Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 124 vistas

    Diabetes e Insuficiencia Renal Recomendaciones

    Cargado por

    Stephania RM
    Este documento proporciona una guía de alimentos permitidos y no permitidos para personas con diabetes e insuficiencia renal. Recomienda incluir cereales integrales, frutas, verduras y proteínas magras, así como evitar alimentos salados, azucarados y procesados. También ofrece consejos como eliminar la sal, beber agua, hacer ejercicio y mantener un peso saludable.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Diabetes e Insuficiencia Renal Recomendaciones

    Cargado por

    Stephania RM
    124 vistas2 páginas
    Este documento proporciona una guía de alimentos permitidos y no permitidos para personas con diabetes e insuficiencia renal. Recomienda incluir cereales integrales, frutas, verduras y proteínas magras, así como evitar alimentos salados, azucarados y procesados. También ofrece consejos como eliminar la sal, beber agua, hacer ejercicio y mantener un peso saludable.

    Descripción original:

    jkkjk

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento proporciona una guía de alimentos permitidos y no permitidos para personas con diabetes e insuficiencia renal. Recomienda incluir cereales integrales, frutas, verduras y proteínas magras, así como evitar alimentos salados, azucarados y procesados. También ofrece consejos como eliminar la sal, beber agua, hacer ejercicio y mantener un peso saludable.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    124 vistas2 páginas

    Diabetes e Insuficiencia Renal Recomendaciones

    Cargado por

    Stephania RM
    Este documento proporciona una guía de alimentos permitidos y no permitidos para personas con diabetes e insuficiencia renal. Recomienda incluir cereales integrales, frutas, verduras y proteínas magras, así como evitar alimentos salados, azucarados y procesados. También ofrece consejos como eliminar la sal, beber agua, hacer ejercicio y mantener un peso saludable.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    de 2

    DIABETES E INSUFICIENCIA

    RENAL
    ALIMENTOS PERMITIDOS
    CEREALES
    Pan de caja integral, pan preparado con polvo para hornear bajo en sodio, arroz o
    espagueti sin sal, Tortillas de maz, Cereales de caja integrales, Galletas y palomitas sin
    sal, Cereales como avena, amaranto.

    FRUTA
    Fruta fresca: Manzana, naranja, toronja, mandarina, ciruela, sanda, meln, papaya, uvas,
    pera, pltano (no muy maduro), kiwi, tuna. congelada, enlatada o en jugos, siempre y
    cuando no contengan sal o conservadores.

    VERDURAS
    Verdura fresca o congelada, Jugos de verdura naturales. Nopales, verdolagas,
    zanahorias, apio, col, coliflor, acelgas, ejotes, esprragos, espinacas, hongos, lechuga,
    pepino, jitomate, berros, brcoli, calabaza, chayote.

    PRODUCTOS DE OIGEN ANIMAL


    Cortes magros de carne (sin grasa), Pescado fresco, pollo. Quesos fresco, panela,
    huevo, leche descremada y semidescremada, yogurt.

    ALIMENTOS NO PERMITIDOS
    CEREALES
    Galletas saladas, Frituras, palomitas y papas con sal, Crales de caja, especialmente los
    que tienen la leyenda fcil de preparar, Productos enlatados, instantneos y
    congelados. Galletas rellenas, pan dulce, cereales azucarados. Tortillas de harina, pan
    blanco, harinas refinadas (harina para hot cake, sopas de pastas, pasteles), Frituras.

    FRUTA
    Frutas secas preparadas con sal o conservadores, Mamey, mango, pia, coco y evitar
    jugos

    VERDURAS
    Verduras en conserva que hayan sido preparados con sal o similares, Con moderacin
    zanahoria, betabel, papa y chcharo.

    PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL


    Cualquier carne enlatada y salada, as como carnes ahumadas y curadas, Embutidos
    como: jamn, pepperoni, salami, tocino, salchichas, Pescado enlatado: anchoas, caviar,
    sardinas, atn, salmn, Mariscos como almejas, cangrejo, ostiones, langosta, camarn,
    Quesos como: tipo americano, queso-crema, manchego, Chihuahua y Oaxaca. Azcar,
    miel, mermelada, cajeta, leche condensada, gelatina, golosinas, chocolate, refresco, ate,
    saborizantes artificiales para agua, helado, camote, postres

    Refrescos, bebidas carbonatadas, Botanas y entradas congeladas, enlatadas o


    empaquetadas, como pizzas, pastas.

    RECOMENDACIONES
    Eliminar por completo la sal de la mesa y en la preparacin general de los
    alimentos.
    Evitar los excesos en el uso de condimentos para preparacin de alimentos.
    Eliminar por completo los alimentos con alto contenido de sodio y los que tienen
    aditivos o conservadores: sal, glutamato monosdico, sal de apio, sal de cebolla,
    sal con ajo, ahumados, jamn, cubos de consom, sazonadores, aceitunas,
    enlatados, etc.

    Aditivos: cereales, queso, bebidas embotelladas, postres, pastas, panes, frutas


    secas, tomate, etc.

    Tomar agua natural en pequeos volmenes y fraccionada durante todo el da.


    Dar la dieta lo ms seca posible, para poder dar lquidos cuando presente sed.
    Evitar el consumo de vegetales como espinaca, acelga, jitomate, apio, y betabel.
    Preferir pollo o pescado, en lugar de carne roja, con altos niveles de grasa.
    Mantener el peso corporal ideal.
    Establecer horarios de comida.
    Evitar alimentos o preparaciones muy grasosas y muy dulces.
    Evitar el consumo de alcohol.
    Usar sustitutos de azcar, ayudan al control glicmico por su bajo contenido de
    azcar.
    Siempre realizar desayuno, comida, cena y colaciones.
    Eliminar por completo los hidratos de carbono simples (azcar, mermelada, cajeta,
    refresco, chocolate, dulces, pasteles, gelatinas, ate, pan dulce, jalea, bombn, flan,
    gomitas, helados, nieves, galletas dulces, etc).
    Incluir alimentos de hidratos de carbono complejos (frijol, haba, lenteja, garbanzo,
    avena, tortilla de maz, salvado de trigo, frutas, verduras, cereales y panes
    integrales).
    Aumentar el consumo de fibra (productos integrales).
    Hacer ejercicio (mejora la utilizacin de glucosa y reduce la resistencia a la
    insulina).

    También podría gustarte