Proyecto Abono Casero
Proyecto Abono Casero
Proyecto Abono Casero
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Ofrecer abono orgánico de excelente calidad que disminuyan los costos de producción e
incrementen la productividad de los cultivos agrícolas y ayuden a reducir el impacto
negativo causado al medio amiente.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Recuperar los niveles de materia orgánica en los suelos
Brindar productos sanos con un alto valor nutritivo
Disminuir el impacto negativo producido por los fertilizantes químicos
Incrementar el rendimiento y la producción de los cultivos en general
Ayudar a recuperar aquellos nutrientes y microorganismos perdidos del suelo
RESUMEN
La propuesta investigativa que presentamos tiene como objetivo dinamizar los procesos
de mantenimiento del medio ambiente, a través de la puesta en práctica de la forma como
las comunidades deben realizar el tratamiento de los residuos orgánicos, para ser
utilizados como medio de cultivo para así mejorar la calidad de vida.
Abono hecho en casa como una alternativa productiva y estratégica para reciclar residuos
orgánicos, reeducar y culturizar a la población sobre el cuidado del medio ambiente e
incentivar a la comunidad sobre los mecanismos de mejoramiento del suelo para
aumentar la producción de sus cultivos, haciéndolos de mayor calidad, trayendo consigo
beneficios que permitirán el mejoramiento del nivel de vida de las familias que
implementen este proyecto, a su vez evitar el uso de sustancias químicas para los suelos
y contribuir eclógicamente con el planeta y se estableció un referente teórico, un referente
conceptual y unos antecedentes sustentan la investigación.
Se propone un diseño metodológico cualitativo ya que nuestro interés se centra en
orientar a los niños, jóvenes y adultos de la población chocoana a que demuestren
respeto y responsabilidad con el medio ambiente. Un enfoque descriptivo que nos
permitió conocer la realidad y analizar cada uno de los resultados obtenidos.
La importancia de este trabajo es por nuestro planeta y salud y debemos de tener
campañas de concienciación y enseñanzas de cómo elaborar abonos orgánicos.
Introducción
Los residuos producidos en un hogar pueden parecer pocos, pero si tomamos los que se
generan todos los días en millones de hogares, son considerables y resultan en
verdaderas montañas cuando llegan a los sitios de disposición final. Según el lugar, la
época del año, el nivel socioeconómico, entre otros factores, se estima que del 30 al 60 %
del peso de la bolsa de basura que generamos en nuestros hogares es orgánico (bio-
residuo). En nuestro país, este porcentaje es el triple que lo que se genera de papel y
cartón o de envases y embalajes plásticos. Los residuos orgánicos son biodegradables ya
que pueden convertirse, mediante procesos biológicos y mecánicos adecuados, en
enmiendas orgánicas. En cambio, su degradación sin control, puede generar gases,
líquidos (lixiviados), provocando olores desagradables, riesgos sanitarios, gases con
efecto invernadero y contaminación de suelos y napas.
Justificación
Entre la gran diversidad de tratamientos que se les puede dar a los residuos orgánicos, el
compostaje domiciliario es una alternativa sencilla y eficiente que podemos realizar en el
hogar simplemente con una compostera, algunas herramientas auxiliares y el manejo
adecuado de la técnica. Con la implementación de esta tecnología cada persona podría
contribuir a la disminución del volumen de residuos con destino a enterramiento,
obteniendo, además, un compost utilizable en macetas, canteros, huertas, almácigos,
cazuelas de árboles, césped del jardín, entre otros destinos.
MARCO TEORICO
Propiedades físicas
El abono orgánico por su color oscuro absorbe más las radiaciones solares, el suelo adquiere más
temperatura lo que le permite absorber con mayor facilidad los nutrientes. También mejora la
estructura y textura del suelo haciéndole más ligero a los suelos arcillosos y más compactos a los
arenosos. También permite mejorar la permeabilidad del suelo ya que influye en el drenaje y
aireación de éste. Aumenta la retención de agua en el suelo cuando llueve y contribuye a menorar
el uso de agua para riego por la mayor absorción del terreno; además, disminuye la erosión ya sea
por efectos del agua o del viento.
Propiedades químicas
Los abonos orgánicos aumentan el poder de absorción del suelo y reducen las oscilaciones de pH
de éste, lo que permite mejorar la capacidad de intercambio catiónico del suelo, con lo que se
aumenta la fertilidad.
Propiedades biológicas
Los abonos orgánicos favorecen la aireación y oxigenación del suelo, por lo que hay mayor
actividad radicular y mayor actividad de los microorganismos aerobios. También producen
sustancias inhibidoras y activadoras de crecimiento, incrementan considerablemente el desarrollo
de microorganismos benéficos, tanto para degradar la materia orgánica del suelo como para
favorecer el desarrollo del cultivo.
El compostaje
Como abono orgánico es aplicado en muchos cultivos en diferentes partes del mundo, con el fin
de producir siembras con abonos naturales. Es una técnica muy particular de los pueblos indígenas
que iniciaron este método de abono por respeto a la tierra, por ser económico y fácil para
conseguir la materia prima. Según Duarte (2000) la modernización ha ocasionado que las
tradiciones se transformen, cambien sus formas de cultivar y modifiquen el uso de los recursos
naturales, que sean sustituidos y cambien sus métodos de sembrar por formas agresivas de
modernización cultural. Por este motivo, existen lugares que antes eran naturales para la siembra,
ocupados con desechos orgánicos producidos por seres vivos y la idea es aprovechar estos para
abonar la tierra con sus mismos desechos; no perder la 22 cultura y evitar un impacto negativo de
la modernización en las formas de abonar los cultivos en las zonas lejanas (Duarte, 2000). Un
gramo de compost contiene más de 200 millones de microorganismos entre bacterias aeróbicas,
actinomicetos, hongos, y otros organismos benéficos para el suelo y la planta, y además de
nutrientes producen vitaminas, hormonas y sustancias mucilaginosas que favorecen el crecimiento
y desarrollo de las plantas, y la estabilización de los agregados del suelo (Camacho, 2010). El
compostaje de residuos orgánicos es un ”proceso biológico de descomposición aeróbica que por
acción de organismos mesófilos y termófilos conduce a la producción de un residuo estable, que
puede ser utilizada como enmienda orgánica“ (Villada, Cauca, & Valle, 1909) el compostaje es la
producción de un material fino y estable hecho con residuos orgánicos, el cual sirve para abonar
cultivos de diferentes tipos y es fundamental tener en cuenta que el compostaje es un proceso
natural, en el que los principales actores son los microorganismos degradadores de materia
orgánica. Por lo tanto, cualquier proceso o tecnología utilizada para compostar será benéfica en
cuanto permita que los microorganismos hagan su trabajo (Casta & Romero, 2012). El compostaje
como técnica de aprovechamiento de residuos orgánicos para abonar cultivos, trabaja con
residuos naturales, lo cual hace que los recursos orgánicos sirvan para abonar la tierra y no se
pierda su valor natural. Las tecnologías que ayudan a mejorar los procesos de compostaje
dinamizan la producción y elaboración del abono (Casta & Romero, 2012). El manejo de los
residuos orgánicos producidos por los seres vivos hace que se produzca el compostaje como
opción “con aplicación creciente en el país; sin embargo, para su implementación no se evidencian
experiencias de investigación que propicien la adaptación de la tecnología a las condiciones
locales” (Marmolejo, 23 Oviedo, Carlos, & Torres, 2010) el compostaje ofrece una forma diferente
de manejar los residuos orgánicos acompañado de procesos tecnológicos para un mejor abono.
Para obtener el compost, se deben tener en cuenta los organismos que intervienen de forma
directa en el proceso del compostaje, según Röben (2002) si se desea hacer con lombrices
(lombricultivo), estos animales se alimentan de los residuos orgánicos y ayudan a descomponer
más rápido los desechos.
Microorganismos en el compostaje
El Compostaje en Colombia
En Colombia existe una gran variedad de residuos orgánicos que por no ser aprovechados
adecuadamente se convierten en contaminantes para los suelos, las fuentes de agua y el aire
(Trochez, 2005). El compostaje es una técnica que ayuda a su procesamiento, dándoles un buen
uso y mejorando la calidad de los suelos.
Los residuos orgánicos producen deterioro de espacios, es en estos que hace evidente la
contaminación ambiental y sus efectos más temibles al no utilizar de forma adecuada los recursos
naturales (Daniel & Cáceres, 2008). El compostaje ayuda de forma significativa a utilizar los
residuos orgánicos y a si mejorar el medio ambiente que rodea a los seres vivos. El buen uso de los
residuos orgánicos, produce ambientes sanos, “el medio ambiente es de todos y sin importar
donde nos encontremos, las actuaciones de cada uno afectan positiva o negativamente al resto de
los individuos y su titular es la comunidad como tal” (Derecho, Medio, & Sano, 2012), el
compostaje es una opción ambiental que aplica para mejorar el entorno donde se depositan
residuos orgánicos.
Un gramo de compost, contiene más de 200 millones de microorganismos entre bacterias
aeróbicas, actinomicetos, hongos, y otros organismos benéficos para el suelo y la planta, y además
de nutrientes que producen vitaminas, hormonas y sustancias mucilaginosas que favorecen el
crecimiento y desarrollo de las plantas, y la estabilización de los agregados del suelo (Camacho,
2010).
Ventajas económicas
El compostaje ofrece las siguientes ventajas económicas:
Extensión de la vida útil del relleno sanitario municipal (no es necesario la inversión en un
terreno para un nuevo relleno prematuramente).
Venta o uso del compost.
Ventajas ecológicas
Lo más significativo del compostaje son las grandes ventajas que da al medio ambiente,
contribuye a mejorar la parte ecológica, formando un entorno sano y natural.
Producción de menos aguas lixiviadas y gases contaminados.
Menos consumo de terreno, menor impacto al paisaje, al suelo y a las aguas subterráneas.
El compost es un fertilizador natural que no produce sobrecarga química al suelo. El compostaje es
una gran opción para abonar los cultivos, es natural y por esto es recomendable para todo tipo de
cultivo y es necesario motivar a “comunidades pequeñas, cultivadores individuales y empresas
agrícolas. Se pueden obtener mejores resultados si se clasifica los residuos orgánicos dentro del
hogar” (Röben, 2002).
Marco conceptual
Residuos Orgánicos: Restos de materiales resultantes de la elaboración de comidas, así
como sus restos vegetales (verduras, frutas, cáscaras). Se descomponen rápidamente, con
fuertes olores, y son fuente de proliferación bacteriana. Atraen a roedores, insectos y
también a los animales domésticos (gatos, perros, etc.) que, además de romper las bolsas
contenedoras, son vectores de enfermedades.
Compost: La utilización del compost data de muchos años atrás y fue en Inglaterra donde
se inició y extendió su uso, pues aunque se conocía de los beneficios de la degradación de
todo residuo de cosecha o material vegetal, no se sabía cómo optimizar la degradación. El
compost, también llamado compost o composta, es un abono orgánico que se obtiene de
compuestos que forman o formaron parte de seres vivos en un conjunto de productos de
origen animal y vegetal; constituye un “grado medio” de descomposición de la materia
orgánica, que en sí es un magnífico abono orgánico para la tierra, y logra reducir
enormemente la basura. Se denomina humus al “grado superior” de descomposición de la
materia orgánica. El humus supera al compost en cuanto abono, y ambos son orgánicos.
Presenta altos contenidos de K y S, además de una alta carga microbiana así como ácidos
húmicos y fúlvicos, descompactando el suelo y facilitando la toma de nutrientes por la
rizósfera.
pH: Es otro parámetro importante para evaluar las condiciones del proceso y la
estabilización de los residuos. Su valor, así como la temperatura varía con el tiempo
durante el proceso. Al comienzo el material tiene un pH entre 6-7, y en los primeros días
disminuye por la producción de ácidos orgánicos en el sistema. Posteriormente puede
subir hasta 8-8.5 durante toda la fase termofílica y cuando se inicia el enfriamiento llega a
un valor en el rango de 7-8, en el compost maduro.
MARCO LEGAL
Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 en relación con la gestión Integral de Residuos
Sólidos: Es el proceso mediante el cual, a través de un manejo integral de los residuos sólidos, los
materiales recuperados se reincorporan al ciclo económico y productivo en forma eficiente, por
medio de la reutilización, el reciclaje, la incineración con fines de generación de energía, el
compostaje o cualquier otra modalidad que conlleve beneficios sanitarios, ambientales, sociales
y/o económicos.
Ley 99 DE 1993 (Articulo 3): La gestión ambiental se enmarca dentro de la concepción del
Desarrollo Sostenible que es definido por la Ley 99 de 1993 (artículo 3) como aquel que conduzca
al crecimiento económico, a la elevación de la calidad de vida y al bienestar social, sin agotar la
base de recursos naturales en que se sustenta, ni deteriorar el medio ambiente o el derecho de las
generaciones futuras a utilizarlo para la satisfacción de sus propias necesidades”; a partir de este
concepto se contextualiza el direccionamiento y los principios del manejo ambiental del país, las
regiones y las localidades.
RECURSOS
Para la elaboración y culminación de este proyecto acudimos a utilizar las siguientes herramientas
de trabajo las cuales fueron unas fuentes necesarias durante todo el transcurso del tiempo.
Recursos materiales
Maya
Balde
Tierra
Guantes
RECURSOS PRESUPUESTARIOS
descripción cantidad Valor unitario total
herramientas balde 1 10000 10.000
guantes 3 500 1500
maya 1 6000 6.000
Materia prima tierra 1 5000 5.000
Total= 22.500
CONCLUSION