Trabajo Guia

ESTUDIO TECNICO ECONOMICO PARA EL MONTAJE DE UNA EMPRESA
PROCESADORA DE PRODUCTOS PARA EL HOGAR
DIANA MARIA MEDINA BOADA

LILIA CRISTINA BECERRA YARA
UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

FACULTAD DE INGENIERÍAS – FÍSICO QUÍMICAS
ESCUELA DE INGENIERÍA QUIMICA
BUCARAMANGA
2005
ESTUDIO TECNICO ECONOMICO PARA EL MONTAJE DE UNA EMPRESA
DIANA MARIA MEDINA BOADA

Trabajo de grado para optar el título de

Ingeniero Químico
Director
Universidad Industrial de Santander, UIS
GUILLERMO RUEDA RUEDA
Ingeniero Químico
UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

FACULTAD DE INGENIERÍAS – FÍSICO QUÍMICAS
ESCUELA DE INGENIERÍA QUIMICA
BUCARAMANGA
2005
DEDICATORIA
En esta ocasión quiero dedicar este trabajo a mis padres y hermanos, pues sin su
apoyo incondicional, paciencia y amor, no habría podido lograr ninguna de las
metas propuestas.
Lilia Cristina
DEDICATORIA
Al culminar esta etapa importante para construir un futuro, le doy gracias a Dios
por permitir alcanzar mis anhelos, a mi madre por su gran amor, compresión y
apoyo en todo momento y a mis demás familiares y amigos por ser motores de
alegría y bienestar.
Diana Maria
AGRADECIMIENTOS
Los autores expresan sus agradecimientos más sinceros a:
Guillermo Rueda Rueda, Ingeniero Químico y director del proyecto de grado, por
sus valiosas orientaciones en el desarrollo del trabajo de grado.
Y a todas aquellas personas que de una forma u otra colaboraron en la realización

del proyecto. GRACIAS, LOS LLEVAMOS EN EL CORAZON.
CONTENIDO
Pág.
INTRODUCCION 1
1. GENERALIDADES 3
1.1 DIVISION POLITICO – ADMINISTRATIVA DE BUCARAMANGA 3
1.2 CONCEPTOS 3
1.3 ENTORNO DEL PROYECTO 5
1.3.1 Titulo del proyecto 5
1.3.2 Objetivo General 5
1.3.3 Objetivos específicos 5
1.3.4 Justificación 6
2 ESTUDIO DE MERCADOS 7
2.1 DEFINICION DEL PRODUCTO BIEN O SERVICIO 7
2.2 DESCRIPCIÓN DE LOS PRODUCTOS 8
2.2.1 Usos y especificaciones de los productos 8
2.2.1.1 Usos 8
2.2.1.2 Especificaciones 9
2.2.2 Producto principal 9
2.2.3 Productos secundarios 9

2.3 MERCADO POTENCIAL Y OBJETIVO 9
2.3.1 Mercado potencial 9
2.3.2 Mercado objetivo 9
2.4 INVESTIGACION DE MERCADOS 10
2.4.1 Definición de investigación de mercados 10
2.4.2 Objetivo general 10
2.4.3 Objetivos específicos 10
2.4.4 Tipo de investigación 10
2.4.5 Sistemas de recolección de la información 11
2.4.6 Tabulación y presentación del análisis de la información recolectada

(encuesta aplicada a la población) 11
2.4.7 Tabulación y presentación de análisis de la información recolectada

(censo aplicado a los distribuidores y/o comercializadores de productos
para el hogar en Bucaramanga) 14
2.5 ANALISIS DE L INFORMACION DE LA DEMANDA 17
2.6 ANALISIS DE LA INFORMACION DE LA OFERTA 18
2.6.1 Situación actual de la competencia 18
2.6.2 Grado de la competencia 18
2.6.3 Proyección de la oferta 19
2.6.4 Determinación de la demanda insatisfecha 19
2.7 CANALES DE COMERCIALIZACION 19
2.8 PECIOS DE LOS PRODUCTOS 20
2.9 NOMBRE, SLOGAN Y LOGOTIPO DE LA EMPRESA 20

2.10 ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD Y PROMOCION 21
2.10.1 Volantes 21
2.10.2 Radio 21
2.11 PRESUPUESTO PARA LA PUBLICIDAD Y PROMOCION 21
2.10.1 Lanzamiento 21
2.10.2 Sostenimiento 21
3 ESTUDIO TECNICO 22
3.1 OBJETIVOS 22
3.2 TAMAÑO DEL PROYECTO 22
3.2.1 Descripción del tamaño del proyecto 23
3.2.2 Factores condicionantes del tamaño del proyecto 23
3.2.2.1 Mercado disponible 23
3.2.2.2 Recurso humano 23
3.2.2.3 Materia prima 24
3.2.2.4 Aspectos técnicos 24
3.2.3 Capacidad del proyecto 25
3.2.3.1 Capacidad total diseñada 25
3.2.3.2 Capacidad instalada 26
3.2.3.3 Capacidad utilizada 26
3.3 LOCALIZACION 26
3.3.1 Macrolocalización 26
3.3.2 Microlocalización 27
3.3.2.1 Costos de transporte de insumos y productos 27
3.3.2.2 Localización de materias primas y demás insumos 27
3.3.2.3 Infraestructura e servicios públicos disponible 27
3.4 INGENIERIA DEL PROYECTO 27
3.4.1 Descripción técnica del proceso 28
3.4.1.1 Proceso para la elaboración de jabón en barra y tocador 28
3.4.1.2 Proceso para elaboración de detergente 32
3.4.2 Control de calidad 34
3.4.3 Recursos 35
3.4.3.1 Recurso humano (mano de obra directa e indirecta de producción) 35
3.4.3.2 Recurso físico 36
3.4.3.3 Recursos de insumos 37
3.4.4 Distribución de la planta 37
4 ESTUDIO ADMINISTRATIVO Y LEGAL 38
4.1 FORMA DE CONSTITUCION 38
4.2 CONSTITUCION DE LA EMPRESA 38
4.2.1 Constitución de una sociedad comercial 40
4.2.2 Matricula 40
4.2.3 Visión 41
4.2.4 Misión 41
4.2.5 Objetivos 41
4.2.6 Políticas empresariales 42

4.2.6.1 Compras 42
4.2.6.2 Ventas 42
4.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 42
4.3.1 Descripción de cargos 43
4.3.2 Estructura salarial 43
4.4 ASPECTOS LEGALES 43
4.4.1 Requisitos 44
5 ESTUDIO FINANCIERO 46
5.1 INVERSIONES DEL PROYECTO 46
5.1.1 Inversión fija 46
5.1.2 Inversión diferida 46
5.1.3 Capital de trabajo 46
5.2 PRESUPUESTOS REALIZADOS PARA PROYECTAR LAS VENTAS 46

DE LA LINEA DE PRODUCCION
5.2.1 Detergente contenido presentación 500g. 46
5.2.1.1 Aspectos financieros 46
5.2.1.2 Inversión y financiamiento 47
5.2.1.3 Costos 47
5.2.2 Jabón en barra presentación 300g. 56
5.2.2.2 Costos 56
5.2.3 Jabón de tocador contenido neto (150gr.) 59

5.2.3.2 Costos 59
5.3 VALOR PRESENTE NETO 62
5.4 TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) 64
6 CONCLUSIONES 66
7 RECOMENDACIONES 69
8 BIBLIOGRAFIA 71
9 ANEXOS 72
LISTA DE TABLAS
Pág.
Tabla 1. División política de Bucaramanga 73
Tabla 2. Proyecciones de población por áreas según municipio 75
Tabla 3. Especificaciones de los productos 77
Tabla 4. Entidades comercializadoras de productos para el hogar 77
Tabla 5. Productos incluidos en la canasta familiar 82
Tabla 6. Aspectos que influyen en la compra de los productos 82
Tabla 7. Opinión sobre los productos 83
Tabla 8. Nivel de aceptación de una nueva empresa 84
Tabla 9. Principales marcas 85
Tabla 10. Frecuencia de compra de los productos 87
Tabla 11. Prioridad de compra de los productos 88
Tabla 12. Frecuencia de abastecimiento 92
Tabla 13. Prioridad de venta de los productos 93
Tabla 14. Tipo de proveedor 93
Tabla 15. Forma de pago a los proveedores 94
Tabla 16. Grado de satisfacción con el proveedor actual 95
Tabla 17. Aceptación de una nueva empresa 95
Tabla 18. Presentaciones de mas comercialización 96

Tabla 19. Unidades comercializadas mensualmente 98
Tabla 20. Índices técnicos proyectados al crecimiento de la población 99
Tabla 21. Proyección de la demanda mensual y anual 99
Tabla 22. Empresas fabricantes y distribuidoras de detergente y jabones en

la ciudad de Bucaramanga 100
Tabla 23. Precios de los productos 101
Tabla 24. Presupuesto, publicidad y lanzamiento 101
Tabla 25. Demanda a cubrir en Bucaramanga 105
Tabla 26. Capacidad del proyecto (Lunes - Sábado) 106
Tabla 27. Maquinaria y equipos 113
Tabla 28. Muebles y enseres 114
Tabla 29. Calculo de costos de materias primas por unidad de producción 118
Tabla 30. Factor prestacional del proyecto 121
Tabla 31. Presupuesto de personal de MOD, MOI y Admón. Año 1 y 2 122

(pesos constantes)
Tabla 32. Capital de trabajo 128
Tabla 33. Inversión de las tres líneas de producción 128
Tabla 34. Depreciación de activos 129
Tabla 35. Valor m2 terreno 47
Tabla 36. Valor m2 terreno Construido 48
Tabla 37. Valor maquinaria y equipos para las tres líneas de producción 48
Tabla 38. Inversión total línea Detergente 129
Tabla 39. Valor total de la depreciación anual 129
15
Tabla 40. Nómina y prestaciones sociales 130
Tabla 41. Proyecciones de ventas anuales estimadas línea detergente 130
Tabla 42. Proyecciones estimadas de inversión total línea detergente 130
Tabla 43. Porcentaje de los costos variables 131
Tabla 44. Porcentaje de los costos fijos 131
Tabla 45.Materia prima para 500g. de detergente 131
Tabla 46. Materia prima para 125298 unidades de detergente de 500g. 132
Tabla 47. Costos variables para elaborar 125298 unidades de detergente 132
de 500g.
Tabla 48. Costo unitario de producción de detergente 133
Tabla 49. Indicadores del proyecto de la línea de detergente 133
Tabla 50. Datos para realizar la curva de equilibrio línea de detergente 134
Tabla 51. Costos totales línea de detergente 135
Tabla 52. Inversión total línea Jabón en barra 135
Tabla 53. Proyecciones de ventas anuales estimadas línea jabón en barra 136
Tabla 54. Materia prima para 300g. de jabón en barra 136
Tabla 55. Materia prima para 49723 unidades de jabón en barra de300g. 137
Tabla 56. Costos variables para elaborar 49723 unidades de jabón en 137
barra
Tabla 57. Costo unitario de producción de jabón en barra 138
Tabla 58. Indicadores de la línea de jabón en barra 138
Tabla 59. Datos para realizar la curva de equilibrio línea de jabón en barra 139
Tabla 60. Costos totales línea de jabón en barra 140

Tabla 61. Inversión total línea Jabón de tocador 140
Tabla 62. Proyecciones estimadas línea Jabón de tocador 141
Tabla 63. Materia prima para 1500g. de jabón de tocador 141
Tabla 64. Materia prima para 106969 unidades de jabón de tocador de 142
1500g.
Tabla 65. Costos variables para elaborar 106969 unidades de jabón de 142
tocador
Tabla 66. Costo unitario de producción de jabón de tocador 143
Tabla 67. Indicadores de la línea de jabón de tocador 143
Tabla 68. Datos para realizar la curva de equilibrio línea de jabón de 144
tocador
Tabla 69. Costos totales línea de jabón de tocador 145
Tabla 70. Inversión requerida para cada línea de producción 145
Tabla 71. Costos operativos de cada línea de producción 146
Tabla 72. Depreciación de cada línea de producción 146
Tabla 73. Flujo de caja neto 146

LISTA DE FIGURAS
Pág.
Figura 1. División por comunas de Bucaramanga 74
Figura 2. Productos incluidos en la canasta familiar 82
Figura 3. Aspectos que influyen en la compra de los productos 83
Figura 4. Opinión sobre los productos 84
Figura 5. Nivel de aceptación de una nueva empresa 84
Figura 6. Principales marcas 86
Figura 7. Frecuencia de compra de los productos 87
Figura 8. Prioridad de compra de los productos 88
Figura 9. Comercialización actual de los productos 92
Figura 10. Frecuencia de abastecimiento 93
Figura 11. Tipo de proveedor 94
Figura 12. Forma de pago a los proveedores 94
Figura 13. Grado de satisfacción con el proveedor actual 95
Figura 14. Aceptación de una nueva empresa 96
Figura 15. Presentaciones de mas comercialización 97
Figura 16. Unidades comercializadas mensualmente 98
Figura 17. Proyecciones de la población de Bucaramanga 99
Figura 18. Canales de comercialización 20

Figura 19. Cotización de cuñas radiales 102
Figura 20. Logotipo 103
Figura 21. Diagrama de operación, proceso y procedimiento (Jabones) 107
Figura 22. Diagrama de operación, proceso y procedimiento (Detergente) 109
Figura 23. Diagrama de bloques proceso de fabricación del jabón en barra

y de tocador 111
Figura 24. Diagrama de bloques proceso de fabricación de detergente 112
Figura 25. Distribución de planta 119
Figura 26. Organigrama 121
Figura 27. Punto de equilibrio de la línea de detergente 134
Figura 28. Punto de equilibrio de la línea de jabón en barra 139
Figura 29. Punto de equilibrio de la línea de jabón de tocador 144

LISTA DE ANEXOS
Pág.
ANEXO A. Generalidades 71
ANEXO B. Estudio de mercado 75
ANEXO C. Estudio técnico 103
ANEXO D. Estudio Administrativo y legal 112
ANEXO E. Estudio Financiero 119
ANEXO F. Cotizaciones varias 139
ANEXO G. Impacto ambiental 147

RESUMEN
TITULO: ESTUDIO TECNICO ECONOMICO PARA EL MONTAJE DE UNA

EMPRESA PROCESADORA DE PRODUCTOS PARA EL HOGAR∗
AUTORES: MEDINA BOADA, Diana María, BECERRA YARA Lilia Cristina ∗∗
PALABRAS CLAVES: Empresa, Detergente, Jabón Barra, Jabón Tocador
Este proyecto se centra en la fabricación de detergente, jabón en barra y jabón de

tocador, de uso esencial para el aseo en el hogar, en la ciudad de Bucaramanga.
La investigación es de tipo descriptiva; para conocer el uso y aceptación del
producto; se realiza una encuesta a los habitantes de la ciudad tomando una
muestra de 150 personas y se realiza un censo a los diferentes comercializadores
de la ciudad, los cuales conforman la población objeto de estudio.
El estudio inicia con la investigación de las generalidades donde se condensan los

aspectos más relevantes de cada producto y de la ciudad de Bucaramanga. En el
estudio de mercados se determina la demanda y la oferta y las
variables de la mezcla de mercadeo. En el estudio técnico se define el tamaño y la
ingeniería del proyecto. En el estudio administrativo se diseñan los aspectos
organizacionales de la empresa. En el estudio financiero se determinan los costos,
el flujo de caja y los indicadores financieros, con el fin de tomar decisiones
oportunas en la inversión para la fabricación de detergente, jabón en barra y
jabón de tocador.
Para la puesta en marcha de la empresa se requiere una inversión de $126351810

y haciendo la proyección a cinco años de vida útil; el proyecto arroja ganancias
desde su primer año dando como resultado un VPN de $ 233602282 y una TIR de
81.7%, aspectos que pueden concluir la viabilidad de la empresa aun con perdidas
en el primer año en la línea del Jabón en Barra
∗
Proyecto de Grado
∗∗
Universidad industrial de Santander, Facultad de Ingenierías Físico-Químicas, Escuela de Ingeniería
Química. Director: Ing. Guillermo Rueda Rueda
SUMMARY
TITLE: STUDY ECONOMIC TECHNICIAN FOR THE ASSEMBLY OF A

COMPANY PROCESADORA OF PRODUCTS FOR THE HOME∗
AUTHORS: MEDINA BOADA, Diana María, BECERRA YARA Lilia Cristina ∗∗
KEY WORDS : Company, detergent, soap in bar, toilet soap
This project is centered in the manufacture of detergent, soap in bar and toilet
soap, essential use for the cleanliness in the home, in the city of Bucaramanga.
The type of investigation is descriptive; in order to know the use and acceptance
the product; a survey to the inhabitants of the city was made taking a sample from
150 people and a census to the different dealers from the city was made, who
conform the population study object.
The study initiates with the investigation of the generalities where the most
excellent aspects of each product and the city of Bucaramanga was condensed. In
the study of markets one determined the demand, the supply and the variables of
the trade mixture. In the technical study one defined the size and the engineering
of the project. In the administrative study one design the organizational aspects of
the company are designed. In the financial study the costs are determined, the
financial flow of box and indicators, with the purpose of making opportune
decisions in the investment for the manufacture from detergent, soap in bar and
toilet soap.
For the beginning of the company an investment of $126351810 is required and

making the projection to five years of life utility; the project throws gains from its
first year giving like result a VPN of $233602282 and one TIR of 81.7%, aspects
that can even conclude the viability of the company with lost in the first year in the
line of the soap in bar.
∗
Project of degree
** Industrial University of Santander, Faculty of Engineering Physical-Chemical, School of Engineering
Chemical. Director: Eng. Guillermo Rueda Rueda
GLOSARIO
ACIDOS GRASOS: aceite de carácter acido formado por la degradación de tejido

animal. Sustancia orgánica que reacciona con una base para formar jabón. Casi
todos son insolubles en agua y solubles en éter y cloroformo. En su estructura
molecular presentan un grupo carboxilo (COOH) en su posición final.
COLORANTE: cualquiera de los productos químicos pertenecientes a un extenso

grupo de sustancias, empleados para colorear tejidos, tintas, productos
alimenticios y otras sustancias. Los colorantes no deben confundirse con los
pigmentos, que son sustancias polvorosas de color que precisan mezclarse con
agentes adhesivos antes de aplicarse a una superficie.
ÁCIDO OLEICO: Líquido oleoso e incoloro, de fórmula

CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7CO2H. Es un ácido graso no saturado que amarillea
con rapidez en contacto con el aire.
GLICERINA: producto especial para suavizar y mantener la humedad.
PROPILENGLICOL: disolvente, humectante.
SAPONIFICACIÓN: reacción de hidrólisis en medio alcalino que consiste en la

descomposición de un éster en el alcohol y la sal alcalina del ácido carboxílico
correspondientes. Es la reacción inversa a la esterificación.
INTRODUCCION
Con el presente proyecto se pretende elaborar una propuesta para el montaje de

una empresa procesadora de productos para el hogar tales como: detergente,
jabón en barra y de tocador; los cuales son no perecederos y pretenden satisfacer
las necesidades de los consumidores ya que son empleados a diario en el hogar.
Para evaluar de forma óptima la factibilidad del montaje de dicha empresa y de su

comercialización, se desarrollaron varios estudios, condensados en capítulos así:
• Capítulo 1, Generalidades: Donde se condensan los aspectos más

relevantes de cada producto y de Bucaramanga, ciudad que se toma como
contexto para la realización de este proyecto. El análisis de Entorno
constituye el marco de desarrollo o referencia del proyecto. Aquí se
identifica el proyecto, se ubica en el sector productivo correspondiente, se
definen claramente los objetivos del estudio y del proyecto; se aclara
porque se pensó en emprender el estudio, a quienes beneficia, el problema
especifico a resolver, la metodología a seguir y la razón económica del
proyecto.
• Capítulo 2, Estudio de Mercado: Responde a la primera gran pregunta: Si

existe o no, un mercado viable para los productos de este proyecto:
detergente, jabón en barra y de tocador. Para esto se apoya en la
determinación de la demanda, de la oferta, análisis de precios y estudio de
comercialización.
También se reconocen otros factores que pueden afectar el flujo de caja

como son: proveedores, disponibilidad y precio de los insumos actuales y
proyectados, ubicación de los proveedores, etc.
1
• Capítulo 3, Estudio Técnico: En este capítulo se define el tamaño,
localización y la Ingeniería de la planta con la mayor exactitud posible,
integrando agentes cualitativos y cuantitativos (Costos disposiciones
legales - etc.)
• Capítulo 4, Aspectos Administrativos y legales: Plantea la estructura de la

empresa, las características del personal que allí laborará, las funciones por
cargo y otros aspectos que influirán una vez el proyecto este en marcha.
• Capítulo 5, Estudio y Evaluación Financiera: Presenta todo el estudio

financiero, desde la determinación de costos, hasta el flujo de caja, llegando
a los indicadores financieros con el fin de tomar decisiones oportunas en la
inversión para fabricación de: detergente, jabón en barra y de tocador.
Finaliza el trabajo con un análisis del Impacto Ambiental, las conclusiones que en
el transcurso del trabajo surgieron y las respectivas recomendaciones a tenerse en
cuenta al llevarse a cabo el proyecto.
2
1. GENERALIDADES
Para la realización de este proyecto, se toma como punto de ubicación de la

planta la ciudad de Bucaramanga. Por lo tanto, se presenta a continuación la
población dividida por estratos y número de viviendas
1.1 DIVISION POLITICA-ADMINISTRATIVA DE BUCARAMANGA
El suelo urbano de la ciudad de Bucaramanga se divide en 17 comunas (división

administrativa). Dentro de cada comuna hacen parte: los barrios, asentamientos,
urbanizaciones y otros (sectores con población flotante). Los datos estadísticos y
el mapa de la ciudad están representados en el anexo A.
De los 273 barrios existentes en la ciudad de Bucaramanga los estratos 2, 3 y 4

(76.79% del total de la población) son el objetivo principal de mercado, debido a
que son más receptivos a nuevas marcas de productos utilizados en el hogar, ya
que se trata de competir con productos tradicionales.
1.2 CONCEPTOS
Detergente
Compuestos cuya disolución actúa como agente limpiador de la suciedad y de

sustancias en superficies contaminadas. Hasta la década de 1940, el jabón era el
único detergente importante, pero hoy, el jabón es sólo uno más entre los
principales detergentes. Los constituyentes de los detergentes suelen
3
denominarse agentes de superficie activa o surfactantes, pues actúan sobre una
superficie.2
Una propiedad común de los detergentes es que están formados de moléculas

relativamente grandes (de una masa molecular superior a 200). Una parte de la
molécula es soluble en materiales orgánicos y la otra en agua.
Todos los jabones duros pueden reducirse a polvo fino, cuando están
perfectamente secos, moliéndolos en un mortero; a veces se les agrega talco o
silicato sódico. El talco es mejor que el silicato porque hace más suave el jabón,
además, los polvos que contienen silicato no son tan solubles como los del talco y
son mucho más pesados.
Jabón
Agente limpiador que se fabrica utilizando grasas vegetales, animales y aceites.

Químicamente, es la sal de sodio o potasio de un ácido graso que se forma por la
reacción de grasas y aceites con álcali. Dentro de las clases de jabones
encontrados en el mercado de acuerdo a sus componentes y procesos se
encuentran3: el jabón en barra y de tocador.
SAPONIFICACION
Esta importante reacción descompone las sustancias grasas cuando se las hierve
con una solución de un hidróxido fuerte, como el de sodio o el de potasio. El
fenómeno es comparable a la hidrólisis pero, en lugar de quedar libres los ácidos,
se convierten en las sales del metal del hidróxido empleado. Estas sales son los
jabones.
2
http://www.chemistry.co.nz/deterginfo.htm
3
http://www.winza.el/jabones.htm
4
Como los ácidos predominantes en las grasas son el palmitito, el esteárico y el
oleico, se formaran mezclas de palmitatos, estearatos y oleatos de sodio o de
potasio, que son los que componen la mayor parte de los jabones. Las reacciones
de saponificación no son reversibles4.
3 NaOH + (C17 H 35 COO) 3 C 3 H 5 → 3C17 H 35 COONa + C 3 H 5 (OH ) 3
1.3 ENTORNO DEL PROYECTO
1.3.1 Titulo Del Proyecto. Estudio Técnico-económico para el montaje de una

empresa procesadora de productos para el hogar.
1.3.2 Objetivo General. Elaborar una propuesta técnico-económica, que permita

realizar el montaje de una empresa dedicada a la fabricación de productos para el
hogar tales como: detergente, jabón en barra y de tocador, que satisfagan las
necesidades de calidad, presentación, precio, aceptabilidad por parte de los
consumidores y además presentarla como alternativa de inversión.
1.3.3 Objetivos específicos
1) Seleccionar los procesos más adecuados para la elaboración de los

productos, antes mencionados.
2) Conocer las inquietudes de la población objetivo en cuanto a precio, calidad,

oportunidad y variedad, entre otras, respecto a los productos a producir y de este
modo determinar la competencia existente en el mercado.
3) Dimensionar la ubicación, tamaño del proyecto y del terreno para poder instalar
la empresa procesadora de productos para el hogar.
4
Manual de Procesos Químicos en la Industria. P639.
5
4) Efectuar un estudio de viabilidad económica en cuanto a las materias primas y
costos de producción para determinar posibles precios de venta.
1.3.4 Justificación. La evaluación y desarrollo del proyecto de inversión en una

empresa procesadora y comercializadora de productos para el hogar es
justificable por las siguientes razones:
• La calidad de vida de un individuo está en estrecha relación con su salud, la

cual se ve afectada en gran medida por el contagió de enfermedades bacterianas
provenientes de su entorno. De ahí la importancia de mantener lo más limpio
posible el ambiente donde se mueve el individuo. En este último punto es donde
los productos para el aseo del hogar hacen su aparición, por lo que se intuye la
importancia de su utilización en la disminución de factores que afectan la salud.
• Para la elaboración de dichos productos no es necesario disponer de una

gran tecnología, ni de mano de obra altamente calificada, con lo cual se lograría
un beneficio para la comunidad sin mayor esfuerzo (salud - empleo).
6
2. ESTUDIO DE MERCADOS
El estudio de mercado tiene por objeto analizar y determinar la oferta, la demanda,

el precio del producto, así como reconocer otros agentes que puedan tener efecto
en la composición del flujo de caja del proyecto en marcha como lo son: la
comercialización del producto, publicidad y promoción que existe en el mercado,
proveedores y la disponibilidad y precio de los insumos actuales y proyectados.5
2.1 DEFINICIÓN DEL PRODUCTO BIEN O SERVICIO
Los productos finales poseen acción limpiadora, cuya función principal es

propender el cuidado de objetos, ropas o áreas que posteriormente estarán en
contacto con el ser humano y remover la suciedad.
Este tipo de productos basa su importancia en el hecho de disminuir la carga

microbiana en áreas específicas como pisos, baños, paredes etc., disminuyendo la
posibilidad de adquirir infecciones producto del contacto del ser humano con áreas
contaminadas.
En cuanto al mercado de los productos para el hogar como: detergente, jabón en

barra y de tocador, se puede decir que no es una competencia monopolística
porque existen numerosos vendedores de un producto diferenciado y porque en el
largo plazo no hay dificultades para entrar o salir del mercado.
5
VARGAS MANTILLA, Jorge Enrique. Preparación y evaluación de proyectos de inversión. FEDI-UIS.
1987. P25
7
Para la obtención de los productos ya mencionados es necesario mezclar los
ingredientes en un orden especial de adición, bajo condiciones controladas de
temperatura y agitación definidas desde el diseño del producto.
Los productos deben elaborarse a partir de materias primas de excelente calidad

que debe ser garantizada por el proveedor o comprobarse antes de la fabricación.
La calidad deseada de las materias primas debe definirse desde el diseño mismo
del producto, así la selección de proveedores de materia prima se hará buscando
única y exclusivamente a aquellos que ofrezcan la calidad deseada.
2.2 DESCRIPCIÓN DE LOS PRODUCTOS
2.2.1 Usos y especificaciones de los productos
2.2.1.1 Usos. En latín, detergere quiere decir limpiar. Un detergente es una

sustancia que limpia, gracias a tener estas dos propiedades:
• Reduce la tensión superficial del agua, de manera que las moléculas de agua
no se sienten atraídas mutuamente, y pueden penetrar mejor en la superficie a
limpiar (por ejemplo un tejido).
• Las moléculas del detergente tienen un polo lipófilo, que combina bien con
las grasas, y un polo hidrófilo, que combina bien con el agua. La suciedad, que
esta adherida a los tejidos mediante partículas oleosas, atrae a los polos lipófilos,
y los polos hidrófilos quedan dispuestos hacia fuera y rodeando la suciedad, de
forma que el agua arrastra todo el conjunto.
El jabón de tocador, también es un agente limpiador y tiene estas dos

propiedades, por lo tanto es un detergente. Este producto es creado para usarse
en el aseo personal del ser humano, eliminando la suciedad de la piel.
8
2.2.1.2 Especificaciones.
Todos los jabones se forman por la combinación de un cuerpo graso con un

álcalis, mediante la adición de calor. Las materias grasas, los álcalis, el cloruro de
sodio, el agua y por ultimo, las llamadas materias auxiliares (pulpa de patata,
melaza, gelatina y glucosa, etc.).
Los productos se venderán empacados en caja de cartón de acuerdo a los

pedidos solicitados por los intermediarios antes de llegar al consumidor final. Las
presentaciones elegidas se basan en el estudio de mercados (encuestas a los
comercializadores) Ver anexo B, tabla 3.
2.2.2 Producto principal. Detergente, jabón en barra y jabón de tocador,

mayormente usados por la población objetivo de este estudio, para el aseo
personal y del entorno.
2.2.3 Productos secundarios. No se presentaran productos secundarios,

debido a que toda la materia prima se usa en la fabricación de los productos y los
posibles residuos se recogen y reutilizan en los procesos productivos.
2.3 MERCADO POTENCIAL Y OBJETIVO
2.3.1 Mercado Potencial. Está conformado por todas las personas o empresas
que utilizan en sus procesos de limpieza e higiene personal el detergente, jabón
en barra y el jabón de tocador a nivel local.
2.3.2 Mercado Objetivo. Lo componen todos los habitantes y las entidades

comercializadoras de detergente, jabón en barra y de tocador que se encuentran
en la ciudad de Bucaramanga; dentro de éstas últimas están principalmente los
supermercados, graneros y tiendas de barrio de la ciudad. Ver anexo B, Tabla 4.
9
2.4 INVESTIGACION DE MERCADOS
2.4.1 Definición de investigación de mercados. La investigación de mercados

abarca todas las actividades que permiten a una organización obtener la
información que requiere para tomar decisiones sobre su ambiente, su mezcla de
marketing y sus clientes actuales o potenciales. Es la obtención, interpretación y
comunicación de información orientada a las decisiones.
2.4.2 Objetivo general. Recolectar información con la demanda, oferta, precio y

promoción de detergente, jabón en barra y de tocador en Bucaramanga, para
determinar sus preferencias, cantidad y periodicidad de consumo.
2.4.3 Objetivos específicos.
• Conocer el grado de satisfacción actual de los productos para el hogar

mencionados anteriormente encontrados en el mercado con respecto a la oferta
existente de los mismos.
• Realizar los respectivos análisis del trabajo de campo, evaluando los

resultados arrojadas en la investigación.
• Conocer la aceptación de una nueva empresa procesadora de productos

para el hogar en Bucaramanga.
• Establecer los canales de comercialización de los productos a fabricarse

con el fin de hacer más efectiva y asequible los productos a la población objetivo.
2.4.4 Tipo de investigación. La investigación a realizar es de tipo exploratoria,

descriptiva.
10
2.4.5 Sistemas de recolección de la información.
• Encuesta. Para su realización se elabora un cuestionario con preguntas de

respuesta de selección múltiple, el cual se aplica a la muestra escogida de la
población de Bucaramanga con el fin de conocer los gustos y la aceptación que
puedan tener dichos productos. Ver anexo B.
• Censo. Para su realización se elabora un cuestionario, el cual se aplica a los

posibles comercializadores de los productos para el hogar los cuales están
relacionados en el cuadro. Ver anexo B. Se halla la muestra para la población
potencial de la siguiente manera:
Z2 * N *P*q
n=
Z 2 * P * q + e 2 ( N − 1)
n: tamaño de la muestra. Cantidad de cuestionarios que se aplicarán.

N: tamaño de la población.
Z: variable estandarizada para el nivel de confiabilidad, Z = 1,96.
p: probabilidad de éxito En este caso será del 50%, p = 0,5
q: probabilidad de fracaso. En este caso será del 50%, q = 0,5.
e: error estimado. En este caso será del 5%, e = 0,05.

(encuesta aplicada a la población)
1. ¿Que productos incluye dentro de su canasta familiar?
Se observa que el producto que tiene mayor opción de compra es el detergente

(100%) pues lo consideran como un producto Multiusos (lavar pisos, baños, ropa,
11
loza, etc.), seguido por el jabón en barra (98%), de tocador (94%) y lavaloza
(90%), suavizante (57.33%). El blanqueador (90%) que en gran parte de los
hogares es usado como desinfectante, lo cual repercute en su grado de
aceptación (57.33%), así mismo los desinfectantes son usados como
ambientadores (50.67%). Ver anexo B, Tab. 5, fig. 2.
2. ¿Qué aspecto influye para la compra de dichos productos?
La calidad (33.33%) es el aspecto predominante a la hora de elegir el producto a

comprar, seguido por el precio (30.67%) y la marca (22.67). En menor proporción
se encuentran las propiedades organolépticas como son olor (12.66%) y color
(0.67%). Ver Anexo B, Tab. 6, fig. 3.
3. ¿Qué opinión tiene sobre los productos?
Todos los productos superan el 50% de aceptación por parte de los consumidores
los cuales argumentan que si el producto no fuera bueno no lo consumirían, por
otro lado hay quienes se ven obligados a consumir productos de menor calidad
y/o menor costo debido a limitantes como el dinero y prioridad de necesidades.
Ver Anexo B, Tab. 7, fig. 4.
4. ¿Si existiera una nueva fabrica procesadora de productos para el

hogar en Bucaramanga estaría dispuesta a consumir dichos productos?
El 82% de la población encuestada manifiesta que se encuentra dispuesto a

consumir nuevos productos, porque con ello se apoyaría la industria nacional y se
generarían nuevos empleos a los habitantes de la ciudad; aunque para ellos es
importante que el precio y la calidad de dichos productos sean similares o mejores
a los de las marcas existentes en el mercado. Por otro lado, hay quienes no están
12
dispuestos a consumirlos (18%) debido a la fidelidad y confianza que le inspiran
las marcas tradicionales. Ver Anexo B, Tab. 8, fig. 5.
5. ¿Qué marca acostumbra consumir?
En la totalidad de los productos se nota el posicionamiento de marcas

comercialmente conocidas por ejemplo Ariel (40.96%), Puro (38.27%), Protex
(20.51%), Axión (60.27%), Soflan (72.92%), Clorox (29.33%) y Fabuloso (46%
como desinfectante y 37.04% como ambientador). Ver Anexo B, Tab. 9, fig. 6.
6. ¿Con que frecuencia compra los productos?
Productos como el detergente (50.6%) y el jabón en barra (51.85%), debido a su

uso diario en el aseo del hogar, requieren ser adquiridos varias veces en el mes.
Otros, como el Jabón de tocador (55.66%), lavaloza (50.7%), suavizante (41.67%),
blanqueador (54.17%), desinfectante (54%) y ambientador (57.5%) a pesar de que
también tienen un uso frecuente en las actividades del hogar, son incluidos en su
mayoría, dentro del mercado mensual de los consumidores. Ver Anexo B, Tab. 10,
fig. 7.
7. ¿Enumere los productos de acuerdo a su prioridad de compra?
Se observa que nuevamente el detergente es el producto que lleva la prioridad en

cuanto a compra (43.33%), ya que se puede considerar como uno de los
productos básicos dentro de la canasta familiar, debido al número de funciones
que presta (lavar pisos, baños, ropa, loza, etc.), seguido en menor proporción por
el Jabón de tocador (23.33%) y de barra (17.33%), blanqueador (9.33%) y jabón
lavaloza (4%). Por último, se encuentran el desinfectante (1.33%), suavizante
(1.33%) y ambientador (1.33%), los cuales son considerados productos opcionales
13
y de menor importancia dentro de la canasta familiar de los consumidores. Ver
Anexo B, Tab. 11, fig. 8.

(censo aplicado a los distribuidores y/o comercializadores de productos para
el hogar en Bucaramanga)
El número total de encuestas realizadas a los distribuidores de la ciudad de

Bucaramanga fue de 30
1. ¿Cuáles de los siguientes productos vende en su establecimiento?
La totalidad de los distribuidores y/o comercializadores encuestados vende en su

establecimiento todos los productos (Detergente, Jabón en Barra, de Tocador y
Lavaloza, Suavizante, Blanqueador, Desinfectante y Ambientador). Ver Anexo B,
fig. 9.
2. ¿Frecuencia con que se abastece?
La mayoría de los distribuidores y/o comercializadores encuestados manifestó que

realiza un abastecimiento semanal de la casi la totalidad de los productos debido a
la constante y creciente demanda de los mismos. Ver Anexo B, Tab. 12, fig. 10.
3. ¿Enumere los productos de acuerdo a su volumen de venta?
El 100% de los distribuidores y/o comercializadores coincidieron en que el

detergente es el producto que representa un mayor volumen en sus ventas
mensuales, en cuanto al resto de productos (Jabón en Barra, de Tocador y
Lavaloza, Suavizante, Blanqueador, Desinfectante y Ambientador), el volumen
14
vendido es mas o menos el mismo dependiendo de las necesidades de las
personas. Ver Anexo B, Tab. 13.
4. ¿Qué tipo de proveedor le suministra los productos?
Los grandes distribuidores (almacenes de cadena y supermercados) se abastecen

con proveedores nacionales (33.67%), los pequeños comercializadores como
tiendas de barrio y graneros lo hacen con proveedores regionales (63.33%). Ver
Anexo B, Tab. 14, fig. 11.
5. ¿Cuál es la forma de pago a los proveedores?
Cuando se trata de grandes distribuidores (almacenes de cadena, supermercados

y graneros) es común llegar a acuerdos de pago con los distribuidores a plazos
que pueden ir hasta 30 días, en cuanto a pequeños comercializadores (tiendas de
barrio) el pago de mercancías es contra entrega en la mayoría de los casos (70%)
Ver Anexo B, Tab. 15, fig. 12.
6. ¿Se encuentra satisfecho con el proveedor?
La gran mayoría (96.67%) de los comercializadores y/o distribuidores encuestados

se encuentran satisfechos con los proveedores que tienen actualmente, debido al
buen servicio, calidad, variedad de marcas, puntualidad en la entrega de
mercancías y facilidades de pago. Ver Anexo B, Tab. 16, fig. 13.
7. ¿Le compraría los productos a una nueva empresa ubicada en

Bucaramanga?
15
El 100% de los distribuidores y/o comercializadores están dispuestos a vender
nuevos productos y colaborar con la industria nacional; eso si teniendo en cuenta
la calidad, precio, formas de pago, presentación y servicio prestado. Ver Anexo B,
Tab. 17, fig. 14.
8. ¿Qué presentación de cada producto se Comercializa mas?
Los productos cuyas presentaciones son: Detergente de 500g (73.33%), jabón en

barra de 300g (100%), jabón de tocador de150g (100%), jabón lavaloza de 500g
(100%), suavizante de 500ml (60%), Blanqueador de 1000ml (73.33%),
desinfectante de 500 y 1000ml (50%) y ambientador de 500ml (80%), son los
que tienen mayor rotación en los establecimientos encuestados. Ver Anexo B,
Tab. 18, fig. 15.
9. ¿Dependiendo de lo que contesto anteriormente, cuantas unidades

compra por mes para su Comercialización?
El 40% de los comercializadores censados los cuales representan a las tiendas de

barrio adquieren en el mes un promedio de: 1152 unidades de detergente de
500g, 864 unidades de jabón en barra de 300g y 1152 unidades de jabón de
tocador de 150g. El 16.67% representan a graneros y micromercados y adquieren
un promedio de: 1200 unidades de detergente de 500g, 600 unidades de jabón en
barra de 300g y 1200 unidades de jabón de tocador de 150g. El 43.33%
representan a Supermercados adquieren un promedio de: 29640 unidades de
detergente de 500g, 11233 unidades de jabón en barra de 300g y 27312 unidades
de jabón de tocador de 150g. Ver Anexo B, Tab. 19, fig. 16.
16
2.5 ANALISIS DE LA INFORMACION DE LA DEMANDA
Pese al gran uso y adquisición de los productos para el hogar, por motivos de
reservas con respecto a la competencia los establecimientos comercializadores de
dichos productos no dan información estadística sobre las ventas de años
anteriores; por lo tanto, la información arrojada en el trabajo de campo es
fundamental y se toma como base para el respectivo análisis de la demanda
Proyección de la demanda. Se halla con base al estudio de mercados realizado,

el cual permitió medir la gran necesidad de los productos y aceptación por un alto
porcentaje de la población, al confirmar el uso permanente de dichos productos y
manifestar que si se conformara una nueva empresa procesadora de productos
para el hogar en Bucaramanga, estarían dispuestos a consumir los productos
brindándole su apoyo ya que representaría progreso para la ciudad.
Dado que la demanda potencial de detergente, jabón en barra y de tocador en

Bucaramanga y su área metropolitana esta dada por las ventas de sus
comercializadores, los cuales adquieren en promedio de 31992 unidades de
detergente de 500g al mes, 12696 unidades de jabón en barra de 300g al mes y
27312 unidades de 150g de jabón de tocador al mes, entre los 30
establecimientos, para un total de la actual demanda anual de 383904 unidades
de detergente de 500g, 152352 unidades de jabón en barra de 300g y 327744
unidades de 150g de jabón de tocador, especificada en el anexo B, Tab. 19; lo
cual representa el 100% de la demanda actual, a esta se le aplica un porcentaje
de incremento de 1.7% (Anexo B, figura 17), con base al índice de crecimiento de
la población (consumidor final) que es el índice técnico manejado por la oficina de
Plantación Municipal para la región, lo cual permite proyectar la demanda actual a
los cinco años de vida útil del proyecto. Ver anexo B, tablas 20-21 y fig. 17-18.
17
2.6 ANALISIS DE LA INFORMACION DE LA OFERTA
Este análisis se realiza con base a las empresas de Bucaramanga que

actualmente surten a los comercializadores de detergente, jabón en barra y de
tocador, su ubicación, precio manejado, calidad y la forma de su consecución.
Acorde con la investigación de mercados realizada en el censo los
establecimientos son surtidos por entidades a nivel regional 33.67% y nacional
63.33%.
2.6.1 Situación actual de la competencia. Según los gustos de la población se

identifican como competencia las marcas que se encuentra en el Anexo B, Tab. 9
Dentro de las desventajas presentadas por la competencia, se encuentra que a

pesar que en la ciudad ya existe un número considerado de empresas, dedicadas
a la fabricación de productos para el hogar, la mayoría de la demanda esta
cubierta por mercado nacional lo que acarrea a los comercializadores incrementos
tanto en fletes e incluso mayor tiempo en la entrega del producto desde su pedido
hasta su llegada, lo que permite concluir que la demanda de los productos
(detergente, jabón en barra y de tocador), del 63.33% de los censados, es
atendida por las empresas ubicadas por fuera de la ciudad, lo cual nos obligaría a
competir con calidad y buenos precios.
En cuanto a las ventajas de la competencia está, que además del producto

tradicional de una determinada marca, el consumidor puede escoger entre
múltiples opciones como: productos sin aroma, antibacteriales, con blanqueador,
etc.
2.6.2 Grado de la competencia. Según los datos arrojados en la investigación

de mercados realizada se identificó que las marcas: Ariel, Rexona y Puro son las
más demandadas por el consumidor, aunque en menor proporción en el mercado
18
se entra a competir con las marcas de fábricas existentes en la ciudad de
Bucaramanga. Ver Anexo B, Tab. 22.
2.6.3 Proyección de la oferta. Por motivo de reservas tanto de las empresas

procesadoras como de los comercializadores de detergente, jabón en barra y de
tocador, estos no presentan ni dan información sobre los registros de la
producción y venta de los productos. Por lo tanto, no hay cifras que permitan su
conocimiento y no puede hacerse una proyección de la oferta.
2.6.4 Determinación de la demanda insatisfecha. Debido a la inexistencia de

datos sobre la oferta de detergente, jabón en barra y de tocador, no puede
hacerse una comparación respecto de la oferta y la demanda, para establecer la
demanda insatisfecha, por lo tanto ésta no se pudo calcular.
Por ello, se toma la información de la investigación de mercados respecto al deseo

de la población que está dispuesta a adquirir los productos, incursionando en el
mercado con los nuevos productos en un 10% para el primer año, con una
tendencia de crecimiento en el mercado en un 5% anual hasta el quinto año de
vida útil del proyecto; logrando atender una demanda del 30%, demostrando
calidad, y precio de los nuevos productos.
2.7 CANALES DE COMERCIALIZACION
Un canal de distribución está formado por personas y compañías que intervienen

en la transferencia de la propiedad de un producto a medida que este pasa del
fabricante al consumidor final. El canal de un producto se extiende sólo hasta la
última persona u organización que lo compra sin introducir cambios importantes en
su forma.
19
Teniendo en cuenta que el mercado potencial para los productos a ofrecer son los
supermercados, graneros, tiendas, entre otros, se utiliza el siguiente canal de
comercialización para la distribución de los bienes de consumo así:
• Fabricante-intermediario-cliente. Este sistema es el más usual y

recomendable cuando se trata de distribución del producto, por su poca
complejidad y reducción de los costos para la empresa. Aquí el Fabricante vende
al intermediario (supermercados, graneros, tiendas, entre otros) el bien para que
este lo distribuya al consumidor final (habitantes de Bucaramanga y su área
metropolitana). Se representa gráficamente de la siguiente manera:
Figura 18. Canales de comercialización.
FABRICANTE INTERMEDIARIO CONSUMIDOR

FINAL
Fuente: Autores del proyecto
2.8 PRECIOS DE LOS PRODUCTOS
Según la investigación de mercados realizada, los precios promedios existentes

en el mercado para el detergente, jabón en barra y de tocador mayormente
vendidos. Ver anexo B, tabla 23.
2.9 NOMBRE, SLOGAN Y LOGOTIPO DE LA EMPRESA
El nombre de la empresa es “OVERQ LTDA”, que significa Over Quality (alta

calidad) y su slogan “LIMPIEZA TOTAL PENSANDO EN SU HOGAR”. El logotipo
se presenta en el Anexo B, fig. 20.
20
2.10 ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD Y PROMOCION
Para la publicidad y promoción de la empresa procesadora de productos para el

hogar “OVERQ LTDA” en Bucaramanga se piensa realizar las siguientes
estrategias:
2.10.1 Volantes. Se repartirán volantes y tarjetas de presentación, sistema

puerta a puerta, tanto a los intermediarios con el fin de confirmar la puesta en
marcha de la empresa, como a la población en general para que tenga
conocimiento de los nuevos productos y se incline por la compra de los mismos,
2.10.2 Radio. Realizar campañas publicitarias radiales en emisoras de FM

Tropicana Stereo, la Vallenata y AM Bésame, Radio Reloj, entre otras, debido a
que son de mayor preferencia por la población en general, ver anexo B, Fig. 19.
2.10 PRESUPUESTO PARA LA PUBLICIDAD Y LA PROMOCIÓN. Se trabajo

con base en las cotizaciones publicitarias solicitadas y presentadas en el anexo B,
Tab. 24.
2.10.1 Lanzamiento. Esta publicidad se estima para el primer mes de la puesta

en marcha de la empresa, la cual asciende a un valor de $1668200.
2.10.2 Sostenimiento. La publicidad de sostenimiento, se realiza mediante

anuncios radiales en las emisoras la Vallenata (FM), y en AM Radio reloj por ser
las mas sintonizadas a nivel local. Según lo estipulado en la respectiva cotización,
se escoge el paquete de una cuña diaria, a un costo promedio de $ 12200, con
tres emisiones por semana, para un total mensual de $146400, lo que equivale a
un valor anual de $1756800.
21
3. ESTUDIO TECNICO
Uno de los aspectos que mayor atención requiere es el estudio técnico que
supone: la determinación del tamaño más conveniente, la identificación de la
localización final apropiada y, obviamente, la selección del modelo tecnológico y
administrativo idóneo que sean consecuentes con el comportamiento del mercado
y las restricciones de orden financiero.
Todo el andamiaje financiero del proyecto, que corresponde a la estimación de las

inversiones, los costos e ingresos además de la identificación de las fuentes esta
montado en gran parte en el resultado de los estudios técnicos.
3.1 OBJETIVOS
- Determinar y dimensionar los parámetros del proyecto en términos de su

tamaño, localización, procesos y distribución de planta.
- Elaborar los diagramas de flujo y procesos respectivos que permitan una

claridad en cuanto a la utilización adecuada de la maquinaria que permitan
obtener ganancias en rendimiento.
- Establecer tipos de maquinaria, herramientas, terreno, infraestructura e

insumos, con el propósito de fijar la relación de ingresos y egresos en que
debe incurrir la fabrica, en el estudio financiero.
3.2 TAMAÑO DEL PROYECTO
El tamaño del proyecto permite definir la capacidad de producción de la empresa

para atender las necesidades del mercado, de ahí la importancia de determinar la
22
cantidad real de la demanda, reflejando las cantidades satisfechas y estableciendo
el porcentaje a cubrir de dicha demanda.
3.2.1 Descripción del tamaño del proyecto
El mercado de: detergente, jabón en barra y de tocador, esta ubicado en la ciudad

de Bucaramanga, debido a que se pueden encontrar los insumos en su totalidad y
es una buena plaza para la comercialización de los mismos.
Por lo cual, es importante establecer los niveles de producción por unidad de

tiempo, el personal, las jornadas de trabajo diario y horarios que permitan cumplir
con la producción de la demanda que se piensa atender.
3.2.2 Factores condicionantes del tamaño del proyecto
3.2.2.1 Mercado disponible. Se ha determinado como factor principal el tamaño

de la demanda y la presentación mayormente vendida, por lo cual se espera
atender para el primer año de la puesta en marcha de la empresa un 10% de la
demanda actual arrojada en la investigación de mercados, aumentando en un 5%
cada año subsiguiente el porcentaje de participación en el mercado; es decir; que
para el quinto año será del 30%, estimativo tomado con respecto al hecho que
durante el primer año y el resto de vida útil del proyecto.
Se evaluaran aspectos como: la familiarización de los comercializadores con la

fábrica y la existencia de competidores establecidos tanto a nivel regional como
nacional, que han permanecido en el medio por varios años. Ver anexo C, tab. 25
3.2.2.2 Recurso humano. Teniendo en cuenta que los productos a fabricar son
en serie, para el primer año se piensa contar con una M.O.D (mano de obra
directa) compuesta por dos operarios y un supervisor y con una M.O.I (mano de
23
obra indirecta) compuesta por un gerente, una secretaria que a su vez se hará
cargo de la parte contable de la empresa, un mercaderista, un Ingeniero Químico
asesor del proceso, un Supervisor, personal para el aseo y dos vigilantes
contratados a entidades privadas dedicadas a esta labor.
3.2.2.3 Materia prima. La materia prima principal a utilizar para la producción de

los productos es la siguiente:
• Grasas animales: Los ácidos grasos que se requieren para la fabricación del
jabón se obtienen de los aceites, del sebo o grasa. Los cuales son sólidos a
temperatura ambiente (20 ºC), las grasas que hayan de emplearse en la
elaboración de jabones deben ser frescas.
• Perfumes: Es la materia odorífica y aromática que puesta al fuego expele o

desprende de si, un humo fragante y oloroso que da el aroma agradable a cada
jabón.
• Colorantes: Permite dar los tonos usados en la fabricación de los productos.
• Suavizantes: Es un producto que elimina la aspereza y le da al jabón la

suavidad requerida para el cuidado de la piel del consumidor.
3.2.2.4 Aspectos técnicos. Es importante tener en cuenta este factor en la

creación de cualquier empresa ya que este puede limitar el proyecto; sino se
tienen los datos exactos de la tecnología, herramientas y equipos lo mismo que los
insumos y materias primas a necesitar dentro del proceso. Se piensa trabajar con
máquinas industriales como tanque para calentamiento y fundición de las materias
grasas, mezcladoras, laminadoras, cortadoras, selladoras, bombas centrifugas y
motores eléctricos.
24
3.2.3 Capacidad del proyecto. El proyecto instalará en su proceso técnico los
equipos descritos en los aspectos técnicos, de tal manera que permita cumplir con
la propuesta de oferta y remanente para posibles contingencias. Para definir la
capacidad del proyecto se determinará la capacidad instalada y utilizada.
3.2.3.1 Capacidad total diseñada. Para determinar la capacidad total diseñada

se toman los totales anuales hallados con respecto a los productos a vender
presentados en el cuadro del ítem del mercado disponible 3.2.2.1.
El primer año la empresa (laborando 8 horas diarias, de lunes a sábado durante

los 24 días hábiles del mes) elaborará las tres líneas de producción, quedando la
capacidad total diseñada así:
Para el detergente:
500 productos diarios x 24 días hábiles mes = 12000 mes x 12 meses del año =
144000 Detergente/ año
Para el jabón en barra:

57600 J. Barra /año
Para el jabón de tocador:

115200 J. Tocador /año
Dependiendo de la aceptación de los productos por parte de los consumidores, es

decir la demanda a cubrir, se considerará la opción de incrementar el número de
turnos de acuerdo al porcentaje de producción de cada línea.
25
3.2.3.2 Capacidad instalada. Es la producción que desde su primer año de vida
útil la empresa esta en capacidad de producir.
Para el detergente:
435 productos diarios x 24 días hábiles del mes = 10442 productos mes x 12
meses del año = 125298 detergentes/ año.
Para el jabón en barra:

159 productos diarios x 24 días hábiles del mes = 3816 productos mes x 12 meses
del año = 49723 jabones en barra /año.
Para el jabón de tocador:

371 productos diarios x 24 días hábiles del mes = 8914 productos mes x 12 meses
del año = 106969 jabones de tocador /año.
Cabe aclarar que la elaboración de los productos diarios aproximadamente se

logra debido al sistema de granel de la maquina.
3.2.3.3 Capacidad utilizada. Es la fracción de capacidad instalada que se está

empleando. La capacidad a utilizar es del 31.16%, 52.46%, 35.54%,
18.06%,100%, para el primer, segundo, tercer, cuarto y quinto año
respectivamente de la demanda a cubrir para el desarrollo del proyecto, la cual
esta expresada en el cuadro anterior. Las capacidades del proyecto se reflejan en
el anexo C, tabla 27.
3.3 LOCALIZACION
3.3.1 Macrolocalización. El proyecto esta diseñado para realizar el montaje en

el ciudad de Bucaramanga; luego esta premisa responde al concepto de
macrolocalizacion.
26
3.3.2 Microlocalización. De acuerdo con POT (Plan de Ordenamiento Territorial)
la empresa debe estar ubicada en la Zona Industrial de Bucaramanga denominada
Chimitá.
3.3.2.1 Costos de transporte de insumos y de productos: La fábrica

comprará la materia prima puesta en la fábrica y la empresa no cancelará fletes
por insumos dados que en su facturación se incluye el transporte.
3.3.2.2 Localización de materias primas y demás insumos. Existen muchos

proveedores, en el caso del presente estudio nos referimos a tres con quienes
logramos fácilmente conseguir cotizaciones, los cuales son:
• INDUSTRIA QUIMICA. Calle 33 No. 18-39

• SUQUIN LTDA. Calle 33 No. 20-59
• LABORATORIOS LEÓN S.A. Carrera 25 No. 11-50
3.3.2.3 Infraestructura de servicios públicos disponibles. Bucaramanga,

ciudad sede del proyecto cuenta con todos los servicios públicos (luz, agua,
teléfono y gas) lo que posibilita el libre curso del proyecto, ya que el carácter de
prestación de estos servicios es eficiente y no serian obstáculo en el desarrollo de
las actividades productivas.
3.4 INGENIERIA DEL PROYECTO
Teniendo en cuenta que el objeto social de la nueva empresa es la producción y

comercialización de detergente en polvo, jabón en barra y jabón de tocador, los
procesos productivos inician desde el momento en que ingresan las materias
primas y finaliza cuando el producto terminado está disponible para la venta.
27
3.4.1 Descripción técnica del proceso. Los productos a fabricar son:
detergente de 500g, jabón en barra de 300g y jabón de tocador de 150g, los
cuales serán distribuidos a los clientes potenciales del proyecto.
3.4.1.1 Proceso para elaboración de Jabón en Barra y Tocador:
En un caldero esmaltado se pone a calentar entre 80-90 ºC los siguientes

ingredientes en este orden:
Acido Laurico puro 104kg
Sebo puro muy blanco 120kg
Acido oleico 40kg
Agua corriente 100L
Comprobada esta, se hace girar el sistema de agitado del caldero, a fin de facilitar
la fusión de todo su contenido. Poco a poco y con cuidado para evitar posibles
derrames, se incorporaran sin dejar de agitar, de forma que el producto del caldero
se mantenga a 80 ºC de temperatura 41L de soda cáustica (35%) previamente
preparada a 38 ºC. Una vez incorporada la disolución, se anota el tiempo y se
procede al agitado del conjunto en el caldero por espacio de 45 minutos,
procurando que en la misma temperatura de su contenido se mantenga a 80 ºC.
A continuación, sin dejar de mover, y con la temperatura mínima indicada en el

seno del contenido y la masa en estado de fluidez, se incorpora una disolución de
sal común, también a 80 ºC de temperatura, formada por 150 litros de agua
corriente y 35 kg de sal.
Terminada la incorporación de la salmuera, se continua el agitado durante 30

minutos, transcurridos los cuales se detendrá el sistema de agitación, dejando el
conjunto en reposo hasta que por si solo se enfríe el contenido, o sea a
temperatura ambiente.
28
De este modo se habrá conseguido librar la masa de su exceso de lejía, quedando
esta en un pH neutro.
Al dejar la masa en reposo durante toda la noche, estará fría al día siguiente,
observándose de este modo dos capas: la superior estará constituida por el jabón
solidificado, en forma de pasta neutra, y en el fondo del caldero se hallará la lejía
no combinada, es decir, sobrante que se evacuara por el dispositivo de sangrar, o
sea el de purga, que vaciara sobre el conducto que ha de llevarla al deposito de
recogida de lejía. Las lejías así almacenadas pueden aprovecharse en posteriores
procesos.
Una vez purgada por completo la masa contenida en el caldero, se pone de nuevo
al fuego; cuando la pasta jabonosa vuelve a hallarse en estado de fluidez, se da
marcha al agitador durante unos minutos y se le incorporan después, sin dejar, 32
litros de glicerina. Se sigue moviendo hasta comprobar que la glicerina se ha
incorporado totalmente, para lo cual bastaran unos 6 o 7 minutos de agitado.
A continuación, sin dejar de agitar y con la masa a la misma temperatura de 80 ºC,

se agregan lentamente 130 kg de sal sódica básica, previamente pesados. La
incorporación se efectúa en pequeñas porciones, y a medida que se observe su
disolución se irán incorporando al jabón. Al final se proseguirá el agitado del
contenido por espacio de 45 minutos, quedando así terminado el producto.
Seguidamente se procede al vaciado de la mezcla mediante un cazo de tipo

especial, dotado de mango largo, y que permita sacar cada vez entre 12 y 15 kg
de pasta jabonosa, la cual se depositara sobre la rampa de deslizamiento que ha
de conducirla al molde. Mientras se realiza esta operación, a fin de que la pasta
se conserve fluida, se mantendrá la suficiente temperatura, sin que sobrepase los
70 ºC.
29
La rampa será movible, así se irán llenando los moldes de pasta, procurando
asentarla bien, para evitar se interpongan bolsas de aire.
Los moldes serán desmontables, del tipo generalmente empleado en las fábricas
de jabones. Las paredes interiores de estos moldes se recubrirán bien de talco
mediante una brocha de albañil. Los moldes así cargados se dejan enfriar, bien
tapados, tantas horas como sean necesarias, a fin de que los bloques tengan la
suficiente consistencia para subdividirlos en barras, como más adelante se
explicara. Procediendo en la forma indicada se habrán obtenido 600 kg de buena
masa de jabón neutro, apto para subdividirlo en pequeñas barras, que se orearan
a fin que pierdan su exceso de humedad.
Cuando la masa haya adquirido el suficiente grado de dureza se sacaran los

bloques de sus moldes, colocándolos sobre la mesa de cortado. Este consiste en
un dispositivo dotado de finos hilos de acero y a distancias según el grueso de las
barras que se desee obtener. Este dispositivo es bien conocido por los fabricantes
de jabones. Los bloques se hacen pasar, bien mecánica o manualmente, por el
dispositivo cortador, formando así barras de jabón estrechas y largas.
Con las barras de jabón cortadas se formará una especie de castillete, análogos
en su forma a los que suelen preparar en los aserraderos para el secado de la
madera, procurando hacerlo en sitios donde les de aire, donde quedaran durante
un día hasta que su grado de secado comunique la suficiente dureza a la pasta en
este punto del proceso se obtiene el jabón en barra, para obtener el jabón de
tocador se continua con el proceso de transformación en virutas.
Ahora las barras, mediante la máquina correspondiente accionada a motor, se irán

transformando en virutas. Las virutas formadas de este modo, y recogidas en una
vagoneta, se trasladaran al secador de aire, donde se extenderán sobre las
correspondientes bandejas, colocando entonces en funcionamiento el equipo de
30
secado. Las virutas de jabón estarán suficientemente secas cuando se pierdan
flexibilidad, partiéndose fácilmente con los dedos sin que se queden pegadas a
estos.
Las virutas secas de jabón se pesaran, anotando la cantidad de kilogramos

depositados en una vagoneta transportable, incorporándole entonces entre 8 y 10
gramos de la esencia elegida por cada kilogramo de producto. Esta operación se
realizara siempre mediante un pulverizador de los generalmente usados para
insecticidas líquidos.
El tipo de esencia dependerá siempre de la clase de olor que se prefiera para los
productos por ejemplo: limón, rosas, jazmín o cualquier combinación deseada,
como es natural, de la pureza de la esencia dependerá que se necesite mayor o
menor cantidad de esta.
La pulverización se efectuará por una persona, en tanto que otra mueve las
virutas, con el fin que la esencia resulte homogénea. Seguidamente, el jabón así
perfumado se pasara dos veces por el tren de rodillos, o sea la maquina
laminadora, que los transformara en cintas finas de jabón perfumado.
El jabón en estado de laminas se introducirá manualmente en la tolva de carga de

la maquina compresora. En un extremo de la misma, y sobre la cinta sin fin, se
formara una larga barra de jabón de ancho y grueso proyectados para las
pastillas.
Esto se conseguirá poniendo en el extremo del compresor de jabón, orificio de

salida de la barra, una pieza especial perforada que, al pasar aquel comprimido
por su parte central, hace que salga con la forma cuadrada, rectangular, etc.,
según la forma que tenga dicha pieza-molde. Esta pieza-molde suelen construirla,
31
según diseño preferido, en la misma fabrica constructora de la maquina
compresora.
A continuación, seguirá la operación de subdividir las barras obtenidas en al

maquina compresora, operación que se realiza automáticamente por la maquina
cortadora de pastillas.
Estas, conducidas a través de la cinta sin fin de la maquina cortadora, pasan a la

troqueladora automática, de donde salen con su marca y forma definitivas. Desde
aquí siguen hacia la mesa de envasado, rematando así el proceso de fabricación
de estos productos.
Dentro del proceso las virutas sobrantes no se pueden considerar desperdicios, ya

que estas se recogen y vuelven a integrarse al proceso desde su inicio. Ver anexo
C, Fig. 21.
3.4.1.2 Proceso para elaboración de detergente:
Debido a que la máquina mezcladora tiene una capacidad para procesar 23 kg de

detergente cada 94 minutos, el proceso productivo de dicha cantidad comprende
las siguientes etapas:
Selección de materias primas. Una vez que las materias primas están en el área
de materia prima, el operario encargado de realizar el proceso productivo realiza
una selección de las mismas.
Verificando su provisión de los bultos que contienen las siguientes materias

primas: Bicarbonato de sodio, caolín y otros insumos; así como, una bolsa de
esencia estas materias primas son cargadas en una carretilla y transportadas al
área de pesado.
32
Pesado de materias primas. En el área de pesado, el operario pesa en la
báscula las materias primas y verifica las cantidades según la fórmula para
preparar 23 kg de detergente en polvo de uso industrial: 4 kg de bicarbonato de
sodio, 15 kg de caolín, 4 kg de otros insumos y 0.6g de esencia; luego. Con ayuda
de una pala dispone las materias primas pesadas en recipientes plásticos
contenedores. Los recipientes que contienen la materia prima pesada son
cargados en la carretilla y transportados al área de mezclado.
Mezclado de materias primas. En el área de mezclado el operario coloca las

materias primas pesadas en la máquina mezcladora es decir el bicarbonato de
sodio, el caolín y los otros insumos, ayudándose con una pala. Seguidamente, el
operario pone en marcha la máquina mezcladora y espera que mezcle las
materias primas. Luego, el operario apaga la máquina mezcladora y extrae en un
recipiente plástico materia prima mezclada, la cual pesa en una gramera hasta
obtener 105 g; la materia prima mezclada sobrante la devuelve a la máquina
mezcladora. Se enciende nuevamente la máquina mezcladora, para que mezcle la
materia prima.
Preparación del aromatizante. Simultáneamente el operario traslada al mesón

de trabajo del área de mezclado el recipiente con los 105g de materia prima
mezclada, para preparar el aromatizante como sigue: a los 105g de materia prima
mezclada le adiciona 0.6g de esencia y luego mide en igual cantidad de agua y la
adiciona a la mezcla, después integra estas materias primas batiendo
manualmente, verificando que la mezcla tenga consistencia espesa.
Mezclado de las materias primas y el aromatizante. A continuación, el operario

traslada el aromatizante a la máquina mezcladora y lo adiciona lentamente a ésta.
El operario deja mezclar las materias primas en la máquina mezcladora, luego se
manda la mezcla a un secador, en donde se alcanza el objetivo de eliminar el
resto de agua mediante un flujo de aire caliente.
33
Envasado del detergente. En el área de envasado. El operario coloca en la
máquina envasadora el detergente en polvo de uso industrial producido. Luego
verifica en la gramera que el peso sea de 500 gramos e inspecciona e correcto
envasado Envasada toda la producción de detergente en polvo, el operario
traslada las bolsas al área de empacado
Empacado del detergente. En el área de empacado el operario toma una caja de

cartón con capacidad para 24 bolsas de 500 gramos y la llena con esta cantidad
de bolsas de detergente en polvo de uso industrial previamente envasado: luego
cierra la caja y verifica el correcto empacado. Empacada toca la producción de
detergente en polvo, el operario carga la carretilla con las cajas y las traslada al
área de producto terminado
Almacenamiento del detergerte. En el área de producto terminado, el operario

dispone y almacena el detergente en polvo de uso industrial envasado y
empacado en cajas, en espera de su distribución a clientes. Ver anexo C, Fig. 23.
3.4.2 Control de calidad. Está dado por las especificaciones a tener en cuenta
de la materia prima, la forma, tiempo en el proceso, las resistencias de los
productos finales.
• Realizar y cumplir los tiempos necesarios tanto en la caldera como en la

mezcladora, atendiendo la especificación de los productos a producir.
• Para evitar daños en la piel se debe controlar el pH que debe estar entre 6.5
a 7.0 (Jabón de tocador). Si el pH es inferior o superior a este rango, el producto
será acido o alcalino respectivamente, por otro lado el detergente debe tener un
pH de 8 - 8.5. Para obtener el pH requerido es indispensable componentes
químicos como soda cáustica y trietanolamina.
34
• Luego de pasar por la mezcladora, se verifica que quede libre de impurezas
con ayuda de la malla purificadora encontrada en la mezcladora, para poder
pasar al proceso de enfriamiento, que permita la consistencia para lleva los
productos (Jabón en Barra y de Tocador) a la cortadora y posteriormente a la
troqueladora.
• Envolver los productos de tal forma que se sellen bien evitando que se pierda
la fragancia y consistencia de los mismos.
• Realizar lavado y desinfección diaria a las instalaciones de la fábrica de los

productos (detergente, jabón en barra y tocador), evitando que queden residuos
que presente un proceso defectuoso, malos olores e incluso focos de infección.
• Equipar el personal de producción de los implementos necesarios y exigidos

por el ministerio de Salud para el desarrollo del proceso de saponificación, como lo
son: batas, botas plásticas, guantes, respiraderos, etc.
• Implementar un manejo del impacto ambiental negativo que pueda generarse
en la producción del jabón, ajustado a la legislación ambiental vigente en
Colombia.
3.4.3 Recursos.
3.4.3.1 Recurso humano (mano de obra directa e indirecta de producción)
El recurso humano a utilizar es el siguiente:
Un Gerente $ 1´800.000 Mas prestaciones sociales

Una Secretaria $ 450.000 Mas prestaciones sociales
Dos operarios $ 852.000 Mas prestaciones sociales
35
Dos Mercaderístas $ 426.000 Mas prestaciones sociales
Un vigilante $ 426.000 Mas prestaciones sociales
Es de anotar que el contrato de los operarios, secretaria y vigilante es a termino

fijo con las prestaciones de ley.
Cabe aclarar que debido al proceso en serie y que la maquinaria a utilizar es

semiautomatizada, se requiere más de la supervisión del operario que del
funcionamiento manual de la misma.
3.4.3.2 Recurso físico. Esta dado por las necesidades de equipos, maquinaria y
mantenimientos requeridos para la puesta en marcha de la empresa. Se reflejan
en el anexo C, tablas 27-28.
Estas maquinas industriales, que referencia el proyecto, se hacen sobre medidas

y pedidos del cliente para procesos específicos.
Se van a trabajar 8 horas diarias de lunes a sábado, lo cual indica que se

laboraran 24 días/mes.
dias 6dias ⎛ 4semanas ⎞ dias

= *⎜ ⎟ = 24
mes semana ⎝ 1mes ⎠ mes
horasoperativas ⎛ 8horas ⎞ ⎛ 6dias ⎞ horas
=⎜ ⎟*⎜ ⎟ = 48
semana ⎝ dia ⎠ ⎝ 1semana ⎠ semana
horasoperativas ⎛ 48horas ⎞ ⎛ 4semanas ⎞ horas
=⎜ ⎟*⎜ ⎟ = 192
mes ⎝ semana ⎠ ⎝ 1mes ⎠ mes
horasoperativas ⎛ 192horas ⎞ ⎛ 12meses ⎞ horas
=⎜ ⎟*⎜ ⎟ = 2304
año ⎝ mes ⎠ ⎝ 1año ⎠ año
36
3.4.3.3 Recursos de insumos. Para la producción de cada una de los productos
se utilizan los insumos mostrados en el anexo C, tabla 29.
3.4.4 Distribución de la planta. Las maquinarias estarán distribuidas de tal

manera que permitan que el proceso productivo fluya de acuerdo a los pasos
previstos en su orden, acercando las maquinarias una de otra, sin que afecte el
trafico normal, las instalaciones eléctricas (controles) estarán a la mano del
operador, se utilizaran espacios ventilados, filtros para evitar emisiones directas a
la atmósfera, salidas de emergencia, entradas estratégicamente dispuestas, pisos
antideslizantes, techos para protección de sol y lluvia, se dispondrá de una
chimenea para eliminar el vapor y calor generado por el caldero en el cual se
derretirá el sebo. El área para esta distribución corresponde a un área de 180 m2.
Ver anexo C, Fig. 25.
Sus instalaciones constan de una parte administrativa de 10 metros de ancho por

8 metros de fondo, una sala de operación de 10 metros de ancho por 10 metros de
fondo, con un techo de dos aguas encerrado, piso en concreto rustico, acometida
eléctrica industrial de 220 voltios y contador de agua. Infraestructura que asciende
al valor $25000000.
37
4. ESTUDIO ADMINISTRATIVO Y LEGAL
4.1 FORMA DE CONSTITUCION (Tipo de sociedad)
La empresa a constituir será una sociedad Limitada que tendrá por nombre
Fabrica de Productos para el Hogar “OVERQ LTDA” y como objeto la elaboración
de productos químicos tales como detergente, jabón en barra y de tocador para su
comercialización, tendrá como domicilio la ciudad de Bucaramanga, dicha
sociedad se conformará por cinco (5) socios, los cuales suscribirán y pagarán el
capital inicial para la puesta en marcha de la empresa.
El periodo de duración será de cinco años prorrogables contados a partir de la

protocolización de la Constitución y se acogerá al sistema de tributación nacional.
Sociedad de responsabilidad limitada: los socios pueden ser mínimo dos, máximo
25 (Art.356 C. de Comercio). El capital está dividido en cuotas de igual valor (Art.
354 C. de Comercio). La razón social esta seguida de la palabra Limitada o de su
abreviatura Ltda. (Art.357 C. de Comercio).
4.2 CONSTITUCION DE LA EMPRESA
“La sociedad se constituirá por escritura pública en la cual se expresará:
• El nombre y el domicilio de las personas que intervengan como otorgantes.

Con el nombre de las personas naturales deberá indicarse su nacionalidad y
documento de identificación, la clase o tipo de sociedad que se constituye y el
nombre de la misma,
38
• El domicilio de la sociedad y el de las distintas sucursales que se establezcan
en el mismo acto de constitución. El objeto social, esto es, la actividad o negocio
de la sociedad, haciendo una enunciación clara y completa de las actividades
principales;
• El capital social, la parte del mismo que se suscribe y la que se paga por cada
asociado en el acto de la constitución.
• La forma de administrar los negocios sociales, con indicación de las

atribuciones y facultades de los administradores, y de las que se reserven los
asociados, junta directiva conforme a la regulación legal de cada tipo de sociedad;
• Las fechas en que deben hacerse inventarios y balances generales, y la forma

como han de distribuirse las utilidades de cada ejercicio social. La duración
precisa de la sociedad y las causales de disolución anticipada de la misma. La
forma de hacer la liquidación, una vez disuelta la sociedad.
• Si las diferencias que ocurran con los asociados entre sí o con la sociedad, con
motivo del contrato social, han de someterse a decisión arbitral o de amigables
componedores y, en caso afirmativo, la forma de hacer la designación de los
árbitros o amigables componedores;
• El nombre y domicilio de la persona o personas que han de representar

legalmente a la sociedad precisando sus facultades y obligaciones. Las facultades
y obligaciones del revisor fiscal, cuando el cargo esté previsto en la Ley o en los
estatutos;
• “Copia de la escritura social será inscrita en el registro mercantil de la Cámara

de Comercio con jurisdicción en el lugar donde la sociedad establezca su domicilio
principal. (Art.111 C. de Comercio).
39
4.2.1 Constitución de una sociedad comercial.
• Una vez obtenida la aprobación del nombre comercial, debe presentarse ante
la Cámara de Comercio el ACTA DE CONSTITUCIÓN de la sociedad, para el
estudio correspondiente. El acta debe estar autenticada.
• Seguidamente se debe otorgar la Escritura Pública respectiva, la cual debe

obtener los siguientes parámetros:
9 Nombre (razón social) y nombre de los socios, identificación, nacionalidad

9 Domicilio social, que debe ser el mismo del establecimiento de comercio.
9 Objeto social (valor total, número de cuotas o acciones, valor de cada una y
distribución del mismo entre los socios.
9 Facultades del representante legal y nombramientos y término de duración
4.2.2. Matrícula
Dentro del mes siguiente a la fecha de otorgamiento de la escritura pública de

constitución, el representante legal debe presentarse en la Cámara de Comercio:
1. Carta de estudio nombre comercial y copia notarial de la Escritura Pública de

constitución y formularios de matrícula mercantil de la sociedad y de sus
establecimientos de comercio, debidamente diligenciados.
2. Carta de aceptación de los representantes legales, miembros de la Junta

Directiva y el Revisor Fiscal, si lo hubiere, indicando documento de identidad.
3. Carta de apertura del establecimiento de comercio, firmada por el

representante legal. Una vez obtenida su inscripción puede solicitar: el Certificado
de existencia y representación legal, registro de libros mercantiles y NIT ante la
40
administración de Impuestos Nacionales y se presenta copia del mismo ante la
Cámara de Comercio, con el propósito de completar el certificado de la empresa.
4.2.3 Visión. En el año 2010, la fábrica de productos para el hogar “OVERQ

LTDA.”, será reconocida por la población de Bucaramanga como una buena
alternativa para la adquisición de productos para el aseo del hogar, con la
utilización de los métodos y equipos adecuados para su elaboración logrando ser
competitiva y entregar productos terminados para satisfacer el mercado, en la
región, con proyección económica y social para esta ciudad y su área
metropolitana.
4.2.4 Misión. La fábrica de productos para el hogar “OVERQ LTDA.”, tiene

como propósito la formulación y elaboración de productos para el aseo tales como
detergente, jabón en barra y de tocador utilizando maquinaria industrial, una planta
física acorde a las exigencias de la empresa y un recurso humano con
responsabilidad, eficiencia, humildad, dignidad, que permite el lanzamiento al
mercado de un producto de calidad, haciendo competitivas y eficientes las
operaciones que se realizan.
4.2.5 Objetivos
o Lograr la satisfacción de la población objetivo con el producto vendido

manteniendo el interés en la solicitud permanente de nuevo producto lanzado al
mercado.
o Generar empleo directo del personal administrativo, y operativo necesario para

la elaboración de un producto de calidad.
o Contribuir al desarrollo económico de la ciudad, por medio del pago oportuno

de sus impuestos.
41
o Obtener utilidades por concepto de las ventas de dichos productos.
o Mantener inventarios acorde con la demanda, con el fin de optimizar el proceso

de comercialización.
4.2.6 Políticas Empresariales. Las políticas que adoptará la empresa será el

respeto al cliente, entregar un producto de excelente calidad, asumiendo de igual
manera consideraciones especiales con su personal al retribuirle lo que
efectivamente se gana ante la Ley y un respeto real y activo por el medio
ambiente.
4.2.6.1 Compras. Selección de proveedores. La empresa tendrá el cuidado de

hacer sus compras de insumos a entidades de reconocimiento para dar un
producto terminado de excelente calidad, que se encuentren principalmente en
Bucaramanga y su área metropolitana.
4.2.6.2 Ventas. La empresa utilizará el sistema de compra de insumos de

contado y para las ventas de producto se utilizará inicialmente el sistema de
ventas contra-entrega, atendiendo los resultados de la investigación de mercados.
4.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL.
Esta compuesta por los cargos a cubrirse para la puesta en marcha de la

empresa, se refleja en el organigrama de la empresa. Ver anexo D, fig. 26.
4.3.1 Descripción de cargos. La empresa está constituida por 5 socios de los

cuales uno, estará al frente de la parte administrativa, se contratará un gerente,
una secretaria auxiliar contable, dos mercaderístas, dos operarios y un vigilante.
42
Las funciones a desarrollar por las personas que desempeñan estos cargos se
presentan en los manuales de funciones presentados en el Anexo D.
4.3.2 Estructura salarial
Se realiza con base en los cargos a crear por la empresa, contemplando el factor
prestacional a que el empleado tiene derecho. El factor prestacional (ver anexo D,
tabla 30) se calcula teniendo en cuenta los parámetros ya establecidos por la ley.
Los cargos que devengan más de dos salarios mínimos legales vigentes no tienen
derecho al subsidio de transporte. Ver anexo D, tablas 31
4.4 ASPECTOS LEGALES.
La legislación existente que enmarca la actividad a desarrollar en este proyecto es

la siguiente:
1. Resolución Min. de Minas 3452 de 1975 (14 de nov.). Por lo cual se

reglamenta el suministro de bases parafínicas y naftécnicas vendidas por la
empresa colombiana de petróleos.
2. Decreto 677/95. Reglamenta el Régimen de Registros y licencias, el Control de

Calidad de los productos de aseo e higiene de uso doméstico.
3. Norma ICONTEC 1130. Jabones y Detergentes. Norma ICONTEC 2752.

Metrología. Contenido para la comercialización y tolerancias. Detergentes para
uso doméstico.
43
4. Ley 195 de dic. de 1999. Promueve el desarrollo de las micro, pequeñas y
medianas empresas, con el fin de brindar ventajas económicas y generar
condiciones para su creación y operación.
5. Ley 99 de diciembre de 1993. Da los lineamientos respectivos en materia del

manejo ambiental de las empresas y el cumplimiento que éstas deben tener. Esta
ley a través de las Corporaciones Autónomas Regionales (CAS), regula:
¾ Evaluar las circunstancias o eventualidades que en desarrollo de un

proyecto, pueden generar peligro a la salud humana y al medio ambiente.
¾ Seguridad industrial. La prevención de accidentes debe ser el principal

factor de seguridad a tener en cuenta; puesto que los riesgos son mayores por la
labor que se desempeña.
Los requisitos de seguridad adoptados están: El manejo de extintores y el Uso de

implementos de seguridad (guantes, casco, careta, ropa asignada y tapones
auditivos).
4.4.1 Requisitos. Desde el punto de vista legal para la constitución de una

sociedad dedicada a la fabricación de productos para el hogar, debe tenerse en
cuenta:
9 Escritura Pública: Toda sociedad está obligada a constituirse mediante

Escritura Pública otorgada por los socios, en el cual se detallan las características
antes descritas. Debe reunir lo siguiente:
Se debe solicitar en la C. de Comercio, el formato para inscripción.

Seguidamente la entidad verifica si el nombre con el que se piensa identificar el
establecimiento está inscrito.
44
Luego, se procede a inscribirse en la DIAN; anexando el certificado expedido en
la C. de Comercio, fotocopia de la cédula del representante legal y diligenciar el
formulario de Registro Único Tributario (RUT), donde se registran los datos
básicos del contribuyente para la asignación del NIT.
A partir de la inscripción, el contribuyente declara anualmente RENTA, IVA

BIMESTRAL Y RETENCIÓN EN LA FUENTE mensualmente se deben solicitar
algunos permisos tales como: Alcaldía (POT), Invima, Secretaria de salud,
bomberos y corporaciones autónomas regionales
45
5. ESTUDIO FINANCIERO
En este capitulo se presenta la información financiera que se requiere para

determinar la viabilidad del proyecto, tomando como referencia la parte técnica
con el fin de identificar los recursos para la puesta en marcha la fabrica de
detergentes, jabones en barra y de tocador, los cuales comprenden la inversión, el
presupuesto de costos y gastos, el presupuesto de ingresos, así mismo se
presenta la respectiva evaluación financiera presentando el VPN, el punto de
equilibrio y la TIR.
5.1 INVERSIONES DEL PROYECTO
5.1.1 Inversión fija. Esta compuesta por: equipos, maquinarias, muebles,

enseres, terreno, valores que se han cotizado en la ciudad de Bucaramanga.
5.1.2 Inversión diferida. En el gasto original del estudio de factibilidad según el

trabajo desarrollado fue de $1500000, la constitución de la empresa asciende a un
valor de $1800000 según información dada por la Cámara de Comercio.
5.1.3 Capital de Trabajo. Esta constituido por las necesidades de capital que
requiere el proyecto para su operación durante el primer mes. Lo componen los
valores representados en el anexo E, tab. 32.
5.2. PRESUPUESTOS REALIZADOS PARA PROYECTAR LAS VENTAS DE

LAS LÍNEAS DE PRODUCCIÓN
5.2.1. Detergente presentación 500 g.

5.2.1.1 Aspectos financieros
46
Se tuvo en cuenta para la utilización del 10% de la maquinaria y equipos para la
instalación y montaje, los $2600000 de inversión diferida y el 10% de la inversión
requerida para otros. La inversión de las tres líneas de producción se muestra en
el anexo E, tabla 33.
En cuanto a la maquinaria y equipos, se utilizó la información obtenida de las

cotizaciones realizadas, para conocer los costos en que se incurren a la hora de
adquirir los tanques con agitadores ya que son los principales equipos que se
necesitan para la elaboración de los productos en mención; por otra parte los
tanques plásticos para el almacenamiento de materias primas.
Utilizando el método de depreciación por línea recta (ver anexo E, tabla 34 y 39),
el cual se basa en el principio de que las cosas se gastan igual durante todos los
años de vida. En este método se procede así:
$ Valor .depreciabl e
Depreciación anual = =
Año Años .de.vida
5.2.1.2 Inversión y financiamiento
Los costos totales de los terrenos y las construcciones se calcularon de la

siguiente manera:
Tabla 35. Valor m2 terreno

TERRENO REQUERIDO 180 M2
Costo m2 terreno $ 55000
Fuente: Autores del proyecto.
$
Costo total del terreno ($) = 180m 2 × 55000 = $9900000
m2
47
Tabla 36. Valor m2 construido
CONSTRUCCIÓN REQUERIDA 90 M2
Costo metro cuadrado construido $ 36000000
$
Costo total de construcción ($) = 90m 2 × 400000 = 36000000
m2
Dentro de los costos de la maquinaria y equipo se incluyen los costos de

instalación y montaje.
Tabla 37. Valor maquinaria y equipo para las tres líneas de producción
MAQUINARIA Y EQUIPOS $ 38883636
Instalación y montaje 10% de maquinaria y equipos
Costo total de maquinaria y equipo = $ 38883636+ (10%)
Costo total de maquinaria y equipos = $ 42772000
Costo total de muebles y enseres = $ 1912500 + 1995000

= $ 3907500
Los activos fijos se dividen entre 3 para saber lo que le corresponde a cada línea
de producción. La inversión fija diferida de las tres líneas de producción son $
7800000 como se había mencionado anteriormente los cuales se dividen entre 3
para saber cuanto le corresponde a cada línea de producción ; de ahí los
$2600000. Los que se encuentran en el ítem otro son el 10% de la inversión
requerida como se muestra en el anexo E, tabla 38.
48
¾ Construcción:
$ $3600000
Depreciación anual = = = 1800000
Año 20 años
¾ Maquinaria y equipos:
$ $42772000
Año 10 años
¾ Muebles y enseres:
$ $3907500
Año 5años
Depreciación anual total = ∑ Depreciación activos fijos

$
Depreciación anual total = 6858700
Año
La depreciación se divide en 3 para saber cuanto le corresponde a cada línea, por

tanto:
$
Depreciación anual = 2286266
Año
El costo variable indirecto año se divide entre 3 para saber cuanto le corresponde
a cada línea de producción. Indica que a cada una le corresponde aporta
$30837000 para el pago del personal indirecto y administrativo. Ver anexo E,
tabla 40.
Las Proyecciones de ventas anuales estimadas y las de inversión total de la línea

de detergente se muestran en el anexo E, tablas 41-42.
49
5.2.1.3 Costos
Los porcentajes utilizados para valorar los costos variables y fijos son los mismos
para las tres líneas de producción. Ver anexo E, tablas 43-44.
COSTOS VARIABLES
Materias Primas y Empaque
La materia prima requerida para la elaboración de una unidad de 500g de

detergente se encuentra en el anexo E, tabla 45.
Lo cual indica que la materia prima necesaria para la elaboración de las 125298
unidades de 500g de detergente es en total 62650.6kg. Ver anexo E, tabla 46
Los costos variables, con respecto a las materias primas en los que debe incurrir
la empresa a la hora de elaborar las 125298 unidades de 500g de detergente son
de $100056082. Ver anexo E, tabla 47.
El valor del empaque es el 5% del valor total de las materias primas.
VALOR EMPAQUE ($) = $100056082 ×0.05 = $ 5002804
Valor total de materias primas y empaque para125298 unidades de 500g de

detergente.
MAT . PRIMAY EMPAQUE ($) = $(100056082 + 5002804) = $105058886
Energía
El valor de la energía anual es el 1% de las ventas anuales.
ENERG& IA($) = $ 263125800 × 0.01 = $ 2631258
50
Gastos Financieros Variables
⎛ 4 ⎞
GASTOS FINAN . VARIABLES ($) = $505393000× ⎜ ⎟ = $ 2021572
⎝ 1000 ⎠
Los cuales se dividen entre 3 para saber que parte de esos gastos le
corresponden a cada línea de producción. Entonces:
$ 2021572
GASTOS FINAN . VARIABLES ($) = = $ 673857
3
Gastos de Ventas
El valor de los gastos en ventas anuales es el 1.4 % de las ventas anuales.
GASTOS DE VENTAS ($) = $ 263125800 × 0.014 = $ 3683761
Imprevistos en Variables
El valor de los imprevistos variables se calcula con respecto a un 5% de los costos

variables totales; en cuanto a materia prima y empaque, energía, gastos
financieros variables y gastos de ventas.
IMPREVISTOS VARIABLES($)=$(105058886+ 2631258+ 673857+ 2631258+ 3683761) × 0.05
IMPREVISTOS VARIABLES ($) = $114679020 × 0.05
IMPREVISTOS VARIABLES ($) = $ 5733951
51
COSTOS VARIABLES TOTALES
Son las obligaciones totales contraídas por la empresa por unidad de tiempo para
todos los insumos variables que utiliza.
COSTOS VARIABLES TOTALES ($) = $114679020 + $ 5733951
COSTOS VARIABLES TOTALES ($) = $120412971
COSTOS FIJOS
Depreciación de Activos
La depreciación anual total es de $ 6858700 como se demostró anteriormente, por

consiguiente este valor corresponde a las tres líneas de producción; el cual se
debe dividir entre 3 para saber lo que corresponde a cada línea de producción.
$6858700
DEPRECIACIO& N DE ACTIVOS ($) = = $ 2286233
3
Personal Indirecto y Administrativo
El valor total en el que incurre la empresa por concepto de mano de obra indirecta
y administrativa por año es de $92511000; para las tres líneas de producción. Por
tal razón se divide entre tres para saber los aportes de cada línea en el pago de la
nómina.
$92511000
MANO DE OBRA ($) = = $ 30837000
3
Mantenimiento
52
El valor del mantenimiento de la maquinaria y equipos es el 2% de los activos fijos
que son el valor correspondiente a: terreno, construcciones, maquinaria, equipos,
muebles y enseres
MANTENIMIE NTO ($) = $ 27438167 × 0.02 = $ 548763
Gastos Generales De Administración
Los gastos generales de admón. corresponden al 1% de las ventas anuales.
GASTOS GENERALES ADMIN ($) = $ 263125800 × 0.01 = $ 2631258
Imprevistos Fijos
El valor de los imprevistos fijos se calcula con respecto a un 5% de los costos fijos
totales; en cuanto a depreciación de activos, mano de obra indirecta y
administrativa, mantenimiento y gastos generales de administración.
IMPREVISTOS FIJOS($)=$( 2286233+ 30837000+ 548763+ 2631258) × 0.05
IMPREVISTOS FIJOS($)= $ 36303254× 0.05
IMPREVISTO FIJO ($) = $ 1815162
COSTOS FIJOS TOTALES
Son las obligaciones totales contraídas por la empresa por unidad de tiempo para
todos los insumos fijos.
COSTOS FIJOS TOTALES ($) = $ 36303254 + $1815162
COSTOS FIJOS TOTALES ($) = $ 38118416
53
COSTOS TOTALES
COSTOS TOTALES ($) = COSTOS FIJOS + COSTOS VARIABLES
COSTOS TOTALES = $(38118416 +120412971)
COSTOS TOTALES ($) = $ 158531387
Para obtener el costo unitario de producción, se toma el valor total anual de cada
una de las categorías y se divide entre 125298 unidades las cuales son las ventas
anuales estimadas. Ver anexo E, tabla 48.
Valor Agregado = Ventas - Materias Primas - Energía Y Combustible

Utilidad Antes de Impuestos = Ventas - Costos
VALORAGREGADO($) = 263125800 − 105058886 − 2631258 = $155435656

UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS = $ (263125800−158531387) = $ 104594413
CF
QEQ =
PV U − CVU
38118416 ($ / año )
Q EQ = = 33466 unidades / año
( 2100 − 961 . 01 )$ / u
Lo cual indica que de deben producir y vender al año 33466 unidades/año para no
tener perdidas. Ver anexo E, tabla 50 y fig. 24. Donde:
QEQ Punto De Equilibrio En Unidades

I Ingresos
Q Cantidad
PVU Precio De Venta Unitario
E Egresos
CT Costos Totales
54
CF Costos Fijos
CV Costos Variables
CVU Costo Variable Unitario
Ingresos = Ventas
⎛ ⎞
I = Q(UNIDAD ) * PVU ⎜
$
⎟
⎝ UNIDAD ⎠
$
I = 33466 U × 2100 = $ 70278600
U
Egresos = Costos de Producción
E = C T ($) = C F ($) + C V ($)
⎛ ⎞
CV = Q(UNIDAD ) * CVU ⎜
$
⎟
⎝ UNIDAD ⎠
⎛ ⎛ ⎞⎞
E = C F ($) + ⎜⎜ Q(UNIDAD ) * CVU ⎜
$
⎟ ⎟⎟
⎝ ⎝ UNIDAD ⎠ ⎠
E = $ 38118416 + ( 33466 u × 961 . 01 $ / u ) = $ 70279576
Lo anterior indica, que en el punto de equilibrio se encuentra el nivel de producción

en el cual el ingreso total de la empresa es igual a su costo total y por tanto la
ganancia total es cero.
55
5.2.2 Jabón en barra: presentación 300 g.
La inversión total de la línea de jabón en barra se muestra en el anexo E, tabla 52.

Los que se encuentran en el ítem otro son el 10% de la inversión requerida. Las
Proyecciones de ventas anuales estimadas línea Jabón en barra se encuentran en
el anexo E, tabla 53.
5.2.2.2 Costos
COSTOS VARIABLES
unidades de 300g de Jabón en barra es de 14891.6kg. Ver anexo E, tabla 55.
la empresa a la hora de elaborar las 49723 unidades de 300g de Jabón en barra
son $31045830. Ver anexo E, tabla 56.
Valor total de materias primas y empaque para 49723 unidades de 300g de Jabón
en barra.
MAT . PRIMAY EMPAQUE ($) = $31045830
Energía
ENERG& IA($) = $ 49723000 × 0.01 = $ 497230
GASTOS FINAN . VARIABLES ($) = $ 673857
56
Gastos de Ventas
GASTOS DE VENTAS ($) = $ 49723000 × 0.014 = $ 696122
IMPREVISTOS VARIABLES($)=$(31045830+ 497230+ 673857+ 696122) × 0.05

IMPREVISTOS VARIABLES ($) = $1645651
COSTOS VARIABLES TOTALES ($) = $ 32913039 + $1645651
COSTOS VARIABLES TOTALES ($) = $ 34558690
COSTOS FIJOS
$6858700
3
$92511000
MANO DE OBRA ($) = = $ 30837000
3
Mantenimiento
MANTENIMIE NTO ($) = $ 27438167 × 0.02 = $ 548763
Gastos Generales de Administración
GASTOS GENERALES ADMIN ($) = $ 49273000 ×0.01 = $ 497230
Imprevistos Fijos
57
IMPREVISTOS FIJOS($)= $34169226× 0.05
IMPREVISTO FIJO ($) = $ 1708461
COSTOS FIJOS TOTALES ($) = $ 34169226 + $1708461

COSTOS TOTALES
COSTOS TOTALES = $(35877687 +34558690)
COSTOS TOTALES ($)= $ 70436377
VALORAGREGADO($) = 49723000 − 31045830 − 497230 = $46179940

UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS = $ (49723000− 70436377) = $ − 20713377
35877687 ($ / año )
(1000 − 695 . 02 )$ / u
Lo cual indica que de deben producir y vender al año 117639 unidades/año para
no tener perdidas. Ver Anexo E tabla 59, figura 25
Ingresos = Ventas
$
I = 117639 U × 1000 = $ 117639474
U
E = $ 35877687 + (117639 u × 694 . 02 $ / u ) = $ 117521505
58
5.2.3 Jabón de tocador presentación 150 g.
La inversión total de la línea de jabón en barra se muestra en el anexo E, tabla 61.

Los que se encuentran en el ítem otro son el 10% de la inversión requerida. Las
Proyecciones de ventas anuales estimadas línea Jabón de tocador se encuentran
en el anexo E, tabla 62.
5.2.3.2 Costos
COSTOS VARIABLES
unidades de 150g de Jabón de tocador es de16044.8kg. Ver anexo E; tabla 64.
la empresa al elaborar las 106969 unidades de 150g de Jabón de tocador son
$33580580. Ver anexo E; tabla 65.
Valor total de materias primas y empaque para 106969 unidades de 150g de

Jabón de tocador.
MAT . PRIMAY EMPAQUE ($) = $35259609
59
Energía
ENERG& IA($) = $ 160453500 × 0.01 = $1604535
GASTOS FINAN . VARIABLES ($) = $ 673857

Gastos de Ventas
GASTOS DE VENTAS ($) = $ 160453500× 0.014 = $ 2246349

IMPREVISTOS VARIABLES($)=$(35259609+1604535+ 673857+ 2246349) × 0.05
IMPREVISTOS VARIABLES ($) = $39784350 × 0.05
IMPREVISTOS VARIABLES ($) = $1989217

COSTOS VARIABLES TOTALES ($) = $ 32913039 + $1645651
COSTOS VARIABLES TOTALES ($) = $ 34558690
COSTOS FIJOS
$6858700
3
$92511000
MANO DE OBRA ($) = = $ 30837000
3
60
Mantenimiento
MANTENIMIE NTO ($) = $ 27438167 × 0.02 = $ 548763
Gastos Generales de Administración
GASTOS GENERALES ADMIN ($) = $ 160453500 × 0.01 = $1604535
Imprevistos Fijos
IMPREVISTOS FIJOS($)= $35276531× 0.05
IMPREVISTO FIJO ($) = $1763826
COSTOS FIJOS TOTALES ($) = $ 35276531+ $1763826
COSTOS TOTALES
COSTOS TOTALES = $(37040357 +41773567)
COSTOS TOTALES ($) = $ 78813924
VALORAGREGADO($) = 16045350 − 35259609 − 1604535 = $123589356

UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS = $ (160453500− 78813924) = $ 81639576
61
37040357 ($ / año )
(1500 − 390 . 52 )$ / u
Lo cual indica que de deben producir y vender al año 33385 unidades/año para no
tener perdidas. Ver anexo E, tabla 68 y fig. 26.
Ingresos = Ventas
$
I = 33385 U × 1500 = $ 50077500
U
E = $ 37040357 + ( 33385 u × 390 . 52 $ / u ) = $ 50077667

5.3 VALOR PRESENTE NETO
Antes de realizar un proyecto de inversión es necesario evaluarlo financieramente

para averiguar si es bueno realizar el proyecto o no es aconsejable, para tal efecto
se debe calcular el valor presente neto (VPN); el cual pone en pesos de hoy tanto
los ingresos futuros como los egresos futuros. Se debe tener en cuenta lo
siguiente:
VPN > 0 indica que el proyecto es bueno porque, en pesos de hoy, los ingresos
son mayores que los egresos.
VPN < 0 significa que en pesos de hoy los ingresos son menores que los egresos
y por lo tanto el proyecto no debe realizarse.
VPN = 0 significa que los ingresos son iguales a los egresos, lo cual será
indiferente para el inversionista.
62
Desde el punto de vista matemático el VPN es la sumatoria de los flujos de caja
puestos en el día de hoy.
VPN = ∑ Fn (1 + i ) − n = − F0 + F1 (1 + i ) −1 + F2 (1 + i ) −2 + F3 (1 + i ) −3 + .......... .... Fn (1 + i ) − n
i = es la tasa a la cual son descontados los flujos de caja, la cual se denomina TIO
(Tasa de Interés de Oportunidad).
TIO= 15.5%. Tasa de interés más alta que un inversionista sacrifica con el objeto
de realizar un proyecto. Dato suministrado por la Superintendencia Bancaria.
Para hallar la utilidad después de impuestos se utiliza una tarifa del 35% mas una
sobretasa del 10 % (38.5%); dato suministrado por la DIAN, también se requiere
de la Inversión requerida de cada línea de producción, Costos operativos de cada
línea de producción y de la depreciación de cada línea de producción. Ver anexo
E, tablas 70-71-72.
Por otra parte la evaluación financiera del proyecto se realiza en pesos

constantes.
U . A.I ($).= $473302300 − $300922989 − $6858699 = $165520612

U .D.I ($).= $165520612 ×0.385 = $101795176
⎛ 108653875 108653875 108653875 108653875 108653875 ⎞

VPN =−126351810+ ⎜⎜ + + + + ⎟
⎝ (1 + 0.155) (1 + 0.155)
1 2
(1 + 0.155) 3 (1 + 0.155) 4 (1 + 0.155) 5 ⎟⎠
VPN =233602282
63
VPN > 0 Lo cual indica que es válida la inversión, si se puede realizar el proyecto
porque en pesos de hoy además de ganarse el 15.5 % el inversionista obtiene una
ganancia de $ 233602282.
5.4 TASA INTERNA DE RETORNO (TIR)
La TIR se define al menos de las siguientes dos maneras:
- Como la tasa de descuento que anula el VPN; es decir, la tasa de descuento que
hace que el VPN sea igual a cero.
- Como la tasa de descuento que hace equivalente el valor actual de los costos de
adquisición de la inversión con el valor actual del flujo de beneficios generados por
dicha inversión.
La TIR al igual que el indicador anterior tiene dos criterios a seguir para aceptar o
rechazar propuestas de inversión:
Si la TIR es mayor o igual a la TIO, el proyecto se acepta; si la TIR es menor a la

TIO, el proyecto se rechaza. El cálculo analítico de la TIR que parte de la primera
definición la cual señala que la TIR es una tasa de interés compuesto que hace
que el VPN sea igual a cero da lugar a la siguiente expresión algebraica:
0 = ∑ Fn (1 + i ) − n = − F0 + F1 (1 + i ) −1 + F2 (1 + i ) −2 + F3 (1 + i ) −3 + .......... .... Fn (1 + i ) − n
⎛ 108653875 108653875 108653875 108653875 108653875 ⎞

0 =−126351810+ ⎜⎜ + + + + ⎟
⎝ (1 + 0.155) (1 + 0.155)
1 2
(1 + 0.155) 3 (1 + 0.155) 4 (1 + 0.155) 5 ⎟⎠
Desarrollando esta ecuación se encuentra que el interés para que nuestro VPN
sea igual a cero es de: 81.7%
64
Debido a que nuestra TIR (81.7%) es mayor que nuestra tasa de Interés de
Oportunidad (15.5%) el proyecto se acepta.
65
CONCLUSIONES
1. En el estudio de mercados se estipuló que los productos serán: detergente de

500g, jabón en barra de 300g y jabón de tocador de 150g. Aunque este mercado
está liderado por marcas multinacionales y nacionales, se sabe que para poder
competir es necesario ofrecer productos que tengan los mínimos efectos
secundarios sobre la salud del consumidor, que sean efectivos y económicos. La
relación entre demanda y oferta permite observar que existe la oportunidad de
participar en el mercado de productos para el aseo y limpieza, debido a que no es
un mercado monopolista y existe un consumo masivo de dichos productos.
2. La empresa OVERQ Ltda., de acuerdo al estudio realizado; se puede ubicar

en la ciudad de Bucaramanga, debido a que es un área geográfica propia para la
instalación de este tipo de empresas, ya que cuenta con la cercanía de los
proveedores de materia prima, equipos, envases y empaque. Por otra parte posee
los servicios necesarios de energía, acueducto y alcantarillado; la localidad en la
que se debería ubicar es la zona industrial de Chimitá, porque es una zona
adecuada para este tipo de productos.
3. La producción de detergentes y jabones (barra y de tocador) a nivel industrial

en Colombia es un proceso rentable como tal, ya que la producción de dichos
productos es relativamente sencilla y cuenta con un alto rendimiento. Teniendo en
cuenta las características y especificaciones de los productos, se diseñaron los
procesos de producción para las líneas de detergente, jabón en barra y jabón de
tocador, teniendo en cuenta la operación unitaria de mezclado. Se determinó la
66
capacidad de producción de 125298 unidades/año de detergente, 49723
unidades/año de jabón en barra y 106969 unidades/año de jabón de tocador. Para
lo cual, se realizó un diseño general del equipo principal (tanque agitado).
4. Se realizó la descripción técnica del proceso y el diagrama de los procesos

productivos del detergente, jabón en barra y jabón de tocador. Se identificaron las
necesidades de recursos humanos, físicos y de insumos. Se hizo la distribución de
planta en un área de 90m2, ubicando las zonas de producción, administración y
ventas.
5. En el estudio administrativo se definió la forma de constitución de la empresa,

teniendo en cuenta los requisitos legales de entidades como la Alcaldía Municipal,
la Cámara de Comercio, la DIAN, entre otras, que regirán el funcionamiento de la
empresa. También se desarrolló la constitución de la empresa formulando la
visión, la misión, los objetivos y las políticas de compra y venta que direccionarán
las acciones de la empresa. Además, se diseñó la estructura organizacional
elaborando el organigrama con los cargos de un Gerente, una Secretaria, dos
Operarios y un mercaderista con su respectiva descripción y perfil del cargo y
asignación salarial.
6. El análisis de las operaciones económicas de la empresa lleva a concluir que

ésta presenta estabilidad financiera lo que permite cumplir con los objetivos
propuestos. Se observo al calcular los costos de operación que el valor
correspondiente al ingreso por ventas es significativo, a pesar de que la línea de
jabón en barra representa perdidas al arrojar una utilidad negativa (-20713377), la
cual se ve compensada por la utilidad de las otras dos líneas (detergente
104594413 y jabón de tocador 81639576). Por lo tanto la utilidad es grande
convirtiéndola en una ganancia. La planta es viable económicamente sin un apoyo
o aval de una entidad gubernamental o interesada en temas ambientales y
desarrollo sostenible.
67
7. La evaluación financiera permitió conocer el valor presente neto del proyecto;
el cual arrojó un resultado de $233602282, con una TIO de 15.5% y una tasa
interna de retomo 81.69%, es decir que por cada $100 invertidos se obtiene una
utilidad de $81.69 anualmente, lo cual garantiza que en cinco años se recupera
íntegramente la inversión inicial.
8. El impacto ambiental, de acuerdo a la valoración del impacto en la producción

de detergente y jabones (barra y de tocador), es alto en cuanto a efluentes
líquidos y emisiones atmosféricas, medio en cuanto a residuos sólidos y bajo en
cuanto a ruido.
9. La estrategia de publicidad y promoción implicará el uso de medios masivos

de comunicación que serán utilizados en una campaña de expectativa para el
lanzamiento, seguida de una campaña de sostenimiento y posicionamiento
durante la operación de la empresa.
10. En la evaluación del proyecto, desde el punto de vista social se encontró que
la creación de esta nueva empresa generará nuevas fuentes de empleo en la zona
68
RECOMENDACIONES
1. Después de estar bien establecida la empresa OVERQ LTDA en la ciudad de

Bucaramanga, se recomienda buscar otras plazas en ciudades principales como
Bogotá, Cali, Medellín, entre otras.
2. Si se desea reducir costos para una mayor utilidad, se puede pensar en la

posibilidad de no comprar bodega, sino tomarla en arriendo; lo cual depende de
las necesidades de los inversionistas y su conveniencia.
3. En cuanto a la línea de jabón en barra, la cual produce una utilidad negativa,

se recomienda aumentar significativamente (50%) la producción anual ya que con
ello se lograría ganancias en dicha línea y una mayor estabilidad financiera.
4. Se recomienda, este tipo de proyectos como punto de partida para la creación

de pequeñas y medianas empresas (PYME), con productos de fabricación y
tecnología sencilla, pero teniendo en cuenta siempre la calidad y cumplimiento de
la empresa.
5. A la hora de poner en marcha la planta, se recomienda que la empresa tenga

en cuenta la legislación ambiental para ir adecuando los procesos de acuerdo con
los acuerdos y decretos ambientales.
6. Tanto la empresa como el personal deben contar con la dotación de

seguridad respectiva, para evitar accidentes.
69
7. En cuanto a la contaminación de los afluentes hídricos seria aconsejable
instalar una pequeña planta de tratamiento del agua proveniente de los procesos
para así poderla reutilizar en la empresa.
8. Es conveniente poseer una base de datos actualizadas de los proveedores de

materias primas e insumos requeridos en el proceso y labores de administración y
ventas, para lograr la mejor calidad a un precio asequible.
70
BIBLIOGRAFÍA
PERRY, Robert H. Manual de Ingeniero Químico. Sexta edición. Editorial.

McGraw-Hill, México, 1986.
AUSTIN, George, T. Manual De Procesos Químicos en la Industria. Quinta

edición. Editorial. McGraw-Hill, 1997.
KIRK R, Othmer, D. Enciclopedia de química industrial. Tercera edición, 1975.
HISCOX, G.D. Gran enciclopedia de recetas industriales y fórmulas domésticas,

México. Ediciones G. Gili, S.A. 1993. V4.
FORMOSO PERMUY, Antonio. Libro, Formoso 2000 Procedimientos Industriales

al alcance de todos, edición 13, editorial; Limusa Noriega Editores.
MIRANDA MIRANDA, Juan José. Proyectos Factibles, la Cultura de Proyectos

Instrumento de Modernización y Competitividad. Tercera Edición. Editorial Nueva
Colombia Industrial. Santafé de Bogotá. 1996.
http://jabonesydetergentes.tripod.com
http://www.geminis.cl/productos/industriacosmetica.asp
http://www.happi.com
http://www.monografias.com
ANEXO A
GENERALIDADES
Tabla 1. División Política de Bucaramanga
Fuente: Planeación municipal de Bucaramanga.
73
Figura 1. División por comunas de la ciudad de Bucaramanga.
Fuente Planeación Municipal de Bucaramanga Año 2003
74
Tabla 2. Proyecciones de población, por área, según municipios.
Fuente: DANE
75
ANEXO B
ESTUDIO DE MERCADO
76
Tabla 3. Especificaciones de los productos
eSPECIFICACIONES pRODUCTO
Detergente Jabón en Barra Jabón de Tocador
Presentación 500g 300g 150g
Forma del producto Polvo Rectangular Rectangular
Forma de Empaque Individual Individual Individual
Unidades por caja 24 24 48
Fuente: Investigación de mercados.
Tabla 4. Entidades comercializadoras de productos para el hogar

nOMBRE DIRECCIÓN TELÉFONO
Mercadefam Carrera 15 No 37-68 6304901
Cotracolta Calle 36 No 27-52 6343096
Cajasan Carrera 27 No 61-78 6434444
MERCOSUR Carrera 33 No 106-07 6355199
Éxito Carrera 17 No 45-56 6800400
+x- Carrera 23 No 14-40 6320505
Granero popular Carrera 23 No 12A-25 6350846
Granero el Trébol Av. Quebradaseca 16-61 6425900
Granero las 15 Letras Calle 13 No 23-01 6455797
Fuente: Cámara de Comercio de Bucaramanga.
77
FICHA TECNICA
OBJETIVO : Recolectar información sobre el mercado

objetivo de productos para el hogar
CLASE DE INVESTIGACION : Descriptiva
POBLACION : 543.657 HABITANTES
TÉCNICA UTILIZADA : Encuesta a muestra de la población y a

distribuidores y/o comercializadores de
productos para el hogar
METODOLOGÍA : Muestreo aleatorio Simple
INSTRUMENTOS : Cuestionarios (Ver anexos)
FUENTES : PRIMARIAS: Encuesta personal los

usuarios y comercializadores de productos
para el hogar.
SECUNDARIAS: Textos de consulta en el

área de producción de productos para el
hogar.
FECHA : Agosto de 2005
ALCANCE Y COBERTURA : Bucaramanga
: DIANA MARIA MEDINA BOADA

78
ESTUDIO TÉCNICO-ECONÓMICO PARA EL MONTAJE DE UNA EMPRESA
Encuesta aplicada a los habitantes de Bucaramanga

NOMBRE: ______________________________ ESTRATO: ____
1. Que productos incluye dentro de su canasta familiar?
Producto Presentación
__ Detergente en polvo ________________
__ Jabón en barra ________________
__ Jabón de tocador ________________
__ Jabón lava-loza ________________
__ Suavizante ________________
__ Blanqueador ________________
__ Desinfectante ________________
__ Ambientador ________________
__ Todos
__ Ninguno
2. Que aspecto influye para la compra de dichos productos?
__ Marca __ Color
__ Precio __ Olor
__ Otro Cual: ________________ __ Calidad
79
3. Que opinión tiene sobre los productos?
Bueno Regular Malo

Detergente en polvo ___ ___ ___
Jabón en barra ___ ___ ___
Jabón de tocador ___ ___ ___
Jabón lava-loza ___ ___ ___
Suavizante ___ ___ ___
Blanqueador ___ ___ ___
Desinfectante ___ ___ ___
Ambientador ___ ___ ___
4. Si existiera una nueva fabrica procesadora de productos para el hogar en

Bucaramanga, estaría dispuesto a consumir dichos productos?
Si __ No ___
Por qué? ___________________________________________
5. Que marca acostumbra a consumir?

Producto Marca
Detergente en polvo ________________
Jabón en barra ________________
Jabón de tocador ________________
Jabón lava-loza ________________
Suavizante ________________
Blanqueador ________________
Desinfectante ________________
Ambientador ________________
80
6. Con que frecuencia compra los productos?
Menos de Un mes Dos Tres meses

un mes meses o más
Detergente en polvo ___ ___ ___ ___

Jabón en barra ___ ___ ___ ___
Jabón de tocador ___ ___ ___ ___
Jabón lava-loza ___ ___ ___ ___
Suavizante ___ ___ ___ ___
Blanqueador ___ ___ ___ ___
Desinfectante ___ ___ ___ ___
Ambientador ___ ___ ___ ___
7. Enumere los productos de acuerdo a su prioridad de compra
Detergente en polvo ___

Jabón en barra ___
Jabón de tocador ___
Jabón lava-loza ___
Suavizante ___
Blanqueador ___
Desinfectante ___
Ambientador ___
¡GRACIAS POR SU COLABORACION!
81
Tablas de análisis de la encuesta aplicada a los habitantes de Bucaramanga
Tabla 5. Productos incluidos en la canasta familiar

ARTICULO # DE RESPUESTAS %
Detergente 150 100.00
Jabón Barra 147 98.00
Jabón Tocador 142 94.67
Lavaloza 135 90.00
Suavizante 86 57.33
Blanqueador 135 90.00
Desinfectante 86 57.33
Ambientador 76 50.67
Figura 2. Productos incluidos en la canasta familiar.
Ambientador
Desinfectante
Blanqueador
Suavizante
Lavaloza
Jabón Tocador
Jabón Barra
Detergente
0% 20% 40% 60% 80% 100%
82
Tabla 6. Aspectos que influyen en la compra de los productos
ASPECTO # DE RESPUESTAS %
Marca 34 22.67
Precio 46 30.67
Olor 19 12.66
Color 1 0.67
Calidad 50 33.33
TOTAL 150 100.0
Figura 3. Aspectos que influyen en la compra de los productos.
Calidad
Color
Olor
Pr e cio
M ar ca
0 5 10 15 20 25 30 35
Tabla 7. Opinión sobre los productos

ARTICULO BUENO % REGULAR % MALO %
Detergente 136 90.67 14 9.33 - -
Jabón Barra 139 92.67 8 5.33 - -
Jabón Tocador 138 92.00 4 2.66 - -
Lavaloza 104 69.33 31 20.67 - -
Suavizante 79 52.67 7 4.67 - -
Blanqueador 114 76.00 21 14.00 - -
Desinfectante 72 48.00 13 8.67 1 0.67
Ambientador 55 36.67 20 13.33 1 0.67
83
Figura 4. Opinión sobre los productos
Ambientador
Desinfectante
Blanqueador
Suavizante MALO
Lavaloza REGULAR
BUENO
J Tocador
J Barra
Detergente
0,00% 20,00% 40,00% 60,00% 80,00% 100,00%
Tabla 8. Nivel de aceptación de una nueva empresa

CONCEPTO # DE RESPUESTAS %
SI 123 82
NO 27 18
TOTAL 150 100
Figura 5. Nivel de aceptación de una nueva empresa
NO
SI
0% 20% 40% 60% 80% 100%
84
Tabla 9. Principales marcas
ARTICULO MARCA # DE %
RESPUESTAS
Ariel 61 40.96
Fab 56 37.35
Detergente As 13 8.43
Rindex 7 4.82
Otros 13 8.44
Puro 58 38.27
Dersa 24 16.05
Jabón en Barra Rey 24 16.05
Vel Rosita 20 13.58
Otros 24 16.05
Protex 29 20.51
Rexona 29 20.51
Jabón Tocador Dove 20 14.10
Cristalino 15 10.26
Otros 49 34.62
Axión 81 60.27
Tras 24 17.80
Lavaloza Lava 18 13.70
Fab en Barra 9 6.85
Otros 3 1.38
Soflan Suavitel 63 72.92
Suavizante Mimosin 20 22.92
Vel Rosita 3 4.16
Clorox 40 29.33
Blanqueador Ajax 36 26.67
Blancox 31 22.67
JGB 18 13.33
Otros 10 8.00
Fabuloso 40 46.00
Ajax 12 14.00
Desinfectante PInolina 9 1.00
Blancox 7 8.00
Otros 18 22.00
Fabuloso 28 37.04
Glade 23 29.63
Ambientador Cresopinol 13 18.52
Ajax 6 7.40
Otros 6 7.40
Figura 6. Principales marcas
85
Suavizante Blanqueador Desinfectante Ambientador
Fabuloso
Fabuloso
Ajax
Soflan
lavaloza
Axion
Tocador
Jabon
Protex
Detergente JabonBarra
Puro
Ariel
0,00% 20,00% 40,00% 60,00% 80,00% 100,00%
Tabla 10. Frecuencia de compra de los productos
86
ARTICULO MENO UN DOS TRES
S DE % MES % MESE % O MAS %
UN S MESES
MES
Detergente 76 50.6 69 45.78 4 2.41 1 1.20
Jabón Barra 76 51.85 60 40.74 7 4.94 4 2.47
Jabón 54 38.27 79 55.56 9 6.17 - -
Tocador
Lavaloza 49 36.62 68 50.7 10 7.04 8 5.63
Suavizante 32 37.5 36 41.67 16 18.75 2 2.08
Blanqueador 45 33.33 73 54.17 13 9.72 4 2.78
Desinfectante 19 22.00 46 54.00 9 10 12 14.0
Ambientador 27 35.00 44 57.50 4 5 2 2.50
Figura 7. Frecuencia de compra de los productos
Ambientador
Desinfectante
Blanqueador
3 o mas meses
Suavizante
2 meses
Lavaloza
Un mes
J Tocador Menos de 1 mes
J Barra
Detergente
0,00% 20,00% 40,00% 60,00% 80,00% 100,00%
87
Tabla 11. Prioridad de compra de los productos
ARTICULO PRIORIDAD %
Detergente 1 43.33
Jabón Tocador 2 23.33
Jabón Barra 3 17.33
Blanqueador 4 9.33
Lavaloza 5 4.00
Desinfectante 6 1.33
Suavizante 7 1.33
Ambientador 8 1.33
Figura 8. Prioridad de compra de los productos
Am bientador
Suavizante
Desinfectante
Lavaloza
Blanqueador
J Barra
J Tocador
Detergente
0,00% 10,00% 20,00% 30,00% 40,00% 50,00%
88
ESTUDIO TÉCNICO-ECONÓMICO PARA EL MONTAJE DE UNA EMPRESA
Encuesta aplicada a los distribuidores y/o comercializadores de Bucaramanga
Establecimiento: ____________________________________
1. Cuales de los siguientes productos vende en su establecimiento?
__ Detergente en polvo __ Blanqueador

__ Jabón en barra __ Desinfectante
__ Jabón de tocador __ Todos
__ Jabón lava-loza __ Ninguno
__ Suavizante
2. Frecuencia con que se abastece
Semanal Mensual Anual

Detergente en polvo ___ ___ ___
Jabón en barra ___ ___ ___
Jabón de tocador ___ ___ ___
Jabón lava-loza ___ ___ ___
Suavizante ___ ___ ___
Blanqueador ___ ___ ___
Desinfectante ___ ___ ___
Ambientador ___ ___ ___
89
3. Enumere los productos de acuerdo a su volumen de venta
Detergente en polvo ___

Jabón en barra ___
Jabón de tocador ___
Jabón lava-loza ___
Suavizante ___
Blanqueador ___
Desinfectante ___
Ambientador ___
4. Que tipo de proveedor le suministra los productos?
___ Regional ___ Nacional ___ Otro
5. Cual es la forma de pago a los proveedores?
___ Contra entrega ___ 45 días

___ 15 días ___ Otro
___ 30 días
6. Se encuentra satisfecha con el proveedor?
___ Si ___ No
Por qué? ______________________________________________
7. Le compraría el producto a una nueva empresa ubicada en

Bucaramanga?
___ Si ___ No
Por qué? ______________________________________________
90
1. Que presentación de cada producto se comercializa más?
Detergente en polvo 250g ___ 500g ___ 1000g ___

Jabón en barra 300g ___ Otro ___
Jabón de tocador 150g ___ Otro ___
Jabón lava-loza 500g ___ Otro ___
Suavizante 500ml ___ 1000ml ___
Blanqueador 500ml ___ 1000ml ___
Desinfectante 500ml ___ 1000ml ___
Ambientador 500ml ___ 1000ml ___
9. Dependiendo de lo que contestó anteriormente cuantas unidades compra

por mes para su comercialización?
Producto Unidades
Detergente en polvo ________________
Jabón en barra ________________
Jabón de tocador ________________
Jabón lava-loza ________________
Suavizante ________________
Blanqueador ________________
Desinfectante ________________
Ambientador ________________
¡GRACIAS POR SU COLABORACION!
91
Tablas análisis de censo aplicado a los distribuidores y/o comercializadores
de productos para el hogar en Bucaramanga
Figura 9. Comercialización actual de los productos
Ninguno
Todos
0% 20% 40% 60% 80% 100%
Tabla 12. Frecuencia con que se abastece

ARTICULO SEMANAL % MENSUAL %
Detergente 30 100.0 - -
Jabón Barra 24 80.00 6 20.00
Jabón Tocador 28 93.33 2 6.67
Lavaloza 26 86.67 4 13.33
Suavizante 17 56.67 13 43.33
Blanqueador 19 70.00 9 30.00
Desinfectante 21 63.33 11 36.67
Ambientador 16 53.33 14 46.67
Figura 10. Frecuencia de abastecimiento
92
Am bientador
Desinfectante
Blanqueador
Suavizante
Mensual
lavaloza
Semanal
Jabon Tocador
Jabon Barraa
Detergente
0% 20% 40% 60% 80% 100%

Tabla 13. Prioridad de venta de los productos.

ARTICULO PRIORIDAD
Detergente 1
Jabón Tocador 2
Jabón Barra 3
Blanqueador 4
Lavaloza 5
Desinfectante 6
Suavizante 7
Ambientador 8
Tabla 14. Tipo de proveedor

PROVEEDOR # DE RESPUESTAS %
Regional 19 66.33
Nacional 11 33.67
Figura 11. Tipo de proveedor
93
Nacional
Re gional
0,00% 20,00% 40,00% 60,00% 80,00% 100,00%
Tabla 15. Forma de pago a los proveedores

FORMA DE PAGO # DE RESPUESTAS %
Contra entrega 21 70
15 días 3 10
30 días 6 20
Figura 12. Forma de pago a los proveedores
30 dias
15 dias
Contra enterga
0% 20% 40% 60% 80% 100%

Tabla 16. Grado de satisfacción con el proveedor actual
94
SATISFACCIÓN # DE RESPUESTAS %
SI 29 96.67
NO 1 3.33
Figura 13. Grado de satisfacción con el proveedor actual
NO
SI
0,00% 20,00% 40,00% 60,00% 80,00% 100,00%
Tabla 17. Aceptación de una nueva empresa

ACEPTACIÓN # DE RESPUESTAS %
SI 30 100.0
NO - -
Figura 14. Aceptación de una nueva empresa
95
NO
SI
0% 20% 40% 60% 80% 100%
Tabla 18. Qué presentación de cada producto se Comercializa más

ARTICULO PRESENTACIÓN # DE RESPUESTAS %
250g. 3 10.00
Detergente 500g. 22 73.33
1000g. 5 16.67
Jabón Barra 300g. 30 100.0
Jabón Tocador 150g. 30 100.0
Lavaloza 500g 30 100.0
Suavizante 500ml 18 60.00
1000ml 12 40.00
Blanqueador 500ml 8 26.67
1000ml 22 73.33
Desinfectante 500ml 15 50.00
1000ml 15 50.00
Ambientador 500ml 24 80.00
1000ml 6 20.00
Figura 15. Presentaciones de más comercialización
96
bientador
500 m l
Am
Desinfectante
1000 m l
Blanqueador
1000 m l
Suavizante
500 m l
lavaloza
500 g
JabonTocador
150 g
JabonBarra
300 g
Detergente
500 g
0,00% 10,00% 20,00% 30,00% 40,00% 50,00% 60,00% 70,00% 80,00% 90,00% 100,00%
97
Tabla 19. Unidades comercializadas mensualmente
NO. % CAJAS UNID. MES TOTAL
ESTABLECIMIENTOS MES
Detergente 500g (24 Unidades por caja)
12 40.00 4 (12 x 4 x 24) 1152
5 16.67 10 (5 x 10 x 24) 1200
13 43.33 95 (13 x 95 x 24) 29640
Total 100.0 109 - 31992
Jabón en barra 300g (24 Unidades por caja)
12 40.00 3 (12 x 3 x 24) 864
5 16.67 5 (5 x 5 x 24) 1200
13 43.33 36 (13 x 36 x 24) 11232
Total 100.0 44 - 12696
Jabón de Tocador 150g (48 Unidades por caja)
12 40.00 2 (12 x 2 x 48) 1152
5 16.67 5 (5 x 5 x 48) 1200
13 43.33 40 (13 x 40 x 48) 24960
Total 100.0 47 - 27312
Figura 16. Unidades comercializadas mensualmente
Supe rm e rcados
m icrom e rcados Jabon Tocador

Jabon Barra
Detergente
Tie ndas
0 5000 10000 15000 20000 25000 30000
Unidades/mes

Tabla 20. Índices técnicos proyectados al crecimiento de la población
cRECIMIENTO 2005 2006 2007 2008 2009 2010
% población 1.7 1.7 1.7 1.7 1.7 1.7
Fuente: oficina de planeación municipal
98
Figura 17. Proyección de la población de Bucaramanga.
700.000
558.748 568.136 577.347
600.000
500.000
HABITANTES
400.000
300.000
200.000
100.000
0
2003 2004 2005
AÑOS
Fuente: Planeación municipal
Tabla 21. Proyección de la demanda mensual y anual

ÍTEM 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Detergente 500g
Demanda mens. 31992 32535 33088 34222 34804 35394
Incremento - 1.7 1.7 1.7 1.7 1.7
Demanda anual 383904 390430 397067 403817 410681 417662
Jabón en Barra 300g
Demanda mens. 12696 12911 13130 13353 13580 13810
Incremento - 1.7 1.7 1.7 1.7 1.7
Demanda anual 152352 154941 157574 160252 162976 165746
Jabón de Tocador 150g
Demanda mens. 27312 27776 28248 28728 29216 29712
Incremento - 1.7 1.7 1.7 1.7 1.7
Demanda anual 327744 333315 338981 344743 350603 356563
Fuente: Investigación de mercados
99
Tabla 22. Empresas fabricantes y distribuidores de detergentes y jabones en la ciudad de Bucaramanga.
MATRICULA NRO NOMBRE TELÉFONOS DIRECCIÓN ACTIVIDAD
EMPLEADOS
26769 13 Palmera 6715599 Cl. 4 No. 13-37 Fabricación de jabones y
Rodríguez barrio San detergentes, preparados para
Ernesto Rafael limpiar;
73904 1 Gamboa de 06323167 Cra. 31 No. 14- Fabricación y distribución de
García Maria 45 b. San detergentes, limpiadores.
América alonso
77686 0 Luna Pimiento 6365196 Cl 101 No. 21a- Fabricación y venta de
Apolinar 59 detergentes.
85882 1 Meneses 06820755 Cl 20a No. 10a- Fabricación y distribución de
Galvis Jorge 33 Guanata jabones, detergentes y
Elías productos qcos.
116541 2 Ramírez 6711903 Cra 17 No 8-44 Fabricación de detergentes
Calderón modelo
Ludwing
Hernando
120873 2 González 6320023 Cl 9 No 40-65 Fabricación de jabones y
Espinosa Luís La flora detergentes, preparados para
Alirio Morrorico limpiar
121099 1 Cepeda 6313473 Calle 115 No Fabricación producción y
Escobar Alba 31-52 comercialización de
Maritza detergentes para uso
hospitalario
Fuente: Cámara de Comercio de Bucaramanga
100
Tabla 23. Precios de los productos
DETERGENTE J. BARRA J. TOCADOR
NOMBRE
(500G) (300G) (150G)
Éxito 2300 1022 1600
+x- 2090 863 1420
Mega redil OK 1950 835 1270
Graneros 2000 850 1300
Precio promedio 2085 892 1397
Fuente: investigación de mercados
Tabla 24. Presupuesto publicidad y lanzamiento

ESTRATEGIAS PERIODO CANTIDAD TOTAL $
Volantes anual 10000 92800
Tarjetas de presentación anual 5000 75400
Radio. Cuñas diarias 20” 1er mes 374 1500000
Fuente: cotizaciones varias
101
Figura 19. Cotización cuñas radiales.
Fuente: Caracol Radio.
102
Figura 20. Logotipo.
103
ANEXO C
ESTUDIO TECNICO
104
Tabla 25. Demanda a cubrir en Bucaramanga.
Ítem 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Detergente de 500g
Demanda anual 383904 390430 397067 403817 410681 417662
% a cubrir 0 10% 15% 20% 25% 30%
Demanda a cubrir 0 39043 59560 80763 102670 125298
Jabón en Barra de 300g
Demanda anual 152352 154941 157574 160252 162976 165746
% a cubrir 0 10% 15% 20% 25% 30%
Demanda a cubrir 0 15494 23636 32050 40744 49723
Jabón de Tocador de 150g
Demanda anual 327744 333315 338981 344743 350603 356563
% a cubrir 0 10% 15% 20% 25% 30%
Demanda a cubrir 0 33331 50847 68949 87651 106969
Fuente: Investigación de mercados
105
Tabla 26. Capacidad del proyecto (lunes a sábados)
cAPACIDAD aÑO 1 aÑO 2 aÑO 3 aÑO 4 aÑO 5
Detergente de 500g
Diseñada 144000 144000 144000 144000 144000
Instalada 125298 125298 125298 125298 125298
Utilizada 39043 59560 80763 102670 125298
% capacidad utilizada 31.16% 47.54% 64.46% 81.94% 100%
%capacidad ociosa 68.84% 52.46% 35.54% 18.06% 0
Jabón en Barra de 300g

Diseñada 57600 57600 57600 57600 57600
Instalada 49723 49723 49723 49723 49723
Utilizada 15494 23636 32050 40744 49723
Jabón de Tocador 150g

Diseñada 115200 115200 115200 115200 115200
Instalada 106969 106969 106969 106969 106969
Utilizada 33331 50847 68949 87651 106969
Fuente: Cálculo por autores del proyecto
106
Figura 21. Diagrama de operación, proceso y procedimiento (Jabones)
Recepción de la solicitud
2 min. 1 Toma de datos del pedido.
3 min. 2 Traslado del sebo al caldero.
3
5 min. Colocar el sebo en el caldero para derretirlo.
50 min. Esperar a que el sebo se derrita en el

caldero. 4
5
10 min. Verificar que el sebo quede bien disuelto.
6
10 min. Verter el aroma al sebo en el caldero.
7
10 min. Aplicar el colorante al sebo en el caldero
107
10 min. 8 Aplicar el suavizante al sebo en el caldero.
20 min. 9 Revolver ingredientes logrando uniformidad.
30 min. 10 Trasladar mezcla hasta laminadora.
120 min. 11 Esperar a que repose la mezcla.
10 min. 12 Verificar que este consistente.
13
20 min. Pasar a la cortadora.
60 min. 14 Esperar a que se corten los jabones.
20 min. 15 Pasar los Jabones a la troqueladora.
60 min. 16 Esperar a que se marquen los Jabones.
160 min. 17 Desmoldar y empacar
108
Figura 22. Diagrama de operación, proceso y procedimiento (Detergente)
Recepción de la solicitud
8 min. 1 Tomar datos del pedido.
5 min. 2 Trasladar materia prima a la mezcladora.
5 min. 3 Colocar materias primas pesadas en la mezcladora.
2 min. 4 Poner en marcha la maquina mazcladora.
10 min. Esperar mezclado.

5
2 min. Apagar la maquina mezcladora

6
10 min. 7 Extraer, pesar y devolver sobrante.
2 min. 8 Poner en marcha la maquina mezcladora.
9 Transportar al mesón
(Mezcla, esencia, agua)
10 Mezclar componentes manualmente.
25 min.
Esperar 11 Esperar fraguado
mezcla
12 Cribar la mezcla
AROMATIZANTE
109
5 Min. 13 Trasportar a la maquina mezcladora.
5 min. 14 Agregar aromatizante a la mezcla
10 min. Esperar mezclado

15
2 min. 16 Apagar maquina mezcladora
DETERGENTE EN POLVO
10 min. 17 Transportar al área de envasado
30 min. 18 Empacar en bolsas de 500g.
Fin del proceso
110
Figura 23. Diagrama de bloques proceso de fabricación del jabón en barra y
de tocador
Tanques de Dosificación de Proceso de

almacenamiento de materias primas saponificación
materias primas (Sebo, sosa inicial
cáustica, sal y agua)
Proceso de Proceso de Reposo y enfriado

saponificación recirculación de
final lejías (glicerina y
sal)
Vaciado de la Secado y picado JABON EN

mezcla en moldes BARRA
Adición de Transformación en
esencia, colorantes virutas
y aditivos
Proceso de JABON DE Empacado,

extrusión y cortado TOCADOR almacenamiento y
distribución
111
Figura 24. Diagrama de bloques proceso de fabricación de detergente
Tanques de Selección de
almacenamiento de materias primas
materias primas
Pesado de
materias primas
Preparación del Mezclado de

aromatizante materias primas
Mezclado de
materias primas y
aromatizante
Empacado,
DETERGENTE almacenamiento y
distribución
112
Tabla 27. Maquinaria y equipo
nO. DESCRIPCIÓN V/R UNITARIO ($) V/R TOTAL ($)
1 Campana metálica 250000 250000
1 Caldero 300000 300000

1 Mezcladora 3000000 3000000
1 Laminadora 13000000 13000000
1 Cortadora 4350000 4350000

1 Troqueladora 11000000 11000000
1 Estufa industrial 270000 270000

1 Selladora 5513636 5513636
2 Bombas centrifugas 150000 300000
1 Báscula de reloj 120 kg 400000 400000
1 Gramera digital 3 kg 150000 150000
1 pH metro digital de mano Chek 190000 190000
2 Motores eléctricos 80000 160000

TOTAL MAQUINARIA Y EQUIPO DE PRODUCCION 38883636
1 Computador (multim.) 1500000 1500000

1 Sumadora con rollo 45000 45000
1 Fax Panasonic automático 450000 450000
TOTAL MAQUINARIA Y EQUIPO DE OFICINA 1995000

TOTAL 50365000
Fuente: Cotizaciones varias.
113
Tabla 28. Muebles y enseres.
nO. DESCRIPCIÓN VALOR VALOR
UNITARIO ($) TOTAL ($)
1 Escritorio Presidencial 350000 350000
1 Escritorio 1mt doble gaveta 120000 120000
1 Archivador de tres gavetas 170000 170000
2 Sillas giratorias 90000 180000
1 Mueble para computador 120000 120000
1 Cafetera metálica 12 tazas 40000 40000
2 Mesón en madera 300000 600000
3 Sillas fijas 40000 120000
5 Bancos de madera 22500 112500
Global Grapadoras, sacaganchos, etc. 100000 100000
TOTAL MUEBLES Y ENSERES OFICINA 1912500

Fuente: Cotizaciones varias.
DISEÑO DE EQUIPOS
TANQUES AGITADOS
Los cálculos se realizaron para un tanque de 0.5 m3 de capacidad para el proceso

del detergente
r = radio tanque
D = diámetro tanque
h = altura de la parte cilíndrica del tanque
V = volumen del tanque
114
Capacidad teórica = 0.5 m3 = 500L
Margen de seguridad = 25%
3 3
( )
Capacidad total = 0.5m + 0.5m * 0.25 = 0.625m = 625l
3
V = 625L = 0.625 m3
⎛4⎞
⎜ ⎟ *π * r
3
⎝3⎠
V1/2 esfera = 2
Vcilindro = π * r * h
2
Vtotal = V1/2 esfera + Vcilindro
h
Donde la relación r = 0.6 (para tanques industriales), entonces h = 0.6*r
Vtotal = 1.267 * π * r , con un Vtotal = 0.625 m3

3
r = 0.54 m = 54 cm.
D = r * 2 = 1.08 m = 108 cm
h = 0.6 * r = 0.54 m *0.6 = 0.324 m = 32.4 cm
htotal = hsemiesfera + hcilindro
htotal = 0.54 m + 0.324 m =0.864 m = 86.4 cm.
Los cálculos se realizaron para un tanque de 1 m3 de capacidad para el proceso

de los jabones (barra y tocador)
r = radio tanque
D = diámetro tanque
h = altura de la parte cilíndrica del tanque
115
V = volumen del tanque
Capacidad teórica = 1 m3 = 1000L
Margen de seguridad = 25%
3 3
( )
Capacidad total = 1m + 1m * 0.25 = 1.25m = 1250l
3
V = 1250L = 1.25 m3
⎛4⎞
⎜ ⎟ *π * r
3
⎝3⎠
V1/2 esfera = 2
Vcilindro = π * r * h
2
Vtotal = V1/2 esfera + Vcilindro
h
Donde la relación r = 0.6 (para tanques industriales), entonces h = 0.6*r
Vtotal = 1.267 * π * r , con un Vtotal = 1.25 m3

3
r = 0.6797 m = 67.97 cm.
D = r * 2 = 1.3594 m = 135.94 cm
h = 0.6 * r = 0.40782 m *0.68 = 0.40782 m = 40.782 cm
htotal = hsemiesfera + hcilindro
htotal = 0.6797 m + 0.40782 m =1.087 m = 86.4 cm.
DISEÑO DE LOS AGITADORES
• Jabón en barra y de tocador

1 B 1
≤ ≤
5 Dt 2
116
Da = 65% de Dt
Y= 1/8 de Da
L = Da/3
Da = diámetro interno del tanque

Y = ancho de la paleta
L = largo de la paleta
B = dist. Desde el fondo del recipiente y la paleta
Da = 0.65 * 135.94 cm. = 88.361 cm. = 0.88361 m
Y = 88.361 cm./8 = 11.045 cm. = 0.11045 m
L = 0.88361/3 = 0.2945 m
B 1
=
Tomando Dt 4
⎛1⎞
B = 135.94cm * ⎜ ⎟ = 33.985cm
⎝4⎠
La velocidad del agitador se puede encontrar entre: 20-150 rpm.
85 rpm = 1.417 rps.
• Agitador del tanque de mezclado del detergente

Da = 0.65 * 108 cm. = 70.2 cm. = 0.702 m
Y = 70.2cm/8 = 8.775 cm. = 0.8775 m
L = 0.702 /3 = 0.234 m
B 1
=
Tomando Dt 4
⎛1⎞
B = 108cm * ⎜ ⎟ = 27cm
⎝4⎠
La velocidad del agitador se puede encontrar entre: 20-150 rpm.
117
85 rpm = 1.417 rps
Tabla 29. Cálculo de costo de materias primas por unidad de producción.
MATERIA PRIMA PRESENTACIÓN COSTO CANTIDAD COSTO
(UNID.) (UNID.)
Detergente
Carbonato de sodio 23 kg. $138736 4 kg $6032
Caolín 27kg $5380 15kg $199
Otros insumos 5kg $12000 4kg $2400
Esencia 8 kg $1500 0.6g $187
Bolsa plástica 1000 u $33000 1u $33
Total materia prima del detergente $8851
Jabón en barra y de tocador

Colorantes 3 kg. 18000 10g 6000
Fragancias 1 kg. 80000 10g 80000
Soda cáustica 50 kg. 200000 41kg 4000
Sebo puro 150kg. 300000 120kg 2000
Acido Laurico puro 120kg 1080000 104kg 9000
Acido oleico 50kg 750000 40kg 15000
Glicerina 3kg 30000 1kg 11600
Total materia prima del jabón en barra y de tocador 127600
TOTAL MATERIAS PRIMAS 136451

Fuente: Laboratorios León S.A, Ind. Yesera Santandereana Ltda., Carlixplast.
118
Figura 25. Distribución de planta
9m
6m 3m
Laminadora Mezcladora Área de Caldero Sala de espera

Pesado Baños
Área
de Área de atención al público
Mezclado
Cortadora Área
de
Envasado
Área Secretaria 10 m
Troqueladora de Materias
Área Primas
de
Empacado
Área Detergente
de
Área
Empacado de producto Gerencia
Jabones Terminado
119
ANEXO D
ESTUDIO ADMINISTRATIVO Y LEGAL
120
Tabla 30. Factor prestacional del proyecto.
Ítem %
Cesantías 8.33%
Intereses de Cesantías 1.00%
Vacaciones 4.17%
Prima 8.33%
Parafiscales 9.00%
Salud y Pensión 19.625%
Riesgos Profesionales 4.350%
Factor Prestacional 54.805%
Fuente: Legislación Nacional Colombiana
Figura 26. Organigrama.
GERENTE
SECRETARIA
DEP. FINANCIERO DEP. SERVICIOS

GENERALES
DEP. PRODUCCION
MERCADERISTAS
OPERARIO OPERARIO
VIGILANTE
121
Tabla 31. Presupuesto de personal de MOD, MOI y Admón. (Año 1 proyectado a 5 años pesos constantes)
CARGO AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
(INC. 5.5%) (INC. 5.3%) (INC. 5.1%) (INC. 5%)
Operario (2) 15.241.944 16.080.251 16.932.504 17.796.062 18.685.865
Gerente 33.437.880 35.276.693 37.146.642 39.041.121 40.993.177
Secretaria Auxiliar Contable 20.968.260 22.121.514 23.293.954 24.481.946 25.706.043
Mercaderista (2) 15.241.944 16.080.251 16.932.504 17.796.062 18.685.865
Vigilante 7.620.972 8.040.125 8.446.252 8.898.031 9.342.932
TOTAL 92.511.000 97.599.504 102.771.856 108.013.222 113.413.882

Fuente: Banco de la República
122
ANALISIS OCUPACIONAL
1. Nombre del Cargo: Gerente
¾ Representar legalmente a la organización
¾ Evaluar al personal
¾ Planear, dirigir, controlar todas las actividades de la organización
¾ Presentar a la Junta de Socios, el balance general anual, junto con un informe

escrito sobre la situación de la organización y un proyecto de distribución de
utilidades.
¾ Presentar el presupuesto anual de ingresos y egresos de la organización
¾ impartir las órdenes e instrucciones que exija la buena marcha de la

organización.
¾ Cumplir y hacer cumplir oportunamente los requisitos o exigencias legales que

se relaciones con el funcionamiento y actividades de la organización.
¾ Nombrar y remover los empleados.
¾ Responder por la custodia y seguridad de los bienes de la organización.
¾ Acordar fechas de pago para las obligaciones de la organización.
¾ Redactar y calcular las cotizaciones y otros documentos.
¾ Mantener los programas de seguridad industrial y salud ocupacional.
¾ Aprobar las cuentas para los pagos.
¾ Atender a los clientes a nivel nacional.
123
2. Nombre del Cargo: Secretaria- auxiliar Contable
Se requiere una secretaria auxiliar contable para que registre los asientos
contables y prepare la información que se entrega al contador externo
¾ Revisar diariamente las tareas asignadas y darles cumplimiento.

¾ Registrar los documentos que afectan la contabilidad
¾ Cuidar los elementos, materiales y equipos a su cargo.
¾ Mantener actualizado y ordenado el sistema de archivos
¾ Elaborar las cuentas de cobro, hacer seguimiento y control de ellas.
¾ Transcribir, redactar, enviar cartas. Informes, documentos y otros que se

requieran para el funcionamiento de la organización.
¾ Mantener stock mínimo de existencias de papelería indispensable para el buen

desempeño.
¾ Mantener actualizada la información contable de la empresa.
¾ Responder oportunamente toda correspondencia que llegue a la empresa ya

sea interna o de tipo externa.
¾ Liquidar nómina quincenalmente.
¾ Brindar una atención oportuna y efectiva a los clientes.
124
3. Nombre del Cargo: Mercaderista
Se requieren 2 mercaderístas para cubrir un mayor número de establecimientos y

afianzar los productos en el mercado
¾ Revisar el trabajo asignado por el jefe inmediato y darle cumplimiento
¾ Cuidar los elementos y equipos a su cargo
¾ Cumplir con las normas de seguridad y salud ocupacional
¾ Realizar ventas a crédito y contado.
¾ Controlar el índice de morosidad de sus clientes (que no supere el 10%).
¾ Motivar a sus clientes a mantener el cumplimiento en el crédito concedido.
¾ Asesorar al cliente en modalidades de compra y manejo de productos.
¾ Realizar y mantener correcta exhibición comercial de los productos en las

entidades comercializadoras del jabón de tocador.
4. Nombre del Cargo: Operario
Se requieren dos operarios para cubrir el mercado estimado, garantizar una

adecuad producción y entrega oportuna de lo productos.
¾ Revisar el trabajo asignado por el jefe inmediato y darle cumplimiento.
¾ Cuidar los elementos, herramientas, materiales y equipos a su cargo.
¾ Aplicar los procedimientos e instructivos de trabajo en la planta
¾ Aplicar procedimiento, mantenimiento predictivo a los equipos de la planta.
125
¾ Participar en el mantenimiento preventivo de la maquinaria y equipo
¾ Asear los equipos y herramientas
¾ Practicar las pruebas de calidad al producto
¾ Controlar variables del proceso (temperatura, nivel, tiempo, volumen).
¾ Llevar por escrito un control de la producción
¾ Llevar registro sobre el arranque y parada de equipos, otras que sean

asignadas.
5. Nombre del Cargo: Vigilante
Se requiere el vigilante para garantizar la protección de los vienes de la empresa,

prestando el servicio en horario nocturno
¾ Revisar el trabajo asignado por el jefe inmediato y darle cumplimiento.
¾ Cuidar los elementos, herramientas, materiales y equipos a su cargo.
¾ Revisar inventario de equipos y oficinas
¾ Controlar entradas y salidas a la planta de personas y de vehículos
¾ Velar por la seguridad del personal
¾ Almacenar en la bodega el producto envasado
¾ Otras que le sean asignadas por su jefe inmediato y que por su naturaleza
tengan relación con el cargo.
126
ANEXO E
ESTUDIO FINANCIERO
127
Tabla 32. Capital de trabajo
M.O.D 1270162
Gastos de administración y ventas 5775368
Contador externo 531000
Materiales directos (MP) 136451
Energía 394000
Agua 120000
Teléfono 90000
Artículos de aseo 40000
Papelería 50000
Mantenimiento 137290
Publicidad de sostenimiento 146400
Transporte 70905
Imprevistos 29525000
TOTAL 11662101
Fuente: autores del proyecto.
Tabla 33. Inversión de las tres líneas de producción

Inversión ( 3 Líneas de Producción)
Terreno requerido 180 m2
Construcción requerida 90 m2
Costo metro cuadrado (m2) terreno $ 55000
Costo metro cuadrado (m2) construido $400000
Instalación y montaje 10% de maquinaria y equipos
Inversión diferida $ 260000
Capital de trabajo $ 11662101
Otros 10 % de inversión requerida
Tabla 34. Depreciación de activos
128
Depreciación
Categoría Tiempo (años)
Construcciones 20
Maquinaria y equipo 10
Muebles y enseres 10
Tabla 38. Inversión total línea Detergente

TOTAL ACTIVOS FIJOS $ 27438167
Otros $ 417002
TOTAL $ 42117270
Tabla 39. Valor total de la depreciación anual.

Depreciación
Categoría Valor ($)
Construcciones 1800000
Total depreciación anual 6858700
Tabla 40. Nómina y prestaciones sociales
129
Nómina y Prestaciones Sociales ($)
Gasto variable indirecto año $ 92511000
Total por Año $ 92511000
Tabla 41. Proyecciones de ventas anuales estimadas línea Detergente

VENTAS ANUALES ESTIMADAS EN UNIDADES 125298
(500G)
Precio de venta por unidad 2100
Ventas anuales 263125800
Tabla 42. Proyecciones estimadas de inversión total línea Detergente

CATEGORÍA TOTAL
Terreno 9900000
Construcción 36000000
Total activos fijos (82314500 / 3) = 27438167
Inversión diferida 2600000
Capital de trabajo 11662101
Otros 417002
Inversión total 42117270
130
Tabla 43. Porcentaje de los costos variables
Costos variables
Materias primas por unidad $ 838.47
Energía 1% de las ventas
gastos de ventas 1.4 % de las ventas
imprevistos en variables 5 % de gastos variables
Tabla 44. Porcentaje de los costos fijos

Costos Fijos
Mantenimiento 2 % de los Activos
Gastos Generales De Admin. 1 % de las Ventas
Imprevistos Fijos 5 % de Gastos Fijos

Tabla 45. Materia prima para 500g de detergente

Detergente
Materia Prima Cantidad
Bicarbonato de sodio 87g
Caolín 326g
Otros insumos 87g
Esencia 0.013g
Total 500g
131
Tabla 46. Materia prima para 125298 unidades de detergente de 500g.
Detergente
Bicarbonato de sodio 10900.926kg
Caolín 40847.148kg
Otros insumos 10900.926kg
Esencia 1.62kg
Total 62650.6kg
Tabla 47. Costos variables para elaborar 125298 unidades de detergente

Costos Variables Materia Prima
Bicarbonato de sodio $65754385
Caolín $8139172
Otros insumos $26162222
Esencia $30375
Total $100056082
132
Tabla 48. Costo unitario de producción de detergente
COSTO UNITARIO
Categoría Valor ($) %
Materia Prima y Empaque 838.47 66.27
Energía 21 1.65
Gastos Financieros Variables 5.37 0.42
Gastos de Ventas 29.39 2.32
Imprevistos en Variables 45.76 3.61
21 1.65
Depreciación de Activos 18.24 1.44
Personal Indirecto y Admin. 246.10 19.45
Mantenimiento 4.38 0.34
Gastos Generales de Administ. 21 1.65
Imprevistos en Fijos 14.48 1.14
Costo Unitario 1265.19 100%
Tabla 49. Indicadores del proyecto de la línea de detergente

INDICADORES DEL PROYECTO %
Valor Agregado/Ventas 59.07
Utilidad Antes de Impuestos/Ventas 39.75
Utilidad Antes de Impuestos/Activos Fijos 381.20
Utilidad Antes de Imp. / Inversión Total 248.34
Punto de Equilibrio
En Número De Unidades 33466
En Ventas 38118416
133
Tabla 50. Datos para realizar curva de equilibrio línea de detergente
Q CFT ($) CVT ($) CT ($) I
10000 38118416 9610100 47728516 21000000
20000 38118416 19220200 57338616 42000000
30000 38118416 28830300 66948716 63000000
40000 38118416 38440400 76558816 84000000
50000 38118416 48050500 86168916 105000000
60000 38118416 57660600 95779016 126000000
70000 38118416 67270700 105389116 147000000
80000 38118416 76880800 114999216 168000000
90000 38118416 86490900 124609316 189000000
100000 38118416 96101000 134219416 210000000
110000 38118416 105711100 143829516 231000000
125298 38118416 120412631 158531046 263125800
Figura 27. Punto de equilibrio de la línea de detergente

PUNTO DE EQUILIBRIO
300000000
250000000
CFT ($)
COSTOS ($)
200000000
CVT ($)
150000000
CT ($)
100000000 I
50000000
0
0 20000 40000 60000 80000 100000 120000 140000
134
Tabla 51. Costos totales línea de detergente
Costos
Costos Variables
Categoría Valor Anual ($)
Materias Primas Y Empaque 105058886
Energía 2631258
Gastos Financieros Variables 673857
Gastos de Ventas 3683761
Imprevistos en Variables 5733951
Total Costos Variables 120412971
Costos Fijos
Depreciación de Activos 2286233
Personal Indirecto y Administrativo 30837000
Gastos Generales de Administración 2631258
Imprevistos Fijos 1875162
Total Costos Fijos 38118416
Total Costos 158531387
Tabla 52 Inversión total línea Jabón en barra

Otros $ 417002
TOTAL $ 42117270
135
Tabla 53. Proyecciones de ventas anuales estimadas línea Jabón en barra
VENTAS ANUALES ESTIMADAS EN 49723
UNIDADES (300G)
Tabla 54. Materia prima para 300g de Jabón en barra

Jabón en barra
Soda 0.06kg
Sebo 0.0615kg
Acido laurico 0.042kg
Acido oleico 0.015kg
Glicerina 0.016kg
Sal común 0.0325kg
Sal sodica básica 0.0725kg
Total 0.3kg
136
Tabla 55. Materia prima para 49723 unidades de Jabón en barra de 300g.
Jabón en barra
Soda 2983.3kg
Sebo 3057.9kg
Glicerina 795.5kg
Sal común 1615.9kg
Total 14891.6kg
Tabla 56. Costos variables para elaborar 49723 unidades de Jabón en barra
Materia Prima Valor ($)
Soda $5071610
Sebo $4892640
Acido laurico $7309050
Acido oleico $7458000
Glicerina $2784250
Sal común $646360
Sal sodica básica $2883920
Total $31045830
137
Tabla 57. Costo unitario de producción de Jabón en barra
COSTO UNITARIO
Materia Prima y Empaque 624.37 45
Energía 10 0.72
Gastos de Ventas 14 1
Mantenimiento 11 0.79
Gastos Generales de Administ. 10 0.72
Tabla 58. Indicadores de la línea de Jabón en barra

Utilidad Antes de Impuestos/Ventas -41.66
Utilidad Antes de Impuestos/Activos Fijos -75.49
Utilidad Antes de Imp. / Inversión Total -49.18
Punto de Equilibrio
En Ventas 35877687
138
Tabla 59. Datos para realizar curva de equilibrio línea de Jabón en barra
Q CFT ($) CVT ($) CT ($) I
10000 35877687 6950200 42827887 10000000
20000 35877687 13900400 49778087 20000000
30000 35877687 20850600 56728287 30000000
40000 35877687 27800800 63678487 40000000
50000 35877687 34751000 70628687 50000000
60000 35877687 41701200 77578887 60000000
70000 35877687 48651400 84529087 70000000
80000 35877687 55601600 91479287 80000000
90000 35877687 62551800 98429487 90000000
100000 35877687 69502000 105379687 100000000
110000 35877687 76452200 112329887 110000000
120000 35877687 83402400 119280087 120000000
Figura 28. Punto de equilibrio de la línea de Jabón en barra

PUNTO DE EQUILIBRIO
140000000
120000000
100000000
COSTOS ($)
CFT ($)
80000000 CVT ($)
60000000 CT ($)
I
40000000
20000000
0
0 20000 40000 60000 80000 100000 120000 140000
Q
139
Tabla 60. Costos totales línea de Jabón en barra
Costos
Costos Variables
Energía 497230
Imprevistos En Variables 1649615
Costos Fijos
Tabla 61. Inversión total línea Jabón de tocador

Otros $ 417002
TOTAL $ 42117270
140
Tabla 62. Proyecciones estimadas línea Jabón de tocador
VENTAS ANUALES ESTIMADAS EN 106969
UNIDADES (150G)
Tabla 63. Materia prima para 150g de Jabón de tocador

Jabón de tocador
Soda 0.03kg
Sebo 0.03075kg
Glicerina 0.008kg
Sal común 0.01625kg
Fragancia 0.000125kg
Colorante 0.000125kg
Total 0.15kg
141
Tabla 64. Materia prima para 106969 unidades de Jabón de tocador de 150g.
Jabón de tocador
Soda 3209kg
Sebo 3289.2kg
Glicerina 855.7kg
Sal común 1738.2kg
Fragancia 13.3kg
Colorante 13.3kg
Total 16044.8kg
Tabla 65. Costos variables para elaborar 106969 unidades de Jabón de

tocador
Materia Prima Valor ($)
Soda $5455300
Sebo $5262720
Acido laurico $7862050
Acido oleico $8022000
Glicerina $2994950
Sal común $695280
Sal sodica básica $3102080
Fragancia $106400
Colorante $79800
142
Total $33580580
Tabla 66. Costo unitario de producción de Jabón de tocador
COSTO UNITARIO
Materia Prima y Empaque 329.6 44.74
Energía 15 2.03
Gastos de Ventas 21 2.85
Mantenimiento 5.1 0.69
Gastos Generales de Administracion 15 2.03
Tabla 67. Indicadores de la línea de Jabón de tocador

Utilidad Antes de Impuestos/Ventas 50.88
Utilidad Antes de Impuestos/Activos Fijos 297.54
Utilidad Antes de Imp. / Inversión Total 193.83
Punto de Equilibrio
En Ventas 37040357
143
Tabla 68. Datos para realizar curva de equilibrio línea de Jabón de Tocador
Q CFT ($) CVT ($) CT ($) I
10000 37040357 3905200 40945557 15000000
20000 37040357 7810400 44850757 30000000
30000 37040357 11715600 48755957 45000000
40000 37040357 15620800 52661157 60000000
50000 37040357 19526000 56566357 75000000
60000 37040357 23431200 60471557 90000000
70000 37040357 27336400 64376757 105000000
80000 37040357 31241600 68281957 120000000
90000 37040357 35146800 72187157 135000000
100000 37040357 39052000 76092357 150000000
110000 37040357 42957200 79997557 165000000
10000 37040357 3905200 40945557 15000000
Figura 29. Punto de equilibrio de la línea de Jabón de tocador

PUNTO DE EQUILIBRIO
180000000
160000000
140000000
120000000 CFT ($)
C OSTOS ($)
100000000 CVT ($)
80000000 CT ($)
60000000 I
40000000
20000000
0
0 20000 40000 60000 80000 100000 120000
Q
Tabla 69. Costos totales línea de Jabón de tocador
144
Costos
Costos Variables
Energía 1604535
Imprevistos en Variables 1989217
Costos Fijos
Tabla 70. Inversión requerida de cada línea de producción

Inversión de cada línea de Producción
Detergente $42117270
Jabón en Barra $42117270
Jabón de Tocador $42117270
Inversión Total $126351810
Tabla 71. Costos operativos de cada línea de producción
145
Costos Operativos de cada línea de Producción
Detergente $ 156245154
Jabón en Barra $ 68150144
Jabón de Tocador $ 76527691
Costos Totales $ 300922989
Tabla 72. Depreciación de cada línea de producción

Depreciación de cada Línea de Producción
Detergente $ 2286233
Jabón en Barra $ 2286233
Jabón de Tocador $ 2286233
DEPRECIACIÓN ANUAL $6858699
Tabla 73. Flujo de Caja Neto

INGRESOS / AÑO $473302300
COSTOS OPERATIVOS /AÑO - $300922989
DEPRECIACIÓN TOTAL / AÑO - $6858699
U.A.I $165520612
IMPUESTOS (38.5%) - $63725435
U.D.I $101795176
DEPRECIACIÓN + $6858699
FLUJO DE CAJA NETO $ 108653875
146
ANEXO F
COTIZACIONES VARIAS
147
1. Computador
Fuente: Compu Star
148
2. Bolsas Plásticas
Fuente: Carlixplast
149
3. Estufa Industrial
Fuente: Almacén Taller Llama azul
150
4. Muebles de oficina
Fuente: La casa del mueble
151
5. Materia prima
Fuente: laboratorios león
152
6. Canecas de almacenamiento
Fuente: D.L.M Distribuciones
153
7. Fax
Fuente: Computec
154
ANEXO G
IMPACTO AMBIENTAL
155
IMPACTO AMBIENTAL
Es importante recalcar que la gran variedad de productos para limpieza

comercializados, unida al elevado incremento que experimenta su consumo,
propicia un aumento de la frecuencia de incorporación de los mismos a las aguas
de los vertidos domésticos e industriales, existiendo potencial peligro de afectar
negativamente la calidad de las aguas. Este efecto se debe principalmente a la
compleja estructura molecular ramificada de la mayoría de los tensioactivos, lo
que impide la fácil descomposición por acción biológica de algunas bacterias, sin
embargo en los últimos tiempos se han analizado diferentes materias primas que
no presentan esta característica sino que por el contrario pueden ser
biodegradables.
Según la legislación vigente la palabra “Biodegradable” se usa si el tensoactivo

deja de tener en un 90% de su propiedad de disminuir la tensión superficial del
agua 28 días después de ser vertido al agua.
Además muchos jabones y detergentes convencionales utilizan fosfatos,

fosfonatos o percarboxilatos, estas sustancias actúan como fertilizantes de las
algas, haciendo que se reproduzcan muy deprisa. La gran cantidad de algas agota
el oxigeno del agua, que deja de estar disponible para la fauna acuática (microbios
y peces) y genera malos olores. A este fenómeno se le llama eutrofización y ha
causado desequilibrios muy graves en lagos y ríos. Por tanto en muchos países ya
esta prohibido usar estos ingredientes; el sustituto mas utilizado son las zeolitas,
unas sustancias minerales. Tienen el inconveniente de que no son solubles en
agua, por lo que se acumulan en el fondo de las plantas depuradoras
156

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ESTUDIO TECNICO ECONOMICO PARA EL MONTAJE DE UNA EMPRESA

PROCESADORA DE PRODUCTOS PARA EL HOGAR

DIANA MARIA MEDINA BOADA

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

DIANA MARIA MEDINA BOADA

Trabajo de grado para optar el título de

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

Los autores expresan sus agradecimientos más sinceros a:

Y a todas aquellas personas que de una forma u otra colaboraron en la realización

1.1 DIVISION POLITICO – ADMINISTRATIVA DE BUCARAMANGA 3

1.3 ENTORNO DEL PROYECTO 5

1.3.1 Titulo del proyecto 5

1.3.2 Objetivo General 5

1.3.3 Objetivos específicos 5

2.1 DEFINICION DEL PRODUCTO BIEN O SERVICIO 7

2.2 DESCRIPCIÓN DE LOS PRODUCTOS 8

2.2.1 Usos y especificaciones de los productos 8

2.2.2 Producto principal 9

2.2.3 Productos secundarios 9

2.3.1 Mercado potencial 9

2.3.2 Mercado objetivo 9

2.4 INVESTIGACION DE MERCADOS 10

2.4.1 Definición de investigación de mercados 10

2.4.2 Objetivo general 10

2.4.3 Objetivos específicos 10

2.4.4 Tipo de investigación 10

2.4.5 Sistemas de recolección de la información 11

2.4.6 Tabulación y presentación del análisis de la información recolectada

2.4.7 Tabulación y presentación de análisis de la información recolectada

2.5 ANALISIS DE L INFORMACION DE LA DEMANDA 17

2.6 ANALISIS DE LA INFORMACION DE LA OFERTA 18

2.6.1 Situación actual de la competencia 18

2.6.2 Grado de la competencia 18

2.6.3 Proyección de la oferta 19

2.6.4 Determinación de la demanda insatisfecha 19

2.7 CANALES DE COMERCIALIZACION 19

2.8 PECIOS DE LOS PRODUCTOS 20

2.9 NOMBRE, SLOGAN Y LOGOTIPO DE LA EMPRESA 20

2.11 PRESUPUESTO PARA LA PUBLICIDAD Y PROMOCION 21

3.2 TAMAÑO DEL PROYECTO 22

3.2.1 Descripción del tamaño del proyecto 23

3.2.2 Factores condicionantes del tamaño del proyecto 23

3.2.2.1 Mercado disponible 23

3.2.2.2 Recurso humano 23

3.2.2.3 Materia prima 24

3.2.2.4 Aspectos técnicos 24

3.2.3 Capacidad del proyecto 25

3.2.3.1 Capacidad total diseñada 25

3.2.3.2 Capacidad instalada 26

3.2.3.3 Capacidad utilizada 26

3.3.2.2 Localización de materias primas y demás insumos 27

3.3.2.3 Infraestructura e servicios públicos disponible 27

3.4 INGENIERIA DEL PROYECTO 27

3.4.1 Descripción técnica del proceso 28

3.4.1.1 Proceso para la elaboración de jabón en barra y tocador 28

3.4.1.2 Proceso para elaboración de detergente 32

3.4.2 Control de calidad 34

3.4.3.1 Recurso humano (mano de obra directa e indirecta de producción) 35