Hace unos días os enseñé el lote de productos que me envió
Santo Reino y una receta. Hoy os enseño otra que me ha encantado. La tortilla de patatas fritas de bolsa o chips. Me gusta porque salió más suave y menos pesada que una de patatas normales. Os digo como la hice:
Para dos personas:
se baten 4 huevos con un chorrito de leche (yo sin lactosa) y se echan las patatas fritas hasta que quede todo cubierto...y dejamos reposar para que se hidraten. Yo lo dejé una media hora mientras duchaba a mis hijas.
mirad como han tomado ya cuerpo
Se enciende la fc en menu manual 5 minutos o en una sarten. Se echa un pelin de aceite y cuando esté caliente se echa la mezcla. dejamos cuajar...
se le da la vuelta...
y ya está.
mirad que corte más chulo:
