Logística de Aprovisionamiento

Logística de aprovisionamiento productos comprados hasta que el
departamento de producción los

De acuerdo al autor Escudero (2014), la
necesite. Una vez que se ha
gestión de aprovisionamiento es el conjunto
fabricado el producto, éste también
de acciones que desarrolla una empresa para
se ha de almacenar mientras el
abastecerse de bienes o materiales dentro
departamento comercial no lo venda
de su proceso productivo o de
a sus clientes. Para todo esto se
comercialización, si es utilizado
necesita un espacio físico donde
adecuadamente busca cumplir con los
ordenar y guardar
objetivos de la empresa.
convenientemente los productos
¿Cuáles son los procesos de comprados o fabricados, es decir, un
aprovisionamiento? sistema organizativo para clasificar y
gestionar las existencias
La función de aprovisionamiento consiste en almacenadas.
comprar los materiales necesarios para la
actividad de la empresa (producción y/o
venta) y almacenarlos mientras se inicia cada
 Y, en tercer lugar, es necesario
proceso de producción o comercialización.
desarrollar un sistema de gestión de
La función de aprovisionamiento se inventarios, que tiene como objetivo
compone de tres aspectos fundamentales: determinar la cantidad de existencias
compras, almacenamiento y gestión de que se han de mantener y el ritmo
inventarios. de pedidos para cubrir las
necesidades de la empresa para la
producción y la comercialización.
 En primer lugar, el encargado de
realizar las compras de productos
que necesita el departamento de Por todo ello, la función de
producción o el departamento aprovisionamiento supone un período de
comercial (dependiendo de si la tiempo, ya que hay un conjunto de
empresa es productora o es actividades que tienen un orden cronológico.
comercial) ha de tener en cuenta: el Así pues, podemos considerar el ciclo de
precio, la calidad, el plazo de aprovisionamiento como el periodo que
entrega, las condiciones de pago, existe entre la realización de la compra y el
servicio posventa, etc. Esto implica momento en que son entregados los
hacer una óptima selección de los productos vendidos a los clientes.
proveedores para rentabilizar al
Indicadores de gestión del proceso de
máximo estas variables, que
aprovisionamiento
determinan la realización de las
compras.  Indicadores de desempeño
Los indicadores de rendimiento, también

llamados indicadores clave de rendimiento,
 En segundo lugar, la función de
representados por su sigla en inglés KPI (Key
aprovisionamiento implica disponer
Performance Indicador) son elementos clave
de almacenes para guardar los
en la gestión de cualquier organización. Es a
través de ellos que podemos evaluar si los Mapa de procesos
procesos están satisfaciendo las necesidades
de la empresa y conducen a la consecución
de sus objetivos estratégicos.
Ej. Algunos ejemplos de Indicadores de

desempeño
 Costos de compra: medir los costos

de compra relacionados con los
procesos internos y gestión de
proveedores.
 Tiempo de entrega del proveedor
por pedido: medir el tiempo desde
que se envía la orden de pedido al
proveedor hasta que esta entrega el
producto en las instalaciones.
 % de quejas sobre productos
adquiridos y entregas perfectas:
determinar el % de quejas respecto a
la cantidad de pedidos realizados por
la empresa. Además, se incluye
entrega perfecta en cantidad,
referencia y tempo.
 Numero de compras a proveedores subprocesos en la planeación del
certificados: medir la cantidad de aprovisionamiento
compras que se realizan a
proveedores certificados como La planeación del aprovisionamiento,
estrategia ce competitividad. conduce a la utilización más eficiente de los
recursos disponibles en el proceso de
 Indicadores de gestión de producción, de manera que se puedan lograr
Inventarios: los objetivos máximos que están al alcance.
Una vez definidos los objetivos de la gestión
Rama de administración de materias primas, de inventarios y descritas las técnicas de
productos en proceso y/o terminados, que previsión de demanda y determinados costos
permiten la adecuada operación del negocio de stock, se procede a la elaboración de un
Elemento clave para adecuado rendimiento plan de trabajo que consiste en la previsión,
en la cadena de suministro comprobación y regulación del tiempo
invertido en las distintas operaciones que
Ej. Indicadores de gestión de inventarios comprende la fabricación de un producto.
Subproceso de aprovisionamiento partes involucradas dentro de la
dirección de la organización.
Es el conjunto de operaciones orientadas a la
adquisición de los materiales necesarios para Para facilitar el seguimiento de los procesos
la actividad de la empresa, así como su del sistema de gestión logística,
almacenaje a la espera de que arranque el especialmente en el apartado de procesos
proceso de producción o comercialización. logísticos operativos, se proponen una serie
Así, el objetivo del proceso del de indicadores que puedan servir de
aprovisionamiento es suministrar al orientación a las organizaciones a la hora de
departamento de producción los bienes realizar la medición y el seguimiento de sus
adecuados y al departamento de ventas los procesos logísticos.
productos finales que comercializará.
Subproceso Análisis, medición y mejora del

aprovisionamiento
La medición, análisis y mejora es un aspecto

común en cualquier sistema normalizado de
gestión, ya que aporta el fundamento y el
planteamiento sistemático que soporta la
mejora continua en su área correspondiente
de gestión, como la de la logística en nuestro
caso. Para desarrollar estos procesos de
mejora, es necesario medir y analizar
previamente el rendimiento del sistema de
gestión logística en general y del desempeño
de sus procesos, en particular. Para ello, se
aportan los siguientes elementos:
 Generalidades: La función logística

debe planificar e implementar el
seguimiento, análisis y mejora
necesarios para asegurarse de la
conformidad del sistema de gestión
logística, así como mejorar
continuamente su eficacia y
eficiencia.
 Auditoria y seguimiento: La función
logística debe planificar y realizar
auditorías al sistema de gestión
logística para asegurarse de su
continua y eficaz implementación y
cumplimiento de los requisitos
especificadas. Los resultados de la
auditoria deben comunicarse a las

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 Costos de compra: medir los costos

Subproceso Análisis, medición y mejora del

La medición, análisis y mejora es un aspecto

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