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    Budin de Mandarinas

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    Ada Romero
    La receta describe cómo hacer un budín de mandarinas usando mandarinas, huevos, azúcar, harina y aceite. Se licuan o procesan todos los ingredientes juntos y se hornean durante 45-50 minutos hasta que un palillo salga seco.

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    Budin de Mandarinas

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    Ada Romero
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    La receta describe cómo hacer un budín de mandarinas usando mandarinas, huevos, azúcar, harina y aceite. Se licuan o procesan todos los ingredientes juntos y se hornean durante 45-50 minutos hasta que un palillo salga seco.

    Descripción original:

    cocina

    Título original

    budin de mandarinas

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    La receta describe cómo hacer un budín de mandarinas usando mandarinas, huevos, azúcar, harina y aceite. Se licuan o procesan todos los ingredientes juntos y se hornean durante 45-50 minutos hasta que un palillo salga seco.

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    Budín de mandarinas

    Ingredientes  

    • 3  mandarinas      
    • 3  huevos    
    • 3  tazas  de  azúcar    
    • 3  tazas  de  harina  leudante    
    • 1/3  taza  de  aceite  neutro  

    Preparación  

    Poner  en  el  vaso  de  la  licuadora  o  procesadora  todos  los  ingredientes  juntos  y  de  las  
    mandarinas  sus  cáscaras  enteras  y  los  gajos  sin  semillas.  
    Procesar  o  licuar  hasta  conseguir  una  pasta  espesa  de  budín.  
    Volcar  en  un  molde  savarín  enmantecado  y  enharinado  y  llevar  a  horno  moderado  por  
    45  a  50  minutos  o  hasta  que  al  introducir  un  palillo,  éste  salga  seco.  
    Dejar  enfriar,  desmoldar  y  servir  espolvoreado  con  azúcar  impalpable.  

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