Tid för att sylta och safta

 Vad härligt det är när man känner att man 

har tid till att koka saft och marmelader.

Det blir ju så gott så gott när man gör det själv.

För ett tag sedan gjorde jag  

Rabarber- och Ingefärsmarmelad,

så frisk och god:)

 Receptet kommer från Leilas "A piece of cake"

Det här behöver du:

4 rabarberstjälkar

1 bit färsk ingefära

1/2 vaniljstång

Saft av 1 citron

1/2 dl vatten

1 kg syltsocker 

Några droppar röd karamellfärg

Så här gör du:

Skär rabarbern i små bitar, skiva ingefära

 tunt, dela och skrapa ur vaniljstången.

Blanda allt utom syltsocker i en tjockbottnad

kastrull och låt koka utan lock ca 15 min.

Tillsätt syltsocker och rör om, koka utan lock

ett par minuter och skumma av om det behövs.

Lyft ur vaniljstången och låt marmeladen svalna.

Färga med några droppar karamellfärg.

Häll upp marmeladen i varma täta burkar.

Kyl ett litet fat i frysen. 

Ös upp lite varm marmelad på fatet oh dra ett 

streck igenom med en sked. Om marmeladen

 inte flyter ihop har den kokat färdigt.

Mormor Anna-Gretas Flädersaft

Flädersaft är ju så läskande och gott och somrigt.

Jag brukar använda mig av ett recept som jag fått av min mormor.

Här delar jag med mig av hennes goda flädersaft:)

Mormor Anna-Gretas flädersaft

50 st fläderblommor

4 stora citroner

4 kg socker

3 liter vatten

90 gram citron- el vinsyra

Skär citronerna i tunna skivor eller bitar

Lägg blommor, citroner och syra  i en hink

Koka upp sockerlagen

Häll det heta vattnet över blommorna

Låt stå och dra i 5 dagar

Tappa upp saften på rengjorda flaskor

Drick och njut:)

Plädprojekt

 För ett tag sedan var jag och en väninna på en liten tur 

till Kinna, det är ett trevligt utflyktsmål om man gillar

att titta på tyg:) och det gör ju jag:)

Ibland vet man ju vad man ska ha men det följer alltid med

 saker hem som man inte hade tänkt att köpa:) konstigt nog!!

Den här gången hittade jag det här fina 

tyget och tofsarna på Skroten i Kinna.

Det skulle passa perfekt till en pläd/qvilt till soffan att svepa in sig i.

 Igår hade jag lite tid för att sy och 

äntligen blev den gjord, min pläd.

Pricken över i tycker jag att det 

blev med de plommonfärgade tofsarna:)

(Kudden kommer från H&M HOME)

Min midsommar

 Sedan många år tillbaka är det tradition att vi firar 

midsommar med våra goda vänner vid vår 

sommarstuga som ligger på en ö i St Annas Skärgård. 

Vi plockar alltid massor av blommor och binder 

fina kransar.

 Sill-lunchen ska såklart ätas ute.

 I år hade vi tur att det var lä nere vid vår 

brygga så vi kunde sitta där och äta

 Såklart att alla ska ha krans i håret:)

 På kvällen åker vi båten till grannön Trännö.

Där är det traditionsenlig dans runt midsommarstången.

En fin kväll var det och vi hade tur med vädret i år också:)

Så lagom

 tycker jag att Gunnebo Slott som ligger i Mölndal är

Här skulle jag gärna vilja bo:)

 Här finns en vacker trädgård med många fina planteringar, köksträdgård och park. 

De har verkligen bevarat, renoverat och byggt nytt

 Här är ett vackert orangeri där det förvaras persikoträd, olivträd mm

 Sallad i långa rader

 Alla nybyggda hus är byggda efter gamla ritningar

Såhär ser baksidan av slottet ut

Jag gillar att strosa runt vid slottet och har gjort det lite då och då i många år, en lagom liten utflykt till ett lagom slott.

Jag fick en present

 av en god vän:)

Magic Balls är till för att göra rent på svåra ställen.

Perfekt för min Ekollonvas från Svenskt Tenn, det blir gärna en grön beläggning av alger i den och det är svårt att diska

Men det löser  man lätt med Magic Balls

Det är bara att hälla i de små kulorna och snurra runt 

med vatten och så löses algerna upp:)

Vips, blir vasen så blank och fin.
En bra present:)
 

Magic Balls finns att köpa på Svenskt tenn och det gör även Ekollonvasen

Sommarmöbler i ny kostym

 Jag tyckte det var dags att byta ut klädseln

på sommarmöblerna vid vår stuga

 på sommarön efter ca 40 år!!!

Innan hade de en kostym i brunt med

 mönster i orange och grönt.

Nu ville jag ha lite mer marin stil

så här är resultatet!

Det är ju så himla vackert ute nu med alla fina blommor!

Här är en bild på söta ängsblommor, tjärblomster, som växer lite här och var på min sommarö.

Dynan sydde jag i jeanstyg och de lösa kuddarna fick bli blå- och vitrandiga