Połączenie kruchego ciasta i prażonych jabłek chyba zna każdy i jak większość pewnie bardzo lubi, ale połączenie kruchego ciasta, prażonych jabłek i gałki zimnych lodów pewnie nie każdy miał okazję spróbować. Polecam więc pyszne ciasto, nasza wspaniałą szarlotkę z dodatkiem bardzo zimnych lodów !!! Nie ma nic lepszego, tego po prostu trzeba spróbować :)
Składniki:
Wykonanie:
Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, dodaję żółtka i mieszam , a następnie wiórki zimnego masła. Całość szybko szybko siekam, aż składniki połączą się ze sobą i zagniatam ciasto. Owijam szczelnie w folię spożywczą i schładzam w lodówce najlepiej całą noc.
Blaszkę o wym. 24x36cm wykładam papierem do pieczenia, zimne ciasto dzielę na dwie części, jedna trochę większa od drugiej. Większą część rozwałkowuję i układam w blaszce, na spód wysypuję rodzynki- fajnie wchłonęły sok z jabłek, a na rodzynki wykładam obrane i starte na tarce jarzynowej jabłka, posypuję cynamonem. Całość przykrywam pozostałym ciastem, które ścieram bezpośrednio na jabłka.
Piekarnik nagrzewam do 200°C i piekę ok 20-30 min, aż ciasto ładnie się zrumieni. Upieczone wyjmuję, odstawiam by nieco przestygło i posypuje wierzch odrobiną cukru pudru. Kroję na kwadraty i układam na talerzykach
Z zamrażarki wyjmuję lody, na każdą porcję ciasta nakładam po łyżce zimne lody i podaję
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 200 g zimnego masła
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 g rodzynek
- 1 l lodów o dowolnym smaku
- 1,5 kg jabłek
- 1 łyżka cynamonu
- cukier puder
Wykonanie:
Mąkę mieszam z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, dodaję żółtka i mieszam , a następnie wiórki zimnego masła. Całość szybko szybko siekam, aż składniki połączą się ze sobą i zagniatam ciasto. Owijam szczelnie w folię spożywczą i schładzam w lodówce najlepiej całą noc.
Blaszkę o wym. 24x36cm wykładam papierem do pieczenia, zimne ciasto dzielę na dwie części, jedna trochę większa od drugiej. Większą część rozwałkowuję i układam w blaszce, na spód wysypuję rodzynki- fajnie wchłonęły sok z jabłek, a na rodzynki wykładam obrane i starte na tarce jarzynowej jabłka, posypuję cynamonem. Całość przykrywam pozostałym ciastem, które ścieram bezpośrednio na jabłka.
Piekarnik nagrzewam do 200°C i piekę ok 20-30 min, aż ciasto ładnie się zrumieni. Upieczone wyjmuję, odstawiam by nieco przestygło i posypuje wierzch odrobiną cukru pudru. Kroję na kwadraty i układam na talerzykach
Z zamrażarki wyjmuję lody, na każdą porcję ciasta nakładam po łyżce zimne lody i podaję
Beatko pyszności, uwielbiam takie ciasta :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję Marzenko :)
UsuńCudna, a największy plus ma za to że tak dużo jabłek. Uwielbiam ciasta na cienkim spodzie z dużą ilością nadzienia.
OdpowiedzUsuńWiesz że jestem zgaga i jak widzę takie grube pajdy pytam,,,a ten sernik to na chlebie? Są tacy co chowają przede mną swoje wypieki. Dziwne jest to, że oni też lubią cienki spód, ale u siebie pieką gruby żeby sie najeść. Jakby cisto to był chleb z masłem, najeść się.:D
Jeszcze raz cudo:)
Elu, ja także uwielbiam duuuużo jabłek jeśli chodzi o szarlotki, a większe ciasta to tylko biszkoptowe :D
UsuńBeatko, pyszna szarlotka z dodatkiem lodów to jest to co lubię najbardziej. Pysznie wygląda. Szkoda, że widzę ją tylko na monitorze a nie na moim stole :)
OdpowiedzUsuńDziękuje Krysiu :)
UsuńDzięki !!! :D
OdpowiedzUsuńMistrzostwo świata! Lecę po produkty :)
OdpowiedzUsuńW takim razie czekam na opinię :) pozdrawiam :)
UsuńJabłka, cynamon rewelacyjne połączenie! Do tego z lodami - bajka!
OdpowiedzUsuńDziękuję :) smakowała nieziemsko :D
UsuńPyszności! :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
Usuńz takim smakiem jeszcze sie nie spotkałam ! :P
OdpowiedzUsuńNajlepszy deser!
OdpowiedzUsuńMój najlepszy deser! Szarlotka na ciepło z lodami - niebo w gębie! :)
OdpowiedzUsuńTaka szarlotka zaskoczy niejednego łasucha
OdpowiedzUsuńWygląda cudownie! Chętnie spróbuję.
OdpowiedzUsuńPołączenie lodów i szarlotki? Zdecydowane, stanowcze: TAK. Jeju, jakie to było dobre. Bardzo dziękuję za ten świetny, bardzo pomysłowy przepis.
OdpowiedzUsuńKlasyka gatunku.
OdpowiedzUsuńPyszności!
OdpowiedzUsuńTwoja szarlotka z lodami brzmi absolutnie pysznie! Połączenie kruchego ciasta, prażonych jabłek i zimnych lodów to doskonały sposób na odkrycie nowego wymiaru klasycznego deseru. Jestem pewna, że to połączenie zachwyci każdego, kto spróbuje tej wersji!
OdpowiedzUsuń