05 Alcanos2014 v2
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5. Hidrocarburos I
Alcanos: mucho más que dos
5.1 Introducción
¿Q
ué nos proponemos?
Caracterizar los distintos hidrocarburos
Estudiar las propiedades químicas de los alcanos
Los compuestos más sencillos son los hidrocarburos, que se caracterizan por estar formados por
átomos de dos elementos: el carbono y el hidrógeno.
A su vez estos compuestos podríamos clasificarlos de acuerdo con distintos criterios:
1. de cadena lineal o ramificada
2. de cadena abierta o cerrada
3. saturados o insaturados, dentro de estos últimos, hay tres grandes grupos con
propiedades químicas muy diferentes1, según presenten en su cadena enlaces covalentes:
a) simples
b) dobles
c) triples
llamados respectivamente: alcanos, alquenos y alquinos.
Empezaremos nuestro trabajo con los hidrocarburos más sencillos, los alcanos.
1
Deliberadamente, dejamos de lado los hidrocarburos aromáticos, que nos acompañarán en posteriores unidades.
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Edith Bamonte y Liliana Olazar. Dirección Nacional del Derecho de Autor Nº 976760
Colaboración: Romina Langecker y Diego Supervielle
Podríamos preguntarnos inicialmente qué tipo de uniones presentan las moléculas de hidrógeno
o las de cloruro de hidrógeno.
Recordemos los estudios de 3º año. Para formar una molécula de hidrógeno necesitamos que se
superpongan los orbitales “s” del hidrógeno formando “un nuevo orbital2” que da lugar a la
unión. Este nuevo orbital es simétrico con respecto a la línea imaginaria que une los dos núcleos
de átomos que participan en la unión. Estos enlaces se denominan enlaces sigma, .
1s1 1s1
Representaremos ahora un orbital que se forma por superposición de dos orbitales p, como por
ejemplo en el caso del cloro
Veamos:
+
px px
orbital sigma
¿Cómo será el enlace entre un átomo de hidrógeno y un átomo de cloro para formar una
molécula de cloruro de hidrógeno?
Ahora, analicemos las moléculas constituidas por átomos de carbono. Por ejemplo, la molécula
de metano CH4.
Para empezar recordemos la configuración electrónica del carbono :
El carbono tiene seis electrones que se distribuyen de la siguiente manera:
a) dos electrones en el primer nivel, subnivel s.
b) dos electrones en el segundo nivel, subnivel s.
c) dos electrones en el segundo nivel, subnivel p.
Claramente se observa que el carbono sólo dispone de dos electrones desapareados en el
subnivel p. Inicialmente, podríamos pensar que se formarán dos uniones covalentes simples y la
fórmula del metano sería CH2.
Sin embargo, los experimentos indican que la molécula de metano está formada en un 75% m/m
por carbono y un 25% m/m de hidrógeno.
2
Si bien se forma también un orbital antienlazante, creemos que este concepto excede el alcance de este texto.
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Colaboración: Romina Langecker y Diego Supervielle
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Colaboración: Romina Langecker y Diego Supervielle
Actividades:
1- Para cada carbono de las moléculas siguientes indique la hibridación, la forma geométrica y
los ángulos de enlace:
a- etano.
b- 2-buteno
c- 2-butino
d- Propadieno
Actividad 2
Realicen en distintas hojas de papel milimetrado los siguientes gráficos, usando los datos de la
tabla anterior.
Punto de fusión en función del número de átomos de carbono de la molécula
Punto de ebullición en función del número de átomos de carbono de la molécula
Nota : para aquellos compuestos que tienen el mismo número de átomos de carbono en la
molécula, marquen con diferentes colores los hidrocarburos ramificados.
Actividad 3
Analicen los gráficos e indiquen:
¿Cómo varía el punto de fusión de los alcanos con el aumento de átomos de carbono en la
cadena ?
¿Cómo varía el punto de ebullición de los alcanos con el aumento de átomos de carbono en
la cadena?
Actividad 4
Comparen los valores de densidad de estas sustancias con el del agua.
Actividad 7
a-¿Qué relación pueden establecer entre la estructura, las fuerzas de atracción
intermoleculares?
b-¿Qué ocurre cuando moléculas con igual cantidad de átomos de carbono, tienen distinta
cadena? ¿Por qué?
5.5 – Isomería
Para los alcanos que tienen cuatro o más átomos de carbono, la fórmula molecular no es
suficiente para indicar su estructura, porque existen diversas formas para la misma fórmula
molecular y todas tienen existencia real pero distintas propiedades, por ejemplo: se conocen
dos compuestos que tienen la misma fórmula molecular C4H10. Uno hierve a -0.5 ºC y el otro a -
12ºC.
Cuando dos compuestos tienen igual fórmula molecular, pero difieren en su comportamiento
químico o físico se denominan isómeros.
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Cl CH 4
CH 3 HCl
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CH 3 Cl 2
CH 3Cl Cl
CH 3 º Cl º CH 3 Cl
Clº Clº Cl 2
CH 4 + 2O 2 CO 2 + 2H 2 O Hº = -890 kJ
3. “Cracking” : Esta reacción se utiliza como hemos visto para aumentar el rendimiento del
petróleo en naftas. Consiste en calentar la mezcla de hidrocarburos de gran masa molar
hasta provocar su ruptura. Para trabajar a menores temperaturas se usan catalizadores
(bentonitas). Los productos son mezclas de alcanos y alquenos de cadenas más cortas e
hidrógeno.
R CH CH R H 2
R CH 2 CH 2 R
Platino , Paladio, Niquel
Síntesis de Wurtz : en esta reacción se pone en contacto sodio metálico con una solución
diluida de halogenuro de alquilo. Se forma el compuesto organometálico (alquilsodio).
Con exceso de halogenuro de alquilo, se produce un desplazamiento del halógeno por el ion
alquiluro para dar: un hidrocarburo saturado en el que se unen ambos grupos alquilo.
Esta síntesis permite obtener alcanos de cadena par.
donde X es el halógeno
I) R: X 2 Naº R: Na Na X
II) R: Na R: X R: R Na X
3
En esta ecuación se representa entre corchetes el hidrógeno atómico que es el producto de la reacción entre el zinc y el ácido
clorhídrico en esas condiciones
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c) 2,2,3-trimetilhexano
d) 3-etil-2,2-dimetilheptano
e) 2,4-dimetil-3-etilhexano
f) 2-metil-3-etilpentano
Indiquen los carbonos primarios, secundarios terciarios y cuaternarios
3. Ordenen según los puntos de ebullición crecientes los siguientes compuestos:
3,3-dimetilpentano
n-heptano
2-metilheptano
2-metilhexano
n-pentano
b) 2-metilbutano + O2 ----->
c) 2,3-dimetilhexano + O2 ------>
d) bu tan o
pirolisis
Respuesta Ejercicio 8
Punto b
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CH3 CH3
2 Na H3C
+
2 HC + HC
+ 2 Na Cl
-
Br CH CH
3
H3C CH3
punto c
CH3 CH3
CH3
H2C H2C HCl 2+
H2C Mg
CH2 + Mg CH2 + Cl
-
CH2
HC HC -
H2C Cl
Cl CH3 Mg CH3
CH3
Cl
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Profesor Diego Supervielle.
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Guía de ejercicios complementaria
1. Clasifique los carbonos marcados con flecha en cada compuesto como primarios, secundarios,
terciarios o cuaternarios. Nombren los compuestos.
Rta 7.
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CH3
a) CH3
H2C
+ Cl Cl
luz
Cl
HC + HCl
CH3
CH3
H3C CH3
CH3
2 Na, CH HC 2 NaCl
Cl
HC
H3C
CH3
+
CH3
5.10 Nomenclatura
Para nombrar este tipo de compuestos se utiliza el nombre del alcano que indica el número de
átomos de carbono presentes en el ciclo y se le antepone la palabra “ciclo”.
H H H H H
H H H H H
H
H H
H H H
H H
H H H H
H H H
H H H H H
H H H
H H
H
ciclopropano ciclobutano ciclopentano ciclohexano
Se puede utilizar una representación mas sencilla de los compuestos obviando los hidrógenos e
indicando los ciclos con las figuras geométricas correspondientes:
Si algunos hidrógenos de los carbonos del ciclo se encuentran sustituidos por algun grupo
funcional se nombran los mismos de la forma tradicional:
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Cl Cl Cl Cl Cl
H Cl
H H
H
H
H H
H Cl H
Cl
H H H
1,2-diclorociclopropano 1,1-diclorociclopentano
Si un ciclo se encuentra unido a una cadena carbonada abierta se le dará mayor prioridad a la
mayor cantidad de átomos de carbono. Si tanto el ciclo como la cadena poseen el mismo número
de átomos de carbono, es indistinto nombrar el compuesto de una forma u otra:
H3C
H3C
CH3
CH3
CH3
H3C H3C OH
H3C
KMnO4
H3C CH3
H3C CH3
diluido/frío OH
H2C CH2
H2 / Ni Raney H C CH3 H2 / Ni Raney
3 H3C CH3
25°C 120°C
El ciclobutano es menos reactivo que el ciclopropano,
H2 / Ni Raney H3C
CH3
200°C
siendo el ciclopentano tan poco reactivo como el pentano.
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Profesor Diego Supervielle.
ciclohexano ciclooctano
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Profesor Diego Supervielle.
Cl Cl
Zn
Zn Cl
Cl + ZnCl2
NaI
Esta reacción sólo sirve para preparar ciclopropano siendo un ejemplo de cómo una
reacción intermolecular se puede transformar en una reacción intramolecular.
H2 SO4 H2
calor Pd
Br
1) KOH/alcohol 2) H2 / Pd
CH3 CH3
H2 / Ni
200°C/250atm
OH OH
H2 / Ni H2 SO4 H2 / Ni
200°C/250atm calor
Reacción de Diles Alder
CH2
CH2
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+ 5-15
100°C H2 / Pt
CH2
CH2
silla bote
Estas conformaciones experimentan una interconversión continua. La forma silla es más estable
que la bote(se estima que en un instante dado, más del 99% de la molécula se encuentra en la
forma silla). Esto es debido a que en la conformación bote, los hidrógenos que se encuentran en
“asta” solo se encuentran separados por 1,83 cuando la suma de los radios es de 2,5, lo que
genera una gran interacción estérica o de Van Der Waals (debida a la aproximación de los
átomos a una distancia menor que la permitida por sus radios atómicos y por lo tanto la
repulsión de sus nubes electrónicas).
H H
hidrógenos en asta
En la conformación silla del ciclohexano podemos identificar dos tipos de hidrógenos: axiales y
ecuatoriales.
H H H
H
H H
H
H
H
H H H
Existen dos formas silla interconvertibles que no pueden distinguirse si no poseen algún
sustituyente que las diferencie. Los sustituyentes de los carbonos del ciclo que se encuentren en
posición axial en una silla, se encontraran en posición ecuatorial en la otra.
De las dos estructuras, la más estable será la que presenta el metilo en posición ecuatorial ya
que el mismo se encuentra muy alejado de los otros hidrógenos ecuatoriales como para que se
genere una interacción significativa. Si el metilo se encuentra en posición axial se generan
interacciones denominadas 1,3 diaxiales con los otros sustituyentes ubicados en posición axial lo
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Profesor Diego Supervielle.
que disminuye la estabilidad de la estructura. Cuanto más voluminosos sean los sustituyentes
axiales, más inestable será la estructura.
5.14 Ejercitación
1) Escriban las formas estructurales de los siguientes compuestos:
a. metilciclopentano
b. (Z) 2-bromo-1-metilciclopentano
c. ácido 1,3-ciclobutanodicarboxílico
d. trans 1,3-diclorociclobutano
e. cis 1,2-dimetilciclopropano
f. 1-metilciclopenteno
2) Dibujen las posibles conformaciones silla para el cis 1,3-dimetilciclohexano y para el trans
1,3-dimetilciclohexano.¿Cuál es el isómero más estable?. Justifiquen.
3) Escribir las fórmulas y nombres de los hidrocarburos cíclicos que se obtienen por
calentamiento con sodio a partir de
a. 2,4-dibromo-2-metilpentano
b. 2,5-dicloro-2,5-dimetilhexano
4) Completen las siguientes reacciones:
a. ciclopentano + cloro/300C
b. ciclopropano + cloro/300C
5) Dibujen las conformaciones silla del isómero dibromado del ciclohexano y justificar cuálo
cuáles serán más estables sabiendo que las interacciones 1,3-diaxiales Br-H son de 0,9 Kcal y
que las interacciones 1,3-diaxiales Br-Br son de 1,8 Kcal.
6) Calculen cuántos litros de aire se necesitan para quemar en C.N.P.T 42g de ciclohexano.(el
aire contiene un 21% de oxígeno en volumen).
7) A partir de 2,1g de un cicloalcano, se obtienen por hidrogenación 2,2g de un alcano. ¿Cuál
es la fórmula del cicloalcano?
10) Citen algunas pruebas experimentales que permitan distinguir los siguientes compuestos: 2-
penteno, 1,2-dimetilpropano y ciclopentano.
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