Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 36 vistas

    Jugo de Guanabana

    Cargado por

    isabela
    Este documento presenta una receta estándar para un jugo de guanabana. Incluye los ingredientes necesarios como agua, leche, azúcar y guanabana, así como los pasos básicos para su preparación que son limpiar los productos, colocarlos en la licuadora y licuarlos. También incluye secciones para el nombre de la receta, clasificación, peso por porción y costo total de preparación.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como XLSX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Jugo de Guanabana

    Cargado por

    isabela
    36 vistas2 páginas
    Este documento presenta una receta estándar para un jugo de guanabana. Incluye los ingredientes necesarios como agua, leche, azúcar y guanabana, así como los pasos básicos para su preparación que son limpiar los productos, colocarlos en la licuadora y licuarlos. También incluye secciones para el nombre de la receta, clasificación, peso por porción y costo total de preparación.

    Título original

    jugo de guanabana

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    XLSX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento presenta una receta estándar para un jugo de guanabana. Incluye los ingredientes necesarios como agua, leche, azúcar y guanabana, así como los pasos básicos para su preparación que son limpiar los productos, colocarlos en la licuadora y licuarlos. También incluye secciones para el nombre de la receta, clasificación, peso por porción y costo total de preparación.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como XLSX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como xlsx, pdf o txt
    36 vistas2 páginas

    Jugo de Guanabana

    Cargado por

    isabela
    Este documento presenta una receta estándar para un jugo de guanabana. Incluye los ingredientes necesarios como agua, leche, azúcar y guanabana, así como los pasos básicos para su preparación que son limpiar los productos, colocarlos en la licuadora y licuarlos. También incluye secciones para el nombre de la receta, clasificación, peso por porción y costo total de preparación.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como XLSX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como xlsx, pdf o txt
    Está en la página 1de 2

    RECETA ESTÁNDAR

    Nombre de la receta: Jugo de


    Clasificación de la receta:
    Peso por porción:
    Número de porciones:
    Observaciones:
    PRODUCTO Cant. Estándar
    Agua
    Leche
    Azucar
    Guanabana

    COSTO TOTAL DE PREPARACIÓN:

    Pasos Técnica Procedimiento


    1 mise en place Realizar el prealistamiento de los productos que se van a u
    2 limpieza y desinfeccion de todos los productos y utensilios que se van a utilizar par
    3 colocar agua, leche, Azucar y guanabana en la licuadora.
    4 Licuar
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13

    Elaborado por Grupo cocina nacional e internacional - Paula Andrea Valencia Mejía
    Fecha
    Valor nutricional
    AR

    re de la receta: Jugo de guanabana


    la receta: Código: 06
    Peso total:

    U/M Costo Uni. ($) Costo Total. ($)


    gr
    gr
    gr
    ml
    gr

    Procedimiento
    productos que se van a utilizar en la preparacion
    que se van a utilizar para realizar dicha preparacion
    en la licuadora.

    ncia Mejía

    También podría gustarte