GELATO ALLA SPAGNOLA

Scusate la latitanza del week end...ma è stato uno di quei week veramente molto intensi e impegnativi!!!!!E voi cos'avete fatto di bello???

Io l'altra sera  ho preparato il gelato.....e questo è stato lo splendido risultato.........Oggi sono sintetica......Buon inizio di settimana....corro a curiosare quello che mi sono persa negli ultimi giorni....

Vaschetta Bama

Ingredienti:

1 confezione di preparato per gelato gusto Fiordilatte Fabbri

350 gr. di latte fresco freddo da frigorifero

30 amarene Fabbri con sciroppo

Preparazione:

In una ciotola capiente versate il contenuto della busta. Aggiungete 350 gr. di latte freddo da frigorifero e con l'aiuto di uno sbattitore elettrico sbattete alla massima potenza per almeno 5 minuti 

 







Aggiungete le amarene con parte dello sciroppo e amalgamatelo alla crema ottenuta muovendola dal basso verso l'alto. 

Versate la miscela ottenuta in una vaschetta con coperchio e decorate inserendo qualche amarena con il suo sciroppo sopra, e riponete in frizer a diretto contatto con la superficie rigenerante per almeno 4 ore.

GELATO DI PANNA AI FRUTTI DI BOSCO

Ciao a tutti....questa è una ricettina per proporre un gelato alternativo semplice e veloce ma con quel tocco in più che a noi cuochine non può certo mancare.......Io lo faccio per gli ospiti dell'ultimo minuto o anche semplicemente per il mio maritino quando mi dice che ha voglia di qualcosa di buono........un dolcetto alternativo.......come al solito pochi ingredienti e procedimento semplice semplice.

Ingredienti (per persona):

2 palline di gelato alla panna

50-60 gr di frutti di bosco (io ho utilizzato quelli surgelati perchè li posso avere in ogni momento, ma potete anche utilizzare quelli freschi

1 cucchiaio di zucchero

Procedimento:

Mettete 2 palline di gelato in una ciotolina, nel frattempo in una padella antiaderente inserite i frutti di bosco (ancora sutgelati) e lo zucchero. Continuate a mescolare con un cucchiaio di legno fino a chè si saranno leggermente sciolti. Servite subito sulle palline di gelato...... e ovviamente mangiate..........

Baci baci e notte.....Stefy