Sangucheria La Lucha Avanze
Sangucheria La Lucha Avanze
Sangucheria La Lucha Avanze
CURSO:
COSTOS Y PRESUPUESTOS
INTEGRANTES:
Raymundo Lucero
Balarezo Erika
Valencia Miguel
Campomanes Rodolfo
Aldana Gabriel
PROFESOR:
INTRODUCCION
CAPITULO 1: GENERALIDADES
1.1
1.3
D
Plancha de cerdo
100g. de cantidad unitaria
SANGUCHE MIXTO
Pan 1 unidad
MATERIALES
Cuchillos
Sartn Especial
Freidora
Guantes
Esptulas
La lucha cuenta con 8 locales intervienen directamente en la realizacin de los productos alrededor
de 10 personas por loca.
Planilla administrativa
Mantenimiento de local
Gas
Freidora
Sartn especial
Cuchillos
Guantes
Esptulas
PRODUCTO 2
Materiales Indirectos:
Planilla administrativa
Mantenimiento de local
Gas
Freidora
Sartn especial
Cuchillos
Guantes
Esptulas