Metabolismo (Generalidades)

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Metabolismo (generalidades)
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Subject Biochemistry

Es la suma de las transformaciones químicas que tienen lugar en un organismo, a


través de reacciones catalizadas por enzimas que constituyen rutas metabólicas.
Los precursores se convierten en productos a través de intermediarios
metabólicos (metabolitos).
Es una actividad celular altamente coordinada, en la cual se involucran sistemas
multienzimáticos y vías metabólicas con el objetivo de:

Obtener energía del ambiente

Convertir los nutrientes en las moléculas que necesita como sustrato

Polimerizar precursores monoméricos en macromoléculas (proteínas, ácidos


nucléicos y polisacáridos)

💡 La polimerización es un proceso químico por el que los reactivos,


monómeros (compuestos de bajo peso molecular) se agrupan
químicamente entre sí, dando lugar a una molécula de gran peso,
llamada polímero.

Sintetizar y degradar biomoléculas utilizadas en funciones celulares


especializadas (lípidos de membrana, mensajeros intracelulares, pigmentos)

Metabolismo (generalidades) 1
Las vías metabólicas centrales son muy similares en todas las formas de vida.
División de los organismos dependiendo de la forma en que obtienen carbono del
ambiente:

Autótrofos: Utilizan dióxido de carbono de la atmósfera como fuente de


carbono, con el cual construyen biomoléculas. Muchos obtienen su energía
principalmente de la luz solar.
p.e. bacterias fotosintéticas, algas y plantas

Heterótrofos: Obtienen el carbono de moléculas más complejas (p.e. glucosa),


generalmente productos de degradación de nutrientes orgánicos por los
autótrofos. Al final devuelven dióxido de carbono al ambiente que es utilizado
nuevamente por los autótrofos.
p.e. animales y microorganismos

Los organismos requieren una fuente de nitrógeno para la síntesis de amino-


ácidos y nucleótidos. Las bacterias y plantas lo pueden obtener del amonio y
nitrato, sin embargo no es así con los vertebrados los cuales deben obtenerlo de
amino-ácidos u otros compuestos orgánicos. Las cianobacterias son capaces de
convertir el nitrógeno del ambiente en amonio, mientras otras convierten el
amonio en nitritos y nitratos y otras a N2 (nitrógeno gaseoso), el cual corresponde
al 80% de la atmósfera terrestre.

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El ciclo del carbono, oxígeno y nitrógeno depende del adecuado balance en las
actividades de los autótrofos y los heterótrofos.

Catabolismo: fase degradativa del metabolismo en el que las moléculas de


nutrientes orgánicos (carbohidratos, grasas y proteínas) se convierten en
productos más simples (ácido láctico, CO2 y NH3, además se libera energía que
se puede conservar como ATP y transportadores de electrones reducidos NADH,
NADPH, DAFH2, y el resto se pierde como calor.

Anabolismo (biosíntesis): presursores simples se transformas en moléculas más


complejas (lípidos, polisacáridos, proteínas, ácidos nucléicos). Este proceso
requiere el uso de energía ATP, NADH, NADPH, DAFH2.

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Por lo general las vías catabólicas son convergentes y las anabólicas son
divergentes.

Las vías metabólicas se regulan en distintos niveles:

Disponibilidad del sustrato

Regulación alostérica (por un intermediario metabólico o coenzima como


amino-ácido o ATP que señaliza el estado metabólico interno de la célula.

En organismos multicelulares los factores de crecimiento y hormonas,


actuando desde fuera de las células, integran y regulan la actividad
metabólica de los tejidos.

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