Los principales factores que afectan la tasa respiratoria son la temperatura, la disponibilidad de oxígeno y la edad del tejido vegetal. La tasa respiratoria aumenta con la temperatura hasta los 40°C y disminuye a temperaturas superiores debido a la limitación de oxígeno y la desnaturalización de proteínas. Los tejidos más jóvenes respiran a una tasa mayor que los tejidos más viejos debido a su mayor demanda energética para el crecimiento. Existen también frutos climatéricos y
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Los principales factores que afectan la tasa respiratoria son la temperatura, la disponibilidad de oxígeno y la edad del tejido vegetal. La tasa respiratoria aumenta con la temperatura hasta los 40°C y disminuye a temperaturas superiores debido a la limitación de oxígeno y la desnaturalización de proteínas. Los tejidos más jóvenes respiran a una tasa mayor que los tejidos más viejos debido a su mayor demanda energética para el crecimiento. Existen también frutos climatéricos y
Los principales factores que afectan la tasa respiratoria son la temperatura, la disponibilidad de oxígeno y la edad del tejido vegetal. La tasa respiratoria aumenta con la temperatura hasta los 40°C y disminuye a temperaturas superiores debido a la limitación de oxígeno y la desnaturalización de proteínas. Los tejidos más jóvenes respiran a una tasa mayor que los tejidos más viejos debido a su mayor demanda energética para el crecimiento. Existen también frutos climatéricos y
Los principales factores que afectan la tasa respiratoria son la temperatura, la disponibilidad de oxígeno y la edad del tejido vegetal. La tasa respiratoria aumenta con la temperatura hasta los 40°C y disminuye a temperaturas superiores debido a la limitación de oxígeno y la desnaturalización de proteínas. Los tejidos más jóvenes respiran a una tasa mayor que los tejidos más viejos debido a su mayor demanda energética para el crecimiento. Existen también frutos climatéricos y
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FACTORES QUE AFECTAN LA
RESPIRACION
Uno de los factores abióticos más
significativos entre los que afectan a la tasa respiratoria es la temperatura. El oxígeno Edad del tejido • Los frutos climatéricos y no es el aceptor final de electrones En términos generales, un tejido climatéricos durante el transporte electrónico vegetal o una planta respira más mitrocondrial y, como tal, su cuanto mayor es su demanda energética. Los tejidos, órganos o están clasificados de disponibilidad en el interior del acuerdo al patrón plantas jóvenes, en pleno crecimiento, tejido puede limitar la tasa experimentan mayores tasas de respiratorio y producción respiratoria. • respiración específica (es decir, A temperaturas muy altas expresada por unidad de biomasa) que de etileno que tienen (superiores a los 40 °C), el valor El contenido de oxígeno en el aire cuando los mismos tejidos están durante su etapa temprana Q10 también disminuye hasta el es del 21%, y la concentración de completamente desarrollados. oxígeno en la fase acuosa (como de maduración. valor de 1.0, porque la respiración el citoplasma) a 25 °C es de 253 empieza a verse limitada por la μM. disponibilidad de oxígeno.
Cuando las plantas u
Con temperaturas La órganos vegetales son Los frutos no Los frutos superiores a 45 °C, la desnaturalizació Existen ciertas expuestos a Tejido más joven tiene climatéricos como climatéricos son situaciones en las que atmósferas ricas en la fresa (Fragaria respiración decae n de proteínas es el oxígeno podría una mayor tasa de aquellos que dióxido de carbono, spp.), la uva (Vitis pueden madurar no hasta detenerse cuando se pierde limitar la tasa respiración que más la tasa respiratoria vinifera L.) y los sólo adheridos a la debido a la la estructura respiratoria; por puede llegar a tejido. Tan las hojas cítricos, solo secundaria, planta, sino también desnaturalización de ejemplo, en los reducirse alcanzan la raíz punta y los jóvenes después de la las proteínas y a la terciaria o tejidos compactos, considerablemente. • maduración cuando disgregación de las cuaternaria como frutos o La respiración puede tienen mayores tasas aún están unidos a cosecha, cuando son cortados en la etapa membranas. tubérculos con una inhibirse cerca de un de respiración que más la planta, ya que no baja relación 50% a los pocos pre climatérica, viejos segmentos de presentan un superficie/volumen, minutos de aumentar aumento en la como el tomate la difusión del la concentración de raíz y hojas. respiración y en la (Solanum oxígeno hacia las dióxido de carbono producción de lycopersicum), la células interiores del desde los niveles etileno después de la manzana (Malus tejido es oxígeno. atmosféricos cosecha. domestica) y el plátano (Musa spp.).