Administración de Calidad

Antecedentes de la calidad
La calidad ha nacido desde el mismo instante en que el hombre apareció sobre la

faz de la tierra, ya que es parte de su naturaleza el deseo por superarse y hacer
cada vez mejor las cosas, lo cual está de acuerdo con el principio básico de
evolución de Charles Darwin de la selección natural, según el cual sólo sobreviven
los mejores.
Desde la era de las cavernas, el ser humano habitaba en cuevas que le ofrecieran
refugio y protección contra los efectos adversos del clima y las bestias, vivía
únicamente de la recolección y su única labor era seleccionar aquellos productos
que requería para su sobrevivencia.
Luego el hombre empezó a fabricar sus primeros utensilios, consistentes en
vasijas, herramientas y armas, las cuales le permitieron elaborar algunos artículos
que eran de utilidad para su sustento y vestimenta. Aquí fue donde propiamente
inició la calidad. Posteriormente el hombre comenzó a practicar la agricultura, la
cual le permitía cultivar sus propios alimentos y seleccionar sus productos.
A medida que los pueblos crecieron, aumentó la demanda de productos y con ello
la necesidad de más artesanos que pudiesen fabricarlos. Con ello nació la
competencia, la que a su vez dio lugar a la creatividad de los artesanos para
fabricar mejores artículos.
Sin embargo, la primera organización formal para el control de calidad de la que
se tenga memoria, apareció en China en el año 1600 A. C. con la dinastía Shang
en el poder. El control de la calidad se llevaba por medio de 2 organizaciones, una
dedicada a la normalización y establecimiento de estándares de calidad y la otra a
la productividad.
Tiempo después, en la Edad Media, surgieron los mercados basados en el
prestigio de los productos y se comenzó a ponerles marcas, con lo cual los
clientes podían identificar aquellos artículos de buena calidad, como las sedas de
Damasco y la porcelana china.
Historia de la calidad 2
La historia de la humanidad está directamente ligada con la calidad desde los

tiempos más remotos, el hombre al construir sus armas, elaborar sus alimentos y
fabricar su vestido observa las características del producto y enseguida procura
mejorarlo. La práctica de la verificación de la calidad se remonta a épocas
anteriores al nacimiento de Cristo. En el año 2150 A.C., la calidad en la
construcción de casas estaba regida por el Código de Hammurabi, cuya regla #
229 establecía que "si un constructor construye una casa y no lo hace con buena
resistencia y la casa se derrumba y mata a los ocupantes, el constructor debe ser
ejecutado". Los fenicios también utilizaban un programa de acción correctiva para
asegurar la calidad, con el objeto de eliminar la repetición de errores. Los
inspectores simplemente cortaban la mano de la persona responsable de la
calidad insatisfactoria. En los vestigios de las antiguas culturas también se hace
presente la calidad, ejemplo de ello son las pirámides Egipcias, los frisos de los
templos griegos, etc.
Durante la edad media surgen mercados con base en el prestigio de la calidad de
los productos, se popularizó la costumbre de ponerles marca y con esta práctica
se desarrolló el interés de mantener una buena reputación (las sedas de damasco,
la porcelana china, etc.) Dado lo artesanal del proceso, la inspección del producto
terminado es responsabilidad del productor que es el mismo artesano. Con el
advenimiento de la era industrial esta situación cambió, el taller cedió su lugar a la
fábrica de producción masiva, bien fuera de artículos terminados o bien de piezas
que iban a ser ensambladas en una etapa posterior de producción. La era de la
revolución industrial, trajo consigo el sistema de fábricas para el trabajo en serie y
la especialización del trabajo. Como consecuencia del alta demanda aparejada
con el espíritu de mejorar la calidad de los procesos, la función de inspección llega
a formar parte vital del proceso productivo y es realizada por el mismo operario (el
objeto de la inspección simplemente señalaba los productos que no se ajustaban a
los estándares deseados.)
A fines del siglo XIX y durante las tres primeras décadas del siglo XX el objetivo es
producción. Con las aportaciones de Taylor, la función de inspección se separa de
la producción; los productos se caracterizan por sus partes o componentes
intercambiables, el mercado se vuelve más exigente y todo converge a producir. El
cambio en el proceso de producción trajo consigo cambios en la organización de
la empresa. Como ya no era el caso de un operario que se dedicara a la
elaboración de un artículo, fue necesario introducir en las fábricas procedimientos
específicos para atender la calidad de los productos fabricados en forma masiva.
Durante la primera guerra mundial, los sistemas de fabricación fueron más
complicados, implicando el control de gran número de trabajadores por uno de los
capataces de producción; como resultado, aparecieron los primeros inspectores
de tiempo completo la cual se denominó como control de calidad por inspección.
Las necesidades de la enorme producción en masa requeridas por la segunda
guerra mundial originaron el control estadístico de calidad, esta fue una fase de
extensión de la inspección y el logro de una mayor eficiencia en las
organizaciones de inspección. A los inspectores se les dio herramientas con
implementos estadísticos, tales como muestreo y gráficas de control. Esto fue la
contribución más significativa, sin embargo, este trabajo permaneció restringido a
las áreas de producción y su crecimiento fue relativamente lento. Las
recomendaciones resultantes de las técnicas estadísticas, con frecuencia no
podían ser manejadas en las estructuras de toma de decisiones y no abarcaban
problemas de calidad verdaderamente grandes como se les prestaban a la
gerencia del negocio.
Esta necesidad llevó al control total de la calidad. Solo cuando las empresas
empezaron a establecer una estructura operativa y de toma de decisiones para la
calidad del producto que fuera lo suficiente eficaz como para tomar acciones
adecuadas en los descubrimientos del control de calidad, pudieron obtener
resultados tangibles como mejor calidad y menores costos.
Este marco de calidad total hizo posible revisar las decisiones regularmente, en
lugar de ocasionalmente, analizar resultados durante el proceso y tomar la acción
de control en la fuente de manufactura o de abastecimientos, y, finalmente,
detener la producción cuando fuera necesario. Además, proporcionó la estructura
en la que las primeras herramientas del control (estadísticas de calidad) pudieron
ser reunidas con las otras muchas técnicas adicionales como medición,
confiabilidad, equipo de información de la calidad, motivación para la calidad, y
otras numerosas técnicas relacionadas ahora con el campo del control moderno
de calidad y con el marco general funcional de calidad de un negocio.

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