Clase N8 (Semana 9 Respiracion Celular) Sesión 27 - 2020-2 PDF

Biología Celular
2020 - II
Semana N° 9
Metabolismo celular: Respiración celular
SEMANA 9: EQUIPO DE DOCENTES BIOLOGÌA CELULAR 2020 II

https://www.importancia.org/wp-content/uploads/Respiracion-Celular.jpg
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
DE LA SESIÓN
• Identifica el proceso de catabólico como es la
respiración celular
• Distingue las diferencias entre la respiración
anaerobia y aerobias
• Comprende cómo se puede detener la glicólisis
• Distingue las diferencias de procesos de fermentación
alcohólica y fermentación láctica
• Identifica el tipo de sustrato que permite una mejor
respiración celular
REFLEXIÓN DE LA EXPERIENCIA
• Entender del proceso catabólico como es la respiración
celular nos permitirá comprender la importancia de este
proceso en los seres humanos
• Entender la acción de los antimetabolitos nos permite
comprender el uso de pastas dentales en la higiene bucal.

Los seres humanos: ¿Porqué
utilizamos pasta dental para el aseo
bucal?
Metabolismo
celular :
Propiedad inherente a la
materia viva que consiste en un
conjunto de reacciones
acopladas y simultáneas, en la
que se sintetiza y degradan
compuestos necesarios en los
organismos, es decir, los
organismos intercambian
materia y energía con el medio.
Tiene su expresión a nivel
celular y de organismo
Metabolismo celular
Metabolismo anaeróbico (sin O2)
o Respiración anaeróbica
Ciclo de Cori
Producción neta de ATP= 2

Metabolismo aeróbico (con O2)
o Respiración aeróbica
Producción neta de ATP= 32

Metabolismo celular
Respiración en levaduras: Efecto de diferentes sustratos
https://www.youtube.com/watch?v=zoyLnzF06_Q
Procedimiento:
Reactivo 1 (ml) 2 (ml) 3 (ml) 4 (ml) 5 (ml) • Rotular los tubos
Levadura • Agregar la levadura

3 3 3 3 3
• Agregar los sustratos
Agua
5
destilada • Preparar los respirómetros artesanales
Glucosa 5 • Incubar a 37ºC x 40 min.
Fructosa 5 • Observar
Almidón 5
Sacarosa 5
Solución de levadura
Respiración en levaduras: Efectos de diferentes sustratos
Tubo Longitud Longitud Resultados:

L. final – L. inicial
inicial Final
(Prod. CO2)
(mm) (mm) • Tubo 1: Sin desplazamiento (control negativo)
1 5 5 0 • Tubo 2: Desplazamiento (control positivo)
2 5 110 105 • Tubo 3: Desplazamiento máximo
• Tubo 4: Desplazamiento mínimo
3 6 120 114
• Tubo 5: Desplazamiento medio
4 6 8 2
5 5 80 75
Respiración en levaduras: Efecto de Antimetabolitos o
inhibidores
Procedimiento:
Reactivo 1 (ml) 2 (ml) 3 (ml) 4 (ml) 5 (ml) • Rotular los tubos
Levadura 3 3 3 3 3 • Agregar la levadura
Agua
5 • Agregar el inhibidor a diferentes concentraciones
destilada
• Preparar los respirómetros artesanales
Glucosa 5 2 2 2
• Incubar a 37ºC x 40 min.
NaF
(0.01M)
3 • Observar
NaF
3
(0.05M)
NaF
3
(0.1M)
NaF
2-PG 2-PEP Solución de levadura

Respiración en levaduras: Efecto de Antimetabolitos o
inhibidores
Tubo Longitud Longitud Resultados:

L. final – L. inicial
inicial Final
(Prod. CO2)
(mm) (mm) • Tubo 1: Sin desplazamiento (control negativo)
1 5 5 0 • Tubo 2: Desplazamiento (control positivo)
2 5 125 120 • Tubo 3: Inhibición débil
• Tubo 4: Inhibición media
3 6 119 113
• Tubo 5: Inhibición mayor
4 6 100 94
5 5 65 60
NaF
2-PG 2-PEP
Apliquemos lo aprendido
¿Què biomolécula nos permite

rápidamente obtener energía en
humanos? 02 ejemplos

INTEGRAMOS LO APRENDIDO
• ¿Qué aprendimos hoy? Breve resumen
• Menciona la acción de NaF 0.10M frente a la levadura
más glucosa
• Breve resumen de los procedimientos experimentales que
se indican en la guía de laboratorio.

ACTIVIDAD ASINCRÓNICA
Preguntas para el informe
Actividades:
Fermentación de Levadura, publicado el 4 nov. 2017
https://www.youtube.com/watch?v=i27RyNk_OcQ
Elaborar un informe que donde se discuta los siguientes cuestionamientos:
¿Por qué no hubo producción de CO2 en el tubo C?
¿Se puede indicar que el azúcar es un facilitador de la respiración celular?
¿Por qué en el tubo A hubo fermentación si no se le agregó azúcar?

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Biología Celular

Metabolismo celular: Respiración celular

SEMANA 9: EQUIPO DE DOCENTES BIOLOGÌA CELULAR 2020 II

• Distingue las diferencias entre la respiración

• Comprende cómo se puede detener la glicólisis

• Distingue las diferencias de procesos de fermentación

alcohólica y fermentación láctica

• Identifica el tipo de sustrato que permite una mejor

• Entender del proceso catabólico como es la respiración

celular nos permitirá comprender la importancia de este

proceso en los seres humanos

• Entender la acción de los antimetabolitos nos permite

comprender el uso de pastas dentales en la higiene bucal.

SEMANA 6: EQUIPO DE DOCENTES BIOLOGÌA CELULAR 2020 II

Producción neta de ATP= 2

Producción neta de ATP= 32

Levadura • Agregar la levadura

Tubo Longitud Longitud Resultados:

2-PG 2-PEP Solución de levadura

Tubo Longitud Longitud Resultados:

¿Què biomolécula nos permite

SEMANA 6: EQUIPO DE DOCENTES BIOLOGÌA CELULAR 2020 II

• ¿Qué aprendimos hoy? Breve resumen

• Menciona la acción de NaF 0.10M frente a la levadura

• Breve resumen de los procedimientos experimentales que

se indican en la guía de laboratorio.

SEMANA 6: EQUIPO DE DOCENTES BIOLOGÌA CELULAR 2020 II

Preguntas para el informe

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