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    Cronograma de Estudio Residencia

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    El cronograma de estudio para la residencia de nutrición incluye temas de nutrición pediátrica, nutrición clínica, gestión de alimentos, epidemiología y salud pública, documentos transversales y 9 días de repaso antes del examen final el 25 de agosto. Los temas se estudiarán en períodos de 12 o 24 días y cubren una variedad de aspectos relacionados con la nutrición, la alimentación, la gestión de alimentos y la salud pública.

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    El cronograma de estudio para la residencia de nutrición incluye temas de nutrición pediátrica, nutrición clínica, gestión de alimentos, epidemiología y salud pública, documentos transversales y 9 días de repaso antes del examen final el 25 de agosto. Los temas se estudiarán en períodos de 12 o 24 días y cubren una variedad de aspectos relacionados con la nutrición, la alimentación, la gestión de alimentos y la salud pública.

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    El cronograma de estudio para la residencia de nutrición incluye temas de nutrición pediátrica, nutrición clínica, gestión de alimentos, epidemiología y salud pública, documentos transversales y 9 días de repaso antes del examen final el 25 de agosto. Los temas se estudiarán en períodos de 12 o 24 días y cubren una variedad de aspectos relacionados con la nutrición, la alimentación, la gestión de alimentos y la salud pública.

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    CRONOGRAMA DE ESTUDIO RESIDENCIA DE NUTRICIÓN

    NUTRICION PEDIATRICA: 12 DIAS (30 DE MAYO-11 DE JUNIO)

    1. NUTRICIÓN DEL NIÑO LORENZO


    2. NUTRICIÓN PEDIATRICA SETTON
    3. LA ALIMENTACIÓN DEL LACTANTE Y DEL NIÑO PEQUEÑO OPS
    4. CALVO E. [ET.AL.]. EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL DE NIÑAS, NIÑOS Y
    EMBARAZADAS
    5. SOBREPESO Y OBESIDAD EN NIÑOS, NIÑAS Y ADOLESCENTES SEGÚN DATOS DEL
    PRIMER NIVEL DE ATENCIÓN EN LA ARGENTINA.
    6. ENTORNOS ESCOLARES SALUDABLES.
    7. OLIVARES S. INTERVENCIONES EDUCATIVAS EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

    NUTRICIÓN CLÍNICA: 24 DIAS (13 DE JUNIO – 9 DE JULIO)

    8. LÓPEZ L, SUÁREZ M. FUNDAMENTOS DE NUTRICIÓN NORMAL


    9. MAHAN. KRAUSE DIETOTERAPIA.
    10. RODOTA. NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETOTERÁPICA
    11. TORRESANI: LINEAMIENTOS PARA EL CUIDADO NUTRICIONAL. CAPÍTULOS 3, 4, 5, 6 Y 7.
    12. CUADERNILLO PARA NUTRICIONISTAS. MANEJO NUTRICIONAL DE LA ENFERMEDAD
    CELÍACA.
    13. MINISTERIO DE SALUD DE L A NACIÓN. NUTRICIÓN Y EMBARAZO.

    GESTIÓN- ALIMENTOS: 12 DIAS (11 DE JULIO – 23 DE JULIO)

    14. MEDIN. ALIMENTOS INTRODUCCIÓN, TÉCNICA Y SEGURIDAD.


    15. ACOSTA.HERRAMIENTAS PARA L A GESTIÓN DE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
    COLECTIVA.
    16. MINISTERIO DE SALUD DE L A NACIÓN. DIRECTRICES DE ORGANIZACIÓN Y
    FUNCIONAMIENTO DEL ÁREA DE ALIMENTACIÓN Y DIETOTERAPIA DE LOS
    ESTABLECIMIENTOS ASISTENCIALES.
    17. CÓDIGO ALIMENTARIO ARGENTINO. CAPÍTULO I.DISPOSICIONES GENERALES.
    18. CÓDIGO ALIMENTARIO ARGENTINO CAPÍTULO XVII. ALIMENTOS DE REGÍMENES O
    DIETÉTICOS.
    19. MODELO DE PERFIL DE NUTRIENTES DE L A ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE L A
    SALUD. OPS/ OMS
    CRONOGRAMA DE ESTUDIO RESIDENCIA DE NUTRICIÓN
    EPIDEMIOLOGÍA- SALUD PÚBLICA: 12 DÍAS (25 DE JULIO- 6 DE AGOSTO)

    20. PINEDA ELIA B., ET COL. METODOLOGÍA DE L A INVESTIGACIÓN MANUAL PARA EL


    DESARROLLO DE PERSONAL DE SALUD.
    21. SAMPIERI, METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN.
    22. GORBAN CAP. EL ESTADO COMO GARANTE DEL DERECHO HUMANO A L A
    ALIMENTACIÓN ADECUADA PÁG. 65 MARCOS EZEQUIEL FILARD.
    23. MINISTERIO DE SALUD. MÓDULO 4: HERRAMIENTAS PARA L A PLANIFICACIÓN Y
    PROGRAMACIÓN L OCAL.
    24. MINISTERIO DE SALUD. MODULO 1: SALUD Y SOCIEDAD.
    25. ORTIZ. MÓDULOS DE EPIDEMIOLOGÍA BÁSICA Y VIGILANCIA DE L A SALUD. MÓDULO 1
    26. ORTIZ. MÓDULOS DE EPIDEMIOLOGÍA BÁSICA Y VIGILANCIA DE L A SALUD. MÓDULO 2
    27. ARANCETA. NUTRICIÓN COMUNITARIA.
    28. CUARTA ENCUESTA DE FACTORES DE RIESGO PARA ENFERMEDADES NO
    TRANSMISIBLES.
    29. 2° ENCUESTA NACIONAL DE NUTRICIÓN Y SALUD. RESUMEN EJECUTIVO 2019.

    DOCUMENTOS TRANSVERSALES: 6 DIAS (8 DE AGOSTO- 13 DE AGOSTO)


    30. LEY NACIONAL N° 26.529/2009. DERECHOS DEL PACIENTE, HISTORIA CLÍNICA Y
    CONSENTIMIENTO INFORMADO.
    31. LEY NACIONAL N° 27.610/2020, ACCESO A L A I NTERRUPCIÓN VOLUNTARIA DEL
    EMBARAZO.
    32. ARTEZA TRANSFORMANDO LOS SERVICIOS DE SALUD HACIA REDES I NTEGRADAS
    33. DIBBITS. "LA I NTERCULTURALIDAD DEBE APUNTAR A L A ACTITUD DE ASUMIR
    POSITIVAMENTE EL ESTADO DE L A DIVERSIDAD CULTURAL.
    34. ATENCIÓN DE L A SALUD I NTEGRAL DE PERSONAS TRANS, TRAVESTIS Y NO BINARIAS.
    GUÍA PARA EQUIPOS DE SALUD.CAPÍTULO 1 Y 2
    35. VIOLENCIA DE GÉNERO: UNIDAD 2 Y 3
    36. ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE L A SALUD. “ORIENTACIÓN ÉTICA SOBRE
    CUESTIONES PLANTEADAS POR LA PANDEMIA DEL NUEVO CORONAVIRUS (COVID-
    19)”.

    9 DÍAS REPASO Y REALIZACIÓN DE EXÁMENES CHOICE (15 DE AGOSTO – 24 DE AGOSTO)

    25 DE AGOSTO: EXÁMEN RESIDENCIA

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