TALLOS

CANELA

El rbol que produce la canela es perenne y puede llegar a medir hasta 15 metros
de alto. Presenta ramas con doble corteza y muy aromticas.

Infecciones vaginales: neutraliza la Candida Albicans. Hacer un lavado con el

lquido que resulta de una infusin de un litro de agua con una cucharada de
canela en rama desmenuzada.
Hongos en los pies o en las uas: realiza un bao de pies con una infusin de
dos cucharadas de canela en rama disueltos en algunos litros de agua tibia.
Infecciones respiratorias: realizar grgaras con una infusin de canela para
tratar anginas, laringitis y faringitis.
lceras en la boca: hacer enjuagues bucales con un t de media cucharadita de
canela por taza de agua.
Mal aliento: los componentes de la canela sirven para que no se desarrollen
bacterias de los restos de comida. Realiza enjuagues bucales con una mezcla de
varias cucharadas de esta aromtica por litro de agua.

APIO

El apio silvestre, no comestible, y el apio corriente que se encuentra en las huertas y mercados
que es una hortaliza comestible.

Enfermedades de los riones y menstruales: Cortar 100 gramos de apio, en trozos pequeos,
se machacan en una taza agregndose agua poco a poco hasta completar medio litro, se filtra,
se agrega azcar al gusto y se toman dos cucharadas tres veces al da.

Anemia, debilidad, convalecencia, asma, reumatismo, enfermedades del hgado y biliosidad:

Comerlo con frecuencia, ojala crudo o tomando el jugo anteriormente descrito.

Catarro pulmonar, asma y afona. Cocer las hojas en leche y beber su caldo.

COLA DE CABALLO
La cola de caballo es una herbcea vivaz, de tallo erecto y estriado, el cual se levanta hasta los
30 cm de altura, y terminando en una espiga de color crema.
Mejora las dolencias de las articulaciones
.
Tiene propiedades diurticas
.
Depura la sangre
.
Se usa para la conjuntivitis
.
Combate la retencin de lquidos
.
Fortalece las uas y el cabello
.
Se usa para los clculos de rin y vejiga
.
Mejora las infecciones urinarias (uretritis, cistitis)
.
Elimina la caspa
.
Cuida la glndula prosttica y evita la prostatitis
.
Ayuda a cicatrizar las heridas
.
Fortalece los capilares sanguneos
.
Frena las hemorragias
.
Es utilizada para la incontinencia urinaria
.
Favorece la prdida de peso
.
Protege los tendones
.
Es efectiva para la diarrea
.
Combate la inflamacin
.
Se utiliza para la gingivitis

UA DE GATO

La ua de gato, Uncaria tomentosa, es una planta medicinal procedente del

Amazonas que ha formado y sigue formando parte de la medicina tradicional de
los pueblos nativos debido a sus extraordinarios beneficios y propiedades
medicinales
Ayuda a regular el ciclo menstrual
Se usa para combatir las infecciones vricas

Mejora los casos de debilidad general acelerando la recuperacin

En altas dosis, esta planta tiene efecto contraceptivo

Podra prevenir la proliferacin de clulas tumorosas

Es beneficiosa en casos de gota o cido rico alto

La ua de gato est indicada para la artrosis, artritis, osteoartritis y artritis

reumatoide
Reduce las hemorroides

La ua de gato es beneficiosa en caso de diabetes

Es muy efectiva para aliviar las inflamaciones articulares
Resulta til en caso de diarrea
La ua de gato se utiliza con xito para la cirrosis

Estimula y refuerza la funcin de nuestro sistema inmunolgico

La ua de gato se puede encontrar seca o fresca y se prepara en infusin, aunque
tambin se puede encontrar en tintura, molida, cpsulas, etc.

El uso de esta planta est contraindicado durante el embarazo y la lactancia.

SABILA.

Aloe vera tambin conocido como sbila, loe de Barbados o loe de Curazao,
entre otros, es una planta suculenta de la subfamilia Asphodeloideae dentro de
la familia Xanthorrhoeaceae.

Arbusto acaule o con tallo corto cubierto de hojas, estolonfero, con tallo
de hasta 30 cm, erecto, sin rebrotes laterales.

Diabetes Asma Piel Mejora las defensas Disminuye las grasas del organismo
Fortalece el sistema inmune

SANGRE DE GRADO

La sangre de drago o sangre de grado es una planta que crece de forma

tanto silvestre como cultivada y que predomina en aquellas cinco regiones
de la selva alta as como de la selva baja, siendo considerada en algunos
pases como una planta de especie ornamental.

Pero existen muchos otros beneficios de la sangre de drago que se pueden

mencionar, tal es el caso de que con sta se puede combatir a las lceras
estomacales, afecciones drmicas, hinchazones reumticas, amigdalitis,
hemorroides, gonorrea e inclusive para algunos tipos de cncer.

CLAVO DE OLOR
El clavo de olor es una hierba aromtica originaria de Indonesia con
muchos beneficios medicinales que la hacen apta para usos
teraputicos, adems de sus usos culinarios.
Reduce el pie de atleta y los hongos en los pies
Consumido internamente alivia los sntomas de diarrea
Sus propiedades ayudan a curar infecciones graves como clera,
tuberculosis, parsitos intestinales y malaria
Alivia el dolor de cabeza
Estimula la circulacin para evitar pies fros

ESPARRAGOS

La esparraguera es el nombre comn de un grupo de 50 o 60 especies de la

familia de las Liliceas y de la cual sus tallos son los esprragos.
Hidropesa, reumatismos, ictericia, enfermedades del hgado y del corazn:
Cocimiento de 15 gramos de races de esprragos en medio litro de agua, colar
muy bien su caldo. Tomarlo varias veces durante el da.

Algunos estudios han demostrado que el consumo frecuente y permanente de

los esprragos contribuye positivamente en la prevencin del cncer, por lo
cual es recomendable su habituacin en la dieta. Para incrementar los
beneficios de los esprragos es prudente evitar consumir carnes rojas en
exceso, ya que existe alguna relacin entre ese tipo de carnes y la enfermedad

Caa de azcar

la caa de azcar es cultivada extensamente en pases tropicales y subtropicales por

el azcar que contiene en los tallos los cuales se encuentran formados por numerosos
nudos, suele alcanzar entre 3 y 6 m de altura y un dimetro de entre 2 y 6 cm. las
variedades cultivadas se diferencian por su color y altura.

Tos, tumores, abscesos: La caa de azcar sin corteza (unos 100 gramos),
hervida en un litro de agua, hasta reducir el cocimiento a dos terceras partes,
calma los resfriados, la tos, y ablanda los tumores y abscesos.

Embriaguez: Para desvanecer los sntomas de embriaguez, comer unos

terrones de azcar.

Ictericia, riones Comindola asada acta contra la ictericia y cuando se tienen

dolores de riones.

Disentera: Los jugos de la caa de azcar constituyen un paliativo natural

contra los sintomas de la disentera.

Quemando la caa de azcar en las habitaciones de los enfermos, produce

una transpiracin suave al mismo tiempo que elimina los malos olores

CACAO

El cacao, conocido tambin como bakau, cocoa o uchpa, es un rbol de tallo

erecto y ramificado que alcanza hasta 9 m de altura, provisto de hojas
perennes ovaladas, de color verde intenso y alternas de hasta 15 cm de
longitud.

ANTIOXIDANTE CNCER COLESTERO DEPRESIN ENFERMEDADES CORONARIAS ESTRS

FUNCIN CEREBRAL HUESOS HUESOS RIONES SYSTEMA VASCULAR SALUD VISUAL

CAF

El cafeto es un arbusto tropical de hojas perennes de una altura que puede

llegar hasta los 10 m para rboles en estado silvestre y unos 3 m para las
variedades cultivadas.
Dolor de cabeza o cefalalgia: Tomar caf caliente con unas gotas de limn.

Respiracin, estimulante, digestin: El caf bebido con azcar, estimula la

respiracin y agiliza el pensamiento; contribuye a la circulacin de la sangre,
quita el sueo (despabila), ayuda a la digestin.

Para el estreimiento en ocasiones se recomienda tomar una taza de caf muy

cargado y sin azcar o endulzantes, pues ayuda a estimular los procesos
digestivos, sin embargo, esta prctica no se debe realizar frecuentemente
debido a los riesgos de adiccin a esta bebida.

Asma, asma nerviosa: Las personas nerviosas no deberan tomar caf, pero s
quienes sufren de asma nerviosa. Es una hecho probado que el caf protege
contra los sntomas y ataques del asma. En caso de sufrir un ataque de asma
es apropiado tomar dos tazas de caf muy cargado, pero se debe evitar su uso
si el paciente es un nio.

Diabetes: Tomar infusiones preparadas con los granos del caf verde ayuda a
paliar los sntomas de la diabetes.

Jaqueca, tos ferina, resfriados: Tomar caf caliente, mejor aun con unas gotas
de limn y endulzado con miel.

Abscesos, tumores: Las hojas tiernas del cafeto se aplican a manera de

cataplasma para ayudar a supurar abscesos y tumores. Tambin es efectivo si
se trituran y maceran las hojas para formar el cataplasma.

En caso de tener un intenso dolor de garganta es recomendable preparar un

caf muy amargo, aadirle unas gotas de limn y realizar grgaras con esta
mezcla, sentir como su garganta se torna ms clara y desaparece la irritacin.

Gota: El consumo regular de caf previene la gota. Posee propiedades

vasodilatadoras.

A nivel cosmtico, las sobras o residuos de caf suelen ser muy tiles para
aliviar afecciones de la piel como lo puede ser la celulitis, para esto realice un
masaje diario de abajo hacia arriba en la zona afectada por un lapso de cinco
minutos, esto ayudar a tonificar y humectar la piel.

Memoria: El caf, gracias a su contenido de cafena y siempre tomado en dosis

moderadas, al ser estimulante del sistema nervioso central, facilita la
asimilacin de la informacin, mejorando el proceso de memorizacin. No
obstante, su consumo excesivo genera sobreexcitacin, dando lugar al efecto
contrario.

Depresin: El consumo de caf aumenta el nivel de endorfinas, generando una

sensacin de bienestar.

Fatiga: El poder estimulante de la cafena combate los sntomas del cansancio.

Obesidad: El caf disminuye el apetito, por lo que puede ser usado como
alimento entre comidas como parte de un rgimen completo de
adelgazamiento, si no se agregan edulcorantes altos en caloras.

ROMERO

Rosmarinus officinalis, el romero, es una especie del gnero Rosmarinus de

la familia Lamiaceae, cuyo hbitat natural es la regin mediterrnea.

El romero es un arbusto aromtico, leoso, de hojas perennes, muy ramificado

y ocasionalmente achaparrado y que puede llegar a medir 2 metros de altura.
Los tallos jvenes estn cubiertos de borra -que desaparece al crecer- y tallos
aosos de color rojizo y con la corteza resquebrajada.
ombre: Romero
Nombre cientfico: Rosmarinus officinalis
Parte utilizada: Hojas, flores y aceites esenciales
Componentes principales: Aceites voltiles (inc. borneol, canfeno y
cenol), flavonoides, cido rosmarnico y tanin
Acciones: Astringente, reguladora del sistema nervioso, carminativa,
antisptica, diafortica, antidepresiva, estimulante circulatoria,
antiespasmdica, colagoga y diurtica. Rubefaciente tpico y analgsico
(aceite esencial)
Sus propiedades culinarias y su intenso aroma hacen que el uso ms
extendido del romero sea como condimento en numerosas
recetas para resaltar el sabor de las comidas. Uno de sus usos ms
curiosos es como repelente de mosquitos, pulgas u hormigas y
tambin se utiliza para fabricar jabones aromticos.
Advertencia: Evita tomar dosis teraputicas de esta hierba durante
el embarazo.

RAICES

SANAHORIA

La planta de zanahoria tiene varios usos medicinales y aplicaciones curativas, las cuales
se concentran casi exclusivamente en la raz de esta planta, conocida cientficamente
como Daucus carota. El consumo en forma regular de la raz de la zanahoria, puede
reportar muchos beneficios para nuestra salud. La zanahoria tiene propiedades
antioxidantes, debido a esto ayuda a eliminar los radicales libres, responsables de
enfermedades como el cncer, adems de muchas otras enfermedades degenerativas.

La zanahoria, ayudara a no padecer de cataratas, por lo tanto es necesario su consumo

de forma regular. Adems, la ingesta de esta raz, ayuda a mejorar las condiciones de
salud de nuestra piel.
 La raz de la zanahoria, tiene propiedades antihelmnticas, por esto es til su aplicacin
para tratar casos de parsitos en el intestino. Una de las mejores formas de aprovechar
esta propiedad es mediante la ingesta de un zumo de zanahoria.
El consumo de zanahoria ayudara a mejorar los procesos digestivos, por esto se
recomienda su consumo a las personas que sufren de irregularidades en la digestin. La
raz de esta planta, tiene propiedades laxantes, por lo tanto se puede utilizar para tratar
casos de estreimiento

JENGIBRE
Se trata de una planta de origen indochino que en la actualidad se cultiva en
regiones tropicales.
Favorece las funciones del aparato digestivo: esa es una de las funciones ms
populares del jengibre. Estimula el pncreas aumentando la produccin de
enzimas que intervienen en la digestin y evitan la mala absorcin de los
alimentos.
Ayuda a prevenir problemas intestinales: debido a su poder antibacteriano evita
alteraciones en la flora intestinal.
Es un antivomitivo muy eficaz: es uno de los mejores remedios para combatir
las nuseas por diferentes causas. Por ejemplo, para los mareos en los viajes
(barco, autobs, etc) y travesas largas; para los que se producen luego de la
quimioterapia; para las mujeres embarazadas en sus primeros meses de
gestacin (no es un tratamiento que debe ser muy prolongado en este caso) y para
los vmitos post operatorios.
Trata lceras: evitando tambin su aparicin. Por su poder antibacteriano,
elimina la bacteria Helicobacter Pylori que segrega amonaco.
El jengibre es un excelente remedio natural para la gastritis y para
neutralizar el exceso de cido gstrico.
Reduce la diarrea y el estreimiento: elimina bacterias o
microorganismos perjudiciales como la E. Coli que causa diarrea en los
nios, as como tambin para la gastroenteritis. Aumenta a su vez el
peristaltismo intestinal, por lo que favorece la expulsin de los excrementos,
en el caso de estreimiento.
Previene enfermedades del corazn: como ser ataques cardacos,
trombosis, angina de pecho y cagulos.
Favorece la buena circulacin en las extremidades: eliminando el dolor
en las piernas principalmente o los sntomas en los dedos de la mano por la
enfermedad de Raynaurd.
Es til contra los sntomas de la gripe: el jengibre sirve para bajar la
fiebre, la congestin nasal, los dolores en las articulaciones por el estado
 gripal general. En el caso de resfriados elimina la presin en el pecho por la
acumulacin de mucosidad. Lo mismo para los que sufren de sinusitis o
nariz congestionada.
Trata la fatiga crnica: un problema muy frecuente es el Sndrome de la
Fatiga Crnica, donde la persona siempre est cansada o sin fuerzas
aunque duerma o descanse mucho.
Es un potente antiinflamatorio y analgsico: sirve en los casos
de artritis, atrosis o dolores articulares, as como inflamacin por golpes.
Mitiga el dolor y desinflama. Tambin sirve para los que sufren el sndrome
del tnel carpiano.

CAMOTE

El camote pertenece a la categora de las batatas. Es una de las ocho especies

de batatas que existen y se conoce por el nombre de camote desde tiempos
antiguos. En el continente americano se siembra desde Mxico hasta
Sudamrica.

1.- Investigaciones recientes segn la revista Womans World, demuestran que

comer dos porciones de camote amarillo a la semana provee al organismo
betacaroteno para bloquear los rayos solares e inclusive desvanecer manchas
ocasionadas por el sol.

2.- Por su aporte de cido flico es un alimento recomendable en el

embarazo, para una dieta equilibrada. Incluso su ingesta regular ayuda
a prevenir las estras.
3.- Por su contenido alto en vitamina A, este alimento es benfico para la
vista, incluso ms que la zanahoria. Es recomendable en dietas especiales
para quienes padecen cataratas, glaucoma y ceguera nocturna a dems de
otras enfermedades de la visin.

4.- Este tubrculo contiene antioxidantes, lo que ayuda a mejorar los

niveles de colesterol malo, adems de ser bueno para el sistema vascular y
el corazn.

5.- Si tienen mala memoria, consuman camote, pues debido a sus beneficios
sobre el sistema circulatorio, mejora la capacidad cognitiva, esto nos ayuda
a mejorar la memoria.

6.- Ayuda en padecimiento de artritis, ya que al contener polifenoles

disminuye inflamacin en casos de artritis reumatoide y artrosis.

7.- Por su contenido alto en vitaminas y carotenos, es utilizado tambin

para tratar la leucemia y anemia.
VETERAVA

La remolacha comn se ha unido a una larga lista de alimentos con

aplicaciones medicinales y teraputicas. Las remolachas se utilizan para
reducir la presin arterial, como una herramienta en la lucha contra el cncer,
como afrodisaco, para regular la digestin, y para luchar contra el malestar de
la piel y la caspa.

CURCUMA

La crcuma es una planta originaria de alguna regin entre el sudeste asitico

y la India, aunque actualmente se cultiva en varias partes del mundo donde el
clima sea clido y hmedo. Se trata de una planta con una historia milenaria.

La curcuma posee propiedades para combatir desde infecciones hasta

el cncer gracias a las propiedades antiinflamatorias con las que cuenta.

Otra de las propiedades de la crcuma se debe a un polifenlico llamado
curcumina que posee cualidades antibacterianas y antispticas.

El consumo regular de La crcuma tiene beneficios en personas con
enfermedades gastrointestinales y con padecimientos de la piel

La crcuma resulta beneficiosa en el tratamiento in vitro de clulas
cancergenas.

La crcuma puede proteger el hgado y regular la actividad de la
vescula biliar

Las propiedades antiinflamatorias de la crcuma pueden ayudar a
combatir la artritis, enfermedades reumatoideas y dolores musculares

Las poblaciones que tradicionalmente consumen crcuma como parte
de su dieta, son menos propensos a padecer Alzheimer

RABANO
Planta herbcea hasta 40 cm. de alto, races gruesas y globosas, color rojo,
planta anual. Flores grandes, en inflorescencias racimosas. Frutos silicuas,
gruesos e indihecentes.

Alteraciones Metablicas: Comer papilla de rbano silvestre.

- Anemia: Consumir rbanos en ensaladas.
- Artritis: Triturar un par de rbanos con la licuadora, luego aplicar en forma de
locin sobre la parte afectada.
- Asfixia: Aplicar una compresa de rbano recin rallado y raz machacada.
- Atontamiento: Aplicar una compresa de rbano recin rallado y raz
machacada.
- Clculos renales: Triturar un par de rbanos con la licuadora. Beber un par
de tazas al da.
- Cncer de colon: Comer rbanos en ensaladas. Tambin preparar una
tisana con las semillas del rbano.
- Cncer: Inhibe clulas cancerosas. Comer rbanos habitualmente. Tambin
preparar una tisana con las semillas del rbano.
- Citica: Triturar un par de rbanos con la licuadora, luego aplicar en forma de
locin sobre la parte afectada.
- Clicos de Rin: Triturar un par de rbanos con la licuadora, luego aplicar
en forma de locin sobre la parte afectada.
- Congelaciones: Aplicar externamente el jugo del rbano exprimido.
- Cortes: Aplicar el jugo de hojas frescas de rbano.
- Coto, Bocio: El rbano contiene yodo. Decoccin de 30 gramos de toda la
planta, o seca, u 80 gramos, o fresca por litro de agua.
- Desmayo: Aplicar una compresa de rbano recin rallado y raz machacada.
- Diarrea: Comer rbanos en ensaladas.
- Dolor de Cabeza: Aplicar una compresa de rbano recin rallado y raz
machacada.
- Dolor de Muelas: Aplicar una compresa de rbano recin rallado y raz
machaca

YUCA O MANDIOCA

Nombre cientfico: Yucca Filamentosa L

Las yucas son generalmente arbustos con hojas lanceoladas en forma de roseta,
acabadas habitualmente en una espina y con mrgenes presentando pequeos
dientes, o fibras. Sus flores, en forma de campana o de taza, son muy vistosas y
presentan color blanco o crema. Estn reunidas en panculas en la parte superior de la
planta. Sus frutos son cpsulas secas o tiernas.

- Artritis reumatoide - Alergia: - Cncer: - Circulacin sangunea:

Uso externo
-Dolor: En uso externo la yuca ejerce su poder balsmico y antiinflamatorio en el
tratamiento del dolor pudindose aplicar en forma de masajes sobre la zona afectada
por diversas causas como artritis, golpes, torceduras, dolor en las articulaciones, etc.
-Heridas: Aplicada sobre las heridas, protege de la infeccin y ayuda a su curacin

VALERIANA

La valeriana es una de las hierbas medicinales ms utilizadas junto con

el tilo y la pasiflora. Se trata de una planta con varios principios activos
utilizados con fines farmacuticos, adems de que es uno de los ingredientes
primordiales para la preparacin de aceites esenciales.

AJO
El Ajo es en realidad el bulbo de una planta de mayor porte, perteneciente a la misma familia
de las cebollas. La planta del ajo tiene flores pequeas, de color blanco y su fruto guarda en su
interior unas semillas muy oscuras en forma de rin.
Dolor de odo: El aceite con ajos machacados se hierve, se cuela y luego se
aplican unas gotas tibias.

Reumatismo: Machacar ajos y aplicarlos en las partes afectadas Alivia los

dolores reumticos.

Tos ferina: Ajos, en infusin con un poco de azcar.

Insomnio: Comer en la noche ensalada de ajos con lechuga.

Lombrices: El zumo de ajo mezclado con leche es un gran remedio para

expulsar las lombrices.

PAPA

La papa es un tubrculo originario de Amrica, que Coln la introdujo en

Europa y se utilizaba para tratar muchos problemas de salud. Las papas tienen
grandes propiedades curativas, en la medicina china tradicional, utilizan las
papas como un alimento con gran poder curativo.

Para obtener sus beneficios se usa el jugo de la papa o patata cruda para tratar
entre otros las siguientes condiciones:

1- Reumatismo
2- Gastritis y ulceras estomacales (se cree que las de cubierta roja son mejores
para esto)

3- Se cree que ayuda a reducir la presin arterial

4- Ayuda a reducir dolores en las articulaciones porque ayuda a controlar la

inflamacin en el cuerpo

5- Ayuda a mejorar la digestin y constipacin. Las enzimas de la papa o

patata ayudan a acelerar el proceso de desechos

6- Se cree que es buena para el hgado y cuando hay problemas de clculos

en estos