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    Juego de Roles 3

    Cargado por

    Ignacia Espinoza
    Este documento presenta el caso de un lactante masculino de 10 meses con un estado nutricional normal. Se detallan sus datos antropométricos de nacimiento y actuales, y se estiman sus necesidades nutricionales diarias. Se cuantifica su alimentación actual, la cual resulta hipercalórica, hiperprotéica, hiperglucídica e hiperlipídica. Finalmente, se propone un nuevo plan de alimentación para cumplir con sus necesidades nutricionales.

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    Ignacia Espinoza
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    Este documento presenta el caso de un lactante masculino de 10 meses con un estado nutricional normal. Se detallan sus datos antropométricos de nacimiento y actuales, y se estiman sus necesidades nutricionales diarias. Se cuantifica su alimentación actual, la cual resulta hipercalórica, hiperprotéica, hiperglucídica e hiperlipídica. Finalmente, se propone un nuevo plan de alimentación para cumplir con sus necesidades nutricionales.

    Descripción original:

    HOLA

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    Este documento presenta el caso de un lactante masculino de 10 meses con un estado nutricional normal. Se detallan sus datos antropométricos de nacimiento y actuales, y se estiman sus necesidades nutricionales diarias. Se cuantifica su alimentación actual, la cual resulta hipercalórica, hiperprotéica, hiperglucídica e hiperlipídica. Finalmente, se propone un nuevo plan de alimentación para cumplir con sus necesidades nutricionales.

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    de 2

    Juego de roles, alimentación complementaria caso n°2

    Datos del lactantes


    Sexo Masculino Edad 10 meses
    Peso nacer 3,500 g Talla nacer 50 cm
    Peso actual 9,300 g Talla actual 71 cm

    Diagnostico Nutricional: Estado Nutricional Normal

    Estimación de necesidades
    Energía 82 cal x 9,3 kg 763 cal Calcio 260 mg /d
    Proteínas 10 % 19,1 g Hierro 11 mg/d
    CHO 55% 105 g Zinc
    Lípidos 35% 29,6 g Cobre 220 ug/d
    vol ¿?? Vit d 10 ug/d

    FALTAN LOS MICRO

    Cuantificación anamnesis dietética


    Horario Preparación Ingredientes Gr Total día g Obs
    08:00 Leche purita 20 60
    Medidas
    15:30 Leche Nestum avena 3 9
    nestlé
    22:00 Azúcar 14 42
    Carne 35 70 ave
    Papa 50 100 chica
    12:30
    Zanahoria 30 60 Trozo pequeño
    Sopa de ave
    acelga 15 30 2 hojas
    Arroz 15 30 1 cda
    20:00
    Aceite 5 10 1 cdta
    Pera 100 200
    TOTAL

    CANTIFICACION DEL DÍA


    Alimento G Calorías Pro Cho Lip Ca Fe Zn Cu Vit D
    Leche purita 60 278 15 24,3 15,6 547,2 6 3 0,24 1,8
    Nestum avena 9 35 0,9 6,5 0,6 31,5 0,63 0,27 ---- 0,36
    Azúcar 42 167 0 41,8 0 0 0 0 0 0
    Carne 70 139 15,7 1,1 8,1 14,7 0,56 --- --- ---
    Papa 100 80 3,1 16,5 0,2 11 1,10 --- --- ---
    Zanahoria 60 26 0,6 2,8 0,2 16,2 0,3 0,05 0 ---
    Acelga 30 6 0,6 1,2 0 17,4 0,68 0,1 0,05 ---
    Arroz 30 110 2,1 23,9 0,2 8,4 1,3 0,33 0,07 ----
    Aceite 10 90 0 0 10 0 0 0 0 0
    Pera 200 118 0,8 30,2 0,8 22 0,5 0,24 0,22 ---
    Total 1049 38,8 g 148,3 g 35,7 g 668,4 mg 11,07 mg 3,99 mg 0,58 mg 2,16 mg

    Falta análisis cuali


    Cobertura alim. recibida
    R.D A.R C.B
    Energía 763 1049 137% Hipercalórico
    Prot 19,1 g 38,8 g 203% Hiperproteica
    CHO 105 g 148,3 g 141% Hiperglucídica
    Lip 29,6 g 35,7 g 121% Hiperlipídica
    Planificación alimentaria según necesidades
    HORARIO PREPARACION
    08:00 Leche purita (3 M) nestum avena ( 1 M)
    ¿? COMIDA
    ¿? Leche purita (3 M) nestum avena ( 1 M)
    ¿? COMIDA
    ¿? Leche purita (3 M) nestum avena ( 1 M)

    CANTIFICACION DEL DÍA


    Alimento G Calorías Pro Cho Lip Ca Fe Zn Cu Vit D
    Leche purita 45 219 11,3 18,2 10,4 364,8 4 2 0,16 1,2
    Nestum avena 9 35 0,9 6,5 0,6 31,5 0,63 0,27 ---- 0,36

    Total g g g mg mg mg mg mg

    Cobertura alim. recibida


    R.D A.R C.B
    Energía 763
    Prot 19,1 g
    CHO 105 g
    Lip 29,6 g

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