UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE FARMACIA Y
BIOQUIMICA

NUTRICIÓN
TAREA: INVESTIGACIÓN FORMATIVA

ALUMNA

 ARAUJO CAPUÑAY WENDY LILIBETH

DOCENTE:
• DRA. GLADYS GONZALES PÓSITO

SECCIÓN: B

GRUPO: B1-M1

DÍA: MARTES

2020
TRUJILLO- PERÚ
 Requerimiento energético total real:

Metabolismo basal: Trabajo muscular:

MB: 655 + (9.56 *P) + (1.85* A) – (4.7 * E) Actividad ligera: 1370.01 * 1.3 = 1781.013

MB: 655 + (9.56 *56) + (1.85* 153) – (4.7 * 22) 1781.013 - 1370.01 = 411.003 ---- 8 horas (ideal)

MB: 1370.01 513.75---- 10 horas (real)

ADE: (MB+ TM)75% Sueño:

(1370.01+ 513.75 ) 7.5 % = 141.28 0.1kcal *56 kg *5 horas = 28

Requerimiento energético total (R.E.T): (MB + TM + ADE - SUEÑO)

R.E.T= 1370.01+513.75+141.28-28

=1997.04=1997 kcal

Requerimiento energético total ideal:

Metabolismo basal:
Trabajo muscular:
MB: 655 + (9.56 *P) + (1.85* A) – (4.7 * E)
Actividad ligera: 1355.67 * 1.3 = 1762.371
MB: 655 + (9.56 *54.5) + (1.85* 153) – (4.7 * 22)
1762.371- 1355.67 = 406.70---- 8 horas (ideal)
MB: 1355.67

ADE: (MB+ TM)75% Sueño:

(1355.67+ 406.701) 7.5 % = 132.18 0.1kcal *54.5 * 8 horas = 43.6

Requerimiento energético total (R.E.T): (MB + TM + ADE - SUEÑO)

R.E.T= 1355.67+406.701+132.178-43.6

= 1850.95=1851 kcal
 DISTRIBUC DIFERENCIA DIFERENCIA
RET D/ A/ C D.A.C g.NUTRIENT REAL- IDEAL IDEAL-ICT
C: 55%:329.5 82.38 96.4
DESAYUNO L:30%:179.7 19.97 117.9
30%:599.1 P:15%:89.9 22.48 26.4
R.E.T Real C:55%:494.3 123.58 144.4
1997 Kcal
ALMUERZO L:30%:269.6 32.96 419.4
45%:898.7 P:15%:134.8 33.7 39.2
C:55%:274.6 68.65 80.4
CENA L:30%:149.8 16.64 99
25%:499.3 P:15%: 74.9 18.73 22

DISTRIBUC DIFERENCIA DIFERENCIA

RET D/ A/ C D.A.C g.NUTRIENT REAL- IDEAL IDEAL-ICT
C: 55%:305.4 76.35 48.4
DESAYUNO L:30%:166.6 18.51 59.4
30%:555.3 P:15%:83.3 20.82 13.2
R.E.T Ideal C:55%:458.2 114.55 72
ALMUERZO L:30%:250 27.78 87.3
1851Kcal
45%:833 P:15%: 125 31.25 19.6
C:55%:254.5 63.63 40.4
CENA L:30%:138.8 15.42 49.5
25%:462.8 P:15%:69.4 17.35 11.2

DISTRIBUC DIFERENCIA DIFERENCIA

RET D/ A/ C D.A.C g.NUTRIENT REAL- IDEAL IDEAL-ICT
C: 55%:317.5 79.38
DESAYUNO L:30%:173.2 19.24
30%:577.2 P:15%:86.6 21.65
I.C.T C:55%:476.2 119.05
PROMEDIO
ALMUERZO L:30%:259.7 28.86
1924Kcal
45%:865.8 P:15%:129.9 32.48
C:55%:264.6 66.15
CENA L:30%:144.3 16
25%:481 P:15%:72.2 18.05
 LUNES:

Desayuno:

Quinua: 1 taza de quinua =185 g

100g de quinua ------ 10.7 g de proteínas 1g de proteína------ 4 kcal
185g de quinua------- x 19.79 g de proteínas------- x
X =19.79 g X =79.16 kcal

100g de quinua ------ 65.9 g de carbohidratos 1g de carbohidratos ------ 4 kcal

185g de quinua------- x 121.9 g de carbohidratos ------- x
X =121.9 g X =487.6 kcal

100g de quinua ------ 4.5 g de lípidos

1g de grasa ------ 9 kcal
185g de quinua------- x
8.32 g de grasa ------- x
X =8.32 g
X =74.82 kcal

Pan: 1 pan = 20 g
1g de proteína ------ 4 kcal
100g de pan------ 8.4 g de proteínas
1.68 G de proteínas ------- x
20 g de pan------- x
X =6.72 kcal
X = 1.68
100g de pan ------ 62.9 g de carbohidratos 1g de carbohidratos ------ 4 kcal
20 g de pan ------- x 12.58 gde carbohidratos ------- x
X = 12.58 X =50.32 kcal

100g de pan------ 0.2 g de lípidos

1g de grasa ------ 9 kcal
20 g de pan------- x
0.04 g de grasa------- x
X = 0.04
X = 0.36 kcal

DESAYUNO
ALIMENTO PROTEINAS CHO LIPIDOS KCAL
QUINUA 19.79 g 121.9 g 8.32 g 641.58
PAN FRANCES 2.77g 20.76 g 0.065 g 57.4
TOTAL DE KILOCALORIAS -----> 698.98 kcal
Almuerzo:

Arroz blanco: 1 porción =75 g

1g de proteína ------ 4 kcal
100g de Arroz blanco ------ 7.8 g de proteínas
7.8 g de proteínas ------- x
100g de Arroz blanco ------- x
X =31.2 kcal
X =7.8 g
100g de Arroz blanco ------ 77.6 g de carbohidratos 1g de carbohidratos------ 4 kcal
100g de Arroz blanco ------- x 77.6 g de carbohidratos ------- x
X =77.6 g X =310.4 kcal
100g de Arroz blanco ------ 4.5 g de lípidos
1g de grasa ------ 9 kcal
100 g de Arroz blanco ------- x
4.5 g de grasa------ x
X =4.5 g
X =40.5 kcal
Pollo: 1 porción =150g
100g de Pollo ------ 21.4g de proteínas
1g de proteína ------ 4 kcal
150g de Pollo ------- x
X =32.1g 32.1g de proteínas ------- x
X =128.4 kcal
100g de Pollo ------ 3.2 g de lípidos 1g de grasa ------ 9 kcal
150g de Pollo ------- x 4.8 g de grasa------- x
X =4.8 g X = 43.2 kcal

Menestra (garbanzo): 1 porción=180 g

100g de garbanzo ------ 2.5 g de proteínas 1g de proteína ------ 4 kcal
180 g de garbanzo ------- x 4.5 g de proteínas ------- x
X =4.5 g X =18 kcal
100g de garbanzo ------ 18.9 g de carbohidratos 1g de carbohidratos------ 4 kcal
180g de garbanzo ------- x 34.02 g de carbohidratos ------- x
X =34.02 g X =136.08 kcal
100g de garbanzo ------ 1.8 g de lípidos 1g de grasa ------ 9 kcal
180 g de garbanzo ------- x 8.32 g de grasa------- x
X =3.24 g X =29.16 kcal

ALMUERZO
ALIMENTO PROTEÍNAS CARBOHIDRATO LÍPIDOS kcal
ARROZ 5.85G 58.2 G 0.37G 382.1
POLLO 32.1G --- 4.8 G 171.6
GARBANZO 4.5 g 34.02 g 3.24 G 183.2
TOTAL DE KILOCALORÍAS: 736.9 KCAL
 Cena:
Mantequilla: ¼ de mantequilla=28g
100g de Mantequilla ------ 0.9 g de proteínas 1g de proteína ------ 4 kcal
10 g de Mantequilla ------- x 0.09 g de proteínas ------- x
X =0.09 g X =0.36 kcal
100g de Mantequilla ------ 0.1 g de carbohidratos
1g de carbohidratos------ 4 kcal
10 g de Mantequilla ------- x
0.01 g de carbohidratos ------- x
X =0.01 g
100g de Mantequilla ------ 81.4 g de lípidos X =0.04kcal
1g de grasa ------ 9 kcal
10 g de Mantequilla ------- x
8.14 g de grasa------- x
X =8.14g
X =73.26 kcal
Quinua: 1 taza de quinua =185 g
1g de proteína ------ 4 kcal
100g de quinua ------ 10.7 g de proteínas
5.35 g de proteínas ------- x
50 g de quinua------- x
X =21.4 kcal
X =5.35 g 1g de carbohidratos------ 4 kcal
100g de quinua ------ 65.9 g de carbohidratos
50 g de quinua------- x 32.95g de carbohidratos ------- x
X =32.95g X =131.8 kcal
1g de grasa ------ 9 kcal
100g de quinua ------ 4.5 g de lípidos
2.25 de grasa------- x
50 g de quinua------- x
X =20.25 kcal
X =2.25 g
Pan: 1 pan = 2 panes x 33= 66 g
1g de proteína ------ 4 kcal
100g de pan------ 8.4 g de proteínas
5.54 g de proteínas ------- x
66g de pan------- x
X =22.17 kcal
X =5.54 g
100g de pan ------ 62.9 g de carbohidratos 1g de carbohidratos ------ 4 kcal
66 g de pan ------- x 41.51 g de carbohidratos ------- x
X =41.51 g X =166.05 kcal
100g de pan------ 0.2 g de lípidos 1g de grasa ------ 9 kcal

66g de pan------- x 0.13 g de grasa------- x

X =0.13 g X =1.17kcal

CENA
ALIMENTO PROTEÍNAS CARBOHIDRATO LÍPIDOS KCAL
MANTEQUILLA 0.09 g 0.01 g 8.14 g 73.66
QUINUA 5.35 g 32.95 g 2.25 g 173.7
PAN 5.54 g 41.51 g 0.13 g 189.4
TOTAL DE KILOCALORÍAS: 436.76 KCAL
 MARTES:

Desayuno:

Avena: 1 taza de avena=227g g

100g de Avena ------ 1.3 g de proteínas 1g de proteína------ 4 kcal
227 g de Avena ------- x 2.95g de proteínas------- x
X =2.95 g X =11.8kcal

100g de Avena ------ 10.9 g de carbohidratos 1g de carbohidratos ------ 4 kcal

227 g de Avena ------- x 24.2 g de carbohidratos ------- x
X =24.2 g X =96.8 kcal

100g de Avena ------ 0.6 g de lípidos

1g de grasa ------ 9 kcal
227 g de Avena ------- x
1.135 g de grasa ------- x
X = 1.135 g
Huevo: 1= 70 g x2= 140 g X =10.21kcal

100g de Huevo ------ 12.2 g de proteínas 1g de proteína------ 4 kcal

140 g de Huevo ------- x 17.08 g de proteínas------- x
X =17.08g X =68.32kcal

100g de Huevo ------ 1.9 g de carbohidratos 1g de carbohidratos ------ 4 kcal

140 g de Huevo ------- x 2.66 g de carbohidratos ------- x
X =2.66 g X =10.64 kcal

100g de Huevo ------ 8.4 g de lípidos

1g de grasa ------ 9 kcal
140 g de Huevo ------- x
11.76 g de grasa ------- x
X = 11.76 g
X =105.84 kcal

DESAYUNO
ALIMENTO PROTEÍNAS CARBOHIDRATO LÍPIDOS KCAL
AVENA 2.95 g 24.2 g 1.13 g 118.51
PAN FRANCES 5.54 g 41.51 0.13 189.4
HUEVO 17.08g 2.66 g 11.76 g 184.4
TOTAL DE KILOCALORÍAS: 492.71 kcal
Almuerzo:

Pescado: ½ de pescado 250g =125g 1g de proteína ------ 4 kcal

19.79 g de proteínas ------- x
100g de Pescado ------ 10.7 g de proteínas
X =79.16 kcal
185g de Pescado ------- x
X =19.79 g
1g de carbohidratos------ 4 kcal
100g de Pescado ------ 65.9 g de carbohidratos
121.9 g de carbohidratos ------- x
185g de Pescado ------- x
X =487.6 kcal
X =121.9 g
100g de Pescado ------ 4.5 g de lípidos
185g de Pescado ------- x 1g de grasa ------ 9 kcal

X =8.32 g 8.32 g de grasa------ x

Yuca: 1 yuca= 100g X =74.82 kcal
100g de Yuca ------ 10.7 g de proteínas 1g de proteína ------ 4 kcal
185g de Yuca ------- x 19.79 g de proteínas ------- x
X =19.79
100g de Yuca ------ g65.9 g de carbohidratos X =79.16 kcal
185g de Yuca ------- x 1g de carbohidratos------ 4 kcal
X =121.9 g 121.9 g de carbohidratos ------- x
100g de Yuca ------ 4.5 g de lípidos X =487.6 kcal
185g de Yuca ------- x 1g de grasa ------ 9 kcal
X =8.32 g 8.32 g de grasa------- x
X =74.82 kcal

ALMUERZO

ALIMENTO PROTEÍNAS CARBOHIDRATO LÍPIDOS kcal

ARROZ 5.85 g 58.7 g 0.37g 259.53

PESCADO 24.6 g 0.125 g 58 g 143.9

YUCA 0.5 g 36.4 g 0.28 g 149.4

GARBANZO 4.5 g 34.02 g 3.24 g 183.2

TOTAL DE KILOCALORÍAS: 736.03 kcal

Cena:

CENA:

ALIMENTO PROTEÍNAS CARBOHIDRATO LÍPIDOS KCAL

ARROZ 5.85 g 58.2 g 0.37 259.53

HUEVO 17.08 g 2.66 g 11.76 184.4

TOTAL DE KILOCALORÍAS: 443.93 kcal
MIERCOLES:

Desayuno:

Leche: 350ml
100g de Leche ------ 3.1 g de proteínas 1g de proteína------ 4 kcal

350 de Leche ------- x 10.85 g de proteínas------- x

X =10.85 g X =43.4kcal

100g de Leche ------ 4.8 g de carbohidratos 1g de carbohidratos ------ 4 kcal

350 g de Leche ------- x 16.8 g de carbohidratos ------- x
X =16.8 g X 67.2 kcal

100g de Leche ------ 3.5 g de lípidos

1g de grasa ------ 9 kcal
350 g de Leche ------ x
12.25 g de grasa ------- x
X =12.25 g
X =110.25 kcal

DESAYUNO

ALIMENTO PROTEÍNAS CARBOHIDRATO LÍPIDOS KCAL

LECHE 10.85 g 16.8 g 12.25 g 220.85

PAN 5.54 g 41.51 g 0.13 g 189.4

MANTEQUILLA 0.09 g 0.01 g 8.14 g 73.66

TOTAL DE KILOCALORÍAS: 483.91kcal

 Almuerzo:

Tallarines: 1 porción: 300g

100g de Tallarines ------ 3.1 g de proteínas 1g de proteína ------ 4 kcal
300g de Tallarines ------- x 9.3 g de proteínas ------- x
X =9.3 g X =37.2 kcal
100g de Tallarines ------ 21.3 g de carbohidratos 1g de carbohidratos------ 4 kcal
300 g de Tallarines ------- x 63.9 g de carbohidratos ------- x
X =63.9g X =255.6 kcal

Carne roja: 150 g

100g de carne de vacuno------ 21.3 g de proteínas
150g de carne de vacuno------- x 1g de proteína ------ 4 kcal
31.95 g de proteínas ------- x
X =31.95g
X =127.8 kcal
100g de carne de vacuno------ 1.6 g de lípidos
1g de grasa ------ 9 kcal
150g de carne de vacuno ------- x
2.4 g de grasa------- x
X =2.4 g
Papa: 100 g X =21.6 kcal
1g de proteína------ 4 kcal
100g de papa ------ 2 g de proteínas
2 g de proteínas------- x
100 de papa ------- x
X =8kcal
X =2g
1g de carbohidratos ------ 4 kcal
100g de papa ------ 23.3 g de carbohidratos
23.3 g de carbohidratos ------- x
350 g de papa ------- x
X = 93.2 kcal
X =23.3 g
1g de grasa ------ 9 kcal
100g de papa ------ 0.4 g de lípidos
0.4 g de grasa ------- x
100 g de papa------ x
X =3.6 kcal
X =0.4 g
Choclo:
100g de choclo ------ 8.4 g de proteínas 1g de proteína------ 4 kcal
100 de choclo ------- x 8.4 g de proteínas------- x
X =8.4g X =33.6 kcal
1g de carbohidratos ------ 4 kcal
100g de choclo ------ 69.4 g de carbohidratos
69.4 g de carbohidratos ------- x
100 g de choclo ------- x
X = 277.4 kcal
X =69.4 g
1g de grasa ------ 9 kcal
100g de choclo ------ 1.1 g de lípidos
1.1 g de grasa ------- x
100 g de choclo ------ x
X =9.9 kcal
X =1.1 g
 ALMUERZO
ALIMENTO
PROTEÍNAS CARBOHIDRATO LÍPIDOS kcal
TALLARINES
9.3 g 63.9g --- 292.8
CARNE DE VACUNO
31.95g ---- 2.4 g 149.4
PAPA
2g 23.3 g 0.4 g 104.8
CHOCLO
8.4 g 69.4 g 1.1 g 320.9

TOTAL DE KILOCALORÍAS: 867.9kcal

Cena:

Mantequilla: 3 porciones de mantequilla

100g de Mantequilla: ------ 9.8 g de proteínas
40 g de Mantequilla-------- x 1g de proteína ------ 4 kcal
3.92 g de proteínas ------- x
X =3.92 g
X =15.08 kcal
100g de quinua ------ 9.4 g de carbohidratos 1g de carbohidratos------ 4 kcal
40g de quinua------- x 3.76 g de carbohidratos ------- x
X =3.76g X =15.04 kcal
100g de quinua ------ 4.5 g de lípidos 1g de grasa ------ 9 kcal
40 g de quinua------- x 7.86 g de grasa------- x
X =7.86 g X =70.74 kcal

DESAYUNO

ALIMENTO PROTEÍNAS CARBOHIDRATO LÍPIDOS KCAL

QUINUA 19.79 g 121.4 g 8.32 g 641.64

PAN 5.6 g 42.01 g 0.18 g 191.61

MANTEQUILLA 3.42 g 3.76 g 7.83 g 101.64

TOTAL DE KILOCALORÍAS: 934.89 kcal

JUEVES:

Desayuno:
Queso: 1/6 porción 225 g = 37.5 g
100g de queso------ 20.1 g de proteínas 1g de proteína------ 4 kcal
37.5 g de queso------- x 7.53 g de proteínas------- x
X =7.53 g X =30.12 kcal

100g de queso------ 4.5 g de lípidos 1g de grasa ------ 9 kcal

37.5 g de queso------- x 6.48 g de grasa ------- x
X =6.48 g X =58.32 kcal

DESAYUNO

ALIMENTO PROTEÍNAS CARBOHIDRATO LÍPIDOS KCAL

AVENA 2.95 g 24.5 g 1.13 g 120.2

PAN 11.2 g 84.03 g 0.26 g 487.2

QUESO 7.53 g ---- 6.48 g 88.44

TOTAL DE KILOCALORÍAS: 691.54 kcal

 Almuerzo:

Carne de cerdo
100g de carne de cerdo ------ 14.4 g de proteínas 1g de proteína ------ 4 kcal
150 g de carne de cerdo ------- x 21.6 g de proteínas ------- x
X =21.6 g X =86.4 kcal

1g de grasa ------ 9 kcal

100g de carne de cerdo ------ 15.1 g de lípidos
22.65 g de grasa------ x
150g de carne de cerdo ------- x
X =203.85 kcal
X =22.65g

Mote:
100g de mote ------ 2.6 g de proteínas 1g de proteína ------ 4 kcal
200 g de mote------- x 5.2 g de proteínas ------- x
X =5.2 g X =20.8 kcal
100g de mote ------ 21.1 g de carbohidratos
200 g de mote------- x 1g de carbohidratos------ 4 kcal
X =42.2g 121.9 g de carbohidratos ------- x
X =168.8 kcal
100g de mote------ 1.3 g de lípidos
1g de grasa ------ 9 kcal
200 g de mote------- x
2.6 g de grasa------- x
X =2.6 g
X =23.4 kcal

ALMUERZO

ALIMENTO PROTEÍNAS CARBOHIDRATO LÍPIDOS kcal

ARROZ 5.85 g 58.2 g 0.37 g 382.1

CARNE DE CERDO 21.6 g --- 22.65 g 290.25

MOTE 5.2 g 42.2 g 2.6 g 213

TOTAL DE KILOCALORÍAS: 885.35 kcal

Cena:

Palta 170g = ½ = 85 g
100g de palta ------ 1.7 g de proteínas 1g de proteína ------ 4 kcal
185g de palta ------- x 1.44 g de proteínas ------- x
X =1.44 g X =5.76 kcal
100g de quinua ------ 5.6 g de carbohidratos 1g de carbohidratos------ 4 kcal
85g de quinua------- x 4.76 g de carbohidratos ------- x
X =4.76 g X =19.04 kcal
100g de quinua ------ 12.5 g de lípidos 1g de grasa ------ 9 kcal
85g de quinua------- x 10.6 g de grasa------- x
X =10.6 g X =95.4 kcal

ALMUERZO

ALIMENTO PROTEÍNAS CARBOHIDRATO LÍPIDOS kcal

AVENA 2.95 g 24.2 g 1.13 g 118.51

PAN 5.54 g 41.51 g 0.13 g 189.4

PALTA 1.44 g 4.76 g 10.6 g 120.2

TOTAL DE KILOCALORÍAS: 428.11 kcal

 VIERNES:

Desayuno:

Quinua: 1 taza de quinua =185 g

100g de quinua ------ 10.7 g de proteínas 1g de proteína------ 4 kcal

185g de quinua------- x 19.79 g de proteínas------- x

X =19.79 g X =79.16 kcal

100g de quinua ------ 65.9 g de carbohidratos 1g de carbohidratos ------ 4 kcal

185g de quinua------- x 121.9 g de carbohidratos ------- x
X =121.9 g X =487.6 kcal

100g de quinua ------ 4.5 g de lípidos

1g de grasa ------ 9 kcal
185g de quinua------- x
8.32 g de grasa ------- x
X =8.32 g
X =74.82 kcal

Quinua: 1 taza de quinua =185 g

1g de proteína ------ 4 kcal
100g de quinua ------ 10.7 g de proteínas
19.79 g de proteínas ------- x
185g de quinua------- x
X =79.16 kcal
X =19.79 g
100g de quinua ------ 65.9 g de carbohidratos 1g de carbohidratos ------ 4 kcal
185g de quinua------- x 121.9 g de carbohidratos ------- x
X =121.9 g X =487.6 kcal

100g de quinua ------ 4.5 g de lípidos

1g de grasa ------ 9 kcal
185g de quinua------- x
8.32 g de grasa------- x
X =8.32 g
X =74.82 kcal
 Almuerzo:

Quinua: 1 taza de quinua =185 g

100g de quinua ------ 10.7 g de proteínas 1g de proteína ------ 4 kcal
185g de quinua------- x 19.79 g de proteínas ------- x
X =19.79 g X =79.16 kcal
100g de quinua ------ 65.9 g de carbohidratos 1g de carbohidratos------ 4 kcal
185g de quinua------- x 121.9 g de carbohidratos ------- x
X =121.9 g X =487.6 kcal
100g de quinua ------ 4.5 g de lípidos 1g de grasa ------ 9 kcal
185g de quinua------- x 8.32 g de grasa------ x
X =8.32 g X =74.82 kcal
Quinua: 1 taza de quinua =185 g
100g de quinua ------ 10.7 g de proteínas
1g de proteína ------ 4 kcal
185g de quinua------- x
X =19.79 g 19.79 g de proteínas ------- x
X =79.16 kcal
100g de quinua ------ 65.9 g de carbohidratos
1g de carbohidratos------ 4 kcal
185g de quinua------- x
121.9 g de carbohidratos ------- x
X =121.9 g
X =487.6 kcal
100g de quinua ------ 4.5 g de lípidos
1g de grasa ------ 9 kcal
185g de quinua------- x
8.32 g de grasa------- x
X =8.32 g
X =74.82 kcal
Quinua: 1 taza de quinua =185 g
100g de quinua ------ 10.7 g de proteínas 1g de proteína ------ 4 kcal
185g de quinua------- x 19.79 g de proteínas ------- x
X =19.79 g X =79.16 kcal
100g de quinua ------ 65.9 g de carbohidratos 1g de carbohidratos------ 4 kcal
185g de quinua------- x 121.9 g de carbohidratos ------- x
X =121.9 g X =487.6 kcal
100g de quinua ------ 4.5 g de lípidos 1g de grasa ------ 9 kcal
185g de quinua------- x 8.32 g de grasa------- x
X =8.32 g X =74.82 kcal
 Cena:

Quinua: 1 taza de quinua =185 g

100g de quinua ------ 10.7 g de proteínas 1g de proteína ------ 4 kcal
185g de quinua------- x 19.79 g de proteínas ------- x
X =19.79 g X =79.16 kcal
100g de quinua ------ 65.9 g de carbohidratos 1g de carbohidratos------ 4 kcal
185g de quinua------- x 121.9 g de carbohidratos ------- x
X =121.9 g X =487.6 kcal
100g de quinua ------ 4.5 g de lípidos 1g de grasa ------ 9 kcal
185g de quinua------- x 8.32 g de grasa------- x
X =8.32 g X =74.82 kcal

Quinua: 1 taza de quinua =185 g

1g de proteína ------ 4 kcal
100g de quinua ------ 10.7 g de proteínas
19.79 g de proteínas ------- x
185g de quinua------- x
X =79.16 kcal
X =19.79 g
100g de quinua ------ 65.9 g de carbohidratos 1g de carbohidratos------ 4 kcal
185g de quinua------- x 121.9 g de carbohidratos ------- x
X =121.9 g X =487.6 kcal
100g de quinua ------ 4.5 g de lípidos 1g de grasa ------ 9 kcal
185g de quinua------- x 8.32 g de grasa------- x
X =8.32 g X =74.82 kcal
Quinua: 1 taza de quinua =185 g
1g de proteína ------ 4 kcal
100g de quinua ------ 10.7 g de proteínas
19.79 g de proteínas ------- x
185g de quinua------- x
X =79.16 kcal
X =19.79 g
100g de quinua ------ 65.9 g de carbohidratos 1g de carbohidratos------ 4 kcal
185g de quinua------- x 121.9 g de carbohidratos ------- x
X =121.9 g X =487.6 kcal

100g de quinua ------ 65.9 g de carbohidratos 1g de grasa ------ 9 kcal

185g de quinua------- x 8.32 g de grasa------- x
X =121.9 g X =74.82 kcal
 PROMEDIO RET
DESAYUNO 591.8 REAL
ALMUERZO 806.54 555.3
CENA 560.92 833
462