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    Aplicación de Phyton en El Control de Erwinia en Banano

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    Miguel Garrido Rondoy
    El documento describe un estudio sobre el uso de Phyton para controlar la pudrición acuosa del pseudotallo del banano causada por Erwinia chrysanthemy en Tumbes, Perú. Erwinia causa daños que pueden llevar a la muerte de las plantas y reducir la producción. Las aplicaciones de Phyton redujeron significativamente el número de plantas y hijos afectados, detuvieron el avance de la pudrición y mejoraron el desarrollo de las plantas.

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    Aplicación de Phyton en El Control de Erwinia en Banano

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    Miguel Garrido Rondoy
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    El documento describe un estudio sobre el uso de Phyton para controlar la pudrición acuosa del pseudotallo del banano causada por Erwinia chrysanthemy en Tumbes, Perú. Erwinia causa daños que pueden llevar a la muerte de las plantas y reducir la producción. Las aplicaciones de Phyton redujeron significativamente el número de plantas y hijos afectados, detuvieron el avance de la pudrición y mejoraron el desarrollo de las plantas.

    Descripción original:

    Control de Erwinia con Phyton en Banano orgánico

    Título original

    Aplicación de Phyton en el control de Erwinia en Banano

    Derechos de autor

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

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    El documento describe un estudio sobre el uso de Phyton para controlar la pudrición acuosa del pseudotallo del banano causada por Erwinia chrysanthemy en Tumbes, Perú. Erwinia causa daños que pueden llevar a la muerte de las plantas y reducir la producción. Las aplicaciones de Phyton redujeron significativamente el número de plantas y hijos afectados, detuvieron el avance de la pudrición y mejoraron el desarrollo de las plantas.

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    Aplicación de Phyton en El Control de Erwinia en Banano

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    Miguel Garrido Rondoy
    El documento describe un estudio sobre el uso de Phyton para controlar la pudrición acuosa del pseudotallo del banano causada por Erwinia chrysanthemy en Tumbes, Perú. Erwinia causa daños que pueden llevar a la muerte de las plantas y reducir la producción. Las aplicaciones de Phyton redujeron significativamente el número de plantas y hijos afectados, detuvieron el avance de la pudrición y mejoraron el desarrollo de las plantas.

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    Universidad Nacional de Tumbes

    “Efecto de la aplicación de Phyton en el control de la Pudrición


    acuosa del Pseudotallo, causado por Erwinia chrysanthemy”

    Miguel Ángel Garrido Rondoy


    Docente UNT
    junio, 2008
    El banano es un cultivo de gran importancia comercial en
    Tumbes, durante los meses de noviembre a marzo es
    afectado por Erwinia, llegando a causar la muerte de
    plantas y afectar la producción.

    Erwinia crysanthemi es un organismo fitopatógeno que


    afecta al cultivo de plátano y banano, sus daños se
    presentan principalmente en los pseudotallos y en los
    rizomas, pero también puede afectar a los hijos,
    generando pudriciones de vainas seguidas de marchitez
    de las hojas, de abajo hacia arriba y la presencia de un
    olor fétido.

    La enfermedad ingresa a la planta por insectos o por


    herramientas, avanzando de vaina en vaina hasta
    alcanzar el verdadero tallo.

    Marchitez causada por Erwinia


    El síntomas inicial de la enfermedad consisten en manchas irregulares de
    color amarillento, translúcidas, y finalmente de color oscuro o café, de
    consistencia acuosa, localizadas generalmente a 1 m de altura de la
    superficie del suelo. Los primeros ataques se presentan en la vainas más
    externas.
    El avance de la enfermedad es de afuera hacia adentro
    hasta alcanzar el tallo, posteriormente avanza hacia
    abajo hasta llegar al rizoma. Los ataques al pseudotallo
    se manifiestan con pudrición de las vainas seguido de un
    debilitamiento y la ruptura en el punto de ataque.

    Cuando llega al rizoma la planta muestra marchitez


    generalizada hasta ocasionar la muerte de la planta, la
    enfermedad se puede reconocer por la presencia de
    exudado bacteriano en el rizoma afectado y un fuerte
    olor fétido.

    Marchitez general, causada por Erwinia,


    por ataque al el rizoma
    El ataque a los hijo se da por la lluvia que al
    caer arrastra a la bacteria hacia el suelo,
    iniciándose la infección de abajo hacia arriba
    y de afuera hacia adentro. Las vainas más
    externas muestran los síntomas
    característicos de la enfermedad, seguido de
    una pudrición y secado de las vainas,
    impidiendo el normal desarrollo de los hijos,
    hasta alcanzar la muerte.

    Daño causado por Erwinia a nivel de hijos


    Control

    El consorcio Agrícola del Norte es una empresa


    privada, que exporta banano orgánico, cuya
    producción se vio afectada por la presencia de
    Erwinia en todas sus áreas, con un nivel de
    incidencia del 80 %. Frente a los daños y las
    restricciones de uso de productos se opto por
    Phyton.

    Phyton es un fungicida bactericida orgánico, de


    amplio espectro con efecto preventivo y curativo, su
    uso está ampliamente enfocado al control de
    hongos, pero también controla Erwinia sp,
    Consorcio Agrícola del Norte - Tumbes. Pseudomonas sp y Xanthomonas sp.

    Las aplicaciones de Phyton en aspersión aérea fue


    dirigida al pseudotallo y a hijos afectados a la dosis
    de 600 cc/ha y 120 cc de BB5, antes del inicio de la
    etapa lluviosa.
    Resultados

    Las aplicaciones de Phyton propiciaron una fuerte


    disminución del número de plantas e hijos afectados;
    en los hijos se mejoró la brotación y se redujo la
    pudrición de las vainas.

    En las vainas afectadas de los hijos, se detuvo el


    avance de la pudrición y se inició un proceso de
    secado y detención de los daños.

    Respuesta de hijos a la aplicación de


    Phyton
    En plantas adultas, los daños en las vainas
    disminuyeron, el avance de las pudriciones se
    detuvieron, las áreas afectadas se secaron,
    impidiendo el avance de la enfermedad hacia las
    vainas internas, los tallo y hacia el rizoma. Esto
    propicio que las plantas mostraran una mejor
    respuesta foliar y una floración bien conformada.

    Respuesta de las plantas a la aplicación de


    Phyton
    Las plantas jóvenes poco afectadas mostraron una
    rápida recuperación, quedando restringido el daño a
    las vainas inferiores, sin llegar a afectar las vainas
    superiores.
    CONSORCIO AGRÍCOLA DEL NORTE. TACURAL - TUMBES

    PROCESO DE EMPAQUE

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