Cadena de Valor Foodiest

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INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO 8 de septiembre de 2021

DISEÑO ORGANIZACIONAL

ALUMNO: GREGORIO JAHIR OLMOS COLCHADO

NANCY NAVA GARCIA

STEWART NEGRETE BUSTOS

PROFESORA: DE LA GARZA FLORES DEYANIRA

CADENA DE VALOR

ACTIVIDAD:” CADENA DE VALOR FOODIEST “

Elaboro: Gregorio Jahir Olmos Colchado A19314046


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INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE HUAUCHINANGO 8 de septiembre de 2021

CADENA DE VALOR
¿QUE ES?

Es un instrumento utilizado para realizar análisis, permitiendo la extracción e


Importancia estratégica para la mejora de las actividades de la empresa. Esta es
una tecnología de Michel Porter diseñada para obtener una ventaja competitiva.
Proporciona un modelo de aplicación general que puede representar Analizar
sistemáticamente las actividades de cualquier organización, y con base en
Conceptos de coste, valor y beneficio. Además, la cadena de valor proporciona un
plan coherente de la empresa de diagnóstico en relación con su puesto
Competidores y procedimientos para definir acciones orientadas al desarrollo
ventaja competitiva sostenible.

ESTRUCTURA
 LOGÍSTICA DE ENTRADA: Son las actividades que tienen relación con el
ingreso de materiales, los inventarios, la recepción, entre otros.
 OPERACIONES: Se trata de toda actividad relacionada con la creación y
transformación para llegar al producto final.
 LOGÍSTICA DE SALIDA: Esta se trata de la distribución del producto final.
 MERCADEO Y VENTAS: Integra todas las actividades que se involucran en
la introducción al mercado.
 SERVICIO POSTVENTA: Son aquellas actividades realizadas con el fin de
mantener y aumentar el valor del producto después de la venta.

ELEMENTOS
 La actividad principal es toda Desarrollo de productos, producción, logística
y marketing, y Servicio postventa.
 Las actividades de apoyo para las escuelas primarias incluyen Gestionar
recursos humanos, adquirir bienes y servicios, Desarrollo tecnológico e
infraestructura comercial.
 Beneficio, que es la diferencia entre el valor total y el costo total Gastos
incurridos por las actividades desarrolladas en la empresa valor.

Elaboro: Gregorio Jahir Olmos Colchado A19314046


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INFRAESTRUCTURA DE LA ORGANIZACION
Computadoras, escritorios, internet, sillas, sillones, telefonía, motocicletas, mochilas
conservadoras, equipo de protección.

RECURSOS HUMANOS
Gerentes de supervisión, de operaciones, personal de marketing, de publicidad, de desarrollo web
y de aplicaciones, programadores, motociclistas.

DESARROLLO DE TECNOLOGIA
Páginas web, aplicaciones móviles, publicidad en redes sociales, manuales online, capacitaciones
online, asesoría y asistencia online (24hrs).
MARGEN
COMPRAS
Presupuestos, suministros, facturación, compras de combustibles por mayoreo y compra de
equipo. COSTO UNITARIO
DEL SERVICIO $5
LOGISTICA OPERACIÓN LOGISTICA MARKETING SERVICIO MXN + 10%
INTERNA EXTERNA SOBRE EL
-Entregas únicas -Servicio de
TICKET DE
-Capacitación al -Envió de orden a -Recogida del con servicio de entrega a la puerta
personal. tienda comercial servicio. calidad e higiene. de su casa, COMPRA TOTAL
empresa o
-Control de -Envió de orden al -Envió de -Bolsa ecológica departamento.
combustibles. repartidor más localización en con sello de
cercano. tiempo real al seguridad e -Capacitación de
-Entrada de cliente. higiene. personal para
-Preparación de entregas.
servicios.
logística de cobro, -Envió de tiempo -Publicidad y
cambio y divisores. estimado de cupones de -Atención
-Entrada de
entrega y el punto descuento en personalizada.
pedidos.
-Sanitización e de entrega al tiendas.
higiene de mochila cliente. -Productos de
-Control de
rutinario. temporada para
inventario.
-Envió de envíos desde
información del mercados.
-control financiero.
personal que
entregara el
servicio.

Elaboro: Gregorio Jahir Olmos Colchado A19314046


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PROCESO DEL SERVICIO COMPLETO FOODIEST

 LOGISTICA INTERNA
 Recepción de la orden y procesamiento en plataforma con descripción
exacta.
 Preparación del total de cuenta en consulta de precios estimados.
 OPERACIÓN
 Envió de orden a la tienda comercial o puesto.
 Envió de orden y datos de recepción al repartidor disponible más cercano.
 Preparación de logística de cobro y cambio.
 Sanitización del equipo o mochila donde viaja el producto.
 LOGISTICA EXTERNA
 Aviso de recogida del producto en la tienda.
 Envió de localización del producto en tiempo real al cliente.
 Envió de tiempo estimado y costo total del pedido al cliente conjunto la
ubicación de entrega.
 Envió de la información y fotografía de nuestro empleado que entregara el
pedido.
 MARKETING
 Entregas únicas con servicio de calidad e higiene garantizados
 Bolsa ecológica con sello de seguridad.
 Publicidad y cupones de descuento para un mejor precio.
 SERVICIO
 Servicio de entrega a su ubicación exacta hasta la puerta de su casa o
trabajo.
 Capacitación del personal de cómo realizar la entrega de manera
responsable.
 Atención personalizada tanto al cliente como al empleado en asistencia de
dudas o quejas en el servicio.
 Entrega del producto en el tiempo establecido y con el respectivo ticket de
compras en cada sitio.

Elaboro: Gregorio Jahir Olmos Colchado A19314046


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