Marco Teorico Fisica Gral 2

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SANTO DOMINGO
(UASD)
Facultad de Ingeniería y Arquitectura
“PROYECTO FINAL: FLUIDO NO NEWTONIANO”
SUSTENTANTES
Nataly Puente
*MATRICULA*
Luis Joel Mejía Rodríguez

100413993
Maestro
José Antonio Scott Guilleard
Sección
14
Ciudad Universitaria, Distrito Nacional, Santo Domingo, R.D.

Índice
1. Introducción.................................................................................................3
2. Antecedentes................................................................................................3
3. Desarrollo del proyecto................................................................................4
3.1 Materiales para la preparación del fluido..............................................5
3.2 Proceso de preparación del fluido.........................................................5
4. Principios Físicos en los que se fundamenta el fluido.................................6
5. CONCLUSION DEL PROYECTO.............................................................6
6. Anexos..........................................................................................................
7. Bibliografía...................................................................................................
1. INTRODUCCION
Nos adentramos a la mecánica de fluidos, mezclado con un poco de los conocimientos previos
que ya se tienen de las leyes de newton, en especial la 3ra ley que será la que tendrá mas uso en
este proyecto, y se dará a conocer las propiedades de este tipo de fluido, sus antecedentes, y
como se comporta, y se demostrara su comportamiento haciendo una prueba de estos, con
diferentes tipos de fluidos no newtonianos, entre estos el llamado “Oobleck”
2. ANTECEDENTES.
Un fluido no newtoniano es aquel cuya viscosidad (resistencia a fluir) varía con el gradiente de
tensión que se le aplica, es decir, se deforma en la dirección de la fuerza aplicada. Como
resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a
diferencia de un fluido newtoniano.
La Mecánica de los Fluidos se ocupa del estudio de los fluidos newtonianos exclusivamente;
mientras que los fluidos no newtonianos son parte de una ciencia más amplia denominada
Reología. La Reología es la ciencia que estudia y analiza los fenómenos de flujo y deformación y
las propiedades mecánicas de los gases, líquidos, plásticos y comprende el estudio de las
substancias que “fluyen” pero que su comportamiento no está regido por las propiedades que
rigen a los fluidos “comunes”.
En el mundo real existen una amplia variedad de fluidos tan comunes como los newtonianos que
no siguen la simple relación dada por la ley de Newton, especialmente en las industrias químicas,
alimenticias y en la industria del petróleo, y de allí la importancia de su estudio para un adecuado
y correcto tratamiento. Pueden mencionarse, entre otros, los siguientes fluidos no newtonianos:
 Pinturas y barnices.
 Soluciones de polímeros.
 Mermeladas y jaleas.
 Mayonesa y manteca.
 Dulce de leche y miel.

 Salsas y melazas.
 Soluciones de agua con arcillas y carbón.
 Sangre humana.
Las moléculas que forman un líquido no están confinadas a posiciones fijas, como en los sólidos, sino
que se pueden mover libremente de una posición a otra deslizándose entre sí. Mientras que un sólido
conserva una forma determinada, un líquido toma la forma del recipiente que lo contiene. Las moléculas
de un líquido están cerca unas de otra y resisten mucho las fuerzas de compresión. Los líquidos como los
sólidos, son difíciles de comprimir. Los gases, se comprimen con facilidad. Tanto los líquidos como los
gases pueden fluir, y en consecuencia, ambos se denominan fluidos. La viscosidad es la medida de la
resistencia a la deformación que presentan los fluidos al aplicarles un esfuerzo.
¿Por qué se llaman fluidos newtonianos y no newtonianos? Porque Sir Isaac Newton, quien estableció
las elementales leyes de la mecánica clásica, fue también un pionero de la mecánica de fluidos, una de
las ramas de la Física estableciendo una ley sobre la viscosidad (resistencia de un fluido a fluir).
En dicha ley de la viscosidad, Newton establece que cuando se mueve un fluido, en forma “laminar”,
existe una relación directamente proporcional entre los esfuerzos o tensiones aplicadas y los gradientes
(aumentos, disminuciones) de la velocidad del flujo, siendo la constante de proporcionalidad una
propiedad física del fluido llamada viscosidad dinámica o absoluta ( Aquellos fluidos que verifican este
comportamiento se denominan fluidos newtonianos. Muchos fluidos comunes tanto líquidos como
gaseosos se comportan siguiendo esa relación.
3. DESARROLLO DEL PROYECTO
3.1. Materiales para hacer los fluidos
 Agua
 Maicena
 Silicona liquida o pegamento blanco
 Colorantes artificiales
 Crema para afeitar
 Solución de Borato de sodio (bórax)
 Bicarbonato de sodio
 Escarcha
3.2. Preparación de los fluidos
1er fluido: El primer fluido, o “Oobleck” se prepara con agua, maicena y colorantes artificiales.
En un tazón, se hecha Maicena, la cantidad que se quiera usar. De esta cantidad, se echará agua a
la mezcla y luego se echan unas cuantas gotas de colorante artificial. Se empezará a mover hasta
que adquiera una consistencia de cuando se quiera mover, estará duro y difícil de agitar. Ahí el
fluido no Newtoniano estará completo.
2do fluido: En este se usará Maizena, agua y colorante también. Luego de agregar estos 3
primeros Ingredientes, se le echara la silicona liquida, se moverá un poco, y, al final, se usará la
crema de afeitar y se le echara mucho a esto. El resultado quedará un tipo de solido que al
someterse a presión, se hundirá como un globo, pero no se romperá
3er fluido: También conocido como “Slime” o babosa. Se disuelve el bicarbonato de Sodio en la
solución de borato de sodio, y lo movemos. En un tazón aparte, se vierte la silicona liquida, se le
echa el colorante para darle color a esta, luego se echa la escarcha, y se mezcla bien. Una vez
bien mezclado, se le echa la mezcla de Bicarbonato de sodio con borato de sodio, y se empieza a
mezclar todo junto, hasta que la mezcla, se empiece a despegar de las paredes del tazón y
empiece a tener una forma un tanto babosa. Para el paso final, se toma la mezcla con la mano y
se empieza a amasar. Se recomienda almacenar en un recipiente bien cerrado para que no se
seque.
.
4. Principios Físicos en los que se fundamenta el fluido
 Esfuerzo
Fuerza perpendicular a la superficie F

σ= =
Areade la superficie A
 3era Ley de Newton
F 1=−⃗
⃗ F2
 Ecuación de Navier-Stokes (Para la viscosidad del fluido)
D ( ) ∂ ( ¿)
¿= +( ¿ . ∇ ) ( ¿ )
DT ∂T
Donde ( ¿ ) es el vector velocidad .
5. CONCLUSION DEL PROYECTO
6. Anexos
“Fotos”
7. Bibliografia
 “Física Universitaria Vol. 1. Sears-Zamansky, 12va. Edición (2009)”

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“PROYECTO FINAL: FLUIDO NO NEWTONIANO”

Luis Joel Mejía Rodríguez

Ciudad Universitaria, Distrito Nacional, Santo Domingo, R.D.

3. Desarrollo del proyecto................................................................................4

3.1 Materiales para la preparación del fluido..............................................5

3.2 Proceso de preparación del fluido.........................................................5

4. Principios Físicos en los que se fundamenta el fluido.................................6

5. CONCLUSION DEL PROYECTO.............................................................6

 Dulce de leche y miel.

 Soluciones de agua con arcillas y carbón.

3. DESARROLLO DEL PROYECTO

3.1. Materiales para hacer los fluidos

3.2. Preparación de los fluidos

Fuerza perpendicular a la superficie F

 3era Ley de Newton

 Ecuación de Navier-Stokes (Para la viscosidad del fluido)

Donde ( ¿ ) es el vector velocidad .

5. CONCLUSION DEL PROYECTO

 “Física Universitaria Vol. 1. Sears-Zamansky, 12va. Edición (2009)”

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