EC5 Medicion Antropometrica

Instituto Mexicano Del Seguro Social
Órgano De Operación Administrativa

Desconcentrada Estatal Jalisco
Jefatura de Servicios de Prestaciones Médicas
Coordinación de Planeación y Enlace Institucional
Coordinación Auxiliar Médica de Educación en Salud
Escuela de Enfermería en Guadalajara
Con Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios
De la Universidad de Guadalajara Clave I062 Acuerdo 328/2022
De Fecha 05 de mayo de 2022
LICENCIATURA EN ENFERMERIA
PRIMER SEMESTRE
CICLO ESCOLAR 2022 “B”
ELEMENTOS DE COMPETENCIA DE TEORÍAS Y PROCESOS DE ENFERMERÍA
Coordinadora: Mtra. Ariadna Irán Flores Román

Alumno (a): Diana Esmeralda Chávez Aceves y Saúl Santiago
Elemento de competencia: 4. Medición antropométrica
Lugar y fecha: Guadalajara, Jalisco 07 de septiembre de 2022.
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Contenido
Concepto de medición antropométrica……………………………3
¿Cuáles mediciones se realizan en la antropometría?...............3
Peso………………………………………………………………. 3
Altura………………………………………………………………….3
Índice de masa corporal (IMC)……………………………………..4
Medidas de perímetros……………………………………………...4
Perímetros…………………………………………………………….4
Diámetros……………………………………………………………..4
Pliegues……………………………………………………………….5
Objetivo de las mediciones antropométricas……………………..5
Factores que limitan el autocuidado a la salud según la teoría de

Dorothea Orem………………………………………………………6
Procedimiento que se realiza para la antropometría……………7
Material y equipo para la toma de peso, talla y perímetros……10
Medidas de control y seguridad en el procedimiento para la toma de

peso, talla y perímetros…………………………………………….11
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1. Concepto de medición antropométrica

Como tal, la antropometría es una ciencia que estudia las medidas y dimensiones de las
diferentes partes del cuerpo humano ya que estas varían de un individuo para otro según
su edad, sexo, raza, nivel socioeconómico, etcétera.
Etimológicamente, la palabra antropometría es de origen griego “ánthropos” que significa

“hombre” y “métron” que expresa “medida” y el sufijo “-ia” que se refiere a “cualidad”. Tal
como fue dicho anteriormente, se refiere al estudio de las medidas y proporciones del
cuerpo humano.
La antropometría está relacionada con los estudios de la antropología física o biológica,
que se ocupa en analizar los aspectos genéticos y biológicos del ser humano, bien sea
grupos, razas, y compararlos entre sí.
2. ¿Cuáles mediciones se realizan en la antropometría?
Las dimensiones deben compararse con las tablas de clasificación, pero el estado
nutricional de tu paciente es el conjunto de todas ellas. Por lo tanto, es muy importante
para el(la) nutricionista evaluar y comparar todos los parámetros antes de hacer un
diagnóstico o proponer un plan de tratamiento. Aquí te mostramos cómo hacer algunas de
estas mediciones.
2.1. Peso
Es la suma de todas las células presentes en el cuerpo, esto que incluye los tejidos de
soporte, órganos, agua y músculos. La medición del peso debe realizarse en una balanza
debidamente calibrada y, si es posible, por un evaluador capacitado.
Lo ideal es que la persona sea pesada por la mañana, en ayunas, con el mínimo de ropa
posible y con la vejiga vacía. El paciente tiene que quedarse estático de pie o acostado.
2.2. Altura
De pie, con los brazos extendidos a lo largo del cuerpo y con la columna erguida; los ojos
en un punto fijo y mentón a 90º del suelo; talones y rodillas con un punto de contacto entre
ellos y las nalgas contra la pared o antropómetro. Esta es la posición ideal para medir la
altura.
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La parte móvil del
equipo debe ser fijada contra la cabeza del paciente y se debe comprimir el cabello de
éste. La lectura del resultado debe realizarse sin soltar la parte móvil del aparato.
2.3. Índice de masa corporal (IMC)
Es una relación en la que el peso es dividido por la altura al cuadrado. Un cálculo simple y
de fácil realización que correlaciona el volumen corporal total, sin embargo, no verifica la
distribución de esa masa en el organismo y no distingue tu composición. Es decir, imagina
dos personas, ambas con el IMC aumentado respecto a la tabla, pero una de ellas posee
ese volumen graso mayor y es clasificada como obesa. Por otro lado, la otra persona es
culturista y esa cantidad de IMC mayor corresponde a masa muscular, por tanto, ésta no
presenta obesidad.
2.4. Medidas de perímetros
Tomadas con una cinta métrica, estas medidas son datos que permiten el análisis de la
presencia y de la distribución de grasa corporal. Se miden en la cintura y el abdomen, el
cuello, el tórax, cadera, brazos, antebrazos, muñecas, muslo y pantorrilla.
Es importante realizar al menos dos mediciones en el tiempo y marcar siempre el lugar

con un lápiz demográfico. No deje el dedo entre la piel y la cinta. Evita medir después de
la actividad física e intenta hacer la presión óptima en la cinta para que no haya errores.
Recuerde que la medida de la circunferencia de la cintura se hace 2 dedos por encima del
ombligo y que la del abdomen se hace sobre la región.
2.5. Perímetros
Los perímetros corporales se calculan con una cinta métrica y permiten conocer la
evolución de la masa muscular. También nos permite tener referencias, por ejemplo, al
observar el perímetro de la cintura.
Los perímetros más utilizados son el perímetro abdominal, el del brazo relajado, el del
brazo contraído, el del muslo medial, el de la pierna y el del glúteo.
2.6. Diámetros
Los diámetros corporales expresan la distancia entre dos puntos anatómicos
representativos y permiten estimar la masa ósea. Para su medición será necesario contar
con un paquímetro.
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Los diámetros
más importantes en una antropometría son el diámetro biestiloideo (en la zona de la
muñeca), el diámetro biepifémur (en la zona de la rodilla) y el diámetro biepihúmero (en la
zona del codo)
2.7. Pliegues
La medición de los pliegues corporales permite conocer la grasa subcutánea de una
persona y para su medición es necesario contar con un plicómetro. De esta forma, un
incremento en la suma de
los pliegues es indicativo de
un aumento de masa grasa,
los liegues se deben medir al
menos 3 veces.
El porcentaje de grasa
corporal (o masa grasa) se
calcula a través de
diferentes fórmulas. Hay
fórmulas específicas para
deportistas, otras para
población general…
Los 9 pliegues corporales

que se pueden medir en una
antropometría aparecen en
la siguiente imagen:
3. Objetivo de las mediciones antropométricas
La antropometría es un instrumento muy valioso utilizado para obtener una adecuada

evaluación nutricional, y que nos permite tomar las decisiones clínicas en los individuos y
poblaciones con el propósito de detección y evaluación de las intervenciones, orientando
las políticas de salud pública en los aspectos nutricionales.
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Sus objetivos fundamentales los podemos englobar en:
4. Factores que limitan el autocuidado a la salud según la teoría de

Dorothea Orem
Son factores internos o externos que afectan a los individuos en sus capacidades pata
ocuparse de su autocuidado a afectan al tipo y cantidad de autocuidados requeridos.
Factores como ya se han dicho interno o externo que afectan al individuo en su capacidad
para comprometerse en el auto-cuidado o afectan el tipo y la cantidad de autocuidado que
se requieren, sin llamados factores básicos condicionantes. Estos factores fueron
identificados y se han trabajado desde 1958 con el que fueron nombrados a principios de
1970 por el grupo de enfermería de conferencias de desarrollo. La lista original incluía los
primeros ocho factores o tipos de factores que se indican a continuación. Factores 9 y 10
ya han sido añadidos.
Los factores son los siguientes:
 Edad
 Sexo
 Estado de desarrollo.
 Estado de salud.
 Orientación sociocultural.
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 Factores
del sistema de cuidados de salud; por ejemplo, diagnóstico médico y modalidades
de tratamiento.
 Factores del sistema familiar
 Patrón de vida, incluyendo las actividades en que se ocupa regularmente.
 Factores ambientales
 Disponibilidad y adecuación de los recursos
Como ya se ha identificado el llamado estado de los factores terapéuticos del autocuidado

de las demandas de varias maneras. Algunos, tales como edad, sexo, y estado de
desarrollo, así como los factores físicos del medio ambiente afectan el valor en que un
requisito universal o de desarrollo de auto-cuidado deber ser cumplido.
5. Procedimiento que se realiza para la antropometría
Antes de empezar a tomar datos debemos de tener unas nociones de cómo se toman
medidas antropométricas:
En primer lugar, debemos saber que el sujeto que va a ser estudiado debe colocarse
de pie con los ojos y la cabeza dirigidos al infinito, los brazos relajados a lo largo del
cuerpo con los dedos extendidos, con el peso corporal repartido por igual en ambas
piernas con los talones juntos formando un ángulo de 45º, aproximadamente, es la
llamada posición de atención antropométrica, postura que es más cómoda para el sujeto
que la anatómica.
Para realizar una buena ficha cine antropométrica tenemos que medir los siguientes
parámetros: talla, peso, pliegues, perímetros y amplitudes.
Las medidas antropométricas deben hacerse siguiendo un orden, desde arriba hasta
abajo. Cuando las tomemos varias veces tenemos que tomarlas todas y después volver a
hacerlo, tres veces seguidas en el mismo lugar, para obtener un valor medio.
Recomendaciones generales:
 La habitación debe estar cálida.

 EL sujeto estudiado debe estar descalzo y con la menor ropa posible.
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 Los instrumentos deben ser calibrados antes de usarlos.

 Todas las medidas se tomarán en el mismo lado del cuerpo.
El material empleado por la persona que realiza las medidas, antropometrista son las
siguientes:
Como idea general el material antropométrico debe ser sencillo en su manejo, preciso y
homologado.
Registro de pliegues cutáneos
Con esta medición tomamos la cantidad de tejido adiposo subcutáneo del sujeto. Para obtener
los datos medimos en unas zonas determinadas del sujeto el espesor del pliegue de la piel,
evitando en todo momento coger músculo. La unidad en la que lo medimos en milímetros (mm).
El instrumento con el que se realiza la medida es el lipocalibre.
El sujeto que va a tomar las medidas debe coger el pliegue con el dedo índice y pulgar de la
mano izquierda y realizará la medida con la mano derecha que es donde tenemos las pinzas para
tomar el valor del pliegue en milímetros. La pinza debe mantenerse, mientras se toma la medida en
posición horizontal, es decir, perpendicular al pliegue, para que no se produzcan errores en la
medida.
La lectura de la medida del pliegue se debe hacer a los dos segundos aproximadamente de la
toma del mismo, pero no mucho más para que la aguja no baje y podamos obtener una medida
correcta.
Los pliegues que se toman más comúnmente son los siguientes: el pliegue cutáneo bicipital, el
tricipital, el subescapular, el supra ilíaco, el muslo, el abdominal, el pecho, el axilar y la pierna por
dentro.
En algunos de los casos como es el del muslo tenemos que pedir al sujeto que se siente y que
contraiga un poco el músculo, el de la pierna también se toma con el sujeto sentado.
 PC Bicipital.
 PC Tricipital.
 PC Subescapular.
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 PC Supra
ilíaco.
 PC Muslo.
 PC Abdominal.
 PC Pecho.
 PC Axilar.
 PC Pierna.
Registro de perímetros
En este caso medimos circunferencias en centímetros, el sujeto debe permanecer en la misma

posición que en el caso anterior, para ello hace falta una cinta métrica flexible.
La cinta debe pasarse por las zonas que queremos medir, pero sin oprimir el tejido.
Las medidas que tomaremos serán las siguientes: el perímetro de los hombros, el pecho, el bíceps
relajado, el bíceps contraído, el antebrazo, el de la muñeca, el abdomen, la cintura, las caderas, el
muslo, la rodilla, los gemelos y el tobillo.
Estas medidas también las tomamos tres veces como en el caso anterior y realizamos la media para
obtener un valor más fiable. Las medidas las obtenemos en centímetros y las medimos con la cinta
métrica.
 P. Hombros.
 P. Pecho.
 P. Bíceps relajado y P. Bíceps contraído
 P. Antebrazo.
 P. Muñeca.
 P. Abdomen.
 P. Cintura.
 P. Cadera.
 P. Muslo.
 P. Rodilla.
 P. Gemelos.
 P. Tobillo.
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Diámetros
Aquí lo que medimos son las distancias entre dos puntos anatómicos y la medimos en centímetros.
El sujeto debe estar en la misma posición indicada con anterioridad.
El instrumento empleado es el antropómetro o compás de diámetros.
6. Material y equipo para la toma de peso, talla y perímetros.
 Tallímetro
Escala métrica apoyada sobre un plano vertical y una tabla o plano

horizontal con un cursor deslizante para contactar con la parte superior de
la cabeza o vértex. Precisión 1 mm. Se emplea para medir la estatura y
talla sentado del estudiado. Se calibrará periódicamente mediante la
comprobación con otra cinta métrica de la distancia entre el horizontal y
diferente nivel del cursor deslizante.
 Báscula
Balanza pesa-personas con precisión de 100 gramos. Utilizada para obtener

el peso del estudiado. Para su calibración se utilizarán pesas de diferentes
pesos, abarcando la escala de la muestra que se va a medir (bajo, medio y
alto).
 Cinta antropométrica
Debe ser flexible, no elástica, metálica, anchura inferior a 7 mm, con un

espacio sin graduar antes del cero y con escala de fácil lectura. El muelle o
sistema de recogida y extensión de la cinta debe mantener una tensión
constante y permitir su fácil manejo. Se recomienda que las unidades de
lectura estén en centímetros exclusivamente. Precisión 1 mm. Se utiliza
para medir perímetros y para localización del punto medio entre dos puntos
anatómicos.
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 Paquímetro o compás de pequeños diámetros
Compás de corredera graduado, de profundidad en sus ramas de 5º mm.

con capacidad de medida de 0 a 250 mm. y precisión de 1 mm. Se utiliza
para medir pequeños diámetros.
 Plicómetro o compás de pliegues cutáneos
Con capacidad de medida de 0 a 48 mm. y precisión de 0.2 mm. La

presión en sus ramas es constante (10 g/mm2) cualquiera que sea
su apertura. Se utiliza para medir panículo adiposo. Un método
simple para calibrar este instrumento es fijarlo a un torno y
suspender pesos desde la rama inferior. El compás debe ser
ajustado para que las ramas permanezcan abiertas en cualquier
posición, manteniendo una presión de 10 g/mm2 para los diferentes
pesos de calibración.
7. Medidas de control y seguridad en el procedimiento para la toma

de peso, talla y pliegues.
A. Preparación del trabajo: Siga la metodología descrita en este manual, el cual debe
utilizarse como guía constante en el trabajo de campo; no tome estos procedimientos a la
ligera, aunque aparentemente sean simples y repetitivos. En cada lugar que visite, antes
de empezar, organice un puesto de trabajo con el equipo y todo el material requerido a la
mano.
B. Ubicación del tallímetro y de la balanza: Sea cuidadosa al seleccionar el sitio para

colocar el tallímetro y la balanza. Asegúrese que tenga una iluminación adecuada y los
equipos estén en superficies planas, seguras y estables.
C. No se confunda al anotar los resultados: Es fácil confundirse y anotar en el lugar

equivocado los datos de las medidas, error muy serio. Trabaje con orden y siempre
midiendo los niños de mayor a menor, siendo consistente en todas las oportunidades en
que lleve a cabo una medición.
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D. Medidas de seguridad:
 No se puede subestimar la fuerza y movilidad de los niños, inclusive los más

pequeños. Sea amable pero firme con los niños. Su calma y confianza en sí
misma serán percibidas tanto por la madre o cuidador como por el niño. Cuando el
niño esté en contacto con alguna parte del equipo de medición, debe estar alerta y
tener cuidado que no se vaya a caer o a hacer daño. Manténgase cerca del niño;
nunca deje a un niño solo en el equipo de medición. Solicite la colaboración del
adulto que acompaña al niño si la necesita.
 Asegúrese que sus uñas estén cortas. No utilice pulseras, anillos y collares que
pueden interferir con su trabajo y hacerle daño a los niños. También el lápiz debe
colocarse lejos de la persona a medir, pues también pude ser fuente de
accidentes.
 Lavese las manos antes de empezar y usar alcohol para limpiarse entre la
medición de un niño y luego otro.
E. Sea amable:
 Preséntese con su nombre y explíqueles a las personas y niños en qué consisten

los procedimientos que le va a realizar; esto disminuirá una posible resistencia,
miedo o molestia. Si un niño está nervioso y llora excesivamente, trate de calmarlo
o devuélvalo a la madre o cuidador antes de continuar con el procedimiento de
pesar y medir. Es útil empezar por los niños mayores, para que den buen ejemplo
a los pequeños.
 Al finalizar la medición de todos los niños, agradezca sinceramente la colaboración
de la familia.
F. No pese ni mida a un niño si:
 Se rehúsa (la madre, en caso de niño pequeño).

 Si está muy enfermo o muy molesto.
 En caso de discapacidades físicas, mental o cognitiva severa que puedan interferir
con una medida correcta: Sea respetuoso y si el cuidador insiste, tome las
medidas e informe al cuidador pero no registre este dato en el formato. Haga la
respectiva anotación del motivo de no tomar la información.
G. Concéntrese en lo que está haciendo y reduzca al mínimo cualquier fuente de

distracción, tales como exceso de personas a su alrededor, No hable por teléfono celular.
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H. Transporte de equipos:
El equipo de medición es su responsabilidad directa. Para conservarlo en óptimo estado,

se debe transportar la balanza en un morral y el tallímetro desarmado según instrucciones
del productor. No descuide los equipos en ningún momento, son valiosos.
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VALORES
Honestidad
Creemos en una atención honesta que siempre sea brindada con la

mejor de las intenciones para los pacientes tanto de manera individual
como colectiva.
Responsabilidad
Estamos comprometidos en perfeccionar el servicio de enfermería y

somos responsables de nuestros actos.
Precisión
La precisión es un valor importante para las enfermeras, ya que los

cuidados precisos y exactos satisfacen mejor las necesidades de los
pacientes y crean un entorno seguro para los procedimientos médicos
y la recuperación.
P á g i n a 14 | 15
Bibliografía
Alba Rosa Fernández, F. G. (junio de 2011). scielo. Obtenido de

http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-45002011000100004
industrial, F. d. (s.f.). Obtenido de

https://escuelaing.s3.amazonaws.com/production/documents/2956_antropometria.pdf?
AWSAccessKeyId=AKIAWFY3NGTFBJGCIWME&Signature=Gerqd%2BRxOhOIFK7wXeGJogd
XGsM%3D&Expires=1665020598
Molina, M. R. (enero de 2010). EF Deportes. Obtenido de

https://www.efdeportes.com/efd140/composicion-corporal-medidas-
antropometricas.htm
Proyecto Nodriza. (15 de septiembre de 2021). Obtenido de https://proyectonodriza.org/la-

antropometria-en-el-diagnostico-nutricional/
Rubén Ballesteros, M. A. (12 de junio de 2020). Indya. Obtenido de

https://getindya.com/antropometria-que-es-que-mide-y-para-que-sirve/
P á g i n a 15 | 15

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1. Concepto de medición antropométrica

Etimológicamente, la palabra antropometría es de origen griego “ánthropos” que significa

2. ¿Cuáles mediciones se realizan en la antropometría?

2.3. Índice de masa corporal (IMC)

2.4. Medidas de perímetros

Es importante realizar al menos dos mediciones en el tiempo y marcar siempre el lugar

Los 9 pliegues corporales

3. Objetivo de las mediciones antropométricas

La antropometría es un instrumento muy valioso utilizado para obtener una adecuada

Sus objetivos fundamentales los podemos englobar en:

4. Factores que limitan el autocuidado a la salud según la teoría de

 Factores del sistema familiar

 Patrón de vida, incluyendo las actividades en que se ocupa regularmente.

 Disponibilidad y adecuación de los recursos

Como ya se ha identificado el llamado estado de los factores terapéuticos del autocuidado

5. Procedimiento que se realiza para la antropometría

 La habitación debe estar cálida.

 Los instrumentos deben ser calibrados antes de usarlos.

Registro de pliegues cutáneos

El instrumento con el que se realiza la medida es el lipocalibre.

En este caso medimos circunferencias en centímetros, el sujeto debe permanecer en la misma

El instrumento empleado es el antropómetro o compás de diámetros.

6. Material y equipo para la toma de peso, talla y perímetros.

Escala métrica apoyada sobre un plano vertical y una tabla o plano

Balanza pesa-personas con precisión de 100 gramos. Utilizada para obtener

Debe ser flexible, no elástica, metálica, anchura inferior a 7 mm, con un

 Paquímetro o compás de pequeños diámetros

Compás de corredera graduado, de profundidad en sus ramas de 5º mm.

 Plicómetro o compás de pliegues cutáneos

Con capacidad de medida de 0 a 48 mm. y precisión de 0.2 mm. La

7. Medidas de control y seguridad en el procedimiento para la toma

B. Ubicación del tallímetro y de la balanza: Sea cuidadosa al seleccionar el sitio para

C. No se confunda al anotar los resultados: Es fácil confundirse y anotar en el lugar

 No se puede subestimar la fuerza y movilidad de los niños, inclusive los más

 Preséntese con su nombre y explíqueles a las personas y niños en qué consisten

F. No pese ni mida a un niño si:

 Se rehúsa (la madre, en caso de niño pequeño).

G. Concéntrese en lo que está haciendo y reduzca al mínimo cualquier fuente de

El equipo de medición es su responsabilidad directa. Para conservarlo en óptimo estado,

Creemos en una atención honesta que siempre sea brindada con la

Estamos comprometidos en perfeccionar el servicio de enfermería y

La precisión es un valor importante para las enfermeras, ya que los

Alba Rosa Fernández, F. G. (junio de 2011). scielo. Obtenido de

industrial, F. d. (s.f.). Obtenido de

Molina, M. R. (enero de 2010). EF Deportes. Obtenido de

Proyecto Nodriza. (15 de septiembre de 2021). Obtenido de https://proyectonodriza.org/la-

Rubén Ballesteros, M. A. (12 de junio de 2020). Indya. Obtenido de

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