soluciones de compostaje

gestin ecolgica de residuos orgnicos

MANUAL DE COMPOSTAJE DOMSTICO

 NDICE

Contenido Pgina
1. El compostaje, un proceso natural 3
2. Por qu hacer compostaje? 4
3. El compost, una alternativa a la qumica 5
4. Compostaje paso a paso 6
4.1 Herramientas y requisitos iniciales 7
4.2 Beneficios de utilizar un compostador comercial 8
4.3 Elegir la dimensin del compostador 9
4.4 Consejos para elegir el tipo de compostador 10
4.5 Materiales compostables 12
4.6 Instalacin del compostador 15
4.7 Puesta en marcha 16
4.8 Mantenimiento 16
4.9 Extraer y aplicar el compost 18
4.10 Dosis de aplicacin del compost 20
5. Solucin a preguntas frecuentes 22
6. Problemas y soluciones 23

2
 1. El compostaje, un proceso natural

E
l compostaje no es ninguna la riqueza de nutrientes, la correcta
tecnologa. Es un proceso com- absorcin de la luz y la humedad, la
parable a la humificacin que aireacin y el drenaje de los suelos,
tiene lugar de manera natural en los es decir, de su calidad y fertilidad.
substratos de los bosques hmedos.
Se trata de un proceso biolgico de
gran importancia en el mantenimien-
to de los ecosistemas y de la vida del
planeta; ya que permite cerrar el ciclo
de nutrientes, degradando la materia
orgnica y poniendo a disposicin los
elementos minerales requeridos por
los vegetales.

T
radicionalmente, el compost en
nuestro pas ha sido el montn
de estircol. Ayudando al pro-
ceso con volteos regulares se dejaba
fermentar y descomponer hasta
obtener un abono idneo para los
cultivos. La elaboracin y manejo del
compost naca de las experiencias
personales y del continuo intercam-
bio de informacin entre campesinos.

C
ompostar significa someter los
residuos orgnicos a un proce-
so de descomposicin contro-
lada en presencia de oxgeno del que
resulta una sustancia orgnica rica en
minerales, nutrientes y microorganis-
mos. Este material es el compost que
al igual que el humus en los ecosiste-
mas naturales; es el responsable de

3
 2. Por qu compostar?

1 4
Porque se reducen los resi- Porque hace falta materia org-
duos. Un residuo es algo que nica para los suelos Los suelos
deja de ser til, que resulta ricos en materia orgnica
obsoleto o inservible. Pero los mate- tienen una buena estructura que fa-
riales orgnicos biodegradables que cilita el desarrollo radicular, mejora la
generamos pueden ser tiles. Con el infiltracin del agua y reduce la expo-
compostaje contribuimos a disminuir sicin a la compactacin, la erosin,
la generacin de residuos y por otro la desertificacin y los corrimientos
lado nos autoabastecemos con un de tierras. Adems es una fuente de
producto de alto valor para la fertili- alimentos para la fauna del suelo,
dad de nuestros huertos y jardines: contribuyendo a su biodiversidad y
El compost. actuando tambin como depsito de
nutrientes.

2
Porque es un tratamiento
descentralizado. El ciudadano
se implica directamente en la
gestin de sus residuos orgnicos. Se
evita el transporte a largas distancias El dato
y el tratamiento de estos residuos. De
esta manera se reduce la contamina- En Espaa se generan 1,57 Kg/
cin ambiental y se evita el impacto habitante y da de residuos org-
que producen las grandes instalacio- nicos. (INE, 2008).
nes de tratamiento de residuos. Casi la mitad de los residuos
corresponde a materia orgnica

3
Porque el compost es un pro- (44,06%). (Plan Nacional de Resi-
ducto valioso. El compost es duos Urbanos 2000-2006)
un producto muy valioso para
la huerta y el jardn debido a sus pro- Se calcula que los suelos de
piedades fertilizantes y regenerado- Espaa necesitan entre un 1 y un
ras de la sanidad de un suelo. Con el 2% de materia orgnica ms de
compostaje conseguimos autoabas- la que tienen en estos momentos
tecernos, ahorrando en la compra de para evitar su degradacin. (SoCo
abonos, enmiendas o sustratos. 2008).

4
5
 3. El compost, una alternativa a la qumica intensiva

L A
a agricultura intensiva est nte la situacin actual no cabe
explotando los suelos extrayen- decir que la materia orgnica
do masivamente las cosechas. de nuestros residuos urbanos
Los continuos laboreos que airean es un residuo; sino que es algo valio-
los suelos aumentan la velocidad de so y necesario para nuestros suelos.
degradacin de la materia orgnica Con el reciclaje de los materiales bio-
existente. Por otro lado, el cultivo degradables y su incorporacin en el
de vegetales que contienen prc- suelo cerramos el ciclo de la materia
ticamente toda su biomasa en la y permitimos que ste continu frtil
parte area y que es utilizada para el y productivo a lo largo del tiempo.
consumo humano no permite devol-
ver a la tierra los materiales que va
perdiendo. Pero lo ms grave es el
aumento del riesgo de erosin y la
perdida de la capa frtil de los sue- El dato
los. Cuanto menor es el contenido de
carbono orgnico en el suelo, menor
capacidad de infiltracin de agua tie- El proceso de degradacin del
ne y por lo tanto est sometido a un suelo comienza con la disminu-
mayor poder erosivo de las aguas. cin de materia orgnica en el

P
or otro lado, la utilizacin de suelo, aumentando la suscep-
fertilizantes inorgnicos sola- tibilidad de ste ante los fen-
mente muestra a corto plazo su menos erosivos. En condiciones
influencia en el rendimiento de las semi-ridas este proceso puede
cosechas. Pero a largo plazo se refleja dar lugar incluso a fenmenos de
en una disminucin de los rendi- desertificacin.
mientos agrcolas.

6
 4. El compostaje paso a paso

4.1 Herramientas y requisitos iniciales

P S
ara la elaboracin de compost i se dispone de gran cantidad
en casa, en primer lugar se de restos de jardn podra
necesita un espacio para poder resultar prctico disponer de
colocar el compostador directamente una biotrituradora domstica. Las hay
sobre la tierra. De esta manera, los elctricas o con motor. Estas ltimas
organismos del suelo podrn acceder sern ms indicadas para huertas que
fcilmente hasta los materiales que no disponen de ninguna fuente de
se quieren compostar. Adems el alimentacin elctrica cercana. Las
suelo absorber los posibles lixi- herramientas complementarias para
viados que se puedan generar en el realizar compostaje son utensilios
proceso. bsicos de jardinera que pueden ser
de gran ayuda en las operaciones de

E
l proceso de compostaje re- mantenimiento del compostador. Po-
quiere cierta implicacin por dis buscarlas en nuestra pgina web
parte de los usuarios. Se trata http://www.ecompostaje.com.
de un proceso natural pero tambin
es necesario llevar a cabo un segui-
miento y mantenimiento del compos-
Herramientas
tador; por lo que ser indispensable
la motivacin personal.
Compostador

E
Removedor/aireador/horca/
l elemento bsico e indispen-
sable es el compostador; que Cesta para los restos de cocina
podr ser de diferentes mate- Recipiente para los restos de
jardn
riales y tamaos dependiendo de la
cantidad de residuo disponible, las Tijeras o podaderas de jardn
necesidades de fertilizacin orgnica Regadera/ manguera
de la parcela y la implicacin de los Criba/ Cedazo
usuarios en el proceso de composta- Carretilla para trasladar mate-
je. Tambin puede realizarse com- riales
postaje en montn si se dispone de Pala
gran cantidad de materiales (700kg Guantes
o 1m3). Termmetro
Biotrituradora domstica

7
 4. El compostaje paso a paso

4.2 Beneficios de utilizar un compostador comercial

1 4
Mantiene la humedad de los Limita la emisin de gases,
materiales: El agua que se eva- olores e insectos: Si hubiera
pora en el proceso, condensa algn problema de mal olor,
en la tapa del recipiente para volver a presencia de moscas u otros insectos,
caer en el compost. o cuando nos vamos de vacaciones,
los residuos quedan recogidos y no

2
Mantiene la temperatura de causan ningn problema. Todo queda
los materiales: Al encontrarse en el interior del compostador;
los materiales perfectamente donde estn ocurriendo todos los
apilados la temperatura en el interior procesos de descomposicin.
del montn se mantiene ms alta. El

5
recipiente hace de aislante amorti- Confiere un diseo al gusto
guando la prdida de calor hacia el del usuario: Es una manera es-
exterior. ttica de recoger los residuos.
Segn las preferencias del usuario

3
Facilita la aireacin del puede escogerse un modelo inte-
material: Por un lado, debido grado en el paisaje o acorde con el
al diseo inteligente de los diseo del jardn.
orificios de ventilacin, el aire entra

6
ms fcilmente en forma de canales Permite la entrada de micro y
de aire. Por otro lado, se facilita el macroorganismos: Los materia-
manejo de los materiales pudiendo les en el interior del composta-
remover y homogeneizar la mezcla dor quedan en contacto con la tierra;
cmodamente utilizando una herra- ya que no hay tapa inferior. De esta
mienta de volteo-aireado. manera los microbios y pequeos
seres vivos que ayudan al proceso
de compostaje acceden a la materia
orgnica por la parte inferior.

8
 4. El compostaje paso a paso

4.3 ELEGIR LA DIMENSIN DEL COMPOSTADOR

L
a eleccin del compostador necesitar apenas ningn mante-
viene determinada en primer nimiento. Recomendamos incluso
lugar por la cantidad de resi- aadir lombrices a la compostadora
duos orgnicos disponibles. Esta ca- para acelerar el proceso y mejorar la
pacidad se estima por el nmero de calidad del compost. Una vez llenado
habitantes del domicilio y el rea de el primer compostador, comenzara a
superficie verde de la vivienda. Tam- utilizarse el segundo, y as sucesiva-
bin es importante tener en cuenta la mente, desarrollando un compostaje
productividad de la parcela existente en cadena.
en el domicilio, tanto del uso que se

E
le da al jardn como a la huerta. n general los compostadores
pequeos son ms fciles

G
eneralmente se tiende a de manejar , permitiendo un
colocar compostadores volteo del material ms sencillo. Para
sobredimensionados por si los compostadores de ms de 500
acaso. Sin embargo se recomienda litros las herramientas especiales de
ajustar el tamao del compostador aireado ya no resultan tan cmodas,
a la cantidad de residuos que podra resultando ms prctico utilizar una
generarse a lo largo de un ao. De horca. Sin embargo en los composta-
esta manera el efecto aislante y de dores grandes es ms fcil alcanzar
aumento de temperatura ser mayor altas temperaturas que acabaran con
cuanto ms lleno est el composta- las semillas indeseadas debido al vo-
dor. lumen de material que cabe en este
tipo de recipientes.

U
na opcin interesante puede
ser sustituir un compostador
de grandes dimensiones por
Recomendacin
dos de menor tamao, uno ajustado a Domicilios con superficie verde
la generacin de residuo del domici- de al menos 50m2: 320 L
lio, acompaado de un compostador Domicilios con superficie verde
de al menos 150m2: 400 L
de tamao menor. De esta manera
cuando uno ya esta lleno quedara Domicilios con superficie verde
de al menos 500m2: 800 L
cerrado y se dejara madurar sin

9
 4. El compostaje paso a paso

4.4 consejos para escoger el tipo de compostador

H
ay diferentes compostadores rgido. Es recomendable que, a la
comerciales. Algunos criterios hora de remover el material en com-
a la hora de elegir un compos- postaje, pueda apoyarse el aireador
tador pueden ser: en las paredes laterales para hacer
palanca, por lo que si el composta-

1
Facilidad de aporte de materia- dor no tiene una estructura resistente
les: Cuanto ms abertura con- podremos daarlo.
siga la tapa del compostador

5
ms cmodo ser a la hora de aadir Tipo de unin entre pare-
los materiales. des laterales: Hay diferentes
mtodos de unin entre los

2
Facilidad de mantenimiento: Al laterales del compostador. Esta
igual que en el caso anterior caracterstica influye en la facilidad
cuanto mayor sea la abertura de cerrar el lateral del compostador
superior del compostador, ms fcil cuando todava permanece lleno. Por
ser remover los materiales, triturar ejemplo los sistemas de pestaas
y regar. pueden resultar ms difciles de
cerrar y ms fciles de romper.

3
Facilidad de extraccin de com-

6
post: Los compostadores con Diseo y materiales: El uso
puertas inferiores para sacar el de materiales reciclados podra
compost pueden resultar incmodos ser un criterio de eleccin del
ya que no es un espacio muy grande compostador; tambin el color o
para realizar esta operacin y una vez el diseo en funcin del gusto del
abierta la trampilla puede ser difcil usuario
de colocar de nuevo. Los composta-

S
dores en los que se puede desmontar e recuerda que el compostador
totalmente un lateral pueden ser ms no tiene tapa inferior: tiene que
cmodos. quedar en contacto con la tierra
para la entrada de microorganismos

4
Dureza del compostador: El que se encargan de la ltima parte
material del compostador de la descomposicin de la materia
deber ser lo suficientemente orgnica.

10
4. El compostaje paso a paso

DIFERENTES TIPOS DE COMPOSTADOR

Compostador de pestaa.

Compostador de varilla.

Compostador de listones.

11
 4. El compostaje paso a paso

4.5 MATERIALES COMPOSTABLES

A
la hora de mezclar los diferen- tador ms tiempo mientras el resto
tes materiales, es importante de materiales nitrogenados se van
mantener un equilibrio entre la compostando mucho ms rpido.
fraccin seca o marrn y la hmeda o

L
verde. De esta manera se amortiguan a proporcin recomendada
las variaciones de humedad y se le es de tres partes de material
aporta a los microorganismos los marrn por cada parte de ma-
materiales necesarios para su repro- terial fresco. Se recomienda tambin
duccin y alimentacin. triturar o cortar los materiales ya que
se aumenta la superficie de actua-

L
os materiales leosos y secos, cin para los microorganismos y en
como los restos de jardn, se consecuencia se reduce el tiempo de
compostan ms despacio pero compostaje. En general cuanta ms
producen ms cidos hmicos y variedad de materiales mezclamos el
aportan mayor calidad al compost proceso se llevar a cabo con mayor
final. Los materiales frescos con rapidez y facilidad.
abundancia de nitrgeno, como los
restos de cocina, son fcilmente de-
gradables y aceleran el proceso. No Recomendacin
obstante, un exceso de este residuo
podra provocar la emisin de olores.

R
ecomendamos tener siempre
disponible algo de material
marrn al inicio del com-
postaje (como hojas secas o restos
de poda) para ir amortiguando los
aportes de materiales verdes que
generalmente son los que ms abun-
dan. Con el tiempo no ser necesario
1 parte de material verde por cada
aportar tanto material estructurante
tres partes de material marrn
ya que debido a su lenta descompo-
sicin permanecern en el compos-

12
4. El compostaje paso a paso

4.5 MATERIALES COMPOSTABLES

MATERIALES MATERIALES CONSIDE- AADIR EN PEQUEAS

CONSIDERADOS RADOS VERDES CANTIDADES
MARRN
Pequeas ramas Restos vegetales de cocina Restos de carne y pescado (gene-
ra olores)
Hojas secas Restos de fruta Productos lcteos
Restos de poda Pasta o arroz hervido Productos grasos
Virutas de madera Alimentos estropeados o Papel de cocina, servilletas,
caducados filtros de caf
Serrn Hojas y flores frescas Zumos caducados
Paja Restos verdes de poda o de Pan
plantas
Papel de peridico Restos de cosecha Huesos y espinas triturados
Cartn triturado Csped Cartn sin tinta troceado
Cscaras de frutos secos Hojas frescas Ceniza de madera sin tratar
Cscara de huevo Malezas (A ser posible, antes Restos de cabello y pelo de
de que tengan semillas) animales
Huesos de fruta Posos de caf y bolsas de Hilos naturales
infusin
Pelos y plumas Estircol de animales de granja Restos con vinagre o aceite
o corral (gallinas, conejos, ove- crudo.
jas, cabras, caballos, vacas)
Pias Algas marinas (Lavar antes el Restos de setas o musgos
salitre)

13
 4. El compostaje paso a paso

4.5 MATERIALES COMPOSTABLES. CUIDADO CON:

Ramas de conferas: Son demasiado cidas y desprenden resi-

nas txicas que ralentizan el proceso.

Csped: Generalmente el csped es demasiado hmedo. Se

recomienda secarlo antes y aplicarlo en finas capas.

Plantas tratadas con pesticidas o muy enfermas: Si no se

controla la temperatura del proceso se recomienda no aadir
plantas enfermas.

Cscaras de ctricos y de pia: Si se acumula gran cantidad

puede dar problemas de acidificacin del sustrato. Podra
corregirse con la aplicacin de ceniza o cal.

Huesos de moluscos, cscaras de frutos secos, cscaras de

huevo, huesos, corchos de botellas: Son de descomposicin
muy lenta y pueden aparecer en el compost final tal y como
se aportan (No tiene ningn efecto adverso, aunque puede ser
incmodo o no deseable). Triturar antes de echar!
Tomate: Las semillas de tomate tienen gran persistencia. Si no
se alcanzan altas temperaturas durante periodos de tiempo
prolongados, es posible que nazcan inesperadamente tomates
en los lugares donde se aplica el compost.

14
 4. El compostaje paso a paso

4.6 Instalacin del compostador

L U
a eleccin del lugar idneo para na vez seleccionado el lugar
colocar el compostador es im- ms adecuado, se montar el
portante; ya que una vez lleno, compostador. Para ello tam-
resultara muy laborioso cambiarlo bin tenemos algunos trucos:
de sitio. Algunos criterios para elegir

1
el lugar son: Si se trata de una vivienda
de campo puede resultar til

1
Cercana a la vivienda y a la colocar una reja de malla en la
huerta para mayor comodidad parte inferior para evitar la entrada
a la hora de aportar los resi- de roedores u otros animales.
duos.

2 2
Condiciones climticas del Si el terreno es blando se
lugar. En zonas de inviernos recomienda calzar el com-
fros ser mejor evitar la cara postador para que no se hunda
norte e incluso aprovechar la vege- en el terreno; ya que despus ser
tacin a modo de corta vientos. En difcil abrir las compuertas para sacar
general resultan muy beneficiosos el compost. Para ello pueden colo-
los rboles de hoja caduca: En verano carse unas maderas o piedras en la
nos darn sombra y humedad y en zona del suelo donde va apoyado el
invierno dejar pasar el sol y el aire compostador.
con ms facilidad.

15
 4. El compostaje paso a paso

4.7 PUESTA EN MARCHA 4.8 MANTENIMIENTO

P C
ara comenzar el proceso de on una buena organizacin, el
compostaje, se recomienda mantenimiento del compos-
preparar un lecho marrn tador no nos supondr mu-
antes de empezar a aportar residuos. cho trabajo. Sobre todo resulta una
Puede ser algo de paja, hojas secas actividad que puede realizarse casi
o ramitas de poda triturada que den sin atencin siguiendo unas normas
una funcin estructurante para que la bsicas.
mezcla est aireada. Despus pueden

A
empezar a aportarse los restos fres- porte de materiales: De
cos de cocina y jardn. Para estimular forma continua se irn apor-
y acelerar el inicio del proceso puede tando todos los materiales
aadirse algo de estircol madu- de la basura orgnica del domicilio,
ro, compost, mantillo de bosque o del jardn y de la huerta. Procurare-
aceleradores de compostaje comer- mos triturar o trocear los restos con
ciales. Estos productos son ricos en tijeras de jardn o biotrituradora.
microflora bacteriana y por lo tanto Se recomienda enterrar los restos
aportarn los microorganismos encar- frescos en material que ya lleve
gados de la descomposicin de los tiempo compostando. As entrarn en
materiales. contacto con los materiales maduros
con abundancia de microorganismos
descomponedores, lo que aportar
mayor rapidez al proceso.

V
olteo o aireado: Si la mez-
cla de compost tiene una
estructura equilibrada, el
aire podr fluir al interior del montn
ms fcilmente que en un montn
de compost compactado o saturado
en agua. Se notar al remover si la
mezcla es esponjosa. Con tempera-
turas elevadas tambin es superior
la necesidad de oxgeno, por lo que
habr que prestar especial atencin

16
 4. El compostaje paso a paso

4.8 MANTENIMIENTO
Consejos prcticos
en das calurosos de verano o en los
momentos de aplicacin de grandes NO pasa nada si deja de alimen-
volmenes de residuos. tarse el compostador. No se trata
de una mascota que no podemos

R
iegos: El compost siempre abandonar por vacaciones.
tiene que estar hmedo para
que puedan desarrollarse
los microorganismos. Sin embargo un Como norma general: Remover
exceso de agua puede provocar una una vez al mes.
compactacin de los materiales pro-
duciendo malos olores. Se recomien-
da primero remover y homogeneizar Regar aprovechando das de
la mezcla para ver la humedad real lluvia o utilizando agua reposada
del compost, ya que puede estar seco en un bidn que estar templada
en la superficie pero muy hmedo en y sin cloro.
el interior. Siempre ser mejor regar
con agua templada para no provocar
un shock a los microorganismos.
Tambin pueden aprovecharse los
das de lluvia para abrir la tapa del
compostador. Por otro lado, el agua
de lluvia tiene muchas propiedades
beneficiosas.

S
i se quiere profundizar en la
labor del compostaje y dedicar
ms tiempo a controlar el pro-
ceso y conseguir un compost de ca-
lidad suprema, recomendamos leer
en nuestra web el apartado ciencia
del compostaje para comprender
paso por paso el proceso.

17
 4. El compostaje paso a paso

4.9 EXTRAER Y APLICAR EL COMPOST

E
n compostadores domsticos post, ya que permitir tambin que
la extraccin de compost se los pjaros se alimenten de las larvas
realizar normalmente una vez de insectos que pudiera haber en el
al ao. En general una buena poca compost.
puede ser en primavera; donde nece-

U
sitaremos abonar la huerta y el jardn. na vez extrado el compost,
Adems pueden separarse los tipos puede separarse la fraccin
de compost para distinta aplicacin. ms gruesa con un cedazo. Los
grumos que queden atrapados en

P
ara facilitar la manipulacin el cedazo sern aportados de nuevo
del compost, podremos forzar al compostador. Pueden separarse
primero una perdida de hume- tambin el compost ms fino del ms
dad, ya que generalmente el com- grueso con diferentes cedazos, segn
post tiende a salir bastante hmedo. el tamao del grano. Se distingue en-
Para ello elegiremos siempre que se tre compost joven o fresco, compost
pueda una semana con un buen pro- maduro y compost viejo o mantillo,
nstico de tiempo; soleado, aireado siendo ste ltimo ms fino. En gene-
y en ausencia de lluvia. Durante el ral el compost no tiene lmite de uso.
da puede abrirse la tapa superior y/o Pero hay que asegurarse de que est
lateral del compostador para que la completamente maduro para poder
humedad se vaya evaporando con el darle un uso indiscriminado.
calor.

U
na vez ligeramente desecado
el compost, abriremos el com-
postador y sacaremos la parte
inferior dejando los restos frescos
recientemente aplicados en el com-
postador. Si el material todava est
demasiado hmedo puede extender-
se al sol para su total desecado. Este
sistema puede ser prctico cuando se
maneja bastante volumen de com-

18
4. El compostaje paso a paso

4.9 EXTRAER Y APLICAR EL COMPOST

Consejos prcticos Test de maduracin

Puede resultar prctico desecar Color y aspecto:

el compost al sol antes de mani-
El color debe ser entre marrn
pularlo.
oscuro y negro. No deben recono-
cerse los restos iniciales. Sin em-
bargo, es normal que aparezcan
El compost semi-fresco y hmedo
pequeos restos de huevo o ma-
ser excelente para aplicar en los
teriales ms duros. Estos restos
alcorques de rboles frutales o
pueden aplicarse con el compost
como acolchado. Nunca remover
o cribarse y volver a introducirse
con la tierra para favorecer que se
en el compostador.
finalice el proceso de compostaje
con presencia de oxgen! Olor:
No debe oler mal. Un buen com-
post huele a tierra de bosque.
Si abundan los microorganismos
puede extenderse el compost en Humedad:
el suelo para que los pjaros se
Solamente cogiendo un puado
coman las larvas e insectos.
de compost y apretndolo se
puede comprobar el contenido
en humedad del compost. Si es
correcto se humedecer la mano
pero no debe gotear.
Temperatura:
Si al tacto la temperatura del
compost es ms elevada que la
temperatura ambiente significa
que todava se est compostando.

19
 4. El compostaje paso a paso

4.10 Dosis de aplicacin del compost

L
a aplicacin del compost viene determinada por la fase de madurez del
compost, el tipo de suelo y las necesidades de los vegetales. Siempre se
intentar aprovechar el compost en la fase ms apropiada dependiendo
de la aplicacin que queremos darle.

Compost joven o Compost maduro Compost viejo o

fresco mantillo
Tiempo de compos- Alrededor de 6 Alrededor de un ao Ms de un ao.
taje meses
Caractersticas Muy hmedo (80%). Medianamente Seco (15%). NO se
Se reconocen los hmedo (40%). reconocen los mate-
materiales inicia- Prcticamente no se riales iniciales. Color
les. Presencia de reconocen los restos muy oscuro, homog-
microorganismos. iniciales; solamente neo y fino (>10mm)
Color variable y olor a cscara de huevo y Ausencia de olor.
descomposicin. materiales duros. Pre-
senta gran cantidad
de microorganismos
y lombrices. Color
oscuro y olor a tierra
de bosque.
Usos recomendados Como acolchado Sobre la tierra o mez- Puede mezclarse con
sobre la tierra. Nunca clado en las capas la tierra y usarse de
mezclar o enterrar. superiores del suelo. sustrato. Tambin
Puede colocarse enci- puede diluirse en
ma una capa de paja agua la fraccin ms
o material marrn fina y aplicarse tras
para proteger del sol. un periodo de mace-
racin como abono
lquido.
Restriccin y benefi- Con restriccin debi- Sin restriccin. Muy Sin restriccin. Muy
cios de uso do al efecto inhibidor beneficioso para til para semilleros
de crecimiento a suelos arcillosos. o macetas. Efecto de
corto plazo. Muy be- Activador biolgico fertilizacin inme-
neficioso para suelos del suelo y aporte diato.
pedregosos, arenosos inmediato de nutrien-
y calcreos. Activador tes. Efecto a corto y
biolgico del suelo. largo plazo.
Efecto a largo plazo.
Aplicacin Plantas voraces: 1-3 kg/m2. Plantas 20-40% volumen de
3-6kg/m2. rboles y voraces 3-6 kg/m2 sustrato. Maceracin
frutales: 2-6 Kg/rbol. de 1kg en 1 litro de
agua. 800gr/maceta.
2-5kg/m2 en csped.

20
4. El compostaje paso a paso

4.10 Dosis de aplicacin del compost

E
xisten diferentes tipos de plantas segn sus necesidades de materia
orgnica. Esto influye en las dosis de aplicacin de la pgina anterior.

Plantas voraces: Acelgas, alcachofas, cardo, calabacn, calabaza,

maz, patata, pepino, pimiento, tomate, sanda, meln, apio,
espinacas, coles, puerros.

Plantas medianamente exigentes: Escarolas, lechugas, zanaho-

rias, remolacha, alubias, guisantes, esprragos, perejil, etc.

Plantas poco exigentes: Hay plantas que no necesitan compost

o incluso si se les aplica compost fresco podra llegar a perju-
dicarles. Estas plantas son: Ajos, cebollas, habas, berros, coles
de Bruselas, cannigos, endibias, nabos etc.

Recomendaciones

P
uede aprovecharse la rotacin de cultivos para aprovechar al mxi-
mo el compost. Tras las plantas voraces plantaremos plantas media-
namente exigentes y en el ciclo siguiente plantas poco exigentes.

21
 5. PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE EL COMPOSTAJE

Pueden aadirse restos de carne y desarrollando correctamente (hume-

pescado? dad, mezcla de materiales etc.) Si se
quiere acelerar el proceso pueden
Al igual que otros restos orgnicos
aadirse preparados comerciales,
pueden aadirse al compostador,
mantillo de bosque, compost maduro
pero con cuidado. Si el compostaje
o estircol. Pero estas sustancias no
no se realiza correctamente, pueden
son milagrosas y habr momentos en
atraer a animales o provocar malos
los que ser muy difcil estimular el
olores. Cuando se ha adquirido la
compostaje; por ejemplo en invierno.
experiencia suficiente no hay incon-
Tambin pueden prepararse recetas
veniente en aadir estos residuos;
bioactivadoas a base de azcar
incluso provocan la rpida elevacin
disuelto o extractos de plantas con
de temperatura.
diferentes propiedades.

Los gusanos y larvas del compost

Con el compostaje se eliminan las
son perjudiciales?
semillas?
Si en el Compost aparecen gusanos,
Con las altas temperaturas que se al-
larvas, pequeos escarabajos etc no
canzan en el proceso de compostaje
es problema porque son los macro-
se eliminan las semillas y se produce
organismos encargados de triturar y
una higienizacin del producto. Para
procesar el material. Generalmente
ello es necesario un volumen mnimo
aparecen en el periodo de madu-
de residuos de 1m3 y procurar que
racin del Compost. Si a la hora de
con las labores de volteo todos los
aplicar el compost nos preocupa que
materiales pasen por el centro; ya
puedan atacar la cosecha o conta-
que es el lugar donde se alcanzan
minar el suelo, basta con dejar el
mayores temperaturas. Si el proceso
Compost extendido un par de das;
no se desarrolla adecuadamente
ser un alimento delicioso para los
habr que controlar los parmetros
pjaros.
del proceso o aadir ms cantidad de
material para conseguir la elevacin
Es necesario utilizar aceleradores de la temperatura.
biolgicos?
En primer lugar habr que asegu-
rarse de que el compostaje se esta

22
 5. PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE EL COMPOSTAJE

El compost domstico tiene metales pesados?

Hay que tener en cuenta que los llamados metales pesados son oligo-
elementos que las plantas tambin necesitan para su nutricin; aunque en
menor cantidad que los elementos esenciales. Por eso una pequea dosis
de estos elementos es beneficiosa para los cultivos. El compost domstico
tiene niveles muy bajos en metales pesados. Siempre por debajo de los
lmites legales establecidos y generalmente correspondiendo a la categora
comercial A; que no tiene restriccin de uso y puede aplicarse en Agricultura
Ecolgica.

6. Problemas y soluciones

PROBLEMA SOLUCIN
Huele mal Hace falta oxgeno. Airear bien la mezcla y aa-
dir material "marrn"
Hay muchas moscas e Remover y enterrar los restos ms frescos.
insectos Puede ser til colocar una cobertura con paja,
peridico u otro material "marrn"
No se calienta Puede ser por la mezcla de materiales o por la
falta de humedad. Aadir restos frescos, com-
post o estircol como acelerante y regar.
Est muy hmedo Dejar la tapa abierta en das soleados y remover
bien. Aadir material "marrn"
Hay muchas hormigas Significa que est muy seco. Regar en abundan-
cia hasta que empape bien.

23
soluciones de compostaje
gestin ecolgica de residuos orgnicos Vermican colabora con Elkarkide, en un pro-
yecto de innovacin, social y ecolgicamente
sostenible.

Elkarkide , empresa de iniciativa social, refe-

C/ Pintor Zubiri 4, Local trasera rente en la integracin laboral de personas
31007 Pamplona (Navarra) con discapacidad.

T. 948 27 63 10
Financiado por: Colabora:
[email protected]
www.ecompostaje.com