Kystopplevelser 1. del

Vi har tatt en tidligferie og er på båttur langs kysten. Men det var jamen bare så vidt vi kom av gårde. Jeg bor i Gudbrandsdalen, sant? Der er framkommeligheten ikke akkurat på topp for tida, som dere formodentlig har fått med dere. Skipperen hadde reist i forveien, mannskapet og jeg kom etter fredag ettermiddag. Men etter å ha sittet i kø i en time rett nord for Ringebu og hørt om alle stengte veier foran oss, var vi på nippet til å snu og vente. Men så ble veien åpnet på Kvam, og vi kom oss til Otta og nådde Brattvåg via Geiranger. Puh! Så får det heller være at kjelleren kanskje er full av vann når vi kommer tilbake, vi har sett urovekkende bilder.

Som dere ser av bildet - den hagegale båtfruen fikk husbonden med på ideen om blomsterkasse med krydderurter på rekka. Det har vakt en god del munterhet!

Lørdag gikk turen rundt Statt under greie forhold. Bare en til halvannen meters dønning, ingen vind. Det er greit når en går så sakte at strekningen tar fire timer! Vi slo oss til for natta på Silda, ei hyggelig havn på ei frodig og eksotisk øy. Forunderlig lite lystbåt i sjøen og god plass ved bryggene tross pinse, men så var heller ikke været helt på topp.

Søndagens etappe endte i Florø, med koselig besøk i den eventyrlige hagen til Randi F. Wow! Haka min henger fortsatt nede på brystet et sted! Det blir emnet for neste innlegg - jeg tok masse bilder som jeg ikke har rukket å bearbeide.

"Lovlige" kaker

Jeg har nesten ikke bakt etter at jeg la om kostholdet. Bare lavkarbobrød og ditto knekkebrød. Kaker og annet søtt har jeg bare avstått fra. Men nå som jeg ser at dette blir mitt varige kosthold framover, er det hyggelig å ha litt å sette fram både til meg sjøl og andre. Derfor har jeg gått til innkjøp av ny kakebok: "Bakeglädje med LCHF" av Annika Rogneby. (Joda, den er oversatt til norsk, men den svenske utgaven kosta det halve.) Lovlige kaker, helt uten sukker og mjøl! Det brukes mye mandler/nøtter (jeg maler mandlene til mjøl sjøl, det funker aldeles utmerket) og en del sære ingredienser som det krevdes litt detektivarbeid å få tak i: Sukrin, Bake Pro, Fibrex, Pofiber, ekte vaniljepulver (nam!). Umulig var det ikke. Litt fra lokal helsekost, litt fra allergimat.no.

Jeg har ikke forsøkt så mange oppskriftene enda, det er ikke årstida for det. Vaniljemuffins, bringebærmuffins og ei deilig oste- og fløteiskake med bringebær og blåbær. Og her er første forsøk på biscotti - litt brune, min ovn trenger å stilles litt lavere enn det står i oppskrifta. Men absolutt gode til en kopp te eller kaffe!

Første ordentlige rose ut

Så var det Louise Bugnet som var først ute i år! Jeg oppdaget henne plutselig i kontorhagen i går. Regnvåt og pjuskete, stakkar, men hun takler faktisk vått vær bedre enn de fleste lyse roser. Og hun var fullt utsprunget, så hun hadde garantert åpnet seg allerede mandag.

Louise ble innkjøpt som Louis, det var hard debatt om kjønnsidentiteten for noen år sia. Nå er det fastslått at hun er jente, oppkalt etter en av foredlerens døtre, så vidt jeg husker. Hun har taklet både kjønnsskiftet og de siste par beinharde vintrene med glans og er ei rose man bare må bli glad i .


Hun er blitt ei storvokst rose hos meg. Over 150 cm høy, relativt smal og opprett, men tett og frodig likevel. Jeg har tenkt å prøve å stiklingsformere damen for å se om hun da holder seg lavere og mer kompakt. Bladverket er mørkegrønt og læraktig, penere enn på andre rugosahybrider etter min smak. Hun blomstrer nokså kontinuerlig, ikke det helt overveldende floret, men det kommer seg med alderen på rosa, ser det ut til.

Jeg har tatt med et bilde til av Louise, et som viser henne mer slik hun pleier framstå. Lekker, ikke sant? Til overmål dufter hun deilig også.