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    DIETA

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    El documento proporciona opciones para el desayuno y media mañana que incluyen café, té, tostadas, galletas, huevos, yogurt y fruta. También describe los líquidos, alimentos prohibidos, restringidos y permitidos para una dieta, incluyendo verduras, carnes, pescado, huevos, mariscos y lácteos descremados. Finalmente, ofrece consejos como no picar entre comidas, comer fuera siguiendo la dieta y hacer ejercicio.

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    El documento proporciona opciones para el desayuno y media mañana que incluyen café, té, tostadas, galletas, huevos, yogurt y fruta. También describe los líquidos, alimentos prohibidos, restringidos y permitidos para una dieta, incluyendo verduras, carnes, pescado, huevos, mariscos y lácteos descremados. Finalmente, ofrece consejos como no picar entre comidas, comer fuera siguiendo la dieta y hacer ejercicio.

    Descripción original:

    dieta pautas dieteticas

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    El documento proporciona opciones para el desayuno y media mañana que incluyen café, té, tostadas, galletas, huevos, yogurt y fruta. También describe los líquidos, alimentos prohibidos, restringidos y permitidos para una dieta, incluyendo verduras, carnes, pescado, huevos, mariscos y lácteos descremados. Finalmente, ofrece consejos como no picar entre comidas, comer fuera siguiendo la dieta y hacer ejercicio.

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    El documento proporciona opciones para el desayuno y media mañana que incluyen café, té, tostadas, galletas, huevos, yogurt y fruta. También describe los líquidos, alimentos prohibidos, restringidos y permitidos para una dieta, incluyendo verduras, carnes, pescado, huevos, mariscos y lácteos descremados. Finalmente, ofrece consejos como no picar entre comidas, comer fuera siguiendo la dieta y hacer ejercicio.

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    DESAYUNOS (a elegir)

    - Café solo o con leche descremada. Té o infusiones.


    - O: Una tostada de pan integral con mermelada sin fructosa y sin azúcar / una loncha de
    jamón york / un trozo queso fresco
    - O: dos galletas integrales sin azúcar / una magdalena sin azúcar
    - O: un huevo (pasado por agua o en tortilla)
    - O: un yogurt descremado sin azúcar
    - O: una fruta permitida o zumo de naranja o pomelo
    - O: dos cucharadas de cereales sin azúcar

    A MEDIA MAÑANA

    Podrá tomar café, té solo o con leche descremada o normal, o bien una pieza de fruta,
    pero se la quitará de la comida.

    ALIMENTACIÓN: PLAN DIETÉTICO

    LÍQUIDOS (Dos litros mínimo al día)

    - Bebidas permitidas: Coca-cola light, refrescos sin azúcar, cerveza sin alcohol, zumo de
    tomate, nestea. En caso excepcional, puede tomar una copa de vino seco o cava brut en
    la comida o en la cena. Es indispensable beber mucho. El hecho de que los líquidos se
    tomen durante o entre las comidas no tiene importancia.
    - El café puede tomarlo pero sin abusar. Infusiones de cualquier tipo. Caldos
    desgrasados.

    ALIMENTOS PROHIBIDOS Puede comer de todo a excepción de:

    - Harina y derivados: pan, bollería, pastas, salsas que contengan harina, rebozados,
    fritos... Se incluye la harina integral.

    - Azúcar y dulces: pasteles, tartas, helados, miel y mermeladas, chocolate. Se incluye


    también la fructosa. Puede utilizarse sacarina o edulcorantes.

    - Frutos secos: pipas, nueces, cacahuetes, avellanas... y aceitunas.

    - Alcohol.

    ALIMENTOS RESTRINGIDOS

    - Embutidos de cualquier tipo con moderación: jamón serrano, jamón cocido, pavo y
    pollo en fiambre, quesos de cualquier tipo con mucha moderación. Se recomiendan
    quesos frescos y desnatados. En ocasiones excepcionales puede tomar chorizo,
    salchichón, etc.
    - Puede tomar una vez por semana legumbres, patatas, arroz o pasta, pero sólo una de
    las cuatro cosas.

    - Fruta: ¡Mucho cuidado! La fruta es uno de los alimentos más ricos en azúcar.
    Restrínjala al máximo: dos o tres piezas al día.
    Frutas prohibidas: Plátanos, higos, uvas, aguacate y chirimoya.

    ALIMENTOS PERMITIDOS

    - Verduras: podrá tomar toda la cantidad que quiera fresca, pero sea moderado con la
    verdura cocida o rehogada.

    - Carnes y pescados: de cualquier tipo. Procure cocinarlos asados, cocidos o a la


    plancha. Si puede evite los fritos.

    - Huevos: puede tomar los que quiera, si se lo permite su cifra de colesterol (al plato, a
    la plancha, revueltos y en tortilla).

    - Mariscos: sin limitaciones.

    - Conservas: de cualquier tipo, pero siempre al natural o en escabeche.

    - Leche y lácteos: debe tomarlos descremados. El yogurt debe ser natural descremado o
    de sabores, pero sin azúcar añadido.

    - Condimentos: Puede utilizar aceite de cualquier tipo pero sin excederse. La comida
    estará salada a su gusto, evitando los excesos. Para sazonar utilice hierbas, pimienta,
    zumo de limón, vinagre, pepinillos, mostaza, etc.
    También puede utilizar salsas que no contengan harina: mahonesa, salsa rosa, roquefort,
    etc, pero sólo una o dos veces por semana.

    CONSEJOS

    - Procure no picar entre comidas. En caso de gula: beber un gran vaso de agua, comer
    un yogur natural, un huevo duro, un trozo de queso fresco. No tomar fruta.

    - Si tiene que comer fuera, puede elegir muchos platos dentro de los alimentos
    permitidos. Además puede permitirse pedir: cualquier ración de conservas al natural o
    en escabeche, marisco, atún, boquerones en vinagre, ostras, almejas, cangrejos, pulpo,
    gambas a la plancha, sepia, berenjenas en vinagre...

    - Es recomendable, si su vida es sedentaria, hacer algún tipo de ejercicio físico, por


    ejemplo andar a paso ligero media hora a una hora diaria.

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