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    Dinamica de Exportación de Chocolate

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    El documento analiza la posibilidad de que una compañía ecuatoriana exporte chocolate a Alemania. Alemania es el segundo país con mayor consumo per cápita de chocolate en la UE y representa un gran mercado. La compañía ecuatoriana tendría ventajas competitivas como menores costos laborales y la habilidad de producir chocolate de alta calidad con cacao criollo ecuatoriano. Para tener éxito, la compañía necesitaría establecer departamentos para negociaciones internacionales, mejorar procesos para lograr certificaciones de calidad, y adapt

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    El documento analiza la posibilidad de que una compañía ecuatoriana exporte chocolate a Alemania. Alemania es el segundo país con mayor consumo per cápita de chocolate en la UE y representa un gran mercado. La compañía ecuatoriana tendría ventajas competitivas como menores costos laborales y la habilidad de producir chocolate de alta calidad con cacao criollo ecuatoriano. Para tener éxito, la compañía necesitaría establecer departamentos para negociaciones internacionales, mejorar procesos para lograr certificaciones de calidad, y adapt

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    Dinamica de exportación de Chocolate

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    El documento analiza la posibilidad de que una compañía ecuatoriana exporte chocolate a Alemania. Alemania es el segundo país con mayor consumo per cápita de chocolate en la UE y representa un gran mercado. La compañía ecuatoriana tendría ventajas competitivas como menores costos laborales y la habilidad de producir chocolate de alta calidad con cacao criollo ecuatoriano. Para tener éxito, la compañía necesitaría establecer departamentos para negociaciones internacionales, mejorar procesos para lograr certificaciones de calidad, y adapt

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    El documento analiza la posibilidad de que una compañía ecuatoriana exporte chocolate a Alemania. Alemania es el segundo país con mayor consumo per cápita de chocolate en la UE y representa un gran mercado. La compañía ecuatoriana tendría ventajas competitivas como menores costos laborales y la habilidad de producir chocolate de alta calidad con cacao criollo ecuatoriano. Para tener éxito, la compañía necesitaría establecer departamentos para negociaciones internacionales, mejorar procesos para lograr certificaciones de calidad, y adapt

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    de 3

    a.

    Para tomar esta decisión debemos basarnos en el las condiciones de la demanda (parte del
    diamante de la ventaja nacional). En este sentido encontramos dos factores muy importantes
    que están relacionados a lo anterior estos son:

    Tamaño relativo del mercado:

    El consumo de chocolate es bastante elevado en los países de Europa Occidental, siendo el


    mayor Suiza (9 kg per cápita), seguido de Alemania (7.9 kg per cápita), Austria (7.8 kg per
    cápita), Irlanda y el Reino Unido (7.5 kg per cápita) y Noruega (6.6 kg per cápita).

    Naturaleza de las necesidades y deseos de los compradores:

    Los países de Europa occidental ofrecen grandes oportunidades para chocolate de alta
    calidad[ CITATION Tho18 \l 12298 ].
    b. En función del análisis anterior, el país seleccionado para empezar la expansión seria Alemania
    por las siguientes razones:
     Es el segundo país en consumó per cápita de chocolate en la UE
     Representa un mercado de 83 millones de consumidores.
     Tiene un PIB per cápita de $52 801 aproximadamente ocupando la posición 15 en el
    mundo, lo cual representa un alto nivel de ingresos. Y sumado a lo anterior, es un país
    que ofrece incentivos en precio al chocolate de alta calidad.
    c. La compañía ecuatoriana tendría éxito al exportar sus productos por las siguientes razones:

     Actualmente Alemania consume chocolate producido dentro de la misma UE donde el


    Salario mínimo interprofesional esta sobre los $1.000. Mientras en Ecuador ese
    indicador es mucho menor, lo que lo hace más competitivo a nivel de costos operativos,
    que sus competidores dentro de la UE.
     La mayor cantidad de chocolate que se vende dentro de la UE se elaborada con cacao de
    la variedad Forastero, importado de África. Mientras que la empresa tiene facilidad de
    producir chocolate con cacao de variedad Criollo (Cacao Fino de Aroma), con costos más
    bajos y mejor calidad de chocolate.
     Actualmente, el mercado de la UE en general ya aprecia mucho el cacao ecuatoriano,
    por lo que tiene facilidad de ingresar al mercado por la buena fama del
    producto[ CITATION CBI16 \l 12298 ].

    d. Cambios para fortalecer y lograr el éxito en la exportación para la compañía:

    d1) Cambios administrativos:

    Creación de un departamento de negociaciones internacionales para establecer contactos con


    los compradores, establecer negociaciones, contratos, detalles de logística, pagos, entre otros.

    d2) Cambios culturales

    Establecer una cultura de alta calidad en la empresa, desarrollar modelos ISO 9001:2015 y
    acreditarlos para generar confianza en clientes internacionales.

    d3) Cambios ambientales

    Lograr cadenas de suministro con certificaciones orgánicas como por ejemplo cacao orgánico, lo
    cual es muy apreciado por los consumidores de los países europeos.

    d4) Cambios de producto

    Elaborar etiquetas para los productos traducidos al alemán

    De ser necesario elaborar presentaciones conforme a los requerimientos o especificaciones del


    mercado alemán.
    Bibliografía
    CBI Market Intelligence. (2016). Estadisticas de Exportaciones de Cacao en Europa. Hague: Globally Cool.

    Thompson, A., Gamble, J., Peteraf, M., & Strickland, A. (2018). Administración Estratégica. México:
    McGrawHill.

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