de vida, influenciados por los medios de comunicación,
los beneficios del producto, el presupuesto familiar. Podríamos decir, un
grupo que está motivado por la adquisición de productos que le retribuyan
beneficios en la salud.
C.6 CLIENTES
Se puede dividir a los clientes de un restaurante vegetariano en dos grandes

grupos:
a. Clientes comunes: Personas que tienen una preocupación media por la
calidad de los alimentos que comen. Les parece bien comer sano pero no
mantienen una dieta especial ni buscan de forma activa un perfil
determinado de alimentos.
b. Clientes Sensibilizados: Personas especialmente preocupadas porque
su alimentación diaria sea sana. Siguen un determinado tipo de dieta o
limitación de lo que comen y buscan activamente productos que encajen en
ella. Pueden ser de distintos perfiles: Vegetarianos, Ecologistas, Deportistas,
Personas con limitaciones por cuestiones médicas (alergias e intolerancias,
problemas coronarios, colesterol, ácido úrico,…), etc. Todos ellos tienen en
común la demanda de alimentos saludables y estar interesados en saber y
controlar lo que comen. Además de comida sana suelen procurar seguridad
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alimentaria. Les gusta consumir productos fiables, de procedencia conocida
y controlada.
Otro modo de segmentar a los clientes es según su poder adquisitivo,
diferenciando entre poder adquisitivo bajo, medio o alto. Las estrategias
comerciales que se implementaran para captar clientes se aplicaran
mediante ofertas y descuentos; esto con el fin de lograr la captar la atención
de dichos clientes, para que visiten el Restaurante, generando la necesidad
del mismo, proponiendo un precio accesible en él un producto (desayuno,
almuerzo y cena) atractivo para consumir donde encuentre variedad de
entradas, jugos y postres.
C. 7 UBICACIÓN DE LA EMPRESA
“Está Ubicado en la costanera de la ciudad de Posadas, una de las zonas

más pintorescas de la ciudad y la preferida a la hora de recrearse, para que
nuestros clientes vivan una experiencia única a la hora de alimentarse”
La decisión de ubicar a la empresa en esta zona de la ciudad de Posadas se

funda en el flujo de gente que diariamente circula por la misma, ya sea por
recreación, por deportes, o simplemente para apreciar el río mientras toman
mate en familia, siempre la costanera de Posadas es el punto de encuentro
de los posadeños de todas las clases sociales, es así que poco a poco se
fue posicionando como un buen lugar para instalar un emprendimiento, hoy
día tiene una amplia oferta gastronómica, es aquí donde decidimos apostar
por VEGGIE TIME, debido a que detectamos que el rubro vegano no estaba
completamente cubierto. Pusimos manos a la obra y encontramos un
excelente local comercial en alquiler, ubicado en Coronel López N° 2138, en
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el cuarto tramo, detrás de la antigua estación. El local comercial está
equipado para emprendimiento gastronómico, lo que amplió más nuestro
interés, ya que disminuiría la inversión inicial, consideramos que la ubicación
es óptima.
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C.8 PRESENTACIÓN DEL LOGOTIPO DE LA EMPRESA
Nuestro logotipo está conformado por un simple platillo con vegetales que
emulan las agujas de un reloj, con la inscripción Veggie Time, dando a
entender que es la hora de lo vegetal, la hora de la revolución vegana.
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C.9 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO/SERVICIO
Este restaurante vegano ofrecerá un servicio de calidad en el área

alimenticia se enfocará en la elaboración de menús veganos gourmet. Las
principales categorías de alimentos a ofrecer son:
Platos veganos, sopas, ensaladas. Preparados en base a una

combinación de verduras, granos, fibras, legumbres, hortalizas, hongos,
cereales, con un contenido bajo en sal y grasas y libre de carne animal y
agentes químicos.
Jugos sin pasteurizar y postres. Se prepararon utilizando frutas y

vegetales de diferentes tipos, sin adición de azúcar y sin pasteurizar (jugos)
para que las vitaminas y minerales se preserven en su mejor presentación,
prescindiendo en la medida de lo posible del azúcar refinado y buscando
más bien, aprovechar el dulzor natural de las frutas de estación.
Cabe destacar que los insumos que utilizamos son VEGANOS, no incluimos
productos ni derivados de ANIMALES, no utilizamos huevo, LECHE ni
conservantes y preservantes.
Dada la importancia de la salud nos preparamos diariamente para ofrecer

siempre alimentos frescos ya que los alimentos reposados no tienen el
mismo grado de nutrición. de esta manera se sirve un alimento cargado de
energía y bien balanceado.
Los platillos se preparan para consumirse en el local de ventas, y en el caso

de empresas o particulares que soliciten el servicio de viandas, se presenta
en envases descartables biodegradables, con el opcional de alquiler (por
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una mínima suma) de recipientes de plástico ecológico reutilizables y
esterilizables, y como toque final las bolsas para llevar son de papel
ecológico, invertimos en estos insumos, para que nuestro compromiso con el
medio ambiente se vea plasmado.
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CONTRATO SOCIAL
En la ciudad de Posadas, Provincia de Misiones, a los 28 días del mes de
Mayo de 2021, se reúnen los señores: Duarte Maria Florencia,DNI
40.338.020, argentina, soltera, de profesión Licenciada en Marketing, nacida
el 12 de Abril de 1997, con domicilio en B Itaembé Guazú casa 10655,
ciudad de Posadas; Luque Rocio Carolina, DNI 38.265.522, argentina,
soltera, de profesión Técnica Administrativa Contable, nacida el 11 de
Septiembre de 1994, con domicilio en B Misionerita calle 180 B N 5944,
ciudad de Posadas; Rojas Gustavo Javier, DNI 28.610.826, argentino,
casado,de profesión Licenciado en Gastronomía, nacido el 16 de enero de
1981, con domicilio en Bº Jardín calle Laureano Maradona S/N, de la
localidad de Garupá y Silvero Luciana Encarnación,DNI 35.838.054,
argentina, soltera, de profesión Secretaria Ejecutiva Universitaria, nacida el
29 de Enero de 1991, con domicilio en Líbano N° 2782 de la ciudad de
Posadas; convienen celebrar el presente contrato de Sociedad de
Responsabilidad Limitada que se regirá por las disposiciones de la Ley
19.550 General de Sociedades y sus modificatorias y las siguientes
cláusulas particulares. PRIMERA: Denominación: La sociedad girará bajo la
denominación de “VEGGIE TIME S.R.L.-SEGUNDA: Domicilio: La sociedad
tendrá domicilio legal, social y fiscal en Coronel López N 2138 P. Bº piso B
de la ciudad de Posadas, provincia de Misiones, pudiendo establecer
sucursales, agencias,depósitos y domicilios especiales en cualquier parte del
país. TERCERA: Su duración será de 99 años a contar del día de la fecha,
plazo que podrá prorrogarse, por acuerdo de socios según lo establecido en
el presente contrato. CUARTA: Objeto: La sociedad tendrá por objeto: la
producción y comercialización de alimentos y bebidas veganos en
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condiciones para el consumo humano. 2). De acuerdo a lo detallado
precedentemente, podrá realizar por cuenta propia o de terceros o asociada
a terceros en el país, las siguientes actividades: la preparación, distribución y
comercialización de comida vegana lista para el consumo humano, la
inversión de sus activos y disponibilidades en bienes que produzcan renta
periódica o rendimientos más o menos fijo, tales como acciones, bonos,
depósitos a término y demás papeles bursátiles o no. El mercadeo de
productos comestibles, refrescos, licores que se ofrezcan a los usuarios en
las instalaciones de la sociedad o de establecimientos de comercio, o que se
subcontraten. Importar, exportar y comercializar todo tipo de mercancías.
Para el cabal desarrollo del objeto principal, la sociedad podrá: A) comprar,
vender, arrendar, permutar, gravar e hipotecar cualquier tipo de muebles o
inmuebles B) en general, celebrar todo género de actos, operaciones,
negocios jurídicos y contratos que tengan relación directa con las actividades
que su objeto social requiera o cuya finalidad sea ejercer los derechos o
cumplir las obligaciones legales o comerciales. Para la consecución de su
objeto social la sociedad podrá realizar todo acto lícito relacionado con el
mismo. . QUINTA: Capital: El capital social se fija en la suma de PESOS UN
MILLÓN ($1.000.000,00). Dividido en CIEN (100) cuotas sociales de
PESOS DIEZ MIL ($10.000,00) valor nominal cada una, que son suscritas
por los socios en la siguiente proporción:el Señor ROJAS GUSTAVO
JAVIER, 65 cuotas o sea PESOS SEISCIENTOS CINCUENTA MIL
($650.000,00), la Señorita SILVERO LUCIANA ENCARNACIÓN, 15 cuotas o
sea PESOS CIENTO CINCUENTA MIL ($150.000,00), La Señorita DUARTE
MARÍA FLORENCIA, 10 cuotas o sea PESOS CIEN MIL ($100.000,00); la
Señorita LUQUE ROCÍO CAROLINA, 10 cuotas o sea PESOS CIEN MIL
($100.000,00). Los socios integran la totalidad de dicho capital social La
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suscripción del capital se realiza íntegramente en este acto, y se integra en
efectivo en un 100 % al momento de la suscripción del presente. La
sociedad podrá aumentar el capital indicado mediante reunión de socios,
que requerirá para su aprobación el voto favorable de más de la mitad del
capital. La misma reunión fijará el monto y los plazos para su integración.
SEXTA: Dirección y Administración: La administración y representación de la
entidad estará a cargo de uno o más gerentes, designados por la asamblea
de socios con el voto favorable de la simple mayoría del capital social, la que
fijara el plazo de duración de sus funciones y su remuneración. La gerencia
como tal , queda facultada para realizar todos los actos y contratos
destinados al cumplimiento del objeto social, con las limitaciones que prevé,
esta cláusula más adelante. Para fines sociales, los gerentes podrán: a)
Operar con toda clase de bancos, y/o cualquier otra clase de entidad
crediticia o financiera de cualquier índole; b) Otorgar poderes a favor de
cualquiera de los socios o terceras personas para representarla en todos los
asuntos judiciales y/o administrativos de cualquier fuero o jurisdicción que
ellas fueren; c) Tomar dinero en préstamo garantizado o no con derechos
reales, aceptar prendas o constituirlas y cancelarlas, adquirir o ceder
créditos, comprar y vender mercaderías y productos, derechos y acciones,
permutar, dar y recibir en pago, cobrar y recibir, efectuar pagos
transaccionales y celebrar contratos de locación y rescindirlos y otros
contratos de cualquier naturaleza; d) Realizar todos los actos previstos en el
Art. 375 del Código Civil y Comercial de la Nación y art. 9 del Decreto Ley
5965/63, haciéndose constar que la presente reseña es meramente
enunciativa no limitativa. La Sociedad podrá ser representada por cualquiera
de los socios gerentes en forma personal ante las reparticiones nacionales,
provinciales o municipales, incluso A.F.I.P, Registro de Créditos Prendarios,
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Ministerios, Secretarías del Estado, Tribunales, o ante cualquier repartición.
Queda expresamente prohibido utilizar la firma social para actos a título
gratuito, comprometer a la Sociedad para negocios o fianzas personales o
de terceros ajenos a la Sociedad. En Reunión de Socios, con el voto
favorable de las tres cuartas partes del capital social podrán restringir o
ampliar las facultades otorgadas por el presente contrato a los gerentes.
SÉPTIMA: Fecha de Cierre de Ejercicio: el ejercicio social cerrará el día 31
de Diciembre de cada año: OCTAVA: Contabilidad: La sociedad llevará su
contabilidad ajustada a las disposiciones legales vigentes, bajo la
responsabilidad de los gerentes. Preparará anualmente su balance, al 31 de
Diciembre de cada año, con el respectivo inventario y memoria, sin perjuicio
de los parciales que puedan hacer a pedido de uno de los socios.-
NOVENA: Utilidad y Pérdida: De las utilidades líquidas y realizadas que
resultare del Balance General Anual se destinará el cinco por ciento (5%)
para constituir la Reserva Legal, hasta que la misma alcance el veinte por
ciento (20%) del Capital Social. Cuando esta Reserva quede disminuida por
cualquier razón, no podrán distribuirse ganancias hasta su reintegro. El
remanente, previa deducción de cualquier reserva que los socios
dispusiesen constituir, se distribuirá en la proporción de sus respectivos
aportes de capital. Podrán constituirse otras reservas que las legales,
siempre que las mismas sean razonables y respondan a una prudente
administración. Las Ganancias no pueden distribuirse hasta tanto se cubran
las pérdidas de ejercicios anteriores. Cuando el/los Gerente/s sea/n
remunerado/s con un porcentaje de ganancias, la reunión de socios podrá
disponer en cada caso su pago aun cuando no se cubra Si el resultado del
Balance fuera negativo, las pérdidas serán soportadas en la misma
proporción. DÉCIMA: Los socios podrán efectuar retiros mensuales hasta la
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suma que de común acuerdo especificarán los socios y que se imputarán a
las cuentas particulares y a cuenta de las utilidades que resulten al finalizar
el ejercicio económico. DÉCIMA PRIMERA: Fiscalización: La fiscalización
de las operaciones sociales estará a cargo de los socios de conformidad al
artículo 55 de la ley General de sociedades. DÉCIMO SEGUNDA: El órgano
de Gobierno de la Sociedad es la Reunión de los Socios que se reunirán. En
ella se podrán tratar todos los asuntos que conciernen a la actividad
societaria, pero solamente podrán tratarse las mencionadas en el orden del
día. DÉCIMO TERCERA: Convocatoria: La Reunión se convocará mediante
citación remitida al domicilio del socio con una antelación no menor de 10
(diez) días a la fecha de cada reunión. DECIMOCUARTA: Mayoría: ( Art.
160 L.G.S. EL contrato establecerá las reglas aplicables a las resoluciones
que tengan por objeto su modificación. La mayoría deberá representar como
mínimo más de la mitad del capital social en defecto de regulación
contractual se requiere el voto de las tres cuartas partes del capital social).El
cambio de objeto social, prórroga, transformación, fusión, escisión de la
Sociedad como toda modificación que imponga mayor responsabilidad de
los socios deberá resolverse por las 80 votos. Si un solo socio representare
el voto mayoritario, se necesitará, además, el voto de otro. Toda otra
modificación del contrato se hará por la resolución en reunión de socios las
cuales se adoptarán en la forma dispuesta en el artículo 159 de la ley
19.550, siguientes y concordantes. DÉCIMO QUINTA: Votos: Cada cuota de
capital sólo da derecho a un voto. El socio que en una operación
determinada tenga por cuenta propia o ajena un interés contrario al de la
Sociedad, tiene obligación de abstenerse de votar los acuerdos relativos a
aquella. DÉCIMO SEXTA: Retiro de un Socio-Cesión de Cuotas Sociales El
socio que desee retirarse de la Sociedad deberá ponerlo en conocimiento de
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sus consocios por telegrama colacionado o en forma fehaciente con una
antelación no menor de treinta días. Los demás socios tendrán preferencia
en la compra de las cuotas. El haber societario que le correspondiere, que
surgirá del balance que a tal efecto se confeccionará y valuará, le será
abonado el veinte por ciento (20%) al contado y el saldo en un plazo no
mayor de doce meses en cuotas trimestrales. El socio cedente no podrá
hacerlo a favor de terceros, salvo expreso consentimiento de los demás
socios, y de acuerdo a la Ley de Sociedades Comerciales y sus
modificatorias. Todo socio que desee transferir sus cuotas sociales a un
tercero no socio, deberá previamente dar opción de compra, en el siguiente
orden: a) a la Sociedad; b) a los socios en particular. Esta opción de compra
deberá comunicarse por medio de telegrama o carta documento. Solamente
en el supuesto que la Sociedad y los consocios no demuestren interés en
adquirir las mismas dentro de los 30 días corridos de comunicado el retiro,
estas podrán ser transferidas a un tercero. DECIMOSÉPTIMA: Fallecimiento
de un Socio: En caso de fallecimiento, declaración de incapacidad o
desaparición con presunción de fallecimiento de alguno de los socios, los
socios supérstite podrán optar por continuar con el giro de los negocios con
los derecho habientes del causante, los que podrán unificar su
representación. Para el supuesto caso de que los herederos del causante no
ingresarán a la sociedad, se les abonará el haber correspondiente en la
forma y plazos previstos en la cláusula décimo quinta. El haber se formará
con el capital actualizado según los valores que resulten de un balance
general, no admitiendose la determinación del “Valor Llave”. DÉCIMO
OCTAVA: Disolución: Las causas de disolución de la presente Sociedad
serán las previstas en la Ley de Sociedades Comerciales y sus
modificatorias. DÉCIMO NOVENA: Liquidación: La liquidación será
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practicada por los socios o una tercera persona designada, la que revestirá
el cargo de liquidador y procederá a finiquitar los negocios pendientes, a
realizar el activo social y una vez satisfechas todas las obligaciones
contraídas por la Sociedad, reembolsará el remanente a cada socio en
proporción a sus aportes de capital, conforme lo determina la Ley General de
Sociedades y sus modificatorias. VIGÉSIMA: Disposiciones Supletorias: En
todo aquello que no esté previsto en éste contrato, se aplicarán
supletoriamente las disposiciones de la Ley General de Sociedades
Comerciales y sus modificatorias y/o ampliaciones, como asimismo las
prescripciones del Código Civil relacionadas con la materia.
DISPOSICIONES TRANSITORIAS: Los socios acuerdan I) GERENTE Se
designa y acepta el cargo el socio ROJAS GUSTAVO JAVIER, sin fecha de
finalización de mandato. De conformidad se firman tres (3) ejemplares de un
mismo tenor y a un solo efecto, en el lugar y fechas antes indicados, previa e
íntegra lectura y ratificación.
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CONTRATO DE LOCACIÓN
En la ciudad de Posadas, capital de la provincia de Misiones, a los 27 días
del mes de Mayo del año 2021 se celebra el presente contrato entre Díaz
Fernando Ariel, titular del D.N.I. 32.435.990, constituyendo domicilio legal
en calle Félix Aguirre Nº 2158, de Posadas (Capital), mail
[email protected], en adelante llamado el LOCADOR por una
parte, y por la otra parte lo hace Rojas Gustavo Javier, titular del D.N.I.
28.610.826, en su carácter de Socio Gerente de VEGGIE TIME SRL, con
domicilio legal en B° jardín, calle Laureano Maradona S/N, localidad de
Garupá, de la provincia de Misiones, mail [email protected]; en
representación de “VEGGIE TIME S.R.L” en adelante llamado EL
LOCATARIO, quienes convienen en celebrar un contrato de locación que se
regirá de acuerdo a las siguientes cláusulas:
PRIMERA: OBJETO Y PLAZO: El LOCADOR cede y el LOCATARIO toma

en arrendamiento el inmueble, ubicado en calle Coronel López Nº 2831 ,
de la ciudad de Posadas, Provincia de Misiones por el plazo de treinta y
seis (36) meses a partir del día 01 de Junio de 2021 venciendo en
consecuencia indefectiblemente el día 01 de Junio de 2023 a las 18 hs.-
SEGUNDA: PRECIO Y FORMA DE PAGO: El precio de la locación será a

pedido del LOCATARIO y aceptado por el LOCADOR de la siguiente
manera: Durante el primer semestre de Locación, PESOS NOVENTA MIL ($
90.000,00.-) IVA incluido mensuales; para los siguientes semestres el
monto del alquiler será actualizado de la siguiente manera: Un mes antes de
cumplido el segundo semestre de alquiler, las partes deberán repactar el
monto del alquiler, para los siguientes seis (6) meses, a valores de mercado
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de ese momento. En caso de no llegar a un arreglo, se solicitarán tres
tasaciones realizadas por inmobiliarias de la zona, idóneas en el tema de
locaciones, a fin de determinar el nuevo monto de alquiler, el cual resultará
del valor promedio establecido entre las tres (3) tasaciones. Dichas
inmobiliaria serán elegidas de la siguiente manera: una (1) a elección de EL
LOCADOR; una (1) a elección de EL LOCATARIO; y la tercer inmobiliaria
será la que pertenezca en ese momento al corredor inmobiliario que cumpla
la función de Presidente del Colegio corredores PÚBLICOS Inmobiliarios de
la Provincia de Misiones. Lo establecido en el párrafo anterior tendrá validez
también, al cumplirse los doce (12), dieciocho (18), veinticuatro (24) y treinta
(30) meses del presente contrato.
Los alquileres se abonarán por mensualidades íntegras y anticipadas del 1º

al 10 de cada mes, en el domicilio de EL LOCADOR o en el lugar y a la
persona que éste designe, debiendo estar siempre dentro de los límites de la
ciudad de Posadas, provincia de Misiones.
La mora en el pago del alquiler se operará por el mero vencimiento de los

plazos acordados en este contrato, sin necesidad de interpelación judicial o
extrajudicial alguna, fijándose de común acuerdo una multa equivalente al
cero coma cinco por ciento (0.5%) del alquiler del mes en curso, por cada
día de demora en el pago de la renta respectiva, multa que deberá hacerse
efectiva en forma conjunta con la renta, pudiendo el LOCADOR rechazar el
pago del alquiler que no vaya unido a la multa devengada hasta la fecha de
pago. En caso de mora, la multa se aplicará desde el primer día del mes.
Queda acordado que en caso de abandono manifiesto de la locación, EL

FIADOR tendrá la facultad de rescindir este contrato, y en su defecto, el
LOCADOR podrá penetrar directamente en la parte locada, con oficial
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público ó con dos o más testigos a tomar razón del estado del bien,
debiendo realizar prolijo inventario de las cosas que allí se encuentren y
podrá de tal modo recuperar la tenencia provisoria del bien hasta el
pronunciamiento judicial definitivo.-
TERCERA: ESTADO DEL INMUEBLE: El inmueble consta de un Local con

frente totalmente vidriado, doble acceso principal y secundario, hall de
ingreso al salón, salón amplio, una cocina con mesada y bajo mesada,
sector de aseos de utensilios, sector de elaboración y sector de emplatado,
campana metálica con extractor preparado para todo el sector de cocina
baños, patio pequeño con dos cilindros de Gas con una capacidad c/u de
200kg con conexiones ya preparadas para el sector cocina con llaves de
paso, un sector en el entre piso para utilizarlo como depósito, una oficina con
vista directamente al salón a través de vidrios con lamina espejada, un
vestidor para el personal, cuatro baños de los cuales tres están destinados a
los clientes damas-caballeros, el tercer baño específico para uso de
personas con capacidades diferentes y el cuarto baño se encuentra en el
entrepiso para el personal del local. TODO se entrega y es recibido en buen
estado de conservación, que las partes reconocen y justifican por haberlo
verificado previo a la firma del presente de plena conformidad, obligándose
el LOCATARIO a cuidar, mantener haciendo las reparaciones que sean
necesarias y restituir al LOCADOR en las mismas condiciones salvo el
deterioro normal por el buen uso y conservación a la finalización del
contrato.
No podrá introducirse ninguna mejora sin autorización escrita del LOCADOR

y en caso de efectuarse, las mismas quedarán a beneficio de la propiedad,
sin cargo alguno para el LOCADOR, siempre que éste no prefiriese que el
74 de 118
inmueble se restituya al mismo estado en que se encontraba antes de
efectuarse tales mejoras.
CUARTA: COMPROMISO DEL LOCATARIO: El LOCATARIO tendrá

prohibido:
1º) Alterar el destino convenido sobre el uso del inmueble; 2º) Subarrendar
el todo o parte del mismo, cederlo en uso o transferirlo, 3º) Transferir el
contrato total o parcialmente.-
QUINTA: DESTINO: El LOCATARIO se obliga a destinar el inmueble locado

a la instalación y explotación del negocio del ramo de “RESTAURANTE
VEGANO” siempre dentro de las disposiciones de las normas municipales,
no pudiendo cambiar de rubro, sin la previa autorización escrita extendida
por LA PARTE LOCADORA.-
SEXTA: TASAS, SERVICIOS E IMPUESTOS: Se deja convenientemente

aclarado y estipulado que LA PARTE LOCATARIA toma a su cargo el pago
del consumo de Electricidad (EMSA), debiendo efectuar dentro de un plazo
no mayor de 15 días a partir de la firma del presente contrato el cambio de
titularidad del medidor colocando a su nombre dichos consumos,
estableciéndose que a la finalización del contrato de locación antes de
proceder a rescindir el mismo y/o recibir el inmueble se verificará el estado
de la cuenta ante las autoridades de las empresas prestatarias de los
servicios aludidos.-
LA PARTE LOCATARIA toma a su cargo el pago de las facturas por provisión

de agua corriente a la empresa: SAMSA en su totalidad y las facturas
Municipales por la tasa de Alumbrado, Barrido, Limpieza y Conservación de
la Vía Pública, debiendo presentar los comprobantes de pago originales cada
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vez que concurra a abonar los alquileres, pudiendo conservar el Locatario
fotocopias en su poder dejándose convenientemente estipulado que esto es
consecuencia de la negociación del valor locativo, por lo tanto la falta de
pago, de cualquiera de los conceptos señalados dará derecho a LA PARTE
LOCADORA a demandar el desalojo en la misma forma que la falta de pago
de los alquileres, con más la acción por cobro de pesos $90.000,00, por
daños y perjuicios pérdidas e intereses y demás costos.-
SÉPTIMA: INCUMPLIMIENTO - CONSECUENCIAS: El incumplimiento por

el LOCATARIO de cualquiera de las cláusulas del presente contrato dará
derecho al LOCADOR a tener por rescindido este contrato y a exigir al
LOCATARIO la inmediata restitución del inmueble corriendo desde la fecha
de esa intimación hasta la efectiva devolución del mismo una multa que se
estipula en 5% del alquiler mensual por día de demora. El LOCATARIO
incurrirá en incumplimiento si dejare de abonar en forma, lugar y tiempo
pactados una (1) mensualidad de alquiler. La mora se producirá
automáticamente por el solo vencimiento del plazo contractual, sin necesidad
de requerimiento judicial o extrajudicial.
En caso de que al vencimiento del plazo contractual el LOCATARIO no

restituye al LOCADOR el inmueble libre de ocupantes y en las condiciones
previstas en este contrato, el LOCATARIO se hará pasible de una multa
diaria en concepto de indemnización del 10% del alquiler mensual, además
del alquiler correspondiente, hasta la efectiva devolución de la propiedad.
Serán a cargo del LOCATARIO los gastos, honorarios, y costos que

ocasionen las actuaciones, sean judiciales como extrajudiciales que por
incumplimiento del LOCATARIO deba iniciar el LOCADOR.
76 de 118
OCTAVA: FIANZA Y GARANTÍA: Ramona Ayala, D.N.I. 14.395.814
domiciliado en la calle Félix Aguirre N° 2158, de la ciudad de Posadas, mail
[email protected], se constituye en garante, liso, llano y principal
pagador de todas las obligaciones que por éste acto contrae LA PARTE
LOCATARIA, extendiéndose esta obligación de garante, aval y fiador
solidario, hasta la efectiva devolución del inmueble, totalmente desocupado
y libre de ocupantes, garantizando muy especialmente el pago de los
alquileres. Asimismo es extensiva esta responsabilidad y obligación de
garantes a sus sucesores, renunciando desde ya al derecho de excusión y
división como asimismo a la recusación sin causa. Dejándose
convenientemente aclarado que si en el futuro los garantes se tornaren
insolventes por desprendimiento de todos sus bienes inmuebles, LA PARTE
LOCADORA se reserva el derecho de exigir otros garantes titulares de
bienes inmuebles acorde con el monto que avalen, dentro de un plazo no
mayor de 15 días corridos bajo apercibimiento, de dar por resuelto el
presente contrato de locación en forma automática y sin necesidad de
interpelación Judicial o Extrajudicial alguna, con mas la demanda de
desalojo, daños y perjuicios, pérdidas e intereses a que hubiere lugar. Para
el fiel cumplimiento de todas las obligaciones el garante ofrece una
propiedad ubicada en Puerto Piray, Pcia. de Misiones. Según título:
NOMENCLATURA CATASTRAL: Circunscripción: 87; Sección: 12;
Manzana: A; Parcela: 4. Manifestando que se encuentra libre de embargos y
gravámenes y sus titulares libre de inhibiciones. Los fiadores, a los efectos
de lo dispuesto en la ley 14.432, declaran que han recibido información
veraz y completa sobre el alcance de este contrato, las obligaciones
asumidas y las consecuencias derivadas del incumplimiento de lo acordado.
En conocimiento y comprensión de los alcances de la ley 14.432 renuncian
77 de 118
en forma irrevocable (art. 9 Ley 14.432) al beneficio de inembargabilidad e
inejecutabilidad que la ley les otorga (art. 2 Ley 14.432). Una vez
reglamentada la ley 14.432 se obligan a reajustar la presente renuncia al
mecanismo que establezca la reglamentación.-
NOVENA: RESOLUCIÓN ANTICIPADA: El LOCATARIO, podrá

transcurridos los seis primeros meses de vigencia de la relación locativa,
resolver la contratación, debiendo notificar en forma fehaciente su decisión
al LOCADOR, con una antelación mínima de sesenta (60) días corridos de
la fecha en que reintegrará lo arrendado. El LOCATARIO, de hacer uso de
la opción resolutoria en el primer año de vigencia de la relación locativa,
deberá abonar al LOCADOR, en concepto de indemnización, la suma
equivalente a un mes y medio de alquiler al momento de desocupar la
vivienda y la de un solo mes si la opción se ejercita transcurrido dicho plazo.
La opción resolutoria anticipada, sólo podrá ejercerla el LOCATARIO
encontrándose al día en las obligaciones que le impone este contrato. El
alquiler se pacta por períodos de mes entero y aunque el inquilino
desocupara y restituyera el bien antes de finalizar el mes, pagará
íntegramente el alquiler correspondiente a ese mes.-
DÉCIMA: EXENCIÓN DE RESPONSABILIDADES: El LOCADOR no tendrá

responsabilidad alguna ni indemnizará por los daños y/o perjuicios que sufra
el LOCATARIO en su persona o de quienes habiten el inmueble o se
encuentren transitoriamente en él, como así tampoco sobre las cosas o
bienes existentes, sea por derrumbe total o parcial, inundación, humedades
o roturas de caños, pérdidas de gas, incendio, robo o hurto, explosión, etc.
DÉCIMA PRIMERA: DEPOSITO DE GARANTÍA: El LOCATARIO deposita

en este acto en concepto de depósito y refuerzo de garantía la suma de
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DOLARES ESTADOUNIDENSES MIL (u$s 1.000-.) sirviendo la firma del
presente de suficiente recibo y carta de pago. Dicha suma no devengará
intereses ni podrá imputarse al pago de alquileres y será devuelta al
LOCATARIO, en la misma moneda en que fue entregada, una vez que el
mismo haya cumplido íntegramente todas sus obligaciones con el
LOCADOR, descontadas las facturas aún impagas y descontados los daños
y deterioros causados al inmueble por el LOCATARIO en caso de
corresponder. Se determina para dicha devolución, un plazo máximo de (30)
treinta días corridos, contados desde la efectiva recepción del inmueble por
parte del LOCADOR.-
DÉCIMA SEGUNDA: JURISDICCIÓN Y DOMICILIOS: Para todos los

efectos de este contrato el LOCADOR, el LOCATARIO y el FIADOR se
someten voluntariamente y como condición especial de este contrato a la
Jurisdicción y Competencia de los Tribunales Ordinarios en lo Civil y
Comercial de Posadas, con renuncia expresa a cualquier otra jurisdicción
que pudiera corresponder, obligándose y comprometiéndose, en
consecuencia, a no articular ninguna acción o defensa declinatoria de la
Jurisdicción y Competencia pactadas. En caso de promoverse una acción de
desalojo, las partes se someten al proceso dispuesto por el Art. 679,
siguientes y concordantes del Código Procesal Civil y Comercial de la
Nación, con las modificaciones introducidas por la ley 24.454. 1-Para
cualesquier cuestiones derivadas del CONTRATO, las partes constituyen los
domicilios especiales siguientes: a) el LOCADOR y el LOCATARIO en los
indicados al inicio de este contrato; y el FIADOR en el denunciado ut-supra
en la cláusula Octava. 2-Las comunicaciones y emplazamientos entre las
partes con causa en este CONTRATO se efectuarán por vía electrónica,
79 de 118
exclusivamente. 3-Las notificaciones cursadas vía electrónica se tendrán por
válidas y plenamente eficaces (art. 75, CCyC).-
DÉCIMA TERCERA: REPARACIONES: El LOCATARIO deberá permitir que

el propietario y/o quien él mismo indique, inspeccione el inmueble alquilado
con el fin de verificar el cumplimiento de las obligaciones asumidas por el
LOCATARIO, conviniendo ambas partes el día y hora de la visita. Por su
parte, el LOCADOR se obliga a realizar por su cuenta y dentro de un plazo
prudencial acorde con su importancia, todas las reparaciones que sean
necesarias para subsanar los desperfectos que se originen en la propiedad
por causas ajenas al LOCATARIO, tales como filtraciones y pérdidas en las
cañerías de agua, calefacción central, etc. Las composturas y/o reemplazos
de partes menores de los accesorios y artefactos instalados, requeridos por
el simple hecho de su uso, así como todo otro gasto de conservación
originado en la misma causa, correrán por cuenta exclusiva del
LOCATARIO, así como también todo gasto inherente a la reparación de
daños ocasionados por negligencia o mal uso. Esto incluye, si los hubiere:
las correas de las persianas, bomba de agua y de pileta, canillas,
destapaciones, desagotes causados por mal uso o negligencia, limpieza de
tanques de agua, ajuste de puertas y ventanas y el mantenimiento
preventivo de los sistemas de aire acondicionado, calefacción y cámaras
sépticas, con la regularidad necesaria para mantener el buen uso de los
diferentes sistemas.-
DÉCIMA CUARTA: SEGURO CONTRA INCENDIO: LA PARTE

LOCATARIA deberá contratar un seguro de incendio que cubra el valor del
inmueble arrendado, siendo a cargo de esta el costo del mismo y debiendo
endosarla a favor de LA PARTE LOCADORA, dentro de un plazo no mayor
80 de 118
de ocho días corridos contados a partir de la firma del presente contrato.
DÉCIMA QUINTA: VISITAS AL INMUEBLE: La PARTE LOCADORA podrá

solicitar a la PARTE LOCATARIA el ingreso al inmueble locado para verificar
el estado del mismo, avisando con 48 hs. de anticipación. Y SESENTA (60)
días corridos antes de finalizar el presente contrato, aún anticipadamente, se
permitirá la visita de posibles interesados en alquilar, en días y horas a
convenir. En caso que el LOCATARIO se negara a ello deberá abonar al
LOCADOR, en concepto de indemnización, la suma equivalente a un mes de
alquiler al momento de desocupar la vivienda.-
En prueba de conformidad y aceptación se firman (3) tres ejemplares de un

mismo tenor y a un solo efecto, en POSADAS a los 27 días del mes de
MAYO de 2021.-
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F). PROCEDIMIENTO PARA EL SELLADO DE CONTRATOS
ANTE LA AGENCIA TRIBUTARIA DE MISIONES.
Presentación a través de la página de rentas: dgr.misiones.gov.ar

Ingresar con clave fiscal y dirigirse al menú principal donde tendremos la
opción “sellos” la cual seleccionamos y vamos a la siguiente “cargar sellos”.
La página nos va a solicitar cargar fecha del instrumento que en este caso
sería la fecha de en que se celebran los contratos el tipo de instrumento a
cargar (contrato de locación y de constitución), el rol del que está cargando
el sello, luego los datos de la base imponible (valor total del contrato), cargar
datos de la contraparte (CUIT, DNI y nombre). Adjuntar en PDF el contrato,
seguidamente al confirmar todo nos dirá el monto de sellos a pagar y la tasa
administrativa que es de $65. El valor de la alícuota general es del 1%. El
impuesto al sello sobre el contrato de locación solo se pagará sobre el
primer año de alquiler. en cambio sobre el contrato constitutivo se pagará
por el total del contrato suscripto.
Calculo Impuesto Sobre los Sellos: Contrato de locación.
La base imponible será el valor del canon mensual fijado para el primer año,
multiplicado por los 36 meses que como mínimo dura el contrato.
($90.000,00* 36= $3.240.000,00)
Base imponible x 0.01= Impuesto de sellos
$3.240.000,00 x 0.01= $32.400,00 a lo que se le añadirá $65 en concepto de
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tasa administrativa, obteniendo como total abonar un monto de $32.465,00
que se debera dividir entre las dos partes, al final el costo que nos
corresponde abonar seria de $16.232,50.
Calculo Impuesto sobre los Sellos: Contrato Social Veggie Time SRL
Base Imponible: Monto total del Contrato suscripto. $
Base Imponible x 0.01= Impuesto de sellos
$1.000.000x0.01~
Estos valores por pagar se reflejan en una boleta (impuesto a los sellos) que
tiene un número de recibo, con el cual, cuando se presente el documento
sellado en rentas constatan si esta pagado el sellado o bien lo pueden
confirmar a través de su web en la sección tasas y sellos, estado del sellado
y cargar el número de recibo para verificar el estado del sellado.
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G)ESTABLEZCA EL CAPITAL PARA LLEVAR ADELANTE LA
EMPRESA.
INVERSIÓN INICIAL ÁREA PRODUCCIÓN
PRECIO PRECIO
ARTÍCULO CANT.
UNITARIO TOTAL
MATERIA PRIMA VARIADA $200.000,00
VINOS, GASEOSAS, AGUA MINERAL $150.000,00
RECARGA DE GAS 250 L 2 $15.000,00
Cocina Industrial Morelli Saho 4 Hornallas
4 $63.942,00 $255.768,00
c/ plancha
Refrigerador Industrial Gastronómica con
2 $239.999,00 $479.998,00
freezer. Kohinor
Freezer Horizontal Inelro FIH700X 695 Lts 2 $155.999,00 $311.998,00
Olla arrocera industrial. Almandoz Nº 38.
2 $7.469,00 $14.938,00
Aluminio 43 Lts.
Licuadora Via Cheff Bl-306. 3Lts. 4 $26.456,00 $105.824,00
Set 5 Ollas Acero Inoxidable Grado
4 $74.999,00 $299.996,00
Quirúrgico Vibra.
Exprimidor Citricos Full Acer Juguera
Electrica Acero Inoxidable Uso Intensivo 2 $32.568,00 $65.136,00
Comercial
LICUADORA INDUSTRIAL
COMBINADA:1 VASO ACERO 1 $85.848,59 $85.848,59
INOXIDABLE Y EXPRIMIDOR ANION
Trampa de grasa y residuos solidos.
2 $29.900,00 $59.800,00
INOXARES
Campana de vapor Electrolux 60ct 60cm
2 $53.999,00 $107.998,00
Ancho Inox/touch 3 Velocidades
SARTÉN FREIDORA A SECO. frigidiet 5 $1.500,00 $7.500,00
Freidora Industrial Eléctrica Anion Doble
1 $47.999,00 $47.999,00
16l 220v
Set X4 Bowl Cocina Acero. LyT bazar 4 $2.389,00 $9.556,00
Espatula 12 $550,00 $6.600,00
Termometro Digital Cocina Lcd
5 $279,00 $1.395,00
Pinchacarne Liquido Acero Inox
WECOOK ECOSTEEL SET JUEGO 3
SARTENES 20-24-28 CM INDUCCIÓN, 3
5 $9.087,64 $45.438,20
CAPAS ANTIADHERENTE TITANIO SIN
PFOA
Cernidor - malla 4 $149,00 $596,00
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Set x 3 tabla de picar BAMBOO 12 $1.000,00 $12.000,00
Olla de presión 5 $7.399,00 $36.995,00
CuchilloS set x 7 5 $21.000,00 $105.000,00
Cucharon acero inoxidable 5 $1.023,00 $5.115,00
batidora electrica electrolux 3 $23.500,00 $70.500,00
Batidor Manual acero inoxidable 5 $932,83 $4.664,15
Pinza multiuso set x 3 5 $515,00 $2.575,00
Espumadera acero inoxidable 5 $609,00 $3.045,00
Rallador molinillo de mesa 5 $2.899,00 $14.495,00
Balanza analitica digital 2 $2.899,00 $5.798,00
Hornos industriales 2 $72.680,00 $145.360,00
Instalacion de CO2 (contra incendios) 1 $30.000,00 $30.000,00
Total $2.706.935,94
RECEPCIÓN MATERIA PRIMA

PRECIO PRECIO
ARTÍCULO CANT.
UNITARIO TOTAL
Balanzas industriales 2 $8.500,00 $17.000,00
Carro transportador de bandejas (zorra) 2 $3.200,00 $6.400,00
Gavetas 4 $800,00 $3.200,00
Mesas 4 m2 2 $2.500,00 $5.000,00
Total $31.600,00
SALARIO BÁSICO EMPLEADOS: según escala salarial UTGRA
Según acuerdo salarial 2021, correspondiente al convenio colectivo de

trabajo nro. 389/04.-
SUELDO
PERSONAL CAT. CANT TOTAL
BÁSICO
JEFE DE PARTIDA O COCINERO 7 1 $68.000,00 $68.000,00
AYUDANTE DE COCINA 3 1 $45.812,00 $45.812,00
MOZOS 5 2 $50.500,00 $101.000,00
LAVAPLATOS 1 1 $39.000,00 $39.000,00
ADMIN. RECEPCIONISTA Y CAJERA 2 1 $40.000,00 $40.000,00
TOTAL MENSUAL SUELDOS $293.812,00
TOTAL SEMESTRAL $1.762.872,00
85 de 118
LIMPIEZA, HIGIENE Y SANITIZACIÓN
PRECIO
ARTICULO CANT. UNITARIO PRECIO TOTAL
LAVAVAJILLAS BAJO COUNTER
MAGISTRAL X 5 L 5 $180,00 $900,00
DESENGRASANTE CIF 500 ML 5 $200,00 $1.000,00
CLORO EN POLVO X 1 KG 1 $350,00 $350,00
ALCOHOL INDUSTRIAL X 40 LT 5 2700 $13.500,00
DESINFECTANTES X 40 LTS 5 $850,00 $4.250,00
ESCOBAS 4 $250,00 $1.000,00
ESCOBILLON 4 $350,00 $1.400,00
ESCURRIDOR 4 $420,00 $1.680,00
ESPONJAS PACK X 30 2 $1.300,00 $2.600,00
ESPONJAS DE ACERO PACK X 10 2 $920,00 $1.840,00
VIRULANA PACK X 10 270 $2.700,00 $729.000,00
GUANTES X CAJA 40 U 10 $2.120,00 $21.200,00
GUANTES DE LATEX X CAJA 50 U 10 $1.500,00 $15.000,00
PAPEL DE MANO (BOBINA) 10 $450,00 $4.500,00
PAPEL HIGIENICO PACK POR 48 U 5 $2.000,00 $10.000,00
JABON LIQUIDO X 5 LT 5 $180,00 $900,00
CESTOS DE BASURA 15 $1.200,00 $18.000,00
PALITA 5 $160,00 $800,00
TRAPOS DE PISOS 10 $115,00 $1.150,00
TRAPO REJILLA 20 $50,00 $1.000,00
TRAPO TIPO BALERINA 20 $75,00 $1.500,00
TOTAL $831.570,00
SALÓN COMEDOR
COSTO COSTO
ARTICULO CANT
UNITARIO TOTAL
MESAS 11 $4.000,00 $44.000,00
MANTELES $350,00 $0,00
SILLAS 44 $970,00 $42.680,00
JUEGO DE VAJILLA 44 $4.000,00 $176.000,00
JUEGO DE CUBIERTOS 15 $1.800,00 $27.000,00
JEGOS DE VASOS Y COPAS 15 $1.000,00 $15.000,00
SERVILLETA DE TELA 15 $370,00 $5.550,00
AIRE ACONDICIONADO INDUSTRIAL 2 $42.000,00 $84.000,00
INSTALACION, LUZ, AGUA, TEL, WIFI 1 $800,00 $800,00
TOTAL $395.030,00
86 de 118
INVERSIÓN SECTOR CAJA Y OFICINA
COSTO COSTO
ARTICULO CANT
UNITARIO TOTAL
Computadora 1 $30.000,00 $30.000,00
Armario 1 $10.000,00 $10.000,00
Escritorio 1 $7.000,00 $7.000,00
Impresora 1 $15.000,00 $15.000,00
Caja Registradora 1 $50.000,00 $50.000,00
Otros $159992,06 $159.992,06
TOTAL $271.992,06
GASTOS ADMINISTRATIVOS ESTIMADOS:
Se estima que para cubrir los gastos administrativos de la inscripción en La

Dirección de Personas Jurídicas y Registro Publico, gastos de escribano
publico (certificaciones, testimonio publico, etc.), alta de AFIP, ATM, y
habilitación municipal se precisaran aproximadamente $ 100.000,00.
TOTAL CAPITAL ESTIMADO:
DESCRIPCIÓN TOTAL
INVERSIÓN ÁREA PRODUCCIÓN $2.706.935,94
INVERSIÓN RECEPCIÓN MATERIA PRIMA $31.600,00
INVERSIÓN HIGIENE Y SANITIZACIÓN $831.570,00
INVERSIÓN SALÓN COMEDOR $395.030,00
ESTIMACIÓN SUELDOS $1.762.872,00
INVERSION SECTOR CAJA Y OFICINA $271.992,06
ESTIMACIÓN GASTOS ADMINISTRATIVOS $100.000,00
TOTAL CAPITAL $6.100.000,00
87 de 118
H) OBJETIVOS GLOBALES O GENERALES
1. Posicionar a la empresa en la ciudad de Posadas de la forma más
destacada frente a la competencia.
2. Imponer una tendencia de consumo novedoso, rentable, saludable,

exquisito y respetuoso del medio ambiente.
I) OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LAS ÁREAS FUNCIONALES

Área de administración y Finanzas:
• Lograr un rendimiento sobre la inversión de 25% para el plazo de un
año.
Área comercialización:
• Aumentar nuestra participación en el mercado un 25% para el 2023.
Área de Producción:
• Aumentar y lograr la eficacia de la producción en un 30% para el
2023, sin costos adicionales y con el nivel de calidad actual.
88 de 118
J) OBJETIVO OPERATIVO ÁREA PRODUCCIÓN
• Incrementar la producción en un 15 % en el termino de 1 año
manteniendo la calidad.
META
• Aumentar la productividad de los empleados de cocina en un 8 % en

el termino de 6 meses, a través de los bonos por objetivos.
CUOTA
• Incrementar la producción en un 2% a fin de mes.
K) DEFINIR LOS ELEMENTOS DE LAS ESTRUCTURAS DE

LAS ORGANIZACIONES
De acuerdo con Mintzberg se identifican 5 elementos de la estructura de
las organizaciones:
La cumbre estratégica: Aquí se encuentran aquellas personas encargadas

de la responsabilidad general de la organización, el director general y todos
aquellos gerentes de alto nivel cuyos intereses son globales. Son los
encargados de asegurar que la organización cumpla su misión de manera
efectiva.
Línea Media: une a la cumbre estratégica con el núcleo operativo a través
de la cadena de gerentes con autoridad formal sobre los operarios.
Núcleo Operativo:abarca a aquellos miembros (los operarios) que realizan
el trabajo básico relacionado directamente con la producción de productos y
89 de 118
servicios. El núcleo operacional es el corazón de toda organización. La Parte
que produce lo esencial y la mantiene viva.
Tecnoestructura: Formada por analistas que no son directivos y no
participan en el flujo del trabajo, sino que diseñan y planifican favoreciendo
el trabajo de otros.
Staff de apoyo: son un conjunto de unidades especializadas que no
participan directamente en la producción de bienes y servicios, sino que
suministran apoyo mediante la prestación de tareas y servicios
especializados.
L) CUALES SON LOS ELEMENTOS DE LA ESTRUCTURA DE

SU ORGANIZACIÓN
Cumbre Estratégica: Una pequeña jerarquía gerencial.
Línea media: una mínima diferenciación entre sus unidades funcionales, de

producción y abastecimiento, administración y finanzas y comercialización.
Hay que recordar que aunque existe una división del trabajo al ser pocos
operarios todos ayudan en lo que se necesite.
Núcleo operativo: aquí se desempeñan los operarios que mueven a la

organización, el equipo de cocina a cargo del chef internacional, los mozos,
maestranza y los que desempeñan la labor administrativa y de cobranza.
tiene poca o ninguna tecnoestructura: en el equipo de trabajo están una

licenciada en marketing quienes centran su atención en el diseño y
funcionamiento de la estructura.
poco Staff de apoyo: solo se recurre a estos cuando es sumamente
90 de 118
imprescindible y no se los incluye dentro de la organización, por ejemplo
contadores y abogados.
Luego del análisis de los elementos de nuestra estructura se puede decir

que nuestra organización adopta la estructura simple por encontrarse en una
etapa de desarrollo pero con la ambición de ir adoptando la estructura
divisional en un futuro, perfeccionar todas las áreas así poder expandirnos a
otros mercados abriendo sucursales en diferentes puntos de la ciudad y más
a largo plazo en distintas localidades de la provincia.
M) ¿EN QUE CONSISTE EL MODELO DE LA RUEDA

OPERATIVA? ¿QUE ES LA RUEDA OPERATIVA?
El modelo de la rueda operativa consiste en mostrar de manera simplificada
las funciones operativas que se cumplen dentro de la empresa a través de
una secuencia ordenada, para esto es necesario un modelo lo más simple
posible que ilustre todas las actividades que se desarrollan, es así que al
observarlas podemos detectar las fallas que hacen que vaya más lento, y
ocuparnos de esto para procurar su continuidad, crecimiento o desarrollo,
proyectando el futuro la empresa
La rueda operativa es una representación de la secuencia lógica y ordenada

que se da en el nivel operativo de la empresa por la consecución de los
objetivos de esta.
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N) ¿CUALES SON LAS FIGURAS QUE SE UTILIZAN Y QUE
REPRESENTA CADA UNA EN LA RUEDA OPERATIVA?
Las figuras que se utilizan para representar la rueda operativa son círculos,
rectángulos, flechas y lineas.
Los círculos: representan acciones, funciones y subfunciones o tareas que

se desprenden de las unidades organizativas. Aquí entrarían las operaciones
básicas: comprar, vender, cobrar, pagar
Los rectángulos: se utiliza para representar las unidades

organizativas/áreas funcionales de la empresa, Administración y Finanzas,
comercialización y producción
Las líneas: sirven para vincular o relacionar, para poder diferenciar un tipo
de empresario del otro
Las flechas: se utilizan para poder secuenciar el proceso operativo, para

unir los círculos con los rectángulos, ya que se supone que los círculos se
van desprendiendo de un área funcional.
O) DESARROLLAR LA INSCRIPCIÓN REGISTRAL NECESARIA PARA EL

FUNCIONAMIENTO DE SU ORGANIZACIÓN EN LA DIRECCIÓN
GENERAL DE PERSONA JURÍDICA Y REGISTRO PUBLICO.
El trámite para obtener el Registro de una sociedad de responsabilidad
limitada (S.R.L.), (deberá darse cumplimiento a los requisitos establecidos
en el Capítulo II Sección IV de la Ley General de Sociedades 19550 y en lo
pertinente establecido en el Artículo 2 puntos I, II, III y IV de la presente
disposición); deberá iniciarse presentando en Mesa de Entradas de la
Dirección General de Personas Jurídicas y Registro Público:
92 de 118
a) Solicitud de Reserva de Nombre según modelo de nota provisto.
b) Original y dos fotocopias certificadas por escribano público del testimonio

de escritura pública que instrumenta la constitución u original y dos
fotocopias del instrumento privado con firma certificada por juez de paz,
escribano público, o autoridad de contralor y registro o certificación bancaria.
c) Acreditación de la integración de capital conforme artículo 149 Ley 19.550.

Cuando sea pertinente, se deberá acompañar informe de contador público
sobre las circunstancias establecidas en el artículo 31 de la Ley 19.550.
d) Planilla de Datos Personales de los miembros de la Sociedad según

modelo provisto por la Dirección General de Personas Jurídicas y Registro
Público.
e) Declaración Jurada de la Unidad de Información Financiera UIF, sobre la

licitud y origen de los fondos aportados por los socios (Disposición Nº 142/17
Anexo III) certificada ante Escribano Público o Juez de Paz o certificación
contable según corresponda (Art. 3 y 4 Disp. 142/2017).
f) Declaración Jurada sobre Persona Políticamente expuesta de accionistas

y miembros del Directorio (Disp. 14/2017 Anexo I) certificada por Escribano
Público o Juez de Paz.
g) Edictos para publicación en original y copia conforme al Art. 10 LSG.
h) Nota de presentación fijando domicilio legal, suscrita por persona

autorizada o representante con detalle de la documentación que se
acompaña y acreditación del pago de la tasa retributiva de servicios.-
Una vez entregada toda la documentación, si la autoridad de control no

formula observaciones que puedan ser contestadas, declara inscripta la
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sociedad.
Una vez inscrita, se puede retirar el depósito del 25% del capital, comprar y
rubricar los Libros Societarios y contables e inscribir la sociedad a la AFIP.
Costo de los Requisitos:
• Testimonio de escritura pública que instrumenta la constitución: desde

$10.800,00. (Según Honorarios míninos indicativos Colegio Notarial de la
Prov. De Mnes Res 02/21 C.D)
• Dos fotocopias del contrato Social certificadas por escribano $3200,00

(art 127 Ley Prov. I N°118) = $6200,00 en total (Según Honorarios
mínimos indicativos Colegio Notarial de la Prov. De Mnes Res 02/21 C.D)
• Depósito del 25% de capital en concepto de garantía. $1.525.000,00.
• Publicación edicto: Por grupo de 10 palabras $30 (según cuadro tarifario

boletín Oficial de la Prov.): $1620,00 por 543 palabras.
• Pago del impuesto de sellos Dirección General de Rentas de la Provincia

de Misiones. $61.000,00 + tasa administrativa $65.
Costo Para obtener el registro:
• Inscripción contrato constitución SRL $1.280,00 mas tasa $75 (según

anexo II decreto 1674/2020)
Luego del registro:
• Rubrica de Libros: $1020 C/u 3 libros $3060.
Costo total de Registro de la Sociedad: $1.609.100,00.
Tiempo: 10(diez) días aproximadamente.
94 de 118
Posadas, Misiones 07 de junio de 2021
SEÑOR DIRECTOR GENERAL
DE PERSONAS JURÍDICAS Y REGISTRO PÚBLICO
DR JULIO H. FRANCO
S / D.
El que suscribe en su
carácter de Gerente General de la SRL constituida, tiene el agrado de
dirigirse a Ud. a los fines de solicitar la iniciación del siguiente trámite
administrativo: Registro de la Sociedad denominada “VEGGIE TIME SRL”
con sede social en calle CORONEL LÓPEZ Nº 2138, jurisdicción de la
ciudad de Posadas y con domicilio fiscal y legal constituido en la citada
dirección, Departamento capital, Provincia de Misiones República Argentina.
Oportunamente se resuelva dicho registro, conforme a la normativa
dispuesta en la Ley General de Sociedades 19.550.
A tales efectos se
acompaña: Solicitud de Reserva de Nombre, Planilla de Datos Personales
de los miembros de la Sociedad, Boleta de depósito de tasa administrativa
correspondiente, Primer testimonio del contrato constitutivo Protocolizada y
dos copias certificadas de la misma, Edictos para publicación en original y
copia y comprobante del depósito en Banco de la Nación Argentina
acreditando la integración del capital conforme el art. 187 de la ley 19.550.
Sin otro particular y a

la espera de una resolución favorable, hago propicia la oportunidad de
saludarlo muy atentamente.
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EDICTO
Por disposición de La Dirección General de Personas Jurídicas y Registro

Público de la Provincia de Misiones, sito en Avenida Roque Pérez Nº 2398,
2do Piso, de la ciudad de Posadas, se hace saber para su publicación en el
Boletín Oficial por un día, la solicitud de registro público de una sociedad de
responsabilidad limitada (SRL) en los autos caratulados “Expte. 00/2021 s/
inscripción Registro Público”. Constituida en la ciudad de Posadas, Provincia
de Misiones a los 28 días del mes de MAYO del año 2021; denominación:
VEGGIE TIME S.R.L. Establece su domicilio legal en calle CORONEL
LÓPEZ Nº 2138 de la Ciudad de Posadas. Tendrá una duración de 99 años
a partir de la fecha de su inscripción en el Registro Público. Socios: Duarte
Maria Florencia, DNI 40.338.020, CUIT 00-00000000-0, soltera, con
domicilio en Bº Itaembé Guazú casa 10.655, ciudad de Posadas; Luque
Rocio Carolina, DNI 38.265.522, CUIT 00-00000000-0, soltera, con domicilio
en Bº Misionerita calle 180 B N 5944, ciudad de Posadas; Rojas Gustavo
Javier, DNI 28.610.826, CUIT 00-00000000-0, casado, con domicilio en Bº
Jardín calle Laureano Maradona S/N, de la localidad de Garupá; Silvero
Luciana Encarnación,DNI 35.838.054,CUIT 27-35838054-4, argentina, con
domicilio en Líbano N° 2782 de la ciudad de Posadas. Objeto Social: La
sociedad tendrá por objeto: la producción y comercialización de alimentos y
bebidas veganos en condiciones para el consumo humano. 2) De acuerdo a
lo detallado precedentemente, podrá realizar por cuenta propia o de terceros
o asociada a terceros en el país, las siguientes actividades: la preparación,
distribución y comercialización de comida vegana lista para el consumo
humano, la inversión de sus activos y disponibilidades en bienes que
produzcan renta periódica o rendimientos más o menos fijo, tales como
acciones, bonos, depósitos a término y demás papeles bursátiles o no. El
mercadeo de productos comestibles, refrescos, licores que se ofrezcan a los
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usuarios en las instalaciones de la sociedad o de establecimientos de
comercio, o que se subcontraten. Importar, exportar y comercializar todo tipo
de mercancías. Para el cabal desarrollo del objeto principal, la sociedad
podrá: A) comprar, vender, arrendar, permutar, gravar e hipotecar cualquier
tipo de muebles o inmuebles B) en general, celebrar todo género de actos,
operaciones, negocios jurídicos y contratos que tengan relación directa con
las actividades que su objeto social requiera o cuya finalidad sea ejercer los
derechos o cumplir las obligaciones legales o comerciales. Para la
consecución de su objeto social la sociedad podrá realizar todo acto lícito
relacionado con el mismo. Capital social: se fija en la suma de PESOS SEIS
MILLONES 100 MIL CON 00/100 ($6.100.000,00) dividido en SEISCIENTAS
DIEZ (610) cuotas de pesos DIEZ MIL CON 00/100 ($10.000,00) cada una,
que los socios suscriben de la siguiente manera: ROJAS GUSTAVO JAVIER
con 250 cuotas, SILVERO LUCIANA ENCARNACIÓN con 200 cuotas,
DUARTE MARÍA FLORENCIA con 150 cuotas y LUQUE ROCÍO con 10
cuotas. La administración, la representación y el uso de la firma social estará
a cargo del socio gerente ROJAS GUSTAVO JAVIER. El ejercicio contable
social cierra el 31 de Diciembre de cada año. Publíquese un día. Posadas,
07 de JUNIO de 2020.
COSTO:
Según precio publicado en la página del Boletín Oficial de la Provincia de
Misiones que seria 30$ por cada grupo de 10 palabras.
Total palabras: 543
Divididas en grupos de 10 palabras: 54.3 redondeamos a 54 y multiplicamos
por $30 arrojando un total de $1620,00 en concepto de pago del arancel por
publicación.
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Posadas, Misiones 07 de junio de 2021
SR. JEFE DE PUBLICACIONES
DIRECCIÓN DEL BOLETÍN OFICIAL
DE LA PROVINCIA DE MISIONES
S / D.
Por medio de la presente solicito a Ud.

arbitre los medios necesarios para la publicación de los edictos en
oportunidad de constitución de la Sociedad “VEGGIE TIME SRL” para
conocimiento de terceros interesados y en cumplimiento del Art. 10 de la ley
19.550.
Adjunto a la presente constancia de

pago de las mencionadas publicaciones, efectuadas en el banco
correspondiente con la fecha 07 de Junio de 2021 y texto del Edicto.
Sin otro particular, hago propicia la

oportunidad para saludarlo atentamente.
Rojas Gustavo Javier

Gerente General
VEGGIE TIME SRL
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P) A. PASOS PARA REALIZAR LA INSCRIPCIÓN EN AFIP
La solicitud de inscripción la debe realizar el representante legal de la
sociedad, a través del servicio con clave fiscal “Inscripción y Modificación de
Personas Jurídicas”.
1. Seleccionar la opción “Alta Nueva Persona Jurídica” e indicar los datos

que solicitará el sistema: Razón social, forma jurídica, fecha de
constitución, vigencia, mes de cierre, objeto social, domicilio legal/fiscal,
jurisdicción; números telefónicos de contacto y dirección de correo
electrónico; composición societaria, participación en el capital suscripto y
su integración. En este mismo servicio se procederá a la constitución del
Domicilio Fiscal Electrónico.
2. Adjuntar la documentación que se detalla en el apartado “Documentación

necesaria” del presente micrositio. La misma deberá presentarse en
archivos digitales legibles y deberá estar certificada por escribano
público, también de forma digital. Si los archivos que se adjuntan no
cumplen con el mencionado requisito, se podrá solicitar un turno web, al
momento de confirmar el trámite, para asistir personalmente a una
dependencia con el formulario 420/J.
3. El sistema realizará las validaciones pertinentes con respecto a la validez

de la documentación presentada y la información suministrada.
El solicitante podrá realizar el seguimiento del trámite y consultar el
estado de la solicitud, a través de la opción “Consulta de trámites” del
mismo servicio.
4. En caso de superar todas las validaciones, la CUIT asignada será

informada a través del Domicilio Fiscal Electrónico.
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DATOS BIOMÉTRICOS
Se requerirá a las personas físicas que actúen por sí o como apoderados o

representantes legales de personas físicas o jurídicas, el registro digital de la
fotografía, firma y huella dactilar, así como la exhibición del documento de
identidad para ser "escaneado".
La registración de los datos biométricos no se considerará perfeccionada

hasta tanto se ratifique la fotografía, la firma y el documento de identidad
"escaneado", mediante el servicio con clave fiscal "Aceptación de datos
biométricos" de la página web de AFIP.
REQUISITOS:
Al momento de solicitar la inscripción de la persona jurídica a través del

servicio con clave fiscal “Inscripción y Modificación de Personas Jurídicas”
se deberá adjuntar:
• Fotocopia del contrato social.
• De corresponder, acta del órgano máximo de la sociedad donde se

fije el domicilio legal.
• Dos constancias que acrediten el domicilio fiscal declarado

(certificado de domicilio, factura de un servicio público, título de
propiedad, contrato de alquiler, etc.)
• Fotocopia del documento de identidad de los socios con mayor

participación.
Toda la documentación que se presente en formato digital deberá ser legible
100 de 118
y estar certificada digitalmente por escribano público.
Cuando no se cumpla con la certificación, el solicitante deberá solicitar, al

momento de aceptar el trámite, un turno web para asistir personalmente a la
agencia y presentar la información en soporte papel, original y copia,
acompañada del formulario 420/J.
En tal caso, las fotocopias deben ser claras, legibles y estar suscriptas por el
responsable que realiza el trámite y certificadas por escribano público o juez
de paz.
Luego de obtenida la CUIT y la clave fiscal deberá ingresar al sistema de

AFIP al servicio "Aceptación de datos biométricos".
Seguidamente deberá ingresar al servicio "Sistema Registral" para efectuar

las siguientes operaciones: a) Informar la/s actividad/es desarrollada/s:
opción "Registro Tributario" - "Actividades Económicas"
En el caso de nuestra empresa nos dimos de alta en las siguientes

actividades:
Código Detalle
Actividad Principal 561011 Servicios de restaurantes y cantinas sin

espectáculo
Actividad
562010 Servicios de preparación de comidas para
Secundaria
empresas y eventos
(Según Nomenclador de Actividades Económicas - AFIP)
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COSTO DE LOS REQUISITOS:
El tramite de registración en AFIP es gratuito, pero, para reunir los requisitos

y formalidades exigidas se debe realizar un desembolso de dinero el cual se
detalla a continuación:
• Certificación fotocopia de Contrato Social $ 3.200,00
• Certificación Fotocopia contrato de alquiler (para constatar domicilio fiscal

declarado) $700 primer hoja y $120 por cada hoja subsiguiente, por 7 fs.
se pagaría un total de $1.420,00.
• Certificación fotocopia de Boleta de Servicio (para constatar domicilio

fiscal declarado) $ 700,00
• Certificación fotocopia de los documentos de identidad de los Socios 4

certificaciones: $700,00 c/u en total $2.800,00.
Los costos se consideraron según Honorarios mínimos indicativos Colegio

Notarial de la Prov. De Mnes Res 02/21 C.D.
TOTAL AFIP: $8.120,00
TIEMPO: El alta en el sistema de AFIP luego de presentada la

documentación respaldatoria podría demorar de 2 a 24 hs
aproximadamente.
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P) B. INSCRIPCIÓN INICIAL EN II.BB.
Pasos a seguir
La solicitud de inscripción en el impuesto se efectuará mediante la
presentación del Formulario SR 311 aprobado por la R.G. N° 17/2011.
Dicho formulario se generará mediante la utilización del programa aplicativo
“Software Domiciliario V.10.15” o su última actualización aprobada,
disponible en el sitio web de Internet de la Dirección General de Rentas de la
Pcia. de Misiones http://www.dgr.misiones.gov.ar.
A tal fin los responsables deberán:
A) Completar obligatoriamente toda la información requerida por el
aplicativo.
B.1) Generar el archivo de datos y el soporte magnético e imprimir el
Formulario SR 311, los que juntamente con la documentación requerida en
cada caso se presentarán ante la Dirección General de Rentas y/o sus
delegaciones habilitadas.
B.2) En su defecto, generar el archivo de datos y realizar la transferencia
electrónica vía web, para lo cual deberá contar con habilitación de “Usuario”
y “Clave de Acceso Personal”, imprimir el Formulario DGR-SR 311 y Form
DGR-SR-372 “Acuse de Recibo”, cumpliendo con la presentación y/o envío
por medio postal juntamente con la documentación requerida en cada caso.
C) El Form. SR 311 también estará disponible en el sitio web de Internet de
la Dirección en su versión Interactivo. Esta modalidad no requerirá la
105 de 118
habilitación de “Usuario” y “Clave de Acceso Personal”, debiendo los
contribuyentes:
1) Completar obligatoriamente toda la información requerida.
2) Generar el archivo de datos y realizar la transferencia electrónica vía web,
e imprimir el Formulario DGR-SR 311.
3) El sistema emitirá el “Acuse de Recibo” y generará el Número Único de
Identificación (NUI).
4)En el término de setenta y dos horas de generada la NUI, el contribuyente
deberá cumplir con la presentación y/o envío por medio postal del Acuse de
Recibo, el Form. SR 311 y la documentación respaldatoria requerida en cada
caso.
El Formulario SR 311 se deberá presentar con certificación de la firma del
titular, responsable o persona autorizada, mediante intervención de
Escribano Público, Juez de Paz, o Registro Público de Comercio-, excepto
cuando fuera suscripto ante funcionario autorizado de la Dirección, en cuyo
caso, el agente interviniente actuará como autoridad certificante.
REQUISITOS:
En el caso de Personas Jurídicas:
1. Formulario SR-311 en original y duplicado y acuse de recibo
2. Fotocopia de la Constancia de inscripción en AFIP (en la cual conste el Nº
de la CUIT u otro que lo reemplace).
106 de 118
3. Fotocopia del instrumento constitutivo o estatuto social.
4. Fotocopia de la inscripción en AFIP/ANSES de los socios e integrantes del
órgano de administración.
5. En el caso de Sociedades en formación, además deberá presentar la
constancia de inicio del trámite de inscripción ante el registro
correspondiente.
Si la documentación presentada está correcta y completa y no existen
objeciones en contrario se da el alta al contribuyente y se le otorga clave
fiscal para que pueda operar con esta a través del aplicativo.
Costo en ATM:
• Tasa inicial de $15
Costo requisitos:
• Constancia de Inicio de Trámite en la Dirección de Personas Jurídicas y
Registro Publico $100,00 (según anexo II decreto 1674/2020)
• Fotocopia Contrato social $3.200,00
• Certificación de la firma del titular que presente la documentación
$1.100,00 (según Honorarios mínimos indicativos Colegio Notarial de la
Prov. De Mnes Res 02/21 C.D).
TOTAL ATM: $4.415,00
TIEMPO: En el momento de la inscripción.
Según nomenclador ATM los códigos y actividades primaria y secundaria a
107 de 118
las que nos inscribimos como sociedad son:
Código Detalle
561011 Servicios de restaurantes y cantinas sin

Actividad Principal
espectáculo
Servicios de preparación de comidas para
empresas y eventos (Incluye el servicio de
Actividad 562010
catering, el suministro de comidas para
Secundaria
banquetes, bodas, fiestas y otras
celebraciones, comidas para hospital, etc.)
(Normativa DGR_2018)
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P) C. TRAMITE DE HABILITACIÓN COMERCIAL
MUNICIPALIDAD DE POSADAS.
Para realizar la inscripción ante la municipalidad de Posadas se puso en
funcionamiento el sistema online de trámites para Habilitación de Comercios
o de actualización de datos. El servicio ya está disponible en la página web
de la comuna Posadas.gob.ar. Este sistema denominado “mis trámites”
permite realizar los trámites de una manera más rápida, además también se
puede ver el seguimiento de la habilitación municipal de manera online. Para
acceder se deben completar los datos correspondientes, también cuenta con
instructivos de uso.
A su vez también sigue el formato presencial, mediante el cual se imprimen
los formularios y la documentación correspondiente, dirigiéndose con los
mismos a la “ventanilla única de habilitaciones comerciales” (en la planta
baja del edificio de la municipalidad) y se solicita iniciar la habilitación de
forma personal.
Existen 3 formularios generales para la inscripción: uno es de requisitos
generales (donde se piden varias documentaciones generales), el segundo
formulario de acreditación de personería jurídica, y el tercer formulario de
solicitud de inscripción. Además para la habilitación del restaurante existe un
formulario de adecuación de medio ambiente urbano, contiene los requisitos
básicos para todo el local, seguridad e higiene alimentaria. Estos
formularios los anexamos al final del trabajo.
Los requisitos son:

1- Iniciar tramite en Dirección de Urbanismo (1° Piso)
2- Formulario de Solicitud(Con firmas certificadas)
3- Fotocopia de DNI 1º Y 2º hoja del solicitante, responsable legal.
4- Si la documentación es presentada por apoderado, deberá adjuntar
111 de 118
fotocopia de DNI y fotocopia certificada del correspondiente poder.
5- Constancia de inscripción de AFIP y ATM (SR- 311).
6- Fotocopia de Constancia conexión a los desagües cloacales expedido por
SAMSA (vigente - opcional)
7- Fotocopia del Certificado de Fumigación(vigente)
8- DUPLICADO del Certificado de Bomberos (vigente)
9- Fotocopia de Seguro Ampliatorio (vigente - opcional)
10- Fotocopia de Cobertura Médica(vigente - opcional)
11- Fotocopia de Seguro de Responsabilidad Civil(vigente - opcional)
12- Fotocopia Certificado de limpieza de tanques(vigente - opcional)
13- Fotocopia de Análisis de agua(vigente - opcional)
14- Fotocopia certificado del curso de manipulación de alimentos(de todo el
personal – vigente - opcional)
15- Fotocopia de Carnet sanitario. (de todo el personal – vigente).
16- Fotocopia del carnet de los conocimientos básicos de los efectos nocivos
del alcohol(de todo el personal – vigente - opcional)
17- Manuales BPM, POES y MIP para enviar a Seguridad e Higiene
Alimentaria (adjuntar copia de caratulas al Expte.) (vigente - opcional)
18- Plan de Contingencias para enviar a Medio Ambiente Urbano (adjuntar
copia de caratula y planilla del personal capacitado al Expte.) (vigente -
opcional)
19- Fotocopia del Contrato de Locación y/o Comodato con el
correspondiente sello/timbrado de ATM (exDGR), con firmas certificada de
las partes. Título de Propiedad y/o Boleto de Compra-venta en el caso de ser
propietario del local comercial.
20- Devolución del certificado original o Constancia de extravío (Policía).
21- Pago al día en Tasa de Comercio e Inmueble.
112 de 118
Documentación Sociedades Regulares
• Formulario de Solicitud de Inscripción, Registro y Habilitación del local

comercial debidamente completado y suscripto por Presidente, Socio
Gerente o Apoderado.
• Fotocopia de DNI y último cambio de domicilio del firmante.
• Fotocopia certificada del Contrato Social o Estatuto (con la
correspondiente inscripción en el Registro Público de Comercio o
constancia de inscripción en trámite).
• Fotocopia certificada del acta de designación de autoridades.
• Constancia de CUIT (que deberá ser de la Sociedad de que se trate).
La DOCUMENTACIÓN que presenten los solicitantes podrá ser certificada

por:
- Escribano
- Juez de Paz
- Personal Autorizado en VENTANILLA ÚNICA de la Dirección General de
Atención al Empresario, Comerciante y Habilitaciones Comerciales.
Requisitos particulares:
(Se anexa Imagen con requisitos que deben reunir los locales con las
características propias de un restaurante).
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114 de 118
Costo: por la habilitación comercial no se paga ningún arancel por este
concepto, en cambio la inversión para la adecuación de las instalaciones y
demás requisitos arriba mencionados conlleva una importante inversión, la
cual detallamos a continuación modo ejemplificativo:
Requisitos Costos
Certificado de Fumigación (Desratización y Desinsectación)

expedido por “Fumigacciones SR” $ 5.000,00
Certificado de Bomberos
Certificado de Conexión a Red Cloacal SAMSA
Plan de Contingencia ex´pedido por profesional Lic. En Seg e Hig. $ 8.000,00
Seguro de responsabilidad civil frente a siniestro interno y externo $ 30.000,00
Cobertura médica de urgencias y/o emergencias. $ 10.000,00
Carnet de Conocimientos Básicos sobre los Efectos Nocivos del
Alcohol del personal $ 1.500,00
Estudio de impacto sonoro
Certificado de aptitud acústica.
Certificado de Limpieza de Tanque y protocolo de análisis de agua
posterior a la limpieza, expedido por “Fumigacciones SR” $ 5.000,00
Listado de personal, carnet sanitario y curso de manipulación de
alimentos de cada uno de ellos $ 2.000,00
POES. Procedimiento Operativo Estandarizado de Sanitación. $ 1.000,00
Manual de Procedimientos de Buenas Prácticas de Manufactura
(BPM) ( en caso de elaborar comidas) $ 5.000,00
Adecuación/ reacondicionamiento del sector cocina $ 20.000,00
TOTAL $ 87.500,00
COSTOS CERTIFICACIONES ESCRIBANO:
• Fotocopia de DNI y último cambio de domicilio del firmante. $700,00.

• Fotocopia certificada del Contrato Social o Estatuto (con la
correspondiente inscripción en el Registro Público de Comercio o
constancia de inscripción en trámite). $3.200,00 + $100,00 = $3.300,00.
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• Certificación de la firma del titular que presente la documentación
$1.100,00 (Costos calculados según Honorarios mínimos indicativos
Colegio Notarial de la Prov. De Mnes Res 02/21 C.D).
COSTO TOTAL ESTIMATIVO HABILITACIÓN COMERCIAL $92.600,00.
Actividades registradas según Nomenclador Municipal Vigente
CÓDIGO DETALLE
ACTIVIDAD PRINCIPAL 552111 RESTAURANTES (CON O SIN ESPECTÁCULO EN VIVO)
SERVICIOS DE CATERING CAT A (INCLUYE EL
SERVICIO DE PROVISIÓN DE COMIDAS PREPARADAS
ACTIVIDAD SECUNDARIA 552210 PARA EMPRESAS CATERING, ETC)
TIEMPO: Si se cumple con todos los requisitos y se realiza la inspección del

local 1 o 2 días, sino una vez cumplimentada la documentación.
116 de 118
117 de 118
BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA
Código Civil y Comercial de la Nación. (2015). Buenos Aires: Honorable
Cámara de Diputados de la Nación.
Alterini, J. H. (Dir.) (2016). Código Civil y Comercial comentado: Tratado

exegético (Vols. 1-11) (2ª ed.). Buenos Aires: La Ley
Ley 19.550. Ley General de Sociedades.

http://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/anexos/25000-29999/25553/
texact.htm
Chiavenato, Idalberto. Iniciación a la Organización y Técnica Comercial.

McGraw-Hill, 1994.
Nilda, Tañski. Administración de las Organizaciones. 1era Ed. Editorial

Universitaria - Universidad Nacional de Misiones Posadas, 2004.
LEY 11683. Ley de Procedimiento Tributario.

http://servicios.infoleg.gob.ar/infolegInternet/anexos/15000-19999/18771/
norma.htm
LEY XXII – Nº 35 (Antes Ley 4366) CÓDIGO FISCAL DE LA PROVINCIA DE

MISIONES. http://digestomisiones.gob.ar/uploads/documentos/codigos/LEY
%20XXII%20-%20N%2035.pdf?v=07/12/2017%2018:24:42
Paginas consultadas:
Administración Federal de Ingresos Públicos. https://www.afip.gob.ar/
Agencia Tributaria Misiones. https://www.dgr.misiones.gov.ar/
118 de 118

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TÉCNICO UNIVERSITARIO ADMINISTRATIVO CONTABLE

Taller Práctica Administrativa Contable I

Profesor Responsable: Téc. María Amalia MEDINA

Profesor Ayudante de Primera: Téc. Marcelo Fabián PEREYRA

Profesor Ayudante de Primera: Téc. María Victoria Azucena RECIO

Razón Social: “VEGGIE TIME S.R.L”

APELLIDO Y NOMBRE LEGAJO CORREO

Duarte Maria Florencia TC-013171-6 [email protected]

Rojas Gustavo Javier TC-016314-6 [email protected]

Silvero Luciana E. TC-006762-7 [email protected]

Año Académico 2021

Parte I: .Aspectos conceptuales.......................................................................7

1. PERSONA HUMANA. PERSONA JURÍDICA. TIPOS........................7

1.1 Persona Humana:..........................................................................7

1.2 Persona Jurídica............................................................................7

1.3 Tipos de Personas Jurídicas:........................................................8

2. INSTRUMENTO PÚBLICO. INSTRUMENTO PRIVADO..................10

2.2 INSTRUMENTO PRIVADO.........................................................11

4. EMPRESA. CARACTERÍSTICAS Y FORMAS EN LAS QUE SE

4.1 Empresa. Definición:....................................................................12

4.2 Características de las Empresas.................................................12

6. CARACTERIZACIÓN DE LA SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD

Duarte María Florencia; Luque Rocío Carolina; Rojas Gustavo Javier;

Silvero Luciana Encarnación.

10. DEPOSITO EN GARANTÍA (SRL)..................................................19

11. EDICTO. PARTES. EFECTO..........................................................19

12. ACTAS. FORMA. REQUISITOS. PARTES.....................................22

13. ADMINISTRACIÓN. CONCEPTOS.................................................23

14. ORGANIZACIÓN COMO ENTE. ELEMENTOS COMUNES DE LAS

12.2 Conceptos de organización:......................................................24

12.3 Elementos comunes de cualquier organización:.......................25

15.TIPOS DE ORGANIZACIONES. ELEMENTOS COMUNES ENTRE

16. MISIÓN, VISIÓN, FIN DE LAS ORGANIZACIONES

16.3 FIN DE LAS ORGANIZACIONES EMPRESARIAS..................30

17.OBJETIVOS ESTRATÉGICOS, METAS, VALORES Y

Duarte María Florencia; Luque Rocío Carolina; Rojas Gustavo Javier;

Silvero Luciana Encarnación.

17.4 La responsabilidad social empresarial (RSE)...........................33

18. DEFINA ¿QUE SON LOS RECURSOS DE LA EMPRESA?..........34

19. CLASIFIQUE A LOS RECURSOS Y DEFINA A CADA UNO:

20. CUALES SON LOS DISTINTOS TIPOS DE OBJETIVOS?............37

21.1 ¿Cuál es la diferencia entre objetivos general, específico,

21.2 ¿A su vez, como pueden ser clasificados los objetivos operativos?

22. DEFINA QUE ES UNA ESTRUCTURA...........................................40

23. DEFINA: ¿QUE ES UNA RUEDA OPERATIVA?............................41

24. DESARROLLE LOS CONCEPTOS DE: DATOS BIOMÉTRICOS,

PARTE II. ASPECTOS PRÁCTICOS.............................................................47

A.2 Clasificación de la empresa........................................................48

B. ACTAS DE REUNIÓN DE SOCIOS..................................................48

ACTA DE REUNIÓN EXTRAORDINARIA Nº 1.....................................49

Duarte María Florencia; Luque Rocío Carolina; Rojas Gustavo Javier;

Silvero Luciana Encarnación.

ACTA DE REUNIÓN EXTRAORDINARIA Nº 3.....................................54

C) DEFINICIÓN DEL NEGOCIO...........................................................56

SOMOS VEGGIE TIME SRL.............................................................56

C.3 VALORES DE VEGGIE TIME SRL.............................................56

C.4 FORMACIÓN DEL CAPITAL......................................................57

C.8 PRESENTACIÓN DEL LOGOTIPO DE LA EMPRESA.............62

C.9 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO/SERVICIO...........................63