Talleres
Talleres
Talleres
DEPARTAMENTO DE QUIMICA
TALLER 1
INDICADORES DE LOGRO
2.- Relaciona la teoría atómica y la tabla periódica con el átomo de carbono en los
compuestos orgánicos.
4.- Relaciona los tipos de enlace con las estructuras y propiedades de los
compuestos orgánicos.
CONTENIDO ANALITICO
Verifique Conceptos:
1.- Determine cuales de las siguientes afirmaciones son falsas y cuales son
verdaderas. Justifique su respuesta
a) Fórmula empírica
b) Fórmula molecular
c) Fórmula estructural
d) Cadena carbonada
e) Serie homóloga
f) Función Química
g) Grupo Funcional
h) Isómero
I I
( ) ( ) Alcohol c) -C=C- 3) CH4
( ) ( ) Ester d) R-O-R 4) CH 3 − CH 2 − OH
Fundación Universidad de América
Talleres de Química Industrial Orgánica
Documento preparado por: Elsa B. Ardila Gómez
Facultad de Ciencias y Humanidades
Departamento de Química
I I
( ) ( ) Acido h) –C-C- 8) CH3-CH2-C= N
I I
Analice y resuelva:
1.- ¿Qué propiedades presenta el átomo de carbono que le permiten formar tantos
y tan variados compuestos? Argumente su respuesta.
3.- Si dos compuestos orgánicos poseen el mismo grupo funcional, ¿tendrán las
mismas propiedades físicas y químicas, independientemente de la longitud que
tenga la cadena carbonada?
4.- En las moléculas orgánicas, ¿cada átomo de carbono siempre está unido a
otros cuatro átomos? Justifique su respuesta.
5.- ¿Pueden existir dos compuestos que tengan la misma fórmula molecular y
cuyos comportamientos químicos sean diferentes? ¿Se trata de compuestos
diferentes?
Problemas básicos:
1.- Analice cada una de las siguientes afirmaciones y elija la respuesta correcta:
a) CH4
b) CH3-CH2-CH=CH2
c) H-C=C-H
d) CH3-CH2-C=CH
a) CH3-CH2-CH3
b) CH2= CH-CH3
c) CH3-CH=CH-C=CH
3- Explique:
a) ¿Por qué las siguientes especies se clasifican como nucleòfilos?
H:O:- ;
:C=N:- ;
H3C:-
- Nucleófilo y electrófilo
- Ión y radical
- Ruptura hemolítica y heterolìtica
- Adición y eliminación
Fundación Universidad de América
Talleres de Química Industrial Orgánica
Documento preparado por: Elsa B. Ardila Gómez
Facultad de Ciencias y Humanidades
Departamento de Química
a) (CH3)3CCH2CH(CH3)2
b) (CH3CH2)2CHCH2CH(CH3)2
c)CH3-(CH2)3CH(CH2)2CH(CH3)2
I
C(CH3)3
d) (CH3)2CHCH2CH3
e) CH3CH2CHCHCH2CH=CH2
I I
H3C CH3
CH3-CH2-
Ciclobutil
Buteno
Fundación Universidad de América
Talleres de Química Industrial Orgánica
Documento preparado por: Elsa B. Ardila Gómez
Facultad de Ciencias y Humanidades
Departamento de Química
TALLER 2
INDICADORES DE LOGRO
5.- Relaciona las reacciones químicas con los procesos químicos industriales
CONTENIDO ANALITICO
2.- Nomenclatura
Verifique conceptos
2- ¿Por qué los alcanos son insolubles en agua, pero muy solubles en solventes
orgánicos como el tetracloruro de carbono?
3- ¿Por qué los alcanos de 1 a 4 carbonos son gases, los de 5 a 17, son líquidos y
los mayores, son sólidos?
Analice y resuelva.
4- ¿Cuál sería el proceso más indicado para obtener cada uno de los siguientes
compuestos?
a) CH3-CH2-C=CH
b) CH3-CH2-CH2Br
c) CH3(CH2)4CH2OH
d) CH3-CH2Cl-CH2Cl
Problemas básicos
1- ¿Cuál de los siguientes alcanos tiene mayor punto de ebullición? Ordene los
restantes en forma creciente respecto a ésta propiedad. Justifique sus respuestas.
a) Metil propano b) propano c) Metano d) Etano e) Butano f) Octano.
3- Complete las siguientes reacciones químicas. Indique en cada caso cuáles son
las condiciones de reacción y escriba la ecuación química correspondiente.
TALLER 3
Hidrocarburos aromáticos
INDICADORES DE LOGRO
5.- Relaciona las reacciones de los hidrocarburos aromáticos con los procesos
químicos industriales
CONTENIDO ANALITICO
6.- Industrias:
- Carboquímica:
a) proceso de coquización
b) Fabricación del gas de alumbrado
c) Destilación del alquitrán de hulla
Fundación Universidad de América
Talleres de Química Industrial Orgánica
Documento preparado por: Elsa B. Ardila Gómez
Facultad de Ciencias y Humanidades
Departamento de Química
Verifique conceptos
b) Benceno 2)
d) Posición para 4)
e) Orientadores meta 5) __ __ __
a) Carácter aromático
b) Sustancia electrofìlica
Fundación Universidad de América
Talleres de Química Industrial Orgánica
Documento preparado por: Elsa B. Ardila Gómez
Facultad de Ciencias y Humanidades
Departamento de Química
c) Efecto director
d) Resonancia
Analice y resuelva
Problemas Básicos
H2SO4
b) _________ + HNO3 _______________ + H2O
1 6
Fundación Universidad de América
Talleres de Química Industrial Orgánica
Documento preparado por: Elsa B. Ardila Gómez
Facultad de Ciencias y Humanidades
Departamento de Química
1 1,2-dietil-3-metilbenceno 6 Fenantreno
2 1,3,5-trimetilbenceno 7
2-etil-1,4-dimetilbenceno 8
3
1-etil-4-isopropil-2-
4 9
metilbenceno
5 Naftaleno 10
Fundación Universidad de América
Talleres de Química Industrial Orgánica
Documento preparado por: Elsa B. Ardila Gómez
Facultad de Ciencias y Humanidades
Departamento de Química
TALLER 4
Acidos Carboxílicos
INDICADORES DE LOGRO
CONTENIDO ANALITICO
4- Propiedades físicas
Verifique conceptos:
g) CH2=CHCOOH
3) los ácidos carboxílicos se pueden obtener a partir de los alcoholes primarios por
oxidación. Si se desea preparar el ácido 3-metil-hexanòico, indique:
a) CH3CH2CONH2 b) CH3CH2CH2CH2COCl
Fundación Universidad de América
Talleres de Química Industrial Orgánica
Documento preparado por: Elsa B. Ardila Gómez
Facultad de Ciencias y Humanidades
Departamento de Química
Ác. 2-hidroxi-1,2,3-propano-
1 Ácido butanoico 6
tricarboxílico o ác. cítrico
Ácido 2-hidroxipropanoico
2 Ácido 2-butenoico 7
o ácido láctico
3 Ácido 2-metil-3-pentenoico 8 Ácido 4-oxopentanoico
4 Ácido butanodioico 9
Ácido p-
5 10
bencenodicarboxílico
1 6
2 7
3 8
4 9
5 10
Analice y resuelva:
-OH
_C=O Acido salicílico
I
OH
5) Explique:
a) ¿Por qué los primeros términos de la serie de los ácidos carboxílicos son
solubles en agua, mientras que, a medida que crece la cadena carbonada, la
solubilidad decrece?
b) ¿Por qué la mayoría los compuestos de peso molecular medio o alto, son
solubles en solventes orgánicos como el éter y el cloroformo?
Problemas básicos:
TALLER No. 5
Alcoholes
INDICADORES DE LOGRO
CONTENIDO ANALITICO
7.- Industrias
a) Obtención de alcohol etílico por fermentación
b) Fabricación de la cerveza
c) Propiedades y usos del etanol
d) Síntesis del metanol, propiedades y usos
e) Síntesis del isopropanol, propiedades y usos
Fundación Universidad de América
Talleres de Química Industrial Orgánica
Documento preparado por: Elsa B. Ardila Gómez
Facultad de Ciencias y Humanidades
Departamento de Química
Verifique conceptos:
4- ¿Por qué la polaridad de las moléculas de los alcoholes hace que sus puntos
de ebullición sean más altos.
1 6
2 7
3 8
4 9
5 10
1 2,3-butanodiol 6 2-metil-1,4-pentanodiol
2 2-butenol 7 1,2-ciclohexanodiol
3 3-penten-2-ol 8 4-ciclohexen-1,3-diol
4 3-hexen-5-in-1-ol 9 2,3-dietilciclohexanol
5 1,2,3-propanotriol o glicerina 10 1-ciclopentenol
Analice y resuelva:
CH3
I
CH3-CH2-C-OH + KMnO4 No reacciona
I
CH3
Explique las razones por las cuales la reacción no se lleva a cabo.
a) ¿En cuál tubo se tiene un alcohol terciario, uno secundario y uno primario?
Justifique su respuesta.
b) Escriba las ecuaciones correspondientes para cada caso.
c) Suponiendo que el primer tubo contenía 2-pentanol ¿qué compuesto se
produce en la oxidación de dicho alcohol?
Problemas básicos
TALLER No. 6
Halogenuros de Alquilo
INDICADORES DE LOGRO
CONTENIDO ANALITICO
7.- Industrias
Obtención industrial de:
a- Cloruros de metano
b- Cloruros de etano y de los hidrocarburos superiores
c- Dicloroetileno
d- Tricloroetileno
Fundación Universidad de América
Talleres de Química Industrial Orgánica
Documento preparado por: Elsa B. Ardila Gómez
Facultad de Ciencias y Humanidades
Departamento de Química
e- tetracloroetileno
f- Usos y acciones fisiológicas
g-Incidencia de los derivados halogenados en el medio ambiente
Verifique conceptos:
1 6
2 7
3 8
4 9
5 10
1 1-clorobutano 6 2-cloro-2-penteno
1,3-diclorobenceno o
2 Tetracloroetileno 7
m-diclorobenceno
3 Fluorometano 8 Clorometilbenceno
4 Triclorometano o cloroformo 9 Difluordiclorometano
5 1-bromo-2-buteno 10 2-bromopropano
Fundación Universidad de América
Talleres de Química Industrial Orgánica
Documento preparado por: Elsa B. Ardila Gómez
Facultad de Ciencias y Humanidades
Departamento de Química
Analice y resuelva:
2- Con las reactividades relativas de los átomos de hidrógeno 1º, 2º, 3º en mente,
¿cuál o cuáles productos espera obtener por monocloraciòn del 2-metilbutano?
¿Cuál sería el porcentaje aproximado de cada producto? (No olvide tener en
cuenta el número de tipo de hidrógeno en cada caso.)
Problemas básicos:
a) BrCH2CH2CH3 CH3CHBrCH2CH3
b) CH3CHBrCH2CH3 BrCH2CH2CH2CH3
c) CH3CH2CH3 CH2ClCHClCH3
__CH2C=CH
a) CH3CH2C=CH b) CH3C=CCH2CH3 c)
a) CH3CHCH3 + KOH
I
Cl
b) CH3CHCH2CH2CH3 + KOH
I
Br
c) CH3CH2CHBr2 + 2KOH