Guía Práctica 9

FORMAS FARMACÉUTICAS HETERODISPERSAS
EMULSIONES
PRÁCTICA 9A
Aspecto Específico: Diseño de diferentes tipos de emulsiones
Objetivo: Conocer la composiciones, propiedades y características fundamentales de las

emulsiones tipo Cold cream y Vanishing cream.
Procedimiento
Prepare cada una de las emulsiones planteadas en las Tablas 1 y 2 de la siguiente

manera:
 Los componentes afines por la fase acuosa disuélvalos en el agua, colóquelos en un

vaso de precipitados y caliéntelos 2ºC por encima de la temperatura la fase oleosa.
Una vez la fase acuosa esté cercana a la temperatura requerida, en una cápsula de
porcelana funda los componentes de la fase oleosa en un baño maría hasta alcanzar
2ºC centígrados por encima del componente de mayor punto de fusión. Adicione la
fase acuosa sobre la oleosa con constante agitación con una espátula adecuada
para tal fin, mantenga la temperatura alcanzada por un minuto más y posterior a ello
retire la cápsula de la fuente de calor y siga agitando en forma continua hasta que el
sistema formado alcance la temperatura ambiente.
 Una vez formada la emulsión, en la etapa de enfriamiento y sin dejar de agitar

incorpore, si es el caso, el propilenglicol.
Tabla No 1
VANISHING CREAM
Componente 1 2 3 4 5
Ácido esteárico (%) 10 10 10 10 20
Aceite mineral (%) 10 10 10 10 20
NaOH (%) ? - - ? ?
KOH (%) - ? - - -
TEA (Trietanolamina) (%) - - ? - -
Propilenglicol (%) 10 10 10 10 10
Metil parabeno (%) 0.25 0.25 0.25 0.25 0.25
Propil parabeno (%) 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15
Agua c.s.p. 100 100 100 100 100
En las formulaciones 1, 2, 3 y 5 saponifique el 20% del ácido esteárico.

En la formulación 4 saponifique el 30% del ácido esteárico.
PREPARAR SOLO 50g EN CADA CASO
Analice los siguientes aspectos:

 El efecto del tipo de neutralizante: Compare organolépticamente las formulaciones
1,2,3.
 El efecto del porcentaje de neutralización: Compare organolépticamente las
formulaciones 1 y 4.
 El efecto del porcentaje de fase oleosa: Compare organolépticamente las
Tabla No 2
COLD CREAM
Componentes 1 2 3 4 5
Cera de abejas(%) 20 10 30 14 20
Aceite mineral(%) 45 55 35 31 45
Bórax(%) ? ? ? ? -
Span 60(%) - - - - 2
Metil parabeno (%) 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15
Propil parabeno (%) 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05
Agua c.s.p. 100 100 100 100 100
Analice los siguientes aspectos:
 El efecto del porcentaje de la cera de abejas: Compare organolépticamente las

formulaciones 1,2 y 3.
 El efecto del porcentaje de la fase oleosa: Compare organolépticamente las
 El efecto del tensioactivo no iónico orientador w/o. Compare organolépticamente las
PREPARAR SOLO 50g EN CADA CASO
PROPIEDADES A EVALUAR EN TODAS LAS FORMULACIONES ELABORADAS:
Aspecto.
Color.
Textura.
Sensación al aplicar sobre la piel.
Cómo queda la piel después de aplicada: Suave y lisa o pegajosa y adherente.
Produce aspecto blanquecino al frotarlo sobre la piel? (Rubbing). Compárelo.
¿Presenta Pick-up? (coloque una pequeña cantidad entre el dedo índice y el pulgar,
presione suavemente y luego separe los dedos, forma fibra? Compare esto en
cada formulación.
¿El producto se puede lavar con agua?
EMULSIONES
PRÁCTICA 9B
Aspecto Específico: Determinación del tipo de emulsión.
Objetivo: Conocer y evaluar críticamente la confiabilidad de un conjunto de pruebas

cualitativas sencillas para distinguir una emulsión o/w de una w/o de acuerdo a las
características de la fase externa.
Procedimiento
Seleccione dos sistemas de cada uno de los tipos de emulsión preparados en la práctica
9 A y realice las siguientes pruebas:
Dilución con agua : En un vidrio de reloj coloque 4 gramos de la emulsión, adiciónele

1 mL de agua destilada, mezcle perfectamente y observe el resultado final.
Dilución con aceite : En un vidrio de reloj coloque 4 gramos de la emulsión, adiciónele
1 mL de aceite, mezcle perfectamente y observe el resultado final.
Conductividad eléctrica : Coloque una cantidad adecuada de emulsión uniendo los
bornes del puente de Wheatstone. Oprima el interruptor observe si hay o no
conductividad mediante el bombillo indicador.
Difusión de colorantes : En un vidrio de reloj coloque 5 gramos de emulsión, adicione
un cristal de azul de metileno y observe si hay difusión espontánea del colorante
cuando se deja en reposo durante 15 minutos. Después de este tiempo agite
cuidadosamente y trate de incorporar el colorante observando la homogeneidad e
intensidad y la facilidad o dificultad para incorporar el colorante. Repita el
procedimiento pero utilizando colorante Sudan III.
Difusión en papel: Deposite una cantidad aproximada de emulsión sobre la superficie
de un papel de filtro y observe contra el tiempo, si se presenta difusión espontánea,
además observe si el halo formado es o no brillante.
Lavabilidad: Aplíquese una porción de la emulsión sobre la manos y posteriormente
láveselas observando la dificultad o facilidad para retirar la emulsión, observe si la
manos quedan o no grasosas.
Guía para la evaluación de resultados y elaboración de conclusiones:
 Analice según los resultados obtenidos cuál es la fase externa de las emulsiones
ensayadas. Concluya acerca del tipo de emulsión.
 Opine sobre la confiabilidad de los ensayos.
EMULSIONES
PRÁCTICA 9C
Aspecto Específico: Determinar la extensibilidad y adherencia de diferentes

formulaciones.
Objetivo: Evaluar el efecto de la composición de la emulsión en la extensibilidad y la

adherencia de la misma.
Procedimiento: Seleccione las formulaciones 1, 2 y 3 de las emulsiones cold cream y

realice las siguientes determinaciones:
Determinación de la extensibilidad.
 Incluya la emulsión correspondiente, en el orificio de un anillo de teflón que está
ubicado sobre la superficie de vidrio del aparato de prueba. Retire el anillo de teflón.
 Coloque con cuidado sobre la muestra que quedó sobre la placa de vidrio la otra placa
de vidrio de peso conocido y déjela actuar por 1 minuto. Transcurrido este tiempo lea
el diámetro ocupado por la muestra.
 Repita el procedimiento utilizando los pesos estipulados en el aparato de prueba.
Determinación de la adherencia
 Tome la emulsión correspondiente para la práctica, de manera similar a lo mencionado
en la prueba anterior con la ayuda de un anillo de teflón, coloque sobre el disco
inferior del aparato de prueba una cantidad de emulsión.
 Coloque cuidadosamente el disco superior y déjelo en reposo por 1minuto.
 Transcurrido este tiempo coloque un peso de arrastre de 200 gramos y déjelo actuar
hasta que se despeguen libremente las dos superficies. Si después de 3 minutos no
se han separado, adicione el doble del peso y observe. Debe seguir colocando pesos
hasta lograr la separación de las dos superficies.
TEMAS DE CONSULTA PRÁCTICA Nº 9
 Diseño y formulación de diferentes tipos de emulsión: vanishing cream y

cold cream. Composición, función de cada componente, preparación y
estabilidad.
 Índice de saponificación de un ácido graso. Jabones como agentes
tensioactivos.
 Composición química de la cera de abejas y su índice de ácidez.
 Pruebas para la identificación del tipo de emulsión.

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FORMAS FARMACÉUTICAS HETERODISPERSAS

Aspecto Específico: Diseño de diferentes tipos de emulsiones

Objetivo: Conocer la composiciones, propiedades y características fundamentales de las

Prepare cada una de las emulsiones planteadas en las Tablas 1 y 2 de la siguiente

 Los componentes afines por la fase acuosa disuélvalos en el agua, colóquelos en un

 Una vez formada la emulsión, en la etapa de enfriamiento y sin dejar de agitar

En las formulaciones 1, 2, 3 y 5 saponifique el 20% del ácido esteárico.

PREPARAR SOLO 50g EN CADA CASO

Analice los siguientes aspectos:

Analice los siguientes aspectos:

 El efecto del porcentaje de la cera de abejas: Compare organolépticamente las

PREPARAR SOLO 50g EN CADA CASO

PROPIEDADES A EVALUAR EN TODAS LAS FORMULACIONES ELABORADAS:

Aspecto Específico: Determinación del tipo de emulsión.

Objetivo: Conocer y evaluar críticamente la confiabilidad de un conjunto de pruebas

Dilución con agua : En un vidrio de reloj coloque 4 gramos de la emulsión, adiciónele

Guía para la evaluación de resultados y elaboración de conclusiones:

Aspecto Específico: Determinar la extensibilidad y adherencia de diferentes

Objetivo: Evaluar el efecto de la composición de la emulsión en la extensibilidad y la

Procedimiento: Seleccione las formulaciones 1, 2 y 3 de las emulsiones cold cream y

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 Diseño y formulación de diferentes tipos de emulsión: vanishing cream y

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