Guía Yemas y Flores 2019

Guía Laboratorio Fruticultura I
Unidad 2: HÁBITOS DE CRECIMIENTO Y FRUCTIFICACIÓN
Criterios de evaluación
1.3.1 - Explica los hábitos de crecimiento vegetativo en frutales de hoja caduca y persistente de acuerdo
a criterios fisiológicos establecidos.
1.3.2 - Analiza la influencia de las hormonas de crecimiento y los efectos fisiológicos que tiene en los
árboles frutales de hoja caduca y persistente dentro del predio agrícola.
1.3.3 - Propone soluciones a problemas en el ámbito académico y de su profesión, integrando diversas
variables.
2.1.1 - Describe el proceso de polinización, considerando su importancia en la fructificación de los árboles.
2.1.2 - Analiza los hábitos de fructificación en frutales de hoja caduca y persistente de acuerdo al sistema
productivo del predio.
Contexto de evaluación
 Es de carácter sumativa y representa una nota en el portafolio
Instrucciones generales
 La actividad se realizará en grupos de 2 alumnos que se organizan previamente.
 La evaluación se realiza en forma grupal e individual (coevaluación a pedido del grupo).
 El instrumento de evaluación será una rúbrica.
Instrucciones específicas
1 Conceptos necesarios
 Yema: meristema protegido que da origen a una estructura vegetativa y/o estructura
reproductiva. Es un punto de activación de la planta.
 Yema vegetativa: meristema que da origen solamente a un brote. Todas las plantas las poseen y
son predominantes en la etapa juvenil.
 Yema floral: meristema que da origen solamente a una o más flores. Es típica del género prunus
y de nogales.
 Yema mixta: meristema que da origen a una estructura vegetativa y a una estructura reproductiva.
Es típica de pomáceas, vides, nogales y kiwis.
 Primordio: estructura a medio formar, pudiendo ser vegetativa o reproductiva.
 Bráctea: hoja modificada para proteger.
 Tricoma: célula epidermal modificada que en las yemas cumple una función protectora y aislante.
 Inflorescencia: dos o más flores relacionadas dentro de una misma estructura.
 Viabilidad de yemas: cantidad de yemas vivas expresadas en porcentaje.
 Fertilidad de yemas: cantidad de yemas con primordios de inflorescencias expresadas en
porcentaje.
 Inducción: especie de “decisión fisiológica” que hace que los meristemas den origen a estructuras
reproductivas, aunque no hay cambios morfológicos, pero si bioquímicos.
 Diferenciación: proceso caracterizado por un conjunto de cambios anatómicos y morfológicos
conducentes a la obtención de estructuras reproductivas, es decir una o más flores.
2 Materiales utilizados en la actividad
 Lupas estereoscópicas.
 Agujas de disección (las trae el alumno).
 Bisturíes con mangos.
 Ramas con yemas de una pomácea, un prunus, nogal y un persistente (olivo o cítrico) (las trae el
alumno).
 Flores de un caduco y un persistente (las trae el alumno).
3 Descripción de la Actividad
 El académico muestra las partes de una lupa estereoscópica y realiza una demostración de lo
que hará cada estudiante. A continuación, el estudiante procede de la siguiente manera.
 Enciende la lupa.
 Posiciona el objetivo en el menor aumento.
 Posiciona un dedo sobre la platina de la lupa.
 Enfoca con el mando hasta observar la uña con claridad.
 Posiciona cada estructura (yema o flor) sobre la platina.
 Escudriña en cada estructura (yema o flor) con ayuda de las agujas de disección e identifica
según sea el caso brácteas, tricomas, primordios foliares y primordios florales.
 Dibuje en su cuaderno una yema vegetativa, una reproductiva floral y una mixta, identificando
cada una de sus estructuras internas y externas.
 Dibuje en su cuaderno una flor, identificando cada una de sus estructuras internas y externas.
Instrumento de Evaluación: Rúbrica
PUNTAJE 6 PUNTOS 3,5 PUNTOS 2 PUNTOS
INDICADOR
Dominio de la El estudiante El estudiante El estudiante

guía. demuestra gran demuestra demuestra muy
estudio de la mediano poco estudio de la
guía. estudio de la guía.
guía.
Dibujos El estudiante El estudiante El estudiante no

tiene bien tiene bien tiene bien
dibujado en su dibujado en su dibujado en su
cuaderno todas cuaderno sólo cuaderno las
las yemas y la tres de las estructuras
flor pedidas. estructuras pedidas.
pedidas.
Identificación de El estudiante El estudiante El estudiante no

estructuras tiene bien tiene bien tiene bien
identificadas en identificadas en identificadas en
su cuaderno las su cuaderno su cuaderno las
estructuras en sólo tres estructuras
las yemas y la estructuras pedidas.
flor pedidas. pedidas.
Comportamiento El estudiante se El estudiante se El estudiante no

comporta comporta se comporta bien
excelente y medianamente y no cumple con
cumple con y cumple a todo lo exigido
todo lo exigido medias con todo para el
para el lo exigido para laboratorio.
laboratorio. el laboratorio.
Escala de Notas

Guía Yemas y Flores 2019

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Guía Yemas y Flores 2019

Cargado por

Información del documento

Descripción original:

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Guía Yemas y Flores 2019

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Guía Laboratorio Fruticultura I

Unidad 2: HÁBITOS DE CRECIMIENTO Y FRUCTIFICACIÓN

2 Materiales utilizados en la actividad

PUNTAJE 6 PUNTOS 3,5 PUNTOS 2 PUNTOS

Dominio de la El estudiante El estudiante El estudiante

Dibujos El estudiante El estudiante El estudiante no

Identificación de El estudiante El estudiante El estudiante no

Comportamiento El estudiante se El estudiante se El estudiante no

También podría gustarte