4P Guia 2 Los Acidos Carboxilicos

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INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICO INDUSTRIAL

BLAS TORRES DE LA TORRE


ITIDA – AÑO ESCOLAR 2020

NOMBRE: ANDRES FELIPE FONTALVO EPALZA CURSO: 11°A FECHA: 23 – 11 -2020


ACTIVIDADES
Después de leer con atención en anterior documento, responda las siguientes preguntas escogiendo la respuesta correcta
y marcándola en el cuadro respectivo.

1/ Los ácidos carboxílicos son compuestos que poseen el grupo carbonilo –CO- al igual que otros compuestos orgánicos,
pero además presentan unido a este grupo, un grupo OH. De los siguientes compuestos, es un ácido carboxílico
a/ CH3OH b/ CH3CH2CHO c/ CH3CH2COCH2CH3 d/ CH3COOH

2/ Los ácidos carboxílicos se pueden obtener de diversas formas. Una de ellas es la oxidación de alcoholes primarios. Al
oxidar etanol, se obtiene el ácido carboxílico
a/ ácido etanoico b/ etanal c/ propanona d/ propanal

3/ “Los ácidos carboxílicos hierven a temperaturas aún más altas que los alcoholes” Tomando en cuenta la anterior
información, si colocáramos a hervir la misma cantidad de propanol y ácido propanoico, suministrando a ambos la misma
cantidad de calor, el orden en que hervirían es
a/ propanol – ácido propanoico b/ ácido propanoico - propanol

4/ El ácido etanoico tiene como uso doméstico


a/ disolvente de pinturas b/ preparación de barnices
c/ preparación de alimentos d/ limpieza de motores

5/ Si el ácido etanoico reacciona con el cloruro de sodio y forma etanoato de sodio y agua (Ver guía), para obtener
butanoato de sodio se debe iniciar con
a/ ácido etanoico b/ ácido propanoico c/ ácido butanoico d/ ácido pentanoico

Para responder las preguntas 6 y 8 tome en cuenta la información de la siguiente tabla.

6/ Al observar la tabla, podemos decir que el punto de ebullición


(Boiling point)
a/ aumenta al aumentar el número de carbonos del ácido carboxílico
b/ disminuye al aumentar el número de carbonos del ácido
carboxílico
c/ es independiente del número de carbonos del ácido carboxílico

7/ De los ácidos carboxílicos que se encuentran mencionados en la


tabla, el que presenta el punto de fusión (Meiting point) más bajo es
a/ ácido metanoico b/ ácido etanoico c/ ácido propanoico d/ ácido butanoico

8/ El ácido carboxílico de mayor peso molecular que se encuentra en la tabla es


a/ ácido metanoico b/ ácido etanoico c/ ácido propanoico d/ ácido butanoico

RESPUESTAS

1 2 3 4 5 6 7 8
INSTITUCIÓN EDUCATIVA TÉCNICO INDUSTRIAL
BLAS TORRES DE LA TORRE
ITIDA – AÑO ESCOLAR 2020

A O O O O O O O O
B O O O O O O O O
C O O O O O O O O
D O O O O O O O O

AUTOEVALUACIÓN:

Bueno Adecuado Puedo mejorar


Me he comprometido con el trabajo en casa. X
Mi actitud hacia las actividades ha sido buena. X
Me he esforzado en superar mis dificultades. X
Me siento satisfecho/a con el trabajo realizado. X
He cumplido oportunamente con mis trabajos. X

Bibliografía o Referencias:
http://www.alimentacion.enfasis.com/articulos/19261-acidos-organicos-presentes-la-vida-cotidiana

http://centros.edu.xunta.es/iesasardineira/web_CS/qo/nomenclatura/nomenorgan/oxigenados/accarbox.php

http://www.ehu.eus/biomoleculas/moleculas/acidos.htm

https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/prepa3/n8/m9.html

Mondragón C. et al. (2010). Hipertexto. Química 2. Ed. Santillana. Bogotá. Colombia.

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