ABC de Publicidad en Alimentos y Bebidas
ABC de Publicidad en Alimentos y Bebidas
ABC de Publicidad en Alimentos y Bebidas
DE LA PUBLICIDAD EN
ALIMENTOS Y BEBIDAS
Elaborado por:
Ing. Johana Arabella Molano Agudelo
Diseño y diagramación:
DG. Ángela Marcela Baquero García
Revisó:
Ing. María Claudia Jiménez Moreno
Dra. Verónica Del Castillo Manotas
2020
1. PRESENTACIÓN
Esta cartilla está dirigida a todos los usuarios y/o consumidores de ali-
mentos y bebidas como un documento didáctico que presenta las pautas
generales de la información que pueden contener las piezas publicitarias
que se emiten en los diferentes medios de comunicación y del trámite de
autorización previa de publicidad ante el Invima.
La publicidad es una técnica primordial a la hora de acceder nuevos mercados
y competitividad al interior de los mismos, fidelizar a los actuales clientes y en
general al comercializar productos o servicios.
Para el caso, un alimento se define como todo producto natural o artificial,
elaborado o no, que ingerido aporta al organismo humano los nutrientes y
la energía necesaria para el desarrollo de los procesos biológicos, por tanto
los alimentos tienen un gran impacto en la salud de la población ya que
una alimentación balanceada ayuda a mantener un buen estado de salud y
el buen estado fisiológico necesario para el organismo humano, es decir la
salud de una persona depende entre otras cosas de una buena, correcta y
balanceada alimentación.
Por ende, es fundamental que los mensajes publicitarios sobre los alimen-
tos, bebidas no alcohólicas y bebidas alcohólicas, divulgados en medios
masivos de comunicación tradicionales y/o digitales, se realicen bajo
la reglamentación sanitaria expedida por el Ministerio de Salud y
Protección Social, de manera que se garantice el cumplimiento
de las normas sanitarias y que la información dirigida a los
consumidores oriente a una adquisición certera y de con-
sumo responsable.
ABC de la publicidad en alimentos y bebidas - Invima
2. GLOSARIO
Alimento: Todo producto natural o arti- seguimiento que garanticen la protección
ficial, elaborado o no, que ingerido apor- de la salud pública.
ta al organismo humano los nutrientes y
la energía necesaria para el desarrollo de Autoridad Sanitaria competente en ins-
los procesos biológicos. Se entienden in- pección, vigilancia y control sanitario: Se
cluidas en la presente definición las bebi- entiende por autoridad sanitaria compe-
das no alcohólicas y aquellas sustancias tente aquella entidad de carácter público
con que se sazonan algunos comestibles, investida por mandato legal o delegación
y que se conocen con el nombre genérico de autoridad, para realizar acciones de
de especias. inspección, vigilancia y control sanitario,
y adoptar las correspondientes medidas.
Alimento de Fórmula para Lactantes: Son autoridades sanitarias competentes
Aquellos productos de origen ani- el Invima y las entidades territoriales de
mal o vegetal que sean materia salud en sus respectivas jurisdicciones y
de cualquier procesamiento, ámbito de competencias.
transformación o adición,
incluso la pasteurización, Bebida alcohólica: Producto apto para
de conformidad con el Co- consumo humano que contiene una con-
dex Alimentarius, que por centración no inferior a 2.5 grados alco-
su composición tenga por ob- holimétricos y no tiene indicaciones tera-
jeto suplir parcial o totalmente péuticas.
la función de la leche materna en
niños menores de dos (2) años. Bebida embriagante: Producto apto para
consumo humano que contiene una con-
Alimentos Complementarios de la Le- centración inferior a 2.5 grados alcoholimé-
che Materna: Son aquellos productos ali- tricos y no tiene indicaciones terapéuticas.
menticios procesados, manufacturados o
industrializados, incluida la pasteurización, Bebida energizante: Bebida no al-
destinados a la alimentación de niños me- cohólica, generalmente gasificada,
nores de dos (2) años y que no tengan la compuesta básicamente por ca-
calidad de alimentos de fórmula para lac- feína e hidratos de carbono,
tantes. azúcares diversos de distin-
ta velocidad de absorción,
Autoridades Sanitarias: Entidades jurídi- más otros ingredientes,
cas de carácter público con atribuciones como aminoácidos, vita-
para ejercer funciones de rectoría, regu- minas, minerales, extrac-
lación, inspección, vigilancia y control de tos vegetales, acompañados
los sectores público y privado en salud y de aditivos acidulantes, conser-
adoptar medidas de prevención, control y vantes, saborizantes y colorantes.
ABC de la publicidad en alimentos y bebidas - Invima
PUBLICIDAD
• No hacer alusión a propiedades medicinales y/o Mensaje comercial de un
especiales para evitar apreciaciones falsas sobe producto, marca empresa o
la verdadera naturaleza, composición y calidad
servicio, con tratamiento visual
del producto.
o sonoro para persuadir al
• No informa que el producto sustituye una ali-
consumidor.
mentación saludable o cuenta por si solo con
todos los nutrientes requeridos por el consu-
midor.
• Las piezas publicitarias de bebidas energizan-
tes son las únicas que requieren autorización
previa de Invima.
• Antes de realizar la compra de alimentos o be-
bidas, verifique que producto cuente con regis-
tro, permiso o notificación sanitaria en:
www.invima.gov.co o *767#
ROTULADO
Información contenida en Nombre de la bebida
el rótulo o etiqueta del
alimento o bebida, que lo
describe y caracteriza.
Fecha de vencimiento
Instrucciones
de conservación
Lista de ingredientes
Instrucciones de uso
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4. ¿Por qué es importante el
control de la publicidad de los
alimentos y bebidas?
Las decisiones de las personas frente a la
adquisición y consumo de los alimentos,
tienen significativas repercusiones sobre
la salud pública toda vez que influyen
en la elección de los alimentos a
consumir y en los hábitos alimenta-
rios. Por ello la importancia de ejer-
cer Inspección, Vigilancia y Control –
IVC sanitario sobre su publicidad con el
fin de garantizar que la información que
se transmita a los consumidores sea ver-
dadera y así favorecer a una adquisición y
consumo adecuado de los mismos.
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6. ¿Cuáles son los principales requisitos sanitarios
que deben cumplir las actividades de publicidad de
alimentos y bebidas no alcohólicas y alcohólicas?
f. No deben sugerir que el alimento llena por si solo los requerimientos nutri-
cionales del individuo, ni dar a entender que el producto tiene propieda-
des que sustituyan una alimentación equilibrada o que suministra en
contenido y cantidad todos los nutrientes requeridos.
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j. Para la publicidad de bebidas energizantes, adicional de los requisitos menciona-
dos del literal a al i, se debe tener en cuenta:
• No debe vincular imágenes o voces de niños menores de catorce (14) años,
promulgar propiedades hidratantes, salud, bienestar e incluir contenido se-
xual. En sus piezas publicitarias deberán incluirse las leyendas:
» “Contenido elevado en cafeína”. Entre paréntesis debe indicarse el con-
tenido de cafeína expresado en mg/100ml.
» “La Bebida Energizante no previene los efectos generados por el consu-
mo de bebidas alcohólicas”.
» “No se recomienda el consumo de bebidas energizantes con bebidas
alcohólicas”.
» “Este producto solo podrá ser comercializado, expendido y dirigido a po-
blación mayor de 14 años”.
» “Este producto no es recomendado para personas sensibles a la cafeína”.
• Las leyendas aquí mencionadas deben ocupar al menos el diez por ciento
(10%) de la parte inferior de la publicidad y para medios auditivos estas de-
ben ser narradas en una velocidad que sean entendibles y audibles a una
función normal del oído humano.
• Las piezas publicitarias a emitir al público de bebidas energizantes deben ser
previamente aprobadas por el Invima, según lo establecido en el artículo 13
de la Resolución 4150 de 2009.
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7. ¿Cuáles son los principales requisitos sanitarios
aplicables a las actividades de publicidad para
las fórmulas para lactantes y los alimentos
complementarios de la lactancia materna?
Para el caso de los alimentos de fórmulas para lactantes, es
decir, los alimentos dirigidos a niños menores de seis meses
de edad, no está permitido realizar actividades de publicidad
dirigidas al público en general y solo se permite la información
científica del producto dirigida al personal de salud. Dichas ac-
tividades son las siguientes:
• Estar dirigidas a profesionales de la salud, únicamente para la presentación y difu-
sión científica de tales productos.
• Hacer alusión a la importancia de la exclusividad de la lactancia materna durante
los primeros cuatro a seis meses de vida, para lograr los beneficios nutricionales,
afectivos e inmunológicos del lactante menor.
• No promover que el alimento de fórmula para lactantes es superior a la leche ma-
terna o que pretende limitarla, humanizarla o igualarla.
• No emplear términos como “humanizada” o “maternizada”.
• No hacer alusión o representación gráfica del biberón.
• Mencionar los efectos negativos que implica la intro-
ducción o uso parcial del biberón o de otro tipo de
alimentación antes del tiempo requerido.
• Incluir las siguientes frases o leyendas:
» “La leche materna es el mejor alimento para
el niño”.
» “Si no se siguen estrictamente las indi-
caciones de preparación e higiene, el
alimento promocionado es perju-
dicial para la salud del niño”.
» “La utilización del biberón in-
cide negativamente en la
calidad y cantidad de la
lactancia materna”.
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Los productores y comercializadores de alimentos de fórmula para lactantes
no pueden ofrecer al personal de salud a los consumidores en general, gratifi-
caciones, incentivos financieros o materiales, muestras gratis o en venta a bajo
precio de los productos, así como tampoco obsequios, a manera de ejemplo,
utensilios o biberones.
Por su parte, los alimentos complementarios de la lactancia materna pueden
realizar actividades de publicidad, donde los materiales publicitarios de ali-
mentos complementarios de la leche materna (los empleados para niños me-
nores de dos años y que no tengan la calidad de fórmula para lactantes), deben
cumplir los siguientes requisitos:
Estimular a la madre para que amamante al niño el mayor tiempo posible.
Incluir las siguientes frases:
» “La leche materna es el mejor alimento para el niño”.
» “El producto proporcionado sólo es complementario de la leche
materna después de los primeros cuatro meses de edad”.
» No hacer mención, alusión o representación gráfica del biberón.
Los productores y comercializadores de alimentos complementarios de la lac-
tancia materna no pueden ofrecer al personal de salud y a los consumidores
en general, gratificaciones, incentivos financieros o materiales, muestras gratis
o en venta a bajo precio de los productos, como tampoco obsequios, a manera
de ejemplo, utensilios o biberones.
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9. ¿Pueden hacerse declaraciones en función de los
nutrientes contenidos en los alimentos y bebidas en
la publicidad?
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10. ¿Dónde pueden publicitarse los alimentos y
bebidas en general?
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12. ¿Cómo funciona el trámite de autorización previa
de publicidad de alimentos y bebidas?
A través de consulta a usuario se atienden las dudas técnicas y/o específicas de los
trámites de publicidad, se solicitan a través de la página web del Invima en la opción
“atención al ciudadano” - “atención personalizada”.
https://www.invima.gov.co/web/guest/canales-de-atencion
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ATENCIÓN AL Radicación
CIUDADANO
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Si el producto tiene
PROCESO PARA AUTOREQUERIMIENTO
algún requerimiento
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16. ¿Qué sanciones puede conllevar la transgresión
a la reglamentación sanitaria en las actividades de
publicidad?
El Invima adopta las medidas correctivas necesarias para dar cumplimiento
a lo dispuesto en la normatividad sanitaria vigente. En este sentido, me-
diante acciones de Inspección, Vigilancia y Control – IVC se aplican las
medidas sanitarias de seguridad – MSS, según lo establecido en el
artículo 576 de la Ley 9 de 1979, de tal forma que se puede ordenar:
la suspensión de la publicidad, la destrucción de la publicidad
(cuando no es susceptible a ajuste y se encuentre en medio
impreso), el congelamiento de las piezas publicitarias (cuando
son susceptibles a ajustes), que pueden estarse emitiendo al
público y que infringen la reglamentación sanitaria.
Si el daño ya fue causado, es decir, la publicidad fue retirada, pero
infringió la reglamentación impactando la salud pública, el Invima ade-
lantará los procesos sancionatorios y adoptará las decisiones a que haya
lugar según conceptúe, las sanciones pueden ser amonestación o multas,
según valoración dentro del proceso sancionatorio.
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