Desenvolvimiento Comercio Exterior Agroexportador 2020

INFORME ANUAL:
El presente informe “Desenvolvimiento del Comercio Exterior Agroexportador 2020” tiene como objetivo poner al alcance de las
empresas y comunidad exportadora, la evolución de los principales productos de la canasta exportable peruana, tendencias de las
principales líneas del sector y un resumen de las actividades promocionales de las marcas sectoriales el 2020.
Esperamos que esta publicación se convierta en una importante herramienta para todos los actores vinculados al sector y contribuya
a la sistematización de información y aprendizaje.
ELABORACIÓN:
Departamento de Agronegocios de la Sub Dirección de Promoción Comercial, PROMPERÚ
[email protected]
https://peru.info/es-pe/superfoods
Lima, 20 de abril del 2021
NOTA:
Este documento ha sido elaborado con cifras proporcionadas al 05 de Marzo del 2021. Tomar nota que pueden sufrir variación de
acuerdo a los ajustes de la SUNAT.
1
ÍNDICE
 Resumen Ejecutivo 3
 Parte I: Agroexportaciones totales 2020: 4
 Agroexportaciones totales 2020 (crecimiento últimos 10 años) 5
 Agroexportaciones por líneas 2020 6
 Top 10 productos de exportación 7
 Participación por mercados 8
 Principales mercados y variación 9
 Crecimiento histórico de la canasta de productos de la agroexportación (2000-2020) 10
 Ranking comparativo: Perú como potencia Agroexportadora en el mundo 13
 Parte II: Agroexportaciones No Tradicionales 14
 I. Frutas y Hortalizas Frescas 15
 II. Productos Congelados 37
 III. Productos secos y deshidratados 59
 IV. Productos orgánicos 79
 V. Cacao y sus derivados 83
 VI. Productos preparados y conservados 97
 Parte III: Agroexportaciones Tradicionales 117
 I. Café 118
 Parte IV: Ferias y ruedas Agronegocios 2020 121
 Actividades de promoción comercial Agronegocios 2020 122
 Parte V: Marcas Sectoriales Agronegocios 2020 123
 Acciones de las Marcas Sectoriales 2020 124
 Desenvolvimiento de la marca Super Foods Perú 126
 Parte VI: Anexos 127
 Anexo 1: Ranking de empresas de la Agroexportación total 2020 128
 Anexo 2: Empresas 129
2
 Anexo 3: Estacionalidad de productos 130
 Anexo 4: Calendario de actividades del departamento de Agronegocios 2021 131
RESUMEN EJECUTIVO
En el año 2020, de acuerdo a las cifras proporcionadas por Aduanas, analizadas y desagregadas por PROMPERÚ, el nivel de
exportaciones totales del sector agroexportador fue el siguiente:
Valor FOB = US$ 7,549,683,794 +6.7%
Volumen = 4,185,123 toneladas +7.2%
Mercados = 142 - 2.7%

N° de empresas exportadoras = 2,322 - 1.9%
Partidas arancelarias = 601 - 0.2%
El valor exportado del sector agroexportador mostró un crecimiento del 6.7% respecto al 2019, lo cual se debió a un incremento en
las exportaciones no tradicionales, especialmente en los precios de los productos de las líneas de frutas y hortalizas frescas,
alimentos preparados y conservados, y alimentos congelados. En cuanto a volúmenes exportados en toneladas, las exportaciones se
incrementaron un 7.2% respecto al 2019. Esto se debió a la alza en los envíos de exportaciones no tradicionales como las paltas
frescas, uvas frescas, y mangos frescos.
Las productos peruanos llegaron a 142 países, 4 menos que en el 2019. Los principales destinos fueron los Estados Unidos con el
36% de participación, seguido por Países Bajos (15%), España (6%) , Reino Unido (5%) y Alemania (3%). Cabe indicar que los mercados
más dinámicos y que mostraron variaciones positivas importantes fueron Jordania (+261%), Argelia (+100%), Taiwán (+69%),
Argentina (+60%) y Rusia (+59%).
3
PARTE I: AGROEXPORTACIONES TOTALES 2020
4
AGROEXPORTACIONES TOTALES 2020: CRECIMIENTO ÚLTIMOS 10 AÑOS
 Las agroexportaciones pasaron de US$5.0 mil millones en el 2015, a más de US$7.5 mil millones en el 2020, con un crecimiento
de 48% a una tasa promedio anual de 10%.
8,000 7,550
7,067
7,000 6,628 733
775
5,916 763
6,000 5,567
5,066 5,113 824
5,000 4,519 877
4,154 4,197 863 723
Millones
4,000
1,685 1,095 789
6,817
3,000 5,865 6,292
4,689 5,092
2,000 4,202 4,390
3,059 3,408
2,834
1,000
0
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
No tradicional Tradicional Total Agro
5
Fuente: SUNAT/Elaboración: Propia
AGROEXPORTACIONES POR LÍNEAS 2020
Agroexportaciones en valor (Miles US$ FOB) Agroexportaciones en volumen (Toneladas)
Var% Participación Var% Participación
Línea 2019 2020 Línea 2019 2020
2020/2019 2020 2020/2019 2020
AGRO TRADICIONAL 774,736 732,612 -5.4% 9.7% AGRO TRADICIONAL 466,929 370,692 -20.6% 8.8%
Café 637,153 650,157 2.0% 8.6% Café 232,971 216,557 -7.0% 5.2%
Azucares 85,844 64,133 -25.3% 0.8% Azucares 181,827 122,033 -32.9% 2.9%
Otros productos 51,739 18,322 -64.6% 0.2% Otros productos 52,131 32,102 -38.4% 0.8%
AGRO NO TRADICIONAL 6,291,963 6,817,072 8.3% 90.3% AGRO NO TRADICIONAL 3,438,008 3,818,790 11.1% 91.2%
Frutas y Hortalizas frescas 3,733,260 4,256,573 14.0% 56.4% Frutas y Hortalizas frescas 1,883,541 2,202,209 16.9% 52.6%
Productos preparados y Productos preparados y
conservados 511,887 543,059 6.1% 7.2% 236,861 263,039 11.1% 6.3%
conservados
Productos congelados 304,657 364,276 19.6% 4.8% Productos congelados 126,779 163,734 29.1% 3.9%
Cacao y sus derivados 295,229 279,236 -5.4% 3.7% Cacao y sus derivados 90,837 84,804 -6.6% 2.0%
Productos funcionales 228,745 221,149 -3.3% 2.9% Productos funcionales 73,798 77,710 5.3% 1.9%
Otros productos 1,218,185 1,152,779 -5.4% 15.3% Otros productos 1,026,193 1,027,294 0.1% 24.5%
Total general 7,066,699 7,549,684 6.8% 100.0% Total general 3,904,937 4,189,482 7.3% 100.0%
Participación de las Agroexportaciones en valor (Miles US$ FOB) Participación de las-60.0%

Agroexportaciones en-10.0%0.0%10.0%20.0%30.0%40.0%50.0%60.0%
-50.0%-40.0%-30.0%-20.0%volumen (Toneladas)
Frutas y Hortalizas frescas 51.5% 56.4% Frutas y Hortalizas frescas 48.2% 52.6%
Café 9.0% 8.6% Productos preparados y conservados 6.1% 6.3%
Productos preparados y conservados 7.2% 7.2% Café 6.0% 5.2%
Productos congelados 4.3% 4.8% Productos congelados 3.2% 3.9%
Azucares 4.7% 2.9%
Cacao y sus derivados 4.2% 3.7%
Cacao y sus derivados 2.3% 2.0%
Productos funcionales 3.2% 2.9%
Azucares 1.2% 0.8%
Productos funcionales 1.9% 1.9%
6
Otros productos 27.6% 25.3%
Otros productos 18.0% 15.5%
2019 2020
2019 2020
TOP 10 PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN - VALOR (Millones US$ FOB)
Ranking Producto 2019 2020 Var.%20/19 Part.% 2020 Participación de los top 10 productos
de exportación (US$ FOB)
1 Uvas frescas 877 1,053 20% 14%
2 Arándanos frescos 815 999 23% 13%

Uvas frescas 12.4% 13.9%
3 Paltas frescas 757 758 0% 10%
Arándanos frescos 11.5% 13.2%
4 Granos de café verde 635 647 2% 9% Paltas frescas 10.7% 10.0%
5 Espárragos frescos 400 387 -3% 5% Granos de café verde 9.0% 8.6%
Espárragos frescos 5.7% 5.1%

6 Mangos frescos 253 279 10% 4%
Mangos frescos 3.6% 3.7%
7 Mandarinas frescas 170 236 39% 3%
Mandarinas frescas 2.4% 3.1%
Banano orgánico
8 153 152 -1% 2% Banano orgánico fresco
fresco 2.2% 2.0%
9 Cacao en grano 139 131 -6% 2% Cacao en grano 2.5% 1.7%
Quinua en granos 1.9%

10 Quinua en granos 136 126 -7% 2% 1.7%
Otros productos (591) 38.7% 36.8%

Otros productos (591) 2,739 2,781 2% 37%
2019 2020
Total 7,074 7,550 7% 100%
Fuente: SUNAT/Elaboración: Propia
7
PARTICIPACIÓN POR MERCADOS (Valor US$ FOB)
Valor FOB Total 2020: US$ 7,550 millones
142 países de destino
Norteamérica Europa Var.: +9%

Part.: 40% Var.: +9% Part.: 36%
Valor: US$ 3,008 millones Valor: US$ 2,755 millones
Asia
Part.: 9% Var.: +8%
Valor: US$ 666 millones
África Var.: -11%
Centroamérica y el Caribe Var.: +3% Part.: 0.2%
Part.: 3% Valor: US$ 16 millones
Valor: US$ 226 millones
Oceania Sudamérica
Part.: 0.5% Var.: +6% Part.: 11% Var.: -4%
Valor: US$ 36 millones Valor: US$ 845 millones
Fuente: SUNAT/ Elaboración: Propia 8

PRINCIPALES MERCADOS Y VARIACIÓN (Valor US$ FOB)
Valor FOB Total 2020: US$ 7,550 millones
Norteamérica Europa
Estados Unidos: US$ Var.: +9% Países Bajos:
Asia
2,688 millones US$ 1,139 millones Var.: +9%
China: US$ 182 millones Var.: +4%
Centroamérica y el África
Caribe Argelia: US$ 3 Var.: +103%
Panamá: US$ 55 Var.: -4% millones
millones
Oceania
Sudamérica
Australia: US$ 27 millones Var.: +11% Var.: -21%
Ecuador: US$ 234 millones
Fuente: SUNAT/ Elaboración: Propia 9

CRECIMIENTO HISTÓRICO DE LA CANASTA DE PRODUCTOS DE LA
AGROEXPORTACIÓN (2000-2020)
Exportaciones por líneas en valor ( Millones US$ FOB)
4,500
4,000
3,500
3,000
Millones
2,500
2,000
1,500
1,000
500
-
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Frutas y Hortalizas Frescas Productos Congelados Café y Cacao y sus derivados Productos preparados y conservados Productos Funcionales
10
Fuente: SUNAT/ Elaboración: Propia
Frutas y Hortalizas Frescas Productos Preparados y Conservados

2020 2020
2019 2019
2018 2018
2017 2017
2016 2016
2015 2015
2014 2014
2013 2013
2012 2012
2011 2011
2010 2010
2009 2009
2008 2008
2007 2007
2006 2006
2005 2005
2004 2004
2003 2003
2002 2002
2001 2001
2000 2000
- 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 - 200 400 600 800
Valor (Millones US$ FOB) Valor (Millones US$ FOB)
11
Café y Cacao y sus Derivados Productos Congelados Productos Funcionales

2020 2020 2020
2019 2019 2019
2018 2018 2018
2017 2017 2017
2016 2016 2016
2015 2015 2015
2014 2014 2014
2013 2013 2013
2012 2012 2012
2011 2011 2011
2010 2010 2010
2009 2009 2009
2008 2008 2008
2007 2007 2007
2006 2006 2006
2005 2005 2005
2004 2004 2004
2003 2003 2003
2002 2002 2002
2001 2001 2001
2000 2000 2000
- 500 1,000 1,500 2,000 - 100 200 300 400 - 100 200 300
Valor (Millones US$ FOB) Valor (Millones US$ FOB) Valor (Millones US$ FOB)
12
RANKING COMPARATIVO: PERÚ COMO POTENCIA AGROEXPORTADORA EN EL MUNDO
• Arándanos • Paltas frescas • Jengibre

• Quinua • Espárragos entero
frescos
• Espárragos en
conserva
• Castañas
peladas frescas
• Uvas frescas
• Mangos • Cacao en • Ajos
frescos grano frescos
• Arvejas frescas • Cítricos en
conserva
• Café
Fuente: Trademap/ Elaboración: Propia 13

PARTE II: AGROEXPORTACIONES NO TRADICIONALES
14
2.1. FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS
4,257 +14.0% 2,202,209 +16.9%
Millones de dólares Variación en valor Toneladas en el 2020 Variación en
en el 2020 2020/2019 volumen 2020/2019
En una época marcada por cambios y adaptabilidad, los consumidores están orientando sus compras de frutas y vegetales según cuatro tendencias:
seguridad, enfoque de sostenibilidad, consumo de productos locales y consumo de alimentos que refuerzan el desempeño mental y del sistema
inmunológico. Esto decanta del análisis del desenvolvimiento de frutas y vegetales en tiempos de Covid-19 que inició en el 2020.
A pesar de las crisis por la pandemia, las exportaciones de frutas y hortalizas frescas en el año 2020 representaron el 56.4% del valor total de las
agroexportaciones. El valor exportado de esta línea mostró un crecimiento del 14%, respecto al 2019, alcanzando un mayor posicionamiento de Perú como un
importante proveedor en el ranking mundial de exportaciones; como es el caso de los arándanos y la quinua donde se figura en primer lugar; asimismo,
segundo para las paltas frescas y los espárragos frescos; tercera posición el jengibre y en el caso de las uvas y mangos frescos Perú es el cuarto proveedor
mundial. De otra parte cabe mencionar que los principales destinos de las frutas y hortalizas frescos fueron: Estados Unidos (42%); Países Bajos (22%) y Reino
Unido (7%).
Por ejemplo, las exportaciones de palta aumentaron en un 32% interanual, totalizando más de 410,000 toneladas, aunque se observo una baja de precios en
el mercado internacional por la saturación de oferta en determinados momentos del año. En promedio, los precios cayeron a USD 1.88 por kilo desde los USD
2.40 vistos en el 2019.
Otro de los productos destacados fueron los arándanos, lograron el liderazgo mundial al exportar 163,630 toneladas de la fruta, por US$ 999 millones; a
pesar de ser un año de grandes desafíos para la fruta desde la pandemia hasta la posible salvaguardas que quería imponer el mercado estadounidense a
dicho producto. Las exportaciones de arándano peruano crecieron 31% en volumen pero crecieron en valor (23%). Esto, debido a que el explosivo incremento
de la oferta ha afectado los precios a la baja.
En cuantos a los envíos de espárragos, estos ascendieron a 127 mil toneladas por un valor de US$ 387 millones registrando una disminución de 4% en
volumen y 3% en valor. Temas coyunturales afectaron directamente a la exportación de este producto como consecuencia de la Covid-19, impidiendo
gestiones comerciales, restricciones en el campo (mano de obra); el cierre del canal HORECA en los mercados de destino. Así como las restricciones en los
vuelos comerciales y el encarecimiento de los fletes aéreos por la menor frecuencia de vuelos de carga. Se esperaba que mucho espárrago fresco se destine al
congelado, sin embargo, dicho producto se dirige al canal HORECA que prácticamente estuvo cerrado a nivel mundial.
De otra parte, el Perú se consolido como el tercer exportador mundial de jengibre. La demanda local e internacional por este producto se incrementó por sus
propiedades saludables que fortalecen el sistema inmunológico, aspecto muy demandado actualmente en tiempos de la Covid-19. Sus exportaciones se
incrementaron en 156% durante el 2020, siendo los principales destinos los Estados Unidos (40%); Países Bajos (37%) y España (5%). 15
2.1. FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS
 Ranking: Principales productos de las frutas y hortalizas frescas en valor (Millones US$ FOB)
PRODUCTO 2019 2020 PART.% 2020 VAR.% 20/19
Uvas 877 1,053 25.0% 20.0% Frutas y Hortalizas frescas: Principales productos
Arándanos 815 999 23.7% 22.7% 2020 (US$ FOB)
Paltas 757 758 18.0% 0.2%
Uvas 25.0%
Espárragos 400 387 9.2% -3.3%
Arándanos 23.7%
Mangos 253 279 6.6% 10.1%
Paltas 18.0%
Mandarinas 170 236 5.6% 39.2%
Espárragos 9.2%
Banano orgánico 153 152 3.6% -0.9%
Jengibre 41 105 2.5% 155.6% Mangos 6.6%
Cebollas 87 97 2.3% 11.6% Mandarinas 5.6%
Granada 67 63 1.5% -5.4% Banano orgánico 3.6%
Ajo 18 27 0.6% 49.0% Jengibre 2.5%

Tangelo 14 14 0.3% -2.9% Cebollas 2.3%
Naranja 8 12 0.3% 46.0% Granada 1.5%
Limón Tahití 9 10 0.2% 9.3% Otros 2.1%
Higos 5 6 0.1% 13.7%
Otros 26 22 0.5% -14.5%
Total 3,733 4,257 100.0% 14.0% 16

Uvas frescas - 0806100000
Evolución de las exportaciones por mes
VALOR FOB en US$ VOLUMEN en KG
MES 2019 2020 2019 2020 DISTRIBUCIÓN.% 2020

01 ENERO 256,857,412 296,035,433 115,772,892 122,922,494 27.8%
02 FEBRERO 83,851,604 103,900,367 42,887,036 56,765,146 12.8%
03 MARZO 13,451,437 13,697,660 7,961,623 9,496,582 2.1%
04 ABRIL 1,888,563 1,071,392 1,252,012 680,655 0.2%
05 MAYO 141,218 334,001 82,901 195,258 0.0%
06 JUNIO 177,384 658,693 93,480 483,330 0.1%
07 JULIO 1,075,283 3,308,191 518,290 1,894,102 0.4%
08 AGOSTO 3,207,005 3,424,567 1,565,249 2,019,568 0.5%
09 SEPTIEMBRE 10,084,204 7,570,547 4,578,660 3,722,333 0.8%
10 OCTUBRE 72,228,203 78,957,514 31,232,430 31,243,964 7.1%
11 NOVIEMBRE 158,822,233 199,682,246 62,153,577 79,055,475 17.9%
12 DICIEMBRE 275,712,663 344,330,635 108,446,602 133,743,905 30.2%
TOTAL 877,497,209 1,052,971,246 376,544,752 442,222,812 100.0%
Precio Promedio (US$ FOB/KG) Evolución por mes

2.80 2.53 2.57 400 160,000
2.53
2.60 2.41 350 140,000
2.40 2.20 2.56 2.54 300 120,000
Millones
2.20 1.96 2.07 2.05
2.22 1.90 2.31 250 100,000
2.00
TM
1.57 1.71 1.75 1.70 2.03 200 80,000
1.80 1.69
1.83 150 60,000
1.60 1.44
1.70 1.36
1.40 100 40,000
1.51
1.20
1.00
50 20,000
17
- -
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Jan. Feb. Mar. Apr. May. Jun. Jul. Aug. Sep. Oct. Nov. Dec.
2019 2020 VALOR FOB 2020 VOLUMEN 2020

Uvas frescas - 0806100000
Evolución de los principales destinos (valor FOB - US$)
PRECIO PROMEDIO PRECIO PROMEDIO
N° MERCADO 2019 2020 VAR% 20/19 PART.% 2020 Principales destinos - 2020
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
Estados
1 Estados Unidos 387,833,072 478,107,796 23.3% 45.4% 2.74 2.60
Unidos
Resto (51)
2 Países Bajos 113,842,466 138,276,364 21.5% 13.1% 2.00 2.11
23.5% 45.4%
3 Hong Kong 75,968,503 95,054,780 25.1% 9.0% 2.07 2.33
4 Reino Unido 48,059,253 54,430,548 13.3% 5.2% 2.78 2.80 México

5 México 29,565,352 39,898,447 35.0% 3.8% 1.82 2.03 3.8%
6 China 43,998,337 37,671,395 -14.4% 3.6% 2.08 2.36
Reino
7 Canadá 26,692,335 32,488,526 21.7% 3.1% 2.47 2.60 Unido 5.2%
8 España 17,763,236 30,277,948 70.5% 2.9% 2.00 2.28
9 Corea del Sur 22,253,676 19,601,763 -11.9% 1.9% 2.59 3.01

Hong Kong
10 Federación Rusa 15,529,968 19,594,829 26.2% 1.9% 1.83 1.78 9.0% Países Bajos
Resto (46) 95,991,011 107,568,850 12.1% 10.2% 1.95 1.98 13.1%
Total 877,497,209 1,052,971,246 20.0% 100.0% 2.33 2.38
Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19
Participación de las principales empresas
de uvas frescas (US$ FOB)
1 SOCIEDAD AGRICOLA RAPEL S.A.C. 73,381,792 102,649,327 39.9%
2 EL PEDREGAL S.A 85,333,606 98,064,815 14.9% SOCIEDAD AGRICOLA RAPEL S.A.C. 8.4% 9.8%
3 ECOSAC AGRICOLA S.A.C. 56,049,790 67,209,371 19.9% EL PEDREGAL S.A 9.7% 9.3%
4 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 53,638,227 52,455,469 -2.2% ECOSAC AGRICOLA S.A.C. 6.4% 6.4%
5 SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO SA 26,010,632 49,925,940 91.9% COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 6.1% 5.0%
6 CAMPOSOL S.A. 20,288,316 44,442,646 119.1% SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO SA 3.0% 4.7%
7 AGRICOLA ANDREA S.A.C. 27,900,549 41,290,254 48.0% CAMPOSOL S.A. 2.3% 4.2%
8 LOS OLIVOS DE VILLACURI S.A.C. 3,189,782 30,465,707 855.1% AGRICOLA ANDREA S.A.C. 3.2% 3.9%
9 AGRICOLA DON RICARDO S.A.C. 25,137,588 27,733,216 10.3% LOS OLIVOS DE VILLACURI S.A.C. 0.4% 2.9%
10 CORPORACION AGROLATINA S.A.C. 20,468,893 25,951,928 26.8% AGRICOLA DON RICARDO S.A.C. 2.9% 2.6% 18
Resto (130) 486,098,034 512,782,573 5.5% CORPORACION AGROLATINA S.A.C. 2.3% 2.5%
Total 877,497,209 1,052,971,246 20.0%
2019 2020
Arándanos frescos - 0810400000

01 ENERO 58,471,286 28,436,636 10,392,802 5,682,471 3.5%
02 FEBRERO 17,585,045 7,779,454 2,999,081 1,600,179 1.0%
03 MARZO 6,082,446 3,003,746 996,482 572,266 0.3%
04 ABRIL 867,611 91,392 183,723 13,056 0.0%
05 MAYO 212,860 942,781 58,060 125,958 0.1%
06 JUNIO 2,175,320 4,770,452 347,469 794,626 0.5%
07 JULIO 12,307,328 26,202,837 2,031,695 4,428,985 2.7%
08 AGOSTO 77,392,659 124,318,810 10,379,043 18,869,710 11.5%
09 SEPTIEMBRE 168,516,895 241,503,937 21,084,306 35,041,145 21.4%
10 OCTUBRE 217,762,272 313,548,483 31,627,934 50,696,065 31.0%
11 NOVIEMBRE 163,211,717 178,408,684 27,771,359 32,676,596 20.0%
12 DICIEMBRE 89,975,353 70,296,223 17,172,575 13,129,158 8.0%
TOTAL 814,560,792 999,303,435 125,044,529 163,630,215 100.0%

8.50 7.99 350 60,000
8.00 7.48 7.46
7.50 7.00 300 50,000
6.89
7.00
6.26 250
TM
6.10 40,000
Millones
6.50 6.06 6.89 5.88
5.86
6.00 5.63 6.59 5.35 200
5.50 6.00 6.18 30,000
4.86 4.72 5.92 150
5.00 5.25 5.46
5.00 5.24 20,000
4.50 100
4.00
3.67 10,000
3.50
3.00
50
19
- -
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
Arándanos frescos - 0810400000
N° MERCADO 2019 2020 VAR% 20/19 PART.% 2020
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG) Principales destinos - 2020
1 Estados Unidos 462,260,364 530,862,318 14.8% 53.1% 6.49 6.06
Hong Kong Resto (29);
2 Países Bajos 178,889,560 251,492,897 40.6% 25.2% 6.44 5.77
Reino 4.3% 3.1%
3 China 70,479,893 74,060,972 5.1% 7.4% 6.82 6.98 Unido 6.9%
4 Reino Unido 64,108,053 69,354,017 8.2% 6.9% 6.6 6.48
China 7.4%
5 Hong Kong 17,491,416 42,601,560 143.6% 4.3% 6.24 6.99
6 Canadá 7,613,348 8,879,671 16.6% 0.9% 6.46 6.36
7 España 7,353,937 6,963,892 -5.3% 0.7% 6.68 6.09
8 Bélgica 966,930 3,929,176 306.4% 0.4% 6.99 4.66 Países

9 Singapur 1,140,301 2,780,050 143.8% 0.3% 6.62 6.44 Bajos
25.2%
10 Tailandia 1,492,960 1,960,980 31.3% 0.2% 7.45 7.05 Estados
Resto (24) 2,764,030 6,417,902 132.2% 0.6% 6.66 5.71 Unidos
53.1%
Total 814,560,792 999,303,435 22.7% 100.0% 6.51 6.11

N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19
de arándanos frescos (US$ FOB)
1 CAMPOSOL S.A. 182,590,348 159,226,631 -12.8%
2 HORTIFRUT - PERÚ S.A.C. 101,686,941 147,124,744 44.7%
CAMPOSOL S.A. 22.4% 15.9%
3 AGROVISION PERU S.A.C. 49,680,872 73,047,486 47.0% HORTIFRUT - PERÚ S.A.C. 12.5% 14.7%
4 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 37,252,323 61,193,575 64.3% AGROVISION PERU S.A.C. 6.1% 7.3%
5 AGROBERRIES PERU S.A.C. 31,346,586 55,438,741 76.9% COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 4.6% 6.1%
6 AGRICOLA SANTA AZUL S.R.L 52,361,036 49,249,310 -5.9% AGROBERRIES PERU S.A.C. 3.9% 5.6%
7 HFE BERRIES PERU S.A.C. 44,372,947 47,027,801 6.0% AGRICOLA SANTA AZUL S.R.L 6.4% 4.9%
8 AGRICOLA CERRO PRIETO S.A. 44,583,157 45,773,541 2.7%
HFE BERRIES PERU S.A.C. 5.5% 4.7%
9 DANPER TRUJILLO S.A.C. 23,338,426 43,293,189 85.5%
AGRICOLA CERRO PRIETO S.A. 5.5% 4.6%
10 HASS PERU S.A. 36,736,685 38,051,951 3.6%
DANPER TRUJILLO S.A.C. 2.9% 4.3% 20
Resto (73) 210,611,471 279,876,466 32.9%
HASS PERU S.A. 4.5% 3.8%
Total 814,560,792 999,303,435 22.7%
2019 2020
Paltas frescas - 0804400000

01 ENERO 2,127,818 4,539,880 1,094,925 1,976,653 0.5%
02 FEBRERO 5,121,960 17,673,458 2,621,621 7,483,025 1.8%
03 MARZO 34,792,968 53,264,623 15,541,709 23,552,552 5.7%
04 ABRIL 106,823,077 88,743,723 51,984,216 44,299,398 10.8%
05 MAYO 145,284,187 145,279,223 66,198,455 84,398,572 20.5%
06 JUNIO 188,473,564 154,733,347 73,029,552 92,411,170 22.5%
07 JULIO 181,215,986 148,745,868 67,519,630 84,899,046 20.6%

08 AGOSTO 73,448,000 109,977,674 26,896,171 56,496,714 13.7%
09 SEPTIEMBRE 13,081,906 26,378,019 4,676,039 11,466,631 2.8%

10 OCTUBRE 1,147,560 1,872,714 542,753 1,067,101 0.3%
11 NOVIEMBRE 2,641,603 1,750,802 1,138,239 851,565 0.2%
12 DICIEMBRE 2,989,538 5,330,096 1,300,188 2,241,457 0.5%
TOTAL 757,148,167 758,289,427 312,543,498 411,143,884 100.0%
Evolución por mes

Precio Promedio (US$ FOB/KG)
2.80 180 100,000
2.90
2.73 160 90,000
2.68
2.70 2.58 80,000
140
Millones
70,000
TM
2.50 2.36 2.26 2.38 120
2.30 2.30 2.32 60,000
2.30 2.19 2.11 100
50,000
2.05 2.06 2.30 80
2.10 2.24 40,000
1.94 1.95 1.95 60
30,000
1.90 1.75 1.75 40
2.00 1.72 20,000
1.67
20
21
1.70 10,000
- -
1.50
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
VALOR FOB 2020 VOLUMEN 2020
2019 2020
Paltas frescas - 0804400000
PRECIO PROMEDIO PRECIO PROMEDIO Principales destinos - 2020
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Países Bajos 252,237,550 254,158,639 0.8% 33.5% 2.35 1.85 Países
Resto (31)
2 Estados Unidos 232,628,051 158,083,447 -32.0% 20.9% 2.72 1.98 14.1% Bajos
Chile 5.9% 33.5%
3 España 115,349,836 130,992,087 13.6% 17.3% 2.37 1.81
4 Reino Unido 59,029,750 63,575,072 7.7% 8.4% 2.3 1.87

Reino
5 Chile 26,684,158 44,477,898 66.7% 5.9% 1.57 1.26 Unido 8.4%
6 China 25,702,751 26,232,441 2.1% 3.5% 2.51 2.09
7 Federación Rusa 8,575,002 22,869,278 166.7% 3.0% 1.99 1.94
8 Japón 12,389,264 20,563,035 66.0% 2.7% 2.74 2.39
9 Corea del Sur 12 10,618,124 88484267.2% 1.4% 0.8 2.25 España

17.3% Estados
10 Hong Kong 9,689,797 9,143,583 -5.6% 1.2% 2.87 2.25
Unidos
Resto (26) 14,861,996 17,575,823 18.3% 2.3% 2.33 2.22 20.9%
Total 757,148,167 758,289,427 0.2% 100.0% 2.42 1.84

N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19 Participación de las principales empresas
1 AVOCADO PACKING COMPANY S.A.C. 84,351,349 69,350,615 -17.8% de paltas frescas (US$ FOB)
2 WESTFALIA FRUIT PERÚ S.A.C. 37,260,314 60,496,829 62.4%
AVOCADO PACKING COMPANY S.A.C. 11.1% 9.2%
3 CAMPOSOL S.A. 47,549,857 55,725,349 17.2%
WESTFALIA FRUIT PERÚ S.A.C. 4.9% 8.0%
4 AGRICOLA CERRO PRIETO S.A. 54,382,687 52,900,214 -2.7%
5 SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 60,437,339 34,287,202 -43.3%
AGRICOLA CERRO PRIETO S.A. 7.2% 7.0%
6 CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 43,959,267 31,827,693 -27.6%
SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 8.0% 4.5%
7 VIRU S.A. 28,964,837 25,666,835 -11.4%
CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 5.8% 4.2%
8 CORPORACION FRUTICOLA DE CHINCHA S.A.C. 30,929,470 20,674,521 -33.2%
VIRU S.A. 3.8% 3.4%
9 TAL S A 3,413,152 16,625,309 387.1%
CORPORACION FRUTICOLA DE CHINCHA S.A.C. 4.1% 2.7%
10 AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C. 13,330,359 14,877,661 11.6%
TAL S A 0.5% 2.2% 22
Resto (203) 352,569,536 375,857,199 6.6%
AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C. 1.8% 2.0%
Total 757,148,167 758,289,427 0.2%
2019 2020
Mangos frescos - 0804502000

01 ENERO 79,463,830 86,330,044 71,434,487 82,060,129 33.7%
02 FEBRERO 43,953,389 71,880,972 32,290,832 66,026,239 27.1%
03 MARZO 46,638,889 47,300,083 28,318,708 37,744,597 15.5%
04 ABRIL 7,684,658 6,876,195 2,648,584 4,417,580 1.8%
05 MAYO 176,551 2,267,271 51,917 1,563,016 0.6%
06 JUNIO 15,073 10,473 8,851 6,982 0.003%
07 JULIO 963,157 8,511 931,945 5,674 0.002%
08 AGOSTO 877,850 6,141 1,024,682 4,094 0.002%
09 SEPTIEMBRE 72,715 682,769 57,592 543,116 0.2%
10 OCTUBRE 1,915,094 1,597,338 1,502,315 1,239,714 0.5%
11 NOVIEMBRE 12,849,803 11,670,942 8,075,106 7,619,428 3.1%
12 DICIEMBRE 58,887,180 50,376,930 53,294,070 42,450,889 17.4%
TOTAL 253,498,189 279,007,669 199,639,089 243,681,458 100.0%

3.40
3.50 100 90,000
3.20 90 80,000
2.90
80 70,000
2.90
70
2.60 60,000
60
TM
50,000
Millones
2.30
50
2.00 40,000
1.65 1.70 40
1.56 1.50 1.50 1.59 30,000
1.70 1.45 30
1.36 1.29
1.26 1.10 20,000
1.40 1.11 1.53 20
1.50 1.03
23
1.10 1.25 0.86 10 10,000
1.27 1.19
1.05 1.09
0.80 - -

Mangos frescos - 0804502000

2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Países Bajos 95,632,246 106,983,755 11.9% 38.3% 1.13 1.08 Países
Resto (33) Bajos
2 Estados Unidos 60,100,676 74,600,793 24.1% 26.7% 1.11 1.03
17.9% 38.3%
3 España 23,194,772 19,234,111 -17.1% 6.9% 1.97 1.61
Reino
4 Corea del Sur 16,044,096 14,858,678 -7.4% 5.3% 3.44 3.36 Unido 4.8%
5 Reino Unido 15,458,805 13,435,304 -13.1% 4.8% 1.13 0.97
6 Canadá 7,862,817 10,104,330 28.5% 3.6% 1.07 1.07 Corea del
Sur 5.3%
7 Federación Rusa 3,758,539 9,840,673 161.8% 3.5% 1.14 1.10
8 Chile 5,306,783 7,407,491 39.6% 2.7% 1.02 0.92 España
9 Francia 9,243,055 6,731,644 -27.2% 2.4% 2.36 2.44 6.9%
10 Bélgica 2,262,564 4,303,147 90.2% 1.5% 1.40 1.05 Estados

Unidos
Resto (28) 14,633,836 11,507,743 -21.4% 4.1% 1.83 1.71
26.7%
Total 253,498,189 279,007,669 10.1% 100.0% 1.27 1.14

1 CAMPOSOL S.A. 9,107,191 30,968,181 240.0%
de mangos frescos (US$ FOB)
2 SUNSHINE EXPORT S.A.C CAMPOSOL S.A. 3.6% 11.1%
18,237,051 23,535,127 29.1%
3 DOMINUS S.A.C 11,147,160 12,524,762 12.4% SUNSHINE EXPORT S.A.C 7.2% 8.4%
4 JUMAR PERU S.A.C. 8,082,554 11,119,125 37.6% DOMINUS S.A.C 4.4% 4.5%
5 ASICA FARMS S.A.C. 13,392,687 10,787,557 -19.5% JUMAR PERU S.A.C. 3.2% 4.0%
6 FLP DEL PERU S.A.C. 9,740,518 10,771,379 10.6% ASICA FARMS S.A.C. 5.3% 3.9%
7 LUNA VERDE S.A.C. 9,441,970 9,001,369 -4.7% FLP DEL PERU S.A.C. 3.8% 3.9%
8 SOBIFRUITS S.A.C. 14,246,084 8,522,589 -40.2% LUNA VERDE S.A.C. 3.7% 3.2%
9 PASSION FRESH S.A.C. 8,810,794 7,858,508 -10.8% SOBIFRUITS S.A.C. 5.6% 3.1%
10 FRUTAS DE PIURA S.A.C. 6,397,012 7,065,318 10.4%
PASSION FRESH S.A.C 3.5% 2.8% 24
Resto (192) 144,895,168 146,853,754 1.4%
FRUTAS DE PIURA S.A.C. 2.5% 2.5%
Total 253,498,189 279,007,669 10.1%
2019 2020
Banano orgánico fresco - 0803901100

01 ENERO 14,454,501 14,063,732 20,702,200 20,469,997 9.5%
02 FEBRERO 11,927,251 13,530,823 17,468,052 19,645,331 9.1%
03 MARZO 16,638,520 13,334,336 24,256,608 19,265,113 8.9%
04 ABRIL 14,506,852 13,766,323 21,389,029 19,822,345 9.2%
05 MAYO 12,295,170 14,659,389 18,122,969 20,945,938 9.7%
06 JUNIO 13,632,520 11,346,492 19,955,419 16,297,183 7.5%
07 JULIO 11,681,559 11,174,404 17,039,745 15,917,907 7.4%
08 AGOSTO 10,085,121 12,395,531 14,581,355 17,492,326 8.1%
09 SEPTIEMBRE 12,006,434 11,573,282 17,319,302 16,313,331 7.5%
10 OCTUBRE 11,408,737 11,941,586 16,403,460 16,904,446 7.8%
11 NOVIEMBRE 10,531,200 11,181,716 15,093,784 15,709,707 7.3%
12 DICIEMBRE 13,765,698 12,536,037 19,969,956 17,741,942 8.2%
TOTAL 152,933,563 151,503,651 222,301,879 216,525,566 100.0%

0.72 15 22,000
0.71 0.71 0.71 0.71 0.71
0.71
0.70 0.70 0.70 0.70 14 20,000
0.70
0.69 0.69 0.69 13 18,000
0.70 0.70
0.69
Millones
0.69 0.69 0.69 0.69 0.69 0.69 12 16,000
TM
0.68
0.68 0.68 0.68 0.68 11 14,000
0.67
0.66 10 12,000
0.65 9 10,000
25

Banano orgánico fresco - 0803901100
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Países Bajos 46,093,489 47,256,455 2.5% 31.2% 0.71 0.72
Resto (13)
2 Estados Unidos 30,766,931 27,209,056 -11.6% 18.0% 0.66 0.67 17.6% Países
Bajos
3 Panamá 23,333,709 23,553,910 0.9% 15.6% 0.65 0.65 Corea del 31.2%
4 Bélgica 16,371,824 18,424,436 12.5% 12.2% 0.70 0.71 Sur 5.6%
5 Corea del Sur 9,423,794 8,454,829 -10.3% 5.6% 0.71 0.74
6 Alemania 9,480,393 6,761,385 -28.7% 4.5% 0.71 0.70
Bélgica
7 Italia 2,522,040 6,088,713 141.4% 4.0% 0.66 0.65
12.2%
8 Finlandia 4,131,243 4,660,546 12.8% 3.1% 0.68 0.70
9 Japón 4,222,099 4,426,764 4.8% 2.9% 0.77 0.80 Estados
10 Reino Unido 3,706,622 3,134,982 -15.4% 2.1% 0.79 0.86 Panamá Unidos
15.6% 18.0%
Resto (8) 2,881,419 1,532,575 -46.8% 1.0% 1.16 1.77
Total 152,933,563 151,503,651 -0.9% 100.0% 0.69 0.70

N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19
1 COOPERATIVA AGRARIA APPBOSA 11,666,541 16,362,799 40.3% de banano orgánico fresco (US$ FOB)
2 AGRONEGOCIOS LOS ANGELES S.A.C. 13,080,002 15,093,285 15.4%
COOPERATIVA AGRARIA APPBOSA 7.6% 10.8%
3 PRONATUR S.A.C 11,196,229 12,098,920 8.1%
AGRONEGOCIOS LOS ANGELES S.A.C. 8.6% 10.0%
4 ASOCIACION DE PEQUEÑOS PRODUCTORES ORGANICOS DE 5,749,286 7,466,410 29.9%
QUERECOTILLO PRONATUR S.A.C 7.3% 8.0%
5 BANANICA S.A.C. 7,236,074 7,333,246 1.3%
ASOCIACION DE PEQUEÑOS PRODUCTORES… 3.8% 4.9%
6 COOPERATIVA AGRARIA APBOSMAM 7,154,200 6,799,970 -5.0%
BANANICA S.A.C. 4.7% 4.8%
7 ANDEAN NATURAL PRODUCTS EXPORT IMPORT S.A.C. 6,566,880 6,736,730 2.6%
COOPERATIVA AGRARIA APBOSMAM 4.7% 4.5%
8 CAPEBOSAN - JIBITO 6,926,191 6,385,868 -7.8%
ANDEAN NATURAL PRODUCTS EXPORT… 4.3% 4.5%
9 ASOCIACION DE PRODUCTORES DE BANANO ORGANICO 3,655,816 4,827,209 32.0%
VALLE DEL CHIRA
10 SOCIEDAD EXPORTADORA VERFRUT S.A.C. 4,743,910 4,069,002 -14.2%
CAPEBOSAN - JIBITO 4.5% 4.2% 26
ASOCIACION DE PRODUCTORES DE BANANO… 2.4% 3.2%
Resto (51) 74,958,434 64,330,212 -14.2%
SOCIEDAD EXPORTADORA VERFRUT S.A.C 3.1% 2.7%
Total 152,933,563 151,503,651 -0.9%
2019 2020
Mandarinas W. Murcott/Satsuma – 0805210000/ 0805299000

01 ENERO 0 0 0 0 0%
02 FEBRERO 0 0 0 0 0%
03 MARZO 472,392 779,922 515,576 818,745 0.9%
04 ABRIL 7,826,609 11,574,458 8,277,240 11,534,631 12.1%
05 MAYO 14,553,412 19,190,855 14,602,071 18,260,349 19.2%
06 JUNIO 12,166,734 18,839,448 10,304,230 15,395,191 16.2%
07 JULIO 18,435,483 30,231,284 14,381,757 24,699,481 25.9%
08 AGOSTO 12,480,488 23,167,437 10,051,279 20,083,377 21.1%
09 SEPTIEMBRE 6,381,345 4,747,284 4,942,854 4,118,206 4.3%
10 OCTUBRE 767,960 408,468 513,928 342,165 0.4%
11 NOVIEMBRE 0 22,960 0 22,960 0.1%
12 DICIEMBRE 0 0 0 0 0%
TOTAL 73,084,423 108,962,116 63,588,935 95,275,105 100.0%

1.58 35 30000
1.49
1.48 30 25000
1.38 25
1.29 20000
1.28
Millones
1.28 1.22 1.24 20
1.19 15000
TM
1.15
1.18 1.22 15
1.05 1.18 1.15 10000
1.08 1.00 1.00 10
0.95 5000
0.98 5
0.88
0.92 0.95
1.00
0 0
27

Mandarinas W. Murcott/Satsuma – 0805210000/ 0805299000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 32,275,774 50,605,504 56.8% 46.4% 1.29 1.16 Resto (23)
14.3%
2 Canadá 10,019,804 13,137,344 31.1% 12.1% 1.12 1.11
Países
3 Reino Unido 10,502,178 11,281,459 7.4% 10.4% 1.00 1.01
Bajos 6.6% Estados
4 China 5,573,142 11,242,215 101.7% 10.3% 1.16 1.34 Unidos
5 Países Bajos 4,865,154 7,137,006 46.7% 6.6% 0.96 1.12 46.4%
Federación Rusa 3,178,522 5,615,478 76.7% 5.2% 0.95 1.11 China
6
10.3%
7 Irlanda 932,205 1,610,643 72.8% 1.5% 0.97 0.89
8 Hong Kong 1,210,063 1,421,602 17.5% 1.3% 1.19 1.34 Reino
9 Costa Rica 766,280 932,133 21.6% 0.9% 1.18 1.20 Unido
10.4%
10 Guadalupe 780,424 855,288 9.6% 0.8% 1.19 1.20
Canadá
Resto (18) 2,980,877 5,123,444 71.9% 4.7% 1.11 1.24 12.1%
Total 73,084,423 108,962,116 49.1% 100.0% 1.15 1.14

N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19 Participación de las principales empresas de
1 CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A.
Mandarinas W. Murcott/Satsuma frescas (US$ FOB)
19,797,007 32,540,584 64.4%
2 PROCESADORA LARAN SAC 14,029,729 18,260,921 30.2%
CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 27.1% 29.9%
3 STERLING PERU S.A.C. 5,950,121 8,580,438 44.2%
PROCESADORA LARAN SAC 19.2% 16.8%
4 SAN MIGUEL FRUITS PERU S.A. 3,587,365 6,435,373 79.4%
STERLING PERU S.A.C. 8.1% 7.9%
5 ASESORIAS E INVERSIONES MUVA S.A.C. 3,263,252 4,946,371 51.6%
SAN MIGUEL FRUITS PERU S.A. 4.9% 5.9%
6 PROCESADORA TORRE BLANCA S.A. 1,963,632 4,334,305 120.7%
ASESORIAS E INVERSIONES MUVA S.A.C. 4.5% 4.5%
7 CORPORACION FRUTICOLA DE CHINCHA S.A.C. 3,684,943 3,647,367 -1.0%
PROCESADORA TORRE BLANCA S.A. 2.7% 4.0%
8 SIEMBRA ALTA S.A.C. 1,687,259 3,469,529 105.6%
CORPORACION FRUTICOLA DE CHINCHA S.A.C. 5.0% 3.4%
9 WESTFALIA FRUIT PERÚ S.A.C. 2,759,853 2,083,461 -24.5%
SIEMBRA ALTA S.A.C. 2.3% 3.2%
10 AGROINDUSTRIAL HUAMANI S.A.C. 2,312,456 2,028,305 -12.3%
WESTFALIA FRUIT PERÚ S.A.C. 3.8% 1.9% 28
Resto (59) 14,048,806 22,635,462 61.1%
AGROINDUSTRIAL HUAMANI S.A.C. 3.2% 1.9%
Total 73,084,423 108,962,116 49.1%
2019 2020
Granadas frescas - 0810909000

01 ENERO 2,328,859 2,430,900 1,208,248 1,038,510 2.8%
02 FEBRERO 11,444,350 9,198,637 6,031,023 4,450,546 12.2%
03 MARZO 21,820,470 23,925,681 12,985,497 13,630,235 37.3%
04 ABRIL 20,283,754 17,180,229 13,363,387 10,918,525 29.9%
05 MAYO 7,714,743 9,012,970 4,895,329 6,105,587 16.7%
06 JUNIO 2,520,813 843,648 1,696,011 382,240 1.0%
07 JULIO 309,156 209,455 155,911 23,439 0.1%
08 AGOSTO 31,144 129,258 8,166 16,372 0.04%
09 SEPTIEMBRE 4,683 8,168 1,623 1,478 0.00%
10 OCTUBRE 6,161 10,630 1,472 2,896 0.01%
11 NOVIEMBRE 3,861 1,997 1,427 534 0.001%
12 DICIEMBRE 49,107 2,170 19,531 623 0.002%
TOTAL 66,517,101 62,953,743 40,367,625 36,570,985 100.0%

16,000
9.60 8.94 28
8.80 7.89 14,000
8.00 24
12,000
7.20 20
10,000
6.40 5.53
Millones
5.60 16
8,000
TM
4.80 4.19 12
3.81 3.74 3.49 6,000
4.00
2.89 8
3.20 2.34 4,000
2.07 1.76 2.21 1.98 3.67
2.40 1.57 1.58 2.51 4
29
2,000
1.60 1.93 1.90 1.68 2.71
1.52 1.48 1.49 - -
0.80

Granadas frescas - 0810909000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Países Bajos 30,455,090 28,992,386 -4.8% 46.1% 1.55 1.76 Países
Resto (33) Bajos
2 Federación Rusa 11,576,781 10,265,396 -11.3% 16.3% 1.57 1.60 17.2%
Canadá 46.1%
3 Estados Unidos 5,615,342 5,578,767 -0.7% 8.9% 7.18 4.08 4.2%
4 Reino Unido 4,622,182 4,619,754 -0.1% 7.3% 1.49 1.69
5 Canadá 3,190,906 2,659,544 -16.7% 4.2% 1.60 1.79 Reino
Emiratos Árabes Unido 7.3%
6 1,315,758 1,916,619 45.7% 3.0% 1.45 1.36
Unidos
7 Arabia Saudita 1,461,862 1,705,921 16.7% 2.7% 1.57 1.47 Estados
8 Hong Kong 1,384,331 753,604 -45.6% 1.2% 1.80 1.76 Unidos
8.9%
9 Iraq 384,449 748,357 94.7% 1.2% 0.70 0.62
10 Egipto 1,062,918 694,485 -34.7% 1.1% 1.02 0.95 Federación
Resto (28) 5,447,482 5,018,910 -7.9% 8.0% 2.62 1.94 Rusa 16.3%
Total 66,517,101 62,953,743 -5.4% 100.0% 1.65 1.72
1 EXPORTADORA FRUTICOLA DEL SUR SA 13,728,925 11,018,252 -19.7% de granadas frescas (US$ FOB)
2 POMICA PERU S.A.C. 3,939,103 4,210,228 6.9% EXPORTADORA FRUTICOLA DEL SUR SA 20.6% 17.5%
3 AGROINVERSIONES VALLE Y PAMPA PERU S.A 3,668,349 3,506,640 -4.4% POMICA PERU S.A.C. 5.9% 6.7%
4 AGRICOLA LOS MEDANOS S.A. 3,884,662 3,470,279 -10.7% AGROINVERSIONES VALLE Y PAMPA PERU S.A. 5.5% 5.6%
5 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 2,416,624 3,087,780 27.8% AGRICOLA LOS MEDANOS S.A. 5.8% 5.5%
6 AGRO VICTORIA S.A.C. 4,136,622 2,799,630 -32.3% COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 3.6% 4.9%
7 SOBIFRUITS S.A.C. 1,449,243 2,762,078 90.6% AGRO VICTORIA S.A.C. 6.2% 4.5%
8 AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C. 3,610,568 2,671,242 -26.0%
SOBIFRUITS S.A.C. 2.2% 4.4%
9 PROCESOS AGROINDUSTRIALES S.A. 2,011,459 2,328,152 15.7%
AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C. 5.4% 4.2%
10 GREENLAND PERU S.A.C. 2,096,025 2,061,512 -1.6%
PROCESOS AGROINDUSTRIALES S.A. 3.0% 3.7% 30
Resto (51) 25,575,521 25,037,950 -2.1%
GREENLAND PERU S.A.C. 3.2% 3.3%
Total 66,517,101 62,953,743 -5.4%
2019 2020
Espárragos frescos – 0709200000

01 ENERO 35,840,482 45,268,901 11,157,339 13,535,107 10.6%
02 FEBRERO 10,422,027 7,506,208 3,011,806 2,306,345 1.8%
03 MARZO 9,099,902 3,732,266 2,963,461 1,099,248 0.9%
04 ABRIL 19,353,176 7,922,010 7,384,689 2,684,346 2.1%
05 MAYO 25,857,272 23,147,717 9,699,960 9,407,499 7.4%
06 JUNIO 25,069,620 30,318,781 9,214,642 9,659,468 7.5%
07 JULIO 43,362,382 41,827,271 13,386,862 12,769,350 10.0%
08 AGOSTO 44,974,656 43,230,689 11,699,651 12,486,634 9.8%
09 SEPTIEMBRE 49,167,103 39,038,616 16,030,317 13,634,291 10.7%
10 OCTUBRE 43,417,845 48,890,587 17,341,967 16,722,287 13.1%
11 NOVIEMBRE 42,415,358 45,164,028 15,255,317 15,969,929 12.5%
12 DICIEMBRE 51,283,287 51,020,232 16,837,354 17,710,969 13.8%
TOTAL 400,263,110 387,067,306 133,983,365 127,985,473 100.0%
Evolución por mes

63 19,000
4.00 3.84
17,000
3.80 53
15,000
3.60 3.46 3.46
3.40 43 13,000
3.40 3.34
3.28 11,000
Millones
33
TM
3.20 3.07 3.14 3.24 3.07 3.05 9,000
3.21 3.25
3.00 2.95 2.92 23 7,000
2.83 2.88
2.80 2.67 5,000
2.72 2.86 2.78 13
2.62 3,000
2.60
2.40
2.46 2.50 3 1,000 31
2019 2020
Espárragos frescos – 0709200000
2019 2020 VAR% 20/19
N° MERCADO PART.% 2020
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 252,320,618 264,538,563 4.8% 68.3% 2.72 2.77 Canadá Resto (35)
Reino Unido 38,782,231 36,043,114 -7.1% 9.3% 4.25 4.44 España 1.5% 5.8%
2
6.8%
3 Países Bajos 38,401,130 31,796,935 -17.2% 8.2% 3.94 4.01
Países
4 España 31,719,298 26,313,106 -17.0% 6.8% 2.87 3.12
Bajos 8.2%
5 Canadá 4,546,634 5,754,580 26.6% 1.5% 2.78 2.89
6 Bélgica 4,449,028 5,255,463 18.1% 1.4% 3.90 4.27
7 Brasil 4,685,335 2,312,928 -50.6% 0.6% 3.23 3.39

Reino
8 México 2,225,600 2,212,406 -0.6% 0.6% 3.30 3.49 Unido 9.3%
9 Dinamarca 2,150,123 2,142,319 -0.4% 0.6% 3.51 3.66
Estados
10 Francia 2,601,473 1,706,124 -34.4% 0.4% 4.19 4.27
Unidos
Resto (30) 18,381,640 8,991,768 -51.1% 2.3% 3.53 3.57 68.3%
Total 400,263,110 387,067,306 -3.3% 100.0% 2.99 3.02
Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$) Participación de las principales empresas
N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19 de espárragos frescos (US$ FOB)
1 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 44,523,020 38,269,425 -14.0%
COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 11.1% 9.9%
2 DANPER TRUJILLO S.A.C. 40,503,313 34,688,305 -14.4%
DANPER TRUJILLO S.A.C. 10.1% 9.0%
3 AGROEXPORTACIONES NATHANAEL S.A.C. 11,409,497 20,560,930 80.2%
AGROEXPORTACIONES NATHANAEL S.A.C. 2.9% 5.3%
4 SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 23,146,729 16,267,643 -29.7%
5 AGRO PARACAS S.A. 15,793,359 16,010,774 1.4%
SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 5.8% 4.2%
6 AGROVISION PERU S.A.C. 5,950,520 15,474,826 160.1%

AGRO PARACAS S.A. 3.9% 4.1%
7 AGRICOLA CERRO PRIETO S.A. 12,659,833 14,967,329 18.2% AGROVISION PERU S.A.C. 1.5% 4.0%
8 SANTA SOFIA DEL SUR S.A.C. 15,846,226 14,286,538 -9.8% AGRICOLA CERRO PRIETO S.A. 3.2% 3.9%
9 EMPRESA AGRO EXPORT ICA S.A.C. 14,933,518 13,588,491 -9.0% SANTA SOFIA DEL SUR S.A.C. 4.0% 3.7%
10 FLORIDABLANCA S.A.C. 16,953,287 13,042,630 -23.1% EMPRESA AGRO EXPORT ICA S.A.C. 3.7% 3.5% 32
Resto (76) 198,543,808 189,910,415 -4.3% FLORIDABLANCA S.A.C. 4.2% 3.4%
Total 400,263,110 387,067,306 -3.3% 2019 2020
Jengibre fresco - 0910110000

01 ENERO 2,240,739 4,382,795 824,978 2,222,404 4.4%
02 FEBRERO 2,210,456 6,127,675 811,061 2,696,280 5.4%
03 MARZO 1,697,363 6,570,148 745,363 2,812,488 5.6%
04 ABRIL 893,156 2,346,575 463,379 1,247,634 2.5%
05 MAYO 1,747,993 3,913,202 897,007 2,060,235 4.1%
06 JUNIO 3,506,723 6,482,343 1,963,367 4,174,431 8.3%
07 JULIO 4,789,087 6,013,647 2,846,188 3,808,511 7.6%
08 AGOSTO 5,109,633 8,012,651 2,971,027 5,324,522 10.6%
09 SEPTIEMBRE 4,294,163 10,134,445 2,629,721 5,845,489 11.7%
10 OCTUBRE 4,523,147 17,350,799 2,786,206 6,994,902 14.0%
11 NOVIEMBRE 5,601,590 19,701,073 3,653,744 7,389,932 14.7%
12 DICIEMBRE 4,462,534 13,935,960 2,590,345 5,557,053 11.1%
TOTAL 41,076,584 104,971,313 23,182,386 50,133,881 100.0%

2.90 22 8,000
2.72 2.73
2.67 20
2.70 7,000
2.51 18
2.48
2.50 16 6,000
2.27 2.34
14 5,000
2.30
Millones
12
TM
2.10 1.97 2.28 10 4,000
1.93 1.90
1.79 8 3,000
1.90
1.72 1.73 1.72 6
1.88 1.95 1.68
1.70 1.62 2,000
1.50
1.55
1.50
1.63
1.53 4
2 1,000
33
1.58

Jengibre fresco - 0910110000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 18,056,950 41,629,821 130.5% 39.7% 2.10 2.21
Federación Resto (31)
2 Países Bajos 13,126,842 38,982,064 197.0% 37.1% 1.71 2.14 Canadá 9.9%
Rusa 3.3% Estados
España 2,576,425 5,549,926 115.4% 5.3% 1.59 2.23 4.7%
3 Unidos
4 Canadá 2,188,632 4,963,133 126.8% 4.7% 1.77 2.06 39.7%
España
5 Federación Rusa 1,498,552 3,419,259 128.2% 3.3% 1.60 2.19 5.3%
6 Alemania 661,934 2,786,688 321.0% 2.7% 2.43 2.55
7 Reino Unido 103,480 1,641,034 1485.8% 1.6% 2.20 2.39
8 Italia 420,736 1,072,727 155.0% 1.0% 1.57 2.19
9 Brasil 120,657 1,033,359 756.4% 1.0% 1.57 2.08

República Países
10 Dominicana 0 627,820 0% 0.6% 1.60
Bajos
Resto (26) 2,322,376 3,265,482 40.6% 3.1% 2.00 1.87 37.1%
Total 41,076,584 104,971,313 155.6% 100.0% 1.77 2.09

1 AGRONEGOCIOS LA GRAMA S.A.C. 5,771,578 11,510,756 99.4% de Jengibre fresco (US$ FOB)
2 FRUITXCHANGE S.A.C - FC S.A.C 0 6,504,408 0% AGRONEGOCIOS LA GRAMA S.A.C. 14.1% 11.0%
3 JCH ORGANIC S.A.C. 0 6,402,409 0% FRUITXCHANGE S.A.C - FC S.A.C 6.2%
4 KION EXPORT S.A.C. 2,225,432 5,050,523 126.9% JCH ORGANIC S.A.C. 6.1%
5 ELISUR ORGANIC S.A.C. 2,042,963 4,963,584 143.0% KION EXPORT S.A.C. 5.4% 4.8%
6 SOBIFRUITS S.A.C. 2,351,547 4,461,735 89.7% ELISUR ORGANIC S.A.C. 5.0% 4.7%
7 HAPPY VEG S.A.C. 806,904 3,207,536 297.5% SOBIFRUITS S.A.C. 5.7% 4.3%
8 RTE AMAZON S.A.C. 426,122 2,922,653 585.9% HAPPY VEG S.A.C. 2.0% 3.1%
9 LA CAMPIÑA PERU S.A.C. 1,763,160 2,849,000 61.6% RTE AMAZON S.A.C. 1.0% 2.8%
10 JCH AGROEXPORTACIONES S.A.C. 1,974,527 2,749,417 39.2% LA CAMPIÑA PERU S.A.C. 4.3% 2.7% 34
Resto (134) 23,714,351 54,349,292 129.2% JCH AGROEXPORTACIONES S.A.C. 4.8% 2.6%
Total 41,076,584 104,971,313 155.6%
2019 2020
Cebollas frescas - 0703100000

01 ENERO 9,913,752 8,060,312 29,422,969 25,080,574 9.6%
02 FEBRERO 3,432,004 3,432,347 10,442,890 10,441,935 4.0%
03 MARZO 1,543,809 912,447 4,800,705 3,302,208 1.3%
04 ABRIL 471,684 279,541 1,884,502 1,335,867 0.5%
05 MAYO 623,040 895,139 3,104,281 3,918,520 1.5%
06 JUNIO 1,081,196 1,943,553 3,487,622 6,639,601 2.5%
07 JULIO 4,626,529 7,203,645 13,679,044 19,597,443 7.5%
08 AGOSTO 7,818,901 10,111,003 21,548,423 26,976,978 10.3%
09 SEPTIEMBRE 11,421,778 15,287,014 30,826,143 37,771,228 14.4%
10 OCTUBRE 16,667,284 15,031,581 46,436,345 38,597,614 14.7%
11 NOVIEMBRE 16,851,427 16,600,941 47,609,260 43,353,069 16.5%
12 DICIEMBRE 12,483,597 17,235,232 35,516,586 45,331,000 17.3%
TOTAL 86,935,001 96,992,755 248,758,770 262,346,037 100.0%

18 51,000
0.43 0.40
0.39 16 46,000
0.38 0.38
0.37 0.37 41,000
0.38 14
0.34 36,000
0.33 12
0.32 0.36 0.37 0.36 31,000
Millones
0.33 0.31 0.35 0.35 10
0.34 26,000
TM
0.32
8
0.28 21,000
0.28 0.25 0.29 6
16,000
0.23 4
0.21 11,000
0.23
2
35
6,000
0.20 - 1,000
0.18
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2019 2020
Cebollas frescas - 0703100000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 59,852,734 65,755,204 9.9% 67.8% 0.39 0.44 República
Dominican Resto (11)
2 España 15,260,225 17,478,823 14.5% 18.0% 0.40 0.43 Chile 2.1% a 0.8% 1.8%
3 Colombia 7,413,288 9,246,101 24.7% 9.5% 0.22 0.21 Colombia
Chile 1,468,217 2,044,593 39.3% 2.1% 0.09 0.09 9.5%
4
República
5 775,640 750,932 -3.2% 0.8% 0.64 0.47
Dominicana
6 Países Bajos 723,180 530,701 -26.6% 0.6% 0.38 0.37 España
7 Haití 0 428,264 0% 0.4% 0.35 18.0%
8 Bolivia 0 179,742 0% 0.2% 0.10
9 Grecia 7,875 155,826 1878.7% 0.2% 0.35 0.32

Estados
10 Bélgica 0 139,320 0% 0.1% 0.52
Unidos
Resto (6) 1,433,842 283,249 -80.2% 0.3% 1.05 0.44 67.8%
Total 86,935,001 96,992,755 11.6% 100.0% 0.35 0.37
1 NOVOLIZ S.A. 9,155,608 12,103,431 32.2% de cebollas frescas (US$ FOB)
2 MENTOR SERVICE TRADE S.A.C. 8,726,734 11,918,121 36.6% NOVOLIZ S.A. 10.5% 12.5%
3 AGRICOLA MIRANDA S.A.C. 6,545,360 10,300,417 57.4% MENTOR SERVICE TRADE S.A.C. 10.0% 12.3%
4 AGRILOR S.A.C. 6,489,311 7,803,328 20.2% AGRICOLA MIRANDA S.A.C. 7.5% 10.6%
5 SHUMAN PRODUCE PERU S.A.C. 3,775,470 4,856,108 28.6% AGRILOR S.A.C. 7.5% 8.1%
6 BLAND FARMS (PERU) S.A.C. 4,619,305 4,811,693 4.2% SHUMAN PRODUCE PERU S.A.C. 4.3% 5.0%
7 KEYPERU S.A. 5,348,223 3,978,593 -25.6% BLAND FARMS (PERU) S.A.C. 5.3% 5.0%
8 NEGOCIOS ELECTROAGRICOLAS S.A.C 3,739,243 3,748,625 0.3%
KEYPERU S.A. 6.2% 4.1%
9 AGROEXPORTADORA VIRGEN DEL CARMEN S.A.C. 2,388,650 2,843,834 19.1%
NEGOCIOS ELECTROAGRICOLAS S.A.C 4.3% 3.9%
10 ALPA SWEET EIRL 2,233,966 2,621,940 17.4%
AGROEXPORTADORA VIRGEN DEL CARMEN… 2.8% 2.9% 36
Resto (99) 33,913,131 32,006,665 -5.6%
ALPA SWEET E.I.R.L. 2.6% 2.7%
Total 86,935,001 96,992,755 11.6%
2019 2020
2.2. PRODUCTOS CONGELADOS
364 +19.6% 163,734 +29.1%
Millones de Variación en valor Toneladas en el 2020 Variación en
dólares en el 2020 2020/2019 volumen 2020/2019
Las exportaciones de productos congelados en el año 2020 representaron el 5.3% de la participación del total de las agroexportaciones no
tradicionales y el 4.8% del total exportado por el sector. El valor exportado de esta línea mostró un crecimiento del 20%, respecto al 2019. Los
principales productos que han contribuido con este crecimiento han sido el arándano, mango, alcachofa, maíz dulce y fresas mostrando crecimientos
positivos del 92%, 48%; 30%, 29% y 28% respectivamente.
Hay que mencionar que los cinco productos más importantes en esta línea durante el último periodo representaron el 85% del total de productos
congelados en valor; destacándose el mango con el 33% de participación, seguida por la palta (21%), la pulpa de maracuyá (11%), la fresa (11%); los
espárragos (10%); arándano (6%); alcachofa (3%); maíz dulce (2%) y capsicum (2%).
En cuanto a la demanda en general, los principales destinos siguen siendo Norteamérica (46%) y Europa (38%), con una pequeña presencia de los
mercados asiáticos que van en aumento (12%).
El AFFI (Instituto Estadounidense de Alimentos Congelados) publicó una encuesta donde se evidencia que desde el inicio de la pandemia, la demanda
por productos congelados se ha mostrado un importante crecimiento del 86% entre los consumidores. (Octubre 2020)
Seis razones por las que los consumidores compraron más productos congelados:
1. Los alimentos congelados tienen una vida útil prolongada.
2. Los consumidores quieren abastecerse de alimentos congelados en caso de escasez.
3. La compra de alimentos congelados permite a los consumidores limitar la cantidad de viajes que hacen al supermercado.
4. Los alimentos congelados son fáciles de preparar.
5. Trabajar con alimentos congelados ahorra tiempo en preparación y limpieza.
6. Muchos consumidores creen que los alimentos congelados son más seguros que los frescos en este momento.
37
2.2. PRODUCTOS CONGELADOS
 Ranking: Principales productos congelados en valor (Millones US$ FOB)
PRODUCTO 2019 2020 PART.% 2020 VAR.% 20/19 Productos congelados: Principales productos
Mango 81 119 32.7% 47.7% 2020 (US$ FOB)
Palta 70 76 20.9% 8.6%
Mango 32.7%
Pulpa de Maracuyá 43 41 11.1% -6.8%
Palta 20.9%
Fresas 30 38 10.5% 28.2%
Pulpa de Maracuyá 11.1%
Espárragos 42 37 10.1% -13.3%
Arándanos 11 22 5.9% 91.7% Fresas 10.5%
Alcachofas 9 12 3.3% 29.9% Espárragos 10.1%
Maíz dulce 7 9 2.4% 29.1% Arándanos 5.9%

Capsicum 5 6 1.7% 15.0% Alcachofas 3.3%
Granadas 0.5% 7.5%
2 2 Maíz dulce 2.4%
Frijoles 0.4% -33.2% Capsicum
2 2 1.7%
Camote 0.4% 11.7% Granadas
1 1 0.5%
Chirimoya 0.001% -39.9% Otros 0.8%
0 0
Granadilla 0.001% 22.9%
0 0
Total 305 364 100.0% 19.6%
38
Mango congelado - 0811909100

01 ENERO 12,679,025 15,571,669 7,883,400 9,696,209 13.3%
02 FEBRERO 17,354,800 26,975,118 10,665,990 16,659,459 22.8%
03 MARZO 18,529,972 27,150,572 11,303,116 17,023,222 23.3%
04 ABRIL 10,265,489 16,144,985 5,952,508 9,778,102 13.4%
05 MAYO 5,380,810 10,791,931 3,225,052 6,594,836 9.0%
06 JUNIO 2,719,590 4,370,023 1,550,982 2,615,692 3.6%
07 JULIO 1,428,007 2,453,945 841,967 1,469,683 2.0%
08 AGOSTO 914,068 1,199,452 631,414 736,188 1.0%
09 SEPTIEMBRE 542,655 1,323,409 340,083 766,098 1.0%
10 OCTUBRE 191,383 467,039 117,642 293,685 0.4%
11 NOVIEMBRE 2,709,176 2,734,312 1,594,636 1,581,606 2.2%
12 DICIEMBRE 7,850,530 9,776,982 4,776,318 5,782,117 7.9%
TOTAL 80,565,505 118,959,437 48,883,108 72,996,897 100.0%

1.80 30 18,000
1.75
Millones
TM
1.72 1.73 1.73 16,000
1.75
1.70 1.69 25
1.70 1.67 1.67 14,000
1.64 1.65 1.64
1.63 1.63 1.63 1.70 20 12,000
1.65 1.61 1.67 1.60 10,000
1.60 1.64 15
1.62 1.59
8,000
1.59
1.55
10 6,000
1.50 4,000
1.45 5
1.45
1.40 -
2,000
-
39

Mango congelado - 0811909100
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 28,484,803 42,133,615 47.9% 35.4% 1.62 1.63
2 Canadá 8,132,198 17,340,467 113.2% 14.6% 1.54 1.55 Resto (27) Estados
Corea del Sur 5,751,481 9,526,040 65.6% 8.0% 2.05 1.95 27.5% Unidos
3
Países Bajos 6,727,783 8,701,349 29.3% 7.3% 1.42 1.42 35.4%
4
5 Bélgica 6,781,941 8,572,346 26.4% 7.2% 1.63 1.64
6 Polonia 5,020,901 8,277,023 64.9% 7.0% 1.50 1.53
7 Alemania 4,944,993 5,328,398 7.8% 4.5% 1.54 1.51 Bélgica

8 Japón 6,322,497 5,178,910 -18.1% 4.4% 2.31 2.27 7.2%
9 Chile 2,260,750 4,159,848 84.0% 3.5% 1.59 1.59 Países

Bajos 7.3%
10 Reino Unido 1,887,459 3,211,432 70.1% 2.7% 1.61 1.61
Corea del
Canadá
Resto (22) 4,250,699 6,530,009 53.6% 5.5% 1.71 1.63 14.6%
Sur 8.0%
Total 80,565,505 118,959,437 47.7% 100.0% 1.65 1.63

1 VIRU S.A. 15,947,914 20,003,127 25.4% de mango congelado (US$ FOB)
2 CAMPOSOL S.A. 12,402,170 14,511,143 17.0%
VIRU S.A. 19.8% 16.8%
3 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 4,839,428 7,970,823 64.7%
4 SUNSHINE EXPORT S.A.C 4,131,694 7,862,713 90.3%
AGROINDUSTRIAS AIB S.A 6.0% 6.7%
5 AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN DE HUANTAR SA 4,045,487 6,050,366 49.6%
SUNSHINE EXPORT S.A.C 5.1% 6.6%
6 PROCESADORA PERU S.A.C. 2,409,430 5,950,584 147.0%
AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN DE… 5.0% 5.1%
7 MEBOL GF S.A.C. 489,199 5,821,837 1090.1%
PROCESADORA PERU S.A.C. 3.0% 5.0%
8 MEBOL SAC 4,541,458 5,163,452 13.7%
MEBOL GF S.A.C. 0.6% 4.9%
9 DEL ANDE ALIMENTOS S.A.C. 1,753,846 4,704,127 168.2%
MEBOL SAC 5.6% 4.3%
10 GANDULES INC S.A.C. 2,991,853 4,651,056 55.5%
DEL ANDE ALIMENTOS S.A.C. 2.2% 4.0%
40
Resto (38) 27,013,026 36,270,209 34.3%
GANDULES INC SAC 3.7% 3.9%
Total 80,565,505 118,959,437 47.7%
2019 2020
Palta congelada - 0811909900

01 ENERO 1,499,094 1,491,302 397,614 393,268 1.9%
02 FEBRERO 777,542 1,173,856 185,344 287,893 1.4%
03 MARZO 429,687 971,083 137,742 284,187 1.4%
04 ABRIL 2,259,118 1,253,151 573,404 331,015 1.6%
05 MAYO 8,856,687 4,520,093 2,236,914 1,172,904 5.8%
06 JUNIO 14,270,418 9,448,944 3,638,642 2,545,793 12.5%
07 JULIO 13,087,452 13,768,328 3,401,974 3,769,972 18.5%
08 AGOSTO 8,907,782 12,615,261 2,371,053 3,443,681 16.9%
09 SEPTIEMBRE 10,545,746 13,190,769 2,790,921 3,483,563 17.1%
10 OCTUBRE 4,874,890 8,083,443 1,295,154 2,116,355 10.4%
11 NOVIEMBRE 2,269,918 4,818,914 596,952 1,278,414 6.3%
12 DICIEMBRE 2,323,122 4,810,338 573,930 1,277,930 6.3%
TOTAL 70,101,456 76,145,482 18,199,644 20,384,975 100.0%

16 4,000
4.40
4.20 14 3,500
4.20 4.05 12 3,000
3.94 3.96 3.92
4.00 3.79 3.85 3.82 10 2,500
Millones
3.79 3.80
4.08 3.76 3.76
3.80 8 2,000
TM
3.77 3.85 3.76 3.77
3.60 3.79 3.78
3.42 3.71 3.65 3.66 6 1,500
3.40 4 1,000
2 500
41
3.20 3.12
3.00 - -

Palta congelada - 0811909900
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 11,587,207 18,845,131 62.6% 24.8% 3.90 3.98
Estados
2 Países Bajos 10,233,552 8,185,676 -20.0% 10.8% 3.96 3.77 Unidos
Resto (27) 24.8%
3 Japón 8,107,238 7,540,703 -7.0% 9.9% 4.61 4.22
38.0%
4 Reino Unido 5,578,626 6,521,773 16.9% 8.6% 3.56 3.38
5 Bélgica 4,596,276 6,130,203 33.4% 8.1% 3.95 3.56
6 Suecia 5,077,088 5,017,636 -1.2% 6.6% 4.41 4.35

Países
7 Francia 3,512,620 4,319,931 23.0% 5.7% 3.60 3.36 Bajos
8 Canadá 3,263,536 4,057,174 24.3% 5.3% 4.01 3.82 10.8%
9 España 2,423,100 3,701,194 52.7% 4.9% 3.04 3.03
Bélgica Japón 9.9%
10 México 2,107,424 3,028,662 43.7% 4.0% 3.48 3.15
Reino
8.1%
Resto (22) 13,614,789 8,797,399 -35.4% 11.6% 3.52 3.35 Unido 8.6%
Total 70,101,456 76,145,482 8.6% 100.0% 3.85 3.74

1 VIRU S.A. 17,682,393 20,507,259 16.0% de palta congelada (US$ FOB)
2 SUNSHINE EXPORT S.A.C 8,612,767 11,788,082 36.9% VIRU S.A. 25.2% 26.9%
3 CAMPOSOL S.A. 10,879,037 11,336,877 4.2% SUNSHINE EXPORT S.A.C 12.3% 15.5%
4 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 11,443,096 9,443,520 -17.5% CAMPOSOL S.A. 15.5% 14.9%
5 MEBOL GF S.A.C. 3,577,489 5,202,099 45.4% AGROINDUSTRIAS AIB S.A 16.3% 12.4%
6 AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN DE HUANTAR S.A. 1,899,941 3,584,955 88.7% MEBOL GF S.A.C. 5.1% 6.8%
7 PHOENIX FOODS S.A.C. 1,884,402 3,495,127 85.5%
8 FROZEN FOODS S.A.C. 2,375,938 3,412,269 43.6%
PHOENIX FOODS S.A.C. 2.7% 4.6%
9 DANPER TRUJILLO S.A.C. 2,707,021 2,197,919 -18.8%
FROZEN FOODS S.A.C 3.4% 4.5%
10 GANDULES INC SAC 454,619 1,804,803 297.0%
DANPER TRUJILLO S.A.C. 3.9% 2.9% 42
Resto (23) 8,584,753 3,372,572 -60.7%
GANDULES INC SAC 0.7 2.4%
Total 70,101,456 76,145,482 8.6%
2019 2020
Pulpa de maracuyá congelada - 2009892000

01 ENERO 2,011,807 1,931,531 797,639 771,145 4.7%
02 FEBRERO 3,499,439 2,191,164 1,041,175 790,169 4.8%
03 MARZO 5,013,490 5,305,062 1,820,969 2,181,125 13.2%
04 ABRIL 3,556,519 4,294,166 1,556,570 1,533,160 9.3%
05 MAYO 2,753,179 3,143,365 1,266,374 1,271,261 7.7%
06 JUNIO 6,026,921 3,557,225 2,047,205 1,281,105 7.7%
07 JULIO 5,855,987 4,962,734 2,102,477 1,982,069 12.0%
08 AGOSTO 5,319,252 5,475,235 1,839,503 2,390,649 14.4%
09 SEPTIEMBRE 2,909,056 4,361,153 1,361,630 1,981,062 12.0%
10 OCTUBRE 2,697,371 2,629,170 1,222,590 1,086,426 6.6%
11 NOVIEMBRE 2,300,520 1,269,544 760,659 655,303 4.0%
12 DICIEMBRE 1,555,666 1,424,101 491,595 640,813 3.9%
TOTAL 43,499,207 40,544,450 16,308,386 16,564,287 100.0%

3.50 3.36 6 3,000
3.30 3.16
5 2,500
3.02
3.10 2.94 2.89
2.75 2.80 2.79 4 2,000
2.90 2.77
Millones
TM
2.70 2.52 3 1,500
2.47 2.50
2.43 2.78 2.42
2.50
2.50 2.28 2.29 2 1,000
2.17 2.20 2.22
2.30
1 500
2.10
2.14 2.21 1.94
- -
43
1.90

Pulpa de maracuyá congelada - 2009892000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Países Bajos 30,819,720 26,118,911 -15.3% 64.4% 2.57 2.55

Chile 2.4% Resto (19)
2 Estados Unidos 7,181,473 5,344,627 -25.6% 13.2% 4.11 3.11
8.7%
3 Francia 627,579 2,439,017 288.6% 6.0% 1.83 1.77 Puerto
Rico 5.3%
4 Puerto Rico 693,594 2,157,751 211.1% 5.3% 1.83 1.74
Francia
5 Chile 1,122,238 952,728 -15.1% 2.4% 2.44 3.14 6.0%
6 Bélgica 975,954 926,932 -5.0% 2.3% 1.89 1.84
7 España 266,887 724,869 171.6% 1.8% 1.7 1.75 Estados

Italia 177,363 243,249 37.1% 0.6% 1.81 2.01 Unidos
8
13.2%
9 Canadá 522,510 230,896 -55.8% 0.6% 4.61 3.55
República Países
10 Dominicana 127,972 207,595 62.2% 0.5% 3.05 3.64
Bajos
Resto (14) 983,917 1,197,875 21.7% 2.9% 2.28 3.47 64.4%
Total 43,499,207 40,544,450 -6.8% 100.0% 2.67 2.45

N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19
de pulpa de maracuyá congelada (US$ FOB)
1 QUICORNAC S.A.C. 15,619,409 18,303,398 17.2%
2 FRUTOS TONGORRAPE S.A. 5,600,829 5,556,414 -0.8% QUICORNAC S.A.C. 35.9% 45.1%
3 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 2,725,473 3,857,596 41.5% FRUTOS TONGORRAPE S.A. 12.9% 13.7%
4 SELVA INDUSTRIAL S.A. 3,658,508 3,550,268 -3.0% AGROINDUSTRIAS AIB S.A 6.3% 9.5%
5 CORPORACION LINDLEY S.A. 8,577,573 2,596,275 -69.7% SELVA INDUSTRIAL S.A. 8.4% 8.8%
6 AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 2,827,451 2,354,343 -16.7% CORPORACION LINDLEY S.A. 19.7% 6.4%
7 PULPAS Y PROCESADOS DEL AGRO S.A. 1,703,707 2,259,163 32.6% AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 6.5% 5.8%
8 ASEPTIC PERUVIAN FRUIT S.A. 1,883,714 1,776,312 -5.7% PULPAS Y PROCESADOS DEL AGRO S.A. 3.9% 5.6%
9 AJEPROCESOS S.A.C. 139,873 172,619 23.4%
ASEPTIC PERUVIAN FRUIT S.A. 4.3% 4.4%
10 LATINA NEGOCIOS S.A.C. 43,800 44,396 1.4%
AJEPROCESOS S.A.C. 0.3% 0.4%
44
Resto (8) 718,870 73,666 -89.8%
LATINA NEGOCIOS S.A.C. 0.1% 0.1%
Total 43,499,207 40,544,450 -6.8%
2019 2020
Fresa congelada – 0811109000/0811101000

01 ENERO 3,373,776 2,847,142 1,968,216 1,511,285 7.5%
02 FEBRERO 1,270,664 1,525,379 695,060 806,214 4.0%
03 MARZO 1,890,075 633,901 1,047,192 338,112 1.7%
04 ABRIL 1,204,873 469,656 684,631 261,755 1.3%
05 MAYO 859,228 809,828 528,603 439,329 2.2%
06 JUNIO 1,272,151 251,460 609,685 126,123 0.6%
07 JULIO 863,290 207,787 437,418 113,910 0.6%
08 AGOSTO 121,133 122,909 81,051 72,050 0.4%
09 SEPTIEMBRE 556,179 2,950,960 304,910 1,494,854 7.5%
10 OCTUBRE 5,117,968 9,371,823 2,680,663 4,917,825 24.6%
11 NOVIEMBRE 7,154,093 9,926,016 3,856,707 5,172,201 25.8%
12 DICIEMBRE 6,156,296 9,132,288 3,352,849 4,773,877 23.8%
TOTAL 29,839,726 38,249,149 16,246,985 20,027,535 100.0%

2.10 2.09 12 6,000
1.97 1.97
2.00 1.92 10 5,000
1.89 1.91 1.91
1.88 1.87 1.99
1.90 1.84 1.82
1.79 8 4,000
Millones
1.80 1.85
TM
1.71 1.83 1.71 1.84
1.82 6 3,000
1.70 1.80 1.76 1.63
4 2,000
1.60
1.49
1.50 2 1,000
45
1.40 - -

Fresa congelada – 0811109000/0811101000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 15,828,783 24,224,852 53.0% 63.3% 1.82 1.91
Corea del Puerto Resto (13)
2 Canadá 7,412,851 9,309,899 25.6% 24.3% 1.73 1.87 Rico 1.5%
Sur 3.1% 2.9%
3 Japón 2,163,605 1,831,030 -15.4% 4.8% 2.11 2.12 Japón 4.8%
4 Corea del Sur 1,647,556 1,192,193 -27.6% 3.1% 2.03 2.00
5 Puerto Rico 484,211 575,422 18.8% 1.5% 1.89 2.01
6 Bélgica 125,904 468,537 272.1% 1.2% 2.37 1.95
7 Chile 13,900 238,664 1617.0% 0.6% 2.42 1.84

República
8 125,570 99,411 -20.8% 0.3% 0.98 0.94
Dominicana
9 Países Bajos 178,046 95,926 -46.1% 0.3% 2.10 2.01 Canadá
24.3% Estados
10 Panamá 39,730 75,055 88.9% 0.2% 1.99 2.18
Unidos
Resto (8) 1,819,570 138,160 -92.4% 0.4% 1.90 1.87 63.3%
Total 29,839,726 38,249,149 28.2% 100.0% 1.84 1.91

N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19
1 MEBOL SAC 13,878,548 9,872,819 -28.9%
de fresa congelada (US$ FOB)
2 MEBOL GF S.A.C. 825,100 8,212,797 895.4% MEBOL S.A.C 46.5% 25.8%
3 DEL ANDE ALIMENTOS S.A.C. 4,206,181 6,863,905 63.2% MEBOL GF S.A.C. 2.8% 21.5%
4 FROZEN FOODS S.A.C. 5,852,587 3,947,416 -32.6% DEL ANDE ALIMENTOS S.A.C. 14.1% 18.0%
5 AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN DE HUANTAR S.A. 1,344,320 3,645,606 171.2% FROZEN FOODS S.A.C. 19.6% 10.3%
6 AGRO FROST S.A. 1,708,624 2,230,532 30.5%
7 PROCESADORA PERU S.A.C. 0 768,375 0%
AGRO FROST S.A. 5.7% 5.8%
8 EMPRESA AGRO EXPORT ICA S.A.C. 0 750,652 0%
PROCESADORA PERU S.A.C. 2.0%
9 AGRICOLA LOS MEDANOS S.A. 3 592,624 19754032.7%
EMPRESA AGRO EXPORT ICA S.A.C. 2.0%
10 SOCIEDAD MERCANTIL (EXPORTACION) S.A. 522,429 362,914 -30.5%
AGRICOLA LOS MEDANOS S.A. 1.6%
46
Resto (8) 1,501,934 1,001,509 -33.3%
SOCIEDAD MERCANTIL (EXPORTACION) SA 1.8% 1.0%
Total 29,839,726 38,249,149 28.2%
2019 2020
Arándano congelado – 0811909900

01 ENERO 1,082,675 1,418,720 555,188 803,323 6.3%
02 FEBRERO 683,872 1,343,652 386,037 801,654 6.3%
03 MARZO 1,264,807 688,609 685,525 400,923 3.1%
04 ABRIL 1,721,474 1,010,226 943,114 608,396 4.8%
05 MAYO 557,532 579,213 307,557 342,796 2.7%
06 JUNIO 749,376 415,665 457,392 248,333 1.9%
07 JULIO 482,757 1,229,269 278,846 748,375 5.9%
08 AGOSTO 207,203 1,506,443 139,491 899,912 7.0%
09 SEPTIEMBRE 268,753 1,795,080 143,153 1,089,800 8.5%
10 OCTUBRE 727,636 2,191,054 391,950 1,334,374 10.4%
11 NOVIEMBRE 1,471,212 4,331,302 823,149 2,499,959 19.6%
12 DICIEMBRE 2,034,021 5,062,422 1,114,808 2,993,612 23.4%
TOTAL 11,251,318 21,571,655 6,226,210 12,771,457 100.0%

2.00 1.95 6 3,500
1.88 3,000
1.90 1.85 1.86 5
1.83 1.82
1.81
1.79 2,500
1.77 1.77
1.80 1.73 4
TM
1.72
Millones
1.68 1.69 1.69 2,000
1.66 1.67 1.67
1.70 1.65 1.64 3
1.73
1,500
1.60 1.64 1.64 2
1,000
1.50 1.49 1 500
1.40 - -
47

Arándano congelado – 0811909900
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 4,663,888 6,416,765 37.6% 29.8% 1.81 1.75
Resto (22)
2 Polonia 1,678,439 4,170,239 148.5% 19.3% 1.84 1.65 9.5%
Canadá Estados
3 Reino Unido 1,676,529 4,026,266 140.2% 18.7% 1.84 1.79 4.3% Unidos
4 Alemania 1,804,603 3,985,371 120.8% 18.5% 1.77 1.53 29.8%
Alemania
5 Canadá 65 931,785 1431213.1% 4.3% 1.10 1.60 18.5%
6 Bélgica 588,032 434,999 -26.0% 2.0% 1.78 1.78
7 Australia 63,119 384,119 508.6% 1.8% 1.97 2.37
8 Países Bajos 158,019 333,304 110.9% 1.6% 1.65 1.60
9 Irlanda 171,039 278,895 63.1% 1.3% 1.78 1.66

Reino Polonia
10 Corea del Sur 257,714 249,347 -3.2% 1.2% 1.97 2.02
Unido 19.3%
Resto (15) 189,871 360,565 89.9% 1.7% 1.30 2.29 18.7%
Total 11,251,318 21,571,655 91.7% 100.0% 1.81 1.69

1 PHOENIX FOODS S.A.C. 1,705,441 3,194,277 87.3% de arándano congelado (US$ FOB)
2 MEBOL GF S.A.C. 5,810,009 3,169,491 -45.4% PHOENIX FOODS S.A.C. 15.2% 14.8%
3 MEBOL SAC 1,060,669 2,994,965 182.4% MEBOL GF S.A.C. 51.6% 14.7%
4 CAMPOSOL S.A. 1,765,523 2,968,492 68.1% MEBOL SAC 9.4% 13.9%
5 VIRU S.A. 209,460 2,711,527 1194.5% CAMPOSOL S.A. 15.7% 13.8%
6 SERVICIOS PROCESADORA PERU S.A.C. 216,499 1,620,642 648.6% VIRU S.A. 1.9% 12.6%
7 AGROVISION PERU S.A.C. 24,945 1,079,811 4228.7%
SERVICIOS PROCESADORA PERU S.A.C. 1.9% 7.5%
8 AGRICOLA LOS MEDANOS S.A. 3 1,008,390 33612890.7%
AGROVISION PERU S.A.C. 0.2% 5.0%
9 FROZEN FOODS S.A.C. 0 873,113 0%
AGRICOLA LOS MEDANOS S.A. 0.00003% 4.7%
10 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 30 503,449 1678062.5%
FROZEN FOODS S.A.C. 4.1% 48
Resto (14) 458,739 1,447,498 215.5%
COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 0.0003% 2.3%
Total 11,251,318 21,571,655 91.7%
2019 2020
Lúcuma congelada - 0811909300/2008999000

01 ENERO 128,695 92,506 37,997 29,178 9.9%
02 FEBRERO 190,014 51,490 54,942 17,917 6.1%
03 MARZO 348,997 199,078 105,748 63,296 21.4%
04 ABRIL 258,778 66,302 78,296 20,946 7.1%
05 MAYO 237,508 244,064 71,406 74,328 25.1%
06 JUNIO 199,696 61,413 58,780 19,009 6.4%
07 JULIO 44,156 43,304 37,315 12,687 4.3%
08 AGOSTO 9,161 56,134 2,329 19,540 6.6%
09 SEPTIEMBRE 59,470 51,483 19,870 15,440 5.2%
10 OCTUBRE 43,701 24,679 12,337 8,338 2.8%
11 NOVIEMBRE 38,853 35,231 12,539 11,769 4.0%
12 DICIEMBRE 53,246 10,252 17,920 3,299 1.1%
TOTAL 1,612,275 935,936 509,479 295,747 100.0%

300 80
3.93
4.00 70
3.46 3.54 250
3.39 3.30 3.31 3.33 3.40 3.41 3.33
3.50 60
3.10 3.11
2.87 2.87 2.96 200
3.00 50
3.15 3.28
Miles
3.17 3.17 2.99
3.23 2.99 2.97 150 40
TM
2.50
30
2.00 100
20
1.50 50
1.18 10
49
1.00 - -

Lúcuma congelada – 0811909300/2008999000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Chile 1,284,455 652,931 -49.2% 69.8% 3.03 3.18
2 Estados Unidos 236,802 152,458 -35.6% 16.3% 3.86 3.39 Países

Japón 3.9% Bajos 1.6% Resto (9)
3 España 33,165 64,086 93.2% 6.9% 3.32 2.36 1.6%
España
4 Japón 6,661 36,525 448.4% 3.9% 3.71 3.59
6.9%
5 Países Bajos 6,187 14,668 137.1% 1.6% 6.61 4.35
Estados
6 Argentina 9,257 5,492 -40.7% 0.6% 3.42 3.39 Unidos
Canadá 4,648 4,062 -12.6% 0.4% 4.85 2.71 16.3%
7
8 Alemania 0 1,807 0% 0.2% 4.78
9 Italia 3,011 1,457 -51.6% 0.2% 1.63 1.99
10 Suiza 1,302 1,349 3.6% 0.1% 4.57 4.1

Resto (4) 26,787 1,101 -95.9% 0.1% 5.13 7.64 Chile
69.8%
Total 1,612,275 935,936 -41.9% 100.0% 3.16 3.16

1 UNION DE NEGOCIOS CORPORATIVOS S.A.C. 838,495 421,218 -49.8% de lúcuma congelada (US$ FOB)
2 AMARA FOODS E.I.R.L. 0 186,190 0% UNION DE NEGOCIOS CORPORATIVOS S.A.C. 52.0% 45.0%
3 EXPORTACIONES MIRSA E.I.R.L. 18,879 61,371 225.1% AMARA FOODS E.I.R.L. 19.9%
4 FUSION FOODS S.A.C. 27,574 58,278 111.3% EXPORTACIONES MIRSA E.I.R.L. 1.2% 6.6%
5 BELMONT FOODS PERU S.A.C. 59,388 55,914 -5.8% FUSION FOODS S.A.C. 1.7% 6.2%
6 THE GREEN FARMER S.A.C. 20,820 27,422 31.7% BELMONT FOODS PERU S.A.C. 3.7% 6.0%
7 IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E. I.R.L 118,682 27,355 -77.0% THE GREEN FARMER S.A.C. 1.3% 2.9%
8 DARO Y ANSER S.A.C. 0 22,514 0% IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA… 7.4% 2.9%
9 MIRANDA - LANGA AGRO EXPORT S.A.C 12,080 17,860 47.8% DARO Y ANSER S.A.C. 2.4%
10 BIO FRUTOS S.A.C. 44,641 14,023 -68.6% MIRANDA - LANGA AGRO EXPORT S.A.C 0.8% 1.9% 50
Resto (23) 471,716 43,791 -90.7% BIO FRUTOS S.A.C. 2.8% 1.5%
Total 1,612,275 935,936 -41.9% 2019 2020
Espárragos congelados - 0710801000

01 ENERO 3,057,198 2,167,961 699,667 569,569 6.8%
02 FEBRERO 1,071,293 2,044,895 307,005 531,984 6.3%
03 MARZO 4,793,531 4,697,021 1,053,508 1,045,656 12.5%
04 ABRIL 3,120,889 4,918,329 721,084 1,135,734 13.5%
05 MAYO 3,935,338 3,030,208 969,699 725,342 8.6%
06 JUNIO 2,458,262 1,908,368 617,632 446,263 5.3%
07 JULIO 3,065,918 1,397,787 810,826 334,206 4.0%
08 AGOSTO 2,053,573 869,964 575,305 214,838 2.6%
09 SEPTIEMBRE 3,462,106 1,736,766 753,713 436,668 5.2%
10 OCTUBRE 6,295,791 5,940,855 1,398,004 1,253,321 14.9%
11 NOVIEMBRE 4,443,366 4,528,314 1,097,159 940,892 11.2%
12 DICIEMBRE 4,671,712 3,528,333 1,185,393 753,636 9.0%
TOTAL 42,428,977 36,768,801 10,188,995 8,388,109 100.0%

5.00 4.81 7 1,400
4.74
4.80 4.68 6 1,200
4.55 4.59
4.60 4.50
4.37 5 1,000
4.33 4.28
4.40
Millones
4.49 4.18 4.18 4 800
4.20 4.05 4.05
TM
3.98 3.94 3 600
4.00 3.84 3.98
3.81 4.06 3.78
2 400
3.80
3.60 3.49
3.57 1 200
51
3.40 - -

Espárragos congelados - 0710801000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 18,349,676 16,924,793 -7.8% 46.0% 4.53 4.60
Bélgica Alemania Resto (10)
2.1% 4.9%
2 Japón 14,251,242 12,924,377 -9.3% 35.2% 4.86 4.83 2.6%
España 4,776,289 3,431,949 -28.1% 9.3% 2.92 3.29 España
3 Estados
9.3%
4 Bélgica 777,801 942,674 21.2% 2.6% 2.75 2.88 Unidos
5 Alemania 843,133 763,100 -9.5% 2.1% 2.99 3.02 46.0%
6 Corea del Sur 574,350 638,386 11.1% 1.7% 5.47 5.58
7 Taiwán 328,200 410,250 25.0% 1.1% 5.47 5.47
8 Italia 1,361,885 209,272 -84.6% 0.6% 2.90 2.82

Japón
9 Reino Unido 128,486 179,982 40.1% 0.5% 2.92 3.11 35.2%
10 Suecia 0 153,463 0% 0.4% 6.13
Resto (5) 1,037,915 190,555 -81.6% 0.5% 3.30 3.25
Total 42,428,977 36,768,801 -13.3% 100.0% 4.16 4.38

1 I Q F DEL PERU SA 15,753,931 16,133,938 2.4% de espárragos congelados (US$ FOB)
2 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 20,380,185 13,748,391 -32.5% I Q F DEL PERU SA 37.1% 43.9%
3 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 1,748,584 2,525,591 44.4% COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 48.0% 37.4%
4 FUNDO SAN FERNANDO S.A. 1,749,848 1,431,642 -18.2% AGROINDUSTRIAS AIB S.A 4.1% 6.9%
5 VIRU S.A. 713,757 1,281,711 79.6% FUNDO SAN FERNANDO S.A. 4.1% 3.9%
6 AGRO INDUSTRIA SAN ANTONIO S.R.LTDA 752,382 841,189 11.8% VIRU S.A. 1.7% 3.5%
7 GBZ FOODS S.A.C. 270,234 482,948 78.7% AGRO INDUSTRIA SAN ANTONIO S R LTDA 1.8% 2.3%
8 EXPORTACIONES MIRSA E.I.R.L. 434,702 109,882 -74.7%
GBZ FOODS S.A.C. 0.6% 1.3%
9 JG FRESH PRODUCE S.A.C. 0 58,800 0%
EXPORTACIONES MIRSA E.I.R.L. 1.0% 0.3%
10 ANDEAN PARTNER FOOD S.A.C. 0 54,047 0%
JG FRESH PRODUCE S.A.C. 0.2% 52
Resto (23) 625,354 100,662 -83.9%
ANDEAN PARTNER FOOD S.A.C. 0.2%
Total 42,428,977 36,768,801 -13.3%
2019 2020
Alcachofas congeladas - 0710809000

01 ENERO 1,128,897 2,133,283 270,132 550,525 19.1%
02 FEBRERO 694,329 1,737,061 166,623 441,522 15.3%
03 MARZO 967,408 1,248,211 226,680 290,743 10.1%
04 ABRIL 904,241 658,786 218,031 160,138 5.5%
05 MAYO 890,828 485,105 207,299 112,905 3.9%
06 JUNIO 741,744 271,361 174,184 65,179 2.3%
07 JULIO 342,428 388,324 83,413 94,466 3.3%
08 AGOSTO 226,336 764,064 55,226 183,552 6.4%
09 SEPTIEMBRE 276,284 716,380 69,780 172,881 6.0%
10 OCTUBRE 507,973 1,336,525 137,083 317,357 11.0%
11 NOVIEMBRE 1,039,750 1,385,474 266,009 313,141 10.9%
12 DICIEMBRE 1,489,608 837,346 370,169 183,215 6.3%
TOTAL 9,209,826 11,961,920 2,244,629 2,885,624 100.0%

4.80 2,500 600
4.57
4.60 500
4.42 2,000
4.40 4.29 4.30 400

4.26
4.18 4.21 1,500
4.17 4.15 4.16 4.14
TM
4.11
Miles
4.20 300
4.27 4.02
4.16 3.96 1,000
4.00 3.93 4.11 3.91 200
3.87 4.10
3.71 500
3.80 100
3.60 - -
53

Alcachofas congeladas - 0710809000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 España 3,677,753 6,578,483 78.9% 55.0% 4.23 4.13
Italia; Resto (1);
Panamá;
2 Estados Unidos 4,748,012 5,081,547 7.0% 42.5% 4.18 4.18 Francia; 0.9% 0.004% 0.0002%
Francia 293,395 195,592 -33.3% 1.6% 4.9 4.91 1.6%
3
4 Italia 490,618 105,839 -78.4% 0.9% 2.72 2.65
5 Panamá 0 436 0% 0.004% 2.93
6 Chile 0 23 0% 0.0002% 2.5

Resto 48 0 0% 0% 1.34
Total 9,209,826 11,961,920 29.9% 100.0% 4.10 4.15
Estados
Unidos; España;
42.5% 55.0%
N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19 de alcachofas congeladas (US$ FOB)
1 ALSUR PERU S.A.C. 2,608,567 3,974,873 52.4%
ALSUR PERU S.A.C. 28.3% 33.2%
2 AGRICOLA ALSUR CUSCO S.A.C. 1,585,856 3,351,099 111.3%
3 DANPER TRUJILLO S.A.C. 2,557,959 2,230,654 -12.8% AGRICOLA ALSUR CUSCO S.A.C. 17.2% 28.0%
4 VIRU S.A. 1,466,250 1,281,408 -12.6%
5 I Q F DEL PERU S.A. 991,194 1,123,450 13.3%
6 BIO FRUTOS S.A.C. 0 434 0% VIRU S.A. 15.9% 10.7%
7 MONDO IMPRENDITORE S.A.C. 0 2 0%
I Q F DEL PERU SA 10.8% 9.4%
Total 9,209,826 11,961,920 29.9%
BIO FRUTOS S.A.C. 0.004%
MONDO IMPRENDITORE S.A.C. 0.00002% 54

2019 2020
Maíz dulce congelado - 0710400000

01 ENERO 550,714 396,501 264,070 191,932 4.5%
02 FEBRERO 564,917 775,263 261,031 390,018 9.1%
03 MARZO 598,942 773,133 281,082 385,198 9.0%
04 ABRIL 727,781 644,523 358,962 308,222 7.2%
05 MAYO 727,754 982,343 320,801 446,726 10.5%
06 JUNIO 517,722 1,128,884 240,427 553,873 13.0%
07 JULIO 555,724 519,802 264,589 236,026 5.5%
08 AGOSTO 381,630 489,154 181,888 236,467 5.5%
09 SEPTIEMBRE 351,985 772,724 163,419 347,954 8.1%
10 OCTUBRE 424,462 831,419 184,586 395,375 9.2%
11 NOVIEMBRE 600,121 963,238 267,853 494,905 11.6%
12 DICIEMBRE 862,822 581,856 406,506 287,691 6.7%
TOTAL 6,864,574 8,858,840 3,195,214 4,274,387 100.0%

2.40 1,200 600
2.30
2.27 1,000 500
2.30 2.24
2.22
2.20 800 400
2.20 2.16 2.15 2.12
Miles
2.13
2.20 2.10 2.10 2.10 600 300
TM
2.09 2.09
2.10 2.15
2.01 2.02 400 200
2.07 1.99
2.00 2.04 2.07
2.03 200 100
1.90
1.95
- -
55

Maíz dulce congelado - 0710400000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 4,216,338 5,321,497 26.2% 60.1% 2.28 2.11
Italia 1.4% Japón Resto (7)
2 España 2,053,584 2,741,883 33.5% 31.0% 1.99 1.99
0.9% 0.5%
Chile 483,752 550,556 13.8% 6.2% 1.91 2.13
Chile 6.2%
3
4 Italia 0 122,592 0% 1.4% 1.92
5 Japón 29,370 80,186 173.0% 0.9% 2.33 2.52
6 Canadá 0 19,892 0% 0.2% 2.38
7 Albania 9,450 10,950 15.9% 0.1% 1.80 2.00
8 Panamá 17,733 5,378 -69.7% 0.1% 2.49 2.93
9 Australia 9,082 3,543 -61.0% 0.0% 2.96 1.38

España
10 México 0 1,995 0% 0.0% 9.78 31.0% Estados
Resto (2) 45,265 368 -99.2% 0.0% 4.52 2.36 Unidos
60.1%
Total 6,864,574 8,858,840 29.1% 100.0% 2.15 2.07

1 MIRANDA - LANGA AGRO EXPORT S.A.C 817,037 1,945,929 138.2% de maíz dulce congelado (US$ FOB)
2 UNION DE NEGOCIOS CORPORATIVOS S.A.C. 858,250 1,246,397 45.2% MIRANDA - LANGA AGRO EXPORT S.A.C 11.9% 22.0%
3 FUSION FOODS S.A.C. 1,036,906 1,218,235 17.5% UNION DE NEGOCIOS CORPORATIVOS S.A.C. 12.5% 14.1%
4 MEGABUSINESS PERU S.A.C. 1,295,621 1,153,784 -10.9% FUSION FOODS S.A.C. 15.1% 13.8%
5 THE GREEN FARMER S.A.C. 839,430 890,978 6.1% MEGABUSINESS PERU S.A.C. 18.9% 13.0%
6 PERUFOOD IMPORT S.A.C. 0 698,737 0% THE GREEN FARMER S.A.C. 12.2% 10.1%
7 EXPORTACIONES MIRSA E.I.R.L. 153,493 332,599 116.7% PERUFOOD IMPORT S.A.C. 7.9%
8 LAMAS IMPORT EXPORT S.A.C. 241,680 316,223 30.8%
EXPORTACIONES MIRSA E.I.R.L. 2.2% 3.8%
9 PROVEF GROUP S.A.C. 296,512 228,037 -23.1%
LAMAS IMPORT EXPORT S.A.C. 3.5% 3.6%
10 PANKARA PERU INVERSIONES E.I.R.L. 0 203,679 0%
PROVEF GROUP S.A.C. 4.3% 2.6% 56
Resto (19) 1,325,645 624,242 -52.9%
PANKARA PERU INVERSIONES E.I.R.L. 2.3%
Total 6,864,574 8,858,840 29.1%
2019 2020
Capsicum congelado - 0710809000

01 ENERO 504,787 148,929 275,150 65,664 2.3%
02 FEBRERO 403,530 236,947 219,704 100,706 3.5%
03 MARZO 459,163 400,817 244,754 179,994 6.3%
04 ABRIL 662,438 529,495 323,963 265,452 9.3%
05 MAYO 329,697 370,715 150,194 175,264 6.2%
06 JUNIO 256,079 550,938 109,546 251,161 8.8%
07 JULIO 305,503 583,158 141,195 237,511 8.3%
08 AGOSTO 417,654 634,629 196,035 306,211 10.7%
09 SEPTIEMBRE 534,415 654,687 258,288 283,505 9.9%
10 OCTUBRE 630,866 630,723 315,528 312,553 11.0%
11 NOVIEMBRE 501,592 832,721 249,074 394,388 13.8%
12 DICIEMBRE 340,725 572,291 175,279 276,932 9.7%
TOTAL 5,346,449 6,146,050 2,658,710 2,849,341 100.0%

2.50 2.46
900 450
2.40 2.35 2.34 800 400

2.31
2.27 700 350
2.30 2.23
2.20 600 300
2.20
Miles
2.13 2.11 500 250
2.07 2.07
TM
2.10 2.04 2.19 2.16 400 200
2.02
2.12 300 150
2.00 2.07 1.94
1.88 2.00 2.01 200 100
1.84 1.99
1.90
57
1.83 100 50
1.80 - -

Capsicum congelado - 0710809000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 3,278,167 3,013,899 -8.1% 49.0% 2.05 2.20
2 España 731,572 1,335,222 82.5% 21.7% 2.24 2.27 Reino Resto (11) Estados
Unido 12.4% Unidos
3 Francia 81,814 514,761 529.2% 8.4% 1.90 2.45
3.9% 49.0%
4 Chile 332,170 276,500 -16.8% 4.5% 1.99 2.00
Chile 4.5%
5 Reino Unido 223,435 242,274 8.4% 3.9% 1.79 1.69
6 Bélgica 271,566 236,999 -12.7% 3.9% 1.63 1.66

Francia
7 Japón 113,218 167,376 47.8% 2.7% 2.83 2.67
8.4%
8 Ecuador 83,416 160,577 92.5% 2.6% 1.62 1.63
9 Canadá 130,395 91,301 -30.0% 1.5% 1.48 1.98
10 Alemania 27,016 52,402 94.0% 0.9% 1.82 1.71

España
Resto (6) 73,680 54,739 -25.7% 0.9% 2.09 3.30 21.7%
Total 5,346,449 6,146,050 15.0% 100.0% 2.01 2.16

1 GANDULES INC S.A.C. 2,484,844 1,860,386 -25.1% de capsicum congelado (US$ FOB)
2 UNION DE NEGOCIOS CORPORATIVOS S.A.C. 422,769 701,250 65.9% GANDULES INC SAC 46.5% 30.3%
3 FUSION FOODS S.A.C. 376,792 540,200 43.4% UNION DE NEGOCIOS CORPORATIVOS S.A.C. 7.9% 11.4%
4 THE GREEN FARMER S.A.C. 328,261 513,075 56.3% FUSION FOODS S.A.C. 7.1% 8.8%
5 MIRANDA - LANGA AGRO EXPORT S.A.C 198,620 483,141 143.2% THE GREEN FARMER S.A.C. 6.1% 8.4%
6 IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA ISABEL E. I.R.L 462,937 452,806 -2.2% MIRANDA - LANGA AGRO EXPORT S.A.C 3.7% 7.9%
7 VIRU S.A. 22 327,629 1462528.3% IMPORTADORA Y EXPORTADORA DOÑA… 8.7% 7.4%
8 BELMONT FOODS PERU S.A.C. 281,570 279,903 -0.6%
VIRU S.A. 0.0% 5.3%
9 LAMAS IMPORT EXPORT S.A.C. 33,607 144,709 330.6%
BELMONT FOODS PERU S.A.C. 5.3% 4.6%
10 PERUFOOD IMPORT S.A.C. 0 138,706 0%
LAMAS IMPORT EXPORT S.A.C. 4.3% 2.4% 58
Resto (21) 757,027 704,245 -7.0%
PERUFOOD IMPORT S.A.C. 2.3%
Total 5,346,449 6,146,050 15.0%
2019 2020
2.3. PRODUCTOS SECOS Y DESHIDRATADOS
282 +0.2% 117,817 +0.9%
Millones de Variación en Toneladas en el 2020 Variación en
dólares en el 2020 valor 2020/2019 volumen 2020/2019
En esta sección se visualiza el desenvolvimiento de un grupo de productos funcionales con enfoque en los derivados que se caracterizan por ser
secos o deshidratados. En esta parte, los productos de biodiversidad peruana tienen mayor representación. Un grupo de estos productos han
presentado un desarrollo particular por el hecho de estar asociados a la mejora del sistema inmunológico, lo cual está en la mente de varios
consumidores por la coyuntura del COVID-19.
Dentro de los principales mercados destino, Estados Unidos es el principal del presente grupo de productos con un 30% de market share de las
exportaciones en promedio. Diferentes destinos de Europa siempre se ubican en el top 5 y Asia tiene presencia con destino como Japón, Corea del
Sur, Taiwan, entre otros.
El camu camu ha tenido el crecimiento más destacado en sus exportaciones con un aumento del 80% y llegando a la mayor cifra de exportaciones
realizadas del producto. La propiedad nutricional de la vitamina C de este producto llamó bastante la atención como parte de la alimentación para
mejorar las defensas del sistema inmunológico. Hay que considerar que hay diferentes grados de contenido de vitamina C que se ofrecen en el
mercado.
La quinua sigue teniendo presencia, con un aumento de los volúmenes y reducción de precio. Se presentó una reducción en el principal mercado
destino que es Estados Unidos por precio. En contraste, se presentó un incremento tanto en valor FOB como volumen en Canadá, Italia y Países Bajos
que se mantienen en el top 5 de los países destino.
La maca tuvo un incremento relevante en sus exportaciones tanto en los valores FOB como en los volúmenes netos. Hay que considerar que hay un
incremento en los precios unitarios a comparación del 2019. Uno de los factores es debido al aumento del costo de la materia prima. Dentro de ello,
hay que considerar que la maca negra y roja tienen un valor superior a la maca amarilla, que es la que comercialmente es más distribuida. Brasil es
uno de los mercados que se consolida dentro del top 5 de países destino para este producto.
En el caso de las castañas, se presentó una reducción considerable en los principales mercados destino como son Estados Unidos, Rusia y Corea del
Sur lo cual afecto a las exportaciones de manera general. A pesar de esto, Corea del Sur se mantiene como el principal mercado, aunque todavía es
distante de los volúmenes pico históricos logrados en el 2018.
59
2.3. PRODUCTOS SECOS Y DESHIDRATADOS
 Ranking: Principales productos secos y deshidratados en valor (Millones US$ FOB)
Quinua 136 126 41.7% -7.2% Productos secos y deshidratados: Principales productos
2020 (US$ FOB)
Castañas (Nuez Amazónica) 29 31 10.2% 6.3%
Maca 34 29 9.6% -13.5% Quinua 44.7%

Orégano 12 17 5.7% 48.5% Castañas (Nuez Amazónica) 10.3%
Maíz Gigante del Cusco 13 10 3.3% -21.9%
Maca 6.1%
Frijol 9 8 2.7% -13.6%
Orégano 5.5%
Pallares 8 8 2.6% 0.9%
Maíz Gigante del Cusco 3.6%
Habas 5 7 2.2% 34.8%
Frijol 2.9%
Camu Camu 4 6 2.0% 62.4%
Pallares 2.8%
Aguaymanto 2 4 1.5% 81.5%
Habas 2.4%
Maíz morado 3 2 0.8% -17.9%
Camu Camu 1.6%
Kiwicha 2 2 0.7% 22.1%
Aguaymanto 0.9%
Sacha Inchi 2 2 0.7% 32.7%
Lucuma 0.6% 42.6% Otros 19.2%

1 2
Jengibre 1 2 0.6% 19.3%
Otros 40 45 15.0% 13.4%
Total 281 282 100.0% 0.2% 60

Quinua en grano – 1008509000

01 ENERO 8,604,386 8,392,542 3,065,410 3,305,329 6.4%
02 FEBRERO 8,206,890 10,756,994 2,950,710 4,249,076 8.2%
03 MARZO 10,414,963 10,508,020 3,596,623 4,154,163 8.0%
04 ABRIL 7,984,582 9,678,370 2,780,014 3,785,980 7.3%
05 MAYO 11,756,524 10,747,940 4,117,917 4,138,714 8.0%
06 JUNIO 12,788,239 10,834,004 4,612,012 4,349,728 8.4%
07 JULIO 16,261,609 11,949,145 5,993,000 4,766,180 9.2%
08 AGOSTO 13,217,234 10,087,175 4,793,565 4,180,029 8.1%
09 SEPTIEMBRE 10,135,561 11,269,634 3,837,890 4,975,618 9.6%
10 OCTUBRE 11,679,144 9,962,643 4,397,006 4,241,714 8.2%
11 NOVIEMBRE 11,537,186 9,378,227 4,308,026 4,061,800 7.8%
12 DICIEMBRE 13,218,758 12,576,919 4,963,676 5,543,054 10.7%
TOTAL 135,805,076 126,141,613 49,415,849 51,751,385 100.0%

3.00 13 6,000
2.90
2.87 2.85
2.90 2.81
2.78 2.77 12 5,500
2.76
2.80 2.71
2.66 2.68 2.66 11 5,000
2.70 2.64
2.60
Millones
2.56
TM
2.60 2.54 2.53 2.53 10 4,500
2.49 2.51
2.50 2.41 9 4,000
2.40 2.35
2.31
2.26 2.27 8 3,500
61
2.30
2.20 7 3,000

Quinua en grano – 1008509000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 49,724,063 44,776,989 -9.9% 35.5% 3.05 2.73
2 Canadá 9,617,532 12,009,957 24.9% 9.5% 2.75 2.67

Estados
3 Países Bajos 7,058,504 9,400,498 33.2% 7.5% 2.71 2.43 Resto (73) Unidos
Italia 5,428,436 6,902,766 27.2% 5.5% 2.47 2.33 38.3% 35.5%
4
5 Francia 7,182,263 4,778,013 -33.5% 3.8% 2.61 2.43
6 España 5,916,196 4,679,625 -20.9% 3.7% 2.71 2.22
7 Chile 3,668,142 4,022,206 9.7% 3.2% 2.37 1.95
8 Reino Unido 5,896,569 3,965,351 -32.8% 3.1% 2.41 2.18

Israel 2,542,055 2,882,157 13.4% 2.3% 2.22 1.85 Francia
9 Canadá
3.8%
10 Alemania 3,385,314 2,841,831 -16.1% 2.3% 2.75 2.36 Italia 5.5% 9.5%
Países
Resto (68) 35,386,002 29,882,220 -15.6% 23.7% 3.11 2.48 Bajos 7.5%
Total 135,805,076 126,141,613 -7.1% 100.0% 2.75 2.44

1 ALISUR S.A.C. 20,037,484 16,453,483 -17.9% de quinua en grano (US$ FOB)
2 COLOREXA S.A.C. 9,295,653 9,207,606 -0.9% ALISUR S.A.C. 14.8% 13.0%
SOLUCIONES AVANZADAS EN AGRONEGOCIOS -
3 8,424,043 8,933,820 6.1% COLOREXA S.A.C. 6.8% 7.3%
WIRACCOCHA DEL PERU S.A.C.
4 GLOBENATURAL INTERNACIONAL S.A. 5,739,153 6,655,246 16.0% SOLUCIONES AVANZADAS EN… 6.2% 7.1%
5 OLAM ANDINA PERU S.A.C. 14,494,870 6,244,149 -56.9% GLOBENATURAL INTERNACIONAL S.A. 4.2% 5.3%
6 APLEX TRADING S.A.C. 5,715,961 5,773,545 1.0% OLAM ANDINA PERU S.A.C. 10.7% 5.0%
7 INTERLOOM S.A.C. 4,001,360 40.9% APLEX TRADING S.A.C. 4.2% 4.6%
5,636,179
8 OLAM AGRO PERÚ S.A.C. 0 5,014,773 0%
INTERLOOM S.A.C. 3.0% 4.5%
9 AGRO FERGI S.A.C. 6,635,136 4,779,792 -28.0% OLAM AGRO PERÚ S.A.C. 4.0%
10 NATURKOST PERU S.A.C. 4,767,013 4,416,838 -7.3% AGRO FERGI S.A.C. 4.9% 3.8% 62
Resto (148) 56,694,403 53,026,182 -6.5% NATURKOST PERU S.A.C. 3.5% 3.5%
Total 135,805,076 126,141,613 -7.1% 2019 2020

Castañas (Nuez Amazónica) – 0801220000/0802420000

01 ENERO 2,894,748 541,032 424,438 109,813 2.0%
02 FEBRERO 2,273,650 1,608,835 334,663 286,025 5.1%
03 MARZO 3,078,724 2,430,506 424,917 415,612 7.5%
04 ABRIL 3,118,107 1,853,917 397,766 342,570 6.1%
05 MAYO 4,815,178 2,404,505 590,203 411,046 7.4%
06 JUNIO 2,724,876 3,617,290 355,849 647,871 11.6%
07 JULIO 2,882,922 3,914,536 406,914 735,525 13.2%

08 AGOSTO 3,189,143 2,970,955 439,763 623,674 11.2%
09 SEPTIEMBRE 2,509,643 3,313,419 384,577 657,423 11.8%

10 OCTUBRE 2,268,541 2,858,896 337,261 608,247 10.9%
11 NOVIEMBRE 2,154,786 2,369,863 351,370 475,622 8.5%
12 DICIEMBRE 1,672,392 1,159,741 276,320 261,893 4.7%
TOTAL 33,582,710 29,043,495 4,724,041 5,575,321 100.0%

8.80 5 800
8.16
8.30 7.84 700
7.66
7.80 4
7.25 7.25 600
7.08
7.30 6.82 6.79 6.73 500
Millones
6.53 3
6.80
TM
6.13 6.05 400
6.30 5.85 5.85
5.62 5.58 2 300
5.80 5.41 5.32
5.30 4.93 5.04 4.98 200
4.76 4.70 1
4.80
4.30
4.43
-
100
-
63

Castañas (Nuez Amazónica) – 0801220000/0802420000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Corea del Sur 15,429,037 11,969,079 -22.4% 41.2% 8.06 5.77
Corea del
Estados Unidos 9,306,413 6,703,922 -28.0% 23.1% 6.82 5.27 Resto (45) Sur 41.2%
2
24%
3 Federación Rusa 3,042,731 1,498,895 -50.7% 5.2% 7.02 5.12
4 Lituania 469,913 1,053,777 124.2% 3.6% 6.81 4.82
5 Alemania 186,899 929,304 397.2% 3.2% 7.18 5.7

Alemania
6 Nueva Zelanda 698,992 622,192 -11.0% 2.1% 7.21 5.39
3.2%
7 Países Bajos 744,012 590,673 -20.6% 2.0% 7.31 6.00
8 Turquía 116,752 508,063 335.2% 1.8% 7.30 4.75 Lituania

Reino Unido 9,121 489,421 5265.6% 1.7% 11.69 3.82
3.6%
9
10 Vietnam 458,874 436,650 -4.8% 1.5% 8.82 6.12 Estados
Federación Unidos
Resto (40) 3,119,966 4,241,519 35.9% 14.6% 7.83 6.61
Rusa 5.2% 23.1%
Total 33,582,710 29,043,495 -13.5% 100.0% 7.11 5.21

1 EL BOSQUE E.I.R.L. 6,764,932 4,514,576 -33.3% de castañas (Nuez Amazónica) (US$ FOB)
2 WHITE LION NUTS S.A.C. 816,329 4,246,990 420.3% EL BOSQUE EMPRESA INDIVIDUAL DE R LTDA 20.1% 15.5%
3 AGRICOLAS Y FORESTALES SAC 4,259,788 4,079,367 -4.2% WHITE LION NUTS S.A.C. 2.4% 14.6%
4 LA NUEZ S.R.L. 3,198,833 3,750,949 17.3% AGRICOLAS Y FORESTALES S.A.C. 12.7% 14.1%
5 AGROFINO FOODS S.A.C. 3,277,894 2,764,767 -15.7% LA NUEZ S.R.L. 9.5% 12.9%
6 CANDELA 2,465,961 2,679,492 8.7% AGROFINO FOODS S.A.C. 9.8% 9.5%
7 FAST-TRADE DEL PERU S.R.L 1,117,360 1,119,932 0.2% CANDELA 7.3% 9.2%
8 MANUTATA S.A.C. 3,762,054 968,749 -74.2%
FAST-TRADE DEL PERU S.R.L. 3.3% 3.9%
9 NUTTREE CORP. S.R.L. 1,428,827 807,701 -43.5%
MANUTATA S.A.C. 11.2% 3.3%
10 COMERCIAL FOODS CORPORATION S.A.C 898,656 673,129 -25.1%
NUTTREE CORP. S.R.L. 4.3% 2.8% 64
Resto (37) 5,592,076 3,437,843 -38.5%
COMERCIAL FOODS CORPORATION S.A.C 2.7% 2.3%
Total 33,582,710 29,043,495 -13.5%
2019 2020
Maca*

01 ENERO 1,244,691 912,898 284,305 202,185 7.0%
02 FEBRERO 1,440,525 1,205,363 307,268 215,969 7.4%
03 MARZO 1,546,321 1,292,179 267,179 220,016 7.6%
04 ABRIL 1,010,506 939,338 249,992 160,570 5.5%
05 MAYO 1,086,074 1,739,689 230,409 228,666 7.9%
06 JUNIO 957,815 1,321,694 180,971 208,332 7.2%
07 JULIO 725,454 1,595,560 147,175 275,474 9.5%

08 AGOSTO 681,494 1,266,657 122,997 218,709 7.5%
09 SEPTIEMBRE 869,138 1,365,165 191,141 240,212 8.3%

10 OCTUBRE 1,048,532 2,260,930 189,776 347,324 12.0%
11 NOVIEMBRE 629,933 1,797,221 138,472 235,437 8.1%
12 DICIEMBRE 1,162,632 2,201,896 197,670 346,741 12.0%
TOTAL 12,403,115 17,898,590 2,507,355 2,899,635 100.0%

8.1 7.61 7.63 2,500 400
7.6 350
7.1 2,000
6.51 300
6.34 6.35
6.6 250
5.87 5.85 1,500
6.1 5.79 5.79 5.68
5.58
Miles
200
TM
5.6 1,000 150
5.79 5.88
5.1 4.52 5.54 5.53 100
5.29 500
4.6 4.93 50
4.1 4.69 4.71
4.55 4.55
4.38
65
4.04 - -
3.6 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2019 2020
*Partidas: 0714901000/1102909000/1106201000/1106209000/1302119000/1302199900/2106907100
Maca*

2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 3,671,987 6,924,838 88.6% 38.7% 4.87 6.81
Estados
2 Brasil 1,149,338 1,928,129 67.8% 10.8% 4.06 3.94 Resto (62)
Unidos
30.4%
3 Japón 1,210,245 1,386,866 14.6% 7.8% 11.09 11.03 38.7%
4 Reino Unido 706,624 1,111,762 57.3% 6.2% 4.15 5.37
5 Países Bajos 572,703 1,104,986 92.9% 6.2% 5.30 6.00
6 Alemania 1,049,048 1,054,403 0.5% 5.9% 5.12 6.97
7 Australia 394,671 480,816 21.8% 2.7% 4.38 5.56

Países
8 Canadá 371,496 424,961 14.4% 2.4% 6.26 6.64 Bajos 6.2%
9 México 271,681 419,868 54.5% 2.4% 4.59 5.15
Brasil
10 España 136,994 355,619 159.6% 2.0% 5.05 5.58 Reino
Japón 7.8% 10.8%
Resto (57) 2,868,328 2,706,342 -5.6% 15.1% 11.76 9.11 Unido 6.2%
Total 12,403,115 17,898,590 44.3% 100.0% 4.95 6.17

1 PERUVIAN NATURE S & S S.A.C. 2,465,593 3,313,303 34.4% de maca (US$ FOB)
2 ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU S.A.C. 1,940,088 1,877,222 -3.2% PERUVIAN NATURE S & S S.A.C. 19.9% 18.5%
3 VILLA ANDINA S.A.C. 631,169 1,823,397 188.9% ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU S.A.C. 15.6% 10.5%
4 NATURAL PERU S.A.C. 615,025 1,462,941 137.9% VILLA ANDINA S.A.C. 5.1% 10.2%
5 INVERSIONES 2A S.A.C. 128,952 1,357,613 952.8% NATURAL PERU S.A.C. 5.0% 8.2%
6 CPX PERU S.A.C. 940,100 1,129,305 20.1% INVERSIONES 2A S.A.C. 1.0% 7.6%
7 ECOANDINO S.A.C. 584,501 564,819 -3.4% CPX PERU S.A.C. 7.6% 6.3%
8 AGRO FERGI S.A.C. 466,337 339,282 -27.2%
ECOANDINO S.A.C. 4.7% 3.2%
9 ANDES ALIMENTOS & BEBIDAS S.A.C. 162,316 323,580 99.4%
AGRO FERGI S.A.C. 3.8% 1.9%
10 MG AGRO PERU S.A.C. 153,887 306,423 99.1%
ANDES ALIMENTOS & BEBIDAS S.A.C. 1.3% 1.8% 66
Resto (175) 4,315,147 5,400,705 25.2%
MG AGRO PERU S.A.C. 1.2% 1.7%
Total 12,403,115 17,898,590 44.3%
2019 2020
*Partidas: 0714901000/1102909000/1106201000/1106209000/1302119000/1302199900/2106907100
Orégano - 1211903000

01 ENERO 1,449,710 818,246 733,273 520,830 7.9%
02 FEBRERO 1,016,830 1,118,681 564,876 579,405 8.8%
03 MARZO 1,336,295 802,419 665,355 470,719 7.1%
04 ABRIL 1,268,147 960,185 582,717 544,879 8.3%
05 MAYO 1,183,356 1,088,912 573,167 520,203 7.9%
06 JUNIO 1,083,409 1,050,773 508,892 506,345 7.7%
07 JULIO 1,115,577 1,348,738 544,755 489,202 7.4%
08 AGOSTO 1,274,955 1,318,453 603,759 446,536 6.8%
09 SEPTIEMBRE 1,067,753 2,335,791 534,630 785,755 11.9%
10 OCTUBRE 855,967 1,595,918 508,448 591,478 9.0%
11 NOVIEMBRE 724,990 1,549,729 491,462 546,616 8.3%
12 DICIEMBRE 995,562 1,463,307 549,502 599,470 9.1%
TOTAL 13,372,551 15,451,152 6,860,836 6,601,438 100.0%

3.20 2,600 850
2.95 2.97
3.00 2.84 2,400 800
2.76
2.80 2.70 2,200 750
2,000
2.60 2.44 700
1,800
2.40 650
2.18
Miles
2.13 2.11 1,600
TM
2.20 2.09 2.05 600
1.98 2.01 2.00 1,400
1.93
2.00 1.81 550
1.76 2.06 2.08 1,200
1.80 1.70 1.68 500
1.57 1,000
67
1.60 1.80 1.48 450
800
1.40 600 400

Orégano - 1211903000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Brasil 5,345,130 7,063,072 32.1% 45.7% 1.49 2.14 Resto (23)
16.4% Brasil
2 Argentina 930,928 1,938,041 108.2% 12.5% 2.06 2.75
45.7%
España 2,360,450 1,722,083 -27.0% 11.2% 2.77 2.73 Ecuador
3
4.5%
4 Chile 1,250,634 1,505,301 20.4% 9.7% 1.86 2.18
5 Ecuador 519,597 695,243 33.8% 4.5% 1.84 1.89
6 Alemania 915,800 657,405 -28.2% 4.3% 4.73 5.13 Chile 9.7%

7 Uruguay 606,823 565,348 -6.8% 3.7% 1.93 2.28
8 Italia 658,115 331,201 -49.7% 2.1% 3.27 3.19

España
9 Panamá 172,402 255,840 48.4% 1.7% 1.82 2.71 11.2%
10 Suecia 155,711 113,600 -27.0% 0.7% 10.57 9.84
Argentina
Resto (18) 456,961 604,018 32.2% 3.9% 4.98 3.50 12.5%
Total 13,372,551 15,451,152 15.5% 100.0% 1.95 2.34
N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19 de orégano (US$ FOB)
1 AROMATICO INVERSIONES S.A.C. 2,775,095 3,406,725 22.8%
AROMATICO INVERSIONES S.A.C. 20.8% 22.1%
2 PRODUCTOS VEGETALES DE EXPORTACION E..I.R.L. 1,550,467 1,964,078 26.7%
PRODUCTOS VEGETALES DE EXPORTACION… 11.6% 12.7%
3 AGRO FERGI S.A.C. 936,262 1,555,714 66.2%
AGRO FERGI S.A.C. 7.0% 10.1%
4 COMERCIALIZADORA VERDE DE ALIMENTOS S.A.C. 713,062 1,502,251 110.7%
COMERCIALIZADORA VERDE DE ALIMENTOS… 5.3% 9.7%
5 FOODSPICE GROUP S.A.C. 23,210 1,199,762 5069.2%
FOODSPICE GROUP S.A.C. 0.2% 7.8%
6 NOVOS DISTRIBUCION Y EXPORTACION DEL PERU S.A.C. 1,358,545 1,080,681 -20.5%
NOVOS DISTRIBUCION Y EXPORTACION DEL… 10.2% 7.0%
7 SABOR PERUANO DE EXPORTACION S.A.C. 1,083,945 873,352 -19.4%
SABOR PERUANO DE EXPORTACION S.A.C. 8.1% 5.7%
8 INDUSTRIAL COMERCIAL HOLGUIN E HIJOS S.A. 612,320 639,900 4.5%
INDUSTRIAL COMERCIAL HOLGUIN E HIJOS… 4.6% 4.1%
9 COMPAÑIA AGROEXPORTADORA DEL SUR S.A.C. 222,924 500,314 124.4%
68
COMPAÑIA AGROEXPORTADORA DEL SUR… 1.7% 3.2%
10 LA PASCALA E.I.R.L. 330,557 490,061 48.3%
LA PASCALA E.I.R.L. 2.5% 3.2%
Resto (50) 3,766,164 2,238,314 -40.6%
2019 2020
Total 13,372,551 15,451,152 15.5%
Maíz Gigante del Cusco - 1005903000

01 ENERO 1,233,364 658,542 684,255 337,344 5.5%
02 FEBRERO 881,358 767,202 480,149 421,267 6.9%
03 MARZO 827,042 450,909 442,673 238,489 3.9%
04 ABRIL 612,014 174,809 335,935 122,900 2.0%
05 MAYO 345,358 813,093 178,245 543,599 8.9%
06 JUNIO 622,148 800,188 320,110 489,694 8.0%
07 JULIO 1,355,651 1,376,186 714,828 813,414 13.3%
08 AGOSTO 1,363,619 1,060,028 727,505 647,209 10.6%
09 SEPTIEMBRE 1,377,585 929,652 713,368 537,753 8.8%
10 OCTUBRE 2,104,013 979,918 1,158,241 617,631 10.1%
11 NOVIEMBRE 1,194,269 915,992 705,704 610,264 10.0%
12 DICIEMBRE 1,007,882 1,166,725 593,606 744,993 12.2%
TOTAL 12,924,303 10,093,244 7,054,619 6,124,557 100.0%

7.90 7.61 7.63 1,600 900
7.40 1,400 800
6.90 1,200 700

6.51
6.34 6.35
600
6.40 1,000
5.87 5.85 5.79 5.79 500
5.68
Miles
5.90 5.58 800
TM
400
5.40 5.79 5.88 600
5.54 5.53 300
4.90 4.52 5.29 400 200
4.93
4.40
3.90 4.38
4.69
4.04
4.71
4.55 4.55
200
-
100
-
69

Maíz Gigante del Cusco - 1005903000

2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 España 7,512,068 5,385,000 -28.3% 53.4% 1.72 1.48 Corea del Resto (12)
Sur 2.2% 2.2%
2 Japón 3,063,045 2,107,422 -31.2% 20.9% 1.96 1.82 China 7.7%
Estados
3 Estados Unidos 1,457,161 1,383,888 -5.0% 13.7% 2.2 2.05
Unidos
4 China 778,551 780,741 0.3% 7.7% 1.97 1.89 13.7%
5 Corea del Sur 0 218,750 0% 2.2% 1.75
6 Bélgica 29,052 103,219 255.3% 1.0% 2.61 2.06
7 Ecuador 0 38,740 0% 0.4% 1.37
8 Países Bajos 10,378 29,686 186.0% 0.3% 2.36 2.19

Japón
9 Reino Unido 21,320 19,923 -6.6% 0.2% 2.67 2.28 20.9% España
10 Italia 14,793 11,608 -21.5% 0.1% 2.3 2.67 53.4%
Resto (7) 37,935 14,267 -62.4% 0.1% 1.82 2.69
Total 12,924,303 10,093,244 -21.9% 100.0% 1.83 1.65

1 VIDAL FOODS S.A.C. 3,537,221 2,547,824 -28.0% de maíz gigante del Cusco (US$ FOB)
2 INTI CONSORCIO S.A.C. 2,486,932 2,320,975 -6.7% VIDAL FOODS S.A.C. 27.4% 25.2%
3 EXPORTADORA EL SOL S.A.C. 893,636 931,709 4.3% INTI CONSORCIO S.A.C. 19.2% 23.0%
4 PROCESADORA ANDINA S.A. 90,782 786,936 766.8% EXPORTADORA EL SOL S.A.C. 6.9% 9.2%
5 EURALT S.A.C. 1,042,790 581,680 -44.2% PROCESADORA ANDINA S.A. 0.7% 7.8%
6 AGRO PERU ANDINO FOODS S.A.C. 566,329 536,507 -5.3% EURALT S.A.C. 8.1% 5.8%
7 INTEGRALEXPORT S.A.C. 435,257 470,031 8.0% AGRO PERU ANDINO FOODS S.A.C. 4.4% 5.3%
8 AGRO FERGI S.A.C. 279,591 340,151 21.7% INTEGRALEXPORT S.A.C. 3.4% 4.7%
9 APLEX TRADING S.A.C. 554,248 297,532 -46.3% AGRO FERGI S.A.C. 2.2% 3.4%
10 PERUFOOD IMPORT S.A.C. 157,348 195,823 24.5% APLEX TRADING S.A.C. 4.3% 3.0% 70
Resto (30) 2,880,169 1,084,076 -62.4% PERUFOOD IMPORT S.A.C. 1.2% 1.9%
Total 12,924,303 10,093,244 -21.9%
2019 2020
Jengibre en extracto, polvo, deshidratado, molido y pasta*

01 ENERO 68,472 48,849 12,952 21,075 2.0%
02 FEBRERO 10,675 93,433 1,163 28,991 2.7%
03 MARZO 79,572 108,875 20,013 18,865 1.8%
04 ABRIL 55,421 25,590 31,112 16,886 1.6%
05 MAYO 3,574 154,475 10,461 63,343 5.9%
06 JUNIO 23,320 94,447 18,767 45,548 4.3%
07 JULIO 61,447 183,595 6,538 90,227 8.5%
08 AGOSTO 129,630 116,024 49,898 74,690 7.0%
09 SEPTIEMBRE 80,393 406,827 45,232 206,988 19.4%
10 OCTUBRE 99,097 263,715 50,087 122,883 11.5%
11 NOVIEMBRE 22,039 332,656 7,566 161,866 15.2%
12 DICIEMBRE 117,066 463,017 46,248 215,799 20.2%
TOTAL 750,706 2,291,503 300,037 1,067,161 100.0%

10.00 9.18 9.40 500 250
9.00 450
8.00 400 200
7.00 350
6.00 5.29 5.77 300 150
Miles
5.00 250
TM
4.00 2.91 200 100
3.98 2.60 2.53
3.00 2.44 1.98
1.78 1.78 150
2.00 3.22 1.24
2.32 0.34 100 50
2.07 2.03 2.15 2.06 2.15
71
1.00 1.97
1.52 1.55 50
0.00
- -
2019 2020
*Partidas: 0910120000/1302399000
Jengibre en extracto, polvo, deshidratado, molido y pasta*
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 59,281 1,135,130 1814.8% 49.5% 1.39 1.94
2 Alemania 111,330 252,626 126.9% 11.0% 3.55 4.23 Estados

Resto (15)
Unidos
3 Argentina 83,534 166,883 99.8% 7.3% 1.81 1.9 20.2%
49.5%
4 Bolivia 164,722 156,466 -5.0% 6.8% 16.46 16.64
5 Brasil 34,863 117,428 236.8% 5.1% 1.55 2.11 Brasil 5.1%

6 Chile 50,200 104,235 107.6% 4.6% 1.82 2.24
7 Letonia 34,492 93,349 170.6% 4.1% 1.16 1.43

Bolivia
8 Corea del Sur 54,551 0.0% 2.4% 3.37 6.8%
9 México 87,732 43,204 -50.8% 1.9% 2.19 2.65 Argentina
7.3%
10 Colombia 5,777 42,529 636.2% 1.9% 0.22 0.59
Resto (10) 118,775 125,102 5.3% 5.5% 12.59 5.17
Alemania
11.0%
Total 750,706 2,291,503 205.2% 100.0% 2.50 2.15

1 AGROINDUSTRIA JAS E.I.R.L. 69,660 883,343 1168.1%
de jengibre (US$ FOB)
2 FAIHOP BUSINESS SAC 51,428 240,225 367.1% AGROINDUSTRIA JAS E.I.R.L. 9.3% 38.6%
3 HAMILLTON FARM PERU S.A.C. 111,330 217,073 95.0% FAIHOP BUSINESS SAC 6.9% 10.5%
4 PRODUCTOS VEGETALES DE EXPORTACION E.I.R.L. 889 93,390 10405.1% HAMILLTON FARM PERU S.A.C. 14.8% 9.5%
5 AGRONEGOCIOS LA GRAMA S.A.C. 0 81,990 0.0% PRODUCTOS VEGETALES DE EXPORTACION… 0.1% 4.1%
6 AROMATICO INVERSIONES S.A.C. 77,734 81,458 4.8% AGRONEGOCIOS LA GRAMA S.A.C. 3.6%
7 GRUPO ESTELA S.A.C. 23,400 66,050 182.3% AROMATICO INVERSIONES S.A.C. 10.4% 3.6%
8 INKA FRESH S.A.C. 0 59,223 0.0% GRUPO ESTELA S.A.C. 3.1% 2.9%
9 AGRO FERGI S.A.C. 16,982 57,257 237.2% INKA FRESH S.A.C. 2.6%
10 ECOMMODITIES S.A.C. 0 56,689 0.0% AGRO FERGI S.A.C. 2.3% 2.5% 72
Resto (33) 399,283 454,805 13.9% ECOMMODITIES S.A.C. 2.5%
Total 750,706 2,291,503 205.2% 2019 2020
*Partidas: 0910120000/1302399000
Camu Camu en polvo, deshidratado, cápsulas y extracto*

01 ENERO 96,638 311,070 4,302 14,000 4.3%
02 FEBRERO 98,047 66,142 4,275 2,745 0.8%
03 MARZO 352,460 246,779 20,231 13,419 4.1%
04 ABRIL 371,430 315,016 22,714 20,375 6.2%
05 MAYO 94,558 795,109 8,522 53,159 16.2%
06 JUNIO 274,661 363,206 30,865 15,399 4.7%
07 JULIO 356,080 267,622 35,254 19,053 5.8%
08 AGOSTO 324,844 646,525 14,700 70,784 21.6%
09 SEPTIEMBRE 40,147 517,093 1,662 45,382 13.9%
10 OCTUBRE 137,450 435,559 7,547 26,399 8.1%
11 NOVIEMBRE 210,361 143,993 11,547 6,586 2.0%
12 DICIEMBRE 115,148 378,452 15,440 40,184 12.3%
TOTAL 2,471,824 4,486,566 177,059 327,485 100.0%

26 24.1 23.59 900 80
24 22.22 21.86 800 70
22 24.15 700 60
22.46 22.93 18.39 22.1 18.21
20 600
18.22 50
18 500
Miles
16.35
17.42 16.5 40
TM
16 14.05 400
14 15.46 14.96 30
11.39 300
12 200 20
9.13 9.42
10
11.1 100 10
10.1
73
8 7.46 - -
8.9
6 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2019 2020
*Partidas: 0811909200/1106309000/2009895000/2008999000
Camu Camu en polvo, deshidratado, cápsulas y extracto*
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 1,273,381 2,143,150 68.3% 47.8% 18.82 19.38
Estados
Japón 226,261 355,175 57.0% 7.9% 3.76 3.45 Resto (34) Unidos
2
23.7% 47.8%
3 Alemania 176,078 322,124 82.9% 7.2% 22.94 21.36
4 Australia 60,851 311,152 411.3% 6.9% 24.15 23.36 Canadá

Canadá 91,176 290,588 218.7% 6.5% 21.67 24.09 6.5%
5
6 Países Bajos 141,940 257,669 81.5% 5.7% 15.53 21.72
7 Reino Unido 185,597 199,970 7.7% 4.5% 20.01 20.83

China 3,395 95,792 2722.0% 2.1% 36.5 3.68 Australia
8
6.9%
9 Guatemala 597 82,125 13656.3% 1.8% 23.88 18.25
Alemania
10 México 47,720 55,794 16.9% 1.2% 20.98 14.76 7.2%
Resto (29) 264,828 373,027 40.9% 8.3% 30.29 24.33 Japón 7.9%
Total 2,471,824 4,486,566 81.5% 100.0% 13.96 13.70

1 ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU S.A.C 353,550 856,028 142.1% de camu camu (US$ FOB)
2 NATURAL PERU S.A.C. 827,940 699,719 -15.5% ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU S.A.C 14.3% 19.1%
3 PERUVIAN NATURE S & S S.A.C. 231,368 640,940 177.0% NATURAL PERU S.A.C. 33.5% 15.6%
4 VILLA ANDINA S.A.C. 183,196 414,197 126.1% PERUVIAN NATURE S & S S.A.C. 9.4% 14.3%
5 SELVA INDUSTRIAL S.A. 23,930 252,730 956.1% VILLA ANDINA S.A.C. 7.4% 9.2%
6 INVERSIONES 2A S.A.C. 85,103 221,564 160.3% SELVA INDUSTRIAL S.A. 1.0% 5.6%
7 EMPRESA AGROINDUSTRIAL DEL PERU S.A. 85,467 211,763 147.8% INVERSIONES 2A S.A.C. 3.4% 4.9%
8 FRUTAROM PERU S.A. 0 175,113 0%
EMPRESA AGROINDUSTRIAL DEL PERU S.A. 3.5% 4.7%
9 ECOANDINO S.A.C. 119,178 164,492 38.0%
FRUTAROM PERU S.A. 3.9%
10 MG AGRO PERU S.A.C. 38,155 144,286 278.2%
ECOANDINO S.A.C. 4.8% 3.7% 74
Resto (57) 523,937 705,734 34.7%
MG AGRO PERU S.A.C. 1.5% 3.2%
Total 2,471,824 4,486,566 81.5%
2019 2020
*Partidas: 0811909200/1106309000/2009895000/2008999000
Sacha Inchi – 1207999900/1208900000 /2008199000/ 2106102000

01 ENERO 283,387 432,207 32,428 31,229 16.1%
02 FEBRERO 196,436 17,386 21,858 1,519 0.8%
03 MARZO 210,188 126,537 19,030 11,275 5.8%
04 ABRIL 181,835 33,083 21,924 3,500 1.8%
05 MAYO 71,860 272,489 10,960 28,286 14.6%
06 JUNIO 53,061 181,736 10,664 19,791 10.2%
07 JULIO 132,317 44,542 15,864 7,854 4.1%
08 AGOSTO 120,168 87,948 13,890 10,475 5.4%
09 SEPTIEMBRE 52,664 175,438 11,000 9,348 4.8%
10 OCTUBRE 149,023 300,644 19,082 18,191 9.4%
11 NOVIEMBRE 66,606 359,528 13,258 14,399 7.4%
12 DICIEMBRE 166,064 442,222 16,468 37,800 19.5%
TOTAL 1,683,609 2,473,760 206,426 193,667 100.0%

28.50 500 40
24.97
450 35
24.50 400
30
18.77 350
20.50
300 25
Miles
16.53
TM
16.50 250 20
13.84
11.70 200 15
11.45 11.22
12.50 150
9.45 9.63 9.18
8.74 8.34 8.65 10.08 10
11.05 7.81 100
8.50
75
8.40 5
8.99 8.29 50
6.56 4.98 5.67 4.79 5.02 - -
4.50

Sacha Inchi – 1207999900/1208900000 /2008199000/2106102000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 545,801 1,332,658 144.2% 53.9% 11.72 12.13 Canadá
3.7% Resto (16)
2 China 103,050 336,000 226.1% 13.6% 190.83 210.53 Hong Kong
3.5%
12.7%
3 Corea del Sur 790,431 314,758 -60.2% 12.7% 5.86 5.06
4 Hong Kong 2,435 312,857 12747.8% 12.7% 10.76 149.49
5 Canadá 104,143 92,171 -11.5% 3.7% 9.81 10.99 Corea del

Japón 48,599 34,240 -29.5% 1.4% 8.53 9.01 Sur 12.7%
6
7 Australia 18,544 12,300 -33.7% 0.5% 14.05 12.3
8 Chile 16,139 7,840 -51.4% 0.3% 19.68 10.96
9 Países Bajos 1,604 6,540 307.6% 0.3% 9.87 10.9
10 Taiwán 4,752 4,567 -3.9% 0.2% 7.05 15.75 China Estados

Resto (11) 48,111 19,829 -58.8% 0.8% 9.53 6.74 13.6% Unidos
53.9%
Total 1,683,609 2,473,760 46.9% 100.0% 8.16 12.77

1 AGROINDUSTRIAS OSHO S.A.C. 240,695 757,697 214.8% de sacha inchi (US$ FOB)
2 IMPORT & EXPORT CORPE E.I.R.L. 0 588,000 0% AGROINDUSTRIAS OSHO S.A.C. 14.3% 30.6%
3 AMAZON HEALTH PRODUCTS S.A.C. 333,711 516,055 54.6% IMPORT & EXPORT CORPE E.I.R.L. 23.8%
4 FLO TRADING S.A.C. 161,160 98,625 -38.8% AMAZON HEALTH PRODUCTS S.A.C. 19.8% 20.9%
5 EXPORTADORA Y NEGOCIOS BELL S.A.C. 0 84,000 0% FLO TRADING S.A.C. 9.6% 4.0%
6 ECOMMODITIES S.A.C. 33,003 79,751 141.7% EXPORTADORA Y NEGOCIOS BELL S.A.C. 3.4%
7 CSS SUPERFOOD E.I.R.L. - CSSS E.I.R.L. 21,500 63,640 196.0% ECOMMODITIES S.A.C. 2.0% 3.2%
SOLUCIONES AVANZADAS EN AGRONEGOCIOS -
8 0 52,431 0% CSS SUPERFOOD E.I.R.L. 1.3% 2.6%
WIRACCOCHA DEL PERU S.A.C.
9 AGROFINO FOODS S.A.C. 92,665 51,196 -44.8% SOLUCIONES AVANZADAS EN… 2.1%
10 SHANANTINA S.A.C. 228,918 41,840 -81.7% AGROFINO FOODS S.A.C. 5.5% 2.1% 76
Resto (23) 571,957 140,525 -75.4% SHANANTINA S.A.C. 13.6% 1.7%
Total 1,683,609 2,473,760 46.9% 2019 2020
Lúcuma en polvo – 1106302000

01 ENERO 178,013 156,611 22,731 19,602 11.1%
02 FEBRERO 142,519 121,832 16,942 9,357 5.3%
03 MARZO 205,814 70,774 21,410 6,373 3.6%
04 ABRIL 141,506 23,997 14,785 2,693 1.5%
05 MAYO 126,784 108,326 12,323 9,467 5.3%
06 JUNIO 112,357 116,315 10,256 12,331 7.0%
07 JULIO 176,234 183,074 15,735 19,297 10.9%
08 AGOSTO 91,994 296,891 7,880 29,456 16.6%
09 SEPTIEMBRE 29,883 293,928 3,699 25,209 14.2%
10 OCTUBRE 11,952 82,443 1,149 7,905 4.5%
11 NOVIEMBRE 147,777 68,021 12,687 9,377 5.3%
12 DICIEMBRE 93,372 217,789 8,292 25,958 14.7%
TOTAL 1,458,205 1,740,001 147,889 177,025 100.0%

14.00 350 35
13.02
13.00 300 30
11.67 11.66 11.65
12.00 11.44
11.20 11.26 250 25
11.10 10.96
10.43
11.00 10.29 200 20
10.08
Miles
TM
9.61 9.57 9.43 9.49 10.41
10.00 150 15
9.00 8.41 8.39 100 10

7.99 8.91
8.08
8.00 50 5
7.83 7.25
77
7.00 - -

Lúcuma en polvo – 1106302000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 404,156 889,582 120.1% 51.1% 9.7 9.57 Resto (24)
Países 10.8%
2 Reino Unido 392,422 346,070 -11.8% 19.9% 9.08 9.92
Bajos 4.5%
3 Alemania 239,447 132,330 -44.7% 7.6% 10.85 10.56
Australia 72,582 106,251 46.4% 6.1% 9.43 10.55
Australia
4 6.1%
5 Países Bajos 103,623 77,464 -25.2% 4.5% 9.12 9.67
6 Canadá 34,146 36,812 7.8% 2.1% 11.87 11.87
7 Chile 19,364 22,561 16.5% 1.3% 9.32 8.74
8 Corea del Sur 0 18,788 0% 1.1% 8.54

Alemania
9 Panamá 0 16,413 0% 0.9% 10.13 7.6%
10 Grecia 5,450 16,350 200.0% 0.9% 10.9 10.9 Reino Estados
Unido Unidos
Resto (19) 187,015 77,380 -58.6% 4.4% 18.46 12.02
19.9% 51.1%
Total 1,458,205 1,740,001 19.3% 100.0% 9.86 9.83

N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19 PART.% 2020 Participación de las principales empresas
1 ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU S.A.C. 340,265 413,663 21.6% 23.8% de lúcuma en polvo (US$ FOB)
2 CERRO VERDE ORGANICS S.A.C. 109,987 406,193 269.3% 23.3%
ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU S.A.C. 23.3% 23.8%
3 PERUVIAN NATURE S & S S.A.C. 420,847 315,084 -25.1% 18.1%
CERRO VERDE ORGANICS S.A.C. 7.5% 23.3%
4 NUTRY BODY S.A.C. 116,612 108,852 -6.7% 6.3%
5 ECOANDINO S.A.C. 161,094 90,945 -43.5% 5.2% PERUVIAN NATURE S & S S.A.C. 28.9% 18.1%
6 LIKING ORGANIC FOODS S.A.C 0 72,008 0% 4.1% NUTRY BODY S.A.C. 8.0% 6.3%
7 AGROINDUSTRIAS OSHO S.A.C. 25,200 47,118 87.0% 2.7% ECOANDINO S.A.C. 11.1% 5.2%
8 CPX PERU S.A.C. 2,024 33,600 1559.9% 1.9% LIKING ORGANIC FOODS S.A.C 4.1%
9 ECOMMODITIES S.A.C. 22,722 28,724 26.4% 1.7% AGROINDUSTRIAS OSHO S.A.C. 1.7% 2.7%
10 KUMARA FOOD E.I.R.L. 0 28,242 0% 1.6%
CPX PERU S.A.C. 0.1% 1.9%
Resto (51) 259,454 195,572 -24.6% 11.2%
ECOMMODITIES S.A.C. 1.6% 1.7% 78
Total 1,740,001 19.3% 100.0%
1,458,205 KUMARA FOOD E.I.R.L. 1.6%
2019 2020
2.4. PRODUCTOS ORGÁNICOS
 Ranking: Principales productos orgánicos en valor (Millones US$ FOB)
Banano fresco 153 152 29.3% -0.9% Productos orgánicos: Principales productos 2020
Jengibre fresco 27 71 13.8% 167.1% (US$ FOB)
Quinua en grano 60 61 11.8% 1.5%
Banano fresco 29.3%
Café verde en grano 34 53 10.2% 57.6%
Jengibre fresco 13.8%
Arándano fresco 1 35 6.7% 4879.3%
Quinua en grano 11.8%
Cacao en grano 20 20 3.9% 2.0%
Café verde en grano 10.2%
Palta fresca 13 16 3.2% 31.5%
Chocolate 14 15 2.9% 5.5% Arándano frescos 6.7%
Manteca de cacao 16 13 2.6% -16.1% Cacao en grano 3.9%
Maca en polvo 6 11 2.1% 75.9% Palta fresca 3.2%
Mango congelado 8 10 1.9% 26.5% Chocolate 2.9%

Cacao en polvo 7 6 1.2% -4.5% Manteca de cacao 2.6%
Cacao en grano tostado 3 6 1.1% 89.0% Maca en polvo 2.1%
Mango fresco 4 5 1.1% 25.1% Otros 13.7%
Pulpa de maracuyá congelada 5 5 0.9% -0.4%
Otros 23 39 7.5% 71.6%
Total 391 518 100.0% 32.2% 79

 Ranking: Principales productos orgánicos en volumen - Toneladas
Banano fresco 222,302 216,526 64.0% -2.6% Productos orgánicos: Principales productos 2020
Jengibre fresco 14,512 33,537 9.9% 131.1% (Toneladas)
Quinua en grano 19,462 21,710 6.4% 11.5%
Banano fresco 64.0%
Café verde en grano 10,821 16,656 4.9% 53.9%
Jengibre fresco 9.9%
Palta fresca 3,852 7,364 2.2% 91.2%
Quinua en grano 6.4%
Cacao en grano 6,290 5,888 1.7% -6.4%
Café verde en grano 4.9%
Mango congelado 4,356 5,255 1.6% 20.6%
Mango fresco 3,821 5,239 1.5% 37.1% Palta fresca 2.2%
Arándano fresco 137 3,766 1.1% 2657.4% Cacao en grano 1.7%
Cúrcuma 1,119 2,211 0.7% 97.6% Mango congelado 1.6%
Chocolate 2,005 2,060 0.6% 2.8% Mango fresco 1.5%

Mango en conserva 944 1,911 0.6% 102.5% Arándano fresco 1.1%
Maca en polvo 1,233 1,798 0.5% 45.9% Cúrcuma 0.7%
Manteca de cacao 2,146 1,787 0.5% -16.7% Otros 5.9%
Cacao en polvo 1,430 1,457 0.4% 1.9%
Otros 6,009 10,904 3.2% 81.5%
Total 300,439 338,069 100.0% 12.5% 80

 Relación orgánico y convencional* valor (US$ FOB )
Jengibre fresco Quinua en grano

Convencional
32% Orgánica 49%
Convencional
Orgánico 68%
51%
Arándano fresco Cacao en grano

Orgánico 3% Convencional Orgánico 15% Convencional
97% 85%
81
*Para este ejercicio se incluyeron el resto de certificaciones (Fairtrade, Halal, Kosher, entre otros) dentro del grupo convencional.
 Relación orgánico y convencional* valor (US$ FOB )
Palta fresca Chocolate

Orgánica 2%
Convencional Orgánico 61%

98% Convencional
39%
Manteca de cacao Maca en polvo

Convencional
Orgánica 20% 80% Orgánica 61%
Convencional
39%
82
*Para este ejercicio se incluyeron el resto de certificaciones (Fairtrade, Halal, Kosher, entre otros) dentro del grupo convencional.
2.5. CACAO Y SUS DERIVADOS
279 -5.4% 84,804 -6.6%
Millones de Variación en Toneladas en el Variación en
dólares en el 2020 valor 2020/2019 2020 volumen 2020/2019
Las exportaciones de la línea de Cacao y sus derivados en el año 2020 alcanzaron los US$ 279.2 millones, lo que representó un 4.0%
de participación de las agroexportaciones no tradicionales y el 3.7% del total exportado por el sector. Los envíos expresados en valor
de esta línea mostraron una caída del 5%, respecto al 2019.
La importancia del cacao en la producción agrícola en zonas de la selva alta desde aproximadamente los 500 hasta 1200 m.s.n.m. es
relevante para el desarrollo sostenido de estas regiones. Los granos obtenidos como materia prima para la obtención de diversos
productos de la industria de alimentos como es el caso del polvo de cacao, a partir del cual se fabrica el chocolate (confitería y
bebidas). Asimismo, la obtención de grasa (manteca de cacao), presente en gran cantidad en los granos, se utiliza para la fabricación
de chocolates, medicamentos, cosméticos, farmacéutica, entre otros.
El principal destino para el cacao en grano crudo fue Países Bajos con 20% de participación así como también que para los granos de
cacao tostado con 26%. Para la manteca de cacao, polvo de cacao, pasta de cacao y chocolate el principal destino fue los Estados
Unidos.
La pasta de cacao sin desgrasar es el derivado que creció más con una variación positiva del 62% respecto al año 2019, pasando de
US$ 9 a US$ 15 millones en el 2020.
Las principales empresas exportadoras de esta línea fueron Machu Picchu Foods, Exportadora Romex, Cacao El Rey Industrias,
Ecoandino, Villa Andina, Compañía Nacional de Chocolates de Perú, Organic Rainforest, Naranjillo Agroindustrias Sostenibles, entre
otras.
83
2.5. CACAO Y SUS DERIVADOS
 Ranking: Principales productos de cacao y sus derivados en valor (Millones US$ FOB)
Cacao y sus derivados : Principales productos 2020 (US$ FOB)

Cacao en grano 139 131 46.9% -5.7%

Cacao en grano 46.9%
Manteca de cacao 89 67 24.0% -24.7%
Chocolates 24 24 8.8% -0.1% Manteca de cacao 24.0%

Cacao en polvo 16 22 7.7% 33.3%
Cacao en grano tostado 15 18 6.4% 16.9% Chocolates 8.8%
Cacao en pasta 9 15 5.5% 61.7%

Cacao en polvo 7.7%
Otros 2 2 0.7% 1.4%
Total 295 279 100.0% -5.4% Cacao en grano tostado 6.4%
Cacao en pasta 5.5%
Otros 0.7%
84
Cacao en grano - 1801001900

01 ENERO 8,666,581 7,215,488 3,572,284 2,540,078 5.2%
02 FEBRERO 8,398,589 9,891,770 3,393,823 3,379,300 6.9%
03 MARZO 7,772,295 6,824,637 3,210,594 2,341,225 4.8%
04 ABRIL 5,867,643 3,141,612 2,440,522 1,106,305 2.3%
05 MAYO 8,501,006 7,473,709 3,466,721 2,746,800 5.6%
06 JUNIO 16,015,022 11,225,392 6,283,797 4,209,552 8.6%
07 JULIO 23,794,603 16,992,601 9,281,126 6,607,550 13.5%
08 AGOSTO 19,352,055 19,545,215 7,626,597 7,437,490 15.2%
09 SEPTIEMBRE 10,333,999 19,362,965 4,014,297 7,631,301 15.6%
10 OCTUBRE 12,109,418 12,405,089 4,638,589 4,823,893 9.9%
11 NOVIEMBRE 7,808,655 8,085,580 2,857,385 2,975,683 6.1%
12 DICIEMBRE 10,262,273 8,834,516 3,722,929 3,060,237 6.3%
TOTAL 138,882,139 130,998,574 54,508,664 48,859,414 100.0%

2.93 21 9,000
2.95 2.91 2.89 19 8,000
2.84 2.84
2.85 17 7,000
2.76
2.72 2.73 15 6,000
2.75
Millones
2.67 13 5,000
TM
2.63 2.61 2.72
2.65 11 4,000
2.55 2.57 2.57
2.55 9 3,000
2.47 2.45
2.43 2.56 2.54 2.54 2.57 7 2,000
2.42 2.40
2.45
2.35
5
3
1,000
-
85

Cacao en grano - 1801001900
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Países Bajos 36,701,626 26,585,151 -27.6% 20.3% 2.60 2.79 Países
Resto (40) Bajos
2 Bélgica 10,089,546 25,656,586 154.3% 19.6% 2.51 2.61
23.2% 20.3%
3 Indonesia 35,367,502 21,381,738 -39.5% 16.3% 2.37 2.45
4 Estados Unidos 13,065,144 16,947,865 29.7% 12.9% 2.68 2.72
5 Malasia 9,577,220 10,069,826 5.1% 7.7% 2.39 2.47
6 Italia 10,179,774 8,045,451 -21.0% 6.1% 2.69 2.84 Malasia

España 5,474,662 7,048,730 28.8% 5.4% 2.45 2.69 7.7% Bélgica
7
19.6%
8 México 7,806,825 6,035,003 -22.7% 4.6% 2.35 2.54
Estados
9 Alemania 1,786,646 2,817,336 57.7% 2.2% 4.06 3.41 Unidos
10 Reino Unido 829,830 1,137,295 37.1% 0.9% 5.21 4.94 12.9%
Indonesia
Resto (35) 8,003,365 5,273,593 -34.11% 4.0% 5.25 5.18 16.3%
Total 138,882,140 130,998,574 -5.7% 100.0% 2.55 2.68

1 CAFETALERA AMAZONICA S.A.C. 21,077,648 20,183,954 -4.2% de cacao en granos (US$ FOB)
2 SUMAQAO S.A.C. 18,290,606 17,541,372 -4.1% CAFETALERA AMAZONICA S.A.C. 15.2% 15.4%
3 AMAZONAS TRADING PERU S.A.C. 16,720,211 17,007,400 1.7% SUMAQAO S.A.C. 13.2% 13.4%
4 EXPORTADORA ROMEX S.A. 15,886,567 8,612,373 -45.8% AMAZONAS TRADING PERU S.A.C. 12.0% 13.0%
5 COOPERATIVA AGRARIA ACOPAGRO LTDA 9,093,702 6,236,783 -31.4% EXPORTADORA ROMEX S.A. 11.4% 6.6%
6 AGRO SAN GERARDO E.I.R.L. 1,576,512 5,635,922 257.5% COOPERATIVA AGRARIA ACOPAGRO LTDA 6.6% 4.8%
7 COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL CACAO ALTO HUALLAGA 2,996,333 5,391,313 79.9% AGRO SAN GERARDO E.I.R.L. 1.1% 4.3%
8 ASOCIACION CACAOTERA DE TOCACHE - ASOTOC 3,439,091 4,973,904 44.6%
COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL CACAO… 2.2% 4.1%
9 MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 3,000,424 4,264,122 42.1%
ASOCIACION CACAOTERA DE TOCACHE -… 2.5% 3.8%
10
ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROINDUSTRIALES
KALLPA-APAGRO
2,619,030 3,734,802 42.6% MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 2.2% 3.3% 86
Resto (100) 44,182,016 37,416,629 -15.3% ASOCIACION DE PRODUCTORES… 1.9% 2.9%
Total 138,882,140 130,998,574 -5.7% 2019 2020
Manteca de cacao – 1804001200/ 1804001300 / 1804001100

01 ENERO 5,790,451 5,804,020 1,016,619 980,831 8.1%
02 FEBRERO 6,883,039 2,750,043 1,200,411 459,271 3.8%
03 MARZO 6,199,407 6,416,899 1,103,468 1,090,626 9.0%
04 ABRIL 8,214,075 3,088,439 1,426,560 533,353 4.4%
05 MAYO 7,232,315 4,200,690 1,283,476 672,815 5.5%
06 JUNIO 6,015,135 2,346,057 1,052,446 388,577 3.2%
07 JULIO 7,863,900 8,799,680 1,338,693 1,646,031 13.5%

08 AGOSTO 7,523,183 3,940,650 1,277,489 744,478 6.1%
09 SEPTIEMBRE 6,559,739 8,602,828 1,084,647 1,698,411 14.0%

10 OCTUBRE 7,928,997 6,701,927 1,368,866 1,249,569 10.3%
11 NOVIEMBRE 10,221,638 5,589,939 1,779,313 1,049,043 8.6%
12 DICIEMBRE 8,503,649 8,754,813 1,482,616 1,660,634 13.6%
TOTAL 88,935,529 66,995,986 15,414,604 12,173,639 100.0%

6.40 6.24 10 1,900
6.20 9 1,700
6.04 6.05
5.99
6.00 5.92 5.88 5.89 8 1,500
5.87
5.79 5.79 7 1,300
5.70 5.73 5.72 5.74 5.74
5.80
Millones
5.62 5.63
TM
5.76 6 1,100
5.60
5.36 5 900
5.35 5.29 5.33
5.40 5.27
4 700
5.20 5.07
5.00
3
2
500
300
87

Manteca de cacao – 1804001200/ 1804001300 / 1804001100
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 30,767,305 26,590,145 -13.6% 39.7% 5.75 5.57 Argentina 1.4% Resto (32)
6.0%
2 Alemania 21,849,294 19,778,317 -9.5% 29.5% 5.46 5.03 Australia
2.7% Estados
3 Países Bajos 28,081,545 13,942,525 -50.3% 20.8% 5.86 5.68
Unidos
4 Australia 1,380,692 1,780,423 29.0% 2.7% 7.61 7.36 39.7%
5 Argentina 914,446 912,109 -0.3% 1.4% 5.82 5.55
6 Reino Unido 1,127,587 867,243 -23.1% 1.3% 7.66 7.85
Bolivia 465,371 731,313 57.1% 1.1% 6.29 6.2 Países

7
Bajos
8 Singapur 0 298,980 0% 0.5% 4.98
20.8%
9 Federación Rusa 121,504 286,490 135.8% 0.4% 6.34 5.8
10 Chile 176,292 266,118 51.0% 0.4% 5.95 5.26 Alemania

Resto (27) 4,051,493 1,542,323 -61.9% 2.3% 8.67 8.01 29.5%
Total 88,935,529 66,995,986 -24.67% 100.0% 5.77 5.50

N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19
de manteca de cacao (US$ FOB)
1 MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 59,527,922 41,495,443 -30.3%
2 COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERU S.A. 11,573,408 10,685,272 -7.7% MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 66.9% 61.9%
3 EXPORTADORA ROMEX S.A. 13,042,663 9,073,178 -30.4% COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE… 13.0% 16.0%
4 CACAO EL REY INDUSTRIAS S.A.C. 535,000 2,570,226 380.4% EXPORTADORA ROMEX S.A. 14.7% 13.5%
5 VILLA ANDINA S.A.C. 1,892,092 964,752 -49.0% CACAO EL REY INDUSTRIAS S.A.C. 0.6% 3.8%
6 COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL NARANJILLO LTDA. 22,200 510,481 2199.5% VILLA ANDINA S.A.C. 2.1% 1.4%
7 NARANJILLO AGROINDUSTRIAS SOSTENIBLES S.A.C. 0 387,620 0% COOPERATIVA AGRARIA INDUSTRIAL… 0.02% 0.8%
8 ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU S.A.C. 265,531 317,459 19.6% NARANJILLO AGROINDUSTRIAS… 0.6%
9 ECOANDINO S.A.C. 467,679 293,190 -37.3% ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU S.A.C. 0.3% 0.5%
10 NUTRY BODY S.A.C. 449,775 262,923 -41.5% ECOANDINO S.A.C. 0.5% 0.4% 88
Resto (17) 1,159,259 435,442 -62.4% NUTRY BODY S.A.C. 0.5% 0.4%
Total 88,935,529 66,995,986 -24.7% 2019 2020
Cacao en polvo - 1805000000 /1806100000

01 ENERO 1,662,605 1,206,582 641,722 541,640 6.6%
02 FEBRERO 801,135 1,427,387 310,575 657,335 8.0%
03 MARZO 1,339,097 1,567,880 521,836 708,781 8.6%
04 ABRIL 1,461,912 1,416,638 491,369 538,381 6.5%
05 MAYO 1,140,303 1,212,828 463,510 465,393 5.6%
06 JUNIO 730,289 1,815,816 288,830 693,911 8.4%
07 JULIO 1,429,844 1,820,925 550,149 596,720 7.2%
08 AGOSTO 1,422,778 1,293,668 519,060 501,326 6.1%
09 SEPTIEMBRE 1,800,732 1,797,717 696,208 686,571 8.3%
10 OCTUBRE 1,267,708 2,977,474 438,579 1,087,340 13.2%
11 NOVIEMBRE 1,489,211 2,256,271 670,714 820,604 9.9%
12 DICIEMBRE 1,632,432 2,766,245 634,156 968,750 11.7%
TOTAL 16,178,046 21,559,431 6,226,708 8,266,752 100.0%

3.05
3.10 3,500 1,200
2.98
3.00 2.89 2.86 3,000 1,000
2.90
2.74 2.75 2,500
2.80 800
2.70 2.63 2.61 2.62 2.62
2.59 2.58 2.57 2.74 2.57 2,000
Miles
2.60 600
TM
2.60 2.58 2.59 1,500
2.50
2.46 2.53 400
2.40 1,000
2.30 2.23 2.21
2.17 2.22 500 200
2.20
- -
89
2.10

Cacao en polvo - 1805000000 /1806100000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
4,447,228 3,870,054 -13.0% 18.0% 4.61 4.42 Estados
1 Estados Unidos
Unidos
2 Chile 2,009,364 3,525,890 75.5% 16.4% 1.8 2.13 18.0%
Resto (52)
3 Argentina 2,282,342 3,408,279 49.3% 15.8% 1.87 2.07 30.0%
4 Colombia 1,732,535 2,149,476 24.1% 10.0% 1.74 2.01
5 Brasil 292,149 2,147,422 635.0% 10.0% 1.89 2.13
6 Australia 1,464,082 1,433,017 -2.1% 6.7% 4.42 3.92
7 Bolivia 943,143 1,211,395 28.4% 5.6% 2.14 2.42
8 Ecuador 314,280 1,005,284 219.9% 4.7% 2.22 2.62 Brasil

10.0% Chile
9 Indonesia 0 370,707 0% 1.7% 2.47
16.4%
10 Canadá 715,437 368,093 -48.5% 1.7% 1.97 3.96 Colombia Argentina
1,977,486 2,069,814 4.7% 9.6% 5.62 5.74 10.0% 15.8%
Resto (47)
Total 16,178,046 21,559,431 33.3% 100.0% 2.60 2.61
N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19 de cacao en polvo (US$ FOB)
1 MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 10,754,848 16,546,032 53.8% MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 66.5% 76.8%
2 EXPORTADORA ROMEX S.A. 1,967,732 1,468,687 -25.4% EXPORTADORA ROMEX S.A. 12.2% 6.8%
3 VILLA ANDINA S.A.C. 579,316 770,567 33.0% VILLA ANDINA S.A.C. 3.6% 3.6%
4 ECOANDINO S.A.C. 1,140,272 591,374 -48.1% ECOANDINO S.A.C. 7.1% 2.7%
5 NUTRY BODY S.A.C. 367,607 384,965 4.7% NUTRY BODY S.A.C. 2.3% 1.8%
6 CAFETALERA AMAZONICA S.A.C. 0 370,707 0% CAFETALERA AMAZONICA S.A.C. 1.7%
7 CACAO EL REY INDUSTRIAS S.A.C. 0 234,540 0% CACAO EL REY INDUSTRIAS S.A.C. 1.1%
8 NARANJILLO AGROINDUSTRIAS SOSTENIBLES S.A.C. 0 139,570 0% NARANJILLO AGROINDUSTRIAS… 0.7%
9 ORGANIC RAINFOREST S.A.C. 89,418 110,288 23.3% ORGANIC RAINFOREST S.A.C. 0.6% 0.5%
10 ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU S.A.C. 249,859 97,998 -60.8% ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU S.A.C. 1.5% 0.5% 90
Resto (44) 1,028,994 844,703 -17.9% 2019 2020
Total 16,178,046 21,559,431 33.3%
Cacao en granos tostados - 1801002000

01 ENERO 660,843 2,541,624 173,099 932,859 15.4%
02 FEBRERO 741,528 729,331 245,389 205,923 3.4%
03 MARZO 1,049,309 1,090,395 391,216 323,427 5.3%
04 ABRIL 498,893 926,318 172,809 291,653 4.8%
05 MAYO 498,844 1,168,660 152,885 360,979 6.0%
06 JUNIO 1,677,983 2,388,435 635,950 859,292 14.2%
07 JULIO 3,552,552 3,021,970 1,350,791 1,116,240 18.4%
08 AGOSTO 2,174,372 1,869,922 720,140 698,922 11.5%
09 SEPTIEMBRE 1,603,551 435,667 622,241 132,051 2.2%
10 OCTUBRE 474,426 1,801,760 146,567 553,415 9.1%
11 NOVIEMBRE 387,442 881,672 125,400 252,686 4.2%
12 DICIEMBRE 2,051,692 1,111,449 705,871 330,956 5.5%
TOTAL 15,371,435 17,967,203 5,442,358 6,058,403 100.0%

3.9 3.82 3,500 1,200
3.7 3.54 3,000 1,000

3.49
3.5 3.37 3.36 2,500
3.3 800
3.26 3.26
3.3 3.18 2,000
TM
3.24 3.24
Miles
600
3.1 3.02 1,500
3.02 3.09
2.89
400
2.9 2.78 2.91 1,000
2.68 2.71 2.68
2.7 2.72 500 200
2.5
2.64
2.63
2.58
- -
91

Cacao en granos tostados - 1801002000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Países Bajos 3,749,859 4,584,968 22.3% 25.5% 2.53 2.56
Países
Italia 1,050 2,993,459 285007.6% 16.7% 4.06 2.64
Resto (32)
2 Bajos
22.5%
Estados Unidos 2,503,799 2,878,426 15.0% 16.0% 3.36 3.61 25.5%
3
4 Argelia 758,695 2,065,592 172.3% 11.5% 2.53 2.43 Indonesia
5 Indonesia 3,858,570 1,393,963 -63.9% 7.8% 2.49 2.51 7.8%
6 Corea del Sur 539,029 724,767 34.5% 4.0% 4.96 5.21
7 Bélgica 0 642,090 0% 3.6% 2.83
8 Australia 234,362 603,261 157.4% 3.4% 5.03 5.46

Argelia
9 Alemania 472,671 593,199 25.5% 3.3% 5.72 5.28 11.5% Italia
16.7%
10 Reino Unido 466,368 457,907 -1.8% 2.6% 5.02 5.3
Estados Unidos
Resto (27) 2,787,032 1,029,571 -63.1% 5.7% 5.83 8.25 16.0%
Total 15,371,435 17,967,203 16.9% 100.0% 2.82 2.97

N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19
de cacao en granos tostados (US$ FOB)
1 AMAZONAS TRADING PERU S.A.C. 10,810,886 6,492,392 -39.9%
2 COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL TOCACHE LTDA 0 5,468,419 0% AMAZONAS TRADING PERU S.A.C. 70.3% 36.1%
3 MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 1,678,279 2,039,733 21.5% COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL TOCACHE… 30.4%
COOPERATIVA AGRARIA DE SERVICIOS MULTIPLES
4 0 1,210,338 0% MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 10.9% 11.4%
TAMBOPATA CANDAMO
5 ECOMMODITIES S.A.C. 382,047 722,609 89.1% COOPERATIVA AGRARIA DE SERVICIOS… 6.7%
6 ECOANDINO S.A.C. 21,763 708,691 3156.5% ECOMMODITIES S.A.C. 2.5% 4.0%
7 VILLA ANDINA S.A.C. 129,940 272,898 110.0% ECOANDINO S.A.C. 0.1% 3.9%
8 NAIKE E.I.R.L. 65,016 156,946 141.4% VILLA ANDINA S.A.C. 0.9% 1.5%
9 EXPORTADORA ROMEX S.A. 674,725 134,798 -80.0% NAIKE E.I.R.L. 0.4% 0.9%
10 NATURKOST PERU S.A.C. 0 134,568 0% EXPORTADORA ROMEX S.A. 0.5% 0.8% 92
Resto (44) 1,608,779 625,811 -61.1% NATURKOST PERU S.A.C. 0.8%
Total 15,371,435 17,967,203 16.9% 2019 2020
Cacao en pasta – 1803200000 /1803100000

01 ENERO 752,337 722,809 236,624 162,318 4.1%
02 FEBRERO 514,403 1,442,055 173,252 429,009 10.8%
03 MARZO 420,834 1,264,441 238,168 403,331 10.1%
04 ABRIL 980,486 301,620 374,743 85,180 2.1%
05 MAYO 901,977 1,145,704 406,270 298,604 7.5%
06 JUNIO 755,766 1,365,482 258,294 308,487 7.7%
07 JULIO 677,817 1,364,975 231,902 300,342 7.5%
08 AGOSTO 797,702 1,340,242 348,986 360,014 9.0%
09 SEPTIEMBRE 707,851 1,454,275 271,163 311,716 7.8%
10 OCTUBRE 966,538 1,686,704 405,645 448,982 11.3%
11 NOVIEMBRE 848,837 2,018,519 391,836 550,862 13.8%
12 DICIEMBRE 1,150,166 1,212,685 517,991 326,628 8.2%
TOTAL 9,474,714 15,319,511 3,854,874 3,985,473 100.0%

5.10 2,500 600
4.67
4.45 4.43 4.54
4.60 500
2,000
4.10 3.84 3.76
3.72 3.66 3.71 400
3.54
3.60 3.36 1,500
3.18 3.14
Miles
300
TM
2.93 2.92
3.10 1,000
2.97 2.62 2.61
2.38 200
2.60 2.22 2.29 2.22
2.17
500
2.10 1.77 100
1.60 - -
93

Cacao en pasta – 1803200000 /1803100000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 1,953,356 8,933,809 357.4% 58.3% 6.02 4.23 Resto (29)
2 Argentina 692,188 1,516,301 119.1% 9.9% 3.80 3.90 Costa Rica 19.5%
Brasil 1,650,653 764,892 -53.7% 5.0% 1.62 1.72 3.5%
3
4 Reino Unido 347,200 578,586 66.6% 3.8% 6.13 6.05
Reino
5 Costa Rica 708,059 537,577 -24.1% 3.5% 4.37 3.68
Unido 3.8%
6 Chile 547,191 446,714 -18.4% 2.9% 3.85 3.86
7 España 1,800,805 382,234 -78.8% 2.5% 1.27 1.90

Brasil 5.0%
8 Países Bajos 120,366 318,719 164.8% 2.1% 4.82 7.03
9 Australia 325,420 314,123 -3.5% 2.1% 5.76 6.31

Estados
10 Colombia 274,135 248,660 -9.3% 1.6% 2.06 2.54 Argentina Unidos
Resto (24) 1,055,341 1,277,896 21.1% 8.3% 6.36 7.20 9.9% 58.3%
Total 9,474,714 15,319,511 61.7% 100.0% 2.46 3.84

de cacao en pasta (US$ FOB)
2 EXPORTADORA ROMEX S.A. 113,977 950,100 733.6% MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 87.1% 77.8%
3 CACAO EL REY INDUSTRIAS S.A.C. 214,030 717,185 235.1% EXPORTADORA ROMEX S.A. 1.2% 6.2%
4 ECOANDINO S.A.C. 176,414 327,073 85.4% CACAO EL REY INDUSTRIAS S.A.C. 2.3% 4.7%
5 VILLA ANDINA S.A.C. 128,553 302,641 135.4% ECOANDINO S.A.C. 1.9% 2.1%
6 COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERU S.A. 218,800 222,744 1.8% VILLA ANDINA S.A.C. 1.4% 2.0%
7 ORGANIC RAINFOREST S.A.C. 51,534 212,417 312.2% COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE… 2.3% 1.5%
8 NARANJILLO AGROINDUSTRIAS SOSTENIBLES S.A.C. 0 186,921 0% ORGANIC RAINFOREST S.A.C. 0.5% 1.4%
9 COOPERATIVA AGRARIA NORANDINO LTDA 0 148,210 0% NARANJILLO AGROINDUSTRIAS… 1.2%
10 ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU S.A.C. 204,478 134,377 -34.3% COOPERATIVA AGRARIA NORANDINO LTDA 1.0% 94
116,445 193,600 66.3% ALGARROBOS ORGANICOS DEL PERU S.A.C. 2.2% 0.9%
Resto (16)
Total 9,474,714 15,319,511 61.7% 2019 2020
Chocolates en gotas, barras, grageas, trozos, coberturas y obleas*

01 ENERO 1,428,177 1,271,066 254,389 206,090 4.8%
02 FEBRERO 1,356,559 1,996,260 267,295 348,904 8.1%
03 MARZO 1,611,740 1,808,597 269,164 324,492 7.5%
04 ABRIL 1,419,010 1,628,491 296,319 295,098 6.8%
05 MAYO 1,504,587 1,918,880 265,081 340,745 7.9%
06 JUNIO 1,716,242 1,646,714 308,039 280,340 6.5%
07 JULIO 2,891,390 2,001,613 498,023 331,956 7.7%
08 AGOSTO 2,186,671 2,793,322 381,614 472,299 10.9%
09 SEPTIEMBRE 2,907,117 3,047,562 581,664 584,516 13.5%
10 OCTUBRE 3,300,144 2,270,158 566,734 424,875 9.8%
11 NOVIEMBRE 1,989,257 2,097,282 357,577 349,607 8.1%
12 DICIEMBRE 2,171,870 1,984,744 372,932 370,496 8.6%
TOTAL 24,482,764 24,464,689 4,418,831 4,329,418 100.0%

6.40 6.17 3,500 700
6.20 5.99 6.03 6.00 3,000 600
5.87 5.91
6.00 5.82 5.82
5.72 5.68 2,500 500
5.80 5.61
5.52 5.56
5.60 5.81 5.73 2,000 400
Miles
5.63 5.36
TM
5.40 5.57 5.57 5.21 1,500 300
5.34
5.20
5.08 1,000 200
5.00 5.00
4.79 500 100
4.80
4.60 - - 95

*Partidas: 1806900000/1806320000/ 1806310000
Chocolates en gotas, barras, grageas, trozos, coberturas y obleas*
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 10,247,146 12,457,621 21.6% 50.9% 6.96 7.06 Resto (37) Estados
15.1% Unidos
2 Bolivia 3,464,041 2,794,287 -19.3% 11.4% 4.14 4.18 Ecuador
50.9%
6.1%
3 Canadá 3,277,050 2,174,393 -33.6% 8.9% 6.74 7.02
4 Chile 1,622,084 1,864,841 15.0% 7.6% 4.48 3.82

Chile 7.6%
5 Ecuador 2,449,518 1,490,999 -39.1% 6.1% 4.20 4.03
6 Colombia 1,082,819 1,257,685 16.1% 5.1% 4.52 4.50
7 México 235,971 401,616 70.2% 1.6% 2.39 3.63
8 Australia 296,547 316,237 6.6% 1.3% 7.26 7.55
9 Paraguay 417,035 294,941 -29.3% 1.2% 3.47 3.30 Canadá

10 Japón 280,768 203,011 -27.7% 0.8% 12.44 10.5 8.9%
Bolivia
Resto (32) 1,109,785 1,209,058 8.9% 5.0% 15.79 9.95
11.4%
Total 24,482,764 24,464,689 -0.1% 100.0% 5.54 5.65

N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19
de chocolates (US$ FOB)
2 COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE PERU S.A. 2,276,947 1,901,501 -16.5% MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 61.0% 64.0%
3 ARCOR DE PERU S.A 2,335,080 1,743,610 -25.3% COMPAÑIA NACIONAL DE CHOCOLATES DE… 9.3% 7.8%
4 NESTLE PERU S.A 1,697,277 1,732,003 2.0% ARCOR DE PERU S.A 9.5% 7.1%
5 MOLITALIA S.A 947,599 654,754 -30.9% NESTLE PERU S.A 6.9% 7.1%
6 F Y D INVERSIONES S.A.C. 605,020 530,321 -12.3% MOLITALIA S.A 3.9% 2.7%
7 ECOANDINO S.A.C. 24,018 296,030 1132.5% F Y D INVERSIONES S.A.C. 2.5% 2.2%
8 THEOBROMA INVERSIONES S.A.C. 87,258 251,704 188.5% ECOANDINO S.A.C. 0.1% 1.2%
9 CORPORACION GERONIMO S.A.C. 165,072 250,367 51.7% THEOBROMA INVERSIONES S.A.C. 0.4% 1.0%
10 NUTRY BODY S.A.C. 30,901 127,708 313.3% CORPORACION GERONIMO S.A.C. 0.7% 1.0% 96
Resto (127) 1,381,944 1,314,182 -4.9% NUTRY BODY S.A.C. 0.1% 0.5%
Total 24,482,764 24,464,689 -0.1% 2019 2020
*Partidas: 1806900000/1806320000/ 1806310000
2.6. PRODUCTOS PREPARADOS Y CONSERVADOS
543 +6.1% 263,039 +11.1%
Sobre las aceitunas, Perú cuenta con más 30,000 hectáreas de olivo a nivel nacional y el 80% de la producción peruana se destina a la aceituna de
mesa y el 20% a los aceites de oliva, según el gremio Pro Olivo. En la actualidad ya se está incorporando nuevas variedades (como la manzanilla y
algunas otras variedad para aceite como frontoio y coratina) para atender la demanda internacional. Actualmente, exportamos aprox. el 20% de lo
que producimos.
Estados Unidos es el principal consumidor de aceitunas en el mundo; quienes están aplicando aranceles (25%) para este productos proveniente de
España, su principal proveedor que tuvo en ell 2019 una participación aproximada del 40% de la exportación global. Las exportaciones peruanas a
este destino, que pasa el mejor precio en promedio, se han incrementado en casi 13%; sin embargo, Brasil sigue siendo el destino numero uno de las
exportaciones de aceitunas en conserva.
En el caso de las alcachofas, Perú es uno de los principales proveedores de alcachofas en conserva a los Estados Unidos y pese a la pandemia, las
preferencias del mercado se han mantenido y continua siendo el principal destino de este producto con el 68% de participación.
En cuanto a los Capsicum, la oferta se encuentra principalmente en conserva, pero además los secos enteros, molidos y secos en rodajas. Entre los
productos con mayor crecimiento en las exportaciones se encuentran la páprika, pimiento piquillo y pastas de ají. En las exportaciones totales, la
variación ha sido positiva en 14% principalmente por España.
Dentro de esta línea de alimentos, los snacks están en aumento y es consecuente a las preferencias y tendencias mundiales, el crecimiento de las
exportaciones en más del 20% refleja también el dinamismo en la producción. El boom de los snacks saludables y la conveniencia en el consumo de
snacks a través de canales de fácil adquisición debido a la pandemia ha mostrado al producto muy adecuado a canales como el e-commerce
compitiendo con las ventas retail las cuales crecían a un ritmo de 2% a 3% mientras que las ventas de e-commerce crecen a un ritmo de 20% anual
(sin pandemia). Las ventas globales en e-commerce, según estimación publicada por Labimports de un reporte eMarketer, alcanzarán $6.5 trillones
en el 2023. El principal destino de los snack ha sido los Estados Unidos pero mercados interesantes como China, Hong Kong y Australia están
mostrando preferencias interesantes.
Durante la pandemia, los alimentos destinados al canal HORECA y foodservice se vieron afectados de manera importante por el cierre de estos
establecimientos para luego redirigirse al consumidor final. Pese a este impacto negativo muchos otros productos han logrado mantenerse en su
participación como las espárragos en conserva, dirigido a Estados Unidos principalmente, seguidos de Japón y Australia ayudando a mitigar algunas
contracciones de Italia, Países Bajos, Alemania y otros.
97
2.6. PRODUCTOS PREPARADOS Y CONSERVADOS
 Ranking: Principales productos preparados y conservados en valor (Millones US$ FOB)
Alcachofas 115 123 22.0% 6.8% Productos preparados y conservados: Principales

Espárragos 104 105 18.7% 1.0% productos 2020 (US$ FOB)
Paprika 81 86 15.4% 5.7%
Alcachofas 22.0%
Pimiento Piquillo 39 58 10.4% 50.3%
Espárragos 18.7%
Aceitunas 45 46 8.3% 2.6%
Paprika 15.4%
Pimientos 28 26 4.7% -7.1%
Pimiento Piquillo 10.4%
Salsas preparadas 17 18 3.2% 6.3%
Mango 13 15 2.8% 15.5% Aceitunas 8.3%
Jugo de limón 16 14 2.6% -12.0% Pimientos 4.7%
Palmitos 11 11 2.0% 3.9% Salsas preparadas 3.2%
Mermeladas varias 9 9 1.5% -1.8% Mango 2.8%

Mango deshidratado 4 7 1.3% 60.4% Jugo de limón 2.6%
Chile Ancho 5 6 1.1% 25.3% Palmitos 2.0%
Aceite de Oliva 4 6 1.0% 56.5% Otros 10.0%
Jugos varios 7 5 0.9% -35.7%
Otros 27 23 4.2% -13.2%
Total 512 543 100.0% 6.1% 98

Capsicum preparados y conservados*

01 ENERO 8,718,531 9,410,065 3,482,842 3,721,709 4.7%
02 FEBRERO 11,212,940 12,595,060 4,269,636 5,359,653 6.7%
03 MARZO 11,853,435 16,095,252 4,970,296 6,688,746 8.4%
04 ABRIL 10,879,734 12,265,857 4,524,154 5,191,916 6.5%
05 MAYO 12,100,832 15,048,958 4,857,598 6,532,312 8.2%
06 JUNIO 13,795,355 14,060,866 5,660,617 6,420,910 8.0%
07 JULIO 13,592,862 10,928,307 5,623,956 5,075,886 6.3%
08 AGOSTO 12,781,516 12,722,408 5,185,379 6,205,992 7.8%
09 SEPTIEMBRE 15,877,230 18,538,147 6,693,762 8,607,897 10.8%
10 OCTUBRE 17,720,977 23,486,938 7,196,902 10,198,460 12.7%
11 NOVIEMBRE 15,352,151 18,335,195 6,422,853 8,294,123 10.4%
12 DICIEMBRE 14,176,644 16,440,091 5,957,323 7,714,489 9.6%
TOTAL 158,062,207 179,927,144 64,845,318 80,012,093 100.0%

25 12,000
2.70
Millones
2.63 23
2.60 2.53 10,000
2.49 21
2.44 2.46 2.46
2.50 2.41 2.42 8,000
2.40 2.39 2.38 19
2.37
2.40 2.50 2.35
2.30 17 6,000
TM
2.38 2.36 2.30
2.30 2.21 15
2.19 4,000
2.20 2.15 2.15 2.13 13
2.10 2.05 2,000
11
2.00
9
-
99
*Partidas: 2005992000/2005999000/0904211090/ 0904221000/ 0904211010/2005999000/ 0904219000/0904229000/2001909000

Capsicum preparados y conservados*
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 España 50,225,116 74,067,279 47.5% 41.2% 2.02 1.93
Países Resto (45)
2 Estados Unidos 48,371,276 51,654,289 6.8% 28.7% 2.70 2.59
Bajos 1.6% 7.9%
3 México 30,486,385 28,091,237 -7.9% 15.6% 3.18 2.96 Alemania España
5.0% 41.2%
4 Alemania 8,502,748 8,995,211 5.8% 5.0% 2.09 1.92
Países Bajos 3,913,510 2,949,348 -24.6% 1.6% 1.89 2.01 México
5
15.6%
6 Francia 2,167,904 1,950,343 -10.0% 1.1% 2.58 2.53
7 Reino Unido 2,924,562 1,859,629 -36.4% 1.0% 3.05 3.27
8 Polonia 2,039,408 1,641,409 -19.5% 0.9% 1.88 1.87
9 Guatemala 2,737,877 1,371,587 -49.9% 0.8% 3.25 3.01
10 Brasil 764,515 1,047,857 37.1% 0.6% 2.24 1.73 Estados

Resto (40) 5,928,906 6,298,955 6.2% 3.5% 3.51 9.27
Unidos
28.7%
Total 158,062,207 179,927,144 13.8% 100.0% 2.44 2.25

N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19
de capsicum preparados y conservados (US$ FOB)
1 DANPER TRUJILLO S.A.C. 18,079,904 25,259,369 39.7%
2 GANDULES INC S.A.C. 28,394,098 22,996,920 -19.0%
GANDULES INC SAC 18.0% 12.8%
3 ECOSAC AGRICOLA S.A.C. 12,313,366 17,916,175 45.5%
4 VIRU S.A.
ECOSAC AGRICOLA S.A.C. 7.8% 10.0%
12,124,342 13,236,846 9.2%
5 S & M FOODS S.A.C. 13,844,292 12,513,449 -9.6%
VIRU S.A. 7.7% 7.4%
6 AGROEXPORTADORA SOL DE OLMOS S.A.C. 9,369,349 8,910,466 -4.9% S & M FOODS S.A.C. 8.8% 7.0%
7 GREEN PERU S.A 2,719,499 8,909,486 227.6% AGROEXPORTADORA SOL DE OLMOS S.A.C. 5.9% 5.0%
8 INDUSTRIAL COMERCIAL HOLGUIN E HIJOS S.A. 7,467,378 6,514,159 -12.8% GREEN PERU S.A 1.7% 5.0%
9 ADB INTERNATIONAL S.A.C 3,236,708 6,085,136 88.0% INDUSTRIAL COMERCIAL HOLGUIN E HIJOS… 4.7% 3.6%
10 AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C. 4,987,319 5,278,790 5.8% ADB INTERNATIONAL S.A.C 2.1% 3.4%
100
Resto (115) 45,525,952 52,306,348 14.9% AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C. 3.2% 2.9%
Total 158,062,207 179,927,144 13.8% 2019 2020
*Partidas: 2005992000/2005999000/0904211090/ 0904221000/ 0904211010/2005999000/ 0904219000/0904229000/2001909000

Alcachofas en conserva – 2005991000/ 2001909000

01 ENERO 14,147,223 7,356,288 5,532,063 3,033,132 6.2%
02 FEBRERO 6,063,263 7,780,136 2,353,848 3,165,336 6.5%
03 MARZO 6,974,797 8,710,367 2,800,772 3,676,649 7.5%
04 ABRIL 5,817,485 5,518,496 2,335,711 2,021,664 4.1%
05 MAYO 7,889,282 6,548,283 3,082,127 2,387,464 4.9%
06 JUNIO 5,519,321 5,446,642 2,154,813 2,176,760 4.4%
07 JULIO 5,114,847 6,106,141 1,975,141 2,445,474 5.0%
08 AGOSTO 5,555,774 9,600,423 2,255,399 4,015,558 8.2%
09 SEPTIEMBRE 11,105,532 16,506,945 4,664,219 6,837,574 13.9%
10 OCTUBRE 14,260,425 17,121,022 5,797,973 6,838,946 13.9%
11 NOVIEMBRE 15,968,674 14,220,270 6,322,830 5,568,699 11.4%
12 DICIEMBRE 16,880,027 18,221,368 6,547,667 6,861,508 14.0%
TOTAL 115,296,650 123,136,381 45,822,563 49,028,764 100.0%

2.78 2.73 2.74 21 8,000
2.72 19 7,000
2.66
2.66 17 6,000
2.58 2.59 2.58
2.60 2.56 2.56 2.56 2.55 15 5,000
Millones
2.54 2.49 2.49 2.50 2.50 13 4,000
TM
2.46 2.46 2.53
2.48 2.43 2.50 11 3,000
2.41 2.46
2.42 2.39 9 2,000
2.37
101
2.36 2.38 7 1,000
2.30 5 -

Alcachofas en conserva – 2005991000/ 2001909000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 83,895,815 84,265,312 0.4% 68.4% 2.48 2.5
Alemania Resto (17)
Países 2.3% 3.0%
2 España 19,581,957 24,050,875 22.8% 19.5% 2.45 2.35
Bajos 2.6%
3 Francia 4,472,600 5,194,143 16.1% 4.2% 3.37 3.23 Francia
4.2%
4 Países Bajos 1,056,834 3,151,657 198.2% 2.6% 3.99 2.89
5 Alemania 2,214,046 2,805,731 26.7% 2.3% 2.79 2.71
6 Canadá 949,746 1,198,919 26.2% 1.0% 2.42 2.52 España

19.5%
7 Chile 465,321 709,981 52.6% 0.6% 3.74 3.32
8 Australia 351,912 391,325 11.2% 0.3% 3.21 2.93
9 México 373,292 355,771 -4.7% 0.3% 2.62 2.26
10 Bélgica 260,386 289,135 11.0% 0.2% 2.72 2.51 Estados

Resto (12) 1,674,741 723,532 -56.8% 0.6% 6.26 3.18
Unidos
68.4%
Total 115,296,650 123,136,381 6.8% 100.0% 2.52 2.51

N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19
de alcachofas en conserva (US$ FOB)
1 VIRU S.A. 47,811,979 50,842,878 6.3%
2 DANPER TRUJILLO S.A.C. 41,653,237 41,485,549 -0.4% VIRU S.A. 41.5% 41.3%
3 ALSUR PERU S.A.C. 12,920,089 14,769,559 14.3% DANPER TRUJILLO S.A.C. 36.1% 33.7%
4 CYNARA PERU S.A.C. 8,742,457 12,667,423 44.9% ALSUR PERU S.A.C. 11.2% 12.0%
5 AGRICOLA ALSUR CUSCO S.A.C. 3,194,244 2,010,567 -37.1% CYNARA PERU S.A.C. 7.6% 10.3%
6 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 603,942 1,309,405 116.8% AGRICOLA ALSUR CUSCO S.A.C. 2.8% 1.6%
7 CONSERVAS VEGETALES CERRO VERDE S.A.C. 283,741 49,551 -82.5% AGROINDUSTRIAS AIB S.A 0.5% 1.1%
8 VALLE FERTIL S.A.C. 23,197 1,316 -94.3% CONSERVAS VEGETALES CERRO VERDE S.A.C. 0.3% 0.04%
9 PANKARA PERU INVERSIONES E.I.R.L. 0 83 0% VALLE FERTIL S.A.C. 0.02% 0.001%
10 MAREMI S.A.C. 0 49 0% PANKARA PERU INVERSIONES E.I.R.L. 0.0001% 102
Resto (1) 63,764 1 -99.9% MAREMI S.A.C. 0.00004%
Total 115,296,650 123,136,381 6.8% 2019 2020
Espárragos en conserva – 2005600000 / 2001909000

01 ENERO 9,495,778 7,521,379 2,801,043 2,657,313 7.7%
02 FEBRERO 7,221,630 6,950,005 2,297,768 2,262,168 6.5%
03 MARZO 9,635,293 9,917,793 3,163,833 3,172,656 9.2%
04 ABRIL 8,291,587 6,482,955 2,702,408 2,179,931 6.3%
05 MAYO 7,617,948 8,390,176 2,542,551 2,729,582 7.9%
06 JUNIO 5,790,169 8,603,249 1,983,084 2,789,959 8.1%
07 JULIO 6,908,099 8,542,770 2,383,004 2,928,498 8.5%
08 AGOSTO 5,759,756 5,551,877 1,977,751 1,930,208 5.6%
09 SEPTIEMBRE 6,899,638 7,876,279 2,304,235 2,857,767 8.3%
10 OCTUBRE 10,056,941 12,317,256 3,240,512 3,826,000 11.1%
11 NOVIEMBRE 12,255,137 10,365,985 3,918,980 3,371,014 9.8%
12 DICIEMBRE 13,739,398 12,188,490 4,304,773 3,848,389 11.1%
TOTAL 103,671,374 104,708,214 33,619,942 34,553,485 100.0%

3.50 13 4,500
3.39
3.40 12 4,000
3.30 11 3,500
3.22
3.19
3.14 10 3,000
3.20 3.13 3.13
3.08
Millones
3.07 3.07 9 2,500
3.10 3.17
TM
2.99 3.10 8 2,000
3.00 3.07 2.92 2.92 2.91 3.08
3.05 7 1,500
3.00
2.90 2.83 2.97
6 1,000
2.90 2.88 2.76
103
2.80 5 500
2.70 4 -

Espárragos en conserva – 2005600000 / 2001909000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 España 41,369,766 39,976,225 -3.4% 38.2% 2.97 3 Resto (22)
Italia 2.1% 9.9%
2 Estados Unidos 16,356,522 21,614,119 32.1% 20.6% 2.49 2.45
Alemania
3 Francia 21,951,395 20,696,911 -5.7% 19.8% 4.2 4.11 España
9.4%
Alemania 9,212,135 9,865,503 7.1% 9.4% 3.04 3.14 38.2%
4
5 Italia 3,424,273 2,168,626 -36.7% 2.1% 3.25 3.21
6 Países Bajos 2,813,643 1,904,332 -32.3% 1.8% 3.67 3.61
7 Japón 1,380,348 1,779,086 28.9% 1.7% 4.07 3.88 Francia

8 Australia 1,207,204 1,537,331 27.3% 1.5% 2.57 2.51 19.8%
9 Canadá 1,135,638 1,231,391 8.4% 1.2% 2.6 2.42
10 Dinamarca 1,509,338 1,074,472 -28.8% 1.0% 2.06 1.94 Estados

Resto (17) 3,311,112 2,860,218 -13.6% 2.7% 3.37 3.82 Unidos
20.6%
Total 103,671,374 104,708,214 1.0% 100.0% 3.08 3.03

N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19
de espárragos en conserva (US$ FOB)
1 VIRU S.A. 31,023,908 35,981,882 16.0%
2 GREEN PERU S.A 35,106,211 33,022,858 -5.9% VIRU S.A. 29.9% 34.4%
3 DANPER TRUJILLO S.A.C. 24,725,967 21,895,807 -11.4% GREEN PERU S.A 33.9% 31.5%
4 TAL S A 5,902,829 6,797,568 15.2% DANPER TRUJILLO S.A.C. 23.9% 20.9%
5 TWF S.A. 1,551,040 2,183,015 40.7% TAL S A 5.7% 6.5%
6 ANDEAN PARTNER FOOD S.A.C. 0 1,424,357 0% TWF S.A. 1.5% 2.1%
7 AGUALIMA S.A.C. 1,647,981 1,254,006 -23.9% ANDEAN PARTNER FOOD S.A.C. 1.4%
8 LA FORTALEZA DEL NORTE S.A.C. 23,604 1,017,093 4209.0% AGUALIMA S.A.C. 1.6% 1.2%
9 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 1,093,875 504,481 -53.9% LA FORTALEZA DEL NORTE S.A.C. 0.02% 1.0%
10 GRUPO INTERNACIONAL J & A S.A.C. 103,718 252,352 143.3% AGROINDUSTRIAS AIB S.A 1.1% 0.5% 104
Resto (13) 2,492,241 374,795 -85.0% GRUPO INTERNACIONAL J & A S.A.C. 0.1% 0.2%
Total 103,671,374 104,708,214 1.0% 2019 2020
Aceitunas en conserva – 2005700000/ 0711200000

01 ENERO 3,677,328 3,189,865 3,085,732 2,944,225 6.6%
02 FEBRERO 3,099,694 3,192,315 2,600,860 2,835,043 6.4%
03 MARZO 3,742,352 2,377,293 3,399,978 2,330,347 5.2%
04 ABRIL 3,108,097 2,163,528 2,870,709 2,078,837 4.7%
05 MAYO 3,397,421 2,443,729 3,040,864 2,375,788 5.3%
06 JUNIO 3,962,808 3,540,284 3,757,070 3,264,106 7.3%
07 JULIO 4,165,887 4,187,281 4,131,207 4,224,005 9.5%
08 AGOSTO 4,465,316 4,687,756 4,325,785 4,832,468 10.9%
09 SEPTIEMBRE 4,047,322 6,383,837 3,630,975 6,257,115 14.1%
10 OCTUBRE 3,863,283 5,579,700 3,493,172 5,289,842 11.9%
11 NOVIEMBRE 3,706,040 4,509,477 3,353,917 4,192,502 9.4%
12 DICIEMBRE 3,928,955 4,075,627 3,580,165 3,820,599 8.6%
TOTAL 45,164,503 46,330,692 41,270,434 44,444,877 100.0%

1.25 7 7,000
1.19 1.19 6
1.20 6,000
1.13 5
1.15 1.12 5,000
1.11 1.11
1.10 1.10 1.10 4
Millones
1.10 1.08 1.08 1.08 4,000
TM
1.05 3
1.04
1.05 1.03 1.03 1.08 1.07 3,000
1.02 1.02
1.01 2
1.05
1.00 0.97 1 2,000
0.95
0.99
- 1,000
105

Aceitunas en conserva – 2005700000/ 0711200000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Brasil 25,658,597 23,539,219 -8.3% 50.8% 1.16 1.13 Resto (23)
Ecuador
Chile 11,747,168 13,390,331 14.0% 28.9% 0.75 0.7 Venezuela 1.2% 4.6%
2
5.0%
3 Estados Unidos 3,911,852 4,415,823 12.9% 9.5% 2.53 2.5
Estados
4 Venezuela 968,261 2,291,216 136.6% 5.0% 1.61 1.69 Unidos
Ecuador 408,605 560,975 37.3% 1.2% 2.21 2.66 9.5%
5
6 Australia 174,186 354,592 103.6% 0.8% 2.08 2.02
7 Canadá 679,951 302,464 -55.5% 0.7% 2.6 2.94
8 Italia 145,353 279,734 92.5% 0.6% 1.3 1.24
9 Colombia 266,179 243,701 -8.4% 0.5% 1.77 1.73
10 Francia 204,723 242,530 18.5% 0.5% 1.58 1.67 Chile

Brasil
Resto (18) 999,628 710,107 -29.0% 1.5% 4.57 3.55 28.9%
50.8%
Total 45,164,503 46,330,692 2.6% 100.0% 1.09 1.04
N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19 de aceitunas en conserva (US$ FOB)
1 NOBEX AGROINDUSTRIAL S.A. 8,802,427 8,673,498 -1.5%
NOBEX AGROINDUSTRIAL S.A. 19.5% 18.7%
2 AGROINDUSTRIAS NOBEX S.A. 8,413,853 8,166,022 -2.9%
AGROINDUSTRIAS NOBEX S.A. 18.6% 17.6%
3 FUNDO LA NORIA S.A.C. 4,316,013 3,786,765 -12.3%
FUNDO LA NORIA S.A.C. 9.6% 8.2%
4 GRUPO JEAN LOGISTICA S.A.C. 0 1,512,166 0%
GRUPO JEAN LOGISTICA S.A.C. 3.3%
5 AGROIND. Y COMERCIALIZ. GUIVE E.I.R.L 1,104,458 1,484,721 34.4%
AGROIND. Y COMERCIALIZ. GUIVE E.I.R.L 2.5% 3.2%
6 EL OLIVAR PERU S.A.C. 903,540 1,407,932 55.8%
EL OLIVAR PERU S.A.C. 2.0% 3.0%
7 ARMANO OLIVES S.A.C. 834,282 1,308,530 56.8%
ARMANO OLIVES S.A.C. 1.9% 2.8%
8 INVERSIONES YAUCA E.I.R.L. 1,301,524 1,253,397 -3.7%
INVERSIONES YAUCA E.I.R.L. 2.9% 2.7%
9 OLIAMERICA S.A.C. 1,229,013 1,253,063 2.0%
106
OLIAMERICA S.A.C. 2.7% 2.7%
10 OLIVA PERU S.A.C. 1,398,996 1,169,351 -16.4%
OLIVA PERU S.A.C. 3.1% 2.5%
Resto (126) 16,860,397 16,315,247 -3.2%
2019 2020
Total 45,164,503 46,330,692 2.6%
Jugos y Néctares*

01 ENERO 1,299,294 1,569,890 1,502,579 1,921,278 9.3%
02 FEBRERO 2,132,821 1,481,617 2,202,954 1,327,839 6.4%
03 MARZO 1,666,240 1,705,676 1,694,713 2,101,482 10.2%
04 ABRIL 1,123,713 1,659,555 1,306,821 1,653,529 8.0%
05 MAYO 1,696,710 1,921,386 1,516,049 1,623,190 7.9%
06 JUNIO 2,001,711 1,527,185 1,936,810 1,629,890 7.9%
07 JULIO 1,419,610 2,094,539 1,619,791 1,903,450 9.2%
08 AGOSTO 1,533,056 1,064,158 1,657,798 1,493,304 7.2%
09 SEPTIEMBRE 1,249,259 1,378,261 1,271,693 1,549,907 7.5%
10 OCTUBRE 1,280,845 1,400,629 1,511,898 1,613,503 7.8%
11 NOVIEMBRE 1,463,299 1,630,007 1,793,749 1,976,377 9.6%
12 DICIEMBRE 2,040,335 1,918,268 1,875,371 1,813,785 8.8%
TOTAL 18,906,893 19,351,171 19,890,226 20,607,534 100.0%

1.29 2,300 2,200
1.18 2,100
1.19 1.12 2,000
1.10 1.09 1,900
1.09 1.03 1,700 1,800
0.98 1.00 1.12 0.98
0.97 1.06 1,500
Miles
0.99 0.92 1,600
TM
1,300
0.86 0.94 0.87
0.89 0.89 0.82 1,100 1,400
0.86 0.88 900
0.79 0.85 1,200
0.82 0.81 700
0.71
0.69
500
1,000
107
*Partidas:1302399001/2009110000/2009120000/2009310000/2009391000/2009410000/2009810000 /2009894000/ 2009900000/ 2202100000

Jugos y Néctares*
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 14,314,844 14,388,051 0.5% 74.4% 0.92 0.88 Ecuador
2.1% Reino Resto (16)
2 Países Bajos 1,610,669 1,599,257 -0.7% 8.3% 1.43 1.27
Unido 1.9% 7.3%
Canadá
3 Canadá 846,269 1,172,762 38.6% 6.1% 0.9 0.91
6.1%
4 Ecuador 293,064 412,557 40.8% 2.1% 3.23 3.31
5 Reino Unido 371,087 370,067 -0.3% 1.9% 1.51 1.7 Países

6 Bahamas 401,304 368,694 -8.1% 1.9% 0.6 0.59 Bajos 8.3%
7 Israel 30,000 269,156 797.2% 1.4% 1.2 1.2
8 Chile 239,098 262,955 10.0% 1.4% 1.03 1.28
9 Bélgica 86,878 221,710 155.2% 1.2% 1.81 1.81
10 Colombia 289,804 72,642 -74.9% 0.4% 0.63 3.22 Estados

Unidos
Resto (11) 423,876 213,320 -49.7% 1.1% 2.41 1.89
74.4%
Total 18,906,893 19,351,171 2.3% 100.0% 0.95 0.94

N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19
de jugos y nectares (US$ FOB)
1 MULTIFOODS S.A.C. 9,421,226 9,665,238 2.6%
2 AGRICOLA EL TUNAL S.A. 4,840,102 4,332,373 -10.5% MULTIFOODS S.A.C. 49.8% 50.0%
3 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 2,678,590 2,400,224 -10.4% AGRICOLA EL TUNAL S.A. 25.6% 22.4%
4 CORPORACION LINDLEY S.A. 865,681 1,532,852 77.1% AGROINDUSTRIAS AIB S.A 14.2% 12.4%
5 SELVA INDUSTRIAL S.A. 293,064 473,298 61.5% CORPORACION LINDLEY S.A. 4.6% 7.9%
6 LIMONES PIURANOS S.A.C. 572,918 394,766 -31.1% SELVA INDUSTRIAL S.A. 1.6% 2.5%
7 AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 54,924 313,789 471.3% LIMONES PIURANOS SOCIEDAD ANONIMA… 3.0% 2.0%
8 PULPAS Y PROCESADOS DEL AGRO S.A. 82,705 83,924 1.5% AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 0.3% 1.6%
9 AJEPROCESOS S.A.C. 0 62,985 0% PULPAS Y PROCESADOS DEL AGRO… 0.4% 0.4%
10 AXIONLOG PERU S.A.C. 0 40,733 0% AJEPROCESOS S.A.C. 0.3% 108
Resto (19) 97,683 50,989 -47.8% AXIONLOG PERU S.A.C. 0.2%
Total 18,906,893 19,351,171 2.3% 2019 2020
*Partidas:1302399001/2009110000/2009120000/2009310000/2009391000/2009410000/2009810000 /2009894000/ 2009900000/ 2202100000
Snacks - 1208900000/1904100000/2005200000/2008199000/2008999000

01 ENERO 1,284,620 1,859,882 243,389 306,147 10.5%
02 FEBRERO 1,200,920 1,792,319 236,140 319,198 11.0%
03 MARZO 1,302,646 1,796,076 232,857 312,260 10.7%
04 ABRIL 962,188 1,035,654 186,717 200,213 6.9%
05 MAYO 1,258,653 1,397,008 238,471 238,128 8.2%
06 JUNIO 938,601 1,539,789 161,874 239,121 8.2%
07 JULIO 1,290,860 1,161,712 222,743 202,370 7.0%
08 AGOSTO 892,020 963,865 151,535 185,853 6.4%
09 SEPTIEMBRE 611,615 1,077,665 119,013 223,482 7.7%
10 OCTUBRE 911,456 1,084,735 199,516 205,874 7.1%
11 NOVIEMBRE 1,162,044 1,169,689 212,800 176,811 6.1%
12 DICIEMBRE 1,923,398 1,776,180 350,919 295,469 10.2%
TOTAL 13,739,021 16,654,574 2,555,974 2,904,926 100.0%

7.00 2,000 350
6.62
6.44 1,800
6.50 300
6.08 6.01
5.87 5.89 1,600
6.00 5.75 5.80 5.80 250
Miles
5.62
TM
5.46 5.48 1,400
5.17 5.74 5.27
5.50 5.28 5.28 200
5.59 5.19 5.14 1,200
5.09
5.00 5.15 150
1,000
4.50
4.82
4.57
800 100
109

Snacks - 1208900000/1904100000/2005200000/2008199000/2008999000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 5,343,380 7,403,937 38.6% 44.5% 4.80 5.03
Resto (25)
México 3,165,038 3,483,247 10.1% 20.9% 6.12 6.54 Corea del 15.2%
2 Estados
Sur 2.9%
Colombia 1,366,190 1,520,642 11.3% 9.1% 5.39 5.42 Unidos
3
44.5%
4 Alemania 997,405 1,226,081 22.9% 7.4% 3.99 3.88 Alemania
5 Corea del Sur 802,293 486,765 -39.3% 2.9% 5.86 6.19 7.4%
6 Australia 241,240 450,552 86.8% 2.7% 10.94 11.18
7 Países Bajos 255,764 391,467 53.1% 2.4% 7.81 8.60

Colombia
8 Japón 529,335 365,874 -30.9% 2.2% 7.12 7.32 9.1%
9 China 108,350 341,850 215.5% 2.1% 80.79 139.46
10 Hong Kong 2,435 312,857 12747.8% 1.9% 10.76 149.49

Resto (20) 927,591 671,302 -27.6% 4.0% 8.16 9.13 México
20.9%
Total 13,739,021 16,654,574 21.2% 100.0% 5.38 5.73
N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19 de snacks (US$ FOB)
1 INKA CROPS S.A. 4,683,094 6,488,438 38.6%
INKA CROPS S.A. 34.1% 39.0%
2 CRUZCO ORGANICS S.A.C. 3,153,458 3,451,062 9.4%
CRUZCO ORGANICS S.A.C. 23.0% 20.7%
3 PROCESOS AGROINDUSTRIALES S.A.C. 643,056 1,196,909 86.1%
PROCESOS AGROINDUSTRIALES S.A.C. 4.7% 7.2%
4 CITROSWEET MILLS S.A.C. 640,500 1,177,899 83.9%
CITROSWEET MILLS S.A.C. 4.7% 7.1%
5 VILLA ANDINA S.A.C. 1,256,556 999,718 -20.4%
VILLA ANDINA S.A.C. 9.2% 6.0%
6 AGROINDUSTRIAS OSHO S.A.C. 233,739 646,940 176.8%
AGROINDUSTRIAS OSHO S.A.C. 1.7% 3.9%
7 IMPORT & EXPORT CORPE E.I.R.L. 0 588,000 0%
IMPORT & EXPORT CORPE E.I.R.L. 3.5%
8 FLP DEL PERU S.A.C. 234,371 387,490 65.3%
FLP DEL PERU S.A.C. 1.7% 2.3%
9 GREENBOX S.A.C. 26,815 299,861 1018.3%
110
GREENBOX S.A.C. 0.2% 1.8%
10 COOPERATIVA AGRARIA AGROPIA LTDA 309,895 219,964 -29.0%
COOPERATIVA AGRARIA AGROPIA LTDA 2.3% 1.3%
Resto (53) 2,557,537 1,198,293 -53.1%
2019 2020
Total 13,739,021 16,654,574 21.2%
Mango en conserva - 2008993000

01 ENERO 4,006,613 1,785,876 2,086,475 1,481,722 14.6%
02 FEBRERO 4,226,737 4,063,520 2,292,033 2,708,820 26.8%
03 MARZO 2,866,770 2,201,970 2,045,800 1,703,958 16.8%
04 ABRIL 1,533,293 1,800,724 1,053,610 1,379,642 13.6%
05 MAYO 693,033 992,599 409,912 616,454 6.1%
06 JUNIO 802,410 790,192 424,163 441,911 4.4%
07 JULIO 396,570 639,711 204,323 397,336 3.9%
08 AGOSTO 454,783 695,044 200,776 386,902 3.8%
09 SEPTIEMBRE 440,243 401,555 229,493 251,837 2.5%
10 OCTUBRE 349,274 226,970 191,241 176,380 1.7%
11 NOVIEMBRE 81,283 212,857 53,422 183,688 1.8%
12 DICIEMBRE 414,784 495,814 322,939 387,073 3.8%
TOTAL 16,265,793 14,306,832 9,514,187 10,115,723 100.0%

2.50 4,650 3,000
2.27
2.30 4,150
2,500
3,650
2.10 1.94
1.92 1.89 1.92 3,150 2,000
1.84 1.80 1.83
1.90 2,650
1.69
Miles
1,500
TM
1.70 1.61 1.59 2,150
1.50 1.79 1.52
1.46 1,650 1,000
1.50 1.40 1.61
1.29 1.28 1,150
1.30 1.21 500
111
1.31 1.16 650
1.29
1.10 150 -

Mango en conserva - 2008993000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 7,805,566 5,247,946 -32.8% 36.7% 2.25 1.55
Países Bajos 1,593,637 2,439,818 53.1% 17.1% 0.97 1.00 Resto (19) Estados
2
16.7% Unidos
3 Corea del Sur 1,919,732 1,947,540 1.4% 13.6% 2.60 2.17 36.7%
4 Canadá 1,525,900 1,171,740 -23.2% 8.2% 1.42 1.25 Chile 7.7%
5 Chile 1,916,981 1,106,413 -42.3% 7.7% 1.10 1.14
6 Alemania 671,493 1,051,417 56.6% 7.4% 2.10 2.10
7 Australia 83,901 271,291 223.3% 1.9% 2.86 2.16 Canadá

España 162,524 221,171 36.1% 1.6% 1.38 1.30 8.2%
8
9 Suecia 77,104 202,520 162.7% 1.4% 1.22 1.22
Corea del Países
10 Ecuador 0 150,408 0% 1.1% 0.96
Sur 13.6% Bajos
Resto (14) 508,955 496,568 -2.4% 3.5% 1.56 1.52
17.1%
Total 16,265,793 14,306,832 -12.0% 100.0% 1.71 1.41

N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19
de mangos en conserva (US$ FOB)
1 GANDULES INC SAC 8,806,153 5,041,478 -42.8%
2 AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 1,398,035 2,699,968 93.1% GANDULES INC S.A.C. 54.1% 35.2%
3 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 2,440,465 1,837,902 -24.7% AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 8.6% 18.9%
4 SELVA INDUSTRIAL S.A. 870,064 1,187,201 36.4% AGROINDUSTRIAS AIB S.A 15.0% 12.9%
5 VIRU S.A. 371,312 776,275 109.1% SELVA INDUSTRIAL S.A. 5.4% 8.3%
6 QUICORNAC S.A.C. 534,988 683,435 27.7% VIRU S.A. 2.3% 5.4%
7 FRUTOS TONGORRAPE S.A. 477,979 582,913 22.0% QUICORNAC S.A.C. 3.3% 4.8%
8 AGROFRUTOS TRADING S.A. 482,008 427,200 -11.4% FRUTOS TONGORRAPE S.A. 2.9% 4.1%
9 AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN DE HUANTAR S.A. 74,844 397,854 431.6% AGROFRUTOS TRADING S.A. 3.0% 3.0%
10 ASEPTIC PERUVIAN FRUIT S.A. 222,541 281,906 26.7% AGRICOLA Y GANADERA CHAVIN DE… 0.5% 2.8% 112
Resto (8) 587,404 390,700 -33.5% ASEPTIC PERUVIAN FRUIT S.A. 1.4% 2.0%
Total 16,265,793 14,306,832 -12.0% 2019 2020
Aceites especiales (Sacha Inchi, Oliva, Maracuya, Chia y Aguaje)*

01 ENERO 491,856 412,370 70,974 107,748 3.4%
02 FEBRERO 119,129 515,818 22,257 112,276 3.5%
03 MARZO 370,341 592,097 26,389 226,333 7.1%
04 ABRIL 1,091,659 491,131 259,402 217,786 6.8%
05 MAYO 908,898 1,143,172 233,797 418,923 13.2%
06 JUNIO 1,416,695 664,445 498,212 257,426 8.1%
07 JULIO 1,723,663 1,835,926 573,705 991,267 31.1%
08 AGOSTO 1,236,593 583,492 501,850 135,572 4.3%
09 SEPTIEMBRE 816,549 815,412 335,676 216,339 6.8%
10 OCTUBRE 840,769 934,469 374,944 240,024 7.5%
11 NOVIEMBRE 813,583 513,202 347,118 124,169 3.9%
12 DICIEMBRE 634,195 837,451 204,869 137,120 4.3%
TOTAL 10,463,930 9,338,985 3,449,193 3,184,983 100.0%

2,000 1,050
15.00 14.03
1,800 950
13.00 1,600 850
11.00 1,400 750
650
Miles
9.00 1,200
6.93 550
TM
6.11 1,000
7.00 5.35 450
4.21 4.30 4.13 800 350
5.00 3.83 3.89 3.77 3.89
2.62 2.84 3.00 600 250
2.26
3.00 4.59 400 150
1.00
2.73 2.58 1.85 2.46 2.43 2.24 2.34
3.10
200 50 113

*Partidas: 1509100000/1515900090/1518009000
Aceites especiales (Sacha Inchi, Oliva, Maracuya, Chia y Aguaje)*
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 España 4,665,807 3,285,792 -29.6% 35.2% 2.13 1.92
España
2 Taiwán 635,679 1,834,445 188.6% 19.6% 14.38 13.84 Resto (27) 35.2%
Francia 316,361 736,776 132.9% 7.9% 14.42 12.88 25.0%
3
4 Malasia 589,045 609,209 3.4% 6.5% 13.74 12.55
5 Australia 821,917 541,917 -34.1% 5.8% 3.92 3.3

Australia
6 Japón 486,376 532,266 9.4% 5.7% 15.82 14.67 5.8%
7 Estados Unidos 570,319 320,244 -43.8% 3.4% 5.36 15.03
8 Ecuador 313,994 290,249 -7.6% 3.1% 2.97 2.72 Malasia

Chile 209,502 155,327 -25.9% 1.7% 1.78 1.84 6.5%
9
10 Portugal 0 121,115 0% 1.3% 2.82 Francia
7.9% Taiwán
Resto (22) 1,854,930 911,645 -50.9% 9.8% 18.13 13.95 19.6%
Total 10,463,930 9,338,985 -10.8% 100.0% 3.03 2.93
N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19 de aceites especiales (US$ FOB)
1 OASIS FOODS S.A.C. 2,963,286 1,492,816 -49.6%
OASIS FOODS S.A.C. 28.3% 16.0%
2 DESCALS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS S.A.C. 1,362,013 1,081,774 -20.6%
DESCALS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS S.A.C. 13.0% 11.6%
3 AGROINDUSTRIAS OSHO S.A.C. 544,836 735,690 35.0%
AGROINDUSTRIAS OSHO S.A.C. 5.2% 7.9%
4 AMAZON HEALTH PRODUCTS S.A.C. 424,959 726,460 70.9%
AMAZON HEALTH PRODUCTS S.A.C. 4.1% 7.8%
5 AGROINDUSTRIAS GONZALEZ S.A.C. 1,106,542 660,014 -40.4%
AGROINDUSTRIAS GONZALEZ S.A.C. 10.6% 7.1%
6 AGROINDUSTRIAS AMAZONICAS S.A 473,866 650,319 37.2%
AGROINDUSTRIAS AMAZONICAS S.A 4.5% 7.0%
7 SHANANTINA S.A.C. 248,739 592,990 138.4%
SHANANTINA S.A.C. 2.4% 6.4%
8 FLO TRADING S.A.C. 543,472 567,794 4.5%
FLO TRADING S.A.C. 5.2% 6.1%
9 INDUSTRIAS OLIBU S.A.C. 108,791 504,240 363.5%
114
INDUSTRIAS OLIBU S.A.C. 1.0% 5.4%
10 DESHIDRATADOS TROPICALES S.A.C. 137,751 414,221 200.7%
DESHIDRATADOS TROPICALES S.A.C. 1.3% 4.4%
Resto (44) 2,549,675 1,912,667 -25.0%
2019 2020
Total 10,463,930 9,338,985 -10.8%
*Partidas: 1509100000/1515900090/1518009000
Palmitos en conserva - 2008910000

01 ENERO 649,016 260,250 286,838 106,016 2.9%
02 FEBRERO 550,164 1,012,314 241,783 461,062 12.6%
03 MARZO 912,975 651,920 401,030 292,250 8.0%
04 ABRIL 926,329 765,593 394,027 333,296 9.1%
05 MAYO 569,119 575,731 248,019 267,736 7.3%
06 JUNIO 757,897 679,573 338,888 293,691 8.0%
07 JULIO 669,904 975,482 293,289 397,042 10.8%
08 AGOSTO 748,112 670,097 326,393 264,349 7.2%
09 SEPTIEMBRE 574,559 759,768 243,530 294,087 8.0%
10 OCTUBRE 601,300 691,882 284,773 263,495 7.2%
11 NOVIEMBRE 692,486 625,190 275,132 279,449 7.6%
12 DICIEMBRE 1,101,633 932,210 476,914 416,586 11.4%
TOTAL 8,753,494 8,600,010 3,810,616 3,669,059 100.0%

2.70 2.63 1,200 500
2.58 450
2.60 2.53 1,000
2.52 400
2.45 2.46 350
2.50 800
300
2.35 2.36
Miles
2.40 2.34 600 250
TM
2.31 2.31
2.28 2.28 2.29 2.28 2.29 200
2.30 2.26 400
150
2.30 2.30
2.24 100
2.20 2.20 2.23 2.24 2.24 200
2.10
2.15 2.11
-
50
-
115

Palmitos en conserva - 2008910000
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Francia 2,945,531 4,349,726 47.7% 50.6% 2.04 2.23 Resto (6)
Italia 1.1%
España 2.0%
2 Estados Unidos 1,378,855 1,487,619 7.9% 17.3% 2.59 2.61
14.4%
3 Países Bajos 2,201,423 1,249,486 -43.2% 14.5% 2.30 2.22
4 España 1,787,689 1,241,848 -30.5% 14.4% 2.44 2.55

Países
5 Italia 98,808 98,125 -0.7% 1.1% 2.73 2.95 Bajos
6 Canadá 14,256 60,912 327.3% 0.7% 2.93 2.83 14.5%
7 Bélgica 149,832 47,513 -68.3% 0.6% 3.90 3.71
8 Venezuela 0 30,265 0% 0.4% 1.91
9 Panamá 7,118 17,340 143.6% 0.2% 2.49 2.50 Francia

10 Australia 12,750 10,285 -19.3% 0.1% 3.27 3.26 Estados 50.6%
Unidos
Resto (1) 157,232 6,891 -95.6% 0.1% 2.71 2.73
17.3%
Total 8,753,494 8,600,010 -1.8% 100.0% 2.30 2.34
N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19 de palmito en conserva (US$ FOB)
1 CAYNARACHI S.A. 7,036,725 7,238,005 2.9%
COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL DEL PALMITO APROPAL CAYNARACHI S.A. 80.4% 84.2%
2 1,177,604 928,630 -21.1%
LTDA.
3 AGRO INDUSTRIAL SAN PEDRO S.A.C. 524,646 415,928 -20.7% COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL DEL PALMITO
13.5% 10.8%
APROPAL LTDA.
4 VIRU S.A. 1,565 16,803 973.5%
5 NOE IMPORT EIRL 11,430 643 -94.4% AGRO INDUSTRIAL SAN PEDRO S.A.C. 6.0% 4.8%
6 INKAMAZON SUDAMERICA S.A.C. 0 1 0%

VIRU S.A. 0.02% 0.2%
Resto 1,524 0 0%
Total 8,753,494 8,600,010 -1.8% NOE IMPORT EIRL 0.1% 0.01%
INKAMAZON SUDAMERICA S.A.C. 0.001% 116

2019 2020
PARTE III: AGROEXPORTACIONES TRADICIONALES
117
3.1. CAFÉ
650 +2.0% 216,557 -7.0%
El café se encuentra dentro de los cinco productos más importantes de las agroexportaciones peruanas en el 2020. Perú ocupa el
decimo lugar entre los principales países exportadores de café en el mundo y es el segundo productor de café orgánico. La variedad
que se trabaja en nuestros país es el café arábico del grupo de los otros suaves , exportado principalmente como café verde (grano
seco pilado) y en muy pequeñas cantidades como café tostado. Un tercio del empleo agrícola está relacionado al mercado del café ,
donde 2 millones de peruanos dependen de esta actividad.
El 30% de los productores de café pertenecen a algún tipo de organización, el 20% exporta directamente a través de sus
organizaciones de productores, y el 80% exporta a través de empresas de trading.
Las exportaciones totales de café verde en grano durante el año 2020 fueron de US$ 647 millones, 1.9 % mas que el obtenido el
2019. Este ligero aumento se debe al incremento de los precios internacionales que han pagado al café peruano un diferencial
mayor, pasando de 2.73 a 3.0 US$ FOB por kilogramo en el año 2020.
Los principales destinos para los granos de café verde fueron Estados Unidos con 26.9 % ,Alemania con 22 % y Bélgica con 9.2 %.
Entre los principales exportadores se encuentra, Perales Huancaruna SAC que ocupa el primer lugar con una participación del 15 %,
seguido de OLAM AGRO PERU SAC con una participación de 10.8 % y ED & F man VOLCAFE Peru SAC con un 8 %.
118
Café verde en granos - 0901119000

01 ENERO 42,161,363 29,028,132 15,684,835 9,694,366 4.5%
02 FEBRERO 18,560,910 14,605,939 6,767,833 5,252,654 2.4%
03 MARZO 7,765,714 5,477,623 3,322,326 2,210,207 1.0%
04 ABRIL 8,240,566 8,021,894 3,524,862 3,460,185 1.6%
05 MAYO 12,944,639 17,310,480 4,877,879 6,160,705 2.9%
06 JUNIO 27,351,827 24,572,941 10,272,228 9,037,380 4.2%
07 JULIO 64,062,946 59,284,179 23,719,465 21,000,710 9.7%
08 AGOSTO 82,505,376 90,127,529 30,298,033 30,580,950 14.2%
09 SEPTIEMBRE 106,238,312 116,760,188 38,621,424 38,024,669 17.6%
10 OCTUBRE 93,345,446 111,868,415 33,721,602 35,762,531 16.6%
11 NOVIEMBRE 86,748,565 93,600,013 31,354,504 29,783,752 13.8%
12 DICIEMBRE 84,905,840 76,359,311 30,213,921 24,756,870 11.5%
TOTAL 634,831,504 647,016,644 232,378,912 215,724,979 100.0%
Evolución por mes

3.14 140 40,000
3.20 3.13
3.07 3.08
3.10 120 35,000
2.99
2.95
3.00 30,000
100
2.90 2.81 2.82 2.81 25,000
2.78 2.75 2.77 2.77
80
Millones
2.80 2.69 2.72 2.70 2.72
20,000
2.70 60
TM
2.74 15,000
2.60 2.48 2.66
2.65 40
2.50 10,000
2.40 2.34
20 5,000
2.30 2.34
2.32 - -
119
2.20
2019 2020
Café verde en granos - 0901119000
N° MERCADO 2019 2020 VAR% 20/19 PART.% 2020 Principales destinos – 2020
2019 (US$/KG) 2020 (US$/KG)
1 Estados Unidos 172,447,744 174,207,072 1.0% 26.9% 2.92 3.25
Estados
2 Alemania 145,982,223 142,331,242 -2.5% 22.0% 2.80 3.03 Unidos
Resto (42)
62,283,717 59,462,377 -4.5% 9.2% 2.79 3.17 31.5% 26.9%
3 Bélgica
4 Suecia 38,431,533 34,686,564 -9.7% 5.4% 2.85 3.17
5 Francia 20,840,549 32,466,402 55.8% 5.0% 2.67 3.02
6 Canadá 35,129,192 32,453,108 -7.6% 5.0% 2.99 3.35
7 Italia 22,595,562 30,592,145 35.4% 4.7% 2.54 3.15

15,823,299 27,773,756 75.5% 4.3% 1.33 1.52
Francia
8 Colombia
5.0% Alemania
9 Corea del Sur 21,534,410 26,103,572 21.2% 4.0% 2.45 2.87 Suecia
5.4% 22.0%
10 Reino Unido 22,292,065 17,789,244 -20.2% 2.8% 3.07 3.3 Bélgica
Resto (37) 77,471,210 69,151,162 -10.7% 10.7% 3.16 3.30 9.2%
Total 634,831,504 647,016,644 1.9% 100.0% 2.73 3.00

N° EMPRESAS 2019 2020 VAR% 20/19
de café verde en granos (US$ FOB)
1 PERALES HUANCARUNA S.A.C. 92,825,333 97,306,451 4.8%
2 OLAM AGRO PERÚ S.A.C. 70,448,273 69,649,148 -1.1% PERALES HUANCARUNA S.A.C. 14.6% 15.0%
3 ED&F MAN VOLCAFE PERU S.A. 50,200,488 51,893,341 3.4% OLAM AGRO PERÚ S.A.C. 11.1% 10.8%
4 COMERCIO AMAZONIA S.A. 19,995,754 30,590,452 53.0% ED&F MAN VOLCAFE PERU S.A. 7.9% 8.0%
5 H.V.C.EXPORTACIONES SAC 28,832,065 28,843,858 0.0% COMERCIO AMAZONIA S.A. 3.2% 4.7%
6 COOPERATIVA DE SERVICIOS MULTIPLES CENFROCAFE PERU 31,299,687 23,602,912 -24.6% H.V.C.EXPORTACIONES SAC 4.5% 4.5%
7 COOPERATIVA AGRARIA NORANDINO LTDA.-COOP.NORANDINO 15,898,521 19,362,390 21.8% COOPERATIVA DE SERVICIOS MULTIPLES… 4.9% 3.7%
8 COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA ALTO MAYO 11,495,907 19,126,643 66.4% COOPERATIVA AGRARIA NORANDINO LTDA.-… 2.5% 3.0%
9 COMPAÑIA INTERNACIONAL DEL CAFE S.A.C. 44,659,506 14,619,185 -67.3% COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA ALTO… 1.8% 3.0%
10 PRONATUR S.A.C 14,003,635 13,858,041 -1.0% COMPAÑIA INTERNACIONAL DEL CAFE S.A.C. 7.0% 2.3% 120
Resto (193) 255,172,335 278,164,223 9.0% PRONATUR S.A.C 2.2% 2.1%
Total 634,831,504 647,016,644 1.9% 2019 2020
PARTE IV: FERIAS, RUEDAS Y MISIONES
AGRONEGOCIOS 2020
121
ACTIVIDADES DE PROMOCION COMERCIAL AGRONEGOCIOS 2020
Oportunidades de
Empresas Empresas
Actividad Negocios en US$
Nacionales Extranjeras
(millones)
Ferias (Presenciales y virtuales)
Fruit Logistica 36 300
Biofach 30 36
Asia Fruit Logistica virtual 5 50
Ruedas de Negocio Virtuales
Super Foods Perú –
10 14 2
Matchmaking Norteamérica
Super Foods Perú – Europa
43 47 8
& LATAM
Peru Retail – Japón 8 14 1
Perú Natura 42 22 4
Super Foods Perú – Europa
21 45 16
(frescos)
Super Foods Perú –
20 73 12
Centroamérica
Alimentos Procesados –
19 18 2
USA
Cafés especiales – Europa 10 27 4
Cafés especiales –
14 14 7
Norteamérica
Cafés del Peru – Asia y
18 17 13
Oceanía
Salón de Cacao y Chocolate
de Lima
21 49 6 122
PARTE V: MARCAS SECTORIALES
AGRONEGOCIOS 2020
123
ACCIONES DE LAS MARCAS SECTORIALES 2020
CAMPAÑA MULTISECTORIAL (SUPER FOODS PERU, CAFÉS DEL PERÚ Y PISCO SPIRIT OF PERU) EN CHINA:
Difusión de los productos exportables no tradicionales del Perú que se encuentran disponibles a nivel retail y digital en el mercado chino.
La promoción fue dirigida a los consumidores finales de Shanghái y Beijing a través de Livestreams y otros; invitando al público chino a comprar
los productos promocionados. Se logro:
▪ Alcance de 122 millones de visualizaciones.
▪ 4.7 millones de Likes generados.
▪ 14 mil comentarios generados por la audiencia objetivo.
▪ 44 millones de visualizaciones de los Hashtags de la Promoción realizada /7.1 mil Repost Comments / 19.6 mil Repost Likes.
▪ 35 medios en idioma chino y 40 medios en idioma inglés, hablaron de la Campaña .
124
ACCIONES DE LAS MARCAS SECTORIALES 2020
✓ Promoción de la marca en mercado ✓ Brandeo de 24 microlotes que fueron ✓ 2 marcas peruanas de pisco se venden en
chino. Las notas de la campaña se exportados a Asia, Europa y América. JD.com (importante e-commerce en el
redireccionaban a plataformas digitales mercado chino). Las empresas fueron parte
para compras de los productos “Super ✓ Campaña multipaís, logrando: del programa E-Commerce desarrollado
Foods Perú”. por Promperú.
o Exposición de la marca a 87
✓ Exposición de vídeo de promoción de tostadores y jueces internacionales ✓ Promoción digital de la marca en mercado
Peru en 16 líneas de metro (04 veces al mexicano, logrando:
o Obtención de 8 testimoniales muy
día) y más de 650 autobús , con un
positivos, de tostadores o Concretar visitas al landing de la marca
alcance promedio de 20,000,000
internacionales sobre el café peruano. por más de 19mil visitas provenientes
personas por día.
de 18,139 usuarios.
o Propuesta en firma de la ACE, el
✓ Elaboración de la Estrategia de
máximo organismo de cafés o Más de 9 millones de impresiones a la
Comunicación de la Marca para
especiales del mundo, para pauta digital, con 83 mil clics y un
mercados internacionales priorizados.
promocionar la marca sectorial en sus alcance total de la audiencia objetivo
✓ Activaciones desarrolladas por las redes sociales de forma gratuita. de 2.9 millones de personas (35% del
OCEXs de Promperú realizadas en el total del target).
o Obtener base de datos de
extranjero.
compradores internacionales de cafés
especiales.
125
Para mayor información de como ser licenciatario de la marca Perú y las marcas sectoriales escribir a: [email protected]
DESENVOLVIMIENTO DE LA MARCA SUPER FOODS PERU
En el 2020, las exportaciones de los productos agro promovidos bajo la marca Super Foods Peru alcanzaron los US$ 5,187 millones, valor que
representó el 76% de la participación del total de las agroexportaciones no tradicionales y el 69% del total exportado por el sector. El valor
exportado de esta categoría de productos desatacados mostró un crecimiento del 12%, respecto al 2019.
En relación a los principales productos exportados, los seis primeros productos en importancia representaron el 72% del total en valor;
destacándose la uva fresca, seguida por el arándano fresco, la palta fresca, los espárragos frescos, el mango fresco y las mandarinas frescas. Se
considera que la marca Super Foods Peru les ha dado un valor especial que ha acompañado a estos productos y al resto en los más importantes
eventos de promoción comercial donde se ha presentado el Perú.
En cuanto a los principales mercados, los Estados Unidos fueron el principal mercado de los productos promovidos del sector bajo la marca con
el 40% de participación, seguido por Países Bajos (19%), España (8%) y el Reino Unido (5%); los cuales tuvieron variaciones en valor del +10%,
+13%, +14% y +6%; respectivamente. Se proyecta que los productos priorizados bajo la marca van a seguir posicionándose en estos importantes
mercados y se espera que se posicione en otros mercados gracias a las diferentes actividades de promoción de la marca que se realizaron
durante el 2020.
Evolución de las exportaciones - SFP Principales destinos SFP - 2020

5,500 2,500
5,000 2,250 Resto 25% Estados
4,500 2,000 Unidos 40%
4,000 1,750
Millones
Miles - TM
3,500
1,500
China
3,000 3%
1,250
2,500
1,000
2,000
1,500 750
1,000 500
250
Reino
500
Unido; 5%
- -
Países Bajos
2016 2017 2018 2019 2020 España; 8%
19% 126
VALOR FOB US$ VOLUMEN Fuente: SUNAT/ Elaboración: Propia

PARTE VI: ANEXOS
127
ANEXO 1: RANKING DE EMPRESAS DE LA AGROEXPORTACION TOTAL 2020 (Millones US$ FOB)
N° Empresa 2020 N° Empresa 2020
1 CAMPOSOL S.A. 329 26 SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO SA 54
2 VIRU S.A. 208 27 ED&F MAN VOLCAFE PERU S.A. 52
3 DANPER TRUJILLO S.A.C. 206 28 AGRICOLA SANTA AZUL S.R.L 49
4 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 180 29 GREEN PERU S.A 48
5 HORTIFRUT - PERÚ S.A.C. 147 30 HASS PERU S.A. 48
6 VITAPRO S.A. 132 31 HFE BERRIES PERU S.A.C. 47
7 AGRICOLA CERRO PRIETO S.A. 121 32 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 45
8 CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 111 33 ALICORP SAA 45
9 SOCIEDAD AGRICOLA RAPEL S.A.C. 103 34 SUNSHINE EXPORT S.A.C 44
10 EL PEDREGAL S.A 102 35 AGRICOLA ANDREA S.A.C. 43
11 PERALES HUANCARUNA S.A.C. 97 36 AGRICOLA PAMPA BAJA S.A.C. 39
12 AGROVISION PERU S.A.C. 97 37 EXPORTADORA FRUTICOLA DEL SUR SA 39
13 PROCESADORA LARAN SAC 96 38 AGRICOLA DON RICARDO S.A.C. 38
14 MACHU PICCHU FOODS S.A.C. 94 39 NATUCULTURA S.A 37
15 ECOSAC AGRICOLA S.A.C. 93 40 HORTIFRUT-TAL S.A.C. 35
16 GANDULES INC SAC 84 41 TAL S.A. 34
17 SOCIEDAD AGRICOLA DROKASA S.A. 77 42 CORPORACION FRUTICOLA DE CHINCHA S.A.C. 33
18 MONDELEZ PERU S.A. 77 43 CORPORACION AGROLATINA S.A.C. 32
19 OLAM AGRO PERÚ S.A.C. 75 44 PLANTACIONES DEL SOL S.A.C 32
20 LECHE GLORIA SOCIEDAD ANONIMA 72 45 BLUEBERRIES PERU S.A.C. 32
21 AVOCADO PACKING COMPANY S.A.C. 69 46 PROCESOS AGROINDUSTRIALES S.A. 31
22 WESTFALIA FRUIT PERÚ S.A.C. 65 47 COMERCIO AMAZONIA S.A. 31
23 SAN MIGUEL FRUITS PERU S.A. 59 48 LOS OLIVOS DE VILLACURI S.A.C. 30
24 AGROBERRIES PERU S.A.C. 55 49 PRONATUR S.A.C 30
25 EXPORTADORA ROMEX S.A. 55 50 EMPRESA AGRO EXPORT ICA S.A.C. 30
Las demás (2,272 empresas) 3,766
Total 7,550 128
ANEXO 2: EMPRESAS 2020
En el año 2020, se registraron un total de 2,322 empresas exportadoras del Número de empresas según rango exportado 2019-2020
sector agroexportador, representando una disminución en 2% respecto al
año 2019, con la salida de 44 empresas.
10 10
Se registró variaciones positivas en las empresas que exportan entre US$ 17 17
0.05 a 0.5, US$ 0.5 a 2, US$ 5.0 a 10 y US$ 10 a 50 millones anuales, con 104 116
32, 7, 15 y 12 empresas respectivamente. Por otro lado, la categoría que más 109 124
se contrajo fue la de aquellas empresas que exportan menos de US$ 0.05
millones anuales, con una salida de 103 empresas. 234 227
En cuanto a la concentración de empresas en el 2020, esta presentó una
variación negativa de 3%, al pasar de 1,892 a 1,828 empresas en total que se 416 >100
423
encuentra dentro de los rangos de exportaciones menor a 0.05 hasta los 2 50.0 - 100.0
millones de dólares anuales y representaron el 79% del total.
10.0 - 50.0
5.0 - 10.0
Rango de exportaciones
Millones US$
2016 2017 2018 2019 2020 735 2.0 - 5.0
767
< 0.05 683 725 726 741 638 0.5 - 2
0.05 - 0.5 685 685 711 735 767
0.05 - 0.5
0.5 - 2 367 392 383 416 423
2.0 - 5.0 189 188 228 234 227 < 0.05
5.0 - 10.0 105 99 101 109 124
10.0 - 50.0 89 99 101 104 116
741 638
50.0 - 100.0 13 13 18 17 17
>100 7 10 8 10 10
Total 2,138 2,211 2,276 2,366 2,322
2019 2020 129
ANEXO 3: ESTACIONALIDAD DE PRODUCTOS
Producto Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
Aceituna
Aguaymanto
Alcachofa
Ajíes
Arándano
Banano Organico
Cacao
Camu Camu
Castaña
Chia
Chirimoya
Espárrago
Granada
Granadilla
Guanabana
Kiwicha
Lucuma
Maca
Maiz Gigante
Maiz morado
Mandarina
Mango
Palta
Papas nativas
Pimiento
Quinua
Rocoto
Sacha Inchi 130
Uña de gato
Uva
ANEXO 4: CALENDARIO DE ACTIVIDADES DEL DEPARTAMENTO DE AGRONEGOCIOS 2021
Actividad* Fecha** Región Lineas Modalidad*** Encargado
Feria virtual BIOFACH 17 al 19 de febrero Europa Funcionales Virtual Marco Vilches
Feria FOODEX 09 al 12 de marzo Asia Procesados Ambos Tatiana Veli
Feria Natural Product Expo West 24 al 27 de mayo Norteamérica Funcionales Virtual Marco Vilches
Rueda de negocios - LATAM Alimentos gourmet 08 al 11 de junio Latinoamerica Procesados Virtual Tatiana Veli
Rueda de negocios - Misión de compradores Pisco Agosto Multiregión Pisco Virtual Tatiana Veli
Feria del Salón del Cacao y Chocolate 01 al 07 de setiembre Multiregión Cacao y sus derivados Virtual Edgard Quintanilla
Summer Fancy Food 27 al 29 de setiembre Norteamérica Procesados Virtual Tatiana Veli
Feria Asia Fruit Logistica 28 al 30 de setiembre Asia Frescos Presencial Monica Arias
Feria Specialty Coffee Expo Setiembre / octubre Norteamérica Café Virtual Edgard Quintanilla
Apoyo en la Taza de Excelencia Octubre / diciembre Multiregión Café Virtual Edgard Quintanilla
Feria ANUGA 09 al 13 de octubre Europa Procesados Presencial Tatiana Veli
Expocafé 24 al 30 de octubre Multiregión Café Virtual Edgard Quintanilla
Feria Fresh Summit PMA 28 al 30 de octubre Norteamérica Frescos Virtual Monica Arias
Ficafé 15 al 21 de noviembre Multiregión Café Virtual Edgard Quintanilla
Perú Natura Noviembre Multiregión Funcionales Virtual Marco Vilches
*Las actividades pueden ser canceladas o pospuestas dependiendo del contexto de la pandemia.
**Las fechas pueden sufrir modificaciones.
***La modalidad del evento puede cambiar dependiendo del contexto de la pandemia.
131
132

Desenvolvimiento Comercio Exterior Agroexportador 2020

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INFORME ANUAL:

Valor FOB = US$ 7,549,683,794 +6.7%

Volumen = 4,185,123 toneladas +7.2%

Mercados = 142 - 2.7%

Participación de las Agroexportaciones en valor (Miles US$ FOB) Participación de las-60.0%

2 Arándanos frescos 815 999 23% 13%

4 Granos de café verde 635 647 2% 9% Paltas frescas 10.7% 10.0%

Espárragos frescos 5.7% 5.1%

9 Cacao en grano 139 131 -6% 2% Cacao en grano 2.5% 1.7%

Quinua en granos 1.9%

Otros productos (591) 38.7% 36.8%

Fuente: SUNAT/Elaboración: Propia

Norteamérica Europa Var.: +9%

Fuente: SUNAT/ Elaboración: Propia 8

Valor FOB Total 2020: US$ 7,550 millones

Fuente: SUNAT/ Elaboración: Propia 9

Frutas y Hortalizas Frescas Productos Preparados y Conservados

Valor (Millones US$ FOB) Valor (Millones US$ FOB)

Café y Cacao y sus Derivados Productos Congelados Productos Funcionales

• Arándanos • Paltas frescas • Jengibre

Fuente: Trademap/ Elaboración: Propia 13

PRODUCTO 2019 2020 PART.% 2020 VAR.% 20/19

Jengibre 41 105 2.5% 155.6% Mangos 6.6%

Cebollas 87 97 2.3% 11.6% Mandarinas 5.6%

Granada 67 63 1.5% -5.4% Banano orgánico 3.6%

Ajo 18 27 0.6% 49.0% Jengibre 2.5%

Otros 26 22 0.5% -14.5%

Total 3,733 4,257 100.0% 14.0% 16

MES 2019 2020 2019 2020 DISTRIBUCIÓN.% 2020

02 FEBRERO 83,851,604 103,900,367 42,887,036 56,765,146 12.8%

03 MARZO 13,451,437 13,697,660 7,961,623 9,496,582 2.1%

04 ABRIL 1,888,563 1,071,392 1,252,012 680,655 0.2%

05 MAYO 141,218 334,001 82,901 195,258 0.0%

06 JUNIO 177,384 658,693 93,480 483,330 0.1%

07 JULIO 1,075,283 3,308,191 518,290 1,894,102 0.4%

08 AGOSTO 3,207,005 3,424,567 1,565,249 2,019,568 0.5%

09 SEPTIEMBRE 10,084,204 7,570,547 4,578,660 3,722,333 0.8%

10 OCTUBRE 72,228,203 78,957,514 31,232,430 31,243,964 7.1%

11 NOVIEMBRE 158,822,233 199,682,246 62,153,577 79,055,475 17.9%

12 DICIEMBRE 275,712,663 344,330,635 108,446,602 133,743,905 30.2%

TOTAL 877,497,209 1,052,971,246 376,544,752 442,222,812 100.0%

Precio Promedio (US$ FOB/KG) Evolución por mes

2019 2020 VALOR FOB 2020 VOLUMEN 2020

4 Reino Unido 48,059,253 54,430,548 13.3% 5.2% 2.78 2.80 México

9 Corea del Sur 22,253,676 19,601,763 -11.9% 1.9% 2.59 3.01

Total 877,497,209 1,052,971,246 20.0% 100.0% 2.33 2.38

Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

VALOR FOB en US$ VOLUMEN en KG

MES 2019 2020 2019 2020 DISTRIBUCIÓN.% 2020

Precio Promedio (US$ FOB/KG) Evolución por mes

6 Canadá 7,613,348 8,879,671 16.6% 0.9% 6.46 6.36

7 España 7,353,937 6,963,892 -5.3% 0.7% 6.68 6.09

8 Bélgica 966,930 3,929,176 306.4% 0.4% 6.99 4.66 Países

Evolución de las principales empresas exportadoras (valor FOB - US$)

VALOR FOB en US$ VOLUMEN en KG

MES 2019 2020 2019 2020 DISTRIBUCIÓN.% 2020

07 JULIO 181,215,986 148,745,868 67,519,630 84,899,046 20.6%

09 SEPTIEMBRE 13,081,906 26,378,019 4,676,039 11,466,631 2.8%

12 DICIEMBRE 2,989,538 5,330,096 1,300,188 2,241,457 0.5%