Guía básica de nutrición

Introducción
Quiero felicitarte por tu iniciativa de comenzar con este sistema de alimentación
y entrenamiento, y por darme la confianza para ser tu entrenador personal.
Estoy seguro que en este momento tienes la motivación necesaria para poder
lograr lo que quieras. Trabajemos juntos para que esa motivación nunca
desaparezca y podamos lograr un verdadero cambio en tu cuerpo y con el
tiempo, en tu estilo de vida. De mi parte, te garantizó poner todo mi esfuerzo y
conocimiento en hacer que obtengas los resultados que siempre has deseado.

Recuerda que para lograr los resultados que deseas, requieres del desarrollo de
elementos clave en tu persona que van más allá de lo que yo te puedo dar. Estos
elementos son: paciencia y enfoque en el proceso. Te explicaré un poco sobre
esto, ya que considero que es clave para tener éxito en cualquier cosa que
desees.

El entrenamiento, la alimentación y el descanso son los 3 pilares fundamentales

que permiten tener una transformación en tu cuerpo, si los combinas y trabajas
de forma adecuada, desde el primer momento comenzarás a tener cambios
internos en tu cuerpo para bien, pero para poder lograr un cambio significativo
ante tus ojos y los ojos de los demás, requerirás de un tiempo considerable, este
tiempo puede variar debido a que todas las personas responden de forma
diferente, esto debido a aspectos genéticos, tipos de metabolismo y factores
externos, como el estrés.

El principal problema que he visto en la gran mayoría de personas, estoy

hablando de alrededor del 95%, es que quieren tener resultados inmediatos,
siguen un plan por 1 semana de forma correcta, la semana siguiente les entra
otra idea en la cabeza (trabajo, escuela, cualquier cosa) y siguen el plan a
medias, y para la tercera semana lo dejan por completo. El punto aquí es que
para tener el cuerpo que deseas, tienes que entender que no va a ser fácil al
principio, debes de ser muy paciente y darte cuenta que el proceso es tardado,
puede llevar varios meses e inclusive años el desarrollar el cuerpo de tus sueños.

Diciéndote esto, no busco que te desmotives o que pienses que vas a sufrir por
mucho tiempo para conseguir resultados, al contrario, quiero que aprendas a
disfrutar el nuevo proceso que estás incorporando a tu vida. La mayoría de las

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 personas solo piensan en los resultados, los quieren al momento y solo se
frustran por que tardan mucho, o los cambios son minúsculos. Si algo he
descubierto a lo largo de todos estos años, es que si aprendes a disfrutar del
proceso que conlleva cambiar tu cuerpo, los resultados llegarán por su cuenta, y
prácticamente disfrutarás hacer todo lo que se involucre en estos sistemas de
alimentación y entrenamiento.

Por todo esto, te invito a que no pienses en los resultados todo el tiempo (no me
malentiendas, no pierdas tu objetivo), sino que mejor piensa en lo que tienes que
hacer día con día para llegar a ellos. Piensa en la preparación de tu comida, en lo
divertido o relajante que puede ser cocinar, ir al supermercado y escoger frutas,
verduras, carnes o lo que tengas que comprar. Piensa en todo lo bueno que te
deja escoger cierta comida, en vez de otra menos saludable cuando salgas a un
restaurante. Verás que en poco tiempo, crearás un hábito que después te será
difícil perder.

Lo importante no es solo conseguir tu objetivo a corto plazo, como perder 6

kilos, o ganar 3 kilos. Si no crear los hábitos necesarios para que tu estilo de vida
sea más saludable.

Ya que tienes una idea de cómo pienso que debemos trabajar para lograr los
objetivos establecidos, te invito a que, con muchas ganas, leas esta pequeña guía
que te servirá como base para entender cómo funcionan los alimentos. Todo lo
que he puesto trato de explicarlo de manera fácil y sin mucha profundidad, pero
con fundamentos en base a libros, artículos y experiencia propia. Solo quiero que
tengas una noción general, para que despierte tu interés en esta maravillosa área
como es la nutrición.

¡Comencemos!

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 Nutrición básica

La nutrición es la parte más importante para conseguir un cuerpo estético y

tener buena salud, muchos libros dicen que la mayoría de las enfermedades
podrían evitarse si todas las personas llevarán una dieta rica en alimentos
nutritivos y se ejercitaran diariamente. El problema recae en la ignorancia que
existe sobre todos estos temas, o inclusive, en la poca importancia que las
personas le dan a esta área.

Si pudiera establecer un porcentaje, según mi experiencia, en la importancia que

tiene la alimentación sobre nuestro progreso, diría que el 80% del esfuerzo que
una persona debe poner día a día debería estar destinado a comer bien. Esto, en
pocas palabras, sería realizar comidas que contengan un alto contenido de
proteínas, carbohidratos, grasas sanas, vitaminas y minerales.

Empecemos conociendo las 3 partes principales por los que se componen los
alimentos, estos son conocidos como macronutrientes y son: proteínas, grasas y
carbohidratos.

-Proteínas

Las proteínas son moléculas formadas por cadenas de aminoácidos, estás son la
parte principal de las células y sus funciones en el cuerpo son el crecimiento, la
reparación y la continua renovación de los tejidos corporales.

Para explicarlo de forma fitness y sencilla, te pondré el siguiente ejemplo:

Tu entrenas de forma intensa en el gimnasio, con lo cual desgastas tus fibras

musculares, esto sería el rompimiento de algunos tejidos dentro de ellas, por
ende, necesitas que se recuperen y fortalezcan. Entonces, a lo largo del día
realizas cierta cantidad de comidas en las que integras alimentos con proteína, lo
que ocurre es que esas proteínas viajan por tu cuerpo y funcionan para reparar y
fortalecer lo que dañaste, y una vez que ocurre esto, tus fibras musculares
crecen. Para lograr todo esto, requieres de una suficiente cantidad para que se
logre una completa recuperación, así como descanso, si no cuidas estos aspectos,
lo más probable es que no veas progreso en lo absoluto.

¿Por qué es importante el consumo de proteína?

Para la creación de músculo, es necesario tener un balance de nitrógeno positivo

en el cuerpo, para esto, las proteínas nos ayudan mucho, ya que son las

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 principales fuentes de nitrógeno dentro de los macronutrientes; por lo que al
tener un consumo ideal nos mantendremos arriba en este balance. Si no tenemos
un nivel positivo de nitrógeno en nuestro cuerpo, en lugar de aumentar la masa
muscular, la perderemos. Por esta razón, es necesario que todos integremos
alimentos con proteína en nuestra alimentación, buscando siempre las
cantidades ideales. Más adelante explicaré esto a fondo.

¿Qué alimentos tienen proteína y cuales son los mejores que puedo consumir?

Hay algo muy importante que tiene cada alimento y esto es el valor biológico, es
decir, la “calidad” de proteína de cada alimento, esto es debido a la cantidad de
aminoácidos que tenga cada alimento. Por ejemplo el huevo es el más completo
con casi 100%, mientras que algunos cereales como el arroz, aunque si tengan
proteína, son de menor calidad con alrededor del 65%, es decir que si consumes
unos 10 gr de proteína de arroz, realmente estás absorbiendo 6.5 gramos. Lo
anterior es muy importante a considerar para tu ingesta de proteína, por esto
debes mantener tu ingesta de alimentos de una forma muy variada,
consumiendo de todo, ya que algunos alimentos se pueden complementar con
otros, y con esto puedes llenar mejor los requerimientos.

Los alimentos que poseen más proteína de alta calidad o valor biológico son de
lo origen animal, como la carne roja, el huevo, el pollo, y los lácteos. Las
leguminosas y cereales poseen menos valor biológico, por lo que es necesario
consumir de varias fuentes nuestra proteína.

-Carbohidratos

Los carbohidratos son moléculas presentes en los alimentos cuyas funciones

principales son proporcionar energía a nuestro cuerpo, es decir, sin ellos, todo el
día estaríamos cansados y sin ganas de hacer nada. Éstos son de suma
importancia ya que son la base principal de nuestra dieta y la mayor parte de
nuestro total calórico debe provenir de ellos.

Ahora bien, debemos conocer la diferencia de los tipos de carbohidratos, ya que

existen los que son de lenta asimilación y los de rápida asimilación, llamados
“complejos” y “simples” respectivamente.

Por ejemplo, sabemos que no debemos comer muchas golosinas, dulces y

refrescos, y que debemos consumir frutas, verduras y cereales; pero ¿cuál es la
diferencia entre ellos, si realmente estos dos grupos son carbohidratos?

La razón es muy sencilla y muy importante que la conozcas, primero que nada
las golosinas y refrescos provienen de azúcares refinados, es decir, un tipo de

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 carbohidratos muy simples, de rápida absorción, carentes de nutrientes;
mientras que muchas frutas, verduras y cereales son carbohidratos complejos,
es decir, de más lenta absorción, con más vitaminas y minerales.

¿Por qué es importante resaltar la velocidad de absorción?

Mientras más rápido lo absorba tu cuerpo, más energía obtienes, y si esa energía
no es utilizada, ocurre un proceso en el cuerpo en donde se termina
almacenando como grasa. Consumir carbohidratos de rápida absorción puede
ser una excelente opción después o entre un entrenamiento pesado, para
obtener energía rápida y no sentirnos agotados. En cambio, cuando una persona
es sedentaria y no tiene una forma de gastar energía al momento, consumirlos
sólo provocará almacenamiento de grasa.

Importancia de los carbohidratos

La principal razón que muchas personas utilizan en contra de los carbohidratos

es que estos te harán engordar, que son causa de obesidad y sobrepeso, cuando
realmente son muy importantes en la dieta, solo que debemos diferenciar bien
de alimentos a alimentos.

Por ejemplo, si yo consumo 100 gramos de dulces, probablemente le esté dando

a mi cuerpo unos 90 gramos de azucares simples que se absorberán muy rápido
y se pueden acumular como grasa si los consumimos en exceso, pero si yo
consumo 100 gramos de manzana, me estaré proporcionando unos 14 gramos
de azucares, pero también incluye fibra, vitaminas y minerales, lo que hace que
la absorción sea más lenta y eficiente, no de golpe.

Debes buscar que tus fuentes de carbohidratos contengan en la mayoría

carbohidratos complejos. Busca que lo que comas sea principalmente cereales
como el arroz integral, avena, pastas fortificadas, frutas, verduras y leguminosas,
como frijoles y lentejas. Todos estos alimentos poseen fibra, vitaminas y
minerales.

-Grasas

Un ejemplo que siempre me gusta poner sobre la grasa es:

Imagina que hay una persona de 80 kg con 70 kilos magros y 10 kg de grasa y

otro de 80 kg pero con 50 kg magros y 30 kg de grasa, los dos poseen la misma
masa, pero como la grasa es un tejido inútil y el musculo es un tejido activo,
simplemente el de 70 kilos magro será mucho más fuerte y tendrá más potencia,
porque no debe cargar con 20 kilos extra de grasa en su cuerpo.

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 ¿A quién no le gustaría ser más atlético en la vida cotidiana? Todas las
actividades te costarían menos trabajo. Es por esto que pongo el ejemplo del
peso, porque realmente lo que importa es como el porcentaje de grasa y músculo
que tiene cada persona.

¿Qué son las grasas?

Las grasas son uno de los 3 macronutrientes que le proporcionan energía a

nuestro cuerpo, junto con las proteínas y carbohidratos, también cumplen una
infinidad de funciones en todo nuestro sistema.

Básicamente están formadas por triglicéridos. Estos están formados por glicerol
y 3 ácidos grasos. Estos ácidos grasos se clasifican en 3 grupos, que muchos
conocemos y son: saturados, monoinsaturados y poliinsaturados.

Muy probablemente has escuchado que debemos consumir más cierto tipo de
grasas que otras, aquí te explico cada una y las razones por las que deben o no
incluirse en la dieta.

Grasas saturadas: estás grasas son sólidas a temperatura ambiente y provienen

básicamente de productos de origen animal. Las encontramos en alimentos
como la mantequilla, la grasa de las carnes, el queso y en muchos alimentos
procesados las encontramos como pasteles y galletas. Son los principales
causantes de enfermedades cardiacas por que aumentan el colesterol. Este son el
tipo de grasas que debemos evitar porque en si no son muy útiles.

Grasas monoinsaturadas: Por lo general, son líquidas a temperatura ambiente.

Las fuentes principales son el aceite de oliva, cacahuates, avellanas, almendras,
nueces, aguacates y semillas. Estos aportan los mayores beneficios a la salud,
inclusive pueden reducir el colesterol total. Se recomienda que la mayor parte de
grasas provengan de este tipo.

Grasas polinsaturadas. Son líquidas a temperatura ambiente. Las fuentes más

ricas son los pescados y algunos aceites vegetales. Estos son muy buenos, pero
no tanto como los monoinsaturados, debido a que pueden disminuir el colesterol
malo, pero también el colesterol bueno. Dentro de estos se encuentran dos que
son esenciales y debemos consumirlos constantemente: omega 6 y omega 3.

Los dos últimos son esenciales para muchas funciones de nuestro cuerpo. El
omega 6 casi nunca es carente pero el 3 sí, por lo que debemos consumir unos
200 gr de pescado cada 3 días, o bien suplementarnos con omega 3 para
mantenernos sanos.

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 Cómo saber cuántas calorías debe consumir una persona

Ahora que conocemos los 3 grupos de alimentos principales, es muy importante

saber cómo debemos de comerlos, en qué proporción y la cantidad justa para
lograr nuestros objetivos.

Para una persona que hace ejercicio moderado, con sesiones intensas de
gimnasio, una dieta con 60% carbohidratos, 15-25% proteínas y 15-25% grasas
es excelente. Esto significa que el total de tus alimentos consumidos en tu día
sean de esa proporción, dependiendo del grupo del alimento.

Primero que nada, debemos calcular nuestro gasto calórico total para mantener
nuestro peso. Si usamos la calculadora Harris Benedict, una persona que hace
ejercicio moderado, pesa 75kg y mide 178 cm, debe consumir alrededor de 2700
calorías para mantenerse en su peso.

Una dieta con la distribución que hicimos arriba seria la siguiente:

• 60% carbohidratos -> 1620 calorías = 405 gramos de carbohidratos

• 20% proteína -> 540 calorías = 135 gramos proteína
• 20% grasas -> 540 calorías = 60 gramos grasas

¿Porque debemos consumir ese porcentaje de grasas?

Como ya dije, de nuestra ingesta total calórica, debemos consumir entre el 15 al

25% de grasas. El problema es que la mayoría de las personas se excede, y
pueden llegar hasta el 50%.

Según el cálculo de arriba, 60 gramos parece una cantidad ciertamente baja de

grasas, ya que muchos alimentos que comúnmente consumimos tienen elevadas
cantidades de grasa. Cuando freímos alimentos, les aumentamos mucho la
cantidad de grasa, pero la verdad es que es más que suficiente para disfrutar de
las comidas.

Para poder reducir los niveles de consumo busquemos cocinar a la plancha o con
poco aceite, evitar untados de mantequilla o margarina y de preferencia usar
aceites mono o poliinsaturados como de oliva.

En vez de consumir postres como pasteles y galletas, podemos optar por

semillas como nueces y almendras de aperitivo, y con eso en vez de consumir
grasas saturadas, consumimos insaturadas y poliinsaturadas.

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 ¿Porque ese porcentaje de proteínas?

Para que puedas ganar masa muscular debes permanecer entre cierto rango, el
cual es entre 1.5 a 2 gr de proteína por kg, es decir si una persona pesa 75 kg,
debo consumir en 112-150 gr de proteína divididas entre todas las comidas de
su día, por ejemplo si hago 5 comidas al día y quiero consumir 2 gr de
proteína/kg, debo de consumir 3 comidas con 40 de proteína y 2 con 15 gramos.

Como ya dije, esto es importante para mantener un buen balance de nitrógeno

en el cuerpo. Cuando este balance está correcto, podemos crear masa muscular
con las proteínas del cuerpo, de lo contrario, no ganaremos nada de músculo,
por otra parte, podemos perder.

¿Porque ese porcentaje de carbohidratos?

Todo lo que reste de nuestra división de calorías debe ser llenado con los
carbohidratos, en el ejemplo que hicimos fueron el 60%. Los carbohidratos como
ya vimos es nuestra fuente principal de energía, por lo que este porcentaje será
utilizado en nuestras actividades comunes, como ir a la escuela, entrenar, etc.

Conocer los alimentos

Para poder saber que debes comer es vital mantenerse bien informado de un
aproximado de los nutrientes que pueda tener cada alimento. Hay muchos
alimentos que ya vienen con la información nutrimental en sus envases o cajas.
Sin embargo, en el caso de otros alimentos como la carne, frutas, huevo, etc…
debes de buscarlos. Yo por tanto buscar ya tengo una gran noción de lo que
contiene cada alimento común. Las carnes siempre están alrededor de los 20 gr
de proteína y 10 gr de grasa por cada 100 gramos, las frutas siempre tienen
entre 5-20 gr de carbohidratos por cada 100 gramos. En fin, buscando es muy
fácil conocer los macronutrientes de los alimentos. En los planes de alimentación
que te proporcionaré te doy con más detalle esta información para que los
conozcas más a fondo.

Evadir alimentos chatarra

Cualquier alimento que sea procesado o frito debe ser evitado lo más que se
pueda. Cuando se procesan alimentos, generalmente se les quita la fibra y los
nutrientes. Al ser fritos, se les añaden grandes cantidades de aceite, por ende las
calorías aumentan de forma excesiva.

Trata de evitar alimentos como el helado, las galletas, las papitas, la comida frita,
el tocino y los embutidos en general. La verdad no hay como comprar comida

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 fresca y lista para ser preparada. No digo que no comas de lo demás, sé que es
imposible evitarlos por completo, pero trata de consumir la mayor cantidad de
alimento de comida fresca.

Un dicho muy interesante que alguna vez vi por allí era que si se puede pudrir en
menos de 10 días es excelente, si puede durar más, no lo es. Esto se puede
aplicar para la carne, frutas y verduras.

Consumo de agua, vitaminas y minerales

Creo que todos sabemos que el agua es fundamental, nuestro cuerpo es

alrededor 70% agua. Si no nos mantenemos hidratados todo el tiempo, podemos
provocar problemas internos en el cuerpo, por eso bebe agua siempre que
tengas sed. Tampoco es necesario tomar agua a cada momento, así que no
abuses, con consumir tus 2-3 litros diarios de agua en todos tus alimentos y
beber cada que tengas sed, es más que suficiente.

Las vitaminas y minerales son compuestos que mantienen nuestro cuerpo

funcionando al 100%, cuando tenemos déficit de éstas, podemos tener una gran
cantidad de problemas, por esta razón consumir entre 4 a 6 porciones de
verduras y frutas al día es necesario.

Aprender a cocinar

Preparar las comidas fitness no es un trabajo muy complicado. La mayoría de las

comidas involucran platos de alguna carne, como res o pollo; algún cereal o
leguminosa, como arroz o frijol; y verduras, como brócoli o zanahoria. El
problema puede ser cuando se vuelve algo monótono comer siempre las mismas
cosas, por eso es muy importante aprender a darle sabor a tus comidas y variar
los alimentos. Hay un sinfín de combinaciones que le pueden dar un delicioso
toque a tus alimentos, como especias y condimentos, solo recuerda no abusar
mucho de los que contienen sodio.

Procesos para lograr objetivos - Ganar masa muscular y perder grasa

Ya que conoces las bases de la nutrición vamos con lo importante: cómo ganar
masa muscular y perder grasa. Básicamente lo que veremos aquí son principios
de termodinámica básica del cuerpo.

Para aumentar masa muscular:

El principio para aumentar de peso, ganando masa magra (sin grasa) es muy
simple. Consume más calorías de las que tu cuerpo gasta. Como ya arriba vimos

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 con la calculadora, obtuvimos un ejemplo de las calorías que una persona
necesita para mantenerse con su peso constante, si uno quiere subir de peso,
debe aumentar esa cantidad. Es decir, de las 2700 calorías que debe consumir al
día, se consumen un poco más, por ejemplo, entre 3000-3300, con esto creamos
un surplus de entre 300-600 calorías extra que se almacenan en el cuerpo. Este
ligero aumento de calorías permite que lo que mayormente obtengamos sea
masa muscular, sin tanto aumento de grasa.

Estas calorías que están en surplus, deben de provenir de alimentos nutritivos,

como ya vimos antes, con las cantidades adecuadas de carbohidratos, proteínas
y grasas. Entonces estas calorías ayudarán al cuerpo a crear nuevos tejidos, que
por consiguiente crearán músculo, claro, para esto debes combinarlo con el
entrenamiento adecuado de pesas y un buen descanso. Todo esto se ve más a
profundidad en las siguientes guías.

Para eliminar grasa:

Para poder disminuir nuestros niveles de grasa, nos basamos en el mismo

principio que para subir. Debemos de consumir menos calorías de las que tu
cuerpo necesita para mantener su peso constante. Retomando el ejemplo
anterior, si necesito 2700 calorías al día, debo comer entre 2100-2300 para
crear un déficit, donde ese rango de 400-600 calorías que estoy quemando de
más, me permitirán la pérdida de grasa. Con este rango de calorías, se va
bajando lentamente la grasa pero permite que las personas no se sientan sin
energía ya que no se provoca un gran cambio en nuestra alimentación, solo una
pequeña disminución en nuestro consumo, lo que lleva a que las personas
puedan seguir estos planes más fácilmente, sin necesidad de quererlos dejar a
un lado.

Tener un cambio pequeño en estos surplus y déficit es muy importante ya que

hacerlo más pronunciado, es decir, cambiar por encima de las 1000 calorías,
puede ocasionar que al momento de subir de peso, subas con mucha grasa y al
momento de bajar de peso, pierdas tanto grasa como masa muscular. Por eso
mantener estos rangos pequeños, es vital para hacer que lo que subamos o
bajemos sea tanto masa muscular con muy poca grasa y mucha grasa con muy
poca masa muscular. Al final, se perderá o ganará un poco de ambos, pero
debemos minimizar esto.

Este proceso es el que pocas personas realizan, debido a que los cambios son
más lentos, pero de esta forma tu cuerpo se mantiene mucho más sano, es más
fácil apegarte a los planes de alimentación, en el caso de subir masa muscular,

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 casi no se gana grasa y en el caso de disminuir la grasa, casi no se pierde masa
muscular.

Consejos generales para plantear tus objetivos

Si estás contratando mis servicios como entrenador es porque definitivamente

quieres hacer un cambio en ti, en tu estilo de vida y buscas no solo conseguir
objetivos en la báscula, sino también quieres sentirte mejor y verte mucho
mejor. Por ello, te quiero dar unas recomendaciones que puede que entres en
duda al principio, pero si te pones a pensar en ellas, verás que son lo mejor que
puedes hacer.

Lo primero que quiero decirte, es que así tu objetivo sea bajar de peso, subir de
peso, ser más fuerte o lo que quieras, lo primero que tienes que hacer es ponerte
unos kilos de músculo en el cuerpo. ¿Por qué? La razón simplemente es que
necesitas una base muscular decente para que, todo lo demás venga de mejor
forma. Debido a que la mayoría de personas buscan pérdida de grasa, me
enfocaré en explicar este punto.

Si tu solo tienes de idea bajar de peso, digamos bajar 8 kilos. Si nunca has
realizado ejercicio intenso o con pesas, probablemente tengas muy poco nivel de
músculo en el cuerpo, por lo que una vez eliminados esos 8 kilos, no te logres ver
y sentirte cómo quieres, ya que probablemente mantengas todavía buena
cantidad de grasa.

Ahora, si te enfocas primero en crear algo de músculo, una vez que elimines tus
8 kilos, o inclusive menos, desde unos 4 kilos, podrás ver en tu cuerpo una forma
mucho más estética, además de que ganarás más fuerza y verás que perder 4
kilos con una cantidad decente de músculo dentro de ti es mucho mejor que
perder 8 kilos sin tener músculo.

Por eso, siempre recomiendo que los primeros meses debes enfocar el
entrenamiento en la ganancia de masa muscular, probablemente no notes
cambios en la báscula, debido a que puede que estés ganando músculo (subiendo
de peso) y perdiendo poca grasa (bajando de peso), por lo no notarías cambios
fuertes respecto al peso, pero estás creando músculo. Y una vez que quieras ya
enfocarte a perder la grasa, será mucho mejor por las siguientes razones:

1- El músculo al ser un tejido activo permite la quema de más calorías, por

lo que perder grasa es más fácil.
2- Tener más músculo permite entrenar con mayor intensidad y fuerza, por
lo que puedes tener entrenamientos más efectivos.

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 3- Cuando logres tus objetivos de disminución de grasa, está será mucho
más difícil que vuelva a regresar, por el mismo efecto de que estás
quemando más calorías al tener más músculo.
4- Cuando te veas al espejo, verás un progreso mucho más efectivo, ya que,
todos sabemos que el músculo es visualmente notorio, mientras que la
grasa puede ser más difícil de interpretar.

Con esto quiero terminar esta mini guía sobre la parte de nutrición, espero
tengas una mejor idea sobre el tema y te des cuenta que entender todos estos
conceptos puede determinar que cometas menos errores en tu progreso, que te
sientas más motivado y decidido con lo que quieres lograr, que conozcas lo que
realmente sirve dentro de este ambiente del fitness ya que no todo lo que
escuchas puede que sea verdad y lo más importante, ir aprendiendo siempre
cosas nuevas que te puedan servir en tu camino.

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 Bibliografía
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