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    Receta Pan de Pascua

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    Matias Guerrero Orellana
    El pan de Pascua se hace con una masa que contiene leche tibia, azúcar, huevos, vainilla, mantequilla, sal y harina. A la masa se le agregan frutas confitadas, pasas y nueces. La masa se deja leudar durante una hora antes de hornearse durante 50-60 minutos.

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    Receta Pan de Pascua

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    Matias Guerrero Orellana
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    El pan de Pascua se hace con una masa que contiene leche tibia, azúcar, huevos, vainilla, mantequilla, sal y harina. A la masa se le agregan frutas confitadas, pasas y nueces. La masa se deja leudar durante una hora antes de hornearse durante 50-60 minutos.

    Título original

    Receta pan de pascua

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    El pan de Pascua se hace con una masa que contiene leche tibia, azúcar, huevos, vainilla, mantequilla, sal y harina. A la masa se le agregan frutas confitadas, pasas y nueces. La masa se deja leudar durante una hora antes de hornearse durante 50-60 minutos.

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    El pan de Pascua se hace con una masa que contiene leche tibia, azúcar, huevos, vainilla, mantequilla, sal y harina. A la masa se le agregan frutas confitadas, pasas y nueces. La masa se deja leudar durante una hora antes de hornearse durante 50-60 minutos.

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    Pan de Pascua:

    Ingredientes

    1/2 taza de leche tibia

    1/2 taza de azúcar granulada

    2 cucharaditas de levadura seca

    3 huevos

    1 cucharadita de extracto de vainilla

    1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada

    1/2 cucharadita de sal

    3 tazas de harina para todo uso

    1/2 taza de frutas confitadas, picadas

    1/2 taza de pasas

    1/2 taza de nueces picadas

    Instrucciones:

    En un tazón pequeño, mezcla la leche tibia, el azúcar y la levadura seca. Deja reposar durante 5-10 minutos o
    hasta que la mezcla esté burbujeante.

    En otro tazón, bate los huevos y el extracto de vainilla juntos.

    En un tazón grande, mezcla la mantequilla ablandada y la sal hasta que estén suaves. Agrega la mezcla de
    huevo y la mezcla de levadura y mezcla bien.

    Agrega la harina de una taza en una vez y mezcla hasta que se incorpore. Continúa agregando la harina hasta
    que la masa esté suave y pegajosa, pero aún manejable. Puede que no necesites toda la harina.

    Agrega las frutas confitadas, las pasas y las nueces a la masa y mezcla hasta que estén bien distribuidas.

    Transfiere la masa a una superficie enharinada y amasa durante unos 5 minutos, hasta que la masa esté suave
    y elástica.

    Coloca la masa en un tazón engrasado, cubre con una toalla limpia y deja que la masa repose en un lugar
    cálido durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.

    Precalienta el horno a 350°F (180°C).

    Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, colócala en un molde para pan de 9x5 pulgadas y hornea
    durante 50-60 minutos o hasta que esté dorado y un palillo salga limpio al insertarlo en el centro del pan.

    Deja enfriar el pan en el molde durante 10 minutos antes de sacarlo del molde y dejar que se enfríe
    completamente en una rejilla.

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