A.

ASESMEN / PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN

a) Penilaian Sikap / Profil Pelajar Pancasila
Selama proses mengajar berlangsung guru mengamati profil pelajar Pancasila
pada siswa dalam pembelajaran yang meliputi Beriman, bertakwa kepada Tuhan
Yang Maha Esa, Kebhinekaan Global, Mandiri, Bernalar Kritis, Gotong Royong dan
Kreatif
b) Penilaian Pengetahuan
Penilaian pengetahuan yang dilakukan pada Capaian Pembelajaran ini sesuai
dengan tujuan pembelajaran yang ingin di capai adalah dengan tes tertulis
c) Penilaian Keterampilan
Penilaian keterampilan yang dilakukan pada Capaian Pembelajaran ini sesuai
dengan tujuan pembelajaran yang ingin di capai adalah dengan tes unjuk kerja /
praktek

PENILAIAN
1. Sikap
Teknik penilaian : Penilaian diri
Bentuk Instrumen : Lembar penilaian diri
Instrumen : Instrumen Penilaian Diri Sikap Spiritual dan Sosial
Mengidentifikasi produk makanan dan atau minuman dari bahan pangan serealia,
kacang-kacangan dan umbi
Nama : ………………..
Kelas : ………………..
Petunjuk:
Lakukanlah penilaian diri tentang sikap Ananda selama melaksanakan
pembelajaran secara jujur dengan memberikan skor 4 jika selalu melakukan, skor
3 jika sering melakukan, skor 2 jika kadang-kadang melakukan, dan skor 1 jika
tidak pernah melakukan, kemudian jumlahkan dan hitung nilai akhir sesuai
dengan Pedoman penilaian sikap serta predikat yang Ananda peroleh!
Kadan
Tdk
g-
N Aspek Selalu Sering Perna
Instrumen Sikap Kadan
o Sikap (4) (3) h
g
(1)
(2)
1 Spiritu 1. Berdoa setiap
al memulai
pembelajaran.
2. Berdoa setiap
memulai langkah
kegiatan
pembelajaran
3. Bersyukur setiap
memperoleh
hasil dalam
langkah kegiatan
pembelajaran.
4. Bersyukur pada
setiap akhir
Pembelajaran
2 Sosial 1. Mandiri untuk
melakukan setiap
langkah kegiatan
2. Percaya diri dan
rasa ingin tahu

untuk melakukan
kegiatan
pembelajaran
dalam
mengamati dan
 mengidentifikasi
produk makanan
dan atau
minuman dari
bahan pangan
serealia, kacang-
kacangan dan
umbi
3. Teliti/cermat
dalam
menganalisis
produk makanan
dan atau
minuman dari
bahan pangan
serealia, kacang-
kacangan dan
umbi meliputi
bahan, alat dan
Teknik
pengolahan
4. Kreatif dalam
merancang
produk makanan
dan atau
minuman dari
bahan pangan
serealia, kacang-
kacangan dan
umbi yang
meliputi bahan,
alat dan Teknik
pengolahan
5. Inovatif dalam
merancang
membuat produk
makanan dan
atau minuman
dari bahan
pangan serealia,
kacang-kacangan
dan umbi yang
meliputi bahan,
alat dan Teknik
pengolahan
Jumlah Perolehan

2. Pengetahuan
Teknik Penilaian : Tes Penugasan
Bentuk Instrumen : Lembar Penugasan
Instrumen :
a. Mengamati dan mengidentifikasi enam produk makanan dan atau minuman
yang dibuat dari bahan pangan serealia, kacang-kacangan dan umbi dan
menyebutkan produk makanan dan atau minuman mana yang dibuat dari
bahan pangan serealia, kacang-kacangan atau umbi sekaligus mengisi lembar
kerja 1 (LK.1) yang telah disediakan.
b. Melakukan analisis produk makanan dan atau minuman dari bahan pangan
serealia, kacang-kacangan dan umbi dengan memilih salah satu contoh produk
makanan dan atau minuman sekaligus mengisi lembar kerja 2 (LK.2) yang telah
disediakan tentang analisis produk makanan dan atau minuman dari bahan
pangan serealia, kacag-kacangan dan umbi.

3. Keterampilan.
Teknik Penilaian : Tes Praktik
 Bentuk Instrumen : Lembar praktik
Instrumen :
Buatlah rancangan pembuatan produk makanan dan atau minuman dari bahan
pangan serealia, kacang-kacangan dan umbi yang terdapat di rumah maupun di
sekitar tempat tinggal Ananda sekaligus mengisi lembar kerja 3 (LK.3) yang telah
disediakan tentang merancang produk makanan dan atau minuman dari bahan
pangan serealia, kacang-kacangan dan umbi!

B. PENGAYAAN DAN REMEDIAL

Remedial
Peserta didik yang hasil belajarnya belum mencapai target, guru melakukan
pengulangan materi dengan pendekatan yang lebih individual dengan memberikan
tugas individu tambahan untuk memperbaiki hasil belajar peserta didik yang
bersangkutan

Pengayaan
Peserta didik yang daya tangkap dan daya kerjanya lebih dari peserta didik lain,
guru memberikan kegiatan pengayaan yang lebih menantang dan memperkuat
daya serapnya terhadap materi yang telah diajarkan guru.

PROGRAM REMEDIAL DAN PENGAYAAN

Sekolah : ..............................................……………….
Mata Pelajaran : ..............................................……………….
Kelas / Semester : ……… / ………
Rencana
Nama Tanggal Hasil
Program Kesimpul
No Peserta Pelaksana
Remedi Pengay Sebel Sesud an
Didik an
al aan um ah
1
2
3
4
5
dst

G. REFLEKSI GURU DAN PESERTA DIDIK

Lembar Refleksi Guru
No Aspek Refleksi Guru Jawaban
1 Penguasaa Apakah saya sudah
n Materi memahami cukup baik materi
dan aktifitas pembelajaran
ini?
2 Penyampai Apakah materi ini sudah
an Materi tersampaikan dengan cukup
baik kepada peserta didik?
3 Umpan Apakah 100% peserta didik
balik telah mencapai penguasaan
tujuan pembelajaran yang
ingin dicapai?

Lembar Refleksi Peserta Didik

No Aspek Refleksi Guru Jawaban
1 Perasaan Apa yang menyenangkan
dalam dalam kegiatan pembelajaran
belajar hari ini?
2 Makna Apakah aktivitas
 pembelajaran hari ini
bermakna dalam kehidupan
saya?
3 Penguasaa Saya dapat menguasai materi
n Materi pelajaran pada hari ini
a. Baik
b. Cukup
c. kurang
4 Keaktifan Apakah saya terlibat aktif dan
menyumbangkan ide dalam
proses pembelajaran hari ini?
5 Gotong Apakah saya dapat
Royong bekerjasama dengan teman 1
kelompok?

REFLEKSI
Isilah kolom-kolom berikut untuk melakukan refleksi dan penilaian diri atas
pencapaian hasil yang telah Ananda peroleh. Tunjukkan kepada orang tua dan guru
untuk mendapat persetujuan. Jika tidak memungkinkan untuk bertemu dengan
gurumu secara langsung, sampaikan hasil refleksimu kepada guru mata pelajaran
melalui link yang sudah diberikan.
1. Refleksi pemahaman materi
Tuliskan materi yang telah Ananda pelajari dan materi baru yang Ananda pelajari
tentang produk makanan dan atau minuman dari bahan pangan serealia, kacang-
kacangan dan umbi pada kolom-kolom berikut.
Yang sudah saya pelajari pada materi ini adalah
…………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………..……………
Hal baru yang saya pelajari adalah
…………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………..……………

2. Refleksi proses belajar

Lingkari atau beri tanda √ pada angka yang sesuai untuk menggambarkan
kesungguhan Ananda untuk memperlajari produk makanan dan atau minuman
dari bahan pangan serealia, kacang-kacangan dan umbi.
Upaya yang telah saya lakukan untuk mempelajari materi ini:
Tidak belajar ①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩ Belajar dengan sungguh - sungguh

3. Refleksi sikap
Tuliskan tanda √ pada kolom yang sesuai dengan sikap yang Ananda tunjukkan
selama belajar tentang produk dan atau minuman dari bahan pangan serealia,
kacang-kacangan dan umbi.
✔ ✔✔ ✔✔✔
Bersyukur
Ketelitian
Tanggung jawab

Timika, Januari 2024

Mengetahui :
Kepala Sekolah SMPN 8 Mimika Guru Mata Pelajaran,

TANIA SIHOMBING, S.Pd.,M.Pd JIHAD, S.Pd

NIP.19760802 200312 2 010 NIP.1964123 119930 3 285