Hyvää Joulua!

Hyvää joulua!


"Lucia istui rouvainhuoneen ikkunasyvennyksessä paksulla tyynyllä, joka peitti kivipenkin. Hän naposteli manteleita ja rusinoita ja joi kanelille ja inkiväärille tuoksuvaa makeaa juomaa. Muki lämmitti käsiä.

Ulkona oli kova pakkanen. Seinillä ja katoissa olevat lautapaneelit ja villalangasta kudotut seinävaatteet eivät pystyneet estämään vetoa ja kiviseinistä uhoavaa kylmyyttä. Avotakassa poltettiin päiväkaudet paksuja koivuhalkoja ja takasta siirrettiin hehkuvia hiiliä umpinaiseen kaakeliuuniin. Huoneeseen oli kannettu lisäksi hiilipannu tuomaan lisälämpöä.

Piti varoa hovimekkoa. Siihen kuului leveä hame paksua kukikasta samettia, topatut irtohihat ja silkkinen esiliina, pitkä ja kapea kangassuikale niin kuin käsipyyhe Turun kodissa.

Uusimmassa kirjassa Lucia ja Luka pääsee kyynääärn mittainen Lucia Turun linnaan jouluna 1562, kun siellä vietetään Katariina Jagellonican tervetuliaisjuhlia. Kaikki ei me aivan Lucian toiveitten mukaan. 

Anna Amnell: Lucia ja Luka. Kyynärän mittainen tyttö ja poika. 2013

ISBN 978-952-498-842-1

Tee kirjasta tilaus kirjastoosi.:)

Lue joulusta tästä blogista

Kuvassa oleva keskiaikaistyylinnen jouluseimi on ollut Helsingin Agricolan kirkossa joulukuusen vieressä.

Piparkakut keskiajalla

Piparkakut, a photo by Anna Amnell on Flickr.

These are not medieval style gingerbread cookies. They are modern Swedish 'pepparkakor', that my son has decorated in a modern style. But gingerbread was known in the Middle Ages. Chaucer writes about the delicious gingerbread.

Kuvassa on Tukholman Vanhasta kaupungista ostettuja piparkakkuja, jotka poikani on koristellut yksilöllisesti.

Oliko keskiajalla piparkakkuja? Ei aivan samanlaisia kuin nyt. Ne olivat enemmänkin kuin makeisia. Tässä kuvassa on Tudor-ruusun muotoiseksi valmistettuja piaparkakkuja (gingerbread). James L. Matterer kertoo artkkelissaan Medieval Gingerbread, että oli reseptejä jo 1300 ja 1400-luvulta. Juuri tällaisista makeista sokerisista piparkakuista kirjoittaa Chaucer Canterburyn tarinoissa. Mattere viittaa Thomas Austinin vuoden 1888 teokseen "Two 15th c. Cookery-Books".

Matterer kertoo, miten valmistaa keskiaikaisia piparkakkuja samoin kuin nykyaikaisempia versioita.

Jo keskiajalla levisi Pohjoismaihinkin tapa valmistaa piparkakkuja.