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ALIMENTACION Parenteral y Enteral
Dra. Susana Marcello
Alimentacin Parenteral Definicin
E s aqulla en la cual m ediante tcnicas e speciales, los nutrientes son incorporados al o rganism o a travs de una vena superficial o p rofunda.
Alimentacin Parenteral Indicaciones
Imposibilidad de alimentar al paciente por boca: Malformaciones del aparato digestivo Dehiscencias de anastomosis Fstulas a lo largo del aparato digestivo Obstrucciones completas de esfago o intestinales Sndrome Pilrico completo
Alimentacin Parenteral Indicaciones
Imposibilidad de alimentar al paciente por boca: Pancreatitis Aguda Post operatorio inmediato de la ciruga digestiva Post operatorio inmediato y mediato de grandes resecciones del intestino delgado
Alimentacin Parenteral Indicaciones
No es factible cubrir el valor calrico total Pacientes desnutridos, spticos, grandes quemados Sndrome de intestino corto (perodo de adaptacin) Hiperemesis gravdica Anorexia nerviosa, cuadros depresivos, etc.
1- Agua 2- Fuentes de Energa Hidratos de Carbono: Mnimo 120-150 g/da Dextrosas 5% , 10%, 25% Grasas: Emulsiones 10%, 20%
Alimentacin Parenteral Nutrientes
Fuentes de Nitrgeno: Aminocidos convencionales: 3%, 5%, 7,5%, 10% Aminocidos esenciales Aminocidos ramificados 1gr N cada 120cal no proteicas
Alimentacin Parenteral Nutrientes
Minerales Cl 50 a 150 Meq/da Na 50 a 150 Meq/da K 60 a 150 Meq/da P 30 a 75 Meq/da Mg 8 a 35 Meq/da Ca 4,6 a 21 Meq/da
Micro Nutrientes Zinc 4 mg/da Fe
Alimentacin Parenteral Nutrientes
Desventajas del uso de Dx a altas concentraciones Hiperglucemia.Poliuria.Deshidratacin. Coma hiperosmolar.Hipofosfatemia Hipoglucemia reaccional Aumento del consumo de oxigeno Aumento de la produccin de CO2 Esteatosis Heptica
Alimentacin Parenteral Nutrientes
Ventajas del uso de emulsiones lipdicas Alto contenido energtico en un pequeo volumen Aporte de los cidos grasos esenciales Menor produccin de CO2 Se puede administrar por va perifrica gracias a su Osm
Alimentacin Parenteral Nutrientes
Alimentacin Parenteral Complicaciones
Infecciosas Septicemias bacterianas o micticas Embolias spticas. Osteomelitis de clavcula Artritis spticas Endocarditis
Alimentacin Parenteral Complicaciones
Fuentes potenciales responsables de la contaminacin
Alimentacin Parenteral Complicaciones
Tcnicas Trombosis. Hemotorax. Neumotorax. Hidromediastino. Enfisema subcutneo. Taponamiento cardaco. Arritmia cardaca. Perforacin cardaca. Embolia grasa Lesiones del plexo braquial. Parlisis frnica Lesiones de las arterias cartida o subclavia. Fstulas arterio-venosas
Alimentacin Parenteral Complicaciones
Metablicas Metabolismo de los hidratos de carbono Metabolismo de los aminocidos: Acidosis metablica hiperclormica Hiperamoniemia-Hiperazoemia Deficiencia de cidos grasos Deficiencias o excesos de vitaminas o minerales
Alimentacin Enteral Indicaciones
Procesos de SNC Enfermedades orofarngeas Enfermedades esofagogrsticas Enfermedades Intestinales. Pancreatitis Aguda, fstulas altas Complemento de la alimentacin parenteral
Alimentacin Enteral Nutrientes
Agua Hidratos de Carbono: glucosa, dextrosa, maltodextrinas, lactosa Protenas: aminocidos, hidrolizados proteicos, caseinatos, clara de huevo Grasas: Acidos grasos de cadena corta. Aceite.
Alimentacin Enteral Ventajas
Respeta funciones digestivas Menor riesgo de complicaciones Menos costosa No necesita de tcnicas estriles No requiere de internacin Puede ser utilizada en centros de menor complejidad
Alimentacin Enteral Complicaciones
Relacionados con la sonda: Desplazamientos. Obstrucciones de la misma. Aspiraciones. Lesiones Gastrointestinales: Constipacin. Diarrea