Presentacion de Cultivo Script

JUSTIFICACIÓN
Planteamiento del problema.

Justificación sustentada con base a la necesidad de propagación de las plantas, así como de
las aplicaciones biotecnológicas de la propagación in vitro.
Descripción del contenido a desarrollar.
Actualmente, uno de los objetivos más importantes de la política agrícola en

México es aumentar la superficie cultivada de fresa para satisfacer la demanda del
mercado local de productos frescos, procesamiento y exportación. Sin embargo, la
propagación tradicional de la planta de fresa comercial a través de estolones, no
es siempre adecuada debido a la vulnerabilidad y susceptibilidad de éstos a
agentes patológicos. Consecuentemente, en vista del valor comercial de los cultivos
de fresa, el desarrollo de protocolos eficientes para la producción rápida y a gran
escala de plantas sanas in vitro es importante para asegurar que la demanda
creciente de fresa en México y el mundo se satisfaga.
Necesidad
Actualmente, uno de los objetivos más importantes de la política agrícola en
México es aumentar la superficie cultivada de fresa para satisfacer la demanda del
mercado local de productos frescos, procesamiento y exportación.
Sin embargo, la propagación tradicional de la planta de fresa comercial a
través de estolones, no es siempre adecuada debido a la vulnerabilidad y
susceptibilidad de éstos a agentes patológicos, quienes pueden llegar a ocasionar
pérdidas de hasta el 50% de la producción. Además, la planta de fresa es difícil de
propagar por semilla debido a la variación genética y los requisitos específicos de
germinación de la semilla.
Consecuentemente, el desarrollo de protocolos para la producción de
plantas sanas in vitro es importante para asegurar que la demanda creciente de
fresa en México y el mundo se satisfaga.
La micropropagación ha demostrado ser un método eficaz para multiplicar

grandes cantidades de plantas libres de enfermedades en poco tiempo. Dichas
plantas micropropagadas se utilizan para establecer plantaciones, y se ha
encontrado que muestran mayor cantidad de flores, mayor rendimiento de frutos
por hectárea, más estolones por planta y mayor vigor, en comparación con las
plantas propagadas convencionalmente (Tan et al., 2003).
Problema
Sin embargo, el método de micropropagación de fresa más utilizado,
micropropagación fotomixotrópica en medios de cultivo semisólidos a partir de
explantes meristemáticos, tiene 2 grandes desventajas dado que las plantas se
cultivan en un entorno único controlado; baja intensidad de luz, alta sacarosa y
baja concentración de CO2, y humedad extremadamente alta. Uno de los
problemas comunes en los laboratorios de cultivos in vitro comerciales y de
investigación es la contaminación del medio con microorganismos debido al
contenido de sacarosa. Esto no solo afecta el crecimiento y la salud de las
plántulas, sino que también afecta el costo de producción ya elevado de estos
laboratorios. Además, estas condiciones causan una falta de actividad fotosintética
y, en consecuencia, cambios fisiológicos dentro de los órganos de la planta que
también conducen a anomalías morfológicas y anatómicas, que conllevan a
elevadas pérdidas durante la etapa de aclimatación.
Solución
Propagar clones de castaño resistentes a la tinta bajo condiciones fotoautotróficas
(cultivo PAM) tanto en la etapa de multiplicación como en el
etapa de enraizamiento.
Protocolo de micropropagación de fresa en un sistema de cultivo hidropónico in

vitro bajo condiciones fotoautótrofas para la etapa de multiplicación y
enraizamiento.
Un sistema que combina las ventajas de la micropropagación fotoautotrófica y la

hidroponía, conocido como microponia, tiene el potencial de resolver los
problemas mencionados anteriormente. La micropropagación de fresa en medios
líquidos sin sacarosa reduce en gran medida el riesgo de contaminación y, al
proporcionar una concentración de dióxido de carbono y niveles de luz lo
suficientemente altos, permite la fotosíntesis desde una etapa temprana para
favorecer el desarrollo y proliferación de brotes, reducir los trastornos fisiológicos,
evitar pérdidas de contaminación y facilitar aclimatación, lo que llevaría a una
reducción en el costo de producción. Además, los sustratos porosos utilizados
como soporte para sustituir el agar, como la vermiculita, perlita y Rockwool,
aumentan la conductividad hidráulica, favoreciendo la absorción de nutrientes del
medio de cultivo. Por lo anterior, la concentración total de nutrientes de la solución
utilizada en el cultivo hidropónico tiene un efecto muy grande en la producción de
brotes, ya que un nivel demasiado alto de nutrientes induce estrés osmótico, la
toxicidad del exceso de iones y un desequilibrio de nutrientes, mientras que un
nivel demasiado bajo conduce a deficiencias de nutrientes.
Este estudio desarrolla un protocolo para un nuevo sistema de cultivo
hidropónico in vitro para la micropropagación fotoautotrófica de fresa a través del
cultivo de meristemos. En esta metodología, los explantes meristemáticos se
inoculan en medio MS sin azúcar ni agar, a concentraciones de 50%, 100% o
150% combinadas con uno de los dos tipos de material de soporte (cocopeat y
vermiculita). Lo anterior, se realiza con el objetivo de determinar qué
concentración de solución de nutrientes y tipo de sustrato es más adecuada para
la multiplicación de brotes y enraizamiento. Además, en el sistema propuesto,
cada procedimiento de proliferación de brotes e inducción de raíces se llevará a
cabo en un solo lugar.
Cuarenta días después de la inoculación, se registran la altura de la
plántula (cm), el número de hojas, el número de raíces desarrolladas y la longitud
de las mismas(cm), y el peso fresco de la planta (g). Todos estos parámetros se
evalúan para reconocer la viabilidad de la reproducción de la planta y el desarrollo
de características que indican un crecimiento correcto in vitro.

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