Laboratorio 6

UNIVERSIDAD
TECNOLÓGICA CENTROAMERICANA
UNITEC
GUÍA #5: Propiedades de las Sustancias en función de su Tipo de

Enlace y sus Fuerzas Intermoleculares
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL
Sección: viernes 1:00 p.m.
INSTRUCTOR:
José Armando Baquedano
INTEGRANTES Y NÚMEROS DE CUENTA:

Anelis Mariam Reyes Lozano 12011248
Melany Pamela Pineda García 11941211

Leonardo López Moreno 11911330
Luis Humberto Fajardo Matamoros 11841149
TEGUCIGALPA, FRANCISCO MORAZÁN

11 de diciembre del 2020
Índice
I. Introducción ..................................................................................................................3
II. Objetivos ........................................................................................................................4
III. Equipo y cristalería .......................................................................................................5

IV. Reactivos y Pictogramas..............................................................................................6
V. Resumen de Procedimiento........................................................................................7
VI. Registro de datos y cálculos........................................................................................8
VII. Precauciones Experimentales .....................................................................................9

VIII. Observaciones...............................................................................................................10
IX. Conclusiones................................................................................................................11
X. Preguntas de Investigación.......................................................................................12
XI. Referencias Bibliográficas .........................................................................................14

XII. Anexos ..........................................................................................................................15
Introducción
Objetivos:
1. Comprender que las propiedades físicas de las sustancias dependen del tipo de
enlace y de sus fuerzas intermoleculares.
2. Conocer y comprender los diferentes tipos de enlaces químicos y sea capaz de

determinar su influencia sobre las propiedades físicas de las sustancias al realizar
diferentes ensayos en el laboratorio.
3. Conocer las diferentes fuerzas intermoleculares que existen, y determinará la

influencia que estas tienen sobre las propiedades de las sustancias experimentalmente.
Equipo y Cristalería
Reactivos y Pictogramas
Resumen del Procedimiento
En la primera parte del laboratorio, como es común, conocimos el fundamento teórico, para
luego aplicarlo en la práctica a través de las simulaciones. Nos familiarizamos con algunos
conceptos que nos ayudaran a realizar la práctica como ser, la definición de los enlaces
químicos y sus tipos los cuales son iónicos, covalentes y metálicos, y así también con la
definición de fuerza intermolecular y sus clasificación la cual incluye las fuerzas dipolo-dipolo,
fuerzas de dispersión de London y puente de hidrógeno.
Luego en la segunda parte, aplicamos de manera practica los conceptos que acabamos de
conocer. Utilizamos dos simulaciones, la cual la primera era para evidenciar la conducción
eléctrica. Esta consistió en colocar diferentes materiales haciendo contacto en unas pinzas de un
circuito eléctrico, para ver si el bombillo se encendía. Si este no se encendía se dirá que es un
aislante eléctrico y si lo hacía este se dirá que es un conductor eléctrico. Se debían probar cada
uno de los materiales y así poder llenar una tabla con los datos obtenidos. Para el segundo y
ultimo simulador experimentamos con la solubilidad y la grafica de solubilidad. El experimento
era bastante sencillo, solo debíamos encontrar la cantidad de soluto máximo que se podían
disolver de los cuatro diferentes solutos que se nos eran proporcionadas, a distintas
temperaturas. E igual que en primer experimento, debíamos probar con cada uno de los solutos
para recolectar la información necesaria para llenar una tabla de datos y completar la gráfica de
solubilidad de la sustancia d.
Registro de datos y cálculos
Precauciones Experimentales
Observaciones
Conclusiones
Preguntas
1.Investigar las características principales de los compuestos con enlace iónico, covalente
y metálico. ¿Cómo se demostraron o comprobaron?
Compuestos iónicos:
Sólidos a temperatura ambiente. Las fuerzas que mantienen unidos los iones son fuertes, y por
este motivo a temperatura ambiente el compuesto se halla en estado sólido.
Forman redes cristalinas altamente ordenadas. Los aniones y cationes tienen posiciones
definidas en el espacio, en función del tipo de red cristalina.
Puntos de fusión y ebullición elevados. Debido a que, como hemos dicho, las fuerzas
electrostáticas que mantienen unidos los iones son fuertes, es costoso separarlos. Por este
motivo, hay que aportar elevadas temperaturas para fundirlos y para evaporarlos.
Compuestos Covalente:
Están formadas por moléculas independientes unidas entre sí por fuerzas débiles llamadas
fuerzas intermoleculares.
Solubilidad dependiente de su polaridad. Los polares son solubles en disolventes polares como
agua o etanol, los apolares en disolventes apolares como benceno o hexano.
No conducen la corriente eléctrica o son muy malos conductores de esta, porque los electrones
se hallan muy localizados, y son moléculas independientes.
Compuesto Metálico:
Presentan una elevada densidad (masa por unidad de volumen) debido, precisamente, al
empaquetamiento metálico de los cationes.
Elevadas conductividades térmica y eléctrica, debido a la gran movilidad de los electrones de

valencia, que hemos visto ya en el modelo del gas de electrones y también en la teoría de
bandas.
Gran deformabilidad, porque las capas de cationes se pueden desplazar entre sí sin alterar la
estructura.
2. ¿Qué son las fuerzas intermoleculares? ¿Cuáles son las principales? ¿En qué fenómenos
físicos se manifiesta su influencia sobre las propiedades físicas de las sustancias?
Las fuerzas intermoleculares se definen como el conjunto de fuerzas atractivas y repulsivas que
se producen entre las moléculas como consecuencia de la presencia o ausencia de electrones.
Las fuerzas intermoleculares que actúan entre las moléculas se clasifican en:
Dipolos permanentes: Este tipo de unión se produce cuando ambas moléculas disponen de
cargas positivas y negativas, es decir son moléculas polares o que tienen polaridad, atrayéndose
electrostáticamente y formando la unión.
Dipolos inducidos: Este tipo de unión se produce cuando una molécula no polar redistribuye la
concentración de los electrones (tiene la posibilidad de polarizarse) al acercarse una molécula
polar, de tal forma que se crea una unión entre ambas moléculas. En este caso la molécula polar
induce la creación de la molécula apolar en una molécula polar.
Dipolos dispersos: Este último caso la unión se produce entre moléculas no polares pero que
pueden polarizarse, y cuando esto último ocurren se atraen mutuamente creando la unión
molecular. La unión que se crea en este tipo de dipolos tiene una intensidad muy débil y una
vida muy corta.
3. Buscar la definición de electronegatividad y determinar la importancia de esta

propiedad en el tipo de enlace químico.
Es la capacidad de un átomo para atraer hacia sí los electrones de un enlace químico. La

electronegatividad es de gran importancia en la formación de enlaces ya que dependiendo de la
diferencia de electronegatividad entre cada par de átomos que se enlazan se pueden formar
diferentes tipos de enlace como el enlace covalente polar o apolar y el enlace iónico.
4. Explicar en conducción eléctrica, ¿por qué algunos materiales si conducen la electricidad

y otros nos?
Los materiales conductores, tienen un gran número de electrones libres, estos constituyen
portadores de carga con gran libertad de movimiento, lo que les permiten propagar a través de
sí una corriente eléctrica. Mientras los llamados aisladores, tienen un número muy pequeño de
electrones libres, con lo cual tienen muy pocos portadores de carga con libertad de movimiento.
Por lo cual tienen una gran dificultad de conducir una corriente eléctrica.
5. Definir qué significa cuando una disolución está sobre saturación. De un ejemplo
práctico.
Se trata de un fenómeno que se produce cuando, en una disolución, el solvente recibe una
cantidad de soluto más alta de la que está en condiciones de admitir. De esta manera, el soluto
excedente se presenta como un precipitado. La elaboración de azúcar roca o azúcar piedra es un
ejemplo de sobresaturación. Este producto se obtiene al hacer que una mezcla sobresaturada de
agua y azúcar se cristalice sobre una determinada superficie.
6. Explique cómo afecta la temperatura a la solubilidad de una sustancia.

La temperatura aumenta casi siempre la solubilidad ya que aumenta la movilidad de los iones o
moléculas que forman tanto al soluto como al disolvente y esto favorece a la mezcla.
Bibliografía
¿Que son las fuerzas intermoleculares? (Diciembre de 2020). Obtenido de

https://www.losadhesivos.com/fuerzas-intermoleculares.html
Gonzalez, M. (Mayo de 2010). Propiedades de los enlaces Químicos. Obtenido de

https://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/propiedades-de-los-enlaces-
quimicos
Porto, J. P. (2020). Definición de sobresaturación . Obtenido de

https://definicion.de/sobresaturacion/
Significados.com. (2019 de agosto de 07). Soluto y solvente. Obtenido de

https://www.significados.com/soluto-y-solvente/
Anexos
Ilustración : Parte práctica, experimento de solubilidad

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TEGUCIGALPA, FRANCISCO MORAZÁN

III. Equipo y cristalería .......................................................................................................5

VII. Precauciones Experimentales .....................................................................................9

XI. Referencias Bibliográficas .........................................................................................14

2. Conocer y comprender los diferentes tipos de enlaces químicos y sea capaz de

3. Conocer las diferentes fuerzas intermoleculares que existen, y determinará la

Elevadas conductividades térmica y eléctrica, debido a la gran movilidad de los electrones de

3. Buscar la definición de electronegatividad y determinar la importancia de esta

Es la capacidad de un átomo para atraer hacia sí los electrones de un enlace químico. La

4. Explicar en conducción eléctrica, ¿por qué algunos materiales si conducen la electricidad

6. Explique cómo afecta la temperatura a la solubilidad de una sustancia.

¿Que son las fuerzas intermoleculares? (Diciembre de 2020). Obtenido de

Gonzalez, M. (Mayo de 2010). Propiedades de los enlaces Químicos. Obtenido de

Porto, J. P. (2020). Definición de sobresaturación . Obtenido de

Significados.com. (2019 de agosto de 07). Soluto y solvente. Obtenido de

Ilustración : Parte práctica, experimento de solubilidad

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