Plan de Cultivo

Especie:
Abelmoschus moschatus (L.) Medik.

Nombre genérico:
Almizcle

Elaborado por:
1. Cultivo y cosecha del Almizcle

Las parcelas de almizcle son anuales y es un cultivo de pleno sol. No se sustituyeron parcelas de
café o otro para sembrar ese cultivo, si no que se extendieron las áreas de cultivos. El cultivo del
almizcle se realiza en rotación con el cultivo de la milpa, teniendo las siguientes etapas:

1.1. Calendario de actividades

En general, el calendario de las actividades del almizcle es el siguiente. Pero, puede varias de un
año al otro en función del clima:

Ciclo de Plantación Primera Cosecha

ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic

Siembra y germinación
Desarrollo Vegetativo
Floración y Polinización
Fructificación y maduración
Cosecha y secado

Ciclo de Plantación Segunda Cosecha (de realizarse)

jul ago sep oct nov dic ene feb mar abr may jun

Poda o resepa
Desarrollo Vegetativo
Floración y Polinización
Fructificación y maduración
Cosecha y secado

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1.2. Preparación del terreno

Las parcelas de almizcle son anuales y es un cultivo de pleno sol. La limpia de las parcelas antes
de la siembra se realiza en abril. Se recomienda usar machete y azadón para preparar el terreno
en los meses de marzo-abril. Poco antes de sembrar, se recomienda mantener la limpieza de la
parcela mediante la eliminación de las plantas ajenas con machete y azadón. Eso se hace con el
propósito de dar espacio al crecimiento de la planta. Al momento de la siembra, únicamente se
realiza labranza mínima.
1.3. Propagación/ vivero

La reproducción del almizcle es una reproducción sexual, se puede hacer por medio de semillas a
siembra directa con previo tratamiento de escarificación, poniendo las semillas en agua durante
3-4 días.

Ilustración 1: Semillas de almizcle despues del proceso de escarificación (Nelixia)

La reproducción se puede realizar medio de semillero o maquila de pilones, recomendándose una

densidad de siembra de 14,000 a 20,000 plantas por Ha (densidad de siembra) Se recomienda
poner 3-4 semillas por postura. Si más de una semilla germina, se deshija 2 2 semanas después.

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 Ilustración 2: Varias semillas por postura (Nelixia) Ilustración 3: Matas de almizcle en vivero (Nelixia)

Esa etapa se realiza durante las lluvias, durante los meses de abril-mayo, ya que el cultivo necesita
mucha agua para su inicio y de esa manera, se aprovecha el agua de lluvia, sin necesidades de
regar.

Se recomienda aplicar el abono foliar orgánico para enraizado (500mL a 1L/ bomba de 16l).

1.4. Siembra y distanciamiento

Si se siembra directamente en la parcela, se recomienda sembrar a un distanciamiento de 2m

entre centros de surco, 0.75 m entre plantas a doble hilera sobre el surco, estas a una distancia de
0.50 m preferiblemente triangulado con chuzo o cuba (labranza mínima, únicamente perforando
el lugar dónde habrá las semillas). Sembrado en parcelas de terreno a sol directo.

Ilustración 4: Siembra y distanciamiento idoneo (Nelixia)

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Si se realizó un vivero se recomienda hacer el trasplante aproximadamente 3 semanas después
de la siembra y se recomienda sembrar después de las fuertes lluvias (finales de mayo, inicio de
junio), para no tener problemas de hongos más adelante con las mismas recomendaciones de
distanciamiento que antes.

Aplicar:

- Antes de la siembra, aplicar MET forte : 100 mL por bomba de 16L

- ACT botánico al inicio de la siembra 150 a 200 mL por bomba de 16L
- 15-30-15 (NPK): Se aplica de 4 onzas o máximo 8 onzas por bomba

1.5. Técnicas de cultivo

Después de la germinación, se realizarán los trabajos necesarios como:

- Fertilizaciones: con los insumos adecuados a cada etapa del desarrollo del cultivo
- Limpias y ralea: se realiza aproximadamente 1 mes después de la siembra con machete y
azadón, mediante la eliminación de las plantas ajenas al cultivo. control de maleza en el
inicio y para más tarde, dejar la maleza-> cobertura de suelo (las hojas no dejan crecer
mucho la maleza)
- Control de plagas y enfermedades: el almizcle tiene varias etapas sensibles; durante las
lluvias (hongos); la aparición de los insectos; durante el desarrollo de las capsulas
(hongos). Se recomienda usar lentes y guantes de protección para cualquier trabajo en
las parcelas. Se recomienda realizar el control de la maleza en el inicio del cultivo, luego,
dejar las malezas como cobertura del suelo, ya que no afectan al desarrollo del cultivo.

Durante el crecimiento, aplicar:

- Teraboveria: 25ml/ bomba de 16 litros

- Mejorasuelo: 500 ml/ bomba de 16 l
- Mejorafoliar: 150 ml a 200 ml por bomba
- Abono foliar de crecimiento y desarrollo vegetativo: 500ml a 1L/ bomba de 16L
- Folifer: 50 a 75 ml por bomba de 16 L
- Amarre: 50 ml por bomba
- Triple 15 NPK: 3 a 5g/planta en un pequeño agujero

Durante la etapa del crecimiento, aplicar:

- Subsol: 100ml por bomba de 16L

- Amarre: 50 ml por bomba

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Antes de la floración, aplicar:

- Nitrato de calcio: 3g/planta

- Abono foliar orgánico para floración y fructificación: 500ml a 1L/ bomba de 16L

Al inicio de la floración durante el proceso de desarrollo de las capsulas:

- Supercosechón 100 ml por bomba

Cuando empiezan a aparecer los insectos en el campo, se recomienda aplicar:

- ACT botánico: 42 a 84 ml por bomba de 16l

Ilustración 5: Parcela de almizcle en desarollo (Nelixia) Ilustración 6: Parcela de almizcle en floración (Nelixia)

1.6. Cosecha

La cosecha se realiza de octubre a diciembre, cortando el pedúnculo con tijeras de podar: Se

pueden cortar las capsulas cuando están maduras (de color rojisas) o cuando tienen un 75% de
secado y están abiertas en las parcelas. Al momento de la cosecha, las capsulas se colocan en
sacos para su traslado al lugar de secado (casa). La cosecha se realiza con tijeras de podar,
protegiéndose con lentes, guantes y ropa adecuada.

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 Ilustración 7: Productores en proceso de cosecha (Nelixia)
Ilustración 8: Capsula madura (izquierda) - Capsula con
75% de secado (derecha) (Nelixia)

1.7. Post cosecha

Después de la cosecha, los productores realizan el secado de las capsulas: las capsulas maduras
necesitan 5 días de secado sobre un nylon bajo el sol y las capsulas ya abiertas necesitan de 1 a 2
días de secado sobre un nylon bajo el sol. Luego, la extracción de las semillas de las capsulas se
realiza con precaución, usando lentes y guantes de protección. Se pueden extraer las semillas de
forma manual, abriendo capsulas por capsulas o por aporreo, que consiste en introducir las
capsulas previamente secas en un saco y golpearlas con maso, de modo de que se abren y suelten
las semillas. Una vez las semillas extraídas, se recomienda usar capas de nylon para que no sequen
directamente al sol, de 2 horas a un día. El proceso de cosecha de las semillas se realiza cada 8 días,
mientras dura la cosecha (2 meses de manera general).

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 Ilustración 9: Capsulas y semillas de almizcle (Nelixia) Ilustración 10: Abrir las capsulas por aporreo (Nelixia)

Después de ese proceso de secado, las semillas están listan listas para colocarse dentro de sacos
para su traslado.

Las semillas están listas si tienen las características siguientes:

- Semilla con un porcentaje de humedad menor al 13% (observaciones: dureza de la semilla,

ruido de piedrita al agitar; al colocar las semillas en una bolsa cerrada, no se puede observar
sudoración).
- Color de semilla café obscuro a claro
- Limpio y libre de restos de cosecha y impurezas (tierra, piedras, polvo,…)
- Ligero olor a almizcle

Ilustración 11: Saco con semillas de almizcle (Nelixia)

No hay uso de animales domésticos ni salvajes para el cultivo del almizcle.

1.8. Segunda cosecha

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Después de la cosecha de las capsulas, se realiza la poda total de la planta. Esa actividad dará
lugar a un nuevo ciclo de aprovechamiento de 60 a 90 días después, según la condición de la
planta. Esa segunda cosecha se realiza en marzo.

1.9. Plagas y enfermedades

El almizcle este sujeto a las siguientes plagas y enfermedades:

Plagas del suelo:

• Gallina ciega (Phyllophaga spp.)
• Gusano nochero (Agrotiss spp.)
• Nemátodos (Meloidogyne spp.)
Plagas del follaje
• Zompopo (Atta cephalotes)
• Chinche (Spilostethus ssp.)
• Minador de la hoja (Agromyza spp.)
• Mosca Blanca (Bemisia tabaci)
Enfermedades
• Rhizoctonia
• Phytoptora
• Fusarium
• Pythium
• Sclerotinia
• Verticillium)

Para controlar el cultivo, es recomendable realizar el Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades

(MIP), en el cual se consideran todas las técnicas necesarias para la regulación y control de plagas y
enfermedades:
• Manejo de Buenas Prácticas Agrícolas: Diversificación de Cultivos, Rotación de Cultivos,
Asociación de cultivos, selección de semillas resistentes, labranza mínima, Control agroecológico
de plagas. Densidad y Marcos de siembra, La selección de Terreno, labores culturales de manejo,
épocas de siembra etc.

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 • Controles biológicos u orgánicos: Aplicación de productos biológicos u orgánicos, control
etológico, cultivos trampa y repelentes. Se le deberá dar mayor importancia a la Aplicación de este
medio de prevención y control.
• Control Mecánico: remoción y destrucción manual de insectos, de órganos de plantas infestados
con insectos parásitos, hongos u bacterias, eliminación de hospederos, trampas malla,
conveniente preparación de suelo y drenajes. Podas foliares para dar ventilación etc.
• Control químico: se da por medio del uso de substancia químicas para la regulación o eliminación
de plagas y enfermedades de forma preventiva o curativa, para que las poblaciones de estas no
representen un daño considerable al cultivo, lo cual daría como resultado el daño a los cultivos y la
perdida de la cosecha. Los productos para utilizar deberán estar autorizado previamente en su
utilización, siendo el control químico la ultima alternativa ha agotar al momento de presentarse
plagas y enfermedades, en dosificaciones bajas y aconsejándose el uso de productos ecológicos o
de menor impacto socioambiental.

1.10. Rotación de cultivo

El almizcle tiene un ciclo de un año, se recomienda sembrarlo en rotación con otros cultivos como
el maíz, el frijol, el camote, y otros cultivos que los productores tienen, o dejar descansar la parcela.
Si hacen la rotación, el almizcle se vuelve a sembrar en la misma parcela que el año 1 al tercer año.
De esa manera, el cultivo se integra en el sistema de producción de los productores y no tienen
que reemplazar otra actividad de cultivo.

1.11. Subproductos

- Las capsulas se dan como alimentos al ganado o se usan para la realización de abono orgánico
- El resto del cultivo se queda en las parcelas para acolchado.

1.12. Rendimiento
El rendimiento de la producción de semillas de almizcle en el Sur de Guatemala es de 22 a 32
qq/Ha.

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2. Selección de las semillas

Para las semillas de la siguiente cosecha, no se recomienda dejar un surco de plantas para las
semillas. Hay que seleccionar:

Selección de las plantas

Las plantas deben tener las siguientes características:
• Buen desarrollo
• Buena conformación
• Sanidad
• Buena productividad
• Conformación de capsulas

Selección de las capsulas

• No tomar las capsulas que se dan al inicio del cultivo
• No tomar las capsulas del final del cultivo
• Tomar las capsulas que se dan en el medio del proceso de cultivo

Tratamiento de las capsulas

• Se prefiere dejar llegar a las capsulas a su total maduración y si las
condiciones lo permiten, dejar que las capsulas secan las en la planta.
• Si las condiciones no lo permiten, cosechar y finalizar el secado.
• Se recomienda que las semillas secan adentro de las capsulas para
conservar su poder germinativo.
• Si las semillas están fuera de las capsulas: no se debe exponer al sol, se
prefiere hacer el secado bajo sombra y mediante ventilación.
Almacenamiento
• Se recomienda conservar las semillas secas en una envoltura de papel y
no en bolsa de nylon y conservar ese paquete en un lugar fresco, ventilado
y seco.
Siembra
• No se recomienda sembrar semillas que tienen más de 1 año porque
pierdan rápidamente su poder germinativo.
• Antes de la siembra, se recomienda hundir las semillas en agua tibia
durante 3 días para favorecer la germinación.
• Se puede sembrar directamente en el campo o realizar un vivero.

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3. Conservación del agua y del suelo

La conservación del agua y del suelo es un asunto importante. Se recomienda usar esas técnicas:
• No sembrar cerca del caudal de los ríos o afluentes de agua
• Siembra del surco en contra de la pendiente
• Incorporación de materia orgánica y de rastojos de cosechas anteriores
• Se recomienda usar árboles para hacer barreras y cercas vivas para proteger de la erosión
y del viento
• Labranza mínima
• Acolchado del suelo

4. Sistema agroecológico

El almizcle crece bajo sol directo, y necesita lluvia para el inicio de su crecimiento. Junto al
almizcle, las especies que se encuentran en las parcelas del Sur de Guatemala son las siguientes:

• Inga edulis Mart ( Cushin)

• Cinchona calisaya (Árbol de quina)
• Secanay
• Canuj
• Persea donnell-smithii (Aguacatillo)
• Carica papaya (Papaya)
• Cedrela odorata (Cedro)
• Tabebuia rosea (Matilizguate)
• Ricinus communis (Higuerillo)
• Persea americana Miller (Aguacate)
• Citrus limon (Limón)
• Erythrina berteroana (Palo de Pito)
• Palo de piñon
• Cucurbita ficifolia, Bouché, Verh. (Chilacayote)
• Diphysa americana (Guachipilin)
• Annona pubescens Salisb., A. (Palo de Moco)

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